贵阳市市场监督管理局2020年度贵阳市重大活动保障餐饮服务食品快速检测服务项目采购需求公示

贵阳市市场监督管理局(贵阳市知识产权局、贵阳市药品监督管理局)食材配送招标公告

您的位置: 首页 > 招标公告 > 贵阳市市场监督管理局2020年度贵阳市重大活动保障餐饮服务食品快速检测服务项目采购需求公示

贵州-贵阳

食材配送

政府机构

发布于 2020-09-08

招标详情

贵阳市市场监督管理局2020年度贵阳市重大活动保障餐饮服务食品快速检测服务项目采购需求公示

附件1采购需求.pdf

贵州恒盛达招投标有限公司受贵阳市市场监督管理局委托，根据《中华人民共和国政府采购法》等有关规定，现对2020年度贵阳市重大活动保障餐饮服务食品快速检测服务项目进行其他招标，欢迎合格的供应商前来投标。

项目名称：2020年度贵阳市重大活动保障餐饮服务食品快速检测服务项目

项目编号：GZHSD【2020】C114

项目联系方式：

项目联系人：欧阳乐、李月峰

项目联系电话：0851-85833229

采购单位联系方式：

采购单位：贵阳市市场监督管理局

采购单位地址：贵阳市观山湖区金融城7号楼

采购单位联系方式：崔静0851-85283991

代理机构联系方式：

代理机构：贵州恒盛达招投标有限公司

代理机构联系人：欧阳乐、李月峰0851-85833229

代理机构地址：贵阳市南明区花果园C区9栋1单元28楼7号

一、采购项目内容

为确保2020年在贵阳市举办的重大活动（含重要接待）及重要会议（以下简称重大活动）期间重要嘉宾和参会代表餐饮食品安全，不发生食源性疾病和食物中毒等食品安全事故，圆满完成市委、市政府相关会议和活动的各项任务，我局按照监管职责拟委托食品安全快速检测技术服务供应商开展食品安全快速检测工作，对重大活动接待酒店的食品及食品原材料进行快速检测，以便及时排查风险隐患，为各项重大活动的餐饮服务食品安全监督保障工作提供科学依据。

