发布于 2020-09-03
招标详情
项目概况 日照出入境边防检查站物业及职工食堂管理服务项目 招标项目的潜在投标人应在山东省国际招标有限公司（日照市烟台路201号浦发银行东办公楼入口3楼3003室）获取招标文件，并于2020年09月23日 15点00分（北京时间）前递交投标文件。
一、项目基本情况
项目编号：SDGJZB2020-024
项目名称：日照出入境边防检查站物业及职工食堂管理服务项目
预算金额：165.4280000 万元（人民币）
最高限价（如有）：165.4280000 万元（人民币）
采购需求：
本项目共分为两个包：
第一包（A包）：物业保安服务总预算1174280元，其中包含供应商服务费用（含人员工资、人员保险、人员劳保、人员福利、人员服装、人员体检、利润、管理费、加班费、税金等）；
第二包（B包）：职工食堂管理服务总预算为480000元，其中包含供应商服务费用（含人员工资、人员保险、人员劳保、人员福利、人员服装、人员体检、利润、管理费、加班费、税金等）。
合同履行期限：详见招标文件
本项目( 接受 )联合体投标。 A包接受
二、申请人的资格要求：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：
详见招标文件
3.本项目的特定资格要求：详见招标文件
三、获取招标文件
时间：2020年09月03日 至 2020年09月16日，每天上午8:30至11:30，下午14:30至17:30。（北京时间，法定节假日除外）
地点：山东省国际招标有限公司（日照市烟台路201号浦发银行东办公楼入口3楼3003室）
方式：现场购买。投标人在购买招标文件时，须向招标代理机构出具以下资格资质证明材料原件及其复印件一套（复印件加盖公章，招标代理机构留存）进行报名审核（报名审核不代表资格审查的最终通过或合格）；不能提供或提供不全的，招标代理机构将不予办理招标文件购买手续：3.1法定代表人身份证明书（法定代表人参加报名时提供）或法定代表人授权委托书（授权委托书必须有法定代表人的签字或印章、单位公章并附有法定代表人的身份证复印件）、授权代表的身份证及其社保证明（社保证明系指：社会劳动保障中心出具的授权代表近6个月在投标人单位投保的证明或提供社保部门网上查询打印并由社会劳动保障中心盖章的证明资料，下同），一经授权不得变更；3.2投标人的营业执照原件（营业执照中的经营范围须能为本项目提供相应的服务）；3.3 A包需提供保安服务许可证原件；B包需提供《食品经营许可证》或有效期内的《餐饮服务许可证》原件。
售价：￥300.0 元，本公告包含的招标文件售价总和
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
2020年09月23日 15点00分（北京时间）
地点：山东省国际招标有限公司（日照市烟台路201号浦发银行东办公楼入口3楼3006会议室）
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其他补充事宜
详见招标文件
七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：日照出入境边防检查站
地址：0633-7985237
联系方式：房硕
2.采购代理机构信息
名 称：山东省国际招标有限公司
地 址：日照市烟台路201号
联系方式：丁经理
3.项目联系方式
项目联系人：丁经理
电 话： 0633-8278966
第三章 项目说明、采购内容
项目内容：社会化保障服务类 报价要求：报含税全包价 |
