采购公告

项目名称：四川轻化工大学宜宾校区2020-2021学年食堂物资供货商遴选采购项目(第三次)

项目编号：JRZB-2020-Q061

项目简介

本项目1标段（大米）、2标段（面粉）、3标段（食用油）、4标段（面条）、5标段（豆制品）、6标段（豆浆粉）、7标段（烘焙原材料）、8标段（饮品原材料）、9标段（低耗品）、11标段（牛肉）、12标段（蔬菜）、13标段（冻货）、14标段（家禽（含客餐））、15标段（水产）、16标段（干货）、17标段（鸡蛋）、18标段（小吃）均已在前两次采购活动中完成采购，现对第10标段（猪肉）重新组织采购。

一、本次公告方式及要求：本次竞争性磋商采购公告在中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）上发布。

二、供应商的资格、资质性要求

(一)供应商参加本次采购活动应具备下列资格条件

1、具有独立承担民事责任的能力；

2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

4、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

5、参加本次采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

6、法律、行政法规规定的其他条件。

（二）本项目部分标段所投供应商应具备的相应资质要求

标段	内容	供应商应具备的资质
10	猪肉	A级屠宰企业、冷链车配送

（三）其他类似效力要求

1、供应商代表为法定代表人/主要负责人本人或其授权参加本次采购活动的合法代表。

2、根据四川轻化工大学后勤服务总公司饮食中心《关于疫情期间食堂物资供货商供货要求的通知》，提供书面承诺。

三、磋商文件获取方式、时间、地点：

磋商文件自2020年8月21至2020年8月28日上午09:00-12:00，下午14:00-17:00(北京时间，法定节假日除外)在自贡市自流井区汇东丹桂大街蓝鹰海岸综合楼二楼四川久润招投标代理有限公司获取。

本项目磋商文件有偿获取，磋商文件售价：300元/份，若需邮购，请将报名资料传至jrzb8222@126.com，邮购费100元/份，邮购联系方式：0813-8108222。（磋商文件售后不退, 磋商资格不能转让）。

报名费缴纳账户：

户名：四川久润招投标代理有限公司

帐号：102012000001139849

开户行：自贡银行股份有限公司营业部

获取磋商文件时，须提供以下资料：

1、单位介绍信加盖公章；

　　2、经办人身份证复印件加盖公章（原件备查）；

　　3、供应商报名登记表加盖公章。

四、递交响应文件时间：2020年8月31日14:30-15:00（北京时间）。

五、递交响应文件地点：响应文件必须在递交响应文件截止时间前送达磋商地点。供应商递交响应文件时应当在采购代理机构的“供应商签到表”上签字确认，否则产生的不利后果由供应商自行承担。逾期送达、密封和标注错误的响应文件，采购单位恕不接收。本次采购不接收邮寄的响应文件

六、响应文件开启时间：2020年8月31日15:00（北京时间）在磋商地点开启。

七、磋商地点：自贡市自流井区汇东丹桂大街蓝鹰海岸综合楼二楼开标2厅。

八、联系方式

采 购 人：四川轻化工大学

通讯地址：四川省自贡市汇兴路519号

联系人：陈老师

电 话：0813-5388036

采购代理机构：四川久润招投标代理有限公司

地 址：自贡市自流井区汇东丹桂大街蓝鹰海岸综合楼二楼

联系人：晏先生

电 话：0813-8108222

电子邮件：jrzb8222@126.com

九、采购代理服务费金额以及收款账户

（1）本项目采购代理服务费如下，由成交供应商支付。

标段	产品名称	代理服务费
10	猪肉	7500.00元

（2）采购代理服务费收款账户：

户名：四川久润招投标代理有限公司

账号：102012000001139849

开户行：自贡银行股份有限公司营业部

联系电话：0813-2220079

十、履约保证金金额以及交款时间

（1）签订合同前，各包成交供应商须向采购人缴纳对应标段的履约保证金，具体缴纳金额如下：

包号	产品名称	履约保证金
标段	产品名称	履约保证金
10	猪肉	50000.00元

（2）供应商在供货期间未出现违约责任的，履约合同结束后全额无息退还履约保证金，如果供应商在供货期间有出现违约责任导致履约保证金被扣除部分的，履约合同结束后退还剩余履约保证金。