二、开标时间：

三、其它补充事宜

四、预算金额：

预算金额：23.0000000 万元（人民币）

采购项目概述一、项目概述为确保 2020 年在贵阳市举办的重大活动（含重要接待）及重要会议（以下简称重大活动）期间重要嘉宾和参会代表餐饮食品安全，不发生食源性疾病和食物中毒等食品安全事故，圆满完成市委、市政府相关会议和活动的各项任务，我局按照监管职责拟委托食品安全快速检测技术服务供应商开展食品安全快速检测工作，对重大活动接待酒店的食品及食品原材料进行快速检测，以便及时排查风险隐患，为各项重大活动的餐饮服务食品安全监督保障工作提供科学依据。供应商资格条件本项目供应商资格条件要求如下：一、供应商属于企业法人或其他组织（一）符合政府采购法第二十二条规定，提供政府采购法实施条例第十七条规定资料。 1.具有独立承担民事责任的能力：具体要求：提供法人或其他组织的营业执照等证明文件，或自然人身份证明 2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：具体要求：供应商是法人的，应提供 2019 年度经第三方审计机构审计的财务报告或基本户银行出具的资信证明；供应商是其他组织和自然人，没有经审计的财务报告，可以提供银行出具的资信证明。 3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力：具体要求：提供具备履行合同所必需专业技术能力的证明材料； 4.具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：具体要求：提供 2020 年任意连续 3个月依法缴纳税收（包含零申报）和社会保障资金的有效证明材料； 5.参加本次政府采购活动前三年内，在经营活动中没有违法违规记录：提供参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（格式文件详见投标文件范本）； 6.法律、行政法规规定的其他条件：投标供应商须提供书面承诺：在“信用中国” 网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）等渠道查询采购公告发布之日前未被列入失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单中，如被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单中的自愿取消其投标资格，并自愿承担由此造成的一切法律责任及后果。（二）本项目所需特殊行业资质或要求：无。（三）本项目不接受联合体投标。采购需求一、工作内容：为确保 2020 年在贵阳市举办的重大活动（含重要接待）及重要会议（以下简称重大活动）期间重要嘉宾和参会代表餐饮食品安全，不发生食源性疾病和食物中毒等食品安全事故，圆满完成市委、市政府相关会议和活动的各项任务，我局按照监管职责拟委托食品安全快速检测技术服务供应商开展食品安全快速检测工作，对重大活动接待酒店的食品及食品原材料进行快速检测，以便及时排查风险隐患，为各项重大活动的餐饮服务食品安全监督保障工作提供科学依据。根据近几年贵阳市重大活动及会议的开展情况， 2020 年预计完成快检任务不少于 100 家次。二、工作要求： 1、快检的受检接待场所每家必须快检参数达到 35 个以上（快检参数：一个样品对应一个检测项目）并按时限完成。检测食品范围包括蔬菜类、水果类、水产品类、食用油类、农副产品类、调味品类、乳制品类、饮料类、畜禽肉类、蛋制品类、油脂及其制品类、餐具类等。检测项目涉及各类食品中农药残留、药物残留、重金属、可能违法添加非食用物质及易滥用食品添加剂、微生物、荧光物质、有毒物质等。 2、年底要对本年度的快检数据、结果进行综合分析评价，并提供一份快检数据综合分析报告。 3、快速检测服务包含检测车辆、技术人员、样品采购、检测设备和试剂等。 4、保障能力：快检酒店家数一次达到不少于 10 家且需在规定时限内同步完成检测任务、确保检测质量。