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一、项目概况 1.1本项目要求中标供应商提供日照出入境边防检查站所需的物业管理、保安服务及职工食堂管理服务，服务范围包括日照出入境边防检查站各院区（机关院区、东港警务室、西港警务室），服务内容主要包括：日常保洁服务、园林绿化服务、房屋及设施设备运行和维修养护、垃圾集中清运服务、除四害白蚁红火蚁防治服务、排污管道清理、安保和消防服务、职工食堂运行管理服务。1.2日照出入境边防检查站服务区域包括：机关营区、东港警务室营区、西港警务室营区。 (1)基本情况如下： 机关营区坐落于日照市东港区黄海一路107号，占地面积15902.7平方米。营区内共有建筑物分栋3个，分别为：机关办公楼、文体活动楼、附属楼（含食堂）、其他附属房屋包括：车库、门卫、警史馆。 （2）东港警务室营区坐落于日照市上海路二号门内。营区内共有建筑物分栋2个，分别为东港警务室综合楼（含食堂）、东港警务办案楼。 （3）西港警务室营区坐落于日照市新良路日照港6号门西200米路南，营区内共有建筑物分栋2个，分别为：西港警务室综合楼、西港警务附属楼（含食堂）。 1.3投标单位应根据招标代理机构提供的招标文件、各自情况等进行投标报价的编制，报价应包括采购范围内的全部内容，投标总报价（即按年度计算的物业、保安、食堂外包服务费用）及详细的报价测算表（包括人员工资、保险费、办公耗材、设备费、服装费、培训费、管理费、利润和税金等）。投标单位应充分考虑本项目合同可能发生的一切费用，并承担由此而带来的风险。凡投标单位在报价中未列明但又为服务做必备的项目或遗漏项目，招标人将一律视为已包括在其报价中，在合同执行中将不予考虑。 1.4本项目共分为两个包： 第一包（A包）：物业保安服务总预算1174280元，其中包含供应商服务费用（含人员工资、人员保险、人员劳保、人员福利、人员服装、人员体检、利润、管理费、加班费、税金等）； 第二包（B包）：职工食堂管理服务总预算为480000元，其中包含供应商服务费用（含人员工资、人员保险、人员劳保、人员福利、人员服装、人员体检、利润、管理费、加班费、税金等）。 二、A包具体服务要求： 2.1第一包 物业保安服务 实施内容：拟组建社会化管理服务中心，服务中心共22人，设项目经理1名，下设安保部（14人）、维修部（2人）、保洁绿化部（保洁4人，其中机关营区保洁2人，东港营区保洁1人，西港营区保洁1人、园艺师1人）。项目经理统管管理区域内各项工作，并分管事务工作；安保部负责园区内外秩序维护工作，维修部负责设备维修工作；保洁绿化部负责园区保洁、绿化及垃圾清运工作。
2.2保安服务 2.2.1安保和消防服务 负责采购方机关、东港警务室、西港警务室营区门卫的24小时值班工作，负责采购方24小时治安巡查、岗位执勤、秩序维护、应急突发事件处置等工作，维护单位内安全和正常办公秩序，营造安全有序的办公环境；维护和正确使用消防设施，具备初期火灾扑救能力。要求包括： 2.2.2负责院区和楼座的安全保卫工作。 要求保安人员受过相关安全护卫和消防知识与技能岗位培训；身体健康，有较强的责任心；大门值班室24小时值班，上岗前按规定着装，佩戴工牌，严格警容风纪，时刻保持精神饱满，要做到讲文明用语、做到文明执勤，每班岗交接时做好交接记录，每天立岗时间：上午7:50-8:30，11:50-12:20，下午13:40-14：10，17:10-17:30；立岗应在执勤岗亭（台）站立，单位民警职工通过时敬礼，敬礼时要迅速准确； 在岗执勤人员要做到精神抖擞，着装统一整洁，姿态端正，用语文明规范，服务热情、耐心、周到，严格履行岗位职责，杜绝因工作失职造成单位内被盗和其他安全事故发生。保证管理区域内停车场的良好秩序和车辆停放安全，及时发现各种事故隐患，防止意外事故发生，维护正常的工作、生活秩序； 安保人员管理应规范和严格；严禁空岗、脱岗、串岗、睡岗、打架斗殴、酗酒闹事、聚众赌博、玩电脑游戏等与岗位工作不相干的事情。