龙游县模环小学食堂承作项目

招 标 文 件

招标单位：龙游县模环小学

2020年08月

目 录

TOC \o "1-3" \h \z \u HYPERLINK \l "_Toc48748488" 一、招标项目基本要求 3

HYPERLINK \l "_Toc48748489" 二、模环小学食堂基本工作 3

HYPERLINK \l "_Toc48748490" 三、承作期限 3

HYPERLINK \l "_Toc48748491" 四、承作要求 4

HYPERLINK \l "_Toc48748492" 五、承作费用 5

HYPERLINK \l "_Toc48748493" 六、投标人资格 6

HYPERLINK \l "_Toc48748494" 七、投标须知、投标文件编制及密封 6

HYPERLINK \l "_Toc48748495" 八. 关于废标 9

HYPERLINK \l "_Toc48748496" 九、开评标程序 9

HYPERLINK \l "_Toc48748497" 十、评标方法 10

HYPERLINK \l "_Toc48748498" 十一．合同主要内容 11

HYPERLINK \l "_Toc48748499" 十二、其他 15

HYPERLINK \l "_Toc48748500" 十三．投标文件格式 15

HYPERLINK \l "_Toc48748501" 附件1 16

HYPERLINK \l "_Toc48748502" 附件2 18

HYPERLINK \l "_Toc48748503" 附件3 19

HYPERLINK \l "_Toc48748504" 附件4 20

HYPERLINK \l "_Toc48748505" 附件5 21

HYPERLINK \l "_Toc48748506" 附件6 23

食堂承作项目招标文件

为进一步推行学校后勤服务社会化，经上级主管部门同意,学校研究决定，本校食堂承作项目面向社会公开招标。现将有关事项公告如下，欢迎符合条件、有意向的供应商参加本次招标活动。

一、招标项目基本要求

龙游县模环小学食堂承作项目，即食堂所用管理人员、技术人员、服务人员等均由承作方聘用配置，并按B级食堂管理标准负责日常管理，提供餐品制作供应及服务。师生在校期间食堂都必须保证正常营业，食堂的作息时间和工作安排要与学校工作安排同步，必须严格服从学校安排。

二、模环小学食堂基本工作

1．龙游县模环小学分两个校区，模环校区：有教职工35人，学生400人左右，食堂建筑面积约 200多平方米，学生在教室自带餐具用餐。食堂开设教职工餐厅，提供教职工用餐。食堂在浙江省中小学校食堂等级量化评定中被评定为B级食堂。新王校区：有教职工7人，学生80人左右，食堂建筑面积约80多平方米，学生、教师在教室自带餐具用餐。

2．经营场所及设施：食堂操作间、学生餐厅、蒸汽发生机、大锅灶、冰箱、货架、保洁柜、工作台、消毒柜、蒸饭桶等大件不锈钢炊具、餐桌椅、盘碗、蒸笼及小件炊具等（详见厨房、厨具设备清单）均由学校提供。

3．食堂劳务所用技术人员、服务人员等均由劳务托管承包方聘用配置，并按B级食堂管理标准负责日常管理，提供餐品制作供应及服务。校方负责食材采购（包括米、面、油、蔬菜、肉类等各种食品原料及易耗品）、成本核算及定价等，并对劳务托管承包方的餐品制作供应及服务过程进行全面监管。

4．承包方的工作内容包括供应教师早餐、学生中餐；幼儿园点心；根据学校需要提供公务活动用餐；承包方要根据龙游县市场季节特点，依据学生身体发育及营养需要，每周向校方提供1—2套周菜谱,每个品种要注明详细的配菜比例及数量；提交时间为上周周五），负责制订校方能够向师生提供的菜肴等的名称；按菜谱拟订每天采购的制作菜肴所需要的原料及调味料的品种、数量及质量要求，交由校方采购；按合同要求及餐饮行业的卫生标准及要求制作菜肴；根据合同的要求及通行餐饮行业标准，严格控制菜肴等的制作成本。