三、检测项目：检测食品范围包括水果类、蔬菜类、水产品类、食用油类、农副产品类、调味品类、乳制品类、饮料类、畜禽肉类、蛋制品类、油脂及其制品类、餐具类等。能实现快速检测各类食品中农药残留、药物残留、重金属、可能违法添加非食用物质及易滥用食品添加剂、微生物、荧光物质、有毒物质、水质相关指标等主要包括： 1、农药残留：有机磷、氨基甲酸酯、菊酯类、有机氯、三氯杀螨醇等农药残留 2、药物残留：沙丁胺醇、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、氯霉素、青霉素、磺胺类、已烯雌酚、呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、孔雀石绿、喹乙醇、黄曲霉毒素、β－内酰胺、链霉素、四环素、庆大霉素、林可霉素、环丙沙星、诺氟沙星、恩诺沙星等 3、重金属：铅、汞、铝、铬、砷、铜、锡、锑、银等 4、易滥用食品添加剂：亚硝酸钠、二氧化硫、山梨酸钾、安赛蜜、苯甲酸钠、甜蜜素、硫酸铝钾、亚硫酸钠等 5、可能违法添加非食用物质：甲醛、吊白块、苏丹红、罗丹名 B、溴酸钾、罂粟壳、美术绿、亚铁氰化钾、硫酸镁、三聚氰胺、硼砂、甲醇、过氧化苯甲酰、胭脂红等 6、微生物指标：真菌毒素等 7、有毒物质：毒鼠强、氰化物等 8、水质相关指标：总氯、余氯等 9、品质指标：酸价、过氧化值、丙二醛、肉类新鲜度、病害肉、蜂蜜酸度、蔗糖、羟甲基糠醛、食盐中碘含量、酱油中食盐、总酸、氨基酸态氮、食醋游离矿酸、茶多酚等。 10、其它： ATP(餐饮具表面洁净度)、水溶性非食用色素等；四、检测指标检测食品范围涵盖水果、蔬菜、水产品、食用油、农副产品、调味品、乳制品、饮料、畜禽肉、蛋制品、餐饮具、油脂及其制品等，检测风险项目涉及洁净度、过氧化值、酸价、盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硼砂、工业烧碱等风险项目。快速检测各类食品中农药残留、药物残留、重金属、违法添加非食用物质及滥用食品添加剂、微生物、荧光物质、有毒物质、水质等。主要包括：序号名称 1 新鲜蔬菜（含冬季大棚蔬菜）：有机磷类农残、氨基甲酸酯类农残、有机氯类农残、多菌灵、甲醛、铅、砷、镉 2 新鲜水果：有机磷类农残、氨基甲酸酯类农残、有机氯类农残、多菌灵、铅、镉 3 畜禽内脏：总砷、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 4 畜禽肉：二氧化硫、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 5 黄豆、绿豆、红豆等：有机磷类农残、氨基甲酸酯类农残、有机氯类农残、多菌灵 6 淡水鱼虾：孔雀石绿、磺胺类、氯霉素、组胺、甲醛、铅、砷、汞、镉、硝基呋喃代谢物 7 海水鱼虾：甲醛、挥发性盐基氮、氯霉素、组胺、铅、砷、汞、镉、孔雀石绿、磺胺类、硝基呋喃代谢物 8 水发产品、软体动物：甲醛、氯霉素、组胺 9 预制动物性水产品（半成品）：甲醛、氯霉素、组胺、挥发性盐基氮 10 鲜蛋：氟苯尼考、恩诺沙星 11 饼干：吊白块、二氧化硫、甜蜜素 12 糕点（烘烤类、油炸类、蒸煮类、熟粉类、月饼）：甜蜜素、过氧化值、山梨酸钾 13 茶叶：有机磷类农残、氨基甲酸酯类农残、有机氯类农残、多菌灵 14 炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）：黄曲霉毒素 B1、二氧化硫、糖精钠、酸价、过氧化值 15 发酵性豆制品：甜蜜素、二氧化硫、山梨酸钾、明矾 16 非发酵性豆制品：：有机磷类农残、氨基甲酸酯类农残、有机氯类农残、多菌灵、硫酸铝钾、山梨酸钾、糖精钠 17 大米：镉、黄曲霉毒素 B1 18 淀粉：吊白块、二氧化硫、硫酸铝钾 19 淀粉制品：吊白块、二氧化硫、甲醛 20 挂面：吊白块、溴酸钾、硼砂 21 谷物粉类制成品：吊白块、二氧化硫、黄曲霉毒素 B1 22 谷物加工品：黄曲霉毒素 B1、赭曲霉毒素 A 23 谷物碾磨加工品：吊白块、黄曲霉毒素 B1 24 小麦粉：吊白块、硫酸铝钾、溴酸钾、呕吐毒素、过氧化苯甲酰 25 