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清远市政务服务中心食材配送招标公告

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中共清远市纪委市监委纪律审查管理中心饭堂食材采购配送项目(二次)公开招标公告

招标详情

项目概况
中共清远市纪委市监委纪律审查管理中心饭堂食材采购配送项目 招标项目的潜在投标人应在 清远市人民二路市机关办公楼2号楼 获取招标文件,并于 2020 年 09 月 16 日 09 点 30 分(北京时间)前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号:441800-202004-020101-0010

项目名称:中共清远市纪委市监委纪律审查管理中心饭堂食材采购配送项目

预算金额:4,000,000

最高限价(如有):

采购需求:(包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等)

1、标的名称:中共清远市纪委市监委纪律审查管理中心饭堂食材采购配送项目(二次)

2、标的数量:1项

3、简要技术需求或服务要求:

内容

项目

性质

服务期限

采购预算

付款方式

中共清远市纪委市监委纪律审查管理中心饭堂食材采购配送

政府

采购

合同签订生效之日起壹年(12个月),按合同期满为壹个服务周期。

人民币4,000,000.00元/年

如无特殊情况(如财政年终年初结转等)送货款项将每月结算一次,按甲方财务要求每月划账结清货款。

/

4、其他:/

合同履行期限:合同约定为准

本项目不接受联合体投标。

二、申请人的资格要求

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;

2.落实政府采购政策需满足的资格要求:

1.供应商须具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件,并通过清远市政务服务中心政府采购交易平台递交以下证明资料:

(1)提供有效期内的工商营业执照(或事业单位法人证书,或社会团体法人登记证书)、组织机构代码证、税务登记证。

(2)提供所属期为2019年12月至2020年7月任意一个月的依法缴纳税收的证明文件。如单位依法免税的,则须提供相关部门出具的证明文件。【缴纳税收的证明文件是指:加盖银行业务章的税收回单,或加盖税务部门电子征税专用章的税收电子转账专用完税证,或加盖税务部门公章的纳税证明;如供应商在规定的时间段内没有发生业务的,则提供税务部门出具的纳税证明,或加盖税务部门公章的纳税申报表。】

(3)提供2019年年度财务报表,或2019年12月至2020年7月任意一个月的财务报表。【财务报表须包含资产负债表、利润表。】

(4)提供社保部门(或税务部门)出具的单位参加社会保险的证明文件,或从社会保险基金管理部门(或税务部门)网站查询的单位参加社会保险参保证明(证明内容须包含有效期内的查验办法和专用章等)结果截图。如单位无需参加社会保险的,则须提供相关部门出具的证明文件。【参保时间须为2019年12月至2020年7月任意一个月。】

(5)政府采购供应商反商业贿赂承诺书。

(6)投标承诺书。



3.本项目的特定资格要求:


三、获取招标文件

时间: 2020 年 8 月 25 日至 2020 年 8 月 31 日(提供期限自本公告发布之日起不得少于5个工作日),每天上午 09:00 至 12:00 ,下午 14:30 至 17:30 (北京时间,法定节假日除外 )

地点:清远市人民二路市机关办公楼2号楼档案馆首层

方式:招标文件

售价(元):0

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

2020 年 09 月 16 日 09 点 30 分(北京时间)(自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止,不得少于20日)

地点:清远市人民二路市机关办公楼2号楼档案馆首层。

五、公告期限

自本公告发布之日起 5 个工作日。

六、其他补充事宜

1.交纳保证金截止时间:2020年09月16日09时30分。

2.投标保证金交纳情况均以清远市政务服务中心政府采购交易平台接收的收款银行、保函开立机构、保险出具机构推送的数据电文为准,具体如下:

(1)以银行转账方式交纳投标保证金的,投标保证金到账时间以银行系统记录的到账时间为准;

(2)以投标保函、投标保证保险方式交纳投标保证金的,投标保证金到账时间以保函开立机构、保险出具机构系统确认的投标保函、投标保证保险开立、出具时间为准。

3.投标保证金金额:人民币肆万元整(?40,000.00元)。

4.形式:银行转账、投标保函、投标保证保险等非现金形式。

5.投标保证金帐号信息通过清远市政务服务中心政府采购交易平台获取。

6.清远市政务服务中心政府采购交易平台对投标保证金交纳情况进行在线查核,供应商可通过清远市政务服务中心政府采购交易平台,自行核对投标保证金交纳情况。


七、对本次招标提出询问,请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称:中共清远市纪委市监委纪律审查管理中心