5.中午加餐：学校偶尔会有公务接待与培训接待，一个月之内不超2次，每次就餐人数不超过10人，视为正常工作量，学校不予以补贴。如一个月超过2次，或每次就餐人数超过10人，承作方可以与学校协商，学校可以给予一定补贴（补贴标准以教育局相关规定为准）。幼儿园点心每天必须保证有人按时提供且质量有保障。

三、承作人员要求

龙游县模环小学食堂承作项目需配备6人(男性至少1名)，聘用人员年龄不得超过60周岁。

三、承作期限

自2020年8月27日至2021年7 月 15日 。（承作方必须严格履行承作服务合同要求，不得在中标后转包或分包。如发现转包或分包现象将没收履约保证金）

四、承作要求

按照B级食堂管理标准提供优质服务。

（一）质量管理：

（1）乙方必须做好服务质量，统一管理，对校方提出的要求给予充分的准备，及时做好营运方案。

（2）食堂承作方需要将制定好的员工月考核方案交给校方审核，依据校方认可的员工月考核方案每月对员工进行工资考核，特别要加强对厨师进行考核。

（3）在食堂承作期间，根据校方建议或意见改进菜肴的口味及质量。足量(注:每份饭菜数量)、优质(质量保证体系)。

（4）按标准食谱配比加工。确保咸、淡相宜，口味适中。

（5）严格把握加工环节，避免成品菜肴出现异物（头发、虫、纤维绳、苍蝇、蟑螂等），不烧夹生饭，半生菜。（以上环节出现负面情况，经双方共同确认，由此造成的无法食用的饭菜由承作方买单。）

（6）菜肴制作加工要满足师生就餐时间安排，若由于承作方主观原因造成不能按时就餐，则由承作方负责，承担全部责任。

（二）安全管理：

（1）承作方必须保护好食堂所有财产，对校方提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维护，延长其使用年限。外包服务经营期满后，保证房屋、设备、设施、墙面、地面的齐全、完好，若有损坏或短失,必须承担由此产生的相关费用。

（2）承作方所聘用的工作人员必须符合《劳动合同法》要求，依法用工，聘用人员年龄不得超过60周岁。负责为其聘用的工作人员办理相应的社会统筹、意外保险、工资发放等。一旦发生用工纠纷，由承作方自行负责。

（3）餐厅、操作间、室内外楼梯、周边区域等均属于承作方管理范围，保证卫生、整洁。

（4）餐厅员工要热情、周到、文明服务，统一着装。遵守餐饮法规以单位规章制度，不得与师生发生争吵或冲突。

（5）所有工作人员要持有效健康证上岗（证件上墙），上岗前要经过基本的饮食行业知识培训。整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到市卫生监督所制定的标准，校方有权监督，并定期检查。员工健康证办理费用、工作人员体检、工资、社会统筹、保险、服装、福利费、管理费等均由承作方自理，因承作方管理不善造成就餐人员中毒、受伤等安全事故，由承作方负全部责任。

（6）食堂承作方不得参与其它项目经营，不得以任何理由与就餐师生现金交易。

(7) 承作方人员因出现劳动争议而导致索赔的；因操作原因导致安全事故；路途中出现交通事故等情况，由承作方处理并承担全部责任，与校方无关。

五、其他要求

清洁卫生：早上的餐桌卫生由食堂职工负责打扫清理；中餐的餐桌卫生，学校只负责组织师生进行桌面与地面的基本清理，食堂职工工作日每天进行地面彻底清理，桌面彻底消毒、清洗每周不少于1次，餐具每日消毒，储水池按固定周期消毒。每学期开学前3天与放假后2天内进行食堂全面清洗消毒（含餐具、炊具、下水道等食堂所有设施）。

工作台账：食堂日常台账的记录由食堂承作方负责，包括，周菜谱、每日采购清单及公示、进出库记录、食品留样记录、添加剂使用记录、餐具消毒记录、储水池消毒记录、职工培训等相关资料。

