序号

产品名称

产品规格（mm）（不低于以下要求）

技术参数（不低于以下要求）

数量

单位

备注

一、销售间（以下内容为15项）

1

异形工作台

500*800*800

面板采用201#1.2mm不锈钢磨砂贴塑板制作；下层板、加强筋采用201#1.0mm不锈钢磨砂贴塑板制作层板内衬厚度约为 20mm 木工板加固；立柱采用201#不锈钢Φ38*1.2mm圆管制作配可调子弹脚。

3

台

2

炉台

800*800*500

面板采用 201#1.2mm 不锈钢磨砂贴塑板制作；加强筋采用 201#1.0mm不锈钢磨砂贴塑板制作；立柱采用201#不锈钢Φ38*1.2mm圆管制作配可调子弹脚。

1

台

3

定制平扒炉

400*650*480

炉体均采用不锈钢制作；扒板采用耐热特种钢，配抽屉式不锈钢活动接油盘，下沉式耐热扒板与台面无缝焊接；扒板尺寸：400*500*16mm；功率：4.05kw,电压：220V,温度100C°~320C°控制，230C°超温装置，可手动复位。

1

台

4

保温饭台增大功率改线路

3KW

不锈钢加热管，功率：3kw，电压：220V

3

台

5

保温饭台增加打菜台/加保温孔板

1800*400*800

材质采用201#不锈钢板制作，面板厚度≧1.2mm、侧板厚度≧1.0mm；台面下以厚度≧1.2mm 的 U 形槽钢加强承托补固；立管采用≧Φ38*1.2mm 不锈钢管连可调节高度子弹脚。

3

台

6

明档烟罩

2000*900*500

材质采用 201#不锈钢磨砂板制作，烟罩壳体采用1.2mm厚不锈钢板；所有连接处满焊，打磨光滑。烟罩每隔1米安装一组防爆灯；附件：接油器。

2

米

7

抽风机

2.2KW

抽风量：2000~3000立方/小时；动力电机即风柜心脏，采用名牌电机，使其动能更强劲且噪音更低，振动更小。转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成。重量更轻，使其传动负荷更小，两大优势决定其高性能。风机内部做吸音棉隔音处理，并用软接隔离震动。

1

台

8

风柜支架连减震垫

与抽风柜匹配

支架采用50*50*5mm国标角钢焊接，表面刷防锈漆；减震配弹簧减振器有效载荷150KG.

1

套

9

减震带

现场制作

材质采用帆布材料制作；与高密闭性金属连接，缓解震动； 适用于风柜设备与抽排烟风管的连接。

2

个

10

接水盘连下水管道

现场制作

材质采用厚镀锌板制作,材料厚度1.0mm.

1

项

11

风管

500*500

材质采用厚镀锌板制作,材料厚度1.0mm.

40

㎡

12

双门消毒柜

1190*530*1800

功率/电压：1.8KW/220V；外壳采用无磁不锈钢板制作，高压整体发泡保温层，移动式层架，方便使用，一体式折边豪华把手，内设超高温保护功能，使用更安全；定温定时功能；双门双室独立控制；产品依据GB17988-2008标准检测合格，内部采用远红外发热管加热，120℃以上高温消毒，符合二星级消毒柜要求。

1

台

13

双门消毒柜

1120*518*1640

1、全不锈钢外壳，经久耐用；外形参数：≥宽1120*厚518*高1640mm，容积：≥570L；

2、功率：1200 W（±50W）；防触电保护类别：I类；内置热熔断路器（提供证明材料复印件加盖投标人鲜章）；

3、紫外线、臭氧双重保洁，中温辅助烘干，可有效杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌；

4、PTC热风加热烘干系统，保证温度更均匀；

5、全不锈钢层架，永不生锈；

6、提供质量检测报告（复印件加盖投标人鲜章）；

7、提供消毒产品生产企业卫生许可证、ISO9001质量管理体系认证证书、IS014001环境管理体系认证书、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证证书（复印件加盖投标人鲜章）。