地址:洲心岭塘

联系方式:0763-3362640

2.采购代理机构信息

名称:清远市政务服务中心

地址:清远市人民二路市机关办公楼2号楼

联系方式:0763-3780126

3.项目联系方式

项目联系人:杨京军

电话:0763-3780126

附件

委托代理协议

招标文件

发布人:清远市政务服务中心

发布时间:2020 年 08月24日

清远市政务服务中心 招标文件 1 政府采购文件 (电子招标) 采购项目编号:441800-202004-020101-0010 采购项目名称:中共清远市纪委市监委纪律审查管理中心 饭堂食材采购配送项目(二次) 编制单位:清远市政务服务中心 时间:2020年 8月 清远市政务服务中心 招标文件 2 目 录 第一部分、投标邀请函 第二部分、采购项目内容 第三部分、供应商须知 第四部分、合同书 第五部分、投标文件格式 第六部分、询问函、质疑函、投诉书格式 清远市政务服务中心 招标文件 3 温馨提示 一、本项目通过清远市政务服务中心政府采购交易平台(以下简称:交易平 台)开展电子化采购活动。供应商应当通过交易平台完成投标登记、交纳投标保 证金、制作投标文件、报价、递交投标文件等事项。 二、清远市政务服务中心是交易平台运行服务机构,为电子化采购活动提供 所需场所、设施和服务。供应商通过交易平台参与采购活动,如遇问题应及时向 清远市政务服务中心反映。 三、供应商通过交易平台参与采购活动,应做好以下准备工作: (一)办理广东省数字认证中心签发的有效数字证书和电子印章,相关事宜 详见《数字证书及印章办理使用操作指南》。 (二)登陆交易平台前,按要求设置计算机的运行环境,详见《新版交易系 统运行环境》。 (三)熟悉交易平台操作,详见《政府采购交易系统用户操作指南(供应商)》。 四、供应商应选择交易平台能够提供的投标保证金交纳方式并按采购文件的 要求交纳投标保证金。 五、供应商应以自己的名义交纳投标保证金,投标保证金交纳人的名称应与 供应商的名称一致;联合体投标的,可以由联合体中的一方或者共同交纳投标保 证金,以一方名义交纳投标保证金的,对联合体各方均具有约束力。 六、投标保证金交纳时间均以交易平台接收的收款银行、保函开立机构、保 险出具机构推送的数据电文中记录的“投标保证金交纳时间”为准。其余网上交易 过程所涉及的时间均以交易平台服务器接收数据的时间为准。 七、供应商应当尽量避免最后时刻交纳投标保证金、递交投标文件(含相关 响应资料,下同),避免因电力故障、网络故障、系统故障、自然灾害等不可抗 力因素造成交易平台无法正常接收数据电文,由此造成的后果由供应商承担。 建议投标文件截止前一个工作日完成投标文件的制作和上传,投标保证金截 止前一个工作日完成投标保证金的交纳、验证。如遇问题,应及时反映。 清远市政务服务中心 招标文件 4 八、供应商应按招标文件要求制作投标文件,以 PDF 格式并加盖电子印章 后在投标截止时间前递交交易平台。 交易平台收到供应商送达的投标文件,即时向供应商发出投标确认函。 九、供应商向交易平台递交的投标文件的清晰度应该能够在电脑上被阅读、 识别和判断。 十、投标截止时间前,供应商可以补充、修改或者撤回投标文件。投标截止 时间前未完成投标文件传输的,视为撤回投标文件。投标截止时间到达以后,交 易平台不再接收投标文件。 十一、交易平台对电子化采购活动过程中产生的应当保密的数据电文进行加 密。 十二、如出现电力故障、网络故障、系统故障、自然灾害等不可抗力因素影 响电子化采购活动,清远市政务服务中心将配合采购人采取相应措施(不只限于 延时、暂停)保障采购活动的公开、公平和公正,供应商不得对此持有异议。 十三、投标截止时间到达以后,清远市政务服务中心在开标时对电子投标文 件进行解密。因供应商原因无法解密的投标文件视为无效投标文件,相应责任由 供应商自行承担。 十四、在开标或发出采购活动终止公告后,经采购人同意,清远市政务服务 中心通过交易平台,网上按原退还投标保证金(银行转账方式)。如开户银行名 称、银行账号等信息有变动的,供应商应及时联系清远市政务服务中心。 十五、服务电话 广东数字证书认证中心清远业务办理点:0763-3390737 清远市政务服务中心工程交易和政府采购部:0763-3780126 清远市政务服务中心 2020年 8月 清远市政务服务中心 招标文件 5 第一部分 投标邀请函 清远市政务服务中心 招标文件 6 投标邀请函 清远市政务服务中心受中共清远市纪委市监委纪律审查管理中心的委托,对中共清远市 纪委市监委纪律审查管理中心饭堂食材采购配送项目(二次)进行公开招标采购,欢迎符合 资格条件的供应商投标。 一、采购项目编号:441800-202004-020101-0010 二、采购项目名称:中共清远市纪委市监委纪律审查管理中心饭堂食材采购配送项目(二 次) 三、采购项目预算金额:人民币4,000,000.00元/年 四、采购数量:一项 五、采购项目内容及需求(采购项目技术规格、参数及要求,需要落实的政府采购政策) 内容 项目 性质 服务期限 采购预算 付款方式 中共清远市纪委 市监委纪律审查 管理中心饭堂食 材采购配送 政府 采购 合同签订生效之日起壹年 (12个月),按合同期满为 壹个服务周期。 人民币 4,000,000.00元/年 如无特殊情况(如财政 年终年初结转等)送货 款项将每月结算一次, 按甲方财务要求每月 划账结清货款。 六、供应商资格 (一)供应商资格要求 1.供应商须具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件,并通过清远 市政务服务中心政府采购交易平台递交以下证明资料: (1)提供有效期内的工商营业执照(或事业单位法人证书,或社会团体法人登记证书)、 组织机构代码证、税务登记证。 (2)提供所属期为2019年12月至2020年7月任意一个月的依法缴纳税收的证明文件。如 单位依法免税的,则须提供相关部门出具的证明文件。【缴纳税收的证明文件是指:加盖银 行业务章的税收回单,或加盖税务部门电子征税专用章的税收电子转账专用完税证,或加盖 税务部门公章的纳税证明;如供应商在规定的时间段内没有发生业务的,则提供税务部门出 具的纳税证明,或加盖税务部门公章的纳税申报表。】 (3)提供2019年年度财务报表,或2019年12月至2020年7月任意一个月的财务报表。【财 务报表须包含资产负债表、利润表。】 (4)提供社保部门(或税务部门)出具的单位参加社会保险的证明文件,或从社会保 险基金管理部门(或税务部门)网站查询的单位参加社会保险参保证明(证明内容须包含有 效期内的查验办法和专用章等)结果截图。如单位无需参加社会保险的,则须提供相关部门 出具的证明文件。【参保时间须为2019年12月至2020年7月任意一个月。】 清远市政务服务中心 招标文件 7 (5)政府采购供应商反商业贿赂承诺书。 (6)投标承诺书。 2.本项目不接受以下主体参加采购活动: (1)被财政主管部门禁止参加政府采购活动的供应商。 (2)为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商。 (3)以分公司或联合体形式参与采购活动的供应商。 (4)被列入“信用中国”网站“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人”记录名单, 或供应商处于中国政府采购网“政府采购严重违法失信行为信息记录”名单中被禁止参加政 府采购活动的供应商。【以供应商提供在采购项目公告之日起至投标截时间止,在“信用中 国”网站(www.creditchina.gov.cn)以及中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询结果截图为准。 如相关失信记录已失效,供应商需在投标文件中附有相关证明资料。】 3.提供有效的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》。 (二)交纳投标保证金 1.交纳保证金截止时间:2020年09月16日09时30分。 2.投标保证金交纳情况均以清远市政务服务中心政府采购交易平台接收的收款银行、 保函开立机构、保险出具机构推送的数据电文为准,具体如下: (1)以银行转账方式交纳投标保证金的,投标保证金到账时间以银行系统记录的到账 时间为准; (2)以投标保函、投标保证保险方式交纳投标保证金的,投标保证金到账时间以保函 开立机构、保险出具机构系统确认的投标保函、投标保证保险开立、出具时间为准。 3.投标保证金金额:人民币肆万元整(?40,000.00元)。 4.形式:银行转账、投标保函、投标保证保险等非现金形式。 5.投标保证金帐号信息通过清远市政务服务中心政府采购交易平台获取。 6.清远市政务服务中心政府采购交易平台对投标保证金交纳情况进行在线查核,供应 商可通过清远市政务服务中心政府采购交易平台,自行核对投标保证金交纳情况。 七、符合资格的供应商应当在2020年08月25日至2020年08月31日期间(上午08:30至 12:00,下午14:30至17:30,法定节假日除外,不少于5个工作日)到“清远市公共资源交易信 息网”(网址:https://www.qyggzy.cn)下载招标文件,招标文件每套售价为0元。 八、投标截止时间:2020年09月16日09时30分。 九、递交投标文件地点: 清远市政务服务中心政府采购交易平台 十、开标时间:2020年09月16日09时30分。 十一、开标地点:清远市政务服务中心开标1室(清远市人民二路政府机关2号楼档案馆 一楼东厅)。 清远市政务服务中心 招标文件 8 十二、本项目公告期限(5个工作日)自2020年08月25日至2020年08月31日止。 十三、联系事项 (一)采购人:中共清远市纪委市监委纪律审查管理中心 地址:清远市清城区洲心岭塘 联系人:苏先生 联系电话:0763-3362640 传真:0763-3362670 邮编:511500 (二)政府采购代理机构:清远市政务服务中心 地址:清远市政府办公大楼2号楼档案馆首层 联系人:杨先生 联系电话:0763-3780126 传真:0763-3780183 邮编:511515 清远市政务服务中心 招标文件 9 第二部分 采购项目内容 清远市政务服务中心 招标文件 10 一、用户需求书 注:标示“★”符号的条款为不可负偏离条款。如供应商负偏离响应标示“★”符号的条 款,其投标文件将被评定为无效。 一、采购项目需求 (一)采购项目需求一览表 内容 项目 性质 服务期限 采购预算 付款方式 中共清远市纪委 市监委纪律审查 管理中心饭堂食 材采购配送 政府 采购 合同签订生效之日起壹年 (12个月),按合同期满为 壹个服务周期。 人民币 4,000,000.00元/年 如无特殊情况(如财政 年终年初结转等)送货 款项将每月结算一次, 按甲方财务要求每月 划账结清货款。 (二)投标报价 1.投标报价采用品种单价下浮率报价方式(小数点后保留两位小数)。 2.投标报价包含产品价格、运输、装卸、售后服务、保险、搬运费、税金等一切费用。 二、采购项目概况 本项目为中共清远市纪委市监委纪律审查管理中心饭堂食材采购配送项目(二次)的采 购,包括副食品及日用消耗品类、粮油类、肉类、蔬菜类、包点及粉面类、水果类的采购。 选取一家供应商为本项目所需物资按采购人需求供应。 三、采购项目需求清单表 (一)副食品 1.酱料干货类品种 类别 序号 商品名称 规格/质量等级 单位 盐类 1 粤盐 250g 包 调味品类 2 白糖 定制包装 斤 3 生抽 定制包装 瓶 4 老抽 定制包装 瓶 5 海鲜酱 定制包装 桶 6 柱侯酱 定制包装 瓶 7 叉烧酱 定制包装 瓶 8 辣鲜露 定制包装 瓶 9 鸡粉 定制包装 罐 清远市政务服务中心 招标文件 11 10 鸡汁 定制包装 支 11 黑胡椒汁 定制包装 瓶 12 醇香汤 定制包装 盒 13 幼味精 定制包装 包 14 白醋 定制包装 瓶 15 醋精 定制包装 瓶 16 陈醋 定制包装 瓶 17 花生酱 定制包装 瓶 18 蒸鱼豉油 定制包装 瓶 19 玫瑰露酒 定制包装 瓶 20 大红浙醋 定制包装 瓶 21 酸梅酱 定制包装 瓶 22 南乳 定制包装 瓶 23 鲜酱油 定制包装 瓶 24 风味豆鼓 定制包装 瓶 25 白兰地 定制包装 瓶 26 橄榄菜 定制包装 瓶 27 芥末 定制包装 盒 28 腐乳(辣) 定制包装 瓶 29 火锅料 定制包装 包 30 花椒油 定制包装 瓶 31 食粉 定制包装 盒 32 辣椒酱 定制包装 瓶 33 鸡饭老抽 定制包装 瓶 34 OK 汁 定制包装 瓶 35 陈村枧水 定制包装 瓶 36 喼汁 定制包装 瓶 37 豆鼓 定制包装 盒 38 蚝油 定制包装 瓶 39 头曲 52 度 定制包装 瓶 40 蒜头粉 定制包装 罐 41 松肉粉 定制包装 瓶 42 十三香 定制包装 盒 清远市政务服务中心 招标文件 12 43 玉米羹 定制包装 罐 干货类 44 冬菇 散装 斤 45 木耳 散装 斤 46 海带 散装 斤 47 茶树菇 散装 斤 48 白菜干 散装 斤 49 五指毛桃 散装 斤 50 雪耳 散装 斤 51 霸王花 散装 斤 52 紫菜 散装 斤 53 红枣 散装 斤 54 花生米 散装 斤 55 支竹 散装 斤 56 花椒 散装 斤 57 黄豆 散装 斤 58 白芝麻 散装 斤 2.质量要求 酱油:合格的酱油颜色比较红、亮,有光泽、透明,把这酱油倒在瓶子里后,摇一下, 合格酱油产生的泡沫非常细腻,保持持久,挂碗现象非常好,有一种发黏的感觉;不合格的 酱油泡沫比较大,很容易散去,挂碗现象不好,很容易滑落。 味精:无色至白色结晶或粉末,具有特殊的鲜味,无异味,无肉眼可见杂质。 食醋:具有正常食醋的色泽、气味和滋味,不涩,无其他不良气味与异味,无浮物,不 浑浊,无沉淀,无异物,无醋鳗、醋虱。 酱腌菜:具有酱腌菜固有的色、香、味,无杂质,无其他不良气味,不得有霉斑白膜。 酱类食品:具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味,不涩,无其他不良气味,不得有酸、 苦、焦糊及其它异味、异物。 淀粉制品:具有各自品种固有的形态和色泽,不酸、不粘、不发霉,无变质,无异味, 无杂质,口尝无砂质。 食盐:结晶整齐一致,坚硬光滑,呈透明或半透明,不结块,无反卤吸潮现象,无杂质, 沾取少许尝试具有纯正的咸味。 腐竹:为枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色, 有光泽。具有腐竹固有的香味,无其他任何异味,取样品品尝其滋味,具有腐竹固有的鲜香 滋味。 腐乳:红腐乳表面呈红色或枣红色,内部呈杏黄色,色泽鲜艳,有光泽。白腐乳外表呈 清远市政务服务中心 招标文件 13 乳黄色。块形整齐均匀,质地细腻,无霉斑、霉变及杂质。具有各品种的腐乳特有的香味或 特征气味,无任何其他异味,滋味鲜美,咸淡适口,无任何其他异味。 黄豆:大豆皮色呈各种大豆固有的颜色,光彩油亮,洁净而有光泽,颗粒饱满,整齐均 匀,无虫蛀粒,无杂质,无霉变。 花生:果荚呈土黄色或白色,果仁呈各不同品种所特有的颜色,色泽分布均匀一致,带 荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀,子叶肥厚而有光泽,无杂质,具有花 生特有的气味、香味,无任何异味。 食糖:食糖根据经营习惯分为白糖、红糖、冰糖、方糖等。 (1)白糖的感官鉴别:色泽洁白明亮,有光泽,具有白糖的正常气味,无酸味、酒味 或其他外来气味。白砂糖:颗粒大如砂粒,晶粒均匀整齐,晶面明显,无碎末,糖质坚硬。 绵白糖:颗粒细小而均匀,质地绵软、潮润。冰糖:块形完整,个粒均匀,结晶组织严密, 透明或半透明,无破碎。方糖:呈正六面体状,表面平整,无裂纹,铁边,断角,无突出砂 粒,无霉斑。凡是白糖都应干燥,晶粒松散,不粘手,不结块,无肉眼可见的杂质,白糖的 水溶液应清晰透明无杂质。 (2)红糖的感官鉴别:红糖可细分为赤砂糖和红糖两种,其中赤砂糖是机制未经洗蜜 的糖,红糖是用手工制成的土糖。因为红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、 枣红等多种,很不一致,故凭色泽难以识别红糖的质量,应将感官鉴别的侧重点放在组织状 态、气味、滋味三个指标上。呈晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不成团,杂质,其 水溶液清晰,无沉淀,无悬浮物,具有甘蔗汁的清香味,无有酒味、酸味或其他外来不良气 味,口味浓甜带鲜,微有糖蜜味,无焦苦味或其他外来异味。 辛辣料:辛辣料是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料,如五香粉、胡椒 粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等,辛辣料的主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、 大茴香、辣椒、孜然等。 辛辣料呈干燥状,具有该种香料植物所特有的色、香、味,没有 不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味。 干货制品:质量基本标准要求符合国家相关行业标准,干爽,不霉烂、整齐、均匀、完 整,无虫蛀、无杂质,保持应有的色泽。确保产品质量稳定,保证营养丰富、绿色安全、海 味浓郁、易存放、食用方便,保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规 定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准;木耳类的水分含量不能超 过国家标准要求,采购方可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检,对质量未达到国 家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。 (二)粮油类 1.粮油类品种 类别 序号 商品名称 规格/质量等级 单位 粮类 1 东北大米 斤 清远市政务服务中心 招标文件 14 2 糯米 斤 3 丝苗米 斤 4 大碗面 定制包装 件 5 面粉(优) 定制包装 包 6 生粉 定制包装 包 7 糕点粉 定制包装 包 8 全麦粉 定制包装 包 油类 9 调和油 定制包装 箱 10 花生油 定制包装 桶 11 黄奶油 定制包装 桶 12 猪油 定制包装 桶 2.质量要求 (1)大米包装要求:25公斤/包,包装应符合《粮食销售包装》(GB/T l7109)要求, 包装材料清洁、卫生,符合因家食品卫生标准的规定。 (2)大米标签标识:标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、 产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。 (3)大米在满足质量要求的前提下,只允许投报一个品牌。 (4)货物包装应完好无破漏,可视的内容物无腐败霉变或影响使用的变型,不存在危 及人身、财产安全的不合理危险。 (5)货物应当具备其应当具备的使用性能,应当符合国家或行业标准。 (6)食品包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718)要 求,包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者(或)经销者的名称、地址和联系方式、 生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。 (7)有保质期限的商品剩余保存期不得少于原有保质期的三分之二。 (8)大米质量不低于《大米》(GB l354)四级籼米的要求,符合国家粮食卫生标准,大 米剩余保存期不少于保质期的三分之二。 (9)淀粉制品:具有各自品种固有的形态和色泽,不酸、不粘、不发霉,无变质,无 异味,无杂质,口尝无砂质。 (10)油类质量要求:每个食用油品种必须色泽好,透明度高,无浑浊,无沉淀和悬浮 物,粘度小,无分层现象,气味正常,无酸臭异味。严格执行国家相关质量标准及卫生安全 标准,色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内(原 粮及成品粮色泽、气味必须正常。霉变粒不得超过 2%。真菌毒素:黄曲霉毒素 B1(5μg/kg~ 20μg/kg)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(≤1000μg/kg)、玉米赤霉烯酮(≤60μg/kg)、赭曲霉毒素 A(5μg/kg)。重金属污染物:铅(≤0.2mg/kg)、镉(0.1 mg/kg~0.2 mg/kg)、汞(0.02 mg/kg)、 清远市政务服务中心 招标文件 15 无机砷(0.1 mg/kg~0.2 mg/kg)。农药:对磷化物、马拉硫磷等 140余种农药规定了最大 残留限量)。并根据用户需求的食用油等级保质保量完成供货。要求提供的食用油生产厂家 信誉良好,有明确的商品标签,有生产日期、保质期、质量等级,并标明初制油的加工工艺 (即用浸出法生产,还是用压榨法生产的)和是否用转基因油料生产,不许以次充好、以假充 真。如将毛油当一级或二级油进行销售,将低价位的植物油掺人高价位植物油中进行销售, 牟取暴利,一经查处,中标人将承担全部责任。 (三)肉类 1.肉类品种 类别 序 号 商品名称 规格/质量等级 单位 鲜肉类 1 后腿瘦肉 切粒 斤 2 无头排骨 斩好 斤 3 排骨 斩好 斤 4 无皮土猪腩肉 斤 5 有皮上肉 斤 6 猪脚 斤 7 脊骨 斤 8 猪耳 斤 9 猪肚 斤 10 猪肝 斤 11 牛坑腩 斤 12 肋条肉(五花肉) 斤 13 鲜羊肉 斤 14 牛肉 斤 三鸟、禽蛋 类 15 光鸭 斤 16 光肉鸡 光身无内脏,3.5-4斤/只 斤 17 老鸡 光身无内脏,3.5-4斤/只 斤 18 清远鸡 2.1-2.4斤/只 斤 19 三黄鸡 去内脏,肥身 斤 20 老鸭 1-1.3斤/只 只 21 竹丝鸡 去内脏,肥身 斤 22 鸡脚 大肉,没瘀血 斤 23 棚鹅 斤 24 老鹅 7-9 斤/只 斤 清远市政务服务中心 招标文件 16 25 鸡蛋 散装 斤 26 皮蛋 散装 个 27 咸蛋 散装 个 鲜活塘鱼、 冷冻肉类 28 钳鱼 鲜活宰杀、去鳞、内脏,砍好 斤 29 鱼头 鲜活宰杀、去鳞、内脏,砍好 斤 30 大鲢鱼 鲜活宰杀、去鳞、内脏,砍好 斤 31 太阳鱼 鲜活宰杀、去鳞、内脏 斤 32 生鱼 鲜活宰杀、去鳞、内脏,砍好 斤 33 原条鳙鱼(花鲢、胖头鱼) 鲜活宰杀、去鳞、内脏,砍好 斤 34 原条鲮鱼 鲜活宰杀、去鳞、内脏,砍好 斤 35 桂鱼 斤 36 鲈鱼 斤 37 鲫鱼 鲜活宰杀、去鳞、内脏,砍好 斤 38 白鲫鱼 鲜活宰杀、去鳞、内脏,砍好 斤 39 福寿鱼(罗飞鱼) 鲜活宰杀、去鳞、内脏,砍好 斤 40 黄鳝 鲜活宰杀、去鳞、内脏,砍好 斤 41 草鱼 鲜活宰杀、去鳞、内脏,砍好 斤 42 鳊鱼 鲜活宰杀、去鳞、内脏,砍好 斤 43 鲤鱼 鲜活宰杀、去鳞、内脏,砍好 斤 44 鲩鱼 鲜活宰杀、去鳞、内脏,砍好 斤 45 双汇肋排 斤 46 火腿肠 斤 47 鸡边腿 斤 48 腊肉 斤 49 冰鲜黄花鱼 斤 50 吹气光鸭 斤 51 吹气光鹅 斤 52 冻光鸭 砍好 斤 2.质量要求 序号 品名 质量要求 1 边鸡 整鸡表皮光滑,新鲜肥嫩,无头,无颈,无内脏,每只不低于 0.5 公斤, 鸡肉的眼球饱满或平坦,皮肤有光泽,在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、 灰白等色,鸡肉切面有光泽,外表微湿润,不粘手。解冻指压后的凹陷恢 复慢,且不能完全恢复,具有鸡的正常气味。 清远市政务服务中心 招标文件 17 2 白条鸭 表皮光滑,新鲜肥嫩,无内脏,每只不低于 1 公斤,鸭的眼球饱满或平坦, 皮肤有光泽,在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色,鸭肉切面有光 泽,外表微湿润,不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢,且不能完全恢复, 具有鸭的正常气味。 3 边鸭 表皮光滑,新鲜肥嫩,无头,无颈,无内脏,重约 0.6-1 公斤,外表微湿 润,不粘手,解冻指压后的凹陷恢复慢,且不能完全恢复,具有鸭的正常 气味。 4 白条鹅 表皮光滑,新鲜肥嫩,无内脏,每只不低于 1 公斤,鹅的眼球饱满或平坦, 皮肤有光泽,在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色,肌肉切面有光 泽,外表微湿润,不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢,且不能完全恢复, 具有鹅的正常气味。 5 有皮上肉 肥瘦比例不大于 7:3,肉呈均匀的红色,有光泽,肉质紧密,有坚实感; 肉的外表及切面微湿润,不粘手,脂肪洁白无霉点。 6 白条鸡 整鸡表皮光滑,新鲜肥嫩,有头颈,无内脏,规格从 0.6-1.5 公斤,鸡肉的 眼球饱满或平坦,皮肤有光泽,在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等 色,鸡肉切面有光泽,外表微湿润,不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢。 7 方火腿 表皮应干燥、皮质坚硬,火腿肌肉应是紧密且富有弹性,切面为深红色、 色泽均匀;无酸败味或其它异味。 8 瘦肉 Ⅱ号肉或Ⅳ号肉,肉呈均匀的红色,有光泽,肉质紧密,有坚实感;肉的 外表及切面微湿润,不粘手。 9 鸡腿 表皮光滑,无淤血,交货以干净、新鲜、无异味,大小适合规格为标准。 10 猪前排 带颈骨及前五条排骨,肉体冻实而坚硬,敲之回音清脆,无化冻现象。 11 腊肉 有商标、牌号、产地、卫生检验合格证,国家 SC 认证。表面干爽、肉呈 鲜红色或暗红色,无霉变,无异味,脂肪透明或呈乳白色。 12 鸡翅 肉质紧密,无污伤、无小毛,个体大小均匀。 13 脊骨 肉体冻实而坚硬,敲之回音清脆,无化冻现象。 14 猪蹄 骨体冻实而坚硬,无化冻现象。 15 猪筒骨 骨体冻实而坚硬,无化冻现象。 16 牛肉 解冻后的肌肉呈均匀的红色,有光泽,脂肪呈白色或微黄色,肌肉外表微 干或风干膜,或外表湿润,但都不粘手,良质冻牛肉的肌肉结构紧密,有 坚实感,肌纤维韧性强。 17 腊肉 有商标、牌号、产地、卫生检验合格证,国家 SC 认证。表面干爽、肉呈 鲜红色或暗红色,无霉变,无异味,脂肪透明或呈乳白色。 18 鸡脚 交货以干净、新鲜、无异味,大小适合规格要求为标准。 19 猪肝 整体呈红褐色或棕黄色,有光泽,湿润,略有弹性,组织结实,微实,肝 叶完整,无脂肪,无寄生虫、炎症水疱、薄膜、无胆汁污染,略有鱼腥味。 20 鸡蛋 蛋壳清洁完整,色泽鲜明,无破损、裂纹,无霉斑,灯光透视时,整个蛋 呈桔黄色至橙红色,蛋黄不见或略见阴影,没有霉味、酸味,臭味等不良 清远市政务服务中心 招标文件 18 气味,打开后蛋黄凸起、完整、有韧性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,无 异味。 21 皮蛋 外表泥状包料完整、无霉斑,包料除掉后蛋壳亦完整无损,灯光透照蛋内 容物凝固不动,打开观察,整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性,呈半透 明的棕黄色,闻起来有芳香,无辛辣气。 22 咸蛋 蛋壳亦完整无损,无裂纹或霉斑,摇动时有轻度水荡漾感觉,灯光透视蛋 黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳,蛋清呈白色水样透明,生蛋打开可见蛋清 稀薄透明,蛋黄呈红色或淡红色,浓缩粘度增强,但不硬固,煮熟后打开, 可见蛋清白嫩,蛋黄口味有细沙感,富于油脂,品尝则有咸蛋固有的香味。 23 塘鱼类 角体健康,体态匀称,游动活泼,体色鲜明,体表光滑,眼睛亮丽,鳞片 鳍条完好。 (1)包装要求:包装应清洁、卫生,无破漏。 (2)标签标识:标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产 品标准号等内容;剩余保存期不少于保质期的三分二。 (3)在满足质量要求的情况下,各冷冻肉品种允许投报不超过五个品牌,但同种只允 许报一个固定单价, 最后具体供应品牌在投报的品牌中由双方协商。 (四)蔬菜类 1.蔬菜类品种 类别 序号 商品名称 规格/质量等级 单位 蔬菜 1 豆角 斤 2 紫茄瓜 斤 3 干水菜心 斤 4 小塘白菜 斤 5 椰菜 斤 6 白菜心 斤 7 节瓜 斤 8 潺菜 斤 9 莙荙菜 斤 10 苦瓜 斤 11 本地菜心 斤 12 包心芥菜 斤 13 油麦菜 斤 14 椰菜花 斤 15 青豆角 斤 16 本地芹菜 斤 清远市政务服务中心 招标文件 19 17 枸杞菜 斤 18 红苋菜 斤 19 玉豆 斤 20 西生菜 斤 21 水豆腐 斤 22 大肉姜(生姜) 斤 23 甜玉米 斤 24 红尖椒 斤 25 大豆芽菜(黄豆芽) 斤 26 韭菜花 斤 27 莴笋 不去皮 斤 28 冬瓜 斤 29 凉瓜 斤 30 佛手瓜 斤 31 西红柿 斤 32 香芋 不去皮 斤 33 红萝卜 不去皮 斤 34 白萝卜 不去皮 斤 35 西芹 斤 36 云南小瓜 斤 37 莲藕 不去皮 斤 38 蒜心 斤 39 菜花 斤 40 土豆 不去皮 斤 41 兰豆 去丝 斤 42 西兰花 斤 43 青瓜 斤 44 南瓜 斤 45 平菇 斤 46 杏鲍菇 斤 47 鲜冬菇 斤 48 香干 斤 49 老豆腐 斤 50 白豆腐 板 清远市政务服务中心 招标文件 20 51 酸豆角 斤 52 马蹄 (去皮) 斤 53 酸菜 斤 54 红椒 斤 55 洋葱 斤 56 大肉姜 (去皮) 斤 57 肉葱 (去皮) 斤 58 蒜肉 (去皮) 斤 59 大蒜苗 斤 60 元茜 斤 61 玉米粒 斤 62 西芹 斤 63 酸菜 斤 64 甜麦菜 斤 65 青木瓜 斤 66 熟木瓜 斤 67 番薯叶 斤 68 指天椒 斤 69 青椒 斤 70 丝瓜 斤 71 小白菜 斤 72 大白菜 斤 73 包菜 斤 74 油麦菜 斤 75 沙葛 斤 76 菜心 斤 77 生菜 斤 78 包芥菜 斤 79 芥菜仔 斤 80 大韭菜 斤 81 小韭菜 斤 82 韭王 斤 83 淮山 斤 84 芋头仔 去皮 斤 清远市政务服务中心 招标文件 21 85 芥兰 斤 86 红葱头 斤 2.质量要求 农药残留须符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763)的规定。 从蔬菜色泽看,各种蔬菜都应具有本晶种固有的颜色,大多数有发亮的光泽,以此显示 蔬菜的成熟度及鲜嫩程度; 从蔬菜气味看,多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味,可凭嗅觉识别不同品种的 质量,不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味; 从蔬菜滋味看,因品种不同而各异,多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美,少数具有辛 酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲,如失去本品种原有的滋味即为异常; 从蔬菜形态看,应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜,例如萎 蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。 叶菜类:生菜、白菜、通心菜、苋菜等绿叶菜类及大白菜、椰菜等普通叶菜。 属同种规格,肉质鲜嫩形态好,色泽正常,茎基部削平,无枯黄叶、病叶、泥士、明显 机械伤和病虫害伤,无烧心焦边、腐烂等现象,无异味,结球叶菜要结球适度。 茄果类:西红柿、茄瓜、圆椒、尖椒等。属同种规格,果实整洁,成熟度适中,无裂果 及空洞现象,茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象,无腐烂、异昧,无明显机械伤。 瓜果类:黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、节瓜等。属同种规格,色泽一致,无疤点, 无断裂,无腐烂、异味、明显机械伤,不带泥土。 根菜类:萝卜、胡萝卜等。属同种规格,皮细光滑,肉质脆嫩致密新鲜,无腐烂、裂痕、 糠心、异味,不带泥沙,不带茎叶和须根。 薯芋类:马铃薯、芋、姜等。 属同种规格,色泽一致,不带泥沙,不带须根、茎叶,不干瘪,无腐烂、异味、明显机 械伤、病虫害斑,马铃薯无发芽,皮不变绿。 葱蒜类:葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同种规格,允许葱、青蒜类保留干净须根,葱、蒜、 韭菜不带老叶,蒜头、洋葱去根去枯叶,可食部分新鲜幼嫩,无腐烂、异味。 水生菜类:藕等。属同种规格,肉质嫩,成熟度适中,无腐烂、异味,无明显机械伤, 不带泥土和杂质,不干瘪,茭白不黑心。 芽苗类:绿豆芽、黄豆芽等。芽苗幼嫩,不带豆壳杂质,新鲜,不浸水,无腐烂、异味。 香辛类:西芹、芹菜、香菜等。 供应商需承诺所供蔬菜符合上述质量要求及农药残留不超过国家限定标准,若不符合, 愿意接受退货处理并承担违约责任。 (五)水果类 1.水果类品种 清远市政务服务中心 招标文件 22 序号 采购内容 规格/质量要求 单位 1 水晶红富士苹果 斤 2 苹果 斤 3 火龙果 斤 4 河北雪梨 斤 5 蜜柚 斤 6 四会砂糖橘子 斤 7 香蕉 斤 8 香梨 斤 9 番石榴 斤 10 黑美人西瓜 斤 11 皇帝柑 斤 12 国产红提 斤 13 红圣女果 斤 14 粉蕉 斤 15 橘子 斤 16 甜橙 斤 17 红肉火龙果 特级大果 箱(15斤) 18 红肉火龙果 小果 箱(15斤) 19 真田巧克力草莓 9/12# 箱 20 真田红颜草莓 8# 箱 21 长野白雪蜜 2# 箱 22 西域天香香梨 25# 箱(10斤) 23 玫珑瓜 5#/8# 箱 24 农夫山泉 17.5度橙 箱(6 斤) 25 依杆旗阿克苏苹果 大果 箱 26 都乐绿果 27/30# 箱 27 圣女果 箱 28 黄金月露蜜瓜 5/6# 箱 29 蜂蜜梨 箱 30 一莓堂草莓 12# 箱 清远市政务服务中心 招标文件 23 31 沃柑 80号果 箱 2.质量要求 农药残留须符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763)的规定。 从水果色泽看,各种水果都应具有本品种固有的颜色,皮色光泽,无虫洞,以此显示水 果的成熟度及新鲜程度; 从水果气味看,具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味,可凭嗅觉识别不同品种的质量,不 允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味; 从水果味道看,因品种不同而各异,多数水果滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美,少数具有辛 酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲,如失去本品种原有的滋味即为异常; 从水果形态看,应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的水果,例如水 果枝头萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。 供应商需承诺所供水果符合上述质量要求及农药残留不超过国家限定标准,若不符合, 愿意接受退货处理并承担违约责任。 四、采购项目执行标准 (一)货物包装应完好无破漏,可视的内容物无腐烂霉变或影响使用的变型,不存在危 及人身、财产安全的不合理危险。 (二)货物应当具备其应当具备的使用性能,应当符合国家或行业标准。 (三)食品包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718)要 求,包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者(或)经销者的名称、地址和联系方式、 生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。 (四)有保质期限的商品剩余保存期不得少于原有保质期的三分之二。 五、采购项目技术要求 (一)质量及品质方面的要求 1.供应商所有送货产品三证齐全:营业执照、卫生许可证、产品检验报告。 2.供应商所供蔬菜必须保证是 24 小时内收成,且保持较好色泽及新鲜度,必须提供检 疫报告书。 3.供应商所供鲜肉必须保证经过肉检(卫生部门检疫)的当日屠宰的新鲜肉。 4.供应商所供冷冻类和干活类商品应保持较好的外观,且达到相应的登记,必须是保质 期内。 (二)肉类、蔬菜和干货配送标准 1.供应商根据通知获知订购品种、数量后,次日在指定时间内运送物品至指定地点(供 应商应严格按照采购人指定的时间将食材送达)供应商随货提供注明产品名称、单位、数量、 售价及总金额的商品送货清单,作为采购方入库验收凭证。 清远市政务服务中心 招标文件 24 2.交货地点:纪律审查中心饭堂。 3.包装及标志要求: 3.1包装要求:容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气,无污染、无异味、 无霉变现象。肉类等不同类别按不同颜色分别盛装。 3.2标志要求:每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签,并注明产地、 品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。 3.3用于产品包装的材料必须清洁,产品无污染。产品的包装和标签必须符合相应的规 定和要求,包装费用由供应商负担。 4.