发酵肉制品：亚硝酸盐 26 酱卤肉制品：氯霉素、甲醛、山梨酸、亚硝酸盐、硝酸盐、酸性橙 Ⅱ（金黄粉） 27 熏烧烤肉制品：甲醛、山梨酸、亚硝酸盐、硝酸盐 28 调理肉制品：硼砂、铅 29 腌腊肉制品：过氧化值、甲醛、亚硝酸盐、硝酸盐、酸性橙Ⅱ（金黄粉） 30 食糖：吊白块、二氧化硫 31 食用动物油脂：酸价、过氧化值、丙二醛 32 食用油脂制品：酸价、过氧化值 33 食用植物油：酸价、过氧化值、黄曲霉毒素 B1 34 食用菌制品：甲醛、二氧化硫、镉、铅 35 蔬菜干制品：吊白块、二氧化硫、甲醛 36 膨化食品：过氧化值、铅、甜蜜素、糖精钠、山梨酸钾、明矾、酸价 37 风味鱼制品：山梨酸钾 38 干制水产品：甲醛、二氧化硫 39 水产深加工品：甲醛 40 水果干制品：二氧化硫、有机磷类农残、氨基甲酸酯类农残、有机氯类农残、糖精钠、吊白块 41 糖果：铅、甜蜜素 42 酱类：山梨酸钾、氨基酸态氮、黄曲霉毒素 B1 43 酱油：糖精钠、氨基酸态氮、铵盐 44 半固态复合调味料：亚硝酸盐、糖精钠、山梨酸钾 45 固体复合调味料：二氧化硫、硫化钠、糖精钠 46 味精：硫化钠、谷氨酸钠 47 香辛料类：二氧化硫、罗丹明 B 48 果、蔬汁饮料：山梨酸钾、甜蜜素、糖精钠、苯甲酸及钠盐 49 非发酵性豆制品（自制）：吊白块、山梨酸钾 50 半固态调味料（自制）：酸价、二氧化硫、罗丹明 B 51 糕点、面包（自制）：甜蜜素、山梨酸钾 52 油炸类糕点（自制）：硫酸铝钾、酸价 53 火锅类菜品（动物性）：挥发性盐基氮、甲醛、有机氯类农残 54 植物性、动物性和混合性凉拌菜：亚硝酸盐 55 小麦粉制品（自制）：吊白块、硫酸铝钾、甜蜜素、溴酸钾、明矾 56 熟肉制品（自制）：亚硝酸盐、氯霉素 57 食用动物油脂：酸价、过氧化值 58 食用盐：亚硝酸盐 59 煎炸过程用油（餐饮环节）：酸价、极性组分 60 餐饮具表面洁净度、凉菜间紫外辐射照度五、快检标准和方法序号食品种类品种类别检测项目检测方法/依据 1 食用农、畜禽及水产品蔬菜水果农药残留国家总局（原食药总局）食品快速检测方法评价技术规范酶抑制法蔬菜中敌百虫、丙溴磷、灭多威、克百威、敌敌畏残留的快速检测（KJ201710）畜禽肉及副产品--畜肉盐酸克伦特罗国家总局（原食药总局）食品快速检测方法评价技术规范沙丁胺醇莱克多巴胺胶体金法动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺及沙丁胺醇的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201706）挥发性盐基氮理化法/GB 2707 畜禽肉及副产品--禽肉呋喃西林国家总局（原食药总局）食品快速检测方法评价技术规范胶体金法水产品中硝基呋喃类代谢物的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201705）呋喃唑酮四环素胶体金法/ 农业部公告第 235 号《动物性食品中兽药最高残留限量》挥发性盐基氮理化法/GB 2707 水产品氯霉素国家总局（原食药总局）食品快速检测方法评价技术规范胶体金水产品中氯霉素的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201905）呋喃西林国家总局（原食药总局）食品快速检测方法评价技术规范胶体金法水产品中硝基呋喃类代谢物的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201705）呋喃唑酮孔雀石绿国家总局（原食药总局）食品快速检测方法评价技术规范胶体金法水产品中孔雀石绿的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201701）甲醛国家总局（原食药总局）食品快速检测方法评价技术规范比色法水发产品中甲醛的快速检测（KJ201904） 2 粮食加工品小麦粉（面粉）黄曲霉毒素B1 胶体金法/GB 2761 铝的残留量（以干基计）理化法/GB 2760 大米黄曲霉毒素B1 胶体金法/GB 