广东省税务干部学校江门校区饭堂原材料配送服务项目GPCGD20C500FG096F公开招标公告

广东省税务干部学校食材配送招标公告

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广东-江门

食材配送

教育单位

发布于 2020-09-03

招标详情

广东省税务干部学校江门校区饭堂原材料配送服务项目GPCGD20C500FG096F公开招标公告

附件1G20C-096F广东省税务干部学校江门校区饭堂原材料配送服务项目.rar

项目概况广东省税务干部学校江门校区饭堂原材料配送服务项目招标项目的潜在投标人应在见附件获取招标文件，并于2020年09月29日 09点30分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号：GPCGD20C500FG096F

项目名称：广东省税务干部学校江门校区饭堂原材料配送服务项目

预算金额：2700.0000000 万元（人民币）

最高限价（如有）：2700.0000000 万元（人民币）

采购需求：

本项目为广东省税务干部学校江门校区饭堂原材料配送服务项目，现通过公开招标的方式选取确定1家饭堂原材料供应商。配送服务期：三年合同一年一签，中标人对采购人所需食堂原材料分期分批供应，具体品种和数量由采购人根据实际情况确定。中标人负责配送的一切事宜及责任，包括供货、运输及相关售后服务等。

合同履行期限：合同签订之日起三年。

本项目( 不接受 )联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

需要落实的政府采购政策：《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库〔2011〕181号）、《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号)、《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号)、《关于环境标志产品政府采购实施的意见》（财库〔2006〕90号）、《节能产品政府采购实施意见》的通知（财库〔2004〕185号）、《关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》（财库〔2020〕9号）等。

3.本项目的特定资格要求：1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目不属于专门面向中小企业采购的项目3.本项目的特定资格要求：1.投标人应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料：1）供应商必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人，投标时提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明）副本复印件。2）供应商必须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供2019年度财务状况报告或基本开户行出具的资信证明）。3）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（提供投标截止日前6个月内任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料）。4）具备履行合同所必需的设备和专业技术能力（按投标文件格式填报设备及专业技术能力情况）。5）供应商参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（可参照投标函相关承诺格式内容）。重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。（较大数额罚款按照发出行政处罚决定书部门所在省级政府，或实行垂直领导的国务院有关行政主管部门制定的较大数额罚款标准，或罚款决定之前需要举行听证会的金额标准来认定）。 6）供应商必须符合法律、行政法规规定的其他条件（可参照投标函相关承诺格式内容）。2.供应商应具有有效的《食品经营许可证》（主体业态：食品销售经营者），投标时提供证书复印件。3.本项目不接受联合体投标。4.已登记报名并获取本项目采购文件。5.供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以集中采购机构于报价截止日当天在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/）查询结果为准，如相关失信记录已失效，报价人需提供相关证明资料）。6.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本采购项目投标。7.前期为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得参加该本次采购活动。

三、获取招标文件

时间：2020年09月03日至 2020年09月10日，每天上午8:00至14:00，下午12:00至21:00。（北京时间，法定节假日除外）

地点：见附件

方式：在线下载

售价：￥0.0 元，本公告包含的招标文件售价总和

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

2020年09月29日 09点30分（北京时间）

地点：广州市越华路118号之一302室。

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

供应商网上报名须知：供应商可登陆我中心网站供应商报名系统（http://gpcgd.gd.gov.cn/page_enter.html）进行供应商报名，办理步骤请点击系统内供应商网上报名操作指南。供应商于采购项目公告规定的报名时间内在该系统内选择需要报名的项目公告，填写好报名表后即为报名成功。