因供应商管理人员疏于职守发生被盗、财产损失等情况，由供应商承担一切责任； 制定相关的管理制度和应急预案，做好值班室的值班和登记等工作； 保持对院区24小时监控和24小时巡查，并妥善处理突发应急事件； 根据楼内的具体情况，制定安保方案和应急预案； 本单位内部职工的管理，检查本单位职工是否持用工作证、门禁卡、请假条出入，对不熟悉的内部职工，需电话确认所在部门后方可进入； 外来人员管理，外来人员需通过值班人员接通内线电话联系来访者，并征得受访人同意后，为外来人员办理登记，登记时资料要详细、认真，访客者须用有效证件做登记，领导电话通知的人员，需登记放行，并对内部电话保密，值班门卫必须要在值班记录本上记录时间、通知人等事项。政府机关、人民团体来访学习、开会，须经本单位相关部门核批后方可进入；车辆出入登记管理，装备车辆出营门须持派车单方可放行，并做好登记。内部职工的私家车凭车辆通行证或设备识别牌出入，外来车辆原则上不得进入营区，如需进入须经本单位相关部门核批（通知）后方可进入，并做好登记； 物资出入管理，所有物资出入要配合门卫检查，特别是临时外来务工人员及车辆携带、携运的物资，检查时发现涉及本单位物资需要出营门的，做好登记，发现可疑物资，立即上报主管领导。协助做好报纸、快递、邮件的收发工作； 执勤期间做到大门随开随关，及时拉上拒马。疏通大门，保障畅通，爱护公用物品、器材，确保正常使用和完好，时刻保持环境及值班室卫生和物品的整洁、有序，认真做好各种记录和表格的填写；维护营区周边秩序，制止未经允许在营区外围区域张贴各类宣传品、悬挂横幅、广告和组织各类活动； 对营门周边的环境要做到时刻加强注意力，对在大门周边发生的突发事件，要及时的汇报，发现非正常情况外来人员或上访人员，及时关闭大门，根据现场具体情况进行秩序维护，并按照应急预案进行妥善处置，维护周边的安全事宜； 2.2.3负责院区消防工作。 定期对各类消防设施进行检查，保持消防设施的正常和可靠工作；具备即时发现火情和初期处置能力。 2.2.4负责车辆进出及停放管理工作。 负责保持车辆道路畅通，对进出车辆进行管理和疏导； 保证车辆停放整齐，规范车辆停放，保证车辆安全； 完善各种警示、提示、标识，设置必要隔离、限速等设置，保证出入营区车辆和人员的安全；自行车及非机动车辆的管理，自行车设置固定停放区域，实行集中管理，非机动车进入营区，不得乱停放，须停入自行车摆放区，并按照规定路线行驶，并定期负责将车辆摆放整齐； 2.2.5保安人员具体要求： 人数要求：14人。 工作时间：14人，每日3个班次（早、中、夜，每班8小时，覆盖24小时，机关哨位：2人*3班次=6人，东港警务室：1人*3班次=3人，西港警务室：1人*3班次=3人。每周每人休息1天，每天2人休息。执勤期间对所在营院施行24小时不间断巡逻，6时至20时不少于2小时巡逻一次，20时至次日6时不少于1小时巡逻一次。供应方提供的14人中其中一人为保安队长，除履行保安员职责外，还负责统筹管理保安人员，传达下发公司文件及各项任务、协调工作相关事宜，根据实际工作情况安排其他安保工作，及时排查各类安全隐患，发现异常情况，根据相应方案措施迅速向单位负责人或部门汇报、并进行妥善处置。 相关要求：供应方提供的保安人员符合《保安服务管理条例》规定的保安员资格要求，具有保安人员上岗证（保安证），年龄在45周岁以下，男性，品相良好、五官端正、身体健康（需提供健康证明），无传染和精神病史，无残疾，无任何犯罪记录，无吸毒史，无不良嗜好，不吸烟者优先，工作期间一律不得饮酒、吸烟，具备中专及以上文化程度，保安人员应具备相应专业技能（消防器材操作技能、计算机操作技能、防卫技能、聚众人群的控制及疏散、交通疏导、民商事调查技能、其他相关技能），有良好的应变能力、沟通能力和语言表达能力。各类保安人员保险费用、四季保安服装费用、相应的警用装备、相关体检、培训费用由供应商提供。 供应方须为保安人员统一购买保险期限为一年的人身意外保险（雇主责任险），保安人员因补充、调换或在服务期未满保险合同到期的，供应商须将购买保险证明提前提供给采购方。 