运输要求: 4.1运输工具应清洁卫生无污染;食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具, 并且要保持清洁和定期消毒。所有散装食品,肉类应分类包装好并做好密封措施,不能直接 外露,防止交叉污染及环境污染。盛装工具必须保持洁净,无泥渍、污渍;盛装原材料的胶 袋必须使用食品胶袋、运输车厢的内仓,包括地面、墙面和顶,应使用抗腐蚀、防潮、易清 洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味;运输途中严防日晒、雨淋,注意通风散热。食品 堆放科学合理,避免造成食品的交叉污染;如对温度有要求的食品应确定食品的温度,记录 送货车辆温度,并记录存档。 4.2★进入采购人纪律审查管理中心的配送员,必须是中标供应商的固定员工,如更换 配送人员,必须提前 3 个工作日提供有关证明文件报告采购人备案。 在合同签订生效后正式开始食材配送工作之前 3个工作日,中标供应商必须同时将配送 人员有关证明文件提交到采购人纪律审查管理中心主管部门审查和保存。有关证明文件如 下: (1)由政府公安管理部门(或所属派出所)开具的配送人员《无犯罪记录证明》原件。 (2)配送人员身份证复印件。 (3)配送人员健康证复印件。 (4)中标供应商与该配送人员签订的合同书正本原件。 (5)由中标供应商出具的关于配送人员情况的说明函。 (6)要求:中标人将每一位配送人员一式二份证明文件提供给采购人并加盖中标供应商 公章。 5.数量方面要求: 物品具体需求量以实际供应前一天通知的为准。保证配送品种斤两的准确性,以采购人 验收代表的验货数量为准(标准误差不大于 2%),供应商每次随货送上一式四份的送货清 单,供货及收货双方验货合格后签字确认盖公章,双方各执二份,作为送、收货的凭证。 6.肉类蔬菜粗加工: 供应商应具有肉类、蔬菜(除鱼类及采购人要求在采购人饭堂初加工的种类外)加工车 清远市政务服务中心 招标文件 25 间,配备有切肉机、搅拌机、排骨切粒机、切菜机、真空充氮气包装机等肉类和蔬菜的机械 化加工设备,可每次根据采购人通知订购品种及数量后,并按照采购人要求对食材进行免费 的加工(如排骨、猪肉、鸡肉、夹肉等食材切块,不得收取任何加工费用),蔬菜类的每次 根据采购人的通知订购品种和数量后,进行免费的粗加工(如摘菜、清洗、去皮、真空包装 等工序),采用食品级真空包装袋包装,以保证食材在运输过程中不会受到二次污染,并在 加工后将半成品抽真空充气(惰性气体,如氮气)密封好,贴上农场品标签配送至采购人, 且应在采购人下单人员要求的时间内完成切割清洗等工作。采购人指定负责人验收过秤记 录,对于不符合质量的品种采购人可退货或换货。 7.供应商对采购人临时的供货要求,需随订随送,且价格以经采购人根据清远市的肉菜 市场调研的同等价格为准,最迟应在 30 分钟内响应。 (三)验收标准 采购人下单人员按合同对商品进行认真验收,对不符合规格要求的物品,供应商必须无 条件退货。每周报价确定后,以清远市当地的肉菜市场同等价格的产品质量与供应商所供产 品进行对比,如供应商所供产品质量与肉菜市场同等价格下的产品质量一致或肉菜市场同等 价格下的产品质量更加优质即为合格产品,否则即为不合格产品。采购方采购人员按合同对 商品进行认真验收,对不符合规格要求的物品,采购人有权拒绝收货,对已收货的产品采购 人有权要求供应商及时更换或退货。 (四)定价方式 1.本项目投标报价为下浮率报价,供货价=相应产品的基准价×(1-中标下浮率)。 2.基准价的确定: 中标供应商参考清远菜篮子和广州菜篮子价格公布的全市菜篮子平均零售价,结合食材 的材质、品质、加工程度、市场均价等情况按采购人要求定期提交当期报价,以经采购人确 定的当期报价为中标供应商的结算基准价。 3.定价时间以 15天为周期,每月 1 号、15 号为定价日,每期参考“广州市菜篮子平均零 售价格”( 广州市发展与改革委员会(http://www.gzplan.gov.cn/)中广州菜篮子价格和“清远 菜篮子平均零售价格”(清远市发展和改革局(http://www.gdqy.gov.cn/fgj/)中清远菜篮子价 格公布的全市菜篮子平均零售价),按质论价。若当期最后一天价格未更新的,则以同期上 一天为准。 4.广州市菜篮子平均零售价格( 以广州市发展与改革委员会(http://www.gzplan.gov.cn/) -广州菜篮子价格公布的全市菜篮子平均零售价为准)和清远市菜篮子平均零售价格(清远 市发展和改革局(http://www.gdqy.gov.cn/fgj/)-清远菜篮子价格公布的全市菜篮子平均零售 价为准)未公布的品种,则参照不少于三家清远市主要蔬菜批发市场平均零售价格。若无法 参照同类及相近品种产品的,由中标人与采购人双方共同调研确定的价格为基准。 5.如遇突发情况,不可遇见的因素造成的个别品种价格需临时做调整的,中标供应商应 清远市政务服务中心 招标文件 26 事先书面通知采购人,在采购人确认后方可调整。 6.如采购人对个别食材材质有特殊要求的,中标供应商根据食材的加工情况、原材料损 耗情况、市场实际情况等各因素对该食材进行报价,经采购人饭堂管理小组调研确定后,以 经确认后的食材价格作为基准。 六、★安全责任要求:(提供承诺函,格式由供应商自定) (一)★如因供应商所送货物造成食物中毒等事故,中标供应商承担由此而引起的全部 责任,并立即终止合同,同时通过法律途径解决有关事项。(采购人保留追究法律责任及经 济赔偿责任的权力。) (二)★供应商必须做好所有食品食材的采购、存储(包括存储场地)、产品质量检测、 产品检验、产品卫生检验、运输过程、临时存放、加工、送货、交付使用等全过程的卫生防 护、卫生防疫工作,如发生卫生事故,中标供应商承担由此而引起的全部责任。 七、合同签订 (一)中标人与采购人在中标通知书发出之日起三十日内签订合同。 (二)中标人在履约期间,如出现违规等行为。则采购人有权利视情况决定终止合同, 其一切责任及损失由中标人承担。采购合同则由第二中标候选人继续履行,并重新签订合同, 依此类推。 (三)供应商应保证有关商品的检测资料真实可信,如采购方发现供应商有提供虚假检 测资料的中标供应商应承担由此而引起的全部责任,并立即终止合同,同时通过法律途径解 决有关事项,采购人保留追究法律责任及经济赔偿责任的权力。 八、考核办法 (一)考核小组:纪律审查管理中心饭堂管理小组。 (二)考核时间安排:每月考核。 (三)考核范围和方式:对供应商的合同执行情况、品质保障、配送要求、公司管理规 范等项专人进行评分。 (四)考核评分实行百分制。评定结果:得分 85 分(含)及以上,采购人付当月结算 金额 100%,80 分(含)至 85 分(不含),采购人付当月结算金额 97%,75 分(含)至 80 分(不含),采购人付当月结算金额 94%,75 分(不含)以下的,采购人付当月结算金 额 91%(已罚扣的金额采购人不再支付)。连续三个月得 75 分(不含)以下的,采购人有 权与中标人终止合同。 食材供应考核评分表: 序号 考核 指标 分值 考核要素和评估内容及其标准 分值 1 送货 10 非不可抗拒情况下:准时得 10 分;每迟到 15 分钟的 清远市政务服务中心 招标文件 27 时间 扣 1 分,直至扣完为止。 2 服务 态度 10 工作人员工作认真,服务热情周到,运送搬装文明得 8 分以上;有时发现因搬装等原因造成食物污染、破损得 8-5 分;经常发现以上情况得 5 分以下。对提出的要求,指出 的问题,整改落实。 3 差错 情况 10 送货无差错得 10分;每出一次差错的扣 1分,直至扣 完为止。 4 足斤 足两 10 送货无短斤缺两现象得 10 分;出现一次短斤缺两的扣 1分,直至扣完为止。 5 价格 合理 10 对比市场价,价格比较合理得 8分以上;对比市场价, 价格有偏高 ,得 8-5 分;价格远高于市场价,不合理得 5 分以下。 6 质量 服务 10 所供商品经过挑选后发货得 8 分以上;偶尔发现商品 不经挑选直接发货得 8-5 分;经常发现未经挑选并有腐烂 等现象影响质量的商品得 5 分以下。 7 品牌 意识 10 按采购人发布的品牌采购,无擅换商品品牌的得 10分; 发现一次的扣 1 分,直至扣完为止。 8 联系 制度 10 更换品牌前,事先与采购人联系并谈妥商品规格、价 格等事项然后发货得 8 分以上;偶尔单方定价得 8-5 分; 多次单方定价得 5 分以下。 9 跟踪 随访 10 1、供货商能主动到采购方随访,倾听饭堂意见,根据随 访频率得 0-5 分; 2、在供货过程中发生情况能与采购方及时联系并妥善处 理,根据处理情况得 0-5 分。 10 检测 资料 10 一次不漏地向饭堂提供有关商品的检测资料得 10分; 遗漏一次扣 1 分,直至扣完为止。 考核得分 九、其他要求 (一)采购人对饭堂食材品质有特殊要求的,而中标供应商无法满足采购人需求的情况 下,采购人可自主选择中标供应商以外的其他供应商进行采购,金额不超过本项目预算金额 的 20%。 (二)若中标人连续三个月得 75 分以下的,采购人有权与中标人终止合同,采购合同 则由第二中标候选人继续履行剩余合同时间,并重新签订合同,依此类推。 十、配送时间及付款方式 (一)每天按甲方的时间要求将所下单的货物送至采购方指定地点。 (二)付款方式:如无特殊情况(如财政年终年初结转等)送货款项将每月结算一次, 按甲方财务要求每月划账结清货款。 清远市政务服务中心 招标文件 28 附件 1 食材验收票证及质量标准 一、各项物资票证要求 (一)生产(供应)企业的资质证明:(首次供应时提供) 类 别 资质证明 大米 《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》 食油 《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》 畜禽 冻肉类 《营业执照》、《动物防疫合格证》、 《食品生产许可证》或《食品流通许可证》、 肉制品 《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》 水产品 《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》 蔬菜 《营业执照》、《食品流通许可证》、 副食品 《营业执照》、《食品流通许可证》 粉面类 《营业执照》、《食品流通许可证》 (二)产品票证要求 类别 产品资质名称 验收索证要求 大米 1、《检测报告》 由具有资质的质量检验机构出具,每季度一次 2、《出厂检验报告》 交货时提供本批次产品的出厂(库)检验合格报告单 3、货物清单 加盖公章的货物清单(送货单) 食油 1、《检测报告》 由具资质的质量检测部门出具,每季度一次 2、《出厂检验报告》 交货时提供本批次产品的出厂(库)检验合格报告单 3、货物清单 加盖公章的货物清单(送货单) 禽畜 冻肉类 1、《动物产品检疫合格 证明》 由生产厂家所在地及产品销售集散地当地政府动物检疫 部门出具的证明 2、《产品合格证》 交货时提供本批次产品的出厂(库)检验合格证明,随 货同行 3、货物清单 加盖公章的货物清单(送货单) 肉制品 1、《检测报告》 由具资质的质量检测部门出具(一周更新两次) 2、《产品合格证》 交货时提供本批次产品的出厂(库)检验合格证明,随 车同行 3、货物清单 加盖公章的货物清单(送货单) 冷冻 1、贮存地的出入库检验 交货时提供本批次产品的出厂(库)检验合格证明 清远市政务服务中心 招标文件 29 水产品 证明 2、货物清单 加盖公章的货物清单(送货单) 蔬菜 1、检测报告 供货单位提供自检或委托第三方检验(一周更新一次) 的蔬菜农药残留检测合格报告 2、货物清单 加盖公章的货物清单(送货单) 副食品 货物清单 加盖公章的货物清单(送货单) 鲜活水产品 货物清单 加盖公章的货物清单(送货单) 粉面类 货物清单 加盖公章的货物清单(送货单) 二、产品质量描述 (一)大米 1.外包装完好,标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品 标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。剩余保存期不少于保质期的三分之二。 2.具有固有的色泽和香味,无异味或霉味(变),无虫蛀结块挂丝或杂质异物;看碎米 粒、黄粒米、杂质是否超标。 3.取清洁容器,用温水浸泡少许米,如水面上浮起一层油,应退货处理。 4.大米质量不低于《大米》(GB1354)四级籼米要求,符合国家粮食卫生标准,主要 标准详见下表: 序号 项目 质量指标 1 加工精度 背沟有皮,粒面皮层残留不超过 三分一的占 75%以上 2 碎米 总量/% ≤ 30.0 3 其中小碎米/% ≤ 2.5 4 不完善粒/% ≤ 6.0 5 杂质 最大限量 总量/% ≤ 0.4 6 糠粉/% ≤ 0.2 7 矿物质/% ≤ 0.02 8 带壳稗粒/(粒/kg) ≤ 7 9 稻谷粒/(粒/kg) ≤ 8 10 水分/% ≤ 14.5 11 黄粒米/% ≤ 1.0 12 互混/% ≤ 5.0 13 色泽、气味 无异常色泽和气味 14 黄曲霉毒素/B1 μg/kg ≤ 10 15 铅/mg/kg ≤ 0.2 清远市政务服务中心 招标文件 30 16 镉/ mg/kg ≤ 0.2 17 汞/mg/kg ≤ 0.02 18 无机砷/mg/kg ≤ 0.15 19 马拉硫磷/mg/kg ≤ 0.1 20 六六六/mg/kg ≤ 0.05 21 滴滴涕/mg/kg ≤ 0.05 (二)食油 基本要求:外包装完好,有 SC 标志,标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保 存期、执行标准,剩余保质期不少于三分之二,具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、 透明度、气味和滋味,无焦臭、酸败及其他异味。 食油质量不低于《大豆油》(GB1535)一级大豆油要求,主要标准详见下表: 序号 内容 标准 1 色泽(罗维朋比色槽 133.4mm)≤ 黄 20 红 2.0 2 气味、滋味 无气味、口感好 3 透明度 澄清、透明 4 水分及挥发物(%)≤ 0.05 5 不溶性杂质(%)≤ 0.05 6 酸值(KOH)/(mg/g)≤ 0.20 7 过氧化值/(mmol/kg)≤ 5.0 8 烟点/℃≥ 215 9 相对密度 0.919-0.925 10 溶剂残留不得检出,不得掺有其他食用油和非食用油,不得添加任何香精和香料。 11 卫生指标按 GB 2716、GB2760 和国家有关规定执行。 (三)肉类 序号 品名 质量要求 1 边鸡 整鸡表皮光滑,新鲜肥嫩,无头,无颈,无内脏,每只不低于 0.5公斤,鸡肉 的眼球饱满或平坦,皮肤有光泽,在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等 色,鸡肉切面有光泽,外表微湿润,不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢,且 不能完全恢复,具有鸡的正常气味。 2 白条鸭 表皮光滑,新鲜肥嫩,无内脏,每只不低于 1 公斤,鸭的眼球饱满或平坦, 皮肤有光泽,在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色,鸭肉切面有光泽, 外表微湿润,不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢,且不能完全恢复,具有鸭 的正常气味。 3 边鸭 表皮光滑,新鲜肥嫩,无头,无颈,无内脏,重约 0.6-1 公斤,外表微湿润, 不粘手,解冻指压后的凹陷恢复慢,且不能完全恢复,具有鸭的正常气味。 清远市政务服务中心 招标文件 31 4 白条鹅 表皮光滑,新鲜肥嫩,无内脏,每只不低于 1 公斤,鹅的眼球饱满或平坦, 皮肤有光泽,在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色,肌肉切面有光泽, 外表微湿润,不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢,且不能完全恢复,具有鹅 的正常气味。 5 有皮上肉 肥瘦比例不大于 7:3,肉呈均匀的红色,有光泽,肉质紧密,有坚实感;肉的 外表及切面微湿润,不粘手,脂肪洁白无霉点。 6 白条鸡 整鸡表皮光滑,新鲜肥嫩,有头颈,无内脏,规格从 0.6-1.5 公斤,鸡肉的眼 球饱满或平坦,皮肤有光泽,在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色, 鸡肉切面有光泽,外表微湿润,不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢。 7 方火腿 表皮应干燥、皮质坚硬,火腿肌肉应是紧密且富有弹性,切面为深红色、色 泽均匀;无酸败味或其它异味。 8 瘦肉 Ⅱ号肉或Ⅳ号肉,肉呈均匀的红色,有光泽,肉质紧密,有坚实感;肉的外 表及切面微湿润,不粘手。 9 鸡腿 表皮光滑,无淤血,交货以干净、新鲜、无异味,大小适合规格为标准。 10 猪前排 带颈骨及前五条排骨,肉体冻实而坚硬,敲之回音清脆,无化冻现象。 11 腊肉 有商标、牌号、产地、卫生检验合格证,国家 SC 认证。表面干爽、肉呈鲜红 色或暗红色,无霉变,无异味,脂肪透明或呈乳白色。 12 鸡翅 肉质紧密,无污伤、无小毛,个体大小均匀。 13 脊骨 肉体冻实而坚硬,敲之回音清脆,无化冻现象。 14 猪蹄 骨体冻实而坚硬,无化冻现象。 15 猪筒骨 骨体冻实而坚硬,无化冻现象。 16 牛肉 解冻后的肌肉呈均匀的红色,有光泽,脂肪呈白色或微黄色,肌肉外表微干 或风干膜,或外表湿润,但都不粘手,良质冻牛肉的肌肉结构紧密,有坚实 感,肌纤维韧性强。 17 腊肉 有商标、牌号、产地、卫生检验合格证,国家 SC 认证。表面干爽、肉呈鲜红 色或暗红色,无霉变,无异味,脂肪透明或呈乳白色。 18 鸡脚 交货以干净、新鲜、无异味,大小适合规格要求为标准。 19 猪肝 整体呈红褐色或棕黄色,有光泽,湿润,略有弹性,,组织结实,微实,肝 叶完整,无脂肪,无寄生虫、炎症水疱、薄膜、无胆汁污染,略有鱼腥味。 20 鸡蛋 蛋壳清洁完整,色泽鲜明,无破损、裂纹,无霉斑,灯光透视时,整个蛋呈 桔黄色至橙红色,蛋黄不见或略见阴影,没有霉味、酸味,臭味等不良气味, 打开后蛋黄凸起、完整、有韧性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,无异味。 21 皮蛋 外表泥状包料完整、无霉斑,包料除掉后蛋壳亦完整无损,灯光透照蛋内容 物凝固不动,打开观察,整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性,呈半透明的 棕黄色,闻起来有芳香,无辛辣气。 22 咸蛋 蛋壳亦完整无损,无裂纹或霉斑,摇动时有轻度水荡漾感觉,灯光透视蛋黄 凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳,蛋清呈白色水样透明,生蛋打开可见蛋清稀薄 透明,蛋黄呈红色或淡红色,浓缩粘度增强,但不硬固,煮熟后打开,可见 蛋清白嫩,蛋黄口味有细沙感,富于油脂,品尝则有咸蛋固有的香味。 