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：广东省税务干部学校

地址：江门市发展大道233号

联系方式：钱小姐0750-3298166

2.采购代理机构信息

名称：广东省政府采购中心

地址：广州市越华路118号之一810

联系方式：胡先生020-62791851

3.项目联系方式

项目联系人：胡先生

电话： 020-62791851

1 FG200801 公开招标文件采购项目编号： GPCGD20C500FG096F . 采购项目名称：广东省税务干部学校江门校区饭堂原材料配送服务项目 . 广东省政府采购中心编制发布日期：2020年 9月 3日 2 温馨提示（本提示内容非采购文件的组成部分，仅为善意提醒。如有不一致，以采购文件为准）一、本中心全面启用网上报名系统进行供应商报名，不设线下售卖采购文件，请登录广东省政府采购中心网站，在供应商报名系统（http://gpcgd.gd.gov.cn/page_enter.html）进行报名。二、如无另行说明，投标/报价文件递交时间为投标/报价文件递交截止时间之前 30分钟内。三、每个供应商每个项目的保证金缴纳账户是唯一的，本中心将根据唯一保证金缴纳账户的缴纳情况，确认供应商是否已按规定缴纳项目保证金。所以请各供应商缴纳保证金前务必核对正确的缴纳账户，错缴误缴导致未按项目缴纳保证金的情况将由供应商自行负责。四、如投标/报价供应商以非独立法人注册的分公司名义代表总公司盖章和签署文件的，须提供总公司的营业执照副本复印件及总公司针对本项目投标/报价的授权书原件。五、为了提高政府采购效率，节约社会交易成本与时间，本中心希望获取了采购文件而决定不参加本次投标/报价的供应商，在投标/报价文件递交截止时间的 3日前，按《投标/报价邀请函》中的联系方式，以书面形式告知集中采购机构。对您的支持与配合，谨此致谢。六、投标/报价人如需对项目提出询问或质疑，应按采购文件附件中的询问函和质疑函的格式提交。七、因场地有限，本中心无法提供停车位，不便之处敬请谅解。如有需要，请到周边的停车场停车，如正南路咪表停车位、珠江国际大厦、广州大厦、机械大厦及其他对外营业的停车场等。 3 总目录第一部分投标邀请函第二部分用户需求书第三部分投标供应商须知第四部分开标、评标、定标第五部分合同书文本第六部分投标文件格式 4 第一部分投标邀请函广东省政府采购中心（以下简称“集中采购机构”）受广东省税务干部学校（以下简称“采购人”）的委托，对广东省税务干部学校江门校区饭堂原材料配送服务项目进行公开招标采购，欢迎符合资格条件的供应商参加。一、采购项目编号：GPCGD20C500FG096F 二、采购项目名称：广东省税务干部学校江门校区饭堂原材料配送服务项目三、采购预算：900万元/年，服务期：三年；共 2700万元（具体采购金额以采购人实际采购需求为准）四、项目内容及需求：(采购项目技术要求、需要落实的政府采购政策) 本项目为广东省税务干部学校江门校区饭堂原材料配送服务项目，现通过公开招标的方式选取确定 1家饭堂原材料供应商。配送服务期：三年合同一年一签，中标人对采购人所需食堂原材料分期分批供应，具体品种和数量由采购人根据实际情况确定。中标人负责配送的一切事宜及责任，包括供货、运输及相关售后服务等。需要落实的政府采购政策：《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库〔2011〕181 号）、《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号)、《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号)、《关于环境标志产品政府采购实施的意见》（财库〔2006〕90 号）、《节能产品政府采购实施意见》的通知（财库〔2004〕185号）、《关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》（财库〔2020〕9号）等。五、投标供应商资格： 1. 投标人应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料： 1）供应商必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人，投标时提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明）副本复印件。 2）供应商必须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供 2019年度财务状况报告或基本开户行出具的资信证明）。 3）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（提供投标截止日前 6 个月内任意 1 个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料）。 4）具备履行合同所必需的设备和专业技术能力（按投标文件格式填报设备及专业技术能力情况）。 5）供应商参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（可参照投标函相关承诺格式内容）。重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。（较大数额罚款按照发出行政处罚决定书部门所在省级政府，或实行垂直领导的国务院有关行政主管部门制定的较大数额罚款标准，或罚款决定之前需要举行听证会的金额标准来认定）。 6）供应商必须符合法律、行政法规规定的其他条件（可参照投标函相关承诺格式内容）。 2. 供应商应具有有效的《食品经营许可证》（主体业态：食品销售经营者），投标时提供证书复印件。 3. 本项目不接受联合体投标。 4. 已登记报名并获取本项目采购文件。 5 5. 供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以集中采购机构于报价截止日当天在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/）查询结果为准，如相关失信记录已失效，报价人需提供相关证明资料）。 6. 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本采购项目投标。 7. 前期为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得参加该本次采购活动。六、符合资格的投标供应商应当在 2020年 9月 3日起至 2020年 9月 10日期间到广东省政府采购中心报名。（本项目仅接受网上报名，供应商网上报名须知：供应商可登陆我中心网站供应商报名系统（http://gpcgd.gd.gov.cn/page_enter.html）进行供应商报名，办理步骤请点击系统内“供应商网上报名操作指南”。供应商于采购项目公告规定的报名时间内在该系统内选择需要报名的项目公告，填写好报名表后即为报名成功。）七、投标截止时间：2020年 9月 29日 9:30 八、投标文件递交地点：广州市越华路 118号之一 302室九、开标时间：2020 年 9月 29日 9:30 十、开标地点：广州市越华路 118号之一 302室十一、本次招标的投标保证金金额为 539096元。请留意投标供应商须知缴纳保证金的相关条款。集中采购机构联系人：胡先生采购人联系人：钱小姐电话：020-6279 1851 电话：0750-3298166 联系地址：广州市越华路 118号之一联系地址：江门市发展大道 233号邮编：510030 邮编：529000 邮箱：gpcgd@126.com 广东省政府采购中心 2020年 9月 3日 6 第二部分用户需求书 “★”号条款《用户需求书》中标注有“★”号的条款必须实质性响应，负偏离（不满足要求）将导致投标无效。一、项目内容 1、本项目为广东省税务干部学校江门校区饭堂原材料配送服务项目，现通过公开招标的方式选取确定1家有资质、有实力、诚信度高、管理严格的饭堂原材料供应商。 2、配送服务期：本项目服务期三年，第一个自然月为试用期。试用期间，中标人考核不合格，采购人将有权解除合同并追究中标人的违约责任。 3、本项目所需食堂原材料按采购人需求分期分批供应，具体品种和数量由采购人根据实际情况确定。 4、本项目中对中标供应商要求的一切事宜及责任，包括供货、运输及相关售后服务等。 ★投标人必须对所有品种报出一个统一的折扣率，不允许不同品种报不同的折扣率，否则按无效投标处理。 ★投标人必须承诺，如果中标，将根据采购人的需求，提供 2-3 名初加工人员（具有有效健康证明），配合采购人完成所供食材的初加工，并承担用工责任和费用。（投标时提供承诺函）二、项目总体要求 1、投标人所供的物品需符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》要求，并遵循本项目招标文件的要求。 ★2、投标人所供的物品必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质，如不符合招标文件所描述的质量标准，必须无偿退货并承担相应的违约责任（投标时提交承诺函）。 ★3、所供商品必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，供货时必须提供相应批次的（如动物检疫合格证明、分割肉销售凭据等相关证明材料）合格检验证明（投标时提交承诺函）。 ★4、本项目预算金额为2700 万元（900万元/年，三年共2700万元），服务期三年，合同一年一签，每年合同金额不超过当年预算金额，三年服务期累计金额不超过本项目总预算金额。如服务期限或预算金额任意一项条件先达到，则本项目合同履约结束，供应商无条件退出（投标时提交承诺函）。 ★5、投标人必须承诺，理解并同意“服务期限内如因相关法律法规等政府规范性文件要求，税收征管改革发展需要，机构撤并、改革等原因采购人有权单方面终止合同，支付实际发生服务期间费用”（投标时提交承诺函） ★6、中标人须按供应商品的实际销售额开具国家正式发票（投标时提交承诺函）。 7、投标人应具备检测能力（具备检测中心/室和化验室），所供产品各项技术指标需完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。化验室能提供检测设备第三方机构有效期内校准证书（包括温度计校准、肉类水分检测仪校准、农药残留快速校准、电子称校准）。 8、中标人负责中标产品的运输、质量检测工作(采购人每月对蔬菜瓜果、肉类产品抽样送检，如出现二次检测农药各污染物超标的，采购人即有权终止合同)，所产生的费用由中标人负责，造成采购人损失的，由中标人负责赔偿。 7 9、物品具体需求量以实际供应前一天通知的为准。 10、由于采购人工作的特殊性，中标人应做好本单位工作人员的培训、教育工作，遵守采购人各项规定，端正服务态度，提高服务质量。 11、中标人除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。采购人如遇特殊情况需推迟送货，会提前通知中标人。因中标人原因延误交货日期的（采购人要求推迟的除外），由中标人承担由此产生的一切损失和费用。 12、中标人不得变更供应商品，应严格按招标要求（含商标、名称、产地、规格和重量等）供应，否则，采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应书面向采购人申请。 13、如遇采购人突发性的紧急接待任务，中标人则需无条件快速响应跟进提供相关协助工作。 14、采购人按合同对商品进行认真验收，对不符合规格要求的物品，中标人需无条件退货；中标人未能履行招标文件和合同所定事项，或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的商品，采购人退货后将记录在案，并对中标人予以处罚，除要承担因此产生的一切损失和费用外，情节严重的（如因食材不合格导致用餐人员食物中毒等情况）可取消其供应资格或有权单方面中止合同。 15、投标人须具备运输车辆，具备足够运输能力。 16、投标人需承诺在中标后购买企业经营风险类相关保险。保证本项目合同期在该保险期限内。 17、投标人所投折扣率为最终实际结算依据，该报价包含产品价格、运输、装卸、售后服务、保险、搬运费、税金等一切费用。 18、投标人应具有投保食品安全责任险 4000 万元或以上。 19、投保人应具备相关的货源保障能力：（1）具备不低于1000亩的种植或养殖基地，以保障货品的储存充足；保证项目顺利实施。要求基地水质、土壤、空气无污染（要求提供基地的水质、土壤检测报告、空气检测报告）（2）具备200立方米或以上的冷库； 20、投标人应具备一个或以上的后备的配送基地，在主配送基地出现各类意外导致不能开工的情况下能保障招标人的食材及时送达。 21、投标人需有完整的管理制服，设立专职的服务团队，团队人员工衣统一、整洁，具有良好的服务形象：（1）至少对本项目设置一名专职的项目负责人，要求其具有本科或以上学历；（2）对本项目设置专门的食品安全管理岗位，要求其具备食药监部门颁发的高级食品安全管理员证书；三、产品具体要求第一部分：蔬菜类（一）蔬菜类明细表 1.潺菜 23.菜花 45.冬瓜 67.萝卜条 89.青蒜 2.苋菜 24.进口西芹 46.苦瓜 68.榨菜粒 90.干葱头 3.通心菜 25.正宗香芹 47.白瓜 69.有叶酸菜 91.马蹄肉 4.春菜 26.椰子/个 48.青瓜 70.咸梅菜 92.鲜玉米粒 5.小白菜 27.香菜 49.茄瓜 71.甜梅菜 93.鲜笋 8 6.小塘菜 28.韭菜 50.青木瓜 72.包装榨菜/件 94.洋葱 7.菜心 29.韭黄 51.半生熟木瓜 73.雪里红 95.香芋 8.奶白菜 30.韭菜花 52.节瓜 74.榨菜丝 96.蒜头 9.菠菜 31.生葱 53.水瓜 75.什锦菜 97.蒜米 10.芥菜 32.北方京葱 54.丝瓜 76.无叶酸菜 98.姜肉 11.芥兰菜 33.莴笋 55.南瓜 77.酸笋片 99.生姜 12.西洋菜 34.西兰花 56.云南小瓜 78.鲜木耳 100.鲜沙姜 13.生菜 35.圆椒 57.浦瓜 79.绿色海带丝 101.绿豆芽 14.油麦菜 36.尖椒 58.鲜草菇 80.带皮玉米棒 102.黄豆芽 15.枸杞叶 37.红尖椒 59.鲜冬菇 81.去皮玉米棒 103.本地新土豆 16.椰菜 38.鲜淮山 60.茶树菇 82.荷兰豆 104.无土番茄 17.苦麦菜 39.土豆 61.鸡腿菇 83.甜豆 105.茅根/湿 18.枸杞菜 40.莲藕 62.鲜平菇 84.玉豆 106.竹蔗 19.大白菜 41.西红柿 63.金针菇 85.白豆角 107.沙葛 20.潮州白菜 42.白萝卜 64.百合/包 86.青豆角 108.粉葛 21.长白菜 43.红萝卜 65.酸豆角 87.番薯 22.京包菜 44.青萝卜 66.萝卜干 88.蒜苔备注：上述无描述的蔬菜种类按采购人实际情况采购。（二）质量要求 1、瓜、果、蔬菜不得含有残留农药或污染物，中标人须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。所有蔬菜绝无农药等有害物质的留存，在配送前须采样送检，经农药残留检测合格并出具检测合格报告单后，方可采收配送。卫生质量指标，应符合我国蔬菜上的卫生指标规定。所供货物需在投标时载明供货的合法生产基地。蔬菜卫生指标项目最高残留限量指标（mg/kg）汞 ≤0.01 氟 ≤1.0 砷 ≤0.5 铅 ≤0.2 镉 ≤0.05 六六六 ≤0.2 滴滴涕 ≤0.1 9 *甲拌磷不得检出杀螟硫磷 ≤0.5 倍硫磷 ≤0.05 敌敌畏 ≤0.2 乐果 ≤1.0 *马拉硫磷不得检出 *对硫磷不得检出乙酰甲胺磷 ≤0.2 毒死蜱 ≤1.0 多菌灵 ≤0.5 百菌清 ≤1.0 代森锰锌 ≤0.5 2,4-D ≤0.2 溴氰菊酯 ≤0.2 果菜类；≤0.5 叶菜类 *氰戊菊酯 ≤0.05 块根类菜，≤0.2 果菜类，≤0.5 叶菜类 *甲胺磷不得检出亚胺硫磷 ≤0.5 辛硫磷 ≤0.05 抗蚜威 ≤1.0 喹硫磷 ≤0.2 *五氯硝基苯 ≤0.2 三唑酮 ≤0.2 敌百虫 ≤0.1 灭幼脲 ≤3.0 *氧化乐果不得检出 *呋喃丹不得检出粉锈宁 ≤0.2 克螨特 ≤2 噻嗪酮 ≤0.3 硝酸盐（NaNO3 计） ≤600 瓜果类，≤1200 叶菜、根茎类亚硝酸盐（NaNO2 计） ≤4 上述打“*”为必测定项目，其它测定项目可根据情况而定。 2、所有蔬菜在交付采购人前需经过前期处理，使用率达到 95%或以上。 3、属季节问题，若出现品种不能满足采购人需求的情况，可与采购人协商调换相应类别的品种（按叶菜、瓜菜等进行分类）。 10 4、具体感官要求（1）从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；（2）从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；（3）从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味，如失去本品种原有的滋味即为异常；（4）从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。蔬菜感官质量指标类别包含品种质量要求叶菜类大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、茼蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类肉质鲜嫩，形态好，色泽正常；茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤；无烧心、焦边、腐烂等现象，无抽薹(菜心除外)；结球的叶菜应结球紧实；菠菜和本地芹菜可带根。花椰菜、青花菜属于同一品种，形状正常，肉质致密、新鲜，不带叶柄，茎基部削平，无腐烂、病虫害、机械伤；花椰菜花球洁白，无毛花，青花菜无托叶，可带主茎，花球青绿色，无紫花、无枯蕾现象。茄果类番茄、茄子、甜椒、辣椒等色鲜，果实圆整、光洁，成熟度适中，整齐，无烂果异味、病虫害和明显机械损伤。瓜类黄瓜、瓠瓜、越瓜、丝瓜苦瓜、冬瓜、毛节瓜、南瓜、佛手瓜等形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，不带泥土，无畸形瓜、病虫害瓜、烂瓜，无明显机械伤。根菜类萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁甘蓝等皮细光滑，色泽良好，大小均匀，肉质脆嫩致密。新鲜，无畸形、裂痕、糠心、病虫害斑，不带泥沙，不带茎叶、须根。薯芋类马铃薯、薯蓣、芋、姜、豆薯等色泽一致，不带泥沙，不带茎叶、须根，无机械和病虫害斑，无腐烂、干瘪。马铃薯皮不能变绿色。葱蒜类葱、蒜、韭菜、洋葱等允许葱和大蒜的青蒜保留干净须根，去老叶，韭菜去根去老叶，蒜头、洋葱要去枯叶；可食部分质地细嫩不带泥沙杂质，无病虫害斑。豆类豇豆、菜豆、豌豆、蚕豆刀豆、毛豆、扁豆等形态完整，成熟度适中，无病虫害斑。食荚类：豆荚新鲜幼嫩，均匀。食豆仁类：籽粒饱满较均匀，无发芽。不带泥土、杂质。水生类茭白、藕、荸荠、慈菇、马蹄、菱角等属同一品种规格，肉质鲜嫩，成熟度适中，无泥土、杂质、机械伤，不干瘪，不腐烂霉变，茭白不黑心。 11 （三）产品供货、运输要求 1、蔬菜供应的品种安排（分主菜和配菜）：蔬菜品种由供求双方根据季节安排，但要确保每天有 3 个品种以上的主菜，6-9 月叶菜类不少于 30％，其余时间叶菜类不少于 50％的菜可供选择。 2、包装：容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象； 3、标志：每件包装应按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种； 4、净含量、生产单位及地址和采收日期。 5、食品供应链要求：所有食品的来源需清晰。蔬菜来源应当于受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。 6、运输要求：运输工具应清洁卫生无污染，食品运输需采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；蔬菜应小心轻卸，严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。 7、要求中标人的配送能够严格保证采购人在货物使用时间上的安排以及保证货物新鲜。第二部分：家禽类（一）家禽肉类明细表 A 鲜肉序号名称序号名称序号名称 1．牛肉 2．牛腩 3．牛杂 4．边鸡 5．乌鸡 6．白条鸡 7．边鸭 8．白条鸭 9．鸡壳 10．猪肉丸 11．牛肉丸 12．鱼丸 13．香菇贡丸 14．鸡肉丸 15．鸡翅 16．方火腿 17．扇骨 18．脊骨 19．边鹅 20．白条鹅 21．羊肉 22．羊杂 B 冷冻肉食用菌类蘑菇、草菇、香菇、木耳等属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味多年生类竹笋、黄花菜、芦笋等。属同一品种规格，幼嫩，无病虫害斑，无明显机械伤黄花菜鲜花不能直接煮食。芽苗类绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽香椿苗等芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水。 12 序号名称序号名称序号名称 1．冻鸡胸肉 2．冻牛羊前排 3．小鸡腿 4．鸡中亦 5．冻牛羊肋排 6．大鸡腿 7．冻鸡壳 8．鸡亦尖 9．冻鸡鸭肾 10．冻鸡脚 11．冻牛羊小排 12．冻牛羊龙骨 13．冻兔肉 C 腊肉序号名称序号名称 1 腊肠 2 腊肉 D 熟食序号名称序号名称序号名称 1. 烧鹅 2. 烧骨 3. 卤水鸭 4. 烧鸭 5. 烧鸡亦 6. 凤爪 7. 烧肉 8. 豉油鸡 9. 鸭下巴 10. 梅叉 11. 盐焗鸡 12. 鸭／鹅脚亦 13. 上叉 14. 猪手 15. 卤水肾 16. 烧排骨 17. 鹅肠 18. 猪肚上述无描述的产品按采购人实际情况采购。（二）质量要求 1、所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质， 2、鲜肉保证来源于正规肉屠宰场，供货时须提交屠宰场的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件，新鲜肉确保每日新鲜，为当天正规屠宰场宰杀的新鲜肉； 3、冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味；严禁含有毒有害物质、虫及混有异物，严禁有腐烂变质、酸败、霉变情况，禁止采购超过保质期限的冻肉类食品。冻肉类食品包装须符合国家规范，采购的食品不得存放在有毒、有害的容器和承载物内。食品包装上须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重（容）量、生产日期和保质期限以及规格等。对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经发现，当日所送同批次产品全部退货。若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，应立即通知学校食堂物资配送供应商考核评价小组及供应商，将问题产品退货处理。 4、腊肉类：有光泽，无粘液，无霉点，具有该产品股友的香味与气味，无异味，无酸败味，组织形态干爽结实，无肉眼可见外来杂质。 5、鲜鱼类鱼体饱满结实、新鲜，无腐烂异味，肉质紧密有弹性，无离骨脱刺现象。