人员培训：合同期间，保安人员的培训不少于2次。岗前培训：供应方要组织所有派驻采购方保安人员进行岗前培训，培训内容应根据采购方的要求实施，岗位培训不少于7天。专业轮训：供应方及时安排保安人员进行分批次专业轮训，培训内容须报采购方备案，供应方承担培训费用。 保安人员应相对固定，人员调换须事先征得采购方同意。每季度保安人员流动率不得超过10%，保安人员原则上应优先选用退伍军人。供应方应按照采购方的质量要求，对供应方提出的不合格者及时补充和调换。 供应方负责提供相应的降温和取暖设备，安保执勤所需的警棍、盾牌、防刺背心、应急防爆设备设施、对讲机和强光手电、反光背心等执勤器材及供应物资。每月采购方将对上述防暴物资进行检查，未能配备齐全或存在摆放不到位将按照每项200-500元进行处罚。 因保安人员未尽职责，发生案件或者火灾，每起减扣当月服务费用5000元，造成违法违纪案件的依法追究法律责任；被本单位或上级（国家移民管理局、总站）通报的，视严重程度，每起减扣当月服务费500-1000元；不定期对供应方提供的服装进行抽查，对发现如脱岗、睡岗、着装不整等未按上述要求实施服务内容及未能达到采购方要求的，视严重程度，每起减扣当月服务费用100-300元；采购方对供应方进行定期业绩综合考核管理，对保安人员履职不到位的，视严重程度，每起减扣当月服务费用200-400元。另外，供应方须对保安人员设定一定金额的绩效奖励，计入保安人员月工资内，结算工资时，应咨询采购方意见，确定是否全额或部分发放绩效奖励。采购人具有提出更换保安人员的权利，自采购人提出更换人员的要求后，供应商须在10个工作日内更换完毕，延后一天扣除当月服务费用500元作为处罚，以此类推。采购人不定期对供应商进行一次服务评价审核，超过30%单位人员不满意，责令供应商进行整顿，连续两个月超过30%单位人员不满意，扣除当月总费用的1%，超过三个月单位人员不满意，采购人有权终止合同。 2.3物业服务 2.3.1综合维修和公共设施管理 负责公共设施设备的运行、日常维修保养及管理工作，做好设施设备运行的定期检查、保养工作。发现故障立即排除，使其始终处于良好状态。 2.3.1.1负责保证单位用电安全和正常，达到国家相关规定和规范要求的管理标准；具备突发情况的应急处置能力硬件系统技术要求； 2.3.1.2负责用电线路、开关、灯具等设施的管理、值班、保养、维修、配件更换等工作，定期巡查检修，保证用电安全可靠，供电正常； 2.3.1.3负责供水和设施的日常维修保养，定期巡查检修，保证上下水管道畅通，避免跑冒滴漏现象的发生，积极做好节水工作；做好给排水管道的维护保养； 2.3.1.4公共设施维修，包括办公家具、门、窗、锁、门窗把手、玻璃等。热水器、开水器的维修保养。上下水的维修，包括水龙头、阀门、上下水管、感应器、地漏、管道疏通等； 2.3.1.5报修电话24小时值班，保持畅通； 2.3.1.6对房屋共用部位进行日常管理和维修养护，有巡查、维修和保养记录； 2.3.1.7每月1次对办公室门、楼道内防火门、窗户进行安全检查；门窗关闭正常，门窗玻璃保持100％完好率，做好相关巡查记录； 2.3.1.8预报大雨前和汛期应按时巡查并清理楼顶排水管道，对室内、室外排水管道进行清扫、疏通，保障排水畅通；定期检查屋顶，发现防水层有气臌、碎裂、隔热板有断裂、缺损的，应及时上报和维修； 2.3.1.9墙体表层无明显剥落；地坪、地砖基本平整，如有缺损，及时修补； 2.3.1.10单位内危险隐患部位设置安全防范警示标识，并在主要通道设置安全疏散指示标识，每周定期检查，保证标识清晰完整； 2.3.1.11每半年对全站空调运行状况进行检修维护，负责空调运维及突发情况报修； 2.3.2卫生保洁服务 认真做好院区及公共部位的卫生保洁工作，须保持责任区内的卫生清洁，创造一个舒适、整洁的环境。