食堂承作方要定期组织职工体检，并将体检结果与医学证明交给学校存档，原则上体检周期1年1次。聘请的职工必须要持证上岗。

食堂设施维修与器具采购，按需向学校申报，定点采购。

五、承作费用

1、食堂（大、中、小型）设施设备的维修、维护、劳保用品、易耗品（碗筷、厨具等）的零星添置均由校方承担

2、承作管理期限内的本项目所有服务、全额含税发票、员工健康证办理费用、工作人员体检、工资、社会统筹、保险、服装、福利费、管理费、合同实施过程中的应预见和不可预见的各项费用及本次代理费用均由承作方承担。

3、承作费用由校方按照中标价格每月支付给承作方，分10个月支付，承作方开具国家有效统一发票。税金由承作方承担。

4、学校将对承作方的食堂经营管理情况进行考核。

六、 考核办法及考核结果使用：

甲方、乙方双方签定合同后，甲方对食堂承作服务质量进行考核（每月考核一次）考核结果将直接与劳务费用的支付时间、金额和合同终止挂钩。考核合格者按合同支付劳务费，考核不合格者立即终止合同，并扣除合同价总额2%的承作费。

食堂劳务考核具体办法：

（一）考核合格的标准（需同时具备下列所有条件）

1.能主动履行合同的全部要求，并且主要荤菜至少一周不重复。保证就餐正点，足量(注:每份饭菜数量)、优质(质量保证体系)、做到品种多样化(列出供用品种)。

2.未收到甲方整改通知单。

3.严格按照乙方投标文件承诺从事工作，服从甲方的工作安排，能虚心接受意见，工作态度好，工作积极主动。

（二）考核不合格的情况（有下列条件之一者视为考核不合格）

1.未能达到合同约定的全部要求，食堂饭菜质量差，师生反映较差。

2.收到甲方书面整改通知单1次，整改后未能达到甲方要求，扣合同价总额2%的承作费；收到甲方书面整改通知单2次，扣合同价总额2%的承作费，并终止食堂劳务承包合同。

3.严格按照乙方投标文件承诺从事工作，若不听从甲方工作安排，不虚心接受意见，工作态度差，未能履行食堂承作合同。

考核结果使用具体办法：

1.考核合格者，按合同规定的方式及时付款。在承作范围、质量不降低的情况下，在校方认可的承作费用内，有续签下一年度承作合同的权利。

2.考核不合格者，甲方有权不予支付当月承作费用，并终止食堂承作承包合同。

七、其它工作

1.学校承办各级活动、会议、培训的，如需食堂提供晚餐与各类后勤保障的，学校将给予承作方一定的补助。（含节假日加班提供中晚餐）

2.凡在学校、片协作中心、教育局、县市监督检查中出现重大问题（安全、卫生、服务等）的扣除履约保证金，严重的取消承作资格。

3.其它未尽事宜，以教育局、学校要求为准。

六、投标人资格

（一）承作资质。

龙游县范围内具有工商营业执照，注册资金在100万元以上，每年正常年检，并依法纳税的，具备餐饮服务或餐饮管理经营资质的非个体工商户；

（二）承作要求。

1.投标人从事过食堂承作或饮食服务业。

2.具备实施餐饮“五常法”管理经验。

3.在以往学校食堂承作或餐饮经营中无任何不良经营行为，未发生过食物中毒事件和重大餐饮管理事故。（由龙游县市场监督管理局出具相关证明）

㈢承作方案。

有详实、科学合理、操作性强的食堂承作管理方案。

1、有详实、科学合理、操作性强的食堂承作经营管理方案。

2、投标人所提供的材料必须真实，如有弄虚作假的将取消投标资格。

七、投标须知、投标文件编制及密封

1．本标书作为投标、评标、定标、签订合同的依据。

2．投标人于2020年8月 20 日至8月 24 日上午8:30-11:00下午14:00-16:30(节假日照常）到浙江华睿工程项目管理有限公司龙游分公司（龙游县东华街道凤梧路25-2，钟女士 联系电话13857035910）报名并领购招标文件，并交纳招标文件工本费人民币300元，售后不退。报名时需携带以下证件资料（其中复印件均须加盖公章）：