清远市政务服务中心 招标文件 32 23 塘鱼类 角体健康,体态匀称,游动活泼,体色鲜明,体表光滑,眼睛亮丽,鳞片鳍 条完好。 1.包装要求:包装应清洁、卫生,无破漏。 2.标签标识:标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标 准号等内容;剩余保存期不少于保质期的三分二。 (四)蔬菜 从蔬菜色泽看,各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色,大多数有发亮的光泽,以此显示 蔬菜的成熟度及鲜嫩程度; 从蔬菜气味看,多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味,可凭嗅觉识别不同品种的 质量,不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味; 从蔬菜滋味看,因品种不同而各异,多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美,少数具有辛 酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲,如失去本品种原有的滋味即为异常; 从蔬菜形态看,应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜,例如萎 蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。 叶菜类:生菜、白菜、通心菜、苋菜等绿叶菜类及大白菜、椰菜等普通叶菜。 属同种规格,肉质鲜嫩形态好,色泽正常,茎基部削平,无枯黄叶、病叶、泥土、明显 机械伤和病虫害伤,无烧心焦边、腐烂等现象,无异味,结球叶菜要结球适度。 茄果类:西红柿、茄瓜、圆椒、尖椒等。 属同种规格,果实整洁,成熟度适中,无裂果及空洞现象,茄果不能有裂蒂及果皮变硬 现象,无腐烂、异味,无明显机械伤。 瓜果类:黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、节瓜等。 属同种规格,色泽一致,无疤点,无断裂,无腐烂、异味、明显机械伤,不带泥土。 根菜类:萝卜、胡萝卜等。 属同种规格,皮细光滑,肉质脆嫩致密新鲜,无腐烂、裂痕、糠心、异味,不带泥沙, 不带茎叶和须根。 薯芋类:马铃薯、芋、姜等。 属同种规格,色泽一致,不带泥沙,不带须根、茎叶,不干瘪,无腐烂、异味、明显机 械伤、病虫害斑,马铃薯无发芽,皮不变绿。 葱蒜类:葱、蒜、韭菜、洋葱等。 属同种规格,允许葱、青蒜类保留干净须根,葱、蒜、韭菜不带老叶,蒜头、洋葱去根 去枯叶,可食部分新鲜幼嫩,无腐烂、异味。 水生菜类:藕等。 属同种规格,肉质嫩,成熟度适中,无腐烂、异味,无明显机械伤,不带泥土和杂质, 不干瘪,茭白不黑心。 芽苗类:绿豆芽、黄豆芽等。 清远市政务服务中心 招标文件 33 芽苗幼嫩,不带豆壳杂质,新鲜,不浸水,无腐烂、异味。 香辛类:西芹、芹菜、香菜等。 属同种规格,肉质鲜嫩形态好,色泽正常,无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫 害伤,无烧心焦边、腐烂等现象,具有该品种应有的味道。 (五)副食品 对照合同检查所送物资品牌、规格是否符合要求,对有包装的食品,检查包装是否完整, 有无破损,查看食品包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718) 要求,包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者(或)经销者的名称、地址和联系 方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。 目前国家实行食品质量(SC)安全市场准入制的食品共 28 类:大米、小麦粉、酱油、 醋、食用植物油、肉制品、乳制品、饮料、味精、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、速 冻面米食品、膨化食品、糖果制品、茶叶、葡萄酒、果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒 货食品、蛋制品、可可制品、水产加工品、淀粉及淀粉制品(包括粉丝、粉条)。 通过食品质量感官鉴别包装内产品及无包装产品,依靠视觉、嗅觉、味觉、触觉等鉴定 食品的外观形态、色泽、气味、滋味和硬度(稠度)是否符合质量要求。有保质期限的商品剩 余保存期不得少于原有保质期的三分之二。 部分副食品质量要求: 酱油 合格的酱油颜色比较红、亮,有光泽、透明,把这酱油倒在瓶子里后,摇一下,合格酱 油产生的泡沫非常细腻,保持持久,挂碗现象非常好,有一种发黏的感觉;不合格的酱油泡 沫比较大,很容易散去,挂碗现象不好,很容易滑落。 味精 无色至白色结晶或粉末,具有特殊的鲜味,无异味,无肉眼可见杂质。 食醋 具有正常食醋的色泽、气味和滋味,不涩,无其他不良气味与异味,无浮物,不浑浊, 无沉淀,无异物,无醋鳗、醋虱。 酱腌菜 具有酱腌菜固有的色、香、味,无杂质,无其他不良气味,不得有霉斑白膜。 酱类食品 具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味,不涩,无其他不良气味,不得有酸、苦、焦糊及 其它异味、异物。 淀粉制品 具有各自品种固有的形态和色泽,不酸、不粘、不发霉,无变质,无异味,无杂质,口 尝无砂质。 清远市政务服务中心 招标文件 34 食盐 结晶整齐一致,坚硬光滑,呈透明或半透明,不结块,无反卤吸潮现象,无杂质,沾取 少许尝试具有纯正的咸味。 面粉 色泽呈白色或微黄色,不发暗,无杂质的颜色,呈细粉末状,不含杂质,手指捻捏时无 粗粒感,无虫子和结块,置于手中紧捏后放开不成团,具有面粉的正常气味,无其他异味。 豆腐 豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽,块形完整,软硬适度,富有一定的弹性,质 地细嫩,结构均匀,无杂质,具有豆腐特有的香味,取样品品尝时口感细腻鲜嫩,味道纯正 清香。 豆腐泡 为金黄色或棕黄色,色彩鲜艳而有光泽,块形整齐,有弹性,皮脆,内质呈蜂窝状,不 粘不散,无杂质,具有豆腐泡特有的清香风味,无其他任何不良气味,取样品细细咀嚼,外 皮酥脆适口,泡内软嫩,咸香适度,具有豆腐泡固有的滋味。 腐竹 为枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色,有光 泽。具有腐竹固有的香味,无其他任何异味,取样品品尝其滋味,具有腐竹固有的鲜香滋味。 腐乳 红腐乳表面呈红色或枣红色,内部呈杏黄色,色泽鲜艳,有光泽。白腐乳外表呈乳黄色。 块形整齐均匀,质地细腻,无霉斑、霉变及杂质。具有各品种的腐乳特有的香味或特征气味, 无任何其他异味,滋味鲜美,咸淡适口,无任何其他异味。 大豆 大豆根据其种皮颜色和粒形可分为黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(赤色、褐色、 棕色等)和饲料豆(秣食豆)五类。 大豆皮色呈各种大豆固有的颜色,光彩油亮,洁净而有光泽,颗粒饱满,整齐均匀,无 虫蛀粒,无杂质,无霉变。 花生 果荚呈土黄色或白色,果仁呈各不同品种所特有的颜色,色泽分布均匀一致,带荚花生 和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀,子叶肥厚而有光泽,无杂质,具有花生特有 的气味、香味,无任何异味。 食糖 食糖根据经营习惯分为白糖、红糖、冰糖、方糖等。 (1)白糖的感官鉴别:色泽洁白明亮,有光泽,具有白糖的正常气味,无酸味、酒味或 其他外来气味。 清远市政务服务中心 招标文件 35 白砂糖:颗粒大如砂粒,晶粒均匀整齐,晶面明显,无碎末,糖质坚硬。 绵白糖:颗粒细小而均匀,质地绵软、潮润。 冰糖:块形完整,个粒均匀,结晶组织严密,透明或半透明,无破碎。 方糖:呈正六面体状,表面平整,无裂纹,铁边,断角,无突出砂粒,无霉斑。 凡是白糖都应干燥,晶粒松散,不粘手,不结块,无肉眼可见的杂质,白糖的水溶液应 清晰透明无杂质。 (2)红糖的感官鉴别 红糖可细分为赤砂糖和红糖两种,其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖,红糖是用手工制成 的土糖。 因红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种,很不一致,故凭 色泽难以识别红糖的质量,应将感官鉴别的侧重点放在组织状态、气味、滋味三个指标上。 呈晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不成团,杂质,其水溶液清晰,无沉淀,无 悬浮物,具有甘蔗汁的清香味,无有酒味、酸味或其他外来不良气味,口味浓甜带鲜,微有 糖蜜味,无焦苦味或其他外来异味。 辛辣料 辛辣料是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料,如五香粉、胡椒粉、花椒 粉、咖喱粉、芥末粉等,辛辣料的主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、 辣椒、孜然等。 辛辣料呈干燥状,具有该种香料植物所特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道, 无发霉味或其他异味。 (六)粉面类 河粉,猪肠粉等以大米为原料,经浸泡、磨浆(粉碎)、发酵(或不发酵)、熟化、成 型、冷却、包装等生产工艺加工而成的鲜湿米粉严格按照 DB44/426-2007《湿米粉》质量要 求执行,原辅料质量要求应符合国家相关质量标准及卫生安全标准,食品添加剂的使用应符 合 GB 2760的规定,不得添加硼砂、亚硫酸盐、吊白块等有毒有害物质。 (七)水果类 农药残留须符合《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB2763)的规定。 从水果色泽看,各种水果都应具有本品种固有的颜色,皮色光泽,无虫洞,以此显示水 果的成熟度及新鲜程度; 从水果气味看,具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味,可凭嗅觉识别不同品种的质量,不 允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味; 从水果味道看,因品种不同而各异,多数水果滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美,少数具有辛 酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲,如失去本品种原有的滋味即为异常; 从水果形态看,应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的水果,例如水 清远市政务服务中心 招标文件 36 果枝头萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。 二、采购项目商务要求 (一)报价要求 1.供应商所提供的货物、工程和服务均应以人民币报价,如同时以人民币及外币报价, 以人民币报价为准。 2.供应商应按照招标文件采购需求的内容、责任范围以及合同条款进行报价,采购人 不再支付除此之外的其它任何费用。 3. 供应商须根据第二部分用户需求书“采购需求一览表”所示货物清单进行详细报价。 (二)服务期限 合同签订生效之日起壹年(12个月),按合同期满为壹个服务周期。 (三)验收要求 除招标文件另有要求外,均按国家、地方或行业(排列在前者优先)现行相关验收规范 和评定标准执行。 (四)付款方式 如无特殊情况(如财政年终年初结转等)送货款项将每月结算一次,按甲方财务要求每 月划账结清货款。 清远市政务服务中心 招标文件 37 三、资格性检查表和符合性检查表 (一)资格性检查表 序号 内容 1 提供有效期内的工商营业执照(或事业单位法人证书或社会团体法人登记证书)、 组织机构代码证、税务登记证。 2 提供有效的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》。 3 提供所属期为 2019年 12月至 2020 年 7 月任意一个月的依法缴纳税收的证明文件。 如单位依法免税的,则须提供相关部门出具的证明文件。【缴纳税收的证明文件是 指:加盖银行业务章的税收回单,或加盖税务部门电子征税专用章的税收电子转账 专用完税证,或加盖税务部门公章的纳税证明;如供应商在规定的时间段内没有发 生业务的,则提供税务部门出具的纳税证明,或加盖税务部门公章的纳税申报表。】 4 提供 2019年年度财务报表,或 2019 年 12月至 2020 年 7 月任意一个月的财务报表。 【财务报表须包含资产负债表、利润表。】 5 提供社保部门(或税务部门)出具的单位参加社会保险的证明文件,或从社会保险 基金管理部门(或税务部门)网站查询的单位参加社会保险参保证明(证明内容须 包含有效期内的查验办法和专用章等)结果截图。如单位无需参加社会保险的,则 须提供相关部门出具的证明文件。【参保时间须为 2019 年 12 月至 2020 年 7 月任 意一个月。】 6 供应商未被列入“信用中国”网站“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人”记 录名单,或供应商处于中国政府采购网“政府采购严重违法失信行为信息记录”名单 中未被禁止参加政府采购活动的证明材料。【以供应商提供在采购项目公告之日起 至投标截时间止,在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)以及中国政府采购 网(www.ccgp.gov.cn)查询结果截图为准。如相关失信记录已失效,供应商需在投标 文件中附有相关证明资料。】 7 提供政府采购供应商反商业贿赂承诺书。 8 提供投标承诺书。 注: 1.如已实行“三证合一”,只需提供合证后的营业执照,无需提供有效期内的组织机构 代码证和税务登记证。 2.供应商须按此表的内容提供相关证明文件,且证明文件须真实有效,否则,其投标 文件将会被评定为无效。 3.不通过“资格性检查”的供应商,不得参加以后阶段的评审。 4.此表内容应当与本采购文件第一部分投标邀请函第六点供应商资格的内容一致,如 有不一致,应当以本采购文件第一部分投标邀请函第六点供应商资格的内容为准。 清远市政务服务中心 招标文件 38 (二)符合性检查表 注: 1.供应商须按此表的内容提供相关证明文件,且证明文件须真实有效,否则,其投标 文件将会被评定为无效。 2.不通过“符合性检查”的供应商,不得参加以后阶段的评审。 序号 审查内容 1 已按招标文件要求交纳本项目投标保证金。 2 投标报价没有超出本项目采购预算。 3 已按招标文件要求递交完整的投标文件。 4 投标文件已按招标文件要求作出有效签署。 5 投标文件已有法定代表人(负责人)签字或签字人已有法定代表人(负责人)有效授权。 6 实质性响应招标文件标示“★”符号的条款。 7 报价方案是唯一确定。 8 投标报价有效期为 90个日历日。 9 投标报价没有严重缺漏项目。 10 技术商务条款上没有存在重大偏离。 11 没发现招标文件规定的其他被评定为无效的情况。 清远市政务服务中心 招标文件 39 四、评分细则附表 评比 因素 分值 最高 分值 评分细则 投标 价格 10 分 10分 投标报价得分=[(1-评标基准下浮率)÷(1-评标下浮率)]×价格分值 注:1.供应商价格得分,以满足采购文件要求且有效投标报价最高下浮率为评标基准下浮率即投 标报价最低(即投标下浮率最高)的投标报价为基准下浮率,其价格分为满分。其他供应商的价 格分按照以上公式计算。 2.若供应商为小型或微型企业的,评审时,对所投价格给予 6﹪的价格扣除,用扣除后的价 格参加评审。 3.评标委员会认为供应商的报价明显低于其他通过符合性审查供应商的报价,有可能影响产 品质量或者不能诚信履约的,应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明,必要时提交 相关证明材料;供应商不能证明其报价合理性的,评标委员会应当将其作为无效投标处理。 技术 部分 40 分 6分 售后服务及货物保障承诺 根据供应商售后服务承诺(服务内容、响应时间、应急保障方 案及其它承诺等)进行综合评分: 1、售后服务内容承诺具体齐全,能严格按照采购人指定时间配 送,具有科学、完整的应急保障方案及可靠的货源保障能力的, 得 6 分; 2、售后服务内容承诺较具体,能按照采购人指定时间配送,有 合理的应急保障方案及可靠的货源保障能力的,得 3分; 3、售后服务内容承诺欠具体,基本能按照采购人指定时间配送, 应急保障方案一般的,得 1 分; 4、售后服务内容承诺欠具体,不能按照采购人指定时间配送, 无应急保障方案的,得 0分。 6分 突发事件处理预案及措施 根据供应商针对本项目的突发事件处理预案及措施方案进行评 分: 1、突发事件处理预案及食品安全措施方案详细,合理可行的, 得 6 分; 2、突发事件处理预案及食品安全措施方案较详细,较合理可行 的,得 3 分; 3、突发事件处理预案及食品安全措施方案不够详细,可行性差 的,得 1 分; 4、无相关方案的,得 0 分。 12分 食品安全检测能力 根据供应商食品安全检测能力,设备齐全情况进行评分: 1、供应商具有食品检测实验室,且设备同时精准检测蔬菜、水 果农药残留;肉类、水产品有毒有害物质残留;全部满足以上 要求的,最高得 6 分;缺少上述任何一项的,不得分; (注:【以供应商提供具有食品检测实验室且设备同时精准检 清远市政务服务中心 招标文件 40 测蔬菜、水果农药残留;肉类、水产品有毒有害物质残留的证 明材材料或承诺函(格式自定)作为评审依据。)】 2、供应商具有食品检测实验室,且设备中包含便携式食品安全 现场快速检测仪的,得 3分; (注:【以供应商提供具有食品检测实验室且设备中包含便携 式食品安全现场快速检测仪的证明材材料或承诺函(格式自定) 作为评审依据。)】 3、供应商具有食品检测实验室,且设备能满足上述第 1 小点要 求并检测更多项有害指标的,每提供一项得 0.5 分,最高得 3 分。 (注:【以供应商提供具有食品检测实验室且设备能满足上述 第 1 小点要求并检测更多项有害指标的(且设备同时精准检测 蔬菜、水果农药残留;肉类、水产品有毒有害物质残留的)证 明材材料或承诺函(格式自定)作为评审依据。)】 【以上三项评分供应商需提供实验室现场照片和以供应商名义 购置的检测设备发票及提供近 3 个月的检测报告(包含检测内 容、检测结果、检测日期)作为评审依据。】 9分 投标服务便利情况 根据供应商的仓库便利性进行评分: 1、与审查管理中心距离≤20KM,得 9 分; 2、20KM<与审查管理中心距离<40KM,5 分; 3、与审查管理中心距离≥40KM,2分。 