鲜鱼类来源可靠放心，无毒、无害、无污染。冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。 13 6、熟食包括烧鸡、烧鸭、烧鹅等。熟食（特别是鲜制熟食）它的保质期较短，保鲜要求高，供应的熟食需保证产品的品质。 7、所有货物规格符合采购人提交的日采购计划中明确的具体需求。 8、货物重量验收： 8.1 冻肉类：冷冻禽类食品解冻后净重量不少于 90％，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于 92%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于 82%，解冻时间 4 小时以内（室温 20℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。冷冻品类需解冰并按解冰后的实际重量计算。 8.2 水产类：双方各随机抽取每品种货物两箱，去包装，在流动的 10-25℃清水中浸泡解冻至表面冰层融化，个体能够分离为止，充分摊开货物沥水三分钟后称重，取双方抽取样本均值为该产品本批次种货物的验收重量。 8.3 新鲜肉类、丸类、火腿类等不含冰货物直接称重验收。 9、主要产品质量要求序号品名质量描述 1 牛肉肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪呈白色或微黄色，肌肉外表微干或风干膜，或外表湿润，但不粘手，良质牛肉的肌肉结构紧密，有坚实感，用手指按压凹陷后会立即复原，肌纤维韧性强。 2 牛腩新鲜、无注水情况、有光泽、不粘手。 3 边鸡整鸡表皮光滑，新鲜肥嫩，无头，无颈，无内脏，重约 0.6-1kg，鸡肉的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鸡的正常气味 4 乌鸡新鲜、无注水情况、去除一切毛杂物，重约 0.6-1kg，鸡肉的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手。 5 白条鸡整鸡表皮光滑，新鲜肥嫩，有头颈，有腿翅，无内脏，规格从0.6kg—1.5kg，鸡肉的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，解冻指压后的凹陷恢复慢。 6 边鸭表皮光滑，新鲜肥嫩，无头，无颈，无内脏，重约 0.6-1kg，外表微湿润，不粘手，解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鸭的正常气味。 14 7 白条鸭表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，每只不低于 1KG，鸭的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鸭的正常气味。 8 鸡壳整鸡去肉，即鸡骨架，有颈无头,新鲜，无内脏，骨架颜色纯正，重约 0.25 公斤，外表微湿润，不粘手，具有鸡的正常气味。 9 猪肉丸具有良好的弹性，水煮后用手捏应不轻易破裂，且手松开后能回复。切开丸体其剖面应比较平整，不能有明显的冰晶状物。符合标准Q/JJ 002-2005 中 4.2 的有关规定，其中水分≤60，蛋白质≥10，脂肪≤25，淀粉含量≤ 10 ，重量 20 个/公斤。 10 牛肉丸具有良好的弹性，水煮后用手捏应不轻易破裂，且手松开后能回复。切开丸体其剖面应比较平整，不能有明显的冰晶状物。符合标准Q/JJ 002-2005 中 4.2 的有关规定，其中水分≤60，蛋白质≥10，脂肪≤25，淀粉含量≤ 10 ，重量 20 个/公斤。 11 鱼丸具有良好的弹性，水煮后用水捏应不轻易破裂，且手松开后能回复。切开丸体其剖面应比较完整，不能有明显的冰晶状物。 12 香菇贡丸 15g/粒(500g 约 40 粒)。具有良好的弹性，水煮后用手捏应不轻易破裂，且手松开后能回复。切开丸体其剖面应比较平整，不能有明显的冰晶状物。符合国家有关标准，其中水分（％）≤60，蛋白质（％） ≥10，脂肪（％）≤25，淀粉含量（％）≤10。 13 鸡肉丸具有良好的弹性，水煮后用水捏应不轻易破裂，且手松开后能回复。具有鸡肉应有的香味。切开丸体其剖面应比较完整，不能有明显的冰晶状物。 14 鸡翅交货以干净、新鲜、无异味，大小适合规格要求为标准。 15 方火腿表皮应干燥、皮质坚硬，火腿肌肉应是紧密且富有弹性，切面为深红色、色泽均匀；无酸败味或其它异味。 16 扇骨形状扁平如扇子，肉体冻实坚硬，无冻化现象。 17 脊骨肉体冻实而坚硬，敲之回音清脆，无化冻现象。 18 羊肉解冻后的肌肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪呈白色或微黄色，肌肉外表微干或风干膜，或外表湿润，但都不粘手，良质冻羊肉的肌肉结构紧密，肌纤维韧性强。 15 （三）产品供货、运输要求 1、供应和管理要求 1.1 生产（供应）企业的资质证明类别资质证明畜禽、冻肉类《企业法人营业执照》、《动物防疫合格证》《食品经营许可证》《食品生产许可证》肉制品《企业法人营业执照》、《食品生产许可证》 2、产品票证要求 2.1 新鲜肉类票证要求：货物类别产品票证名称验收索证要求三鸟类《动物产品检疫合格证》要求有生产名称、地址、产品名称、产地和目的地，官方兽医签字、盖检验检疫专用章。牛肉、羊肉《动物产品检疫合格证》要求有生产名称、地址、产品名称、产地和目的地，官方兽医签字、盖检验检疫专用章。 2.2 冻品货物票证要求： 3、产品配送要求（1）食品运输需采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应为抗腐蚀、防潮，防虫、防鼠的设计，车厢内无不良气味、异味。 19 白条鹅表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，每只不低于 1KG，皮肤有光泽，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有正常气味。 20 腊肠有商标、牌号、产地、卫生检验合格证，表面干爽、肉呈鲜红色或暗红色，无霉变，无异味，脂肪透明或呈乳白色。 21 腊肉有商标、牌号、产地、卫生检验合格证，表面干爽、肉呈鲜红色或暗红色，无霉变，无异味，脂肪透明或呈乳白色。货物类别产品票证名称验收索证要求家禽类 1.《出县境动物产品检疫合格证》由政府动植物检疫部门出具，用于跨区销售检查。 2.《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证，随车同行。 3.《动物产品防疫合格证》当批次有效，有异议时提供原件核查。肉制品 1.《卫生检疫报告》由政府疾控部门或卫生检验部门出具（半年内有效）。 2. 《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证，随车同行。水产品贮存地的出入库检疫证明，水产品成型标准为个体单独冷冻成型。交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证，随车同行。 16 （2）冷藏、冷冻食品需用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。（3）整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。（4）送货车辆实行 1 小时配送圈运作，在 1 小时内的用保温车配送，1 小时以外的用制冷车配送，保证肉类中心温度控制在-2-7℃的范围之内，保证运输过程冷链不中断。商品到达目的地时外包装箱干爽,无软化现象。（5）送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。（6）在本环节中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过 20 分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过 30 分钟。第三部分：水产类（一）水产类明细表 A 鲜活水产序号名称序号名称序号名称 1. 黄花鱼 2. 生鱼 3. 鲮鱼骨 4. 大条净罗非鱼 5. 脆肉鲩 6. 九肚鱼 7. 净鱼头 8. 鲫鱼 9. 大鱼滑 10. 鲮鱼骨 11. 金昌鱼 12. 大鱼骨 13. 鲮鱼肉沫 14. 塘虱鱼 15. 大鱼尾 16. 马头鱼 17. 江鲶鱼 18. 净大鱼头 19. 蚬鱼 20. 塘鲶鱼 21. 原条鲩鱼 22. 梅香咸鱼 23. 鲮鱼滑 24. 原条大鱼 25. 大条牛仔鱼 26. 三泥鱼 27. 蚬鱼 28. 鲜虾仁 29. 青斑 30. 马鲛鱼 31. 沙虾 32. 青口 33. 基围虾 34. 秋刀鱼 35. 圣子王 36. 大干海虾 37. 冻虾仁 38. 沙头鱼 39. 白仓鱼 40. 罗非鱼 41. 鲤鱼 42. 水鱼 43. 马头鱼 44. 青蟹 45. 花蟹 46. 大条活罗非鱼 47. 大头鱼尾 48. 大头鱼腩 49. 塘鱼鸡 50. 草鱼 51. 塘鲺 52. 鲮鱼肚 53. 乌鱼 54. 鲫鱼 55. 白鲢鱼 56. 鲩鱼腩 57. 石斑 58. 鲩鱼柳肉 59. 海鲈鱼 60. 龙虾 61. 鱿鱼 62. 鱿鱼须 63. 带子 64. 多宝鱼 65. 多春鱼 66. 扇贝 17 67. 立鱼 68. 禾虫 69. 大地鱼 B 冷冻水产序号名称序号名称序号名称 1．冻鱿鱼亦 2．冻红三鱼 3．冻鱿鱼 4．冻带鱼 5．冻鱿鱼须 6．冰鲜秋刀鱼 7．冻南仓鱼 8．冰鲜红珊鱼上述无描述的产品按采购人实际情况采购。（二）质量要求 1、所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质， 2、冷冻水产肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味；严禁含有毒有害物质、虫及混有异物，严禁有腐烂变质、酸败、霉变情况，禁止采购超过保质期限的冻肉类食品。冻肉类食品包装需符合国家规范，采购的食品不得存放在有毒、有害的容器和承载物内。食品包装上需使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重（容）量、生产日期和保质期限以及规格等。对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经发现，当日所送同批次产品全部退货。若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，应立即通知学校食堂物资配送供应商考核评价小组及供应商，将问题产品退货处理。 3、鲜鱼类鱼体饱满结实、新鲜，无腐烂异味，肉质紧密有弹性，无离骨脱刺现象。鲜鱼类来源可靠放心，无毒、无害、无污染。冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。 4、所有货物规格符合采购人提交的日采购计划中明确的具体需求。 5、货物重量验收：双方各随机抽取每品种货物两箱，去包装，在流动的 10-25℃清水中浸泡解冻至表面冰层融化，个体能够分离为止，充分摊开货物沥水三分钟后称重，取双方抽取样本均值为该产品本批次种货物的验收重量。（三）产品供货、运输要求 1、供应和管理要求 1.1 生产（供应）企业的资质证明类别资质证明水产类《企业法人营业执照》、《食品经营许可证》《食品生产许可证》 1.2 冻品货物票证要求： 2、产品配送要求货物类别产品票证名称验收索证要求水产品贮存地的出入库检疫证明，水产品成型标准为个体单独冷冻成型。交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证，随车同行。 18 （1）食品运输需采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应为抗腐蚀、防潮，防虫、防鼠的设计，车厢内无不良气味、异味。（2）冷藏、冷冻食品需用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。（3）整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。（4）送货车辆实行 1 小时配送圈运作，在 1 小时内的用保温车配送，1 小时以外的用制冷车配送，保证肉类中心温度控制在-2-7℃的范围之内，保证运输过程冷链不中断。商品到达目的地时外包装箱干爽,无软化现象。（5）送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。（6）在本环节中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过 20 分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过 30 分钟。第四部分：水果类（一）水果类明细表序号名称序号名称序号名称 1. 龙眼 8. 西瓜 15. 荔枝 2. 香蕉 9. 苹果 16. 芒果 3. 提子 10. 柠檬 17. 梨 4. 柚子 11. 草莓 18. 菠萝 5. 火龙果 12. 橙 19. 黄皮 6. 柿子 13. 石榴 20. 奇异果 7. 桔子 14. 哈蜜瓜 21. 李子上述无描述的水果种类按采购人实际情况采购。（二）质量要求序号品名质量描述 1 梨类果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄；果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害；身重结实，味道爽甜。 2 苹果类具有本品种特有的外形，大小均匀，果面光滑有光泽，具有本品种应有的自然色泽；无斑点或极少果锈，不起皱，无裂口，无压痕及其他机械损伤和冻伤黑斑；果身重，硬朗；口感汁液饱满，无苦涩味，无木栓化组织。 19 1、要求符合国家有关标准，保证新鲜、无异味、无霉烂变质。 2、要求保证食用安全，绝无农药等有害物质留存。 3、在交付采购人前需经过前期处理，合格率达到 95%或以上。 4、所提供的水果应当色泽光鲜、水润饱满、无腐烂，果品表面清洁新鲜，无病虫害和机械损伤，带有芳香味。 5、中标人所提供的果品应符合国家规定的绿色果品要求。应是优质、洁净，而有毒有害物质在安全标准之下的果品，其品质、营养价值和卫生安全指标应严格符合国家的规定及相关食品卫生标准。 6、检测标准要求：水果中的重金属及农药残留检测指标项目最高残留限量指标（mg/kg）砷（以 Aa 计） ≤0.52 汞（以 Hg 计） ≤0.013 铅（以 Pb 计） ≤0.24 铬（以 Cr 计） ≤0.55 镉（以 Cd 计） ≤0.036 氟（以 F 计） ≤0.57 亚硝酸盐（以 NaNO2 计） ≤4.08 硝酸盐（以 NaNO3 计） ≤400 马拉硫磷不得检出 3 柑桔类柑类果实大近似球形，无异状突起瘤、无病虫害所呈现的绿斑、黑斑，无霉烂，无机械伤，果面清新洁净，大小均匀，果实无萎蔫，色泽自然。桔类果实小而扁，大小均匀，果面新鲜光洁无裂口，无机械伤、病斑及腐烂现象，果蒂完整平齐，易剥落，桔络少。橙类大小均匀，皮光滑并有光泽，手感重，无机械损伤。难剥离，果汁多，味可口，无萎蔫。柚类果实大，圆形或犁形，果皮厚达 1 cm ，难拨离，酸甜合适，大小均匀。柠檬，色泽浅黄，果实椭圆或圆形，大小均匀，果实顶端有乳头状突起，肉汁极酸并伴有浓香，无任何机械损伤。 4 蕉类果实丰满，果形端正，梳柄完整，不缺只口，单果均匀，色泽自然、光亮，皮色青黄，果面光滑，无病黑斑、无虫疤、无霉菌、无损伤，果肉稍硬，果皮可剥或易剥。 5 葡萄类具有本品种应有的外形及色泽，果粒面完好，皮上无斑痕，果珠饱满，大小均匀，轻提果穗枝硬，微微抖动，果实不抖落或抖落极少。 6 桃类具有本品种应有的外形及色泽，大小均匀，果形端正，果面无不正常斑点，无裂口及其他机械损伤，无腐烂、无虫咬、无病菌、无破皮、无农药残留。 7 布林类皮光滑有光泽，个形整齐均匀，无破皮、无皱缩、无压痕，不软塌，具有本品种应有色泽。 8 瓜果类果色清新光亮，条纹清晰，果皮无伤痕，无水份腐烂，无干疤、无虫眼、无病斑，果柄茸毛脱落，脐部凹陷，水份大，甜度高，切开鲜艳光泽，无异味及黑瓤，香气浓郁 20 对硫磷不得检出甲拌磷不得检出甲胺磷不得检出久效磷不得检出氧化乐果不得检出甲基对硫磷不得检出克百威不得检出水胺硫磷 ≤0.02 六六六 ≤0.2 DDT ≤0.1 敌敌畏 ≤0.2 乐果 ≤1.0 杀螟硫磷 ≤0.4 倍硫磷 ≤0.05 辛硫磷 ≤0.05 百菌清 ≤1.0 多菌清 ≤0.5 氯氰菊酯 ≤2.0 澳氰菊酯 ≤0.1 氰戊菊酯 ≤0.2 三氟氯氰菊酯 ≤0.2 （三）产品供货、运输要求 1、供应和管理要求: 类别产品资质名称验收索证要求蔬果类 1、《蔬果检验合格证明》由政府质量检验检疫部门出具，随货同行。 2、《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随货同行。 3、《货物清单》盖供应商公章，随货同行第五部分：蛋类（一）蛋类明细表序号名称序号名称序号名称 1．鸡蛋 2．鸭蛋 3．鹌鹑蛋 4．皮蛋 5．鲜蛋 6．鹅蛋（二）质量要求 21 1、基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，招标人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。 2、标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。 3、品牌要求：在满足质量要求的前提下，按照采购人每次下订单的要求提供货品。 4、质量要求：符合国家食品标准，提供的货品剩余保存期不少于保质期的三分之二。 5、主要蛋类质量要求（三）产品供货、运输要求 1、供应和管理要求 2、产品配送要求（1）食品运输需采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应为抗腐蚀、防潮，防虫、防鼠的设计，车厢内无不良气味、异味。（2）整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。（3）送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。序号品名质量描述 1 鲜蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。 2 皮蛋表泥状包料完整、无霉斑，包料除掉后蛋壳亦完整无损，灯光透照蛋内容物凝固不动，打开观察，整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性，呈半透明的棕黄色，闻起来有芳香，无辛辣气。 3 咸蛋壳亦完整无损，无裂纹或霉斑，摇动时有轻度水荡漾感觉，灯光透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明，生蛋打开可见蛋清稀薄透明，蛋黄呈红色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固，煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感，富于油脂，品尝则有咸蛋固有的香味。类别资质证明蛋类《企业法人营业执照》、《食品经营许可证》、《食品生产许可证》 22 第六部分：猪肉类（一）肉类明细表 A 鲜肉序号名称序号名称序号名称 1．五花肉 2．去皮上肉 3．瘦肉 4．肉眼 5．肉碎 6．猪手 7．猪心 8．猪肝 9．猪肚 10．猪耳朵 11．猪展肉 12．猪血 13．猪尾 14．猪肝 15．猪腰 B 冷冻肉序号名称序号名称序号名称 1．冻鸡胸肉 2．冻猪手 3．冻鱿鱼 4．冻猪舌 5．冻猪脚 6．冻猪肚 7．冻猪肚 8．冻猪耳 9．冻龙骨 10．冻扇骨 11．冻有皮花肉 12．冻无皮花肉 13．冻筒骨 14．冻前排 15．冻小排 16．冻肋排 17．冻肋排上述无描述的产品按采购人实际情况采购。（二）质量要求 1、所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质。 2、新鲜肉确保每日新鲜，为当天肉联厂宰杀的新鲜猪肉，供货时须提交屠宰场的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件（有异议时需提供原件核查）。 3、冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味；严禁含有毒有害物质、虫及混有异物，严禁有腐烂变质、酸败、霉变情况，禁止采购超过保质期限的冻肉类食品。冻肉类食品包装须符合国家规范，采购的食品不得存放在有毒、有害的容器和承载物内。食品包装上须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重（容）量、生产日期和保质期限以及规格等。对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经发现，当日所送同批次产品全部退货。若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，应立即通知学校食堂物资配送供应商考核评价小组及供应商，将问题产品退货处理。 4、所有货物规格符合采购人提交的日采购计划中明确的具体需求。 5、货物重量验收：冷冻禽类食品解冻后净重量不少于 90％，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于 92%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于 82%，解冻时间为 4 小时以内（室温 20℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。冷冻品类需解冰并按解冰后的实际重量计算。 6、主要产品质量要求 23 序号品名质量描述 1 去皮五花肉肥瘦比例为 3:7（三线肉），肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密富有弹性，有坚实感，用手指按压凹陷后会立即复原；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白，肉汁透明。 2 去皮上肉肉呈均匀的红色，有光泽、肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白无霉点。 3 瘦肉脂肪含量低于 5%。肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手。 4 肉眼新鲜、肥瘦比例 7:3，肉呈均匀的红色，有光泽。 5 肉碎肉品需到现场验收后，到场制作成肉碎。 6 猪手需去除一切毛污物，无异味，交货以干净、新鲜、大小适合规格要求为标准。 7 猪心无异味，交货以干净、新鲜要求为标准。 8 猪肝整体呈红褐色或棕黄色，有光泽，湿润，略有弹性，组织结实，微实，肝叶完整，无脂肪，无寄生虫、炎症水疱、薄膜，无胆汁污染，略有鱼腥味。 9 猪肚新鲜、无寄生虫、炎症水疱、薄膜，无胆汁污染，略有鱼腥味。 10 猪耳朵需去除一切毛污物，无异味，交货以干净、新鲜、大小适合规格要求为标准。 11 扇骨形状扁平如扇子，体冻实坚硬，无冻化现象。 12 脊骨肉体冻实而坚硬，敲之回音清脆，无化冻现象。