（1）经有关部门年检通过的企业营业执照（副本原件、复印件各一份）；

（2）法定代表人授权委托书及授权代理人有效身份证明（原件）；

（3）投标人名称、地址、联系人、联系电话。

报名资格经学校审核后报龙游县教育局备案。

3．投标人承诺对食堂承作后实行自主管理，不挂靠，不转包、分包。

4．如中标者有下列情况，将被没收投标保证金

（1）存在串标或其它弄虚作假的情况

（2）中标者未能在规定期限内签订承作合同的

5．开标会定于2020年 08月25 日15:00时在龙游县模环小学一楼实验室举行。参加投标人届时需当场递交【资信技术文件】和【商务报价文件】，资信技术文件、商务报价文件均提供正本一份、副本二份。涉及资信技术的材料原件（含公证件）需带至投标现场核查；不涉及资信技术的材料原件（含公证件）需带至投标现场备查。

【资信技术文件】的组成：

（1）▲投标函；(附件1)

（2）▲营业执照副本复印件加盖公章，税务登记证复印件加盖公章（多证合一的只需提供营业执照副本复印件加盖公章，原件备查）；

（3）▲针对本项目食堂承作管理方案的详细描述，内容至少应包括：

①详细的岗位设置方案，完整合理的经营团队以及管理、技术人员名单。

②详细的食堂承作管理方案。

③员工月考核制度，特别需要建立科学、合理、具有较强可操作性的食堂厨师月考核制度。

④安全卫生管控。

⑤价格及质量控制。

（4）▲法定代表人授权委托书原件(附件2)；

（5）▲法定代表人身份证复印件或受托人身份证复印件；

（6）服务承诺 (附件3)

（7）▲技术力量（人员配备表）(附件4)

（8）▲业绩（附件 5）

（9）根据评分标准提供相关资料

【商务报价文件】的组成：

（1）报价一览表；（附件 6）

6．投标文件内容填写说明

（1）投标方应在认真阅读招标文件所有内容的基础上，按照招标文件的要求编制完整的招标文件；

（2）《报价一览表》为在开标仪式上唱标的内容，要求按格式填写、统一规范，不得自行增减内容；

（3）投标文件不得涂改和增删，如有错漏必须修改，修改处须由授权代表签字或盖章；

（4）由于字迹模糊或表达不清引起的后果由投标方负责。

（5）报价是履行合同的最终报价，报价中必须包含本项目所有服务、全额含税发票、员工健康证办理费用、工作人员体检、工资、社会统筹、保险、服装、福利费、管理费、合同实施过程中的应预见和不可预见费用等。投标方在报价单中的提供的单价和总价在合同执行过程中固定不变，投标方不得以任何理由予以变更。

（6）投标文件只允许有一个报价，有选择的或有条件的报价将不予接受。

（7）招标文件从招标文件递交截止之日起，有效期为90天。

7．投标文件的签署及规定

（1）供应商应按本须知的相关要求准备投标文件，每套文件须清楚的标明“资信技术文件”、“商务报价文件”、和“正本”、“副本”。若正本和副本有差异，以正本为准。

（2）投标文件的正本需打印或用不褪色墨水书写，并由供应商或经正式授权的代表在投标文件上签字或盖章。授权代表须以书面形式出具的“授权证书”附在投标文件中。文件的副本可采用正本复印。

