淮南师范学院2020年9-10月自营食堂大宗物资选用细则
为了做好我校自营食堂(自营大班组和教职工餐厅)大宗物质资选用工作,特制定本细则。
1.选用种类:干鲜调料及冻货肉类两大类。
2.报价及选用:干鲜调料类、冻货肉类两大类,请各供货商严格按照报价单的要求(包括指定的品牌)进行报价,单价精确到斤或者瓶,并根据提供的月参考用量计算出每一品种的总金额,最后填写总金额汇总,不按要求填写的视为无效报价,取消此次报价资格。各供货商所报的汇总金额最低者为选用供货商。(月参考用量只是参考,供货量以实际需求为准,参考用量见附件1、附件2)。
3.贫困地区的供货商与库内备选供货商享有同等报价资格,同等条件下可以优先选用。
4.入选供货商在供货期限内,需按照报价单的价格、品牌送货,在供货期内要求涨价的、或因某单个品种价格上涨而拒绝供货的,则取消其本期供货资格(取消本期供货资格的不得再参与本期竞价)。
5.本供货期内原供货商被取消供货资格后,根据本次报价排名顺序依次替补。
6.在本供货期内,当所有供货商均不能按原报价单供货时,则重新竞价。
7.各供货商需提供的纸质报价单(附件1和附加2)且加盖供货单位的公章,放入密封袋中,否则视为无效。
8.供货时间:2020年9-10月。
9.各供货商供货时需随货提供各种资质材料、票证等。
10.各供货商纸质报价单请最迟于2020年8月30日17:00之前送至二食堂一楼自营班组办公室,逾期视为放弃。联系人:全老师:15395410872;俞老师:18158899370(邮寄地址:淮南师范学院后勤保障与基本建设处餐饮管理部 联系人:全桂玲 15395410872;)
淮南师范学院后勤保障与基本建设处
2020年8月27日
附件1
2020年9月-2020年10月大宗物质供货报价单
供货种类: 冻货类 供货单位:
编号 | 品 名 | 品 牌 | 规 格 | 月用量 | 报价 | 总金额 | 备注 |
1 | 肩肉 | | | 4500斤 | 元/斤 | | |
2 | 上腿肉 | | | 2500斤 | 元/斤 | | |
3 | 尾骨 | | | 2400斤 | 元/斤 | | |
4 | 7条腿 | | | 100斤 | 元/斤 | | |
5 | 琵琶腿 | | | 2500斤 | 元/斤 | | |
6 | 雪花鸡排 | 魔法鸡排 | | 300斤 | 元/斤 | | |
7 | 连心脆 | | | 1200斤 | 元/斤 | | |
8 | 玉米 | 民宇丰 | 40个/件 | 200件 | 元/件 | | |
9 | 撒尿牛丸 | 佳鹤 | 20斤/件 | 14件 | 元/件 | | |
10 | 手抓饼 | 伊美 | 24斤/件 | 22件 | 元/件 | | |
11 | 玉米粒 | 海大 | 20斤/件 | 50件 | 元/件 | | |
12 | 小馒头 | 安井 | 40袋*240克*12个/件 | 22件 | 元/件 | | |
13 | 奶黄包 | 安井 | 360克*12袋 (8.6斤/件) | 15件 | 元/件 | | |
14 | 馅饼 | 伊美 | 120克*10个*12袋/件 | 26件 | 元/件 | | |
15 | 麻园 | 蜜乡村 | 40个*4袋/件 | 45件 | 元/件 | | |
16 | 糖糕 | 蜜乡村 | 30个*4袋/件 | 35件 | 元/件 | | |
17 | 肉夹馍 | 伊美 | 120克*7袋*10个/件 | 5件 | 元/件 | | |
18 | 烤肠 | | 10袋*52根/件 | 20件 | 元/件 | | |
19 | 粽子 | | 20斤/件 | 1件 | 元/件 | | |
20 | 汤圆 | | 20斤/件 | 12件 | 元/件 | | |
21 | 雪花鸡柳 | | | 460斤 | 元/斤 | | |
22 | 火腿片 | | 30斤/件 | 13件 | 元/件 | | |
23 | 骨肉相连 | | 20斤/件 | 1件 | 元/件 | | |
24 | 青豌豆 | 海大 | 20斤/件 | 25件 | 元/件 | | |
25 | 牛味丸 | 范府 | 20斤/件 | 2件 | 元/件 | | |
26 | 鱼味丸 | 范府 | 20斤/件 | 2件 | 元/件 | | |
27 | 翅根 | 江苏太和 | | 400斤 | 元/斤 | | |
28 | 大排片 | | | 20斤 | 元/斤 | | |
29 | 大肉肠 | | 240根/件 | 5件 | 元/件 | | |