（三）产品供货、运输要求 1、供应和管理要求（1）生产（供应）企业的资质证明类别资质证明鲜猪肉《企业法人营业执照》、《动物防疫合格证》《食品经营许可证》《食品生产许可证》（2）新鲜肉类票证要求：货物类别产品票证名称验收索证要求猪肉类《动物产品检疫合格证》要求有生产名称、地址、产品名称、产地和目的地，官方兽医签字、盖检验检疫专用章。《广州市畜产品检验合格证》有委托方、送往单位、屠宰场检验专用章、出厂时间和单号（3）冻品货物票证要求： 24 货物类别产品票证名称验收索证要求猪肉类 1.《出县境动物产品检疫合格证》由政府动植物检疫部门出具，用于跨区销售检查。 2.《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证，随车同行。 3.《动物产品防疫合格证》当批次有效，有异议时提供原件核查。 2、产品配送要求（1）食品运输须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应为抗腐蚀、防潮，防虫、防鼠的设计，车厢内无不良气味、异味。（2）冷藏、冷冻食品需用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。（3）整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。（4）送货车辆实行 1 小时配送圈运作，在 1 小时内的用保温车配送，1 小时以外的用制冷车配送，保证肉类中心温度控制在-2-7℃的范围之内，保证运输过程冷链不中断。商品到达目的地时外包装箱干爽,无软化现象。（5）送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。（6）在本环节中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过 20 分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过 30 分钟。第七部分：干杂类（一）干杂类明细表序号名称序号名称序号名称 1. 大花生米 2. 黑木耳 3. 干辣椒粉 4. 黄豆 5. 散装粉丝 6. 茴香 7. 眉豆 8. 意米 9. 云耳 10. 扁豆 11. 干淮山 12. 蜜枣 13. 乌豆 14. 莲子 15. 白芝麻 16. 绿豆 17. 红豆 18. 椰容 19. 无沙紫菜 20. 霸王花 21. 干尖椒 22. 白木耳 23. 金针菜 24. 马蹄粉 25. 胡椒粉 26. 干海带 27. 生地 28. 花椒 29. 当归片 30. 熟地 31. 干香菇 32. 红枣 33. 白冰糖 34. 支竹 35. 党参 36. 黄、红片糖 37. 白果肉 38. 草果 39. 胡椒粒 40. 虾米 41. 丁香 42. 桂皮 43. 陈皮 44. 枸杞子 45. 香叶 25 46. 南北杏 47. 干腐皮 48. 国产食粉 49. 干沙姜 50. 无花果 51. 食粉/盒 52. 干瑶柱 53. 甘草 54. 黄姜粉 55. 沙参 56. 豆蔻 57. 沙姜粉 58. 南姜粉 59. 冬菜 60. 豆沙/桶 61. 莲蓉 62. 椰子酱/汁 63. 蛋糕油 64. 辣椒酱 65. 依仕 66. 香麻油 67. 花椒油 68. 橄榄菜 69. 白菜干 70. 罗汉果 71. 榄角 72. 八角 73. 冬菇 74. 鱿鱼 75. 生抽 76. 老抽 77. 白砂糖 78. 食用盐 79. 蚝油 80. 生粉 81. 陈醋上述无描述的产品按采购人实际情况采购。（二）质量要求 1、基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。 2、标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。 3、品牌要求：在满足质量要求的前提下，按照采购人每次下订单的要求提供货品。 4、质量要求：符合国家食品标准，提供的货品剩余保质期不少于该产品载明的保质期的三分之二。 5、主要干货制品质量要求序号品名质量描述 1 肉皮作为干肉皮，无论什么部位，体表洁净无毛，白亮无残余肥膘，无虫蛀，干爽，敲击时响声清脆，质量均匀为好，反之则为次之，如已发霉，并有哈喇味，即已变质。 2 玉兰片玉兰片以色泽黄白、洁净、肉厚、纤维少、节较密、体长不超过 10~17cm 的为最好，肉薄节疏、纤维多而粗老的质量较差。 3 黄花菜又名金针菜，干燥、有清香味，菜色黄亮、身条长而粗壮、条杆粗细均匀者为佳。 4 黑木耳黑木耳的质量一般以条形大而完整，耳瓣舒展少卷曲，内厚黑，富于光泽，体干不霉，无杂质和碎者为优，反之则差。 26 5 银耳银耳又称白木耳，以朵大、色洁白、有光泽、无杂质，根小、干度足，完整者为佳品，朵小、色黄、根大、无光泽，散碎者次之；黄黑色者质量最次，依上述标准可将银耳分为上中下三等。质量好的银耳，根部易稣烂，食之柔软，质量次则根部大而发硬。 6 香菇根据采收季节和形状不同，香菇又分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁四类，其中以花菇质量最好，厚菇次之，薄菇更差，菇丁质量最差。 ①花菇：朵小柄短，呈半球状，菇伞顶面有似菊花似的白色裂纹，肉厚、菌盖色泽淡黑，菇底褶，通过加工呈淡黄色，身干、质嫩、有芳香气味者为质好香菇。 ②厚菇：形状如伞，顶面无花纹，呈黑色并略有光泽，质嫩、肉厚、朵稍大，质量稍次。 ③薄菇：形状扁平、开伞、朵大、肉薄、菌盖表面浅褐色，菌褐白色，菌柄稍高，浅咖啡色，基部稍带红色或红褐色，质量比花菇厚，菇差，味淡。 ④菇丁：是指未充分发育的香菇，个小，直径在 2cm 以下，味淡质差。 7 黄豆豆皮色呈各种大豆固有的颜色，光彩油亮，洁净而有光泽，颗粒饱满，整齐均匀，无虫蛀粒，无杂质，无霉变。 8 花生果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色，色泽分布均匀一致，带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质，具有花生特有的气味、香味，无任何异味。 9 腐竹腐竹又名豆腐皮和油皮，有一、二、三级品之分。一极品：色泽黄亮、干燥筋韧、耐贮、无碎块。二极品：颜色较一极品灰黄、干燥无碎块。三极品：颜色更灰黄、无光泽、易碎、筋韧性差。 10 粉丝质量好的粉丝，粉条细长、白净、晶莹透明、丝条均匀、整齐、干燥，不易折断，无斑点、黑迹，无霉变，有粉丝特有的光泽。 11 蹄筋猪蹄筋的质量首先从蹄筋抽取的部位区别，后蹄筋体长而圆、粗状、光滑的品质好。前蹄筋体短而扁细、品质较差、保管完好的蹄筋应呈白色、无杂质，干、硬度高。 12 鱿鱼市场上常见的鱿鱼有椭圆形和长方形，选购时应注意：体干、体形完整、光亮洁净、淡粉红色、片大头小、肉厚者为优。体形部分卷曲，尾部和背部红中透暗，两侧有微红点、体小而宽、肉薄者为次品。 13 海蛰海蛰是由水母加工制成，选购时应注意色泽，以乳白色或淡黄色、气味清新、质厚均匀、个体完整、块大、无血黑（体肉红皮）有光泽的为上品，带有膜状血衣的为次品。 14 紫菜属海产红藻类植物，因鲜紫菜叶较宽大，经干制成长方块形，散片状卷筒，其中以卷筒形柔嫩微脆、叶薄、色紫清香鲜美的为品质优。 27 6、主要调味品质量要求序号品名质量描述 1 酱油合格的酱油颜色比较红、亮，有光泽、透明，把这酱油倒在瓶子里后，摇一下，合格酱油产生的泡沫非常细腻，保持持久，挂碗现象非常好，有一种发黏的感觉；不合格的酱油泡沫比较大，很容易散去，挂碗现象不好，很容易滑落。 2 味精色至白色结晶或粉末，具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。 3 食醋有正常食醋的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味与异味，无浮物，不浑浊，无沉淀，无异物，无醋鳗、醋虱。 4 酱腌菜有酱腌菜固有的色、香、味，无杂质，无其他不良气味，不得有霉斑白膜。 5 酱类食品有正常酿造酱的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味，不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物。 6 淀粉制品有各自品种固有的形态和色泽，不酸、不粘、不发霉，无变质，无异味，无杂质，口尝无砂质。 7 食盐晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明，不结块，无反卤吸潮现象，无杂质，沾取少许尝试具有纯正的咸味。 8 腐乳腐乳表面呈红色或枣红色，内部呈杏黄色，色泽鲜艳，有光泽。白腐乳外表呈乳黄色。块形整齐均匀，质地细腻，无霉斑、霉变及杂质。具有各品种的腐乳特有的香味或特征气味，无任何其他异味，滋味鲜美，咸淡适口，无任何其他异味。 9 食糖糖根据经营习惯分为白糖、红糖、冰糖、方糖等。 (1) 白糖的感官鉴别：色泽洁白明亮，有光泽，具有白糖的正常气味，无酸味、酒味或其他外来气味。白砂糖：颗粒大如砂粒，晶粒均匀整齐，晶面明显，无碎末，糖质坚硬。绵白糖：颗粒细小而均匀，质地绵软、潮润。冰糖：块形完整，个粒均匀，结晶组织严密，透明或半透明，无破碎。方糖：呈正六面体状，表面平整，无裂纹，铁边，断角，无突出砂粒，无霉斑。凡是白糖都应干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶液应清晰透明无杂质。 (2) 红糖的感官鉴别红糖可细分为赤砂糖和红糖两种，其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖，红糖是用手工制成的土糖。因为红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种，很不一致，故凭色泽难以识别红糖的质量，应将感官鉴别的侧重点放在组织状态、气味、滋味三个指标上。呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物，具有甘蔗汁的清香味，无有酒味、酸味或其他外来不良气味，口味浓甜带鲜，微有糖蜜味，无焦苦味或其他外来异味。 10 辛辣料辛辣料是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料，如五香粉、胡椒粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等，辛辣料的主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。 28 7、主要豆制品质量要求（三）产品供货、运输要求 1、供应和管理要求（1）生产（供应）企业的资质证明类别资质证明副食品《企业法人营业执照》（2）产品票证要求类别产品资质名称验收索证要求副食品货物清单加盖供应商公章的货物清单（送货单） 2、包装、运输要求（1）食材包装应完好无破漏，可视的内容物无腐败霉变或影响使用的变型，不存在危及人身、财产安全的不合理危险。（2）食材应当符合国家或行业标准。（3）食材包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718）要求，包括食材名称、配料表、净含量、规格、生产者（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食材生产许可证编号、食材标准代号等内容。（4）供应有保质期限的食材剩余保存期时长不得少于原有保质期时长的三分之二。（5）运输要求：运输工具应清洁卫生无污染：食品运输须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。第八部分：乳制品类（一）乳制品类明细表序号品名质量描述 1 豆腐腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。 2 油炸豆卜金黄色或棕黄色，色彩鲜艳而有光泽，块形整齐，有弹性，皮脆，内质呈蜂窝状，不粘不散，无杂质，具有豆腐泡特有的清香风味，无其他任何不良气味，取样品细细咀嚼，外皮酥脆适口，泡内软嫩，咸香适度，具有豆腐泡固有的滋味。 29 序号名称序号名称 1. 纯牛奶 2. 酸牛奶 4. 各种风味牛奶 3. 益生菌奶上述无描述的产品按采购人实际情况采购。（二）质量要求采购人采购的牛奶主要以鲜牛奶、酸奶等为主，有关要求如下： 1、质量基本标准要求符合国家相关行业标准，营养丰富、绿色安全、无异味、无霉烂变质，从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。食用方便，保质期长，包装完整、无破损。 2 、鲜牛奶的质量及其标识应执行国家标准 GB-19645 《巴氏杀菌乳》、标准 GB25190-2010 《灭菌乳》和 GB7718—2011《预包装食品标签通则》，采用符合 GB19301-2010 《生乳》。酸牛奶执行产品标准号：GB19302-2010 3、牛奶包装符合 GB/T 18706-2008《液体食品保鲜包装用纸基复合材料》，GB/T27590 《纸杯》标准；每盒奶的单件包装净含量负偏差须符合国家规定。 4、供应有保质期限的牛奶剩余保质期时长不得少于该产品载明的保质期时长的三分之二。 5、中标供应商须按厂家最优惠价供应给采购人。（三）产品供货、运输要求乳制品的运输过程中运输工具应清洁、干燥、有防雨设施；严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运；运输工具应根据产品的贮存条件，必要时应用冷藏车；运输过程中，文明装卸、轻拿轻放，保证产品完好无损、不受污染。备注：冷藏车指的是装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的封闭式厢式运输车。生产（供应）企业的资质证明：（首次供应时提供）类别资质证明副食品《企业法人营业执照》产品票证要求：类别产品资质名称验收索证要求副食品货物清单加盖供应商公章的货物清单（送货单）第九部分：粮油面类（一）粮油面类明细表序号名称序号名称 1. 优质杂优米 2. 调和油 30 3. 粳米 4. 花生油 5. 长丝油粘米 6. 籼米 7. 干面条 8. 干米粉 9. 高筋面粉 10. 低筋面粉上述无描述的产品按采购人实际情况采购。（二）质量要求 1、米、油、面类货物须符合卫生，不得有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常，并可能对人体健康有害的物质。散装粉、面需提供生产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的产品检验合格证书。 2、食用油品质要求 ①基本要求：外包装完好，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，剩余保质期不少于三分之二，具有产品合格证。 ②食用油生产企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》，或《食品经营许可证》（经销商或者代理商须提供），《全国工业产品生产许可证》或《食品生产许可证》（生产制造商须提供）。 3、大米质量标准：标明加工厂名称、品名、生产日期、保持期或保存期，供货时的剩余保质期不少于三分之二，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合大米国家标准与国家粮食卫生标准。 4、包装食品：包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成份、厂家电话号码。 5、供应方所提供产品质量须要符合行业标准要求，不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现，严禁伪劣、假冒、无证不合格物品进入仓库。 6、产品质量要求：序号品名质量描述 1 大米大米须达国家 1354—86 特二级标准，水分含量在 12°以下，无掺杂、无沙石，碎米少，无黄粒米；大米包装袋上印有大米品名、等级、数量、出厂名、厂家地址及其电话。 2 油按国家食用调和油质量标准 GB1535，质量等级一级；有合格检疫报告，外观的色泽、透明度、气味滋味等无异常；定型包装。 31 7、大米检测标准要求序号内容质量标准 1 加工精度符合二等品或以上要求 2 不完善粒% ≤6.0 3 最大限度杂质总量% ≤0.40 4 糠粉% ≤0.20 5 矿物质% ≤0.02 6 带壳稞粒/kg ≤70 7 稻谷粒粒/kg ≤16 8 碎米总量% ≤35.0 9 小碎米% ≤2.5 10 黄粒米% ≤2.0 11 水份% ≤14.0 12 六六六 mg/kg ≤0.05 13 滴滴涕 mg/kg ≤0.05 14 色泽、气味、口味正常 15 标签检验符合 GB2715-2005 标准第九款要求 16 镉 ≤0.2mg/kg 8、食用油类检测标准要求（1）油类执行标准：色拉油：GB1535-2003 一级大豆色拉油花生油：GB 1534-2003 大豆油：GB 1535-2003 葵花籽油：GB10464-2003 棉籽油：GB 1537-2003 油茶籽油：GB 11765-2003 玉米油：GB 19111-2003 米糠油：GB19112-2003 （2）油类质量要求：每个食用油品种须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。 3 高筋面粉（含面粉配料）高筋面粉达 GB8607 国家标准，质量等级一级；色泽正常，干爽无异味；按进货量抽查 20％，数量按抽查验收实数为准；包装袋上有注册商标，有检验合格证、生产日期和保质期。 4 低筋面粉（含面粉配料）低筋面粉达 Q/JHMF01 标准，质量等级一级；色泽正常，干爽无异味；按进货量抽查 20％，数量按抽查验收实数为准；包装袋上有注册商标，有检验合格证、生产日期和保质期。 32 严格执行国家相关质量标准及卫生安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内（原粮及成品粮色泽、气味须正常。霉变粒不得超过 2％。真菌毒素：黄曲霉毒素 B1 （5μ g/kg～20μ g/kg）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（≤1000 μ g/kg）、玉米赤霉烯酮（≤60μ g/kg）、赭曲霉毒素 A（5μ g/kg）。重金属污染物：铅（≤ 0.2mg/kg）、镉(0.1 mg/kg～0.2 mg/kg)、汞（0.02 mg/kg）、无机砷（0.1 mg/kg～ 0.2 mg/kg）。农药：对磷化物、马拉硫磷等 140 余种农药规定了最大残留限量）。并根据采购人的食用油等级保质保量完成供货。要求提供的食用油生产厂家信誉良好，有明确的商品标签，有生产日期、保质期、质量等级，并标明初制油的加工工艺(即用浸出法生产，还是用压榨法生产的)生产，不许以次充好、以假充真。如将毛油当一级或二级油进行销售，将低价位的植物油掺入高价位植物油中进行销售，牟取暴利，一经查处，中标人将承担全部责任，并上报监管部门。（3）部分食用油质量指标内容：花生油 GB/T 1534-2017 花生原油质量指标项目质量指标气味、滋味具有花生原油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物／(%) ≤ 0.20 不溶性杂质/(%)≤ 0.20 酸值(KOH)／(mg/g)≤ 4.0 过氧化值／(mmol/kg) ≤ 7.5 溶剂残留量／(mg／kg)≤ 100 压榨成品花生油质量指标项目质量指标一级二级色泽(罗维朋比色槽 25.4mm) ≤ 黄 15 红 1.5 黄 25 红 4.0 气味、滋味具有花生油固有的香味和滋味，无异味。具有花生油固有的香味和滋味，无异味。透明度澄清、透明澄清、透明水分及挥发物(%)≤ 0.10 0.15 不溶性杂质(%)≤ 0.05 0.05 酸值(KOH)/(mg/g)≤ 1.0 2.5 33 过氧化值/(mmol/g)≤ 6.0 7.5 溶剂残留量/(mg/kg) 不得检出不得检出加热试验(280℃) 无析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于0.4。微量析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于 4.0，蓝色值增加小于 0.5。浸出成品花生油质量指标注：划有“—”者不做检验。压榨油和一、二级浸出油的溶剂残留量检出值小于 10mg/kg 时，视为未检出。 8、面粉检测标准要求（1）特一级面粉引用标准：GB1355 感官要求：淡黄白色，手感细腻，粗细均匀，无未潮现象，松散无结块，无异味，无肉眼可看杂质。理化指标：项目质量指标一级二级三级四极 (罗维朋比色槽 25.4mm)≤ — — 黄 25 红 4.0 黄 25 红 4.0 (罗维朋比色槽 133.4mm)≤ 黄 25 红 1.5 黄 25 红 2.0 — — 气味无气味、口感好，具有花生油固有的气味和滋味，无异味。透明度澄清、透明澄清、透明 — — 水分及挥发物 /(%)≤ 0.05 0.05 0.10 0.20 不溶性杂质/(%) ≤ 0.05 0.05 0.05 0.05 酸值 (KOH)/(mg/g)≤ 0.20 0.30 1.0 3.0 过氧化值/(mmol/g) ≤ 5.0 5.0 7.5 7.5 加热试验(280℃) — — 无析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于 0.4。微量析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于 4.0，蓝色值增加小于 0.5 含皂量/(%) ≤ — — 0.03 — 烟点/℃≥ 215 205 — — 溶剂残留量/(mg／ kg) 不得检出不得检出 ≤50 ≤50 34 项目指标加工精度粉色合格，麸星合格粗细度，% GB36 号全部通过 GB42 晒留存量不超过 10.0% 面筋质（以湿重计），%≥ 26.0 含砂量，% 0.02 灰分（以干物质计），%≤ 0.70 水分，%≤ 14.0 磁性金属物质,g/kg≤ 0.003 脂肪酸值（湿基计）≤ 80 六六六（以成品粮计）mg/kg≤ 0.3 滴滴涕（成品粮计），mg/kg≤ 0.2 汞（成品粮计），mg/kg≤ 0.02 黄霉素毒素 B1,μ g/kg≤ 5 （2）标准面粉引用标准:GB1355 感官要求：黄白色，手感细腻，粗细均匀，未受潮，干燥松散，无异味，无肉眼可见杂质理化指标：项目指标加工精度对照实物标准样品对照检验粉色、麸星灰分（以干物质计），%≤ 0.70 水分，%≤ 14.0 粗细度，%≤ 全部通过 CB36 过筛，留存 CB42 好筛小于 10.0 面筋质，%≤ 26.0 含砂量，%≤ 0.02 磁性金属物质,g/kg≤ 0.003 脂肪酸值（湿基计）≤ 80 六六六（以成品粮计）mg/kg≤ 0.3 滴滴涕（成品粮计），mg/kg≤ 0.2 汞（成品粮计），mg/kg≤ 0.02 黄霉素毒素 B1,μ g/kg≤ 5 （三）产品供货、运输要求 1、所供货物须符合《中华人民共和国食品安全法》要求。 2、所供货物须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明。 35 3、所供货物各项质量技术指标须完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。 4、所供货物指标要符合国家行业强制性标准要求，食用调和油需符合 SB/T10292-1998 国家行业标准。 5、米、油、面粉类货物需符合卫生要求，不得有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，并不得含有可能对人体健康有害的物质。