（3）▲投标文件封面须加盖投标人单位公章。

（4）任何行间插字、涂改和增删，必须由法人或授权代表在旁边签字或加盖投标单位公章才有效。

（5）电报、电话、传真形式的投标文件概不接受。

（6）▲投标文件应分为资信技术文件、商务报价文件二部分，二部分单独密封，并在包装袋相关部位加盖供应商单位公章。

（7）每包的封面均应注明：项目名称、供应商名称、投标文件名称（即资信技术文件、商务报价文件）。

8．投标保证金10000元。（一律使用现金并用档案袋密封，封面上注明单位，并加盖公章）。未中标者即予退还，不计息，中标者转为提供服务期间的保证金。

9．投标保证金与投标文件由投标人在2020年08月25 日15:00时前一起带到龙游县模环小学一楼实验室，由校方工作人员按照开标程序接收。

10．标书递交时间：2020年08月25日15:00时前，逾时取消竞标资格。

八. 关于废标

1．投标文件逾期送达的；

2．不具备招标文件规定资格要求；

3．投标文件未胶装装订、未密封，投标文件错装的，投标文件份数不足的，投标文件包装袋封面、投标文件封面、法人代表授权书、开标一览表应签字、盖章而未签盖的；

4．法人代表授权书应签字、盖章而未签盖的，法人代表或被授权人无法提供有效身份证明原件的，和其他未有效授权的;

5．招标文件中有▲处条款或▲处参数投标人未作实质性响应的；

6．投标文件的实质性内容未使用中文表述、意思表述不明确、前后矛盾或者使用计量单位不符合招标文件要求的（经评标委员会认定允许其当场更正的笔误除外）；

7．投标文件关键内容字迹模糊、无法辨认的；

8．投标方案不明确，存在一个或一个以上备选（替代）投标方案的；

9．资信技术文件中包含本次商务报价的；

10．未采用人民币报价或者未按照招标文件标明的币种报价的；

11．投标报价具有选择性，或者开标价格与投标文件承诺的优惠（折扣）价格不一致的；

12．投标人的报价明显高于其市场价或低于成本价的，该投标人不能合理说明原因并提供证明材料的；

13．报价超出采购预算价（最高限价）的；

14．提供虚假材料谋取中标的；

15．投标截止时未提交投标保证金的（须递交现金）；

16．不符合法律、法规和招标文件规定的其他实质性要求的。

九、开评标程序

1.主持人宣布投标截止时间，截止时间以国家授时中心标准时间为准，宣布招标会议开始。

2.招标人确认供应商法定代表人或授权委托代理人资格、到场等情况。

3.招标人检查各供应商的标函密封、标记情况。

4.启封各供应商的资信技术文件，送评标委员会进行独立评审。如有疑问，可对投标人进行询标，投标人要向评标委员会澄清有关问题，并最终以书面形式进行答复。评委对各供应商打资信及技术分

5.当众拆封各供应商的报价文件，并宣布各供应商商务报价，并送评标委员会进行审查。如有疑问，可对投标人进行询标，投标人要向评标委员会澄清有关问题，并最终以书面形式进行答复。

6.最后计算出各供应商的商务得分，在现场监督人员的监督下，进行复核，然后加计总分后当场公布各供应商的各项得分及总分，评标委员会按评标办法和细则规定推荐中标候选人。

7.开标会结束。

十、评标方法

1．评标委员会由3人组成，评标委员会对投标文件进行审查、质疑、评估和比较。采购单位在开标前随机从学校校务成员及教师代表中抽取，负责对项目评审质量和结果的审查和评标。

2. 评分细则

按照“公平、公正和诚实信用”的原则，根据投标人的资质、业绩、素质、报价、服务承诺等综合因素确定中标单位。本办法采用100分制，资信技术分60分；商务报价40分。

资信技术标分值加商务标分值为该投标人的最后得分，得分最高者为该标最终中标人。出现并列最高分时，由资信标得分高者中标；如资信标得分也相同，由技术业务标得分高者中标；如三项得分都相同，由评标人员商议决定最终中标人。

十一．合同主要内容

发包方： （以下简称甲方）

承作方： （以下简称乙方）

通过公开竞标，甲方将学校食堂承作给乙方管理，为甲方提供餐品制作供应及服务。双方本着互信、自愿、平等的原则，经协商一致，甲方愿意将食堂承作给乙方管理，达成如下合同条款，供双方遵照执行。