卫生保洁实行划片，定人定岗与巡回保洁相结合的办法，保洁人员服装规范统一、配戴工作牌；包工、包料（洗手间纸巾、洗手液除外）、包工具、包设备、包质量、包安全、包风险等全包方式。 2.3.2.1负责公共区域（包含站机关、东港警务室、西港警务室及其附属楼3个院区）卫生，做好灰尘清扫、污迹清洗、地面维护等工作，保持无杂物，无杂草落叶，保持相关设施的清洁； 2.3.2.2负责楼内外的垃圾及时收集装袋和运送，每天清运2次； 2.3.2.3公共区域内容：负责楼内大厅、楼道楼梯、走廊、会议室等公共区域地面、玻璃及所有附着物的卫生清洁。保持墙面、地面和窗户清洁，无污物；烟蒂、水渍，楼梯扶手洁净，玻璃光亮清洁；附着物无灰尘、无污迹：墙角无蛛网；垃圾桶无满溢，无异味，无污迹；负责楼内的移动灭火器、垃圾桶等设施的卫生清洁，做到无灰尘、无污物，保持洁净；楼层内走廊通道包括大厅、平台、消防通道、玻璃大门、大理石墙壁、内外窗户及玻璃、门柜、指示牌、地脚线、天花板、男女卫生间、消防栓、垃圾桶、灭火器、顶楼天台、会议室、接待室每天定时清洁至少两次，各院区楼层。 顶楼天台每月清扫两次，确保下水管道排水畅通。每周大扫除一次，主要清理卫生死角、打扫蜘蛛网等。楼区基本清扫工作需随季节在上班前结束。 2.3.2.4定期组织实施消毒，定期杀灭蚊、蝇、鼠等，并做到无滋生源； 2.3.2.5负责卫生间内镜面、地面、墙面、墙角、洗手盆、便池、杂物筐、拖布池等处的卫生清洁；保持洁净，地面无水渍痰迹、无异味、无污垢、无废弃物、无蜘蛛网，小便池内定期投放卫生球；便器干净、便池无锈迹，纸篓每日倾倒并刷洗干净； 2.3.2.6需对排污管道及泔水管道定期检查，并视检查情况及时清掏；排污管道清理时应将管道内堵塞的沉沙、垃圾、树叶等异物全面清理，并用高压水枪清洗干净； 2.3.2.7确保雪天单位和三包内道路的清扫，确保单位和三包区内人员、车辆的安全通行； 2.3.2.8保洁服务应做到不影响日常办公和活动； 2.3.2.9院区绿化带及树木林区落叶和垃圾每日一次，特殊情况（如遇雨后或台风后等情况）应及时清扫； 2.3.2.10除以上规定的重点区域，其他具体卫生区域及清洁频率由采购方合理规定。 2.4 绿化服务 认真做好区域内树木、草坪、花卉、盆栽、园路及园林设施等，进行日常专业养护和管理工作。其中包括：①修剪。根据各类植物的生长特点、立地环境、景观要求，按照操作规程适时进行。②施肥。根据各类植物的生长特点及植物对肥料的需要，年内施肥不少于2次以上，新种植物视生长情况，适时进行适量施肥，以保持各类植物的生长旺盛达到一定的景观要求。③除草。各类绿地、树穴、绿带结合松土及时清理各类杂草垃圾。④抹芽。主要用于乔木、大型灌木，对不定芽要及时清除，以保持树木骨架清晰，促使生长形态美观，营养集中。⑤病虫害防治。根据各类植物的寄生对象及时做好预测预报，及时采取防治措施⑥抗旱、抗台、抗涝。旱季及新种植物要及时进行灌溉，防治植物因脱水而造成枯死。台汛期间做好加固、排涝抢险工作，防止植物受损。⑦补种。按采购方要求对死花死木提供补种养护服务。 2.4.1根据实际情况，制定灌溉、排涝、修剪、防治病虫、防寒、支撑、除草、中耕、施肥等技术措施，实施科学管理； 2.4.2建立养护管理档案：建立养护管理日志，对采取的技术措施详细记录； 2.4.3保证院区植物生长良好，无病虫害，枝干健壮；树冠完整，主侧枝分布均匀、数量适宜、修剪合理，内膛不乱，通风透光； 2.4.4花灌木开花及时、正常，花后修剪及时；绿篱、色块枝叶正常，整齐一致；花坛、花带轮廓清晰，整齐美观，适时开花，无残缺； 2.4.5草坪及地被植物整齐一致，生长茂盛，颜色正常，平整美观，无病虫害，覆盖率达到90%以上，草坪内杂草率不得超过10%； 2.4.6浇水要及时，本着“保证植物正常生长、尽量节水”的原则浇足浇透，不跑水、不漏水；浇水后要及时扶直、填缝或封坑； 2.4.7排水：大雨或其他原因造成的积水8小时后仍不能渗下要及时排除； 