1

台

14

煮面炉外壳

定制

台面板采用201#1.2mm 不锈钢磨砂贴塑板，加固槽体焊接；围板及门板采用 201#1.0mm 不锈钢磨砂贴塑板；

1

个

15

单门展示柜

冷藏280L

面板材料1.2mm201#不锈钢，单门可上锁；内置冷冻机组，自动回归门装置；内藏式冷凝管，微电脑防水温度显示控制器；能耗等级三及以上，层数≥4；温度范围：2℃~+10℃；制冷方式：直冷；电压：220V；功率：≥250W；制冷剂 ：R134a；控温类型：电子温控；发泡厚度：6.5CM

1

台

二、面点间（以下内容为11项）

1

洗手星盆带感应龙头(预进间）

450*400*380

台面采用 201#厚度1.2mm 发纹贴塑不锈钢板制作；星盆采用201#厚度1.0mm 不锈钢板拼接成型满焊打磨制成，配置不锈钢≧DN50 下水器；主横管采用Φ25*1.0mm 不锈钢圆管制做；立柱采用Φ38*1.0mm 不锈钢圆管制作，下体带柜配感应电磁水龙头一只。

1

台

2

木案

1800*800

材质采用210#不锈钢磨砂板制作，外框1.2mm 厚；内嵌40mm厚枫木面板，四周加固处理，不变型，不松动；加强筋采用采用1.2mm不锈钢磨砂贴塑板制作；立柱采用304#不锈钢≧Φ38*1.2mm圆管制作配全钢可调子弹脚。

1

台

3

和面机

20KG

尺寸：750*480*945mm，功率：1.5KW，电压：380V。最大和面量：25kg/次，效率：250KG/H。采用传动桨叶式搅拌结构，噪音低，采用双手动锁止翻斗装置。

1

台

4

搅拌机

≥560*480*810

1、外形尺寸：≥560*480*810mm；功率：≥1.1KW；电压：220V或380V。

2、外壳采用不锈钢板制作，切肉绞馅功能于一体，切面组织新鲜，适用于肉类切片、切丝、绞馅、灌肠。

3、生产效率：400kg/h（片）、200kg/h（丝）、200kg/h（绞肉）、180kg/h（灌肠），提供CMA标识检测报告复印件佐证（型号必须与投标产品一致）。

4、达到食品接触要求，具有CQC食品接触产品安全认证证书，提供证书复印件(型号必须与投标产品一致)。

5、产品标准和技术要求符合GB4706.1-2005及GB4706.38-2008，具有CQC产品认证证书，提供证书复印件(型号必须与投标产品一致)。

6、产品符合《SB/T 10130-2008绞肉机技术条件》,提供CMA标识检测报告复印件(型号必须与投标产品一致)。

1

台

5

电饼铛

φ600

功率：5kw,电压：220V; 精制铁锅； 工作温度：50C°— 250C°，重量：48kg,防水等级：IPX4

1

台

6

双层烤箱

1220*850*1240

功率：13.2KW，电压：380V。结构类型：二层，每层配2个600*400标准的烤盘；防水等级：IPX4，开关寿命≥10000次，温控器寿命≥10000次。

1

台

7

烤盘架

410*790*1800

材质采用201#不锈钢磨砂板制作，主横骨厚度30*25*1.2mm 不锈钢方管，搁条采用201#1.5mm厚不锈钢板折弯焊接组合而成；底部配置直径≧5"静音承重脚轮（两个定向、 两个万向带刹车装置)，选用优质轴承；

1

台

8

不锈钢吊柜

2000*350*600

台面板采用201#1.2mm 不锈钢磨砂贴塑板，加固槽体焊接；围板及门板采用 201#1.0mm 不锈钢磨砂贴塑板；柜内活动层板201#1.0mm 不锈钢磨砂贴塑板加固槽体焊接；人的肢体所能接触处作全部回边、倒钝、 无锐边、毛刺