一、承作期限

承作期限为2020年8月27日至2021年7月15日。（承作方必须严格履行承作服务合同要求，不得在中标后转包或分包。如发现转包或分包现象将没收履约保证金）

二、承作内容

食堂承作所用管理人员、厨师、技术人员、服务人员等均由承作方聘用配置，聘用人员年龄不得超过60周岁，并按B级食堂管理标准负责日常管理，提供餐品制作供应及服务。校方负责食堂的采购（包括米、面、油等各种食品原料及易耗品），并由甲方对乙方的餐品制作供应及服务进行全面监管。

三、劳务费用

甲方将食堂承作给乙方，乙方工作人员不少于6人（含管理者、工作人员男性至少1名），月承作人员费用总额为人民币 元，大写 整（含员工健康证办理费用、工作人员体检、工资、社会统筹、保险、服装、福利费、管理费等）。每月的承作费用的支付时间为次月的 ，分10个月支付，由乙方代表（由乙方合同签字人员）凭发票到甲方处领取。乙方需交纳承作履约保证金10000元，承作到期后无违约则如数退还。（不计息）

四、乙方的供餐要求

1．供应教师早餐，师生中餐；根据需要提供公务用餐。

2．按本合同要求及餐饮行业的卫生标准及要求制作菜肴及面点主食。

3．每周一制定并上交甲方下周的菜谱。

4．拟订每天采购制作菜肴及面点主食所需要的原料及调味料的品种、数量及质量要求，交由甲方采购。

5．根据本合同的要求及通行餐饮行业标准，严格控制菜肴及面点主食等的制作成本。

五、甲方的权利和义务

1．甲方有提供乙方工作所需的合格设备、劳保用品、设施的义务。

2．应当按照本合同约定向乙方支付劳务报酬。

3．有权要求乙方按照本合同约定提供承作服务。乙方须接受甲方的监督，如乙方违反相关规定，甲方有权利对乙方做出正当处罚。

4．在乙方违反本合同约定或提供的承作服务不能达到合同约定要求时，有权解除合同。

5．甲方在人员管理上的权利：（1）从管理角度考虑为保证技术力量，特别岗位（厨师、锅炉工）必须经过甲方认可，直到满意为止。（2）甲方认为个别师傅不合乎聘用标准，乙方无条件更换。（3）特别岗位师傅未经甲方同意，不得随意更换，否则按500元/人从承作费中给予扣除。（4）食堂工作人员有侵占学校公共财物（含剩饭剩菜等）行为，甲方按每次、每人扣除乙方100元。

6．食堂中使用物品的包装物以及剩饭、剩菜、泔水等由学校统一处置。

六、乙方的权利和义务

1．有权按照本合同约定收取承作费用。

2．有权自主安排相应的厨师等工作人员，但应当尊重前款中甲方在人员管理上的权利。

3．按照本合同约定及B级食堂管理标准提供优质劳务服务。

质量管理：（1）乙方必须做好服务质量，统一管理，对甲方提出的要求给予充分的准备，及时做好营运方案。（2）在提供劳务期间，根据甲方及师生的建议或意见改进菜肴的口味及质量。（3）按标准食谱配比加工。确保咸、淡相宜，口味适中。（4）严格把握加工环节，避免成品菜肴出现异物（头发、虫、纤维绳、苍蝇、蟑螂等），不烧夹生饭，半生菜。（以上环节出现负面情况，经甲乙双方共同确认，由此造成的无法食用的饭菜由乙方买单。）（5）菜肴制作加工要满足学校就餐时间安排，若由于乙方主观原因造成不能按时就餐，则由乙方负责，承担全部责任。（此类情况视当时情况决定。）（6）如因承作原因发生食物中毒事件或重大餐饮管理事故由乙方负全部民事责任和刑事责任。

安全管理：（1）要建立教育培训制度，对工作人员进行教育培训，使其具有良好的职业操守，严格按照食品卫生加工要求操作，避免食品中毒事件的发生，否则乙方承担全部责任。（2）注意安全操作、避免人员安全事故的发生。在厨房工作期间出现的受伤等事故由乙方负责协调并依照法律法规处理。（3）乙方人员在学校内外惹事，发生的纠纷与学校无关，由乙方负责处理。（4）乙方应设置专职或兼职安全员，负责生产场所的用电、用气、特种设备、消防等安全工作，确保安全无事故。（5）正常上班期间，乙方需保证工作人员到岗率。承作方人员因出现劳动争议而导致索赔的；因操作原因导致安全事故；路途中出现交通事故等情况，由承作方处理并承担全部责任，与校方无关。