因食用中标人供应的米、油、面粉类货物而导致人员食物中毒，经卫生防疫部门确定为中标人责任的，中标人需承担全部费用及法律责任。 6、米、油、面粉要提供国家机关发出的产品检验合格证书。包装食品：包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成份、厂家电话号码。散装黄豆：须提供生产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的产品检验合格证书。 7、中标人需负责供应货物的运输、质量检测等工作，所产生的费用由中标人负责。 8、所供产品的质保期不少于 10 个月，自采购人验收合格之日起算。 9、质保期内，非采购人人为原因而出现的产品质量问题，由中标人负责包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。四、产品总体包装要求（一）中标人应保证货品均为正规生产的新鲜、检验合格货品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准。（二）包装、容器(框、箱、袋)要求：清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。采购的食品不得存放在有害、有毒的容器内。食品包装上需使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重（容）量、生产日期和保质期限以及规格等。（三）包装要求按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。五、总体配送要求 1、本次配送服务采购主要为早、午、晚餐供应，如有特殊安排，按采购人安排执行。 2、中标人应根据采购人的计划和要求，负责采购和供应食品。采购人根据需要确定交货数量、交货时间，并以传真、邮件、QQ、微信或者其他书面方式向供应商发出订货单，订货单应在前一天下午 16 时前提交，中标人收到订货单后应与采购人进行确认，中标人根据订货单所列原材料的品名、数量、质量及包装要求组织筹措供应。 3、中标人收到采购人订货单后，1 小时内（根据采购人的实际需求）送达采购人指定收货地点（地址：广东省江门市蓬江区发展大道 233 号），由采购人验收人员验收后，在送货单上签收确认，采购人签收的送货单是进行货款结算的必备凭据之一。 4、中标人须在接到采购人订单之日的第二天按时将采购人所订购的货物材料送至采购人指 36 定的地点。若采购人临时修改订单内容的，中标人需在接到通知后的 1 个小时内将货物材料送达，经采购人工作人员验收核对后才算完成。中标人随货提供注明货物名称、单位、数量、售价及总金额的商品送货清单，作为采购人入库验收之凭证。 5、采购人如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知中标人。除客观不可抗力外，中标人不得推迟送货。如确需延迟送货的，中标人应在得知情况的同时告知采购人并征得采购人同意，由于中标人拖沓造成采购人利益受损的，采购人有权要求中标人赔偿，出现 3 次上述情况的，采购人有权解除合同。因中标人原因延误交货日期的（采购人要求推迟的除外），采购人有权自行采购，并由中标人承担由此产生的一切损失和费用，同时将对中标人进行罚款，采购人有权在应付款中直接抵扣罚款。扣罚细则由采购人和中标人在签订合同时具体协商。 6、中标人须负责所订货物的运输、搬运等工作，所产生的费用由中标人负责。 7、每次送货，中标人须安排不少于 2 个专职送货员及不少于 1 辆专车负责送货。负责货物的运输、过秤，并协助采购人验收货物，货物的品种和重量以采购人验收的结果为准。 8、中标人须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执行《中华人民共和国食品安全法》，需保证所供应肉类、干货、蔬菜、果品、主食及其它副食品等为新鲜、保质期内，且符合卫生标准；若发现所供应的食品存在腐烂变质、过期等质量问题的，应当全部收回并销毁，立即采取补救措施重新供应配送。 9、在采购人未签收之前，货物的所有权和风险属于中标人，货物发生遗失、损坏由中标人负责。 10、中标人不得随意增减数量，否则，采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应事先书面申请，并经采购人同意后方可变更。 11、中标人的送货单须详细注明商品的品牌、型号、单价、数量,送货单不得涂改。标记不清的，采购人将拒绝签收。结算期末中标人还应提供送货清单供采购人结算。 12、食品溯源要求。中标人对食品供应链进行明确，所有食品的来源要求清晰，尽量使用知名品牌。 13、中标人指定的送货专员须穿着便于辨认的工衣和配戴胸卡，送货专员在办公区活动应严格遵守采购人各项规章制度，不得做出有损采购人形象和利益的事情。 14、送货车辆在办公区内应主动避让办公区人员，如属中标人车辆责任造成办公区人员事故的，一切责任由中标人承担。 15、数量方面要求：保证配送品种斤两的准确性，以采购人的验货数量为准，中标人每次随货送上一式两份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各持一份，作为送、收货的凭证。 16、食品运需须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。 17、冷藏、冷冻食品须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过 37 程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。 18、送货车辆实行一小时配送圈运作，目的地在一小时内的用保温车配送，一小时以外的用制冷车配送，保证冷冻肉中心温度控制在-2-7℃左右，保证运输过程冷链不中断。商品到达目的地时外包装箱干爽，无软化现象。 19、送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。20、在配送卸货环节中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过 20 分钟。 21、对采购人临时的供货要求，需随订随送，至少在 1 个小时内送到。如无按时送达，按违约处理，违约责任以合同为准。六、服务要求 1、中标人负责货物的运输、质量检测等工作。所供货物随机检测，检测次数以采购人实际要求为准，所产生的费用由中标人负责。 2、由于采购人工作的特殊性，中标人应做好本单位工作人员的教育工作，遵守采购人各项规定。 3、采购人按合同对商品进行认真验收，对不符合规格要求的商品，无条件退货。采购人发现商品出现损坏（包括表面损坏），或出现、串味、受潮等导致货物性质改变的，中标人无条件退货或更换商品。4、采购人发现新购货物不能正常使用的，中标人应无条件退换。中标人所供商品在保质期出现损坏的，中标人应承诺提供替换服务，因替换货物产生的费用由中标人负责。如物品非因采购人人为而出现质量问题由中标人包换或包退，所造成的经济损失由中标人负责。 5、中标人应保证所提供的货物绝对质量可靠，如出现食物食品安全事故，送卫生、检疫部门鉴定属于中标人责任的，一切责任由中标人承担，采购人有权无条件终止合同并没收其履约保证金。 6、对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，退货前应实行留板备案，如双方对质量争议可送质监部门检测。对缺斤短两（或含水量超标）的应按实际重量扣减。七、其他要求 1、在任何情况下，采购人不保证中标人在服务期内的供货量，请自行考虑风险。 2、中标人提供假冒伪劣、过期、变质的、有毒食品的，一经发现，除按采购人要求无条件退货或换货外，还将受到处罚。 3、中标人应能够配合采购人及时更新所提供的符合监管部门的有效证明材料。如有效的营业执照、产品合格证等。 4、中标人在实施货物供货期间，不得将供货的实际数量及供货地点泄露给其他企业或者个 38 人，中标人应指派相对固定的人员完成货物配送服务，并需将配送人员的详细资料报采购人备案，货物配送人员要求遵纪守法、品行良好，无违法犯罪记录。如需要更换配送人员，需事先通知采购人并将其个人资料送采购人审批，审批合格者才能更换。 5、投标人应具备检测设备或与具备 CNAS （和 CMA）认证资质的第三方专业检测机构有合作。 6、报价要求： 6.1本项目投标报价方式为投标折扣率；如：某投标人的投标报价是“折扣率=85%”，则投标人肉类货物、蔬菜瓜果类货物、粮油类货物价=（江门市）菜篮子平均零售价格×85%。 6.2上述报价结算均包含货物加工、检测、包装、仓储、送货、质保期保障等一切支出。 6.3报价包含所有税费。 7、在项目实施期间，若相关部门有统一的政策要求，如签订的合同内容与最新的政策要求有违背的，则合同终止，中标人应无条件服从并积极配合采购人。八、验收流程要求 1、做好卸货前的检查。采购人和中标人双方的验收人员卸货前应对场地和验收设备做好准备，并对商品的外观质量进行初步了解。 2、食品运输须采用符合卫生标准的外包装和运输工具，保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。冷藏、冷冻食品须用专用冷藏、冷冻载具运输，在运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度，冷冻食品没有曾经解冻痕迹或软化现象，包装呈干爽状态。食品应清洁，无损伤、腐烂现象，外包装完整，无寄生虫或已受虫害现象； 3、采取现场验收的方式，验收人员应认真检查物资的质量，按索票、验证—抽查—过磅— 入库的程序完成验收，中标人可提供原件的留原件，原件只有一份而无法提供给采购人的查验原件后索取复印件留存。 4、每批次每种货物均抽查验收； 5、按后附产品质量描述对货物质量进行抽查； 6、验收工作人员按招标文件产品质量要求对货物质量进行抽查，比对相关文件，以确保食品品种符合要求。如发现食品有损坏的情况，应在相关单据上记录所有损坏情况。对货物损坏情况进行拍照并存档。对于食品验收的全部信息数据，采购人使用单位验收人员应和中标人人员一起确认，并保留双方签字单据。 7、抽查发现食品安全质量问题的处理，除按采购人要求无条件退货或换货外，还将受到处罚。 8、抽查发现资质证照不全问题的处理：（1）整批产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明的全部退货；（2）抽查发现部分产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明，加抽 15%，两次抽查数 50% 39 以上没有动植物检疫合格证明的，全部退货；50%以下没有动植物检疫合格证明的，将无动植物检疫合格证明的货物退货；（3）整批产品有省地市出具的动植物检疫合格证明，随箱产品合格证不齐全的，加抽 15%，两次抽查数 50%以上没有产品合格证的，全部退货；50%以下没有产品合格证明的，将无产品合格证明的货物退货。 9、货物的质量问题争议及解决办法：因货物的质量问题发生争议，由质量技术监督局部门或国家法定的质量鉴定单位进行质量鉴定。货物符合质量标准的，鉴定费由采购人承担；货物不符合质量标准的，鉴定费由中标人承担，并且采购人有权追究中标人的相关责任。 10、退（补）货流程：对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，如双方对质量或重量有争议的可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检，对数量不足或部分退货的，中标人需按食堂规定时间，要求的数量、质量、规格重新送货。 11、验收记录：每次采购的食品都要登记记录，注明名称、数量等事项并在采购登记记录上签明意见和验收人的名字及日期。验收完毕后，双方在货物收货清单上确认签名，货物收货清单作为采购人支付货款的依据之一。 12、验收要求：（1）验收发现食品安全有质量、数量、规格问题的处理：对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，如发现腐败变质异味、污染变质等，一经发现，当日所送同批次产品全部退货。送货数量与订单不符时：多送部分有权拒收，少送部分在 1 小时内补货送到。（2）畜禽冻肉类整批产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明的食品全部退货，并按食堂的要求按时重新配送。九、履约保证金及处罚措施 1、提交时间：合同签订之日起 15 日内； 2、金额：按本项目预算金额的 2%； 3、方式：银行履约保函形式交到采购人指定账户； 4、退还说明：中标人无违约行为的，在合同期满之日起 30 天后无息退还。 5、处罚措施：（1）若中标人提供有毒食品的，造成食品安全事故的，经鉴定原因后，如确实为中标人提供之食品问题，中标人除需负担全额之医药费外。除没收履约保证金外，采购人取消中标人供货资格，采购人取消中标人供货合同，中标人同时承担相应的民事及刑事法律责任及放弃先诉抗辩权。（2）若发现有危及人身安全的食品质量问题（如发现腐败变质肉类等）采取零容忍措施，当日所送同批次产品全部退货，中标人按食堂规定时间，要求的数量、质量、规格重新送货。（3）若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，采购人有权将问题产品退货处理。 40 （4）若中标人中途违约的，将扣除其履约保证金并解除中标人供货合同。（5）若中标人没有按照配送要求进行配送的，则扣除当天货物配送的全部费用，并按照要求重新配送。（6）如出现其它问题，采购人和中标人签订合同时自行协商扣罚情况。十、考核机制 1、采购人定期对中标人的服务和管理情况进行考核，并根据考核的结果、反映的情况，要求中标人进行相应的整改，考核的主要内容包括：食材的质量、数量、品种；服务态度。 2、服务期限内，如中标人出现考核不及格（80 分为合格）的，中标人应积极改进，若出现 3 次或以上考核不及格，采购人有权解除合同并没收履约保证金。 3、具体考核细则详见附表《广东省税务干部学校食堂物资配送供应商考核管理办法》。十一、定价及付款方式（一）定价方式 1、所有配送物料价格随行就市，每半月双方定价一次，原则上每月的 1 日或 3 日，15日或 18 日(节假日相应后延)商讨确定下一周期各项物料的供货价格。采购人可根据投标人的报价组织市场调查，所有物品的价格均以定价当日项目所在地（江门市）菜篮子报价中心公布的价格乘以投标人的中标折扣率。若菜篮子报价中心没有的产品价格信息以项目所在地（江门市）价格信息网为准，若项目所在地（江门市）菜篮子价格信息和项目所在地（江门市）价格信息网中没有或近期没有的个别物品，则双方参考采购人所在地周边（5 公里范围内）肉菜市场、批发市场、水果批发市场等市场零售价乘以投标人的中标折扣率确定。如：某投标人的投标报价是“折扣率=85%”，则投标人肉类货物、蔬菜瓜果类货物、粮油类货物价=菜篮子平均零售价格×85%。 1、供货期间如某批次出现质量问题，供应商须保证验收时发现质量问题 1 小时内无条件对该批次的全部货物进行换货，并接受对供应商处以该批次 20%的罚款。一个月累计出现 2 次或 2 次以上质量问题的，将扣除该供应商该月供货款至少 10%的金额作为罚款，由采购人在该月的供货款中直接扣除。 2、投标人应承诺及时提供用户需求书所列的目录品种，投标人可以适当增加品种及相应报价（仅作为商务参考，不作评分）。该增加品种在采购人有采购需求时并经审批后可列入采购范围，采购价格以双方协商解决。 3、供货价格须包含市场调查、货物采购、包装、运输、装卸、搬运、不合格货物的退换、所有工作人员的工勤费用以及合同实施过程中的可预见及不可预见费用。（二）付款方式 1、货款按月结算，在办理付款手续之前双方须对供应货物的品种、数量、单价、金额等进行统计报表，采购人在收到报表 5 个工作日内进行书面签章确认。 2、中标人在收回采购人书面签章确认的报表后即可开具有效发票，采购人在收到发票后 5 41 个工作日内通过银行转账方式付款至与中标人签订合同上指定公司开户银行账户。附表：《国家税务总局广东省税务干部学校江门校区食堂物资配送供应商考核管理办法》序号考核内容考核细则分值标分标准 1 规章制度十项制度（索证采购制度、采购验收储存制度、分拣加工管理制度、蔬菜水果农药残留检测制度、食品留样制度、从业人员晨检制度、场地车辆用具清洗消毒保洁制度、食品安全保卫制度、食物中毒或其他食源性疾患突发事件报告制度、食品卫生责任追究制度）齐全，并公布上墙 3 缺一项制度扣 0.3 分，不上墙扣 1 分 2 岗位职责八项岗位职责（单位法人岗位职责、财务人员工作职责、卫生安全管理员岗位职责、食品采购员验收员岗位职责、分拣员岗位职责、仓库保管员岗位职责、农药残留检测员岗位职责、送货员岗位职责）齐全，并公布上墙，落实到人 2 缺一项岗位职责扣 0.25 分，不上墙扣 1 分 3 从业人员从业人员名册及健康证复印件盖公章 1 须持有效健康证，缺一个扣 1 分中级检验工以上资格证 1 缺一扣 0.5 分晨检记录 1 每一工作日均有记录，缺一扣 0.5 分 4 安全保障领导小组、管理网络健全 1 缺一扣 0.5 分食品卫生应急预案 1 如无扣 1 分配送车辆安全检查 1 如无扣 1 分电路器材安全可靠、消防设施配置合理、有防盗措施 1 缺一扣 0.5 分 5 货源组织从符合规定资质的单位进货、有协议及资质证明材料 6 缺一扣 1 分产品证件（合格证、检疫证、检验报告等原件或复印件） 6 缺一扣 1 分 6 质量保障产品有质量合格证明或检测报告 12 缺一扣 1 分 7 各类台帐及时对帐进出库记录 3 缺一扣 2 分 8 环境卫生水果、蔬菜残留农药检验检测记录 4 缺检一样扣 1 分 48 小时食品留样记录 2 缺一扣 0.5 42 分财会人员与采购人及时对帐 2 不及时每次扣 0.5 分 9 食品储存退换货记录 1 缺一扣 1 分车况整洁，每天进行清洗消毒，有记录 2 不符要求扣 1 分用具干净卫生，每天进行清洗消毒，有记录 2 不符要求扣 1 分 10 食品配送配送场地整洁卫生 2 不符要求扣 1 分货物存放要求离墙、离地，有货架、垫仓板、货物标牌 2 不符要求扣 1 分库内五防（防火、防鼠、防蝇、防尘、防盗） 2 不符要求扣 1 分 11 价格执行冷冻库、保鲜库内货物堆放整齐，清洁无异味，正常使用 4 不符要求扣 2 分 12 采购人评价按时到位 6 发现一次不及时扣 1 分指定品牌食品采购情况 6 发现一次不属指定品牌的扣 1 分 8 环境卫生自购食品的质量情况 6 发现一次质量不符要求扣 1 分按网上公布的价格执行 10 不按网上价格执行一次扣 2 分采购人后勤管理人员评价 5 优 5 分，良 4 分，一般 3 分，差 1 分 9 食品储存采购人食用者满意度测评 5 优 5 分，良 4 分，一般 3 分，差 1 分合计 100 注：每个单项分扣完为止。考核日期考核人 43 第三部分投标供应商须知一、投标费用说明 1. 投标供应商应承担所有与准备和参加投标有关的费用。不论投标的结果如何，集中采购机构和采购人均无义务和责任承担这些费用。 2. 本次采购由采购人委托中标供应商支付采购代理费，中标价须包含采购代理费。中标供应商在收取《中标通知书》前应向集中采购机构交纳采购代理费（以到达集中采购机构开户银行帐户为准），该费用按照中标总金额以差额定率累进法（如下表）计算：中标金额（百万元） 1 以下 1-5 5-10 10-50 50-100 100-1000 1000以上费率 1.5% 0.8% 0.45% 0.25% 0.1% 0.05% 0.01% 例如：某服务采购项目中标金额为 400万元，采购代理费金额计算如下： 100 万元×1.5％＝1.5万元（400－100）万元×0.8％＝2.4万元收费＝1.5＋2.4＝3.9万元 3. 采购代理费以银行付款的形式用人民币一次性支付，收款银行帐号以集中采购机构发出的交纳采购代理费通知书中指定的银行帐号为准。二、投标有效期本项目投标有效期为投标截止日起至少90天。三、招标文件 1. 招标文件的构成 1.1 招标文件由下列文件以及在招标过程中发出的澄清更正文件组成： 1) 投标邀请函 2) 用户需求书 3) 投标供应商须知 4）开标、评标、定标 5) 合同书文本 6) 投标文件格式 7) 在招标过程中由集中采购机构发出的澄清更正文件等 1. 招标文件的澄清更正 2.1 集中采购机构对招标文件进行必要的澄清更正的，澄清或者修改的内容可能影响投标文件编制的，于投标截止时间的15天前在指定媒体上发布公告，并通知所有报名及获取招标文件的投标供应商，报名及获取招标文件的投标供应商在收到澄 44 清更正通知后应按要求以书面形式（加盖单位公章，传真有效）予以确认，该澄清更正的内容为招标文件的组成部分；澄清更正不足15天的，集中采购机构在征得当时已报名及购买招标文件的投标供应商同意并书面确认（加盖单位公章，传真有效）后，可不改变投标截止时间。 2.2 投标供应商在规定的时间内未对招标文件提出疑问、质疑或要求澄清的，将视其为无异议。四、投标文件的编制和数量 1. 投标的语言 1.1 投标供应商提交的投标文件以及投标供应商与集中采购机构就有关投标的所有来往函电均应使用中文。投标供应商提交的支持文件或印刷的资料可以用另一种语言，但相应内容应附有中文翻译本，两种语言不一致时以中文翻译本为准。 2. 投标文件编制 2.1 投标供应商应当对投标文件进行装订，对未经装订的投标文件可能发生的文件散落或缺损，由此产生的后果由投标供应商承担。 2.2 投标供应商应认真阅读、并充分理解招标文件的全部内容（包括所有的补充、修改内容、重要事项、格式、条款和技术规范、参数及要求等），并应完整、真实、准确的填写招标文件中规定的所有内容。投标供应商没有按照招标文件要求提交全部资料，或者投标没有对招标文件在各方面都作出实质性响应是投标供应商的风险，有可能导致其投标被拒绝，或被认定为无效投标或被确定为投标无效。 2.3 投标供应商必须对投标文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任，并无条件接受采购人或集中采购机构及政府采购监督管理部门等对其中任何资料进行核实的要求。 2.4 如果因为投标供应商投标文件填报的内容不详，或没有提供招标文件中所要求的全部资料及数据，由此造成的后果，其责任由投标供应商承担。 3. 投标报价及计量 3.1 投标供应商所提供的货物和服务均应以人民币报价。 3.2 除非招标文件的技术规格中另有规定，投标供应商在投标文件中及其与采购人和集中采购机构的所有往来文件中的计量单位均应采用中华人民共和国法定计量单位。 4. 投标保证金 4.1 投标供应商应按招标文件规定的金额和期限交纳投标保证金，投标保证金作为投标文件的组成部分。 4.2 投标（报价）保证金可以采用银行转账、支票、汇票、本票、银行保函（或《政府采购报价担保函》）等形式提交。保证金的到账（保函提交）截止时间应当与投 45 标（响应）截止时间一致。交纳办法如下：（1）采用非保函方式提交保证金的采用银行转账方式的保证金必须由投标供应商自有对公账户转出，不允许代缴；不接受银行柜台缴纳现金方式。保证金缴纳账户：供应商登录广东省政府采购中心网上报名系统进行网上报名后，在8小时内，保证金管理系统为各报名供应商分别生成保证金缴纳账户并公布到网上报名系统中。账户生成后，系统会向报名联系人的手机发送通知短信，每个供应商每个项目的保证金缴纳账户是唯一的，所以请各供应商缴纳保证金前务必核对正确的缴纳账户（因运营商或手机限制，短信有可能延迟或被屏蔽，各供应商也可以自行登录系统查询账户）。供应商填写银行交款票据时，必须清晰填写采购项目编号和投标供应商全称。否则有可能造成保证金退还的延误。递交投标（报价）文件现场除银行保函、担保函外，不收取其他任何形式的投标保证金。