2761 其他粮食加工品二氧化硫理化法参照 GB5009.34 /GB 2760 3 食用油、油脂及其制品食用植物油酸价国家总局（原食药总局）食品快速检测方法评价技术规范比色法食用植物油酸价、过氧化值的快速检测(KJ201911) 过氧化值黄曲霉毒素B1 国家总局（原食药总局）食品快速检测方法评价技术规范胶体金法食用油中黄曲霉毒素 B1 的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201708） 4 调味品调味料--香辛料类（辣椒、花椒等）、其他固体复合调味料二氧化硫理化法参照 GB5009.34 /GB 2760 罗丹明 B 国家总局（原食药总局）食品快速检测方法评价技术规范胶体金法食品中罗丹明 B 的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201703）苏丹红国家总局（原食药总局）食品快速检测方法评价技术规范胶体金法辣椒制品中苏丹红Ⅰ的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201801）调味料--香辛料类调味油、半固体复合调味料罗丹明 B 国家总局（原食药总局）食品快速检测方法评价技术规范胶体金法食品中罗丹明 B 的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201703）苏丹红国家总局（原食药总局）食品快速检测方法评价技术规范胶体金法辣椒制品中苏丹红Ⅰ的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201801） 5 肉制品腌腊肉制品、发酵肉制品亚硝酸盐国家总局（原食药总局）食品快速检测方法评价技术规范比色法食品中亚硝酸盐的快速检测盐酸萘乙二胺法（KJ201704） 6 蔬菜制品酱腌菜类亚硝酸盐国家总局（原食药总局）食品快速检测方法评价技术规范比色法食品中亚硝酸盐的快速检测盐酸萘乙二胺法（KJ201704）蔬菜干制品（其中一半是辣椒产品）二氧化硫理化法参照 GB5009.34 /GB 2760 苏丹红（辣椒产品）国家总局（原食药总局）食品快速检测方法评价技术规范胶体金法辣椒制品中苏丹红Ⅰ的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201801）食用菌制品 --干制食用菌二氧化硫理化法参照 GB5009.34/GB 2760 7 水产制品非即食水产品-干制水产品亚硫酸盐理化法参照 GB5009.34/GB 2760 8 豆制品非发酵性豆制品（其中一半是腐竹油皮）铝的残留量（以 Al 计）理化法参照 GB 2760 二氧化硫（腐竹、油皮）理化法参照 GB5009.34/GB 2760 六、设备配置：根据重大活动保障开展食品快速检测工作的需求，至少配置具备数据上传功能的食品安全智能分析仪、便携式全自动农药残留检测仪、食品采样箱、食品安全快速检测箱（重大活动保障箱）、ATP 荧光检测仪、离心机、水浴锅等检验检测设备：主要检测设备表序号产品名称主要用途性能特点/技术参数要求 1 食品安全智能分析仪化学与生物污染、农药残留和兽药残留、重金属、非食用物质及食品添加剂等快速检测 1、仪器要求 ▲（1）将化学分光、免疫层析、干化学、电化学、薄层色谱检测模块集于一体。可现场检测农副产品、水产品、畜禽产品等大部分农药残留、兽药残留、非法添加物、重金属、生物毒素等指标，检测项目≥80 个；（2）箱仪一体化设计，具有抗震防水抗压、电磁屏蔽性，携带安全、设计便携小巧可手提功能，方便检测人员进入各类食品交易市场，大小餐饮服务场所，生产企业及食品作坊等场所现场检测；（3）操作屏：采用≥10 英寸可拆卸式电容屏设计；操作屏分辩率≥800*1200IPS；操作屏材质：IPS 液晶屏；（4）仪器内存≥2GB，硬盘≥16GB； ▲（5）仪器配备无线通信模块，Wifi 模块，蓝牙模块，4G 通讯模块，4G 无线通讯需有入网许可证明，能以多种方式实现无线上网和数据传输功能；（6）接口：具有 