2.4.8中耕除草：雨后或浇水过后2-3天及时锄划；为保持绿地清洁，花灌木、观赏树的生长，减少病虫的传播及潜伏场所，保持土壤肥力，及时除草； 2.4.9整形修剪：花灌木类按技术要求修剪及时、合理，株型美观、无枯死枝、病虫枝、萌蘖枝、徒长枝、交叉枝、骈生枝等；剪下的枝叶及时清除；绿篱类要适时修剪，修剪高度一致，篱面及四壁平整，棱角分明，剪后及时清除剪下的枝叶，每半月对营区范围内的绿植进行修剪； 2.4.10垂直绿化：应根据不同植物的攀缘特点，采取相应的牵引、设置网架等技术措施，视攀缘植物生长习性，覆盖率不得低于80%，开花的攀缘植物能适时开花； 2.4.11病虫害防治：坚持“综合防治、防重于治”的原则，保护植物材料不受或少受病虫的危害；搞好病虫测报和除治工作。注意观察枝叶有无异常，发现病虫害及时治理； 2.4.12施肥：施肥时期与植物生长时期紧密配合，根据具体情况（如土壤性质情况，不同季节）来确定肥料种类，施肥均匀合理，施肥量适当； 2.5垃圾清运服务 认真做好日常办公垃圾、日常生活垃圾、日常厨余垃圾、建筑垃圾、公共部位上通道、园林、道路等之综合垃圾、其他根据采购方要求需要集中清理的其他垃圾进行处理。 2.5.1定时处理、清运垃圾，每天不少于两次（中晚各一次）。将三个营区内的垃圾从办公楼内设置的垃圾中转站或垃圾桶运出，送往垃圾转运站，承包方不得随意倾倒垃圾及污染环境。 2.5.2定期对垃圾池进行清扫和消毒，每周不少于一次。 2.5.3保证垃圾中转站或垃圾桶定时保洁，接受业主单位不定时检查监督，出现问题及时协调解决。对设有垃圾桶的点位要及时更换垃圾袋，每天对垃圾桶清洗1次。 2.5.4生活垃圾有大量泔水和流汁垃圾，要求将提供封闭垃圾桶或相关容器，以免溅落在地上对周边卫生适成影响，同时将严格对该相关容器日常清洗，以免有异味影响整体形象。 2.5.5采购方有权监督检查生活垃圾清运质量。有权对供应方现场清运过程中出现的“满桶、漏桶、落渣、漏渣”等不符合生活垃圾清运质量的现象要求立即整改。 2.5.6每次清运垃圾应保证办公楼内垃圾桶周围干净，在办公楼内不得遗撒，对于遗撒、飘落的垃圾应立即清理干净，保证办公楼内环境卫生，应做到垃圾日产日清。 2.6其它服务 2.6.1突发事件（消防、防暴、恶劣气象、停电等）应急服务。 2.6.2其他根据业主实际需要新增的零星服务内容和业主方交办的其他工作。 2.6.3档案管理：加强有关档案和资料的管理。档案和资料的管理包括：安全管理记录档案、设备运行记录档案、设备维修保养记录档案、清洁卫生管理档案、环境绿化管理档案、人事管理及人员培训档案等，以及具体的管理方案和预案。供应商必须运用电子信息化手段，所有档案要求做到保存完整，管理完善，交接手续完备，检索方便准确。 2.7人员要求：物业服务涵盖保洁、营区绿化、营产营具维修等服务，其中： 保洁绿化人员要求 2.7.1保洁绿化人员要求5人，其中机关营区保洁2人，东港营区保洁1人，西港营区保洁1人，园艺师1人，年龄30-50岁，有2年以上保洁及绿化工作经验。 2.7.2主要负责营区的院区及公共部位的卫生保洁工作、营区绿化工作、垃圾清运工作。 2.7.3工作日上班时间为上午7：30-11:30，8:10之前公共卫生区域须清扫完毕，下午13:30-4:30,13:50之前卫生区域须清扫完毕。周末及法定节假日期间每天每个单位至少留有1名保洁人员，负责日常保洁，除洗手间纸巾、洗手液外，清洁卫生工具均由供应商负责。 2.7.4日常绿化工作须由保洁绿化部统筹跟进处理，共同完成营区绿化既定任务。 室内环境维护服务 2.8维修人员要求 2.8.1维修人员2人，年龄30-50岁，持有维修专业技能证书及操作上岗证（电工），有物业维修工作经验。 2.8.2接待报修电话，需在半小时内到场，在取得采购方同意后开始维修，了解情况，认真分析原因，作出正确判断后方可进行维修，在维修过程中应随时注意保持现场的整洁，结束后必须同设备使用者做好交接手续，并认真打扫维修现场。