30 | 川香鸡柳 | | 18斤/件 | 2件 | 元/件 | | |
31 | 地瓜丸 | 安井 | 420克*10包 | 28件 | 元/件 | | |
32 | 锅贴 | | 20斤/件 | 180件 | 元/件 | | |
33 | 鸡架 | | | 26斤 | 元/斤 | | |
34 | 澳洲大串 | | 150根/件 | 4件 | 元/件 | | |
35 | 香蒸肉排 | | 300片/件 | 10件 | 元/件 | | |
36 | 黑椒鸡扒 | | 20斤/件 | 6件 | 元/件 | | |
37 | 猪骨 | | | 80斤 | 元/斤 | | |
38 | 玉兔包 | | 144个/件 | 1件 | 元/件 | | |
39 | 金丝卷 | | 9.6千克/件 | 10件 | 元/件 | | |
40 | 纯肉地道肠 | | 24斤/件 | 15件 | 元/件 | | |
41 | 水饺 | | 20斤/件 | 12件 | 元/件 | | |
42 | 脆骨肠 | | 40斤/件 | 10件 | 元/件 | | |
43 | 玉米肠 | | 40斤/件 | 6件 | 元/件 | | |
44 | 冻猪蹄 | | | 260斤 | 元/斤 | | |
45 | 前夹肉 | | | 1200斤 | 元/斤 | | |
46 | 肉丝 | | | 300斤 | 元/斤 | | |
47 | 肉泥 | | | 150斤 | 元/斤 | | |
48 | 普通排骨 | | | 500斤 | 元/斤 | | |
49 | 好排骨 | | | 100斤 | 元/斤 | | |
50 | 鲜猪蹄 | | | 100斤 | 元/斤 | | |
51 | 蹄膀 | | | 150斤 | 元/斤 | | |
52 | 五花肉 | | | 200斤 | 元/斤 | | |
53 | 鸡胸肉 | | | 40斤 | 元/斤 | | |
54 | 半片鸭 | | | 40斤 | 元/斤 | | |
55 | 鸭翅膀 | | | 120斤 | 元/斤 | | |
56 | 冷冻猪大肠 | | | 60斤 | 元/斤 | | |
总金额汇总 | |
报价时间: 年 月 日
附件2
2020年9月-2020年10月大宗物质供货报价
供货种类: 调料类 供货单位:
编号 | 品 名 | 品 牌 | 规 格 | 月用量 | 报价 | 总金额 | 备注 |
1 | 陈醋 | 恒顺 | 500ml*12瓶 | 22件 | 元/件 | | |
2 | 泡打粉 | 安琪 | 2斤*10袋 | 5件 | 元/件 | | |
3 | 白糖 | | 100斤/袋 | 15袋 | 元/袋 | | |
4 | 味精 | 菱花 | 50斤/袋 | 18袋 | 元/袋 | | |
5 | 淀粉 | 恒仁 | 50斤/袋 | 14袋 | 元/袋 | | |
6 | 盐 | 中盐 | 40斤/件 | 35件 | 元/件 | | |
7 | 黄酒 | 海神 | 450ml*12瓶 | 55件 | 元/件 | | |
8 | 十三香 | 王守义 | 40克*100盒 | 2件 | 元/件 | | |
9 | 豆瓣酱 | 元老 | 13斤/件 | 8件 | 元/件 | | |
10 | 白醋 | 恒顺 | 500ml*12瓶 | 12件 | 元/件 | | |
11 | 酵母 | 安琪 | 500克*20块 | 20块 | 元/块 | | 按块报价 |
12 | 火腿肠 | 金锣 | 100根*32克 | 3件 | 元/件 | | |
13 | 大料包 | | 包 | 80包 | 元/包 | | |
14 | 鸡精 | 铃兰 | 1千克*8袋 | 2件 | 元/件 | | |
15 | 豇豆 | | | 150斤 | 元/斤 | | |
16 | 油条精 | | 250克/袋*20袋 | 4件 | 元/件 | | |
17 | 干椒节 | | 斤 | 170斤 | 元/斤 | | |
18 | 干椒面 | | 斤 | 100斤 | 元/斤 | | |
19 | 火锅料 | 三五 | 32袋/件 | 3件 | 元/件 | | |
20 | 食品袋 | | 200把*80个 | 18件 | 元/件 | | |
21 | 桂皮 | | 斤 | 15斤 | 元/斤 | | |
22 | 黄豆酱 | | 2桶*6千克 | 1件 | 元/件 | | |