USB-A、USB-B 接口、micro-USB 接口，以太网接口；（7）打印方式：内置热敏打印机，也可连接外置打印机，可自动生成检测报告；也可打印二维码；（8）供电模式：仪器内置锂电池，可连续使用 4小时以上，满足脱电情况下检测需求；和可直接使用交流电源；（9）操作系统：设备配备安卓系统，无版权纠纷，方便升级；（10）仪器支持远程升级，也可外接 U盘直接进行系统和项目升级；（11）、仪器尺寸应小于 350mm*300mm*120mm，仪器重量应小于 5kg，方便携带；（12）控制：支持 20 米内无线蓝牙控制仪器检测，方便使用者没在仪器身边时也能完成项目检测； 2、技术要求（1）分光光度分析：检测通道≥8通道，且每个通道分别独立工作，互相不干扰，可实现多样品多项目同时检测；（2）8个通道或以上均采用同一个光源，保证每个通道光源波长结果一致性。光路无机械运动部件，抗干扰、抗振动，检测精度高；（3）光源：连续波长，自动判断相应波长满足实验需求； ▲（4）波长范围：400-750nm；（省级及以上权威检验部门出具的测试报告） ▲（5）波长重复性≤1.0nm，吸光度准确度≤0.003A；吸光度重复性≤0.05%；光电漂移（A）≤0.002(3min)，通道间差异≤0.1%，（省级及以上权威检验部门出具的测试报告） ▲（6）胶体金免疫层析/干化学分析：采用 CMOS 成像处理技术及胶体金免疫层析技术，自动采集、处理分析，将检测结果以数字化形式显示，并可根据参考限值自动判断检测结果。（提供制造商关于胶体金快速检测方法自主知识产权的国家级权威机构出具的证明文件）；（7）成像处理技术具备不同检测卡自动校准功能； ▲（8）薄层色谱快速检测采用图像处理的薄层色谱农药残留快检技术具有快速检测蔬菜水果中的菊酯类、有机氯类、三氯杀螨醇。一次可检测多个样品及各样品中的多种菊酯类、有机氯类、三氯杀螨醇农药残留，如菊酯类溴氰菊酯、氯菊酯、联苯菊酯、甲氰菊酯等，检测方法方便、快捷；（提供制造商关于薄层色谱快速检测方法自主知识产权的国家级权威机构出具的证明文件） ▲（8.1）需配备自动点样仪（8.1.1）体积：≤180mm(长)x150mm(宽)x310mm(高) （8.1.2）点样间距：3点，6mm 间距，手动调整，结构限位。（8.1.3）整机最大功耗：18W。（8.1.4）加热温度范围：（40℃，50℃，60℃，70℃， 80℃）±1℃，100℃±1.5℃。（8.1.5）、满量程(25ul)进样时间：130s，进样速度： 0.192uL/s。（8.1.6）限位保护：自带限位保护。（8.1.7）指示灯：自带 6个指示灯，分别用于指示当前温度选项。（8.1.8）声音报警：自带蜂鸣器，可用于工作提示、温度提示和异常提示（8.1.9）具有点样压力传感器，当压力达到限值时自动复位，防止点样装置因压力过大受损。（9）可自动采集、处理分析，将检测结果以数字化形式显示，并可根据参考限值自动判断检测结果。（10）电化学分析（阳极溶出伏安法）：采用无汞镀层的电极，安全无毒。检测结果与 AAS 法和 ICP 法具有良好的一致性，完全满足应急检测和常规监测的需求。（11）多功能电解池采用三个电极通过紧配部件连接线路，牢固可靠并且方便拆卸进行日常维护清洗；线路系统全封闭并且与电极完全隔离，拆卸电极时无需拆除任何线路，防水性好、灵活性高；（12）自带智能搅拌功能，根据实际检测方案智能调整搅拌功能。 ▲（13）最低检出限≤1 ug/L；检测范围：0-60mg/L；检测时间≤10min；（省级及以上权威检验部门出具的测试报告） ▲（14）准确度误差≤±5%；重复性误差≤3%。（省级及以上权威检验部门出具的测试报告） 3、系统软件要求（1）兼容市场监督管理局监管系统软件接口，可实现检测数据的无缝对接、自动上传；（2）检测信息管理系统可无偿提供、维护、升级及对接；（3）可自动诊断系统故障，可自动完成数据采集、分析处理，自动生成检测报表；（4）包含检测管理、样品管理、限量标准库管理、记录管理、系统管理等，可实现对检测系统的全方位管理（5）仪器具有二维码或条形码扫描等方式的样品信息和被抽样对象信息采集及信息手动录入功能；（6）存储 20000 条以上的检测数据，各模块检测数据均可在统一的数据库内进行查询、打印、上传等管理；（7）仪器具有检测指标限量库，可根据指定项目对检测数据自动判定检测结果；（8）每台快检系统均具备唯一编号，内置地图和 GPS 定位模块，可实现仪器实时定位功能和被抽样对象定位功能，提升检测监管能力。