注:【以供应商提供以下有效证明作为评审依据:(1)仓库中心 测算与审查管理中心的距离,根据高德地图测算的最短公路距 离为准,须附提供高德地图网上截图;(2)需提供仓库产权证明 或以供应商名义签订的租赁合同、照片;(3)如提供租赁合同, 租赁有效期必须在本项目的配送服务期内。】 7分 配送服务能力 供应商具有配送车辆情况: 1、具有配送车辆数量≥10台,得 4分;具有配送车辆数量 4-9 台,得 2 分;具有配送车辆数量 1-3 台,得 1 分; 2、具有冷链车辆的,每台得 1 分,最高 3 分。 注:【以供应商提供以下有效证明作为评审依据:(1)若供应商 自有运输车的,提供发票、有效的《机动车行驶证》;(2)若供 应商租赁运输车的:提供有效的车辆租赁协议及有效的《机动 车行驶证》。】 商务 部分 50 分 6分 同类项目业绩 根据供应商自 2017 年 01 月至今完成的机关事业单位配送项目 业绩情况进行评分,每提供一个业绩的,得 0.5分,最高 6 分。 注:【以供应商提供自 2017年 01月至今签订的合同关键页(必 须包括甲乙双方签字盖章、采购内容、合同金额、签约时间等 主要内容)作为评审依据。】 10分 食品配送经营单位食品安全 经营风险等级 根据供应商具有食药监局颁发“食品配送经营单位食品安全经 营风险等级公示牌”的情况进行评分: 1、食品配送经营单位食品安全经营风险等级 A 级得 10分; 清远市政务服务中心 招标文件 41 2、食品配送经营单位食品安全经营风险等级 B 级得 5 分; 3、无提供不得分。 注:【以供应商提供相关的证明文件作为评审依据。】 8分 供应商综合实力 1、具有有效的质量管理体系认证证书,得 2 分; 2、具有有效的环境管理体系认证证书,得 2 分; 3、具有有效的职业健康安全管理体系认证证书,得 2 分; 4、具有有效的食品安全管理体系认证证书,得 2 分。 注:【以供应商提供有效期内证书作为评审依据。】 10分 仓库面积 根据供应商提供的配送仓库面积进行评分: 1、仓库面积>600平方米,得 10分; 2、500平方米≤仓库面积≤600平方米,得 9 分; 3、仓库面积<500平方米,得 8 分。 注:【以供应商提供以下有效证明作为评审依据:(1)配送仓库 产权证明或以供应商名义签订的租赁合同、仓库照片作为评审 依据。(2)如提供租赁合同,租赁有效期必须在本项目的配送服 务期内。】 10分 冷库容积 根据供应商提供的储存冷库容积进行评分: 1、冷库总容积>400立方米,得 10分; 2、300立方米≤冷库总容积≤400立方米,得 5分; 3、冷库总容积<300立方米,得 1分。 注:【以供应商提供以下有效证明作为评审依据:(1)需提供产 权证明或以供应商名义签订的租赁合同、冷库照片。证明文件 上需显示用途为冷库,且有容积显示;(2)如提供租赁合同,租 赁有效期必须在本项目的配送服务期内。】 6分 食品安全责任险情况 根据供应商购买食品安全责任险(有效期到 2020 年 5 月 31日) 的金额进行评分: 1、食品安全责任险金额≥500万元人民币,得 6分; 2、400 万元人民币≤食品安全责任险金额<500 万元人民币, 得 4 分; 3、食品安全责任险金额<400万元人民币,得 1分。 注:【以供应商提供相关的证明文件作为评审依据。】 注: 1.供应商提供的证明文件须真实、有效。 2.上述证明文件应为 PDF 格式并加盖供应商的电子印章。 清远市政务服务中心 招标文件 42 第三部分 供应商须知 清远市政务服务中心 招标文件 43 一、供应商须知 (一)适用范围 本招标文件适用于本投标邀请中所述项目的政府采购。 (二)定义 1.“采购人”是指:中共清远市纪委市监委纪律审查管理中心。 2.“政府采购代理机构”是指:清远市政务服务中心。 3.“政府采购监督管理部门”是指:清远市财政局。 4.合格的供应商 (1)符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。 (2)符合招标文件规定的资格要求及特殊条件要求。 5.“中标人”是指经法定程序确定并授予合同的供应商。 (三)合格的货物和服务 1.“货物”是指:各种形态和种类的物品,包括原材料、燃料、设备、产品等。如招标文件 中没有提及招标货物来源地,根据《中华人民共和国政府采购法》的相关规定,供应商 所投的货物均应是合法生产、符合国家有关标准要求、满足招标文件规定的规格、参数、 质量、价格、有效期、售后服务等要求的本国货物。 2.“服务”是指:除货物和工程以外的其他政府采购对象。其中包括供应商须承担的运输、 安装、技术支持、培训以及招标文件规定的其它服务。 3.如供应商所投报的产品属于《环境标志产品政府采购清单》目录范围的产品,在技术要 求、质量、服务、价格条款相同的情况下,将优先获得采购。 4.如本项目采购内容涉及电脑采购,供应商所投电脑必须装载正版专业版操作系统和应用 软件。 5.供应商应保证,采购人在中华人民共和国使用该货物或货物的任何一部分时,免受第三 方提出侵犯其专利权、商标权或工业设计权的起诉。如有,由此引起的一切责任由供应 商承担。 6.如本项目招标文件对分包或转包事项有特别说明,或经采购人书面同意,中标人可以将 中标项目的部分非主体、非关键性工作分包或转包给其他承包商完成。承包商应当具备 相应的资格条件,且不得再次分包。如政府采购合同分包或转包履行,中标人就采购项 目和分包项目向采购人负责,承包商就分包或转包项目承担连带责任。 7.供应商根据招标文件的规定和采购项目的实际情况,拟在中标后将中标项目的非主体、 非关键性工作分包,须在投标文件中载明分包承担主体,否则,其投标文件将被评定为 无效。 8.如中标企业为小型或微型企业,不得将中标合同分包或转包给大型、中型企业;中型企 清远市政务服务中心 招标文件 44 业不得分包或转包给大型企业。 (四)投标费用 1.供应商应承担所有与准备和参加投标的有关费用。不论投标的结果如何,政府采购代理 机构和采购人均无义务和责任承担这些费用。 2.本次招标不收取服务费用。 二、招标文件 (五)招标文件的构成 1.招标文件由下列文件以及在招标过程中发出的修正和补充文件组成: (1)投标邀请函。 (2)采购项目内容。 (3)供应商须知。 (4)合同书。 (5)投标文件格式。 (6)在招标过程中由采购人或政府采购代理机构发出的修正和补充文件等。 2.供应商应认真阅读、并充分理解招标文件的全部内容(包括所有的补充通知、修改内容、 重要事项、格式、条款和技术规范、参数及要求等)。供应商没有按照招标文件要求提交 全部资料,或者投标没有对招标文件各方面都做出实质性响应,其投标文件将被评定为 无效。 (六)招标文件的澄清 1.供应商认为采购文件的内容损害其权益,可以为收到采购文件之日或者采购文件公告期 限届满之日起七个工作日内向采购人或政府采购代理机构提出疑问或质疑。 2.在规定的时间内,任何要求对招标文件进行澄清的供应商,均应以书面形式(包括纸质的 文件、信件、电报、电传、传真、电子数据交换、电子邮件等数据电文)在规定的时间内 通知采购人或政府采购代理机构。采购人或政府采购代理机构对供应商所要求澄清的内 容予以答复(或以法定网站上公告方式通知,由供应商自行下载),必要时,采购人或政 府采购代理机构将组织相关专家进行论证。采购人或政府采购代理机构认为质疑理由成 立,应当修改招标文件或重新组织采购活动。 3.供应商在规定的时间内未对招标文件提出澄清或疑问,采购人或政府采购代理机构将视 其为无异议。对招标文件中描述有歧义或前后不一致的地方,评标委员会有权进行评判, 但对同一条款的评判应适用于每个供应商。 (七)招标文件的修改 1.无论出于何种原因,采购人可主动或在解答供应商提出的疑问时对招标文件进行修改, 但采购标的和资格条件除外。 2.修改内容是招标文件的组成部分,政府采购代理机构将以书面形式通知(或以法定网站上 清远市政务服务中心 招标文件 45 公告方式通知,由供应商自行下载)所有已对项目报名的供应商,并对供应商具有约束力。 供应商在收到上述通知后,应立即以书面形式向政府采购代理机构确认。 3.澄清或者修改的内容可能影响投标文件编制的,采购人或者政府采购代理机构应当在投 标截止时间至少十五个日历日前,以书面形式通知(或以法定网站上公告方式通知,由供 应商自行下载)所有获取招标文件的供应商;不足十五个日历日的,采购人或者政府采购 代理机构应当顺延提交投标文件的截止时间。 三、投标文件的编制和数量 (八)投标的语言 供应商提交的投标文件以及与采购人或政府采购代理机构就投标有关的所有来往函电均 应使用中文。如供应商提交的支持文件使用另一种语言,应附有相应内容的中文翻译本, 在解释投标文件时以中文翻译本为准。对中文翻译有异议的,以权威机构的译本为准。 (九)投标文件的构成 投标文件构成应符合法律法规及招标文件的要求。 (十)投标文件编制 1.供应商必须对项目整体进行投标。如供应商对招标文件中多个包(组)进行投标,其投标 文件可按每个包(组)的要求分别进行编制。 (1)投标供应商应使用清远市政务服务中心政府采购交易平台提供的投标文件制作系统 制作电子投标文件并递交。请各投标供应商认真阅读清远市公共资源交易信息网提 供 的 《 政 府 采 购 交 易 系 统 用 户 操 作 指 南 ( 供 应 商 ) 》 ( 网 址 : https://www.qyggzy.cn/jyzn.t.jsp?id=178)。 (2)供应商应在清远市政务服务中心政府采购交易平台相应位置上传投标文件和评审所 需文件。 2.供应商应完整、真实、准确地填写招标文件中规定的所有内容。 3.供应商必须对投标文件提供的全部资料的真实性承担法律责任,并无条件接受采购人或 政府采购代理机构及政府采购监督管理部门等对其中任何资料进行核实的要求。 4.如因投标文件填写内容不详,或没有提供招标文件要求的资料及数据,由此造成的后果, 其责任由供应商承担。 5.供应商应确保其名称等信息在本项目投标过程中的一致性。供应商在清远市政务服务中 心政府采购交易平台进行供应商信息登记前,如其名称等信息已发生变更的,应对其数 字证书中的信息进行相应变更,并以变更后的数字证书登录清远市政务服务中心政府采 购交易平台进行供应商信息登记。 (十一)投标报价 1.供应商所提供的货物、工程和服务均应以人民币报价,如同时以人民币及外币报价,以 清远市政务服务中心 招标文件 46 人民币报价为准。 2.供应商应按照招标文件“采购项目需求”规定的内容、责任范围以及合同条款进行报价,并 按《开标一览表》和《投标报价明细表》确定的格式报出总价和分项价格。投标总价中 不得包含招标文件要求以外的内容,否则,在评标时不予核减;投标总价中也不得缺漏 招标文件要求的内容,否则,其投标文件将被评定为无效。 3.《投标报价明细表》填写时应响应下列要求: (1)对于报价免费的项目必须标明“免费”。 (2)所有根据合同或其它原因应由供应商支付的税款和其它应缴纳的费用都要包括在供应 商提交的投标价格中。 (3)应包含货物运至最终目的地的运输、保险和伴随货物服务的其他所有费用。 4.每一种规格的货物或服务只允许有一个报价,否则,其投标文件将被评定为无效。 5.评标委员会认为供应商的报价明显低于其他通过符合性审查供应商的报价,有可能影响 产品质量或者不能诚信履约的,应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明,必 要时提交相关证明材料;供应商不能证明其报价合理性的,评标委员会应当将其作为无 效投标处理。 (十二)备选方案 只允许供应商有一个投标方案,否则,其投标文件将被评定为无效(招标文件允许有 备选方案参加投标的除外)。 (十三)联合体投标 1.两个以上供应商可以组成一个投标联合体,以一个供应商的身份投标,则联合体各方均 应提交相关的资格文件、联合体协议并注明主办人。联合体各方之间应当签订共同投标 协议,明确联合体各方承担的工作和相应的责任,并将共同投标协议连同投标文件一并 提交。联合体各方签订共同投标协议后,不得再以自己名义单独或组成新的联合体在同 一项目中投标。 2.如供应商以联合体形式参加投标,联合体各方均应当符合政府采购法第二十二条第一款 规定的条件;如采购人根据采购项目的特殊要求规定供应商特定条件,联合体各方中至 少应当有一方符合采购人规定的特定条件。 3.鼓励大中型企业和其他自然人、法人或者其他组织与小型、微型企业组成联合体共同参 加非专门面向中小企业的政府采购活动。联合协议中约定,小型、微型企业的协议合同 金额占到联合体协议合同总金额 30%以上的,可给予联合体 2%的价格扣除。 4.组成联合体的大中型企业和其他自然人、法人或者其他组织,与小型、微型企业之间不 得存在投资关系。 (十四)供应商资格证明文件 1.供应商应按招标文件的要求,提交证明其有资格参加投标和中标后有履行合同能力的文 清远市政务服务中心 招标文件 47 件,并作为其投标文件的组成部分。 2.资格证明文件必须真实有效。 (十五)产品合格性 供应商应递交能证明其所投产品合格性和符合招标文件规定的证明材料。 (十六)投标保证金 1.供应商应按招标文件规定的方式、金额和期限交纳投标保证金,投标保证金作为投标文 件的组成部分。 2.供应商以联合体进行投标的,投标保证金可以由其中任何一个供应商的名义缴纳,投标 保证金对联合体各方均具有法律约束力。 3.递交方式:银行转账、投标保函、投标保证保险等非现金方式。 4.投标保证金交纳情况均以清远市政务服务中心政府采购交易平台接收的收款银行、保函 开立机构、保险出具机构推送的数据电文为准,具体如下: (1)以银行转账方式交纳投标保证金的,投标保证金到账时间以银行系统记录的到账时间 为准; (2)以投标保函、投标保证保险方式交纳投标保证金的,投标保证金到账时间以保函开立 机构、保险出具机构系统确认的投标保函、投标保证保险开立、出具时间为准。 5.投标保证金帐号信息通过清远市政务服务中心政府采购交易平台获取,每个供应商每个 项目每个包组的投标保证金交纳账户是唯一的。 6.清远市政务服务中心政府采购交易平台对投标保证金交纳情况进行在线查核,供应商可 通过清远市政务服务中心政府采购交易平台,自行核对投标保证金交纳情况。 7.投标保证金不能按招标文件要求成功交纳的,视为无效投标。 8.以银行转账方式交纳投标保证金的退还 (1)退还时间 (1.1)未中标人:如无质疑或投诉,在中标公告发出之日起五个工作日内办理退还;如遇 质疑或投诉,将在质疑和投诉处理完毕后办理退还。 (1.2)中标人:收到本招标项下的政府采购合同之日起五个工作日内办理退还。 (1.3)如项目被评定为废标,在结果公告发出之日起五个工作日内办理退还。 (2)退还方式 按原路退还投标保证金及同期银行利息。 9.因供应商自身原因导致无法及时退还的,供应商自行承担因此而引起的一切责任。 10.有下列情形之一的,投标保证金将被依法处理: (1)中标后无正当理由不与采购人签订合同的。 (2)将中标项目转让给他人,或者在投标文件中未说明,且未经采购人同意,违反招标文 件规定,将中标项目分包给他人的。 清远市政务服务中心 招标文件 48 (3)投标有效期内供应商撤销投标文件的。 (十七)投标的截止期和有效期 1.清远市政务服务中心政府采购交易平台拒绝接收供应商在投标截止时间后递交的任何文 件(评标委员会在评审时要求澄清的文件除外)。 2.采购人可以根据实际情况,通过修改招标文件方式酌情延长投标截止期。延长投标截止 期后,采购人或政府采购代理机构和供应商受投标截止期制约的所有权利和义务均应延 长至新的截止期。 3.投标有效期为从提交投标文件的截止之日起算 90个日历日。如供应商承诺的投标有效期 比规定时间短,其投标文件将被评定为无效。 4.如出现特殊情况,采购人或政府采购代理机构可于投标有效期届满之前,要求供应商同 意延长投标有效期,要求与答复均应为书面形式。如供应商拒绝延长其投标有效期,其 投标保证金将按规定进行退还;如供应商同意延长其投标有效期,既不要求也不允许其 修改投标文件,但将要求其相应延长投标保证金的有效期,有关投标保证金的规定在投 标有效期的延长期内继续有效。 (十八)投标文件的数量和签署 1.电子投标文件每一页都应加盖供应商的电子印章。招标文件注明要求签字、或签署、或 盖章的位置,供应商没有签字、或签署、或盖章的,该部分资料将面临被评定为无效的 风险,由此产生的一切责任由供应商承担。投标文件因字迹潦草或表达不清所引起的后 果由供应商负责。 注:电子印章的办理与使用请参考清远市公共资源交易信息网提供的相关指南。 2.投标文件格式内注明要求加盖公章的位置必须加盖公章,不得使用合同专用章、财务专 用章、公司部门章或分支机构章、授权(或投标)专用章等代替,否则,其投标文件将被 评定为无效。 3.电子签名、电子签章与手写签名、盖章具有同等的法律效力。 四、投标文件的递交 (十九)投标文件的递交方式 1.供应商必须在投标截止时间前在清远市政务服务中心政府采购交易平台上传电子投标文 件(电子投标文件的制作及递交请查阅清远市公共资源交易信息网提供的相关指南)。逾 期上传的投标文件,清远市政务服务中心政府采购交易平台将予以拒收。 2.供应商未按规定递交投标文件的,将被视为无效响应。 3.供应商应确保递交的电子投标文件均使用电子签章并能通过清远市政务服务中心政府采 购交易平台电子投标文件制作系统进行查看(制作时导入的内容文档只能为采用了广东 数字证书电子签章的 PDF 格式文件),制作过程中应根据电子投标文件制作系统要求对 导入的文档进行数字签名,数字签名将确保供应商导入的内容文档从导入到开标解密时 清远市政务服务中心 招标文件 49 的文件一致性。如因制作电子投标文件导入的内容文档损坏而导致开标时解密失败,将 视为无效投标。 4.因不可抗力事件造成的投标文件的损坏、丢失的,清远市政务服务中心政府采购交易平 台不承担责任。 (二十)投标文件的修改和撤回 1.供应商在投标截止时间前,可以对所递交的投标文件进行补充、修改或者撤回。补充、 修改的内容应当按招标文件要求签署、盖章,并作为投标文件的组成部分。在投标截止 时点之后,供应商不得对其投标文件做任何修改和补充。 2.供应商向清远市政务服务中心政府采购交易平台递交的投标文件在评标结束后,无论中 标与否都不退还。 五、开标、评标和定标 (二十一)开标 1.政府采购代理机构在规定的时间和地点组织公开开标,欢迎供应商参加。供应商未参加 开标的,视同认可开标结果。评标委员会成员不得参加开标活动。 2.政府采购代理机构通过清远市政务服务中心政府采购交易平台电子开评标系统,对成功 接收的电子投标文件进行解密,解密全部完成后,公布供应商名称、投标价格和招标 文件规定的其他内容。 3.开标记录由参加开标的各供应商代表和相关工作人员签字确认。 (二十二)评标委员会的组成 评标由采购人依照政府采购法律、法规、规章、政策的规定组建的评标委员会负责。评 标委员会成员由采购人代表和相应专业类别的评审专家组成,采购人代表人数、专家人 数及专业构成按政府采购有关规定确定。 注:本项目采用电子评标。采购人资格性审查小组和评标委员会登录清远市政务服务中 心政府采购交易平台电子开评标系统,根据招标文件对各供应商的投标文件进行评 审。在开标、评标过程中,如遇电子开评标系统故障、网络故障、电力故障、自然 灾害等不可控力因素,导致电子开评标系统无法正常运行,如电子开评标系统无法 在短时间内恢复正常运行的,采购人将暂停开标、评标活动。 (二十三)投标文件的初审 1.资格性审查:公开招标采购项目开标结束后,政府采购代理机构配合采购人按规定对供 应商的资格进行审查。如合格供应商不足三家,项目作废标处理。 2.符合性审查:评标委员会对通过资格性审查的供应商依法审查其投标文件是否完整、文 件签署是否合格、是否实质性响应招标文件的商务、技术要求等。 3.供应商数量的认定 清远市政务服务中心 招标文件 50 (1)如采用最低评标价法,提供相同品牌产品的不同供应商参加同一合同项下投标,按一 家供应商计算。以其中通过资格审查、符合性审查且报价最低的参加评标;报价相同 的,由评标委员会按少数服从多数的原则推荐参加评标的供应商。 (2)如使用综合评分法,提供相同品牌产品的不同供应商参加同一合同项下投标,按一家 供应商计算。通过资格审查、符合性审查的供应商均可进入综合评分阶段。 4.在详细评标之前,评标委员会要审查每份投标文件是否实质性响应招标文件的要求。实 质性响应是指与招标文件载明的关键条款、条件和规格相符没有实质偏离。评标委员会 决定投标文件的响应程度只依据投标文件本身的真实无误的内容,而不依据外部的证据。 但投标文件有不真实、不正确内容的除外。 5.在资格性、符合性审查时,如发现供应商存在下列情形之一,其投标文件将被评定为无效: (1)没有按招标文件要求交纳投标保证金。 (2)投标报价超出本项目(包)采购预算,或投标报价超出政府采购主管部门批准该设备或 服务的采购预算(适用于含有进口设备的采购项目)。 (3)投标文件或资格证明文件未提供或不符合招标文件要求。 (4)未按照招标文件规定要求签署、盖章。 (5)投标文件无法定代表人(负责人)签字或签字人无法定代表人(负责人)有效授权。 (6)参加政府采购活动前三年内,在经营活动中有重大违法记录。 (7)投标时,两家或以上公司同一法定代表人或其中一家公司为另一家公司单一最大股东 的,且同时参与同一采购项目的投标活动。 (8)串通投标。 (9)对招标文件标示“★”符号条款负偏离响应。 (10)存在招标文件规定被评定为无效投标文件的情形。 (11)不符合法律、法规规定的其他实质性要求。 (二十四)投标文件的澄清 1.评标期间,对投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误 的内容,评标委员会应当书面形式(应当由评标委员会成员签字)要求供应商作出必要的 澄清、说明或者补正。供应商的澄清、说明或者补正应当采用书面形式,并加盖公章, 或者由法定代表人或其授权的代表签字。供应商的澄清、说明或者补正不得超出投标文 件的范围或者改变投标文件的实质性内容。 2.投标文件报价出现前后不一致,按照下列规定修正: (1)开标一览表(报价表)内容与投标文件中相应内容不一致,以开标一览表(报价表)为准。 (2)大写金额和小写金额不一致,以大写金额为准。 (3)单价金额小数点或者百分比有明显错位,以开标一览表的总价为准,并修改单价。 (4)总价金额与按单价汇总金额不一致,以单价金额计算结果为准。 清远市政务服务中心 招标文件 51 (5)如同时出现两种以上不一致,按照前款规定的顺序修正。修正后的报价按照澄清、说 明或者补正的规定,经供应商确认后产生约束力。如供应商不确认,其投标文件将被 评定为无效。 3.供应商的澄清文件是其投标文件的组成部分。 (二十五)投标的评价 评标委员会对通过资格性和符合性检查的投标文件进行比较与评价。 (二十六)授标 1.评标委员会按照招标文件确定的评标方法、步骤、标准对投标文件进行评审,提出书面 的评标报告。 2.评标结果按综合得分由高到低的顺序排名。综合得分相同的,按投标报价由低到高顺序 排列。综合得分且投标报价相同的并列。排名第一的供应商为中标候选人。 3.采购人在法定时间内按评标报告确定的中标候选人顺序确定中标人,也可以事先授权评 标委员会直接确定中标人。如中标候选人并列,按以下顺序确定中标人: (1)技术部分得分较高。 (2)随机抽取方式确定。 4.如采购人在收到评标报告 5 个工作日内未按评标报告推荐的中标候选人顺序确定中标人, 又不能说明合法理由,视同按评标报告推荐的顺序确定排名第一的中标候选人为中标人。 5.中标人确定后,采购人或政府采购代理机构将在政府采购监督管理部门指定的媒体上发 布中标公告,同时向中标人发出《中标通知书》,《中标通知书》对中标人和采购人具 有同等法律效力。 6.在公告中标结果的同时,对未通过资格审查的供应商,采购人或者政府采购代理机构应 当告知其未通过的原因。如采用综合评分法评审,还应当告知未中标人本人的评审得分 与排序。 六、询问、质疑、投诉 (二十七)询问 供应商对政府采购活动事项(招标文件、采购过程和中标结果)有疑问的,可以向采购人 或政府采购代理机构提出询问,采购人或政府采购代理机构将及时作出答复,但答复的 内容不涉及商业秘密。询问可以口头方式提出,也可以书面方式提出,书面方式包括但 不限于传真、信函、电子邮件。联系方式见《投标邀请函》中“采购人、政府采购代理机 构的名称、地址和联系方式”。 (二十八)质疑 1.供应商认为招标文件、采购过程和中标结果使自己的权益受到损害的,以书面形式向采 购人或政府采购代理机构书面提出质疑: 清远市政务服务中心 招标文件 52 (1)招标文件在指定的政府采购信息发布媒体上公示最少 5 个工作日;供应商认为招标文 件的内容损害其权益的,可以自招标文件发出之日起 7 个工作日内提出质疑,供应商质 疑、投诉应当有明确的请求和必要的证明材料; (2)供应商认为采购过程和中标结果使自己的权益受到损害的,对采购过程提出质疑的, 为各采购程序环节结束之日起 7 个工作日内提出质疑;对中标结果提出质疑的,为中标 结果公告期限届满之日起 7 个工作日内提出质疑;供应商质疑、投诉应当有明确的请求 和必要的证明材料(依据《中华人民共和国政府采购法实施条例》第五十七条,捏造事实、 提供虚假材料或者以非法手段取得证明材料不能作为质疑、投诉的证明材料); 采购人或政府采购代理机构在收到供应商的书面质疑后 7 个工作日内作出答复,并以书 面形式通知质疑供应商和其他有关供应商,但答复内容不涉及商业秘密。质疑供应商须 提供相关证明材料,包括但不限于权益受损害的情况说明及受损害的原因、证据内容等, 并对质疑内容的真实性承担责任。 2.联系方式: 联系人:杨先生 电 话:0763-3780126;传真:0763-3780183; 地 址:清远市清城区人民二路市政府办公大楼 2 号楼首层;邮编:511515 (二十九)投诉 1.供应商对采购人或政府采购代理机构的质疑答复不满意或在规定时间内未得到答复的, 可以在答复期满后 15个工作日内,按如下联系方式向政府采购监督管理机构投诉。 2.政府采购监督管理机构名称:清远市财政局 地 址:清远市北江二路财政局综合办公大楼 7 楼 电 话: 0763-3877328 传 真: 0763-3385561 邮 编:511515 七、合同的订立和履行 (三十)合同的订立 采购人应当自中标通知书发出之日起三十日内,按招标文件要求和中标人投标文件承诺 与中标人签订书面政府采购合同。所签订的政府采购合同不得对招标文件确定的事项和 中标人投标文件的承诺作实质性修改。采购人不得向中标人提出任何不合理的要求作为 签订合同的条件,也不得向中标人索要或者接受其给予的赠品、回扣或者与采购无关的 其他商品、服务。 (三十一)合同的履行 1.政府采购合同订立后,合同各方不得擅自变更、中止或者终止合同。如政府采购合同需 清远市政务服务中心 招标文件 53 要变更,采购人应将有关合同变更内容以书面形式报政府采购监督管理部门备案;因特 殊情况需要中止或终止合同的,采购人应将中止或终止合同的理由以及相应措施,以书 面形式报政府采购监督管理部门备案。 2.政府采购合同履行中,如采购人需追加与合同标的相同的货物、工程或者服务,在不改 变合同其他条款的前提下,可以与中标人签订补充合同,但所补充合同的采购金额不得 超过原采购金额的百分之十。签订补充合同后必须按照相关规定备案。 八、适用法律 (三十二)适用法律 1.采购人或政府采购代理机构及供应商的一切政府采购活动均适用《中华人民共和国政府 采购法》及其配套的法规、规章、政策。 2.本项目招标文件的最终解释权归采购人或政府采购代理机构所有。 九、评标方法、步骤及标准 (三十三)评标方法 本项目评标采用 综合评分 法进行评审。 (三十四)评标步骤 1.初审:资格性检查;符合性检查。 2.比较与评价:商务评价;技术评价;价格评价。 3.推荐中标候选人名单。 清远市政务服务中心 招标文件 54 第四部分 合同书 清远市政务服务中心 招标文件 55 政府采购 合 同 书 (服务类) 采购项目编号:441800-202004-020101-0010 采购项目名称:中共清远市纪委市监委纪律审查管理中心 饭堂食材采购配送项目(二次) 注:本合同仅为合同的参考文本,合同签订双方可根据项目的具 体要求进行修订。 清远市政务服务中心 招标文件 56 合 同 甲 方: 电 话: 传 真: 地 址: 乙 方: 电 话: 传 真: 地 址: 采购项目名称:中共清远市纪委市监委纪律审查管理中心饭堂食材采购配送项目(二次) 采购项目编号:441800-202004-020101-0010 根据中共清远市纪委市监委纪律审查管理中心饭堂食材采购配送项目(二次)的采购结 果,按照《中华人民共和国政府采购法》、《合同法》________________的规定,经双方协 商,本着平等互利和诚实信用的原则,一致同意签订本合同如下。 一、服务内容 内容 项目 性质 服务期限 采购预算 付款方式 中共清远市纪委 市监委纪律审查 管理中心饭堂食 材采购配送 政府 采购 合同签订生效之日起壹年 (12个月),按合同期满为 壹个服务周期。 人民币 4,000,000.00元/年 如无特殊情况(如财政 年终年初结转等)送货 款项将每月结算一次, 按甲方财务要求每月 划账结清货款。 注:投标报价包含产品价格、运输、装卸、售后服务、保险、搬运费、税金等一切费用。 二、合同金额 合同金额为(大写):_________________元(?_______________元)人民币。 三、供货要求 详见《用户需求书》 四、交货期、交货方式及交货地点 1.交货期:详见《用户需求书》 2.交货方式:详见《用户需求书》 3.交货地点: 详见《用户需求书》 五、付款方式 详见《用户需求书》 六、质保期及售后服务要求 详见《用户需求书》 七、安装与调试 乙方必须依照招标文件的要求和投标文件的承诺,将设备、系统安装并调试至正常运行 清远市政务服务中心 招标文件 57 的最佳状态。 八、验收要求 详见《用户需求书》 九、违约责任与赔偿损失 …… 十、争议的解决 …… 十一、不可抗力 …… 十二、税费 在中国境内、外发生的与本合同执行有关的一切税费均由乙方负担。 十三、其它 (一)本合同所有附件、招标文件、投标文件、中标通知书均为合同的有效组成部分, 与本合同具有同等法律效力。 (二)在执行本合同的过程中,所有经双方签署确认的文件(包括会议纪要、补充协议、 往来信函)即成为本合同的有效组成部分。 (三)如一方地址、电话、传真号码有变更,应当在变更当日内书面通知对方,否则, 应当承担相应责任。 (四)除甲方事先书面同意外,乙方不得部分或全部转让其应当履行的合同项下的义务。 十四、合同生效 (一)本合同在甲乙双方法人代表或其授权代表签字盖章后生效。 (二)本合同一式 份。 甲方(盖章): 乙方(盖章): 代表: 代表: 签定地点: 签定日期: 年 月 日 签定日期: 年 月 日 开户名称: 银行帐号: 开 户 行: 清远市政务服务中心 招标文件 58 附表: 项目验收报告单 市(县、区)政府采购项目验收报告单: 根据政府采购合同(合同编号:____)的约定,我单位对合同项下(项目名称)(项目 编号)供应商提供的货物/服务进行了验收。验收情况如下: 序号 服务内容、标准 年限 合同金额 合计 验收具 体内容 是否有专业机构检测验收报告(选择有的,必 须填写):□有□没有 与代理机构联合验收意见(选择有的,必须 填写):□有□ 没有 采购验收结论及付款建议: 验收小组成员分别(签字): 采购人(公章) 验收小组组长(签字): 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 59 第五部分 投标文件格式 清远市政务服务中心 招标文件 60 请响应供应商按照以下格式、内容、顺序制作响应文件,并编制 目录和页码: 1.评审索引 2.资格性文件 3.商务部分 4.技术部分 5.价格部分 6.政府采购政策等其它材料 清远市政务服务中心 招标文件 61 政 府 采 购 投 标 文 件 采购项目编号:441800-202004-020101-0010 采购项目名称:中共清远市纪委市监委纪律审查管理中心 饭堂食材采购配送项目(二次) 供应商名称: 日期: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 62 一、自查表 清远市政务服务中心 招标文件 63 评审项目投标资料表 采购项目名称: 采购项目编号: 评审分项 评审细则 证明文件 见投标文件第()页 见投标文件第()页 见投标文件第()页 见投标文件第()页 见投标文件第()页 见投标文件第()页 见投标文件第()页 见投标文件第()页 见投标文件第()页 见投标文件第()页 见投标文件第()页 见投标文件第()页 见投标文件第()页 见投标文件第()页 注:供应商须按“评分细则附表”的内容,或招标文件另有要求的内容,或供应商认为 需附上的内容进行填写。 供应商(加盖公章): 供应商代表签字: 日期: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 64 二、资格性文件 清远市政务服务中心 招标文件 65 (一)投标函 清远市政务服务中心: 依据贵中心组织采购的采购项目名称(采购项目编号)的招标采购货物及服务的投标邀 请,我方代表(姓名、职务)经正式授权并代表(供应商名称、地址)提交投标文件,投 标文件应包含以下内容: 1.自查表。 2.资格性文件。 3.商务部分。 4.技术部分。 5.价格部分。 6.政府采购政策。 在此,我方声明如下: (1)同意并接受招标文件的各项要求,遵守招标文件中的各项规定,按招标文件的要求 提供报价。 (2)投标有效期为递交投标文件之日起 90 天,中标人投标有效期延至合同验收之日。 (3)我方已经详细地阅读了全部招标文件及其附件,包括澄清及参考文件(如有)。我方已 完全清晰理解招标文件的要求,不存在任何含糊不清和误解之处,同意放弃对这些文件提出 异议和质疑的权利。 (4)我方已毫无保留地向贵方提供一切所需的证明材料。 (5)我方承诺在本次投标中提供的一切文件均为真实和准确的,绝无任何虚假、伪造和 夸大的成份,否则,愿承担相应的后果和法律责任。 (6)我方完全服从和尊重评标委员会所作的评定结果,同时清楚理解到报价最低并非意 味着必定获得中标资格。 供应商(加盖公章): 地址: 传真: 电话: 电子邮件: 供应商代表签字: 开户银行: 帐户: 日期: 清远市政务服务中心 招标文件 66 (二)法定代表人(负责人)资格证明书及授权委托书 1.法定代表人(负责人)资格证明书 清远市政务服务中心: 采购项目名称: 采购项目编号: 同志,现任我公司(单位) 职务,为法定代表人(负责人),联系电话: 。 特此证明。 注: 1.法定代表人(负责人)为企业事业单位、国家机关、社会团体的主要行政负责人。 2.内容必须填写真实、清楚、涂改无效,不得转让、买卖。 3.将此证明书提交对方作为合同附件。 4.供应商须提供法定代表人(负责人)的身份证(正反面),否则,其投标文件将 被评定为无效。 供应商(加盖公章): 供应商代表签字: 日期: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 67 2.法定代表人(负责人)授权委托书 清远市政务服务中心: 采购项目名称: 采购项目编号: 兹授权 同志,为我方签订经济合同及办理其他事务代理人,其权限是: 全权代表本公司参与上述采购项目的投标,负责提供与签署确认一切文书资料,以及向贵中 心递交的任何补充承诺,联系电话: ;邮箱: ;有效期限:与本公司投标文 件中标注的投标有效期相同,自本单位盖公章之日起生效。 注: 1.法定代表人(负责人)为企业事业单位、国家机关、社会团体的主要行政负责人。 2.内容必须填写真实、清楚、涂改无效,不得转让、买卖。 3.将此证明书提交对方作为合同附件。 4.供应商签字代表为供应商法定代表人(负责人),则无须递交《法定代表人(负 责人)授权委托书》。 5.供应商须提供被授权人的身份证(正反面),否则其投标文件将被评定为无效。 供应商(加盖公章): 法定代表人(负责人)(签名或盖私章): 供应商代表签字: 日期: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 68 (三)投标保证金交纳凭证 清远市政务服务中心: 我公司(单位)参加贵中心组织的(采购项目名称)(采购项目编号)的采购活动。按 招标文件的规定,交纳了投标保证金。 附:本项目投标保证金交纳凭证。 供应商(加盖公章): 供应商代表签字: 日期: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 69 (四)资格性检查表 清远市政务服务中心: 关于贵中心采购(采购项目名称)(采购项目编号)投标邀请,本签字人愿意参加投标, 提供招标文件中规定的货物及服务,并在递交投标文件截止时间前按规定递交以下文件: 序号 内容 1 提供有效期内的工商营业执照(或事业单位法人证书或社会团体法人登记证书)、 组织机构代码证、税务登记证。 2 提供有效的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》。 3 提供所属期为 2019年 12月至 2020 年 7 月任意一个月的依法缴纳税收的证明文件。 如单位依法免税的,则须提供相关部门出具的证明文件。【缴纳税收的证明文件是 指:加盖银行业务章的税收回单,或加盖税务部门电子征税专用章的税收电子转账 专用完税证,或加盖税务部门公章的纳税证明;如供应商在规定的时间段内没有发 生业务的,则提供税务部门出具的纳税证明,或加盖税务部门公章的纳税申报表。】 4 提供 2019年年度财务报表,或 2019 年 12月至 2020 年 7 月任意一个月的财务报表。 【财务报表须包含资产负债表、利润表。】 5 提供社保部门(或税务部门)出具的单位参加社会保险的证明文件,或从社会保险 基金管理部门(或税务部门)网站查询的单位参加社会保险参保证明(证明内容须 包含有效期内的查验办法和专用章等)结果截图。如单位无需参加社会保险的,则 须提供相关部门出具的证明文件。【参保时间须为 2019 年 12 月至 2020 年 7 月任 意一个月。】 6 供应商未被列入“信用中国”网站“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人”记 录名单,或供应商处于中国政府采购网“政府采购严重违法失信行为信息记录”名单 中未被禁止参加政府采购活动的证明材料。