23 | 碱粉 | | 80斤/袋 | 1袋 | 元/袋 | | |
24 | 烧碱 | | 50斤/袋 | 1袋 | 元/袋 | | |
25 | 八角 | | 斤 | 120斤 | 元/斤 | | |
26 | 花椒 | | 斤 | 15斤 | 元/斤 | | |
27 | 粉丝 | | 斤 | 900斤 | 元/斤 | | |
28 | 海带丝 | | 8斤/件 | 2件 | 元/件 | | |
29 | 紫菜 | 奥腾 | 36小袋*80克 | 1件 | 元/件 | | |
30 | 木耳 | | 斤 | 60斤 | 元/斤 | | |
31 | 面包糠 | 生辉 | 10袋*2斤 | 3件 | 元/件 | | |
32 | 孜然粉 | | 斤 | 30斤 | 元/斤 | | |
33 | 营养面 | | 3.6千克/件 | 2件 | 元/件 | | |
34 | 洗洁精 | | 斤 | 500斤 | 元/斤 | | |
35 | 干粉皮 | | 斤 | 75斤 | 元/斤 | | |
36 | 干豆丝 | | 斤 | 120斤 | 元/斤 | | |
37 | 绿豆 | | 斤 | 50斤 | 元/斤 | | |
38 | 黑豆 | | 斤 | 50斤 | 元/斤 | | |
39 | 红豆 | | 斤 | 50斤 | 元/斤 | | |
40 | 玉米糁 | | 斤 | 50斤 | 元/斤 | | |
41 | 藕粉 | | 50斤/袋 | 1袋 | 元/袋 | | |
42 | 麦仁 | | 斤 | 50斤 | 元/斤 | | |
43 | 红枣片 | | 斤 | 30斤 | 元/斤 | | |
44 | 银耳 | | 斤 | 20斤 | 元/斤 | | |
45 | 小米 | | 斤 | 70斤 | 元/斤 | | |
46 | 彩印杯 | | 2000个/件 | 15件 | 元/件 | | |
47 | 豆浆杯 | | 2000个/件 | 18件 | 元/件 | | |
48 | 黄豆 | | 斤 | 1500斤 | 元/斤 | | |
49 | 黑米 | | 斤 | 300斤 | 元/斤 | | |
50 | 榨菜 | | 200袋*55克 | 4件 | 元/件 | | |
51 | 红烧王老抽 | 怡稼 | 2.5L*6桶 | 25件 | 元/件 | | |
52 | 黑胡椒粉 | | 斤 | 15斤 | 元/斤 | | |
53 | 葡萄干 | | 斤 | 25斤 | 元/斤 | | |
54 | 纸碗 | | 500个/件 | 50件 | 元/件 | | |
55 | 粗吸管 | | | 5件 | 元/件 | | |
56 | 杯盖 | | 2000个/件 | 40件 | 元/件 | | |
57 | 吸管 | | 2000个/件 | 18件 | 元/件 | | |
58 | 桂花酱 | | 20瓶/件 | 1件 | 元/件 | | |
59 | 花生米 | | 斤 | 120斤 | 元/斤 | | |
60 | 枸杞子 | | 斤 | 23斤 | 元/斤 | | |
61 | 糯米粉 | | 40斤/袋 | 1袋 | 元/袋 | | |
62 | 耗油 | 海天 | 6KG*2桶 | 1件 | 元/件 | | |
63 | 味极鲜 | 海天 | 1.9L*6桶 | 1件 | 元/件 | | |
64 | 生抽 | 李锦记 | 1.9L*6桶 | 8件 | 元/件 | | |
65 | 挂面 | | 400克*20把 | 10件 | 元/件 | | |
66 | 方便面 | | 100克*24包 | 52件 | 元/件 | | |
67 | 梅干菜 | | | 20斤 | 元/斤 | | |
68 | 特辣辣椒节 | | | 10斤 | 元/斤 | | |
69 | 胡玉美蚕豆酱 | | 6瓶*1.6KG | 1件 | 元/件 | | |
70 | 美国厨师鸡精 | | 10袋*1KG | 5件 | 元/件 | | |
71 | 红油豆角 | | 12斤/件 | 3件 | 元/件 | | |
72 | 金龙鱼香油 | | 12瓶*400ml | 1件 | 元/件 | | |
73 | 番茄酱 | | 12瓶*850g | 1件 | 元/件 | | |
74 | 花生酱丁 | | 9.6斤/件 | 3件 | 元/件 | | |
75 | 塞上雪生粉 | | 50斤/件 | 1件 | 元/件 | | |
总金额汇总 | |
报价时间: 年 月 日