4．乙方提供服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求，承担员工健康证办理费用、工作人员体检、工资、社会统筹、保险、服装、福利费、管理费等各项费用，依法用工。一旦发生用工纠纷，由乙方自行负责。

5. 乙方制定员工月考核方案提供给甲方审核，依据甲方认可的员工月考核方案每月对员工进行考核，特别是对厨师进行考核。

6．乙方提供员工工资不低于当年龙游县政府公布的最低工资标准。

7．餐厅、操作间、室内外楼梯、周边区域等均属于承作方管理范围，保证卫生、整洁。

8．食堂员工要热情、周到、文明服务，统一着装。遵守餐饮法规以及校纪、校规，不得与师生发生争吵或冲突。

9．乙方必须保护好食堂所有财产，对学校提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维修，延长其使用年限。承作服务期满后，保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好，若有损坏必须承担由此产生的相关费用。

10．不得对外开展经营活动，不得以任何理由与就餐人员现金交易。

七、考核办法及考核结果使用：

甲方、乙方双方签定合同后，甲方对食堂承作服务质量进行考核（每月考核一次）考核结果将直接与劳务费用的支付时间、金额和合同终止挂钩。考核合格者按合同支付劳务费，考核不合格者立即终止合同，并扣除合同价总额2%的承作费。