1

台

9

打蛋器

手持电动

充电式

1

台

10

保鲜膜\锡箔纸盒子

定制

面板采用201不锈钢磨砂贴塑板制作，材料厚度1.0mm

2

个

11

不锈钢刀盒

定制

面板采用201不锈钢磨砂贴塑板制作，材料厚度1.0mm

1

个

三、凉菜间（以下内容为10项）

1

菜板、刀具、消毒柜

1500*800*1800

1.8KW/220V；外壳采用无磁不锈钢板制作，高压整体发泡保温层，移动式层架，方便使用，一体式折边豪华把手，内设超高温保护功能，使用更安全；定温定时功能；

1

台

2

制冰机

675*580*870

制冰机外壳采用不锈钢制作，外形尺寸：675*580*870mm，功率：≥0.5KW，电压：220V；冰块外型：方型冰，日产冰量：46kg，储冰量：20kg

1

台

3

制冰机专用净水器

单头

处理水量：6.3升/分钟， 水 压：0.06-0.65Mpa ，处水总量：9000加仑；过滤精度：0.5微米

1

台

4

保鲜操作台

1800*800*800

温度：-5℃~5℃；容积：≥440L；制冷方式：直冷；输入功率：≤150W,自动回归门设计；微电子数码显示温控器；箱体由环保环戊烷节能环保发泡剂发泡成型.

1

台

5

台上二层架

1800*350*600

材质采用201#不锈钢磨砂板制作，材料1.2mm厚；下层板、加强筋采用1.0mm 厚；立柱采用不锈钢201#Φ38*1.2mm圆管制作。

1

台

6

碎冰机

120型

不锈钢加热管，功率：3kw，电压：220V

1

台

7

破壁机

4升

电机功率：1.5kw,电压：220V,过热保护

1

台

8

双开门冰箱

630*598*1860

温度：-5℃~5℃；容积：300L；制冷方式：直冷；输入功率：0.69kw；自动回归门设计；微电子数码显示温控器；箱体由环保环戊烷节能环保发泡剂发泡成型

1

台

9

保鲜膜纸盒子

定制

面板采用201不锈钢磨砂贴塑板制作，材料厚度1.0mm

1

个

10

不锈钢刀盒

定制

面板采用201不锈钢磨砂贴塑板制作，材料厚度1.0mm

1

个

四、粗加工间（以下内容为6项）

1

菜板、刀具、消毒柜

1500*800*1800

1.8KW/220V；外壳采用无磁不锈钢板制作，高压整体发泡保温层，移动式层架，方便使用，一体式折边豪华把手，内设超高温保护功能，使用更安全；定温定时功能；

1

台

2

保鲜膜纸盒子

定制

面板采用201不锈钢磨砂贴塑板制作，材料厚度1.0mm

1

个

3

不锈钢刀盒

定制

面板采用201不锈钢磨砂贴塑板制作，材料厚度1.0mm

1

个

4

绞切肉机

560*480*810

功率：≥1.1KW；电压：220V或380V；外壳采用不锈钢板制作，切肉绞馅功能于一体，切面组织新鲜，适用于肉类切片、切丝、绞馅、灌肠；生产效率：400kg/h（片）、200kg/h（丝）、200kg/h（绞肉）、180kg/h（灌肠）

1

台

5

四门冰箱

≥1200*700*1940

1、产品名称：四门双机双温冰箱；规格：≥1200*700*1940mm；温控类型：机械\数显；温度范围：冷藏-5- +10℃、冷冻-18-6℃；功率：300W（±20W；

2、采用节能压缩机，噪音低、耗电省；

3、容积：≥880L；总能量消耗：≤3.71kwh/24h；一级能效，并取得中国能效标识，提供第三方权威检测机构出具的产品能源效率检测报告（复印件加盖投标人鲜章）；

4、产品整机材质达到食品级，并取得CQC食品接触产品安全认证证书(型号必须与投标产品一致)；

5、产品符合JB/T 7244-2018、GB 4706.1-2005、SB/T 10424-2007国标要求，提供国家压缩机制冷设备质量监督检验中心出具的检验报告（复印件加盖投标人鲜章）；

6、电子元器件性能优良，进行端子电压、骚扰功率、断续骚扰、谐波电流、静电放电、注入电流、电快速瞬变、浪涌、电压暂降、短时中断等严苛检测，各类检测结果均符合相关国标，提供检验报告佐证（复印件加盖投标人鲜章）。

3

台

6

电热水器（智能防漏电）

80L

全天恒温水，低耗能，搪瓷内胆，加热快；额定功率：3kw,能效等级：一级；热水输出就给80%,

1