不按以下规程提交保证金的，我中心对保证金不能在投标（响应）截止时间前到帐不负责任： 1) 银行转账方式提交的：各供应商在投标截止前自行登录网上报名系统查看保证金缴纳账户并向该账户缴纳足额的保证金。 2）支票方式提交的：在报价截止前 3个工作日向广东省政府采购中心财务部（广东省政府采购中心 8 楼 807 房，电话 020-62791839）提交支票，提交时请一并提供所投采购项目编号，以及在网上报名系统查找对应本单位对应的缴纳投标保证金账户，支票付款有效期至报价截止日。 3）汇票、本票方式提交的：在报价截止前五个工作日向广东省政府采购中心财务部（广东省政府采购中心 8 楼 807 房，电话 020-62791839）提交汇票、本票，提交时请一并提供所投采购项目编号，以及在网上报名系统查找对应本单位对应的缴纳保证金账户。汇票、本票有记载付款日期的，付款日期应当在报价截止前 3个工作日。（2）采用保函方式提交保证金的 1）采用银行保函提交的： ① 采用招标文件提供的格式或集中采购机构接受的其他格式； ② 由中华人民共和国境内的银行出具的银行保函； ③ 有效期超过投标有效期 30天。 2）采用政府采购投标（报价）担保函提交的： ① 采用集中采购机构接受的格式； ② 由专业担保机构出具的政府采购投标担保函； ③ 有效期超过投标（报价）有效期 30天。 46 4.3 未中标的投标供应商保证金，在中标通知书发出后5个工作日内原额退还。 4.4 中标供应商的投标保证金,在中标供应商与采购人签订采购合同后5个工作日内原额退还。 4.5 有下列情形之一的，投标保证金将被依法不予退还并上交国库： 1）投标供应商在招标文件规定的投标有效期内撤销其投标； 2）中标供应商在规定期限内未签订合同。 5. 投标文件的数量和签署 5.1 投标供应商应编制投标文件正本一份和副本柒份，投标文件的副本可采用正本的复印件。每套投标文件须清楚地标明“正本”、“副本”。若副本与正本不符，以正本为准。 5.2 投标文件的正本需打印或用不褪色墨水书写，并由法定代表人或经其正式授权的代表签字或盖章（本项目如允许联合体投标且投标人是联合体的，联合体牵头单位应盖章，并签署联合体牵头单位法定代表人或经其正式授权的代表的全名）。授权代表须出具书面授权证明，其《法定代表人授权书》应附在投标文件中。 5.3 投标文件中的任何重要的插字、涂改和增删，必须由法定代表人或经其正式授权的代表在旁边签字或盖章才有效。 6. 投标文件的密封和标记 6.1 投标供应商应将投标文件正本和所有的副本分别单独密封包装，并在外包装上清晰标明“正本”、“副本”字样。 6.2 为方便开标时唱标，投标供应商应按照《投标文件格式》的要求制作《唱标信封》并独立封装。 6.3 信封或外包装上应当注明采购项目名称、采购项目编号和“在（招标文件中规定的开标日期和时点）之前不得启封”的字样，封口处应加盖投标供应商印章。 6.4 不足以造成投标文件可从外包装内散出而导致投标文件泄密的，不认定为投标文件未密封。五、投标文件的递交 1. 投标文件的递交 1.1 所有投标文件应在投标截止时间前送达开标地点。 1.2 集中采购机构将拒绝以下情况的投标文件： 1）迟于投标截止时间递交的； 2）投标文件未密封的。 1.3 集中采购机构不接受邮寄、电报、电话、传真方式投标。 2. 投标文件的修改和撤回 2.1 投标供应商在投标截止时间前，可以对所递交的投标文件进行补充、修改或者撤 47 回，并书面通知集中采购机构。补充、修改的内容应当按招标文件要求签署、盖章、密封后，并作为投标文件的组成部分。在投标截止时点之后，投标供应商不得对其投标文件做任何修改和补充。 2.2 投标供应商所提交的投标文件在评标结束后，无论中标与否都不退还。六、开标、评标、定标见招标文件第四部分七、询问、质疑、投诉 1. 询问 1.1 投标供应商对政府采购活动事项（招标文件、采购过程和中标结果）有疑问的，可以向采购人或集中采购机构提出询问，采购人或集中采购机构将及时作出答复，但答复的内容不涉及商业秘密。询问可以口头方式提出，也可以书面方式提出，书面方式包括但不限于传真、信函、电子邮件。联系方式见《投标邀请函》中“采购人、集中采购机构的名称、地址和联系方式”。 2. 质疑 2.1 投标供应商认为招标文件、采购过程和中标结果使自己的权益受到损害的，以书面形式一次性向采购人或集中采购机构书面提出质疑： 1）采购文件在指定的政府采购信息发布媒体上公示最少 5个工作日；报名本项目的投标供应商认为采购文件的内容损害其权益的，可以自报名成功之日起 7个工作日内提出质疑，供应商质疑、投诉应当有明确的请求和必要的证明材料； 2）投标供应商认为采购过程和中标结果使自己的权益受到损害的，对采购过程提出质疑的，为各采购程序环节结束之日起 7个工作日内提出质疑；对中标结果提出质疑的，为中标结果公告期限届满之日起 7个工作日内提出质疑；供应商质疑、投诉应当有明确的请求和必要的证明材料(依据《中华人民共和国政府采购法实施条例》第五十七条，捏造事实、提供虚假材料或者以非法手段取得证明材料不能作为质疑、投诉的证明材料）；采购人或集中采购机构在收到投标供应商的书面质疑后7个工作日内作出答复，并以书面形式通知质疑投标供应商和其他有关投标供应商，但答复内容不涉及商业秘密。质疑投标供应商须提供相关证明材料，包括但不限于权益受损害的情况说明及受损害的原因、证据内容等，并对质疑内容的真实性承担责任。 2.2 质疑联系人：余先生电话：020-62791628；传真：020-62791628；邮箱：gpcgdzgke@gd.gov.cn (推荐使用）地址：广州市越华路 118号之一 809室；邮编：510030 3. 投诉 48 3.1 投标供应商对采购人或集中采购机构的质疑答复不满意或在规定时间内未得到答复的，可以在答复期满后15个工作日内，按如下联系方式向政府采购监督管理机构投诉。 3.2 政府采购监督管理机构名称：国家财政部国库司采购一处地址：北京市月坛南街26号院1号楼4层4011、4012房间联系电话：010-68513070 八、合同的订立和履行 1. 合同的订立 1.1 采购人与中标供应商自中标通知书发出之日起三十日内，按招标文件要求和中标供应商投标文件承诺签订政府采购合同，但不得超出招标文件和中标供应商投标文件的范围、也不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。 1.2 采购人应当自政府采购合同签订之日起2个工作日内，登陆中国政府采购网上传政府采购合同扫描版，如实填报政府采购合同的签订时间。中国政府采购网将会记录各采购人合同签订时间、公开和备案时间。 2. 合同的履行 2.1 政府采购合同订立后，合同各方不得擅自变更、中止或者终止合同。政府采购合同需要变更的，采购人应将有关合同变更内容，以书面形式报政府采购监督管理机关备案；因特殊情况需要中止或终止合同的，采购人应将中止或终止合同的理由以及相应措施，以书面形式报政府采购监督管理机关备案。 2.2 政府采购合同履行中，采购人需追加与合同标的相同的货物、工程或者服务的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与中标供应商签订补充合同，但所补充合同的采购金额不得超过原采购金额的10%。依法签订的补充合同，也应在补充合同签订之日起2个工作日内登陆中国政府采购网上传备案。九、保密和披露 1. 投标人自获取招标文件之日起，须履行本招标项目下保密义务，不得将因本次招标获得的信息向第三人外传。 2. 采购人或采购中心有权将投标人提供的所有资料向有关政府部门或评审委员会披露。 3. 在采购人或采购中心认为适当时、国家机关调查、审查、审计时以及其他符合法律规定的情形下，采购人或采购中心无须事先征求投标人同意而可以披露关于采购过程、合同文本、签署情况的资料、投标人的名称及地址、投标文件的有关信息以及补充条款等，但应当在合理的必要范围内。对任何已经公布过的内容或与之内容相同的资料，以及投标人已经泄露或公开的，无须再承担保密责任。十、适用法律 49 1. 采购人、集中采购机构及投标供应商进行的本次采购活动适用《政府采购法》及其配套的法规、规章、政策。 50 第四部分开标、评标、定标一、开标 1 集中采购机构在《投标邀请函》中规定的日期、时间和地点组织公开开标。 2 开标时，由投标供应商或其推选的代表检查投标文件的密封情况，经确认无误后由招标工作人员当众拆封，宣读投标供应商名称、《报价一览表》内容。 3 集中采购机构做好开标记录，开标记录由各投标供应商代表签字确认。投标人代表对开标过程和开标记录有疑义，以及认为采购人、采购代理机构相关工作人员有需要回避的情形的，应当场提出询问或者回避申请。投标人未参加开标的，视同认可开标结果。二、评标委员会 1. 本次招标依法组建评标委员会。三、评标注意事项 1. 评标委员会将按照招标文件确定的评标方法进行评标。对招标文件中描述有歧义或前后不一致的地方，评标委员会有权按法律法规的规定进行评判，但对同一条款的评判应适用于每个投标供应商。 2. 对于投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，评标委员会应当以书面形式要求投标人作出必要的澄清、说明或者补正。 3. 投标人的澄清、说明或者补正应当采用书面形式，并加盖公章，或者由法定代表人或其授权的代表签字。投标人的澄清、说明或者补正不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。 4. 有下列情形之一的，视为投标人串通投标，其投标无效： 4.1 不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制； 4.2 不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜； 4.3 不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人； 4.4 不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异； 4.5 不同投标人的投标文件相互混装； 4.6 不同投标人的投标保证金从同一单位或者个人的账户转出。四、评标方法、步骤及标准 1. 本次评标采用综合评分法。 2. 投标人资格审查和符合性审查 2.1 采购人或集中采购机构根据《投标人资格审查表》（附表一）内容逐条对投标文件的资格性进行评审，审查每份投标文件是否满足投标人资格要求。 2.2 评标委员会根据《符合性审查表》（附表二）内容逐条对投标文件进行符合性评审， 51 审查每份投标文件是否符合招标文件的商务、技术等实质性要求。对符合性评审认定意见不一致的，评标委员会按简单多数原则表决决定。 2.3 只有全部满足《投标人资格审查表》及《符合性审查表》所列各项要求的投标才是有效投标，只要不满足上述所列各项要求之一的，将被认定为无效投标。无效投标不能进入技术、商务及价格评审。 2.4 对各投标供应商进行资格审查和符合性审查过程中，对初步被认定为无效投标者应实行及时告知，由评标委员会主任或采购人代表将集体意见现场及时告知投标当事人，以让其核证、澄清事实。 3. 技术、商务及价格评审 3.1 评分总值最高为 100分，评分分值（权重）分配如下：评分项目技术评分商务评分价格评分权重 58 32 10 3.2 技术评审技术评分项明细及各单项所占权重详见附表三：《技术评审表》； 3.3 商务评审商务评分项明细及各单项所占权重详见附表四：《商务评审表》 3.4 价格评审 3.4.1 投标报价错误的处理原则： 1）投标文件中开标一览表（报价表）内容与投标文件中相应内容不一致的，以开标一览表（报价表）为准；大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为准，并修改单价；总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。同时出现上述两种以上不一致的，按照前款规定的顺序修正。 2）对投标漏项处理：投标人漏项报价，作非实质性响应投标处理。 3）以上修正后的报价应当经投标人采用书面形式，并加盖公章，或者由法定代表人或其授权的代表签字确认，并对投标人产生约束力，投标人不确认的，其投标无效。 3.4.2 政府采购政策性扶持（监狱企业、残疾人福利单位视同小型、微型企业）： 1）投标供应商为小型或微型企业（包括成员全部为小型或微型企业的联合体）时，报价给予 C1的价格扣除（C1的取值范围为 6%），即：评标价＝核实价×(1－C1）； 2）本条款所称小型或微型企业应当符合以下条件：符合小型或微型企业划分标准，并且提供本企业承担的服务； 3）投标供应商认为其为小型或微型企业的应提交《中小企业声明函》，否则评审时不 52 能享受相应的价格扣除。 4）监狱企业视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除的政府采购政策。监狱企业参加政府采购活动时，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件； 5）残疾人福利单位视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除的政府采购政策。残疾人福利单位参加政府采购活动时，应当提供《残疾人福利性单位声明函》。 3.4.3 评标价的确定：按上述条款的原则校核修正后的价格为评标价。 3.4.4 计算价格评分：各有效投标供应商的评标价中，取最低者作为基准价，各有效投标供应商的价格评分统一按照下列公式计算：价格评分＝（基准价÷评标价）×10 3.5 评标总得分及统计：各评委的评分的算术平均值即为该投标供应商的技术评分或商务评分。然后，根据比价原则评出价格评分。将技术评分、商务评分和价格评分相加得出评标总得分（评标总得分分值按四舍五入原则精确到小数点后两位）。 3.6 评标结果汇总完成后，除下列情形外，任何人不得修改评标结果： 1）分值汇总计算错误的； 2）分项评分超出评分标准范围的； 3）评标委员会成员对客观评审因素评分不一致的； 4）经评标委员会认定评分畸高、畸低的。评标报告签署前，经复核发现存在以上情形之一的，评标委员会应当当场修改评标结果，并在评标报告中记载；评标报告签署后，采购人或者集中采购机构发现存在以上情形之一的，应当组织原评标委员会进行重新评审，重新评审改变评标结果的，书面报告本级财政部门。 4. 中标供应商的确定 4.1 推荐中标候选投标供应商名单：本项目推荐两名中标候选人。将各有效投标供应商按其评标总得分由高到低顺序排列。得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的，由评委会采取随机抽取的方式确定。排名第一的投标供应商为第一中标候选人，排名第二的投标供应商为第二中标候选人。 4.2 中标价的确定：除了按 3.4.1修正并经投标人确认的投标报价作为中标价外，中标价以开标时公开唱读额为准。 4.3 根据评标委员会的评标结果，采购人依法确定中标供应商，也可以事先授权评标委员会直接确定中标供应商。 5. 发布中标结果 5.1 集中采购机构将在下列媒体公告中标结果：中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)，广东省政府采购中心网 (http://gpcgd.gd.gov.cn)。 53 5.2 在《中标结果公告》发布的同时，集中采购机构以书面形式向中标供应商发出《中标通知书》。 5.3 《中标通知书》是合同的一个组成部分，对采购人和中标供应商具有同等法律效力；《中标通知书》发出后，采购人改变中标结果，或者中标供应商放弃中标的，均应承担相应的法律责任。 54 附表一：投标人资格审查表投标人资格审查表审查项目要求（与公告中投标供应商资格要求一致）资格性审查 1.投标人应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料： 1）供应商必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人，投标时提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明）副本复印件。 2）供应商必须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供 2019 年度财务状况报告或基本开户行出具的资信证明）。 3）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（提供投标截止日前 6 个月内任意 1 个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料）。 4）具备履行合同所必需的设备和专业技术能力（按投标文件格式填报设备及专业技术能力情况）。 5）供应商参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（可参照投标函相关承诺格式内容）。重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。（较大数额罚款按照发出行政处罚决定书部门所在省级政府，或实行垂直领导的国务院有关行政主管部门制定的较大数额罚款标准，或罚款决定之前需要举行听证会的金额标准来认定）。 6）供应商必须符合法律、行政法规规定的其他条件（可参照投标函相关承诺格式内容）。 2.供应商应具有有效的《食品经营许可证》（主体业态：食品销售经营者），投标时提供证书复印件。 3.本项目不接受联合体投标。 4.已登记报名并获取本项目采购文件。 5.供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以集中采购机构于报价截止日当天在 “信用中国 ”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/）查询结果为准，如相关失信记录已失效，报价人需提供相关证明资料）。 6.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本采购项目投标。 7.前期为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得参加该本次采购活动。注：1. 每一项符合的打“√”，不符合的打“×”。 55 2. “结论”一栏填写“通过”或“不通过”；任何一项出现“×”的，结论为不通过；不通过的为无效投标。 3.未通过资格审查的投标供应商，不进入符合性审查及技术商务评审。 56 附表二：符合性审查表符合性审查表符合性审查 1.投标折扣率是固定且是唯一的，未超过 100%。如果评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，将要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人应能证明其报价合理性。 2.对标的内容没有报价漏项。 3.提交投标函。投标文件完整且编排有序，投标内容基本完整，无重大错漏，并按要求签署、盖章。 4.法定代表人/负责人资格证明书及授权委托书，按对应格式文件签署、盖章(原件)。 5.“★”号条款满足招标文件要求。 6.投标有效期为投标截止日起至少 90 天。 7.如出现投标报价错误的处理原则修正后的报价,投标人按规定书面确认。 8.未出现视为投标人串标投标所列的情形。 9.投标文件未含有采购人不可接受的附加条件。注：1. 每一项符合的打“√”，不符合的打“×”。 2. “结论”一栏填写“通过”或“不通过”；任何一项出现“×”的，结论为不通过；不通过的为无效投标。 3. 汇总时出现不同意见的，评委会按简单多数原则表决决定。 4. 如果评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，将要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。 57 附表三：技术评审表技术评审表序号评分因素分值评分准则 1 对本项目的质量及安全保障措施 8 投标人的质量及安全保障措施，方案具体、完善、合理、完整，产品的来源安全、合法，管理规范专业，能完全满足且优于采购要求的，得 8 分；投标人的质量及安全保障措施，方案较完善、合理，产品的来源安全、合法，管理规范专业，完全满足采购要求的，得 6 分；投标人的质量及安全保障措施，方案简单，无针对性的，不能完全满足采购需求的，得 4 分；其他或无方案的 0 分。 2 供货时间、人员安排、设备配备、方案措施 8 投标人的供货时间安排、人员安排、设备配备等方案（换货、调货能力）方案详尽、合理、可操作性高，完全满足且优于采购要求的，得 8 分；方案合理、有可操作性，完全满足采购需求的，得 6 分；方案简单，无针对性的，不能完全满足采购需求的得 4 分；其他或无方案的 0 分。 3 食品安全管理制度 3 投标人的食品安全管理制度合理、详尽、完善，完全满足且优于采购要求的，得3 分。投标人的食品安全管理制度较合理，完全满足采购要求的，得 2 分。投标人的食品安全管理制度不合理，无针对性的，不能完全满足采购要求的，得1 分。没有任何管理制度的0 分。 4 货源保障能力 8 1）基地规模（面积）投标人具有的种植、养殖基地的面积总和： 4000 亩或以上的，得8分， 2500亩（含）-3999 亩的得4 分， 1000 亩（含）-2499 亩的得 2 分，不足1000亩的 0 分；须同时提供①产权证明（或土地租赁合同或合作协议，土地租赁合同或合作协议的有效期须覆盖本项目服务期，如土地租赁合同或合作协议有 58 效期未覆盖本项目服务期的，须提供承诺，承诺续约至本项目服务期结束）②测量单位出具的种植场、养殖场大小的测绘报告③测量单位的《测绘资质证书》复印件共 3 项资料，否则得 0 分，如产权证明（或土地租赁合同面积、或合作协议面积）与测绘报告不一致的以测绘报告为准。 ④同时提供2019年1月以来的水质检测合格的报告和土壤检测合格报告和空气检测合格报告。（如投标人的任一个种植或养殖基地无法提供或提供不齐水质、空气、土壤的检测结果为合格的报告则对应基地不纳入计分） 5 运输能力 3 1）提供一台冷藏车（装有制冷装置的封闭式厢式运输车）得 1 分，最高 3 分；注：需提供车辆行驶证复印件（需在年检有效期内），如属于租赁车辆的需同时提供行驶证复印件及租赁合同复印件，其中冷藏车辆需附上车辆外观能清晰辨认车牌号的照片（车牌号须与行驶证一致），缺一不得分。 6 投入项目人员资质 8 投标人拟派的项目负责人资质： 1、本科或以上毕业证书得2分；（提供人员学历证书复印件及 2020 年 2 月至 7 月连续 6 个月的社保证明材料，缺一不得分） 2、投标人拟派的食品安全管理岗位人员中，有取得食药监部门颁发的高级食品安全管理员，每个 1 分，满分 6 分。（提供人员资质证书复印件及 2020年 2月至今连续 7个月的社保证明材料，缺一不得分） 7 投入项目的检测能力 3 投标人具备检测设备或与具备 CNAS （和 CMA）认证资质的第三方专业检测机构有合作的，得 1 分。证明材料：①投标人提供抬头为投标人名称的仪器购置发票（或租用合同）和仪器图片及产品使用说明书复印件； ②如与第三方合作的，须提供第三方检测机构 CNAS 或 CMA 资质证书及合作证明材料复印件，缺一不得分。化验室能提供检测设备第三方机构有效期内校准证书：有温度计校准证书得 0.5 分，肉类水分检测仪校准证书得 0.5 分，农药残留快速校准证书，得 0.5 分，电子称校准证书得 0.5 分，最多得 2 分。（需提供有效的证书复印件） 8 冷库 3 根据投标人具有冷冻/冷藏库容积进行评价(或承诺如若中标，签订合同 59 后 3个工作日内配备)：冷库容积 500（含）立方米或以上的，得 3分； 200（含）~499 立方米的，得 1 分； 199立方米以下的，不得分。