十一、采购内容

标段	产品名称	服务时间	核价周期
10	猪肉	2020年9月6日—2021年8月20日	一周核价

十二、服务要求及采购标准

1、保证按照后勤服务总公司饮食中心的要求，按质、按量、及时供货，需冷藏运输的货物运输过程采用冷藏设备，确保食品安全。

2、保证急用餐饮原材材料的供应，急用材料1小时内配送到位，并有专人负责。

3、保证按时向后勤服务总公司饮食中心提供食品原材料检验报告等索证材料。

4、保证自觉遵守和服从四川轻化工大学后勤服务总公司饮食中心相关规定。

5、保证根据学校教育规律，在寒暑假等假期内，以及在发生诸如货源紧张、物价突涨时顾全大局，确保供应，保障学校稳定。

6、保证所供货物质量安全、卫生、无毒、无害，若有国家强制认证要求的，保证提供相应认证证书，保证不出现假冒伪劣产品。

7、采购标准：

标段	产品名称	采购标准
10	猪肉	肉质紧密，富有弹性，皮薄。膘肥嫩、色雪白，且有光泽。瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏，不低于采购人自采商品质量。必须提供产品质量合格证，检验、检疫合格证。

十三、商务要求（实质性要求）

1、服务时间：2020年9月6日—2021年8月20日。

2、验收标准：详见本章第12条《验收标准和方法》。

3、付款方式：

货款结算周期为一个月一次（从上月21日至本月20日），结算时间的后5个工作日为对帐日，与采购人核对上一个月货款，对帐无误后开具正式发票，正式发票必须在本月的27号之前交到采购人处。供应商符合考核要求，且无违约行为，采购人收到正式发票后15天内支付上一个月货款，遇节假日顺延。如交发票时间超过本月27号，则货款次月支付处理。

4、核价方式：

4.1采购人结合市场议价，按成交供应商报价进行比对议价（采购方按采购需求向成交供应商发出物资报价表，成交供应商必须参与报价，采购人以当轮报价结果结合自身在宜宾市区内批发市场及大型农贸市场采购的自采价格确定本次供货的价格，供货价格不高于自采价）。

4.2自采价包含产品本身价格、运费、装卸、税费等一切费用。

4.3核价周期：按服务内容中确定的核价周期进行核价。

5、其他要求：

5.1采购人不组织现场踏勘，供应商自行踏勘校区各食堂。

5.2 供应商必须委派响应文件中确定的固定服务人员针对采购单位工作，列出联系人名单、联系电话、通讯地址等，按照采购人要求做政审核查，列表交报采购人备案。与本项目服务相关人员须具有健康证，并在签订合同时提供配送人员有效的健康证复印件（提供食品安全承诺书，格式自拟）。

6、交货时间及地点：在采购计划约定时间内配送至采购人指定地点和位置。

7、供应商须能够开具增值税发票及标段内所有商品的税控清单，具有银行对公账户、账号。

8、配送要求：

8.1供应商须按标段要求配置“配送专用车”，并按采购人规定的时间，运送到指定的地点，且配送、税费等一切环节费用由供应商自行承担。

8.2运输工具、配送人员、包装材料和货物运输途中的防护措施必须符合相关规定和要求。

8.3 所有运输工具及包装材料（盛装容器）必须符合采购人的卫生要求。

9、违约责任及退出机制：

9.1合同执行过程中，供货供应商须按响应文件响应校方需求，若供货供应商未按时按量将物资送到采购人指定的地点，采购人为了保证生产所需在市场采购的同等级物资差价由供货供应商承担，在当月结算货款或履约保证金中扣除，学校有权因此解除合同。