接驳或解除电源或电器前，须用合格电具对相线、零线、接地线验电，确认后方可进行。 2.8.3须制定规范化审批、报修、维修、回访流程，对采购方提出的维修需求，必须规范操作，直至维修完善。 三、第二包 食堂管理具体服务要求 3.1.1在日照出入境边防检查站机关、西港执勤点两处实施食堂社会化保障服务，承担食堂的饮食计划、餐饮保障（一日三餐食堂菜品、面食制作等）、存储、餐厅、操作间及库房的卫生清洁、餐具（含采购人人员个人使用的）清洗、炊事器械等设备管理维护及从业人员管理等工作，以定期轮换与满意度考评相结合的方式实施饮食保障。其中边检机关食堂平均每天就餐人数约70人，西港执勤点平均每天就餐人数约40人，船艇约10人，其中船艇就餐需由采购方负责一日三餐的配送。 要围绕改善民警职工生活质量，以提高饮食品质为中心，提倡色香味美的健康饮食生活方式。要注意调整饮食结构，增加花色品种，合理搭配，精心烹制，平衡营养。要认真落实《食品卫生法》，防止食物中毒，严格检查食材防止其他杂物混入菜品使民警职工受到伤害，要让民警职工吃的放心，注重控制餐饮成本。 厨师、餐饮工作人员、餐厅服务人员必须身体健康，无传染病，持有健康证明。餐后要及时清理餐厅卫生及餐具洗刷消毒工作。保证按指定时间开餐及用餐品质。 对采购的食材要及时加工，加工食材必须严格操作流程，防止杂物和硬物混入食材对员工造成伤害，保证食材加工过程中的绝对卫生，保障员工的用餐安全。 保证食堂操作间及就餐区域的环境卫生，每天按时对操作设备进行消毒，严格操作餐具消毒程序。 3.1.2食堂提供餐饮服务，包括食堂的饮食加工；食品的制作、备餐打餐、摆放、留样等；厨房内部及周围环境的清洁与卫生维护；餐厅环境卫生的整理；食堂设备的保管、规范使用、安全维护等相关管理工作。注意节约能源，降低水、电、气、食材原料等的消耗，严格控制成本。开饭时间为早上7:30-8:30，午餐11:45-12:20，晚餐17:15-17:40（可根据季节进行适当调整），需保证在开饭时间段内饭菜不断供。若以上规定存在违规现象，每次扣除当月合同金额的100-300元。工作日上班时间为上午6:00-12:30，下午15:00-18:00（遇到特殊情况，视情适当延长上班时间，开饭时间有调整的相应调整上班时间）。周末或节假日每天至少留有1名值班厨师，保障周末和节假日的值班人员的供餐服务。如遇特殊情况，供应商需服从采购人的管理及临时工作调度。 3.1.3每周三成交供应商须向采购人上报下周食谱，食谱包括：每日三餐的主食、菜品、汤粥、特色菜的名称等。经采购人审核批准后于每周一在各食堂张贴公布和执行。三餐食堂早餐包括1杯牛奶（酸奶、豆浆）、2种主食和4个小菜（含自制小菜，两个炒菜），中晚餐4个菜（1个海（河）鲜主菜或荤类主菜、1个半荤半素、1个素菜、1个凉菜）、至少2种主食、1种汤和1种水果，并根据季节时令适时调整，原则上保证每周原材料不得重复，菜品两周内不得重复，主菜三周内不得重复。若以上规定存在违规现象，每次扣除当月合同金额的200-600元。 成交供应商应根据季节不同提供适时菜品，定期推出特色菜和新菜，按采购人经济目标要求核算并帮助采购人控制好用餐成本。 3.1.4成交供应商负责所有设备设施的管理，所有设备责任到人，定期维护保养并建立维护档案，合同到期后必须保证所有设备完好，运行正常。因成交供应商的管理责任造成的丢失或人为损毁，需维修更换的，费用由成交供应商负责。采购人采取定期和不定期的方式进行检查、验收，验收不合格的由成交供应商负责修复或赔付。 3.1.5餐厅在准备早餐、午餐、晚餐期间开空调和大灯，开餐前15分钟开启空调，开餐前5分钟开灯，如光线良好则一律不开灯，就餐完毕后10分钟关闭所有空调和电灯。 3.1.6采购人将对餐厅进行定期和不定期的卫生检查，检查范围包含食堂内和食堂周边环境卫生。食堂内加工区、用餐区环境卫生、从业人员个人卫生、食堂“三防”措施、食品卫生、库房卫生等。