（9）内置操作视频和操作技术文档指导用户学习，可根据指定项目切换不同形式的教程完成检测任务；（10）仪器支持远程升级，也可外接 U盘直接进行系统和项目升级。 2 便携式全自动农药残留检测仪农药残留快速检测 ▲（1）检测原理：酶抑制率法《GB/T 5009.199-2003 蔬菜、水果、粮食中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的快速检测》及微流控检测技术，快速检测农药残留。 ▲（2）实现全自动检测，无需手动添加试剂。（3）检测芯片：单个芯片≥12 个反应区，可同时检测≥12 个样品。（4）箱体：便携一体化手提箱，携带方便。外形≤ 330x230x90mm，重量≤3kg. （5）内置热敏打印机（带背胶），可直接打印样品信息和检测结果，且支持二维码打印。（6）安卓操作系统，12 寸触摸电容屏，高灵敏度、寿命长、操作方便。（7）内置识别传感器，可自动识别门盖是否盖紧，舱内是否放置芯片。设有灯光指示，均可通过灯光颜色变化，识别各个通道、各个样品的阴阳性。（8）内置温度传感器，硬件 PID 恒温控制，可实现检测舱保持最佳反应温度。内置 1.8 寸全彩 LCD，可实时显示系统当前温度，充电状态，电池电量，实验进程，硬件健康状态。（9）软件支持温度限制保护，可自动升温至 37℃，而后才能启动检测。（10）波长 410nm，内置激光器，实现≥12 通道精准定位。（11）内置高速电机，转速：500~5500 转/min，可实现振板，离心及吸光度获取。（12）内置国标限量标准库，自动进行结果判断。（13）满足车载和户外检测需求，内置充电电池，待机时间不少于 6小时，可移动电源充电，配有汽车电源接口，具有电源报警系统和智能充电系统。（14）配备 USB、RS232 以及 SD、SIM/CDMA 卡槽等接口，可连接打印机、投影仪等多种外部设备。（15）配备 4G 通讯模块、Wifi 模块、蓝牙等数据传输模块等多种方式实现无线/有线上网和数据传输功能，支持二维码扫描功能。（16）存储容量大，可存储至少 100000 条数据，并可根据需要扩展存储容量。（17）内置地图和 GPS 定位模块，可实现仪器实时定位功能和被抽样对象定位功能。（18）具备自动诊断系统故障功能和自动校正功能。（19）检测信息管理系统：可实现检测数据的无缝对接、自动上传；对样品信息和检测结果进行保存、查询、统计、传输、表格导出、打印等操作；仪器内置检测项目的技术标准库，可根据条件进行检索。（20）具有高级检测模式，可设置分次使用芯片，自由选择对照及检测通道。可实现检测动态过程实时显示。 ▲（21）基本指标：通道间差异≤0.1%；透射比准确度≤0.5%；透射比重复性≤0.05%；光源稳定性≤0.2% （3min）；吸光度重复性≤0.05%；吸光度准确度≤ 0.003A（省级及以上权威检验部门出具的测试报告） ▲（22）试剂满足CFDA标准，检测限：敌百虫0.1 mg/kg，丙溴磷 0.5 mg/kg，灭多威 0.2 mg/kg，克百威 0.02 mg/kg，敌敌畏 0.2 mg/kg。灵敏度应≥95%，特异性应≥85%，假阴性率应≤5%，假阳性率应≤15%（省级及以上权威检验部门出具的测试报告） 3 食品采样箱用于食物中毒样品、食品（卤味、糕点、餐具等）的采样和保存物料名称： 1、耐高压采样罐 2、无菌采样袋 3、普通采样袋 4、多功能采样剪刀 5、采样勺 6、采样镊子 7、长柄采样棉签 8、一次性采样手套 9、防泄漏酒精灯 10、酒精瓶 11、消毒棉花 12、试管架 13、带盖试管 14、一次性 3ml 吸管 15、塑料储物盒 4 食品安全快速检测箱果蔬、畜禽、水产品、粮油及其制品、奶与奶制品、副食品等食品中非法添加或残留的快速检测一、产品名称（检测项目）： 