9.2未按照约定时间送货或送货质量不达标影响学校正常供餐，每次罚款金额为该类商品本批次供货总金额的10%，在当月结算货款或履约保证金中扣除，超过3次学校有权解除合同。

9.3供应商所配送商品未达到验收标准的，学校可拒收所配送的商品，一切损失由供应商负责；由服务质量引起的投诉，经调查核实超过3次，学校有权解除合同。

9.4学校未按合同规定及时与供应商对账并按时支付货款，供应商有权解除合同，放弃配送资格，不承担违约责任。

9.5因供应商的原因出现质量问题而引发食品安全事故，学校有权解除合同，强制取消供应商配送资格；同时扣除供应商全部履约保证金，并由供应商承担一切相关经济责任和法律责任。

9.6配送过程中，若发现企业有违规行为或隐瞒从2017年1月起至今的违法经营活动及食品质量安全事故等不良记录，学校有权解除合同，并扣除供应商全部履约保证金。

9.7在合同履约过程中，由于供应商的资质被相关主管部门取缔，本合同将自动解除，学校有权扣除供应商全部履约保证金。

9.8当地方食品监督管理部门对所配送的食品进行质量抽检出现不合格，如对学校进行处罚时或没收该批次货物，所有费用均由供应商全额承担。

9.9供应商承诺在供货期间，凡因所供货物质量不达标或造成食物中毒等其他严重后果，供应商必须承担一切经济和法律责任。未按采购方计划量、配送时间进行送货、食品安全不达标、以次充好或有其它违规违法行为的供应商将一律列入黑名单并予以淘汰。（提供承诺函，格式自拟）

9.10供应商在供货期间未出现上述违约责任的，履约合同结束后全额无息退还履约保证金，如果供应商在供货期间有出现违约责任导致履约保证金被扣除部分的，履约合同结束后退还剩余履约保证金。

10、扶贫采购要求：按照国家定点帮扶政策要求，学校后勤食堂在学校定点帮扶对象处采购农副产品，成交供应商应予以理解支持，并对此无异议。

11、政策性投放物资：按照国家政策性投放物资要求，成交供应商应予以理解支持，并对此无异议。

12、验收标准和方法:

名称	验收标准(附相关检疫检测报告)		备注
猪肉	带皮前腿	无骨，猪前腿肉，不带槽头肉，肉质新鲜、色泽红润光亮、无异味、无血斑，肥膘不能大于30%。	源于非疫区、并有产地动物防疫监督机构的检疫证明。不得有公、母、病等异常猪肉。
	带皮后腿	无骨，猪后腿肉，肉质新鲜、色泽红润光亮、无异味、无血斑，肥膘不能大于30%。
	带皮中方	无骨，肉质新鲜、色泽红润光亮、无异味、无血斑，中方指猪肋部（含三线肉）。
	去皮前腿	无皮无骨，猪前腿肉，不带槽头肉，肉质新鲜、色泽红润光亮、无异味、无血斑，肥膘不能大于30%。
	去皮后腿	从腰椎与荐椎连接处斩下的无皮无骨的后腿部位肉，肉质新鲜、色泽红润光亮、无异味、无血斑，肥膘不能大于30%。
	去皮中方	无皮无骨，肉质新鲜、色泽红润光亮、无异味、无血斑，中方指猪肋部（含三线肉）。
	带皮三线肉	又称肋条肉和五花肉，位于猪腹部，也就是猪肋排上的肉，无骨，肉质新鲜、色泽红润光亮、无异味、无血斑，专指五花肉、不含梗方和肚皮肉。表皮细毛火烧初加工处理。
	去皮三线肉	又称肋条肉和五花肉，位于猪腹部，也就是猪肋排上的肉，无皮无骨，肉质新鲜、色泽红润光亮、无异味、无血斑，专指五花肉、不含梗方和肚皮肉。
	猪 肝	颜色紫红均匀，表面有光泽，无灰斑，无异味，有弹性，无水肿、脓肿、硬块。
	通 排	带肉的排骨，不带肥油，不带颈骨、尾骨。厚实，完整，不得剔降，骨肉不分离。
	(鲜） 连肝肉	呈均匀的鲜红色、有光泽,无异味。不是冷冻食品。
	尾 骨	指连接通排和后腿的骨头（不是指猪尾巴去皮），无异味。
	短 脊 骨	色泽光亮，无异味，略湿润，不沾手。
	长 脊 骨	色泽光亮，无异味，略湿润，不沾手。
	长 蹄	具有猪肉正常气味，无血污，无泥污，肉边整齐，无碎肉，碎骨，按标准部位分割，去蹄壳，带蹄筋，无毛,火烧并清洗干净。
	大 肠	呈浅黄、无黑斑、柔软、表面光滑湿润、无异物、极小味道。
	前 排	连接前腿部分带肉的排骨，不带肥油，不带颈骨，厚实，完整，骨肉不分离。
	(鲜） 一级渣肉	肉质新鲜，具有猪肉正常气味，渣末均匀，无杂质异物。
	二级渣肉	肉质新鲜，具有猪肉正常气味，渣末均匀，无杂质异物。
	前 筒 骨	前猪腿部分筒骨，圆管形、浅黄骨髓充满全部管状骨腔，带部分肌肉、干净。
	后 筒 骨	后猪腿部分筒骨，圆管形、浅黄骨髓充满全部管状骨腔，带部分肌肉、干净。
	猪 腰	表面有一层光亮的薄膜、呈浅红色，柔软有光泽、有弹性 。
	猪 舌	品质新鲜、外形完整、无病变、无异物、无舌苔、附肉少、无血污、泥污。
	猪 心	心冠脂肪洁白、组织结实有弹性、用手可挤出鲜红的血液和血凝。
	猪 肚	呈浅白、色泽光润、不带肥油、内部干净、无异物、极小味道。
	颈 骨	是指头和躯体连接的骨头。
	短 蹄	具有猪肉正常气味，无血污，无泥污，肉边整齐，无碎肉，碎骨，按标准部位分割，去蹄壳，带蹄筋，无毛,火烧并清洗干净。
	边 油	色泽鲜白、无红油筋、厚度不低于2公分
	去皮肥膘	指肥肉，去皮，无毛，无异味。
	带皮白条	是指屠宰后去头、蹄、尾、内脏,片成两片的,带骨的猪肉。
	去骨肘子	肉质新鲜、表皮光亮、皮不能过厚、肘把不能过长。
	肉末 (抄手）	肥肉占30%、瘦肉占70%、肉质新鲜、不要剁肉。

注：1、供货商所供商品不得低于采购人自采商品质量。

2、如学校采购货物中，有货物未明确验收标准，则按照国家相关规定验收。

3、成交供应商保证严格遵守学校对物资采购的索证要求，物资保管员首先要展开对随货同行产品合格检验报告等资质材料验收，物资（商品）无检验报告的不得验收入库，对未达要求的不合格商品，一律及时免费退换。

十四、其他要求： 国家利益（采购人利益）、社会公共利益的保障措施：在采购活动中，由于种种原因可能会出现在评审环节没有发现成交供应商的响应文件有负偏离（甚至重大负偏离）事项而仍然让其成交的情形，为了充分保证国家利益（采购人利益）、社会公共利益不受损害，特对签订本次采购项目合同作如下规定：
1.如果成交供应商响应文件中有部分响应内容（事项）低于竞争性磋商采购文件规定要求（即负偏离）的，以竞争性磋商采购文件内容要求为准签订采购合同履约交货；
2.如果成交供应商响应文件中有部分响应内容（事项）优于竞争性磋商采购文件规定要求（即正偏离）的，以响应文件内容为准签订采购合同履约交货。

注：本章所有标注（实质性要求）的条款，不满足做无效响应处理。