供应商要保证有关部门和卫生防疫部门的检查达标，并严格按照《中华人民共和国食品安全法》验收、清洗、加工要求制作食品。 3.1.7供应商需承担就餐人员就餐用具清洗，对职工食堂的厨房、餐厅等所有区域的卫生按《五常法》管理模式，实行分层负责，定量、定位、定进出、定标识、责任到人，厨房用具严格实行一洗二清三消毒的规程严格执行。 3.1.8食品安全方面：①严禁使用任何变质或受污染的原料制作食品，防止食物中毒事件发生；②严格管理使用食品添加剂，防止食物中毒事件发生；③库房防鼠、防虫设施齐全，蔬菜须按规范流程认真择洗、去皮；禁止使用非食品添加剂，所有品种按规定留样（不少于200克，存放时间不少于48小时）。 3.1.9消防安全方面：正确操作灭火器等消防设备，保证消防通道畅通，应急灯保持完好。 3.1.10用电安全方面：规范操作所有电器，不允许私改电路，私接电器设备，电闸箱周围、配电室内不得堆放杂物。 3.1.11燃气安全方面：按要求对燃气系统规范操作，燃气连接软管不超过2米按要求定期更换，排油烟系统定期清洁。 3.1.12人身安全方面：对员工进行安全培训，按要求进行安全防护，发生任何人身安全事故成交供应商承担全部责任。 3.1.13下班后和设备使用完后落实关气、关电、关门检查制度，预防火灾、偷盗事件发生。 3.1.14由供应商提出原材料申购清单及相应的菜单，采购人审核通过后负责购买，成交供应商负责验收，并将验收情况每日反馈至采购人，填写《日常食材验收表》备查。 3.1.15成交供应商应建立各项规章制度、岗位责任制、操作规程和各类台账，其中包括食堂食品留样制度、食堂卫生管理制度、食品添加剂使用管理制度、食堂厨师岗位安全操作规程、食堂面点师岗位安全操作规程等。采购人对食堂的内部管理、服务及饭菜质量进行监督检查，参与制定食堂管理制度，定期或不定期普查或抽查制度执行情况，听取民警对食堂工作的意见和建议，及时反馈信息，督促成交供应商落实。 3.1.16采购人每周根据投标单位评价体系对成交供应商的加工过程、食品安全、售卖服务、环境卫生、配合度进行检查，对发现不合格项进行沟通并双方签字确认，成交供应商需出具整改措施，采购人根据整改完成日期进行复核，每月汇总。采购人不定期对供应商进行一次服务评价审核，超过30%就餐人员不满意，责令供应商进行整顿，连续两个月超过30%就餐人员不满意，扣除当月总费用的1%，超过三个月就餐人员不满意，采购人有权终止合同。2.2.24在发生食品安全事故、人身安全事故、消防安全事故、用电安全事故、燃气安全事故等，情节较轻的根据情况严重程度采购方扣除部分当月支付费用。发生上述事故，经有关部门认定是成交供应商责任的，由成交供应商承担受害人的治疗费、误工费、营养费等全部费用。如给采购人造成设备损坏须赔偿给采购人设施设备造成的损失费，成交供应商造成恶劣社会影响事故时，采购人有权立即解除与成交供应商的合同，成交供应商须自行承担由此造成的任何损失（包括给采购人造成的损失），采购人保留追责的权利。 3.2食堂管理部人员要求 3.2.1边检机关食堂平均每天就餐人数约70人，食堂服务人员需求5人，其中主厨1人，副厨2人，面点师1人，保洁及配菜1人；西港警务室食堂平均每天就餐人数约40人，食堂服务人员需求3人，其中主厨1人，面点师1人，保洁及配菜师1人；船艇就餐人数约10人，其中船艇就餐需由采购方负责一日三餐的配送。 3.2.2人员要求年龄50岁以下，身体健康，责任心强。无传染病、无心脑血管等重大疾病。主厨、副厨要求中级厨师证及其以上资格、面点师要求中级厨师证及其以上资格。 主厨主要负责菜谱制定、菜品加工制作、验收食材，负责整体工作统筹协调等；副厨主要负责一日三餐菜品加工制作，监督厨房设备使用状况，根据实际协调主厨 |
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