【以供应商提供在采购项目公告之日起 至投标截时间止,在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)以及中国政府采购 网(www.ccgp.gov.cn)查询结果截图为准。如相关失信记录已失效,供应商需在投标 文件中附有相关证明资料。】 7 提供政府采购供应商反商业贿赂承诺书。 8 提供投标承诺书。 注: 1.如已实行“三证合一”,只需提供合证后的营业执照,无需提供有效期内的组织机构 代码证和税务登记证。 2.供应商须按此表的内容提供相关证明文件,且证明文件须真实有效,否则,其投标 文件将会被评定为无效。 3.不通过“资格性检查”的供应商,不得参加以后阶段的评审。 4.此表内容应当与本采购文件第一部分投标邀请函第六点供应商资格的内容一致,如 有不一致,应当以本采购文件第一部分投标邀请函第六点供应商资格的内容为准。 供应商(加盖公章): 供应商代表签字: 日期: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 70 (五)政府采购供应商反商业贿赂承诺书 清远市政务服务中心: 为确保政府采购活动的顺利实施,促进清远市政府采购工作健康发展,在(采购项目名 称)(采购项目编号)招标活动中,我公司(单位)在此庄严承诺: 1.在参与政府采购活动中遵纪守法、诚信经营、公平竞标。 2.不向政府采购人、政府采购代理机构和政府采购评审专家进行任何形式的商业贿赂 以谋取交易机会。 3.不向政府采购代理机构和采购人提供虚假资质文件或采用虚假应标方式参与政府采 购市场竞争并谋取中标、成交。 4.不采取“围标、陪标”等商业欺诈手段获得政府采购定单。 5.不采取不正当手段诋毁、排挤其他供应商。 6.不在提供商品和服务时“偷梁换柱、以次充好”损害采购人的合法权益。 7.不与采购人、政府采购代理机构政府采购评审专家或其它供应商恶意串通,进行质 疑和投诉,维护政府采购市场秩序。 8.尊重和接受政府采购监督管理部门的监督和政府采购代理机构招标采购要求,承担 因违约行为给采购人造成的损失。 9.不发生其他有悖于政府采购公开、公平、公正和诚信原则的行为。 10.如违反以上承诺,愿接受政府采购监督管理部门依照《中华人民共和国政府采购法》 及相关法律法规处理并承担相应的法律责任。 11.如出现上述行为,我公司(单位)及参与投标的工作人员愿意接受按照国家法律法 规等有关规定给予的处罚。 供应商(加盖公章): 供应商法定代表人(负责人):(签名或盖私章) 供应商代表签字: 日期: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 71 (六)投标承诺书 清远市政务服务中心: 在(采购项目名称)(采购项目编号)招标活动中,我公司(单位)在此庄严承诺: 1.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。 2.并非为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供 应商及其附属机构。 3.自愿参加本项目的投标,就本项目所提交的资质文件和证明材料都是真实有效的。 4.有良好的历史诚信记录。 5.自本项目公告发出之日起前三年内(如供应商成立时间不足三年的,须承诺自成立 之日起至本项目公告发出之日或之后的日期内),在经营活动中没有重大违法记录。 6.没有被政府采购监督管理部门禁止参加政府采购活动。 7.将依法参与竞争,不以任何不正当行为谋取不当利益。 8.没有违反法律、行政法规规定的其他条款。 我公司(单位)如违反上述承诺,则自愿承担由此引起的相应法律责任。 供应商(加盖公章): 供应商代表签字: 日期: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 72 三、商务部分 清远市政务服务中心 招标文件 73 (一)供应商综合概况 采购项目名称: 采购项目编号: 1.供应商情况介绍表 单位名称 地址 主管部门 法定代表人(负责人) 职务 经济类型 授权代表 职务 邮编 电话 传真 单位简介及机构设置 单位优势及特长 单位概况 注册资本 万元 占地面积 M2 职工总数 人 建筑面积 M2 资产情况 净资产 万元 固定资产原值 万元 负债 万元 固定资产净值 万元 财务状况 年度 主营收入 (万元) 收入总额 (万元) 利润总额 (万元) 净利润 (万元) 资产负债率 2.同类项目业绩介绍 序号 客户名称 项目名称及合同金额(万元) 竣工时间 联系人及电话 1 2 3 … 3.其它重要事项说明 供应商(加盖公章): 供应商代表签字: 日期: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 74 (二)商务条款响应表 采购项目名称: 采购项目编号: 序号 一般商务条款要求 是否 响应 偏离说明 1 完全理解并接受合同条款要求。 2 完全理解并接受对合格供应商、合格的货物、工程和服务要求。 3 完全理解并接受对供应商的各项须知、规约要求和责任义务。 4 投标有效期为自递交投标文件起至确定正式中标人止不少于 90 天,中标人投标有效期至项目验收合格之日止。 5 报价内容均涵盖报价要求之一切费用和伴随服务。 6 同意接受合同范本所列述的各项条款。 7 同意按本项目要求缴付相关款项。 8 同意采购人以任何形式对我方投标文件内容的真实性和有效性 进行审查、验证。 … 其它商务条款偏离说明 注: 1.对于上述要求,如供应商完全响应,则请在“是否响应”栏内打“√”,对空白或打“×” 视为偏离,请在“偏离说明”栏内扼要说明偏离情况。 2.供应商可根据实际情况填写此表,须包含但不限于此表内容。 供应商(加盖公章): 供应商代表签字: 日期: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 75 四、技术部分 清远市政务服务中心 招标文件 76 (一)标示“★”符号条款响应表 采购项目名称: 采购项目编号: 序号 招标规格或要求 投标实际参数(供应商须 按投标货物/服务实际数 据填写) 是否偏离(无偏离 /正偏离/负偏离) 偏离简述 1 2 3 … 注: 1.供应商必须按招标文件要求逐条响应,否则,其投标文件将被评定为无效。 2.供应商响应采购需求应具体、明确,含糊不清、不确切或伪造、变造证明材料的, 按照不完全响应或者完全不响应处理。构成提供虚假材料的,其投标文件将会被评定为无 效外,我中心将会向相关部门反映,请求作出相应的处理。 3.如招标文件中没有标示“★”符号条款的,则无需填写此表。 供应商(加盖公章): 供应商代表签字: 日期: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 77 (二)服务条款响应表 采购项目名称: 采购项目编号: 序号 招标规格或要求 投标实际参数(供应商须按投 标货物/服务实际数据填写) 是否偏离(无偏离 /正偏离/负偏离) 偏离简述 1 2 3 … 注: 1.供应商必须对应招标文件“采购项目需求”的条款逐条响应。如有缺漏项的,缺漏项 按负偏离处理。 2.供应商响应采购需求应具体、明确,含糊不清、不确切或伪造、变造证明材料的, 按照不完全响应或者完全不响应处理。构成提供虚假材料的,其投标文件将会被评定为无 效外,我中心将会向相关部门反映,请求作出相应的处理。 供应商(加盖公章): 供应商代表签字: 日期: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 78 (三)拟任执行管理及技术人员情况 采购项目名称: 采购项目编号: 职责 分工 姓名 现职务 持何种资格证书 发证 时间 曾主持/参与的 同类项目经历 职称 专业工龄 总负 责人 其他 主要 技术 人员 … 注: 1.供应商须提供上述人员的相关资格证书(如有)。 2.资格证书格式应为原件扫描件(PDF 格式)并加盖电子印章。 供应商(加盖公章): 供应商代表签字: 日期: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 79 (四)履约时间计划表 采购项目名称: 采购项目编号: 【说明】就本项目工作明细时间、工作量等进行安排。 供应商(加盖公章): 供应商代表签字: 日期: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 80 (五)项目实施方案 采购项目名称: 采购项目编号: 技术方案设计必须科学合理、真实可行,能充分体现出自身技术和专业优势。投标文件 中须包含但不限于以下内容。 1、根据供应商对本项目需求的售后服务及货物保障承诺。 2、根据供应商对本项目需求的突发事件处理预案及食品安全措施方案。 3、根据供应商对本项目需求的食品安全检测能力。 4、根据供应商对本项目需求的投标服务便利情况。 5、根据供应商对本项目需求的配送服务能力。 6、根据供应商对本项目需求的服务指引。 以上方案文字表述内容应与评分表中的方案内容相同。 供应商(加盖公章): 供应商代表签字: 日期: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 81 (六)供应商所获得的相关证书 采购项目名称: 采购项目编号: 序号 证书名称 等级 获得日期 有效期 颁发机构 注: 1.供应商须附加盖公章的资格和认证(或荣誉)证明文件。 2.证明文件格式应为原件扫描件(PDF 格式)并加盖电子印章。 供应商(加盖公章): 供应商代表签字: 日期: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 82 五、价格部分 清远市政务服务中心 招标文件 83 (一)开标一览表 采购项目名称: 采购项目编号: 投标下浮率 % 服务期限 合同签订生效之日起壹年(12个月),按合同期满为壹个服务周期。 备注 注: 1.供应商可根据实际情况填写此表,须包含但不限于此表内容。 2.投标报价采用品种单价下浮率报价方式(小数点后保留两位小数)。 3.投标报价包含产品价格、运输、装卸、售后服务、保险、搬运费、税金等一切费用。 供应商(加盖公章): 供应商代表签字: 日期: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 84 (二)投标报价明细表 采购项目名称: 采购项目编号: 序号 项目名称 数量 单价 总价 1 2 3 4 5 6 7 … … 合计 注: 1.以上内容必须与采购需求中所介绍的内容、《开标一览表》一致。 2.投标文件中的《投标报价明细表》至少须包含本表所列项目内容。供应商可根据实际 情况自行增加表中所涉项目,但所列项目必须能反映投标价格的具体构成。 3.供应商没有按要求填写本表的,其投标文件将面临被评定为无效的风险。 供应商(加盖公章): 供应商代表签字: 日期: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 85 六、政府采购政策 清远市政务服务中心 招标文件 86 (一)中小企业声明函 本公司郑重声明,根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》(财库〔2011〕181号) 的规定,本公司为 (请填写:中型、小型、微型)企业。即,本公司同时满 足以下条件: 1.根据《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小企 业划型标准规定的通知》(工信部联企业〔2011〕300号)规定的划分标准,本公司为 (请 填写:中型、小型、微型)企业。 2.本公司参加 单位的 (采购项目名称、采 购项目编号)采购活动提供本企业服务。本条所称货物不包括使用大型企业注册商标的货物。 本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。 注: 1.不提供《中小企业声明函》或不按要求填写《中小企业声明函》的供应商,视其放 弃享受政府采购促进中小企业发展的扶持政策。 2.监狱企业可不填写此表,提供监狱企业的证明后即可享受政府采购促进中小企业发 展的扶持政策。 3.此声明函是本企业真实数据,合法有效,如有虚假,自愿接受《政府采购法》第七十 七条的规定处罚。 供应商(加盖单位公章): 供应商代表签字: 日期: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 87 (二)残疾人福利性单位声明函 本单位郑重声明,根据《财政部 民政部 中国残疾人联合会关于促进残疾人就业 政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141号)的规定,本单位为符合条件的残疾人福 利性单位,且本单位参加 单位的 (采 购项目名称、采购项目编号)采购活动提供本单位服务。 本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。 注: 1.不提供《残疾人福利性单位声明函》或不按要求填写《残疾人福利性单位声明函》的 供应商,视其放弃享受政府采购的扶持政策。 2.残疾人福利性单位属于小型、微型企业的,不重复享受政策。 供应商(加盖公章): 供应商代表签字: 日期: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 88 第六部分、询问函、质疑函、投诉书 格式 说明:本部分格式为投标供应商提交询问函、质疑函、投诉函时 使用,不属于投标文件格式的组成部分。 清远市政务服务中心 招标文件 89 一、询问函格式 清远市政务服务中心 招标文件 90 询问函 清远市政务服务中心: 我单位已报名并准备参与(采购项目名称)项目(采购项目编号: ) 的投标(或报价)活动,现有以下几个内容(或条款)存在疑问(或无法理解), 特提出询问。 一、_____________________(事项一) (1)____________________(问题或条款内容) (2)____________________(说明疑问或无法理解原因) (3)____________________(建议) 二、_____________________(事项二) …… 随附相关证明材料如下:(目录) 询问人:(公章) 法定代表人(授权代表): 地址/邮编: 电话/传真: 年 月 日 清远市政务服务中心 招标文件 91 二、质疑函格式 清远市政务服务中心 招标文件 92 质疑函 一、质疑供应商基本信息 质疑供应商: 地址: 邮编: 联系人: 联系电话: 授权代表: 联系电话: 地址: 邮编: 二、质疑项目基本情况 质疑项目的名称: 质疑项目的编号: 包号: 采购人名称: 采购文件获取日期: 三、质疑事项具体内容 质疑事项 1: 事实依据: 法律依据: 质疑事项 2: …… 四、与质疑事项相关的质疑请求 请求: 签字(签章): 公章: 日期: 清远市政务服务中心 招标文件 93 质疑函制作说明: 1.供应商提出质疑时,应提交质疑函和必要的证明材料。 2.质疑供应商若委托代理人进行质疑的,质疑函应按要求列明“授权代表”的 有关内容,并在附件中提交由质疑供应商签署的授权委托书。授权委托书应载明 代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。 3.质疑供应商若对项目的某一分包进行质疑,质疑函中应列明具体分包号。 4.质疑函的质疑事项应具体、明确,并有必要的事实依据和法律依据。 5.质疑函的质疑请求应与质疑事项相关。 6.质疑供应商为自然人的,质疑函应由本人签字;质疑供应商为法人或者其 他组织的,质疑函应由法定代表人、主要负责人,或者其授权代表签字或者盖章, 并加盖公章。 清远市政务服务中心 招标文件 94 三、投诉书格式 清远市政务服务中心 招标文件 95 投诉书 一、投诉相关主体基本情况 投诉人: 地 址: 邮编: 法定代表人/主要负责人: 联系电话: 授权代表: 联系电话: 地 址: 邮编: 被投诉人 1: 地 址: 邮编: 联系人: 联系电话: 被投诉人 2: …… 相关供应商: 地 址: 邮编: 联系人: 联系电话: 二、投诉项目基本情况 采购项目名称: 采购项目编号: 包号: 采购人名称: 代理机构名称: 采购文件公告:是/否 公告期限: 采购结果公告:是/否 公告期限: 三、质疑基本情况 投诉人于 年 月 日,向 提出质疑,质疑事项为: 采购人/代理机构于 年 月 日,就质疑事项作出了答复/没有在法定期 限内作出答复。 四、投诉事项具体内容 投诉事项 1: 事实依据: 法律依据: 投诉事项 2: …… 五、与投诉事项相关的投诉请求 请求: 签字(签章): 公章: 日期: 清远市政务服务中心 招标文件 96 投诉书制作说明: 1.投诉人提起投诉时,应当提交投诉书和必要的证明材料,并按照被投诉人 和与投诉事项有关的供应商数量提供投诉书副本。 2.投诉人若委托代理人进行投诉的,投诉书应按照要求列明“授权代表”的有 关内容,并在附件中提交由投诉人签署的授权委托书。授权委托书应当载明代理 人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。 3.投诉人若对项目的某一分包进行投诉,投诉书应列明具体分包号。 4.投诉书应简要列明质疑事项,质疑函、质疑答复等作为附件材料提供。 5.投诉书的投诉事项应具体、明确,并有必要的事实依据和法律依据。 6.投诉书的投诉请求应与投诉事项相关。 7.投诉人为自然人的,投诉书应当由本人签字;投诉人为法人或者其他组织 的,投诉书应当由法定代表人、主要负责人,或者其授权代表签字或者盖章,并 加盖公章。 第一部分 投标邀请函 投标邀请函 第二部分 采购项目内容 一、用户需求书 二、采购项目商务要求 三、资格性检查表和符合性检查表 (一)资格性检查表 (二)符合性检查表 四、评分细则附表 第三部分 供应商须知 一、供应商须知 二、招标文件 三、投标文件的编制和数量 四、投标文件的递交 五、开标、评标和定标 六、询问、质疑、投诉 七、合同的订立和履行 八、适用法律 九、评标方法、步骤及标准 第四部分 合同书 合 同 附表: 项目验收报告单 第五部分 投标文件格式 一、自查表 评审项目投标资料表 二、资格性文件 (一)投标函 (二)法定代表人(负责人)资格证明书及授权委托书 (三)投标保证金交纳凭证 (四)资格性检查表 (五)政府采购供应商反商业贿赂承诺书 (六)投标承诺书 三、商务部分 (一)供应商综合概况 (二) 四、技术部分 (一)标示“★”符号条款响应表 (二)服务条款响应表 (三)拟任执行管理及技术人员情况 (四)履约时间计划表 (五)项目实施方案 (六)供应商所获得的相关证书 五、价格部分 (一)开标一览表 (二)投标报价明细表 六、政府采购政策 (一)中小企业声明函 (二)残疾人福利性单位声明函 第六部分、询问函、质疑函、投诉书格式 一、询问函格式 二、质疑函格式 三、投诉书格式 2020-08-21T16:27:04+0800 {"DiskID":"ATA ST1000DM010-2EP1 SCSI Disk Device","IP":"192.168.93.54","MAC":"E4:54:E8:D4:9B:FE"}

附件(2)