食堂劳务考核具体办法：

（一）考核合格的标准（需同时具备下列所有条件）

1.能主动履行合同的全部要求，并且主要荤菜至少一周不重复。保证就餐正点，足量(注:每份饭菜数量)、优质(质量保证体系)、做到品种多样化(列出供用品种)。

2.未收到甲方整改通知单。

3.严格按照乙方投标文件承诺从事工作，服从甲方的工作安排，能虚心接受意见，工作态度好，工作积极主动。

（二）考核不合格的情况（有下列条件之一者视为考核不合格）

1.未能达到合同约定的全部要求，食堂饭菜质量差，师生反映较差。

2.收到甲方书面整改通知单1次，整改后未能达到甲方要求，扣合同价总额2%的承作费；收到甲方书面整改通知单2次，扣合同价总额2%的承作费，并终止食堂劳务承包合同。

3.严格按照乙方投标文件承诺从事工作，若不听从甲方工作安排，不虚心接受意见，工作态度差，未能履行食堂承作合同。

考核结果使用具体办法：

1.考核合格者，按合同规定的方式及时付款。在承作范围、质量不降低的情况下，在校方认可的承作费用内，有续签下一年度承作合同的权利。

2.考核不合格者，甲方有权不予支付当月劳务费，并终止食堂劳务承包合同。

八、其它约定：

1.学校承办各级活动、会议、培训的，如需食堂提供晚餐与各类后勤保障的，学校将给予食堂承作方一定的补助。（含节假日加班提供中晚餐）

2.凡在学校、片协作中心、教育局、县市监督检查中出现重大问题（安全、卫生、服务等）的扣除履约保证金，严重的取消承作资格。

3.其它未尽事宜，以教育局、学校要求为准。

九、违约责任

1．合同期间，乙方多方面达不到甲方要求的标准或甲方多次提出仍无法改变，影响服务效果，造成无法再合作的情况下，甲方可没收履约保证金并解除合同，乙方将不获任何赔偿。

2．甲乙双方欲解除本合同，一方应以书面形式提前30天通知对方。否则，一方应加倍赔偿另一方本学年管理费的总额。

十、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。

十一、本合同一式六份，甲乙双方各执二份、甲方主管部门教育局执一份、备案一份；签字盖章后生效，同时产生法律效力。

甲方：龙游县模环小学 乙方：

地址： 地址：

十二、其他

1．当投标单位不足两家时（或有效标不足两家时），由公开招标转为竞争性谈判。

2．计算平均分时保留1位小数（四舍五入）。

3．按中标承作价格的1.5%支付代理费用，该费用不单列，由投标单位在报价时综合考虑。

4．招标单位不向未中标者作任何解释。

龙游县模环小学

2020年08月

十三．投标文件格式

正本/或副本

资信技术文件

项目名称：

投标人名称：（盖章）

法定代表人或授权委托人：（签字或盖章）

投标人地址：

2020年 月 日

附件1

投标函

致：龙游县模环小学：

根据贵方___________________________项目的招标公告，签字代表_________（全名）经正式授权并代表投标方_________________（投标方名称）提交投标文件正本 一 份、副本二 份。

据此函，签字代表宣布同意如下：

1.我方向贵方提交的所有招标文件、资料都是准确的和真实的。

2.我方已详细审查全部“招标文件”，包括修改文件（如有的话）以及全部参考资料和有关附件，已经了解我方对于招标文件、招标过程、招标结果有依法进行询问、质疑、投诉的权利及相关渠道和要求。

3.我方在开标之前已经与贵方进行了充分的沟通，完全理解并接受招标文件的各项规定和要求，对招标文件的合理性、合法性不再有争议。

4.本招标有效期自开标日起 90个日。

5.本招标文件至本项目合同履行完毕止均保持有效，本投标方将按“招标文件”及招投标法律、法规的规定履行合同责任和义务。

6.我方同意按照贵方要求提供与招标有关的一切数据或资料。

7.与本招标项目有关的一切正式往来信函请寄：

地址：__________ 邮编：__________ 电话：______________

传真：______________投标方代表姓名 _______ 职务：______ _______

投标方名称(公章):___________________

开户银行： 银行帐号：

授权代表签字:___________

日期:_____年___月___日

附件2

授 权 委 托 书

龙游县模环小学：

我以 （单位名称）法定代表人（业主）的身份授权（姓名） （身份证号码）

为本单位的全权代表，以我单位的名义签署龙游县模环小学食堂承作服务项目招标 的投标书及其它书面文件，负责参加开标、询标、商签合同及处理与之有关的一切其它事务，单位均予以承认。

代理人无转委托权。

投 标 单 位（盖章）：

法定代表人或授权人（签字）：

联系电话：

年 月 日

附件3

龙游县模环小学食堂承作服务项目投标承诺书

我单位自愿竞投“龙游县模环小学食堂承作项目”。并响应招标文件，如我单位中标，保证按招标文件要求，严格执行市县《关于加强学校食堂食品卫生工作的意见》等文件精神及招标文件规定，按照B级食堂管理标准提供优质服务。特作出以下具体承诺：（参照评分细则服务承诺内容制作）

（承诺书中必须明确写上“投标人在食堂承作后实行自主管理，不挂靠，不转包、分包”这句话。）

（此页不够可添页）

投标单位（盖章）：

法人代表人或业授权人（签名）：

年 月 日

附件4

龙游县模环小学食堂承作服务项目人员配备情况

注：学校膳管会将定期对上述管理、技术人员到岗情况进行监督、考核。如有变更，承作承包方须及时报学校总务处备案，并按规定自觉调整工资。

投标单位（盖章）：

法人代表人或授权人（签名）：

年 月 日

附件5

投标人业绩

附：合同复印件加盖公章，（需提供合同原件备查）

投标人： （盖章）

法定代表人或

授权代理人： （签字或盖章）

日期： 年 月 日

正本/或副本

商务报价文件

项目名称：

投标人名称：（盖章）

法定代表人或授权委托人：（签字或盖章）

投标人地址：

2020年 月 日

附件6

报价一览表

（此报价含员工健康证办理费用、工作人员体检、工资、社会统筹、保险、服装、劳保用品、福利费、税金、管理费、代理费等一切可预见及不可预见费用）

投 标 单 位（盖章）：

法定代表人或授权人（签字）：

联系电话：

年 月 日