需同时提供 1、冷库的彩色照片；2、冷库产权证（属于租赁的提供租赁合同和合同期内任一期租赁发票复印件）；3、提供第三方测绘公司出具的测绘报告，并加盖投标单位公章。缺一不得分。如承诺中标后配备的，投标时递交承诺函，函中须清晰明确配备的冷库容积及到位时间。 9 应急预案 10 应急措施：提供的缺货补货应急预案、临时应急预案清晰、完整、明确，针对性强，能完全满足且优于采购要求的，得 10分；提供的缺货补货应急预案、临时应急预案清晰、明确，能完全满足采购要求的，得 5分；无措施或措施方案简单，没有针对性，不能完全满足采购要求的 0 分。 10 配送响应时间 4 投标人配送点至采购人国家税务总局广东省税务干部学校江门校区饭堂原材料采购项目（江门市发展大道 233 号）的配送响应时间（或承诺如若中标，签订合同后 3个工作日配备满足条件的配送点）： 30（含）分钟内到达的，得 4 分； 31-45（含）分钟到达的，得 2分； 46-60（含）分钟到达的，得 1分； 60分以上的，0分。注：①提供响应时间的相关证明材料复印件（包括但不限于以百度或高德地图测算从投标人配送点到采购人地点的最短驾车时间为准，附有效的查询结果页面截图）；或②承诺如若中标，签订合同后 3个工作日内配备（投标时须提供承诺函，函中须清晰明确配备的配送点配送响应时间及配送点配备到位为时间，缺一不得分）。合计 58 60 附表四：商务评审表商务评审表序号评分因素分值评分准则 1 食品保险 6 提供有效的食品安全责任保险单：保额在 6000 万或以上的得 6 分； 4000 万（含）—5999万的得 3 分； 3999万以下得 0 分；提供保单复印件（保险投保有效期须覆盖本项目服务期，如投保保险有效期未覆盖本项目有效期的，须提供承诺，承诺服务期内提供上述有效保险）。 2 投标人资质证书 4 投标人具有质量管理体系认证证书；环境管理体系认证证书；职业健康安全管理体系认证证书：食品安全管理体系认证证书：每具有 1 个认证得 1 分，全部具备的得 4 分。提供证书复印件，并须同时提供在认监委网站对体系证书的信息查询截图作为评审依据，已失效或撤销的不得分。 4 企业荣誉、获奖与表彰情况 8 投标人 2019年度纳税信用等级评定为 A级得 5分，B级的 2分，C、D 级或未提供资料的不得分。新设立企业取得M级及经营年限未达 3年导致未能评定为A级的得5分。非新设立企业取得M级得2分。需提供税务系统查询截图等证明资料。注：“新设立企业”指从首次在税务机关办理涉税事宜之日起时间不满一个评价年度的企业。评价年度是指公历年度，即 1月1日至 12月31 日。属于不需要进行纳税信用等级评定的非企业组织，得5分（须提供相关政策规定及证明文件）。投标人提供的产品中有农业部门颁发的无公害认证证书复印件得 1分，其他 0分。须同时提供证书复印件及承诺中标后对本项目配送（获得上述证书）的产品的承诺函，缺一不得分。投标人提供的产品中具有绿色食品认证的，得1分； 61 投标人提供的产品中具有机产品认证的，得1分；须提供①证书复印件，并须同时提供在认监委网站对认证证书的信息查询截图作为评审依据，已失效或撤销的不得分。②承诺中标后对本项目配送（获得上述证书）的产品的承诺函；同时提供上述①及②，缺一不得分。 5 同类业绩 5 投标人2017年 1月1日至今（以合同签订时间为准）具有国家机关或事业单位食堂材料配送服务经验，每提供一项业绩经验得 1分；本项累计最高得5分；无或其他不得分。同时提供：①中标通知书（或成交通知书或成交公告网页截图）；②合同关键页（合同封面、合同内容页、签订合同双方的落款盖章、签订日期的关键页）复印件；③合同期内任意一个月的发票复印件作为证明材料，漏提供或未提供的不得分。 6 履约评价 5 2017 年以来的项目（须为以上投标人业绩情况中的有效计分的业绩，须提供评价单位的联系人及联系方式）。获得项目用户考核评价为正面评价（优秀、优良、良好、满意或相当于类似评价）。每份得 1分，最高 5分，同一项目不同年份的合同按一分计算，不重复计算分数。（注：提供合同甲方或甲方项目主管部门盖章的评价文件，不提供不得分） 7 扶贫责任 4 投标人所提供的农副产品的供货商属于《国家级贫困县重点扶贫产品供应商名录》内的，得4分；备注：须同时提供①投标人的供货商在属于《国家级贫困县重点扶贫产品供应商名录》网页截图，并圈记，加盖投标人公章；②提供投标人与供货商的供货合同复印件或合作协议复印件；③承诺中标后配送上述条件的农副产品（投标时提交承诺函）。缺一不得分。合计 32 62 第五部分合同书文本广东省税务干部学校食材配送合同甲方（采购人）：广东省税务干部学校电话：注册地址：广东省天河区天河北路 600 号乙方（中标人）：电话：注册地址： 63 根据国家税务总局广东省税务干部学校江门校区饭堂原材料配送服务项目（项目编号：GPCGD20C500FG096F）的采购结果，按照《中华人民共和国政府采购法》及其实施条例、《中华人民共和国合同法》的规定，经双方协商，本着平等互利和诚实信用的原则，一致同意签订本合同如下。一、配送物资的主要内容序号中标项主要内容 1 √ 蔬菜 2 √ 家禽类（含鲜肉、冷冻肉、腊肉、熟食） 3 √ 水产类（含鲜活水产、冷冻水产） 4 √ 水果类 5 √ 蛋类 6 √ 猪肉类（含鲜肉、冷冻肉） 7 √ 干杂类 8 √ 乳制品类 9 √ 粮油面类二、合同金额第一点配送物资 9项主要内容共计金额为 9000000元（大写：玖佰万元整），本合同金额为实际承接配送服务项目产生费用为准。三、服务范围甲方聘请乙方提供以下服务：本合同项下的服务指物资中标项的食材配送服务。四、质量要求： 1.乙方所供的物品必须符合《中华人民共和国食品安全法》要求，并遵循本项目招标文件的要求。 2.乙方所供的物品必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质，如不符合招标文件所描述的质量标准，必须无偿退货并承担相应的违约责任。 3.所供商品必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，供货时必须提供相应批次的合格检验证明（如动物检疫合格证明、分割肉销售凭据等相关证明材料）。 4.所供产品各项技术指标必须完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。 5.乙方提供的所有食品都不能为转基因产品。 6.乙方必须负责中标产品的运输、质量检测工作(甲方每月对蔬菜瓜果、肉类产品抽样送检，如出现二次检测农药各污染物超标的，甲方即有权终止合同)，所产生的费用由乙方负责，造成甲方损失的，由乙方负责赔偿。 7.物品具体需求量以实际供应前一天通知的为准。 8.由于甲方工作的特殊性，乙方应做好本单位工作人员的培训、教育工作，遵守甲方 64 各项规定，端正服务态度，提高服务质量。 9.乙方除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。甲方如遇特殊情况需推迟送货，会提前书面通知乙方。因乙方原因延误交货日期的（甲方要求推迟的除外），每逾期一天，甲方有权扣除 1%的履约保证金，并由乙方承担由此产生的一切损失和费用。 10.乙方不得变更供应商品，应严格按招标要求（含商标、名称、产地、规格和重量等）供应，否则，甲方有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应书面向甲方申请。 11.如遇甲方突发性的紧急接待任务，乙方则需无条件快速响应跟进提供相关协助工作。 12.甲方按合同对商品进行认真验收，对不符合规格要求的物品，乙方必须无条件退货；乙方未能履行招标文件和合同所定事项，或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的商品，甲方退货后将记录在案，并对乙方予以处罚，除要承担因此产生的一切损失和费用外，甲方有权扣除 30%的履约保证金；情节严重的（如因食材不合格导致用餐人员食物中毒等情况）可取消其供应资格或有权单方面中止合同，甲方没收乙方的履约保证金，乙方须承担因此产生的一切经济损失及人身损害责任。五、甲方乙方的权利和义务（一）甲方的权利和义务 1.甲方按合同要求凭乙方所在单位的财务统一发票，以转账的形式，按每月一结的财务结算周期内支付货款； 2.甲方在乙方商品配送过程中给予积极配合； 3.甲方有权对配送物品进行索证，并对配送物品进行检测； 4.若乙方配送的物品存在问题，应第一时间查明原因，甲方与乙方取得联系，及时处理。 5.甲方自收到发票后 30日内将资金支付到合同约定的乙方账户，不得以机构变动、人员更替、政策调整等为由延迟付款，不得将采购文件和合同中未规定的义务作为向乙方付款的条件，甲方逾期付款，则每日按应付未付款的万分之五向乙方偿付违约金，累计违约金总额不超过应付未付款金额的百分之五。 6.对于因甲方原因导致变更、中止或者终止政府采购合同的，甲方对供应商受到的损失予以等价赔偿（补偿）。（二）乙方的权利和义务 1.乙方必须向甲方提交有交证件，合同期内发生资质证件材料更改等事项应及时通知并将变更材料送达甲方单位； 2.乙方必须根据要求按时、按量、按质配送物品至学校要求送达的地方，所供物品必须取得 QS认证或有效的检测报告和食品检验合格证，必须通过甲方的验收； 3.乙方具有独立承担民事责任的能力；具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； 65 具有履行合同所必须的相关条件；有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；在经营活动中没有重大违法违规记录； 4.乙方要建立供货服务回访制度，定期征询甲方对物品配送的意见和建议； 5.乙方送货车辆及专职人员必须达到卫生部门的要求，进入甲方所在学校内，严格遵守校内各项规章制度，若有违规，责任自负； 6.乙方在物品配送的过程中遇到不可抗力因素时，必须在第一时间利用电话等方式通知甲方，并采取相应补救措施满足甲方所提出的合理要求； 7.乙方提供给甲方的物品，食品质量安全必须符合国家食品卫生等有关部门的标准，并提供有关证件和检测报告。如乙方提供的产品甲方服务对象投诉属实，由乙方承担一切责任，并赔偿甲方的损失。如乙方被政府有关部门或媒体曝光违法违规经营行为，甲方有权取消本合同，甲方同时保留追究乙方责任的权利； 8.甲方在使用以为物品的过程中，若发生食品质量安全、卫生、服务等方面的问题，乙方必须第一时间内赶赴现场与甲方有关人员分析原因，积极处理，并且由乙方负责有关赔偿责任。六、履行期限及地点和方式：履行期限：委托服务期间自 2019年 09月至 2020年 08月止（或合同金额付完为止）。履约地点：广东省江门市蓬江区发展大道 233号七、付款方式 1.乙方应按月在每月 5日前向甲方提交上月报表，甲方在收到报表 5个工作日内进行书面签章确认。 2.乙方在收回甲方书面签章确认的报表后即可开具有效发票，甲方在收到发票后 5个工作日内通过银行转账方式付款至与乙方签订合同上指定公司开户银行账户。 3.付款金额按月度实际采购进行支付。 4.本合同的付款时间为甲方向政府财政支付部门提出支付申请的时间（不含政府财政支付部门审查和付款的时间），如因政府财政支付管理流程导致的支付延期，甲方不承担逾期付款责任，也不作为乙方迟延履行或不履行合同义务的理由。八、验收要求： 1.做好卸货前的检查。甲方和乙方双方的验收人员卸货前应对场地和验收设备做好准备，并对商品的外观质量进行初步了解。 2.食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运输工具，保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，在运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度，冷冻食品没有曾经解冻痕迹或软化现象，包装呈干爽状态。食品应清洁，无损伤、腐烂现象，外包装完整，无寄生虫或已受虫害现象； 3.采取现场验收的方式，验收人员应认真检查物资的质量，按索票、验证—抽查—过磅 66 —入库的程序完成验收，乙方可提供原件的留原件，原件只有一份而无法提供给甲方的查验原件后索取复印件，盖“与原件相符”字样的章并签字留存。 4.每批次每种货物均抽查验收； 5.按后附产品质量描述对货物质量进行抽查； 6.验收工作人员按招标文件产品质量要求对货物质量进行抽查，比对相关文件，以确保食品品种符合要求。如发现食品有损坏的情况，应在相关单据上记录所有损坏情况。对货物损坏情况进行拍照并存档。对于食品验收的全部信息数据，甲方使用单位验收人员应和乙方人员一起确认，并保留双方签字单据。 7.抽查发现食品安全质量问题的处理，除按甲方要求无条件退货或换货外，还将受到处罚。 8.抽查发现资质证照不全问题的处理：（1）整批产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明的全部退货；（2）抽查发现部分产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明，加抽 15%，两次抽查数 50%以上没有动植物检疫合格证明的，全部退货；50%以下没有动植物检疫合格证明的，将无动植物检疫合格证明的货物退货；（3）整批产品有省地市出具的动植物检疫合格证明，随箱产品合格证不齐全的，加抽 15%，两次抽查数 50%以上没有产品合格证的，全部退货；50%以下没有产品合格证明的，将无产品合格证明的货物退货。 9.货物的质量问题争议及解决办法：因货物的质量问题发生争议，由质量技术监督局或国家法定的质量鉴定单位进行质量鉴定。货物符合质量标准的，鉴定费由甲方承担；货物不符合质量标准的，鉴定费由乙方承担，并且甲方有权追究乙方的相关责任。 10.退（补）货流程：对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，如双方对质量或重量有争议的可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检，对数量不足或部分退货的，乙方必须按食堂规定时间，要求的数量、质量、规格重新送货。 11.验收记录：每次采购的食品都要登记记录，注明名称、数量等事项并在采购登记记录上签明意见和验收人的名字及日期。验收完毕后，双方必须在货物收货清单上确认签名，货物收货清单作为甲方支付货款的依据之一。 12.验收要求：（1）验收发现食品安全有质量、数量、规格问题的处理：对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，如发现腐败变质异味、污染变质等，一经发现，当日所送同批次产品全部退货。送货数量与订单不符时：多送部分有权拒收，少送部分必须在 1 小时内补货送到。（2）畜禽冻肉类整批产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明的食品全部退货，并按食堂的要求按时重新配送。 67 九、知识产权归属乙方应保证本项目的投标技术、服务或其任何一部分不会产生因第三方提出侵犯其专利权、商标权或其他知识产权而引起的法律和经济纠纷；如因第三方提出其专利权、商标权或其他知识产权的侵权之诉，则一切法律责任由乙方承担。十、履约保证金及违约责任 1.提交时间：合同签订之日起 15日内； 2.金额：按本合同总额额的 2%； 3.方式：银行履约保函形式交到甲方指定账户； 4.退还说明：乙方无违约行为的，在合同期满之日起 30天后无息退还。 5.处罚措施：（1）若乙方提供有毒食品的，造成食品安全事故的，经鉴定原因后，如确实为乙方提供之食品问题，乙方除需负担全额之医药费外。除没收履约保证金外，甲方取消乙方供货资格，甲方取消乙方供货合同，乙方同时承担相应的民事及刑事法律责任及放弃先诉抗辩权。（2）若发现有危及人身安全的食品质量问题（如发现腐败变质肉类等）采取零容忍措施，当日所送同批次产品全部退货，乙方按食堂规定时间，要求的数量、质量、规格重新送货。（3）若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，甲方有权将问题产品退货处理。（4）若乙方中途违约的，甲方有权将扣除其履约保证金并解除乙方供货合同。（5）若乙方没有按照配送要求进行配送的，则扣除当天货物配送的全部费用，并按照要求重新配送。（6）如出现其它问题，甲方和乙方签订合同时自行协商扣罚情况。（7）若乙方因违约行为导致保证金被没收或全部扣除后仍有违约金或赔偿金未支付的，甲方有权直接在未付的合同款项中予以扣除。十一、其它 1.乙方提供假冒伪劣、过期、变质的、有毒食品的，一经发现，除按甲方要求无条件退货或换货外，还将受到处罚。 2.乙方应能够配合甲方及时更新所提供的符合监管部门的有效证明材料。如有效的营业执照、产品合格证、食品卫生许可证或食品流通许可证等。 3.乙方在实施货物供货期间，不得将供货的实际数量及供货地点泄露给其他企业或者个人，乙方必须指派相对固定的人员完成货物配送服务，并需将配送人员的详细资料报甲方备案，货物配送人员必须遵纪守法、品行良好，无违法犯罪记录。如需要更换配送人员，必须事先通知甲方并将其个人资料送甲方审批，审批合格者才能更换。 4 本合同价款均包含货物加工、检测、包装、仓储、送货、质保期保障等一切支出。 68 5 本合同价款包含所有税费。 6.在项目实施期间，若区相关部门有统一的政策要求，如签订的合同内容与最新的政策要求有违背的，则合同终止，乙方应无条件服从并积极配合甲方。 7.本合同履行过程中一方违约的，违约方应赔偿守约方的损失，包括但不限于律师费、诉讼/仲裁费、公证费、差旅费、保全费、担保保函费等费用。 8.本合同所有附件、招标文件、投标文件、中标通知书均为合同的有效组成部分，与本合同具有同等法律效力。 9.在执行本合同的过程中，所有经双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）即成为本合同的有效组成部分。 10.如一方地址、电话、传真号码有变更，应在变更当日内书面通知对方，否则，应承担相应责任。 11.除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同项下的义务。十二、争议解决本合同履行过程发生纠纷的，双方应先协商解决，协商不成的，双方均可向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。十三、合同生效 1.合同自甲乙双方法人代表或其授权代表签字盖章之日起生效。 2.合同壹式【肆】份，其中甲乙双方各执【壹】份，采购代理机构执壹份，政府采购监督管理部门执【壹】份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：乙方（盖章）：代表：代表：签定地点：签定日期：年月日签定日期：年月日开户名称：银行账号：开户行： 69 第六部分投标文件格式目录 1. 自查表 ............................................................ 71 2. 报价表 ............................................................ 76 3. 投标函 ............................................................ 78 4. 资格证明文件 ...................................................... 80 5. 同类项目业绩介绍 .................................................. 87 6. 一般商务条款偏离表 ................................................ 88 7. 实施计划 .......................................................... 89 8. 采购代理费支付承诺书 ............................................... 91 9. 唱标信封（独立封装） ............................................... 92 注：请投标供应商按照以下要求的格式、内容、顺序制作投标文件，并请编制目录及页码，否则可能将影响对投标文件的评价。 70 广东省政府采购投标文件（正本/副本）采购项目名称：广东省税务干部学校江门校区饭堂原材料配送服务项目采购项目编号： GPCGD20C500FG096F （子包号）：投标供应商名称：日期：年月日 71 1. 自查表 1.1 资格性/符合性自查表评审内容采购文件要求（详见《资格性和符合性审查表》各项）自查结论证明资料资格性审查 1.投标人应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料： 1）供应商必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人，投标时提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明）副本复印件。 2）供应商必须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供 2019 年度财务状况报告或基本开户行出具的资信证明）。 3）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（提供投标截止日前 6 个月内任意 1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料）。 4）具备履行合同所必需的设备和专业技术能力（按投标文件格式填报设备及专业技术能力情况）。 5）供应商参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（可参照投标函相关承诺格式内容）。重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。（较大数额罚款按照发出行政处罚决定书部门所在省级政府，或实行垂直领导的国务院有关行政主管部门制定的较大数额罚款标准，或罚款决定之前需要举行听证会的金额标准来认定）。 6）供应商必须符合法律、行政法规规定的其他条件（可参照投标函相关承诺格式内容）。 □通过 □不通过 □通过 □不通过 □通过 □不通过 □通过 □不通过 □通过 □不通过 □通过 □不通过见报价文件第（）页见报价文件第（）页见报价文件第（）页见报价文件第（）页见报价文件第（）页见报价文件第（）页 2.供应商应具有有效的《食品经营许可证》（主体业态：食品销售经营者），投标时提供证书复印件。 □通过 □不通过见报价文件第（）页 3.本项目不接受联合体投标。 □通过 □不通过见报价文件第（）页 72 4.已登记报名并获取本项目采购文件。 □通过 □不通过见报价文件第（）页 5. 供应商未被列入 “信用中国 ”网站 (www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网 (www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以集中采购机构于报价截止日当天在 “ 信用中国 ” 网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/）查询结果为准，如相关失信记录已失效，报价人需提供相关证明资料）。 □通过 □不通过见报价文件第（）页 6.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本采购项目投标。 □通过 □不通过见报价文件第（）页 7.前期为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得参加该本次采购活动。 □通过 □不通过见报价文件第（）页符合性审查 1.投标折扣率是固定且是唯一的，未超过 100%。如果评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，将要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人应能证明其报价合理性。 □通过 □不通过见报价文件第（）页 2.对标的内容没有报价漏项。 □通过 □不通过见报价文件第（）页 3.提交投标函。投标文件完整且编排有序，投标内容基本完整，无重大错漏，并按要求签署、盖章。 □通过 □不通过见报价文件第（）页 4.法定代表人/负责人资格证明书及授权委托书，按对应格式文件签署、盖章(原件)。 □通过 □不通过见报价文件第（）页 5.“★”号条款满足招标文件要求。 □通过 □不通过见报价文件第（）页 6.投标有效期为投标截止日起至少 90 天。 □通过 □不通过见报价文件第（）页 7.如出现投标报价错误的处理原则修正后的报价,投标人按规定书面确认。 □通过 □不通过见报价文件第（）页 73 8.未出现视为投标人串标投标所列的情形。 □通过 □不通过见报价文件第（）页 9.投标文件未含有采购人不可接受的附加条件。 □通过 □不通过见报价文件第（）页注：以上材料将作为投标供应商有效性审核的重要内容之一，投标供应商必须严格按照其内容及序列要求在投标文件中对应如实提供，对资格性和符合性证明文件的任何缺漏和不符合项将会直接导致无效投标！ 74 1.1.1 “★”条款自查表序号 “★”条款要求证明文件（如有） 1 见投标文件（）页 2 见投标文件（）页 3 见投标文件（）页 4 见投标文件（）页 5 见投标文件（）页 6 见投标文件（）页 7 见投标文件（）页 8 见投标文件（）页 9 见投标文件（）页 „„ 见投标文件（）页注：1.此表内容必须与投标文件中所介绍的内容一致。 75 1.2技术评审自查表序号评审分项自评得分证明文件（如有） 1 见投标文件（）页 2 见投标文件（）页 3 见投标文件（）页 4 见投标文件（）页 5 见投标文件（）页 6 见投标文件（）页 7 见投标文件（）页 8 见投标文件（）页 9 见投标文件（）页 „ 注：投标供应商应根据《技术评审表》的各项内容填写此表，如自评得分与证明材料不一致，评标委员会将有可能做出对投标人不利的评定。 1.3商务评审自查表序号评审分项自评得分证明文件（如有） 1 见投标文件（）页 2 见投标文件（）页 3 见投标文件（）页 4 见投标文件（）页 5 见投标文件（）页 6 见投标文件（）页 7 见投标文件（）页 8 见投标文件（）页 9 见投标文件（）页 „ 注：投标供应商应根据《商务评审表》的各项内容填写此表，如自评得分与证明材料不一致，评标委员会将有可能做出对投标人不利的评定。 76 2. 报价表 2.1 报价一览表采购项目名称：广东省税务干部学校江门校区饭堂原材料配送服务项目采购项目编号： GPCGD20C500FG096F 子包号： ★投标人必须对所有品种报出一个统一的折扣率，不允许不同品种报不同的折扣率，否则按无效投标处理。如：某投标人的投标报价是“折扣率=85%”，则投标人肉类货物、蔬菜瓜果类货物、粮油类货物价=基准价×85%。注：1.此表总报价是所有需采购人支付的金额总数，包括《用户需求书》要求的全部内容以及采购代理费用。 2.总报价中必须包含购置、安装、运输保险、装卸、培训辅导、质保期售后服务、全额含税发票、雇员费用、合同实施过程中应预见和不可预见费用等。所有价格均应予人民币报价，金额单位为元。 3. 温馨提示：中文大写金额用汉字，如壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾、佰、仟、万、亿、元、角、分、零、整（正）等。投标供应商名称（盖章）：日期：年月日序号分项名称报价折扣率 1 蔬菜类折扣率：大写：百分之；小写： % 2 家禽类 3 水产类 4 水果类 5 蛋类 6 猪肉类 7 干杂类 8 乳制品类 9 粮油面类 10 其它 77 2.2 投标明细报价表(本项目不适用) 采购项目名称：广东省税务干部学校江门校区饭堂原材料配送服务项目采购项目编号： GPCGD20C500FG096F 子包号：一、服务详列序号分项名称具体服务内容单位数量单价合计（元）备注 1 2 3 合计数量合计：报价合计：元二、其他费用详列序号分项名称具体内容单位数量单价合计（元）说明 4 5 6 合计数量合计：报价合计：元三、总报价：人民币元。（以上各合计项与报价一览表中的对应项均一致相符，如不一致以报价一览表为准）注：1）以上内容必须《报价一览表》一致。 2) 对于报价免费的项目必须标明“免费”； 3) 所有根据合同或其它原因应由投标供应商支付的税款和其它应交纳的费用都要包括在投标供应商提交的投标价格中； 4) 应包含货物运至最终目的地的运输、保险和伴随货物服务的其他所有费用。投标供应商名称（盖章）：日期：年月日 78 3. 投标函投标函致：广东省政府采购中心为响应你方组织的广东省税务干部学校江门校区饭堂原材料配送服务项目项目的招标[采购项目编号为： GPCGD20C500FG096F ]，我方愿参与投标。我方确认收到贵方提供的广东省税务干部学校江门校区饭堂原材料配送服务项目招标文件的全部内容。我方在参与投标前已详细研究了招标文件的所有内容，包括澄清、修改文件（如果有）和所有已提供的参考资料以及有关附件，我方完全明白并认为此招标文件没有倾向性，也不存在排斥潜在投标供应商的内容，我方同意招标文件的相关条款，放弃对招标文件提出误解和质疑的一切权力。 (投标供应商名称) 作为投标供应商正式授权 (授权代表全名, 职务) 代表我方全权处理有关本投标的一切事宜。在此提交的投标文件，正本一份，副本柒份。我方已完全明白招标文件的所有条款要求，并申明如下：（一）按招标文件提供的全部货物与相关服务的投标总价详见《报价一览表》。（二）本投标文件的有效期为投标截止时间起 90 天。如中标，有效期将延至合同终止日为止。在此提交的资格证明文件均至投标截止日有效，如有在投标有效期内失效的，我方承诺在中标后补齐一切手续，保证所有资格证明文件能在签订采购合同时直至采购合同终止日有效。（三）我方明白并同意，在规定的开标日之后，投标有效期之内撤回投标或中标后不按规定与采购人签订合同或不提交履约保证金，则贵方将不予退还投标保证金。（四）我方愿意向贵方提供任何与本项投标有关的数据、情况和技术资料。若贵方需要，我方愿意提供我方作出的一切承诺的证明材料。（五）我方理解贵方不一定接受最低投标价或任何贵方可能收到的投标。（六）我方如果中标，将保证履行招标文件及其澄清、修改文件（如果有）中的全部责任和义务，按质、按量、按期完成《用户需求书》及《合同书》中的全部任务。（七）我方作为在法律、财务和运作上独立于采购人、集中采购机构的投标供应商，在此保证所提交的所有文件和全部说明是真实的和正确的。（八）我方投标报价已包含应向知识产权所有权人支付的所有相关税费，并保证采购人在中国使用我方提供的货物时，如有第三方提出侵犯其知识产权主张的，责任由我方承担。（九）我方接受采购人委托向贵方支付采购代理费，项目总报价已包含采购代理费，如果被确定为中标供应商，承诺向贵方足额支付。 79 （十）我方与其他投标供应商不存在单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系。（十一）我方承诺未为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务。（十二）我方具备《政府采购法》第二十二条规定的条件，承诺如下：（1）我方参加本项目政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录。（2）我方符合法律、行政法规规定的其他条件。以上内容如有虚假或与事实不符的，评审委员会可将我方做无效投标处理，我方愿意承担相应的法律责任。（十三）我方对在本函及投标文件中所作的所有承诺承担法律责任。（十四）所有与本招标有关的函件请发往下列地址：地址： .邮政编码： . 电话： . 传真： . 代表姓名： .职务： . 投标供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字或盖章：投标供应商名称（盖章）：日期：年月日 80 4. 资格证明文件 4.1 营业执照副本（复印件） 4.2 法定代表人证明书（投标供应商可使用下述格式，也可使用市场监督管理局统一印制的法定代表人证明书格式；对于银行、保险、电信、邮政、铁路等行业以及获得总公司投标授权的分公司，可以提供投标分支机构负责人身份证明书）法定代表人证明书现任我单位职务，为法定代表人，特此证明。有效期限：附：代表人性别：年龄：身份证号码：_________ 注册号码：企业类型：_____________________________________ 经营范围：。投标供应商（盖章）：地址：法定代表人（签字或盖章）：职务： 81 4.3 法定代表人授权书格式（对于银行、保险、电信、邮政、铁路等行业以及获得总公司投标授权的分公司，可以提供投标分支机构负责人授权书）法定代表人授权书致：广东省政府采购中心本授权书声明：是注册于（国家或地区）的（投标供应商名称）的法定代表人，现任职务，有效证件号码：。现授权（姓名、职务）作为我公司的全权代理人，就广东省税务干部学校江门校区饭堂原材料配送服务项目项目采购[采购项目编号为 GPCGD20C500FG096F ]的投标和合同执行，以我方的名义处理一切与之有关的事宜。本授权书于年月日签字生效，特此声明。投标供应商（盖章）：地址：法定代表人（签字或盖章）：职务：被授权人（签字或盖章）：职务： 82 4.4 联合体共同投标协议书（可选）联合体共同投标协议书立约方：（甲公司全称）（乙公司全称）（„„公司全称）（甲公司全称）、（乙公司全称）、（„„公司全称）自愿组成联合体，以一个投标供应商的身份共同参加（采购项目名称）（采购项目编号）的响应活动。经各方充分协商一致，就项目的响应和合同实施阶段的有关事务协商一致订立协议如下：一、联合体各方关系（甲公司全称）、（乙公司全称）、（„„公司全称）共同组成一个联合体，以一个投标供应商的身份共同参加本项目的响应。（甲公司全称）、（乙公司全称）、（„„公司全称）作为联合体成员，若中标，联合体各方共同与（采购人）签订政府采购合同。二、联合体内部有关事项约定如下： 1. 作为联合体的牵头单位，代表联合体双方负责投标和合同实施阶段的主办、协调工作。 2. 联合体将严格按照文件的各项要求，递交投标文件，切实执行一切合同文件，共同承担合同规定的一切义务和责任，同时按照内部职责的划分，承担自身所负的责任和风险，在法律在承担连带责任。 3. 如果本联合体中标，（甲公司全称）负责本项目部分，（乙公司全称）负责本项目部分。 4.如中标，联合体各方共同与（采购人）签订合同书，并就中标项目向采购人负责有连带的和各自的法律责任； 5.联合体成员（公司全称）为（请填写：小型、微型）企业，将承担合同总金额 % 的工作内容（联合体成员中有小型、微型企业时适用）。三、联合体各方不得再以自己名义参与本项目响应，联合体各方不能作为其它联合体或单独响应单位的项目组成员参加本项目响应。因发生上述问题导致联合体响应成为无效报价，联合体的其他成员可追究其违约责任和经济损失。四、联合体如因违约过失责任而导致采购人经济损失或被索赔时，本联合体任何一方均同意无条件优先清偿采购人的一切债务和经济赔偿。五、本协议在自签署之日起生效，有效期内有效，如获中标资格，合同有效期延续至合同履行完毕之日。 83 六、本协议书正本一式份，随投标文件装订份，送采购人份，联合体成员各一份；副本一式份，联合体成员各执份。甲公司全称：（盖章）乙公司全称：（盖章） „„公司全称（盖章）法定代表人：（签字或盖章）法定代表人（签字或盖章）法定代表人（签字或盖章）年月日年月日年月日注：1．联合投标时需签本协议，联合体各方成员应在本协议上共同盖章确认。 2．本协议内容不得擅自修改。此协议将作为签订合同的附件之一。 84 4.5 《政府采购法》第二十二条规定的相关证明文件 4.5.1 2019年度财务状况报告或基本开户行出具的资信证明 4.5.2 投标截止日前 6个月内任意 1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料（如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料） 4.5.3 设备及专业技术能力情况表：我单位为本项目实施提供以下设备和专业技术人员：序号设备名称或专业技术人员数量及单位备注 1 2 3 „ 4.6 资格性审查要求的其他资质证明文件 1.„„ 2.„„ 3.„„ 4.7 名称变更投标供应商如果有名称变更的，应提供由市场监督管理部门出具的变更证明文件。 4.8 中小企业声明函（供应商为小型或微型企业时提交本函，《声明函》须明确企业类型）中小企业声明函本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181 号）的规定，本公司为（请填写：中型、小型、微型）企业。即，本公司同时满足以下条件： 1.根据《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小 85 企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300号）规定的划分标准，本公司为（请填写：中型、小型、微型）企业。 2.本公司参加（采购人）的（采购项目）采购活动提供本企业制造的货物，由本企业承担工程、提供服务，或者提供其他（请填写：中型、小型、微型）企业制造的货物。本条所称货物不包括使用大型企业注册商标的货物。本公司属于行业，有从业人员人，最近一年营业收入为元。本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。投标供应商名称（盖章）：日期：年月日注：请在以下十六个行业中，根据投标人自身经营范围选择填写“投标人所属行业”，如未按规定填写或未根据投标人自身经营范围填写，本声明函将被认定为无效声明。（一）农、林、牧、渔业。（二）工业。（三）建筑业。（四）批发业。（五）零售业。（六）交通运输业。（七）仓储业。（八）邮政业。（九）住宿业。（十）餐饮业。（十一）信息传输业。（十二）软件和信息技术服务业。（十三）房地产开发经营。（十四）物业管理。（十五）租赁和商务服务业。（十六）其他未列明行业。 86 4.9 残疾人福利性单位声明函残疾人福利性单位声明函本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕 141号）的规定，本单位为(□符合□不符合)条件的残疾人福利性单位，且本单位参加______单位的______项目采购活动提供（□本单位□非残疾人福利性单位）制造的货物（承担工程/提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（承担工程/提供服务）（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。单位名称（盖章）：日期：注：本函未填写或未勾选视作未做声明。 87 5. 同类项目业绩介绍序号客户名称项目名称及合同金额（万元）实施时间联系人及电话 1 2 3 „ 注：根据评审表的要求提交相应资料。 88 6. 一般商务条款偏离表序号一般商务条款序号条款内容是否响应偏离说明 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 注：请在“偏离说明”栏内扼要说明偏离情况，如无偏离则不需列明。报价供应商名称（盖章）：日期：年月日 89 7. 实施计划 7.1 服务方案投标供应商应按招标文件要求的内容和顺序，对完成整个项目提出相应的实施方案。对含糊不清或欠具体明确之处，评委会可视为投标供应商履约能力不足或响应不全。组织实施方案的内容应包括： 7.1.1 对项目的理解（项目概述、目标、服务范围、采购人的义务及配合条件） 7.1.2 针对本项目的组织实施方案 7.1.3 进度计划和保证项目完成的具体措施 7.1.4 项目整体验收计划 7.1.5 培训计划 7.1.6 投标供应商认为必要说明的其它内容。 7.2 项目人员安排 7.2.1 拟任执行管理及技术人员情况职责分工姓名现职务曾主持/参与的同类项目经历职称专业工龄联系电话总负责人其他主要技术人员 „ 注：根据评审表的要求提交相应资料。 7.2.2 专业人员的时间计划表本项目拟安排人员的进驻时间、工作明细时间、工作量等。 90 7.3 履约进度计划表序号拟定时间安排计划完成的工作内容实施方建议或要求 1 拟定年月日签定合同并生效 2 月日— 月日 3 月日— 月日 4 月日— 月日质保期 7.4 需要采购人提供的附加条件序号投标人需要采购人提供的附加条件注：投标人完成本项目需要采购人配合或提供的条件必须在上表列出，否则将视为投标人同意按现有条件完成本项目。如上表所列附加条件含有采购人不能接受的，将被视为投标无效。 7.5 其它重要事项说明及承诺（如有，请扼要叙述） 91 8. 采购代理费支付承诺书采购代理费支付承诺书致：广东省政府采购中心如果我方在贵中心组织的 ($采购项目名称 )招标中获中标（采购项目编号： GPCGD20C500FG096F），我方保证在收取《中标通知书》前，按招标文件对采购代理费支付方式的约定，承担本项目采购代理费。我方如违约，愿凭贵中心开出的违约通知，从我方提交的投标保证金中支付，不足部分由采购人在支付我方的中标合同款中代为扣付；以银行保函（或《政府采购投标担保函》）方式提交投标保证金时，同意和要求投标保函开立银行（或开立《政府采购投标担保函》的担保机构）应广东省政府采购中心的要求办理支付手续。特此承诺！投标供应商法定名称（公章）；投标供应商法定地址：投标供应商授权代表（签字或盖章）：电话：传真：承诺日期： 92 9. 唱标信封（独立封装）将下列内容单独密封装入“唱标信封”。 9.1 《报价一览表》、《投标明细报价表》(从投标文件正本中复印并盖章) 9.2 优惠或折扣说明（如有）、《中小企业声明函》（如有）、《残疾人福利性单位声明函》（如有）、《监狱企业证明文件》（如有） 9.3 《投标保函》原件，或《政府采购投标担保函》原件或交付投标保证金（非保函形式）的银行回单复印件 9.4 《采购代理费支付承诺书》原件 93 附件（以下格式文件由供应商根据需要选用）投标保函（不符合招标文件要求的保函有被拒收的风险）开具日期：年月日不可撤销保函第号致：广东省政府采购中心本保函作为 (投标供应商名称) （以下简称投标供应商)响应采购项目编号 GPCGD20C500FG096F 的广东省税务干部学校江门校区饭堂原材料配送服务项目采购项目的投标邀请提供的投标保证金，（开具银行名称）在此无条件及不可撤销地具结保证并承诺，本行或其后继者或受让人一旦收到贵方提出的下述任何一种情况的书面通知（贵方不需要说明理由，不需要提供证明），立即无条件地向贵方支付人民币（大写）元整 [ 保证金金额 ] （（小写）￥元）： 1. 从开标之日起到投标有效期满前，投标供应商撤回投标； 2. 投标供应商未能按中标通知书的要求与采购人签订合同； 3.中标供应商未能按《投标供应商须知》的要求在规定期限内提交履约保证金。本保函自出具之日起至该投标有效期满后 30 天内持续有效，除非贵方提前终止或解除本保函。如果贵方和投标供应商同意需延长本保函有效期，只需在到期日前书面通知本行，本保函在任何延长的有效期内保持有效。本保函适用于中华人民共和国法律并按其进行解释。银行名称（打印）(公章)：银行地址：邮政编码：联系电话：传真号：法定代表人或其授权的代理人亲笔签字：法定代表人或其授权的代理人姓名和职务（打印）：姓名职务 94 询问函、质疑函、投诉书格式说明：本部分格式为投标供应商提交询问函、质疑函、投诉函时使用，不属于投标文件格式的组成部分。 1：询问函格式询问函广东省政府采购中心：我单位已报名并准备参与（项目名称）项目（采购文件编号：）的投标（或报价）活动，现有以下几个内容（或条款）存在疑问（或无法理解），特提出询问。一、_____________________（事项一）（1）____________________（问题或条款内容）（2）____________________（说明疑问或无法理解原因）（3）____________________（建议）二、_____________________（事项二） …… 随附相关证明材料如下：（目录）。询问人：（公章）法定代表人（授权代表）：地址/邮编：电话/传真：年月日 95 2：质疑函格式质疑函一、质疑供应商基本信息质疑供应商：地址：邮编：联系人：联系电话：授权代表：联系电话：地址：邮编：二、质疑项目基本情况质疑项目的名称：质疑项目的编号：包号：采购人名称：采购文件获取日期：三、质疑事项具体内容质疑事项 1：事实依据：法律依据：质疑事项 2 …… 四、与质疑事项相关的质疑请求请求：签字(签章)：公章：日期：质疑函制作说明： 1.供应商提出质疑时，应提交质疑函和必要的证明材料。 96 2.质疑供应商若委托代理人进行质疑的，质疑函应按要求列明“授权代表” 的有关内容，并在附件中提交由质疑供应商签署的授权委托书。授权委托书应载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。 3.质疑供应商若对项目的某一分包进行质疑，质疑函中应列明具体分包号。 4.质疑函的质疑事项应具体、明确，并有必要的事实依据和法律依据。 5.质疑函的质疑请求应与质疑事项相关。 6.质疑供应商为自然人的，质疑函应由本人签字；质疑供应商为法人或者其他组织的，质疑函应由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。 97 3：投诉书格式投诉书一、投诉相关主体基本情况投诉人：地址：邮编：法定代表人/主要负责人：联系电话：授权代表：联系电话：地址：邮编：被投诉人 1：地址：邮编：联系人：联系电话：被投诉人 2 …… 相关供应商：地址：邮编：联系人：联系电话：二、投诉项目基本情况采购项目名称：采购项目编号：包号：采购人名称：代理机构名称：采购文件公告:是/否公告期限：采购结果公告:是/否公告期限：三、质疑基本情况投诉人于年月日,向提出质疑，质疑事项为：采购人/代理机构于年月日,就质疑事项作出了答复/没有在法定期限内作出答复。四、投诉事项具体内容投诉事项 1：事实依据：法律依据：投诉事项 2 …… 五、与投诉事项相关的投诉请求请求：签字(签章)：公章：日期： 98 投诉书制作说明： 1.投诉人提起投诉时，应当提交投诉书和必要的证明材料，并按照被投诉人和与投诉事项有关的供应商数量提供投诉书副本。 2.投诉人若委托代理人进行投诉的，投诉书应按照要求列明“授权代表”的有关内容，并在附件中提交由投诉人签署的授权委托书。授权委托书应当载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。 3.投诉人若对项目的某一分包进行投诉，投诉书应列明具体分包号。 4.投诉书应简要列明质疑事项，质疑函、质疑答复等作为附件材料提供。 5.投诉书的投诉事项应具体、明确，并有必要的事实依据和法律依据。 6.投诉书的投诉请求应与投诉事项相关。 7.投诉人为自然人的，投诉书应当由本人签字；投诉人为法人或者其他组织的，投诉书应当由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。

附件（1）

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