1、注水肉快速检测仪 2、便携式农药残留检测仪 3、食醋中总酸快速测定试液 4、食用色素检测试剂 5、酱油总酸和氨基酸态氮速测液 6、糖精钠速测盒 7、毒鼠强速测试剂 8、鼠药氟乙酰胺速测试剂 9、鼠药安妥速测试剂 10、重金属铅速测试剂盒 11、重金属汞速测试剂盒 12、大肠杆菌测试片 13、金黄色葡萄菌测试片 14、沙门氏菌测试片 15、菌落总数测试片 16、农残速度卡 17、敌鼠钠速测试剂盒 18、豆浆生熟度速测试剂 19、氰化物检测试剂 20、甲醇检测试剂盒 21、检砷管速测盒 22、检汞管速测盒 23、食用油中矿物油速测鉴别试剂 24、有毒扁豆速测试剂盒 25、工业碱速测盒 26、硼砂快速检测试剂盒 27、奶粉蛋白质含量速测盒 28、过氧化苯甲酰速测盒二、样品处理工具 1、可调式移液器 2、微型电子天平 3、美工刀 4、镊子 5、刻度样品杯 6、手提式铝合金箱 5 ATP 荧光检测仪用于食品、餐桌、餐具等表面洁净度测定及微生物生长控制产品简介： ATP 荧光检测仪基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷（ATP）。由于所有生物活细胞中含有恒量的 ATP，所以 ATP 含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少。技术参数： 1、检测范围：0到 99999RLU ▲2、检测灵敏度：1X10-16molATP （省级及以上权威检验部门出具的测试报告） ▲3、测量重复性：1﹪（省级及以上权威检验部门出具的测试报告） 4、显示：大于等于 3.5 寸彩色触摸屏 5、可设定的结果限值个数：300 个 6、存储大小：30000 个以上检测结果 7、检测时间：10 秒 8、数据接口：USB 接口，EIA-232 兼容 9、检测下限：1.4CFU 10、额定电压：3.3V 11、电源：锂电池 12、连续读数：最少 2000 个检测结果 13、配套试剂：ATP 荧光检测拭子（30 次/包）商务要求 1、服务期及服务地点服务期：从合同签订生效起一个自然年度。服务地点：采购人指定地点。 2、服务要求（1）快检的受检接待场所每家必须快检参数达到 35 个以上（快检参数：一个样品对应一个检测项目）。（2）供应商年底要对本年度的快检数据、结果进行综合分析评价，并为采购方提供一份快检数据综合分析报告。（3）供应商必须实现对快检数据的搜集、整理和上传，实现贵阳市市场监督管理局监管系统平台的对接。 3、响应服务时间：按照采购人要求，接到采购人通知后 6小时内响应。 4、项目的付款方式：按季度结算，供应商提交服务发票、快速检验报告等快检工作凭证报采购人，经市局财审处审核无误后进行结算。 5、履约保证金：无 6、投标有效期：90 日历天。 7、其他要求（1）关于允许有投标备选方案的约定：不允许；（2）车辆要求：供应商需自行承诺备有本地牌照的固定车辆，以满足重大活动及会议保障工作的车辆备案要求。（提交承诺函原件）（3）投标人须承诺项目后期因投标人错算漏算所造成的损失由投标人自行承担，采购人将不再支付任何费用。图纸附件无实质性要求明细表序号商务实质性条款技术实质性要求备注 1 满足招标文件商务要求 / 评标办法一、评标办法本项目采用综合评分法进行评审。综合评分法，是指在满足采购文件实质性要求的前提下，评标专家按照采购文件中规定的各项评审因素及其分值进行综合评分后，以评分从高到低的顺序推荐 1至 3家供应商作为中标候选供应商的评标方法。二、评分因素评分的主要因素分为价格因素、技术因素（如技术参数、产品性能、产品质量等）和商务因素（如财务状况、信誉、业绩、服务期、质保期等）。评分因素详见评分表。评标分值保留至两位小数。评标时，评标专家依照评分表对每个有效供应商的竞争性磋商响应文件进行独立评审、打分。采购项目概述供应商资格条件采购需求商务要求图纸附件评标办法

附件（1）

采购需求.pdf

我要登录

查看招标信息

监控对手动态

订阅合约商机

锁定一手标讯

微信扫描二维码关注餐饮招标通