下罗采购办2020物资06项目中标公告

下罗采购办食材配送中标公告

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下罗采购办2020物资06项目中标公告

江西-南昌

食材配送

发布于 2020-09-10

招标详情

下罗采购办2020物资06项目中标公告

2020年09月10日 17:58

公告概要：

公告信息：
采购项目名称	下罗采购办2020物资06项目
品目	货物/食品、饮料和烟草原料/农副食品，动、植物油制品/熟肉制品,货物/食品、饮料和烟草原料/农副食品，动、植物油制品/淀粉及淀粉制品,货物/食品、饮料和烟草原料/农副食品，动、植物油制品/其他农副食品,货物/食品、饮料和烟草原料/农副食品，动、植物油制品/蛋制品,货物/食品、饮料和烟草原料/农副食品，动、植物油制品/豆腐及豆制品,货物/食品、饮料和烟草原料/农副食品，动、植物油制品/水果、坚果加工品,货物/食品、饮料和烟草原料/农副食品，动、植物油制品/蔬菜加工品,货物/食品、饮料和烟草原料/农副食品，动、植物油制品/水产品加工,货物/食品、饮料和烟草原料/农副食品，动、植物油制品/植物油及其制品,货物/食品、饮料和烟草原料/农副食品，动、植物油制品/畜禽肉,货物/食品、饮料和烟草原料/食品及加工盐/加工盐,货物/食品、饮料和烟草原料/食品及加工盐/调味品,货物/食品、饮料和烟草原料/食品及加工盐/方便食品,货物/食品、饮料和烟草原料/食品及加工盐/其他食品,货物/食品、饮料和烟草原料/食品及加工盐/食品添加剂,货物/食品、饮料和烟草原料/食品及加工盐/乳制品
采购单位	下罗采购办
行政区域	青山湖区	公告时间	2020年09月10日 17:58
评审专家名单	汪卫民、曾丽、马雪云、谢志镭、赵凯
总中标金额	￥0.000000 万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	沈工
项目联系电话	13764931243
采购单位	下罗采购办
采购单位地址	江西省南昌市青山湖区庐山中大道269号
采购单位联系方式	隋先生 15638943161
代理机构名称	探路工程项目管理（上海）有限公司
代理机构地址	上海市杨浦区黄兴路2005号杨浦科技大厦1206室
代理机构联系方式	沈工 13764931243
附件：
附件1	评标报告.pdf
附件2	下罗采购办2020物资06项目公开招标文件 -定稿.pdf

一、项目编号：XLCGB-2020WZ06XM（招标文件编号：XLCGB-2020WZ06XM）

二、项目名称：下罗采购办2020物资06项目

三、中标（成交）信息

供应商名称：上海安绿副食品配送服务有限公司

供应商地址：上海市宝山区友谊路1558弄16号一层C座、二层C座

包组或产品名称：蔬菜、水果

下浮率(%)：21.00

供应商名称：上海安绿副食品配送服务有限公司

供应商地址：上海市宝山区友谊路1558弄16号一层C座、二层C座

包组或产品名称：猪牛羊肉

下浮率(%)：16.00

供应商名称：上海安绿副食品配送服务有限公司

供应商地址：上海市宝山区友谊路1558弄16号一层C座、二层C座

包组或产品名称：水产、家禽等

下浮率(%)：16.00

供应商名称：上海安绿副食品配送服务有限公司

供应商地址：上海市宝山区友谊路1558弄16号一层C座、二层C座

包组或产品名称：饮料、粮油、乳制品等

下浮率(%)：4.00

供应商名称：上海舜逸农副产品配送有限公司

供应商地址：上海市浦东新区顾曹路200号五幢

包组或产品名称：蔬菜、水果

下浮率(%)：18.00

供应商名称：上海舜逸农副产品配送有限公司

供应商地址：上海市浦东新区顾曹路200号五幢

包组或产品名称：猪牛羊肉

下浮率(%)：16.00

供应商名称：上海舜逸农副产品配送有限公司

供应商地址：上海市浦东新区顾曹路200号五幢

包组或产品名称：水产、家禽等

下浮率(%)：15.00

供应商名称：上海舜逸农副产品配送有限公司

供应商地址：上海市浦东新区顾曹路200号五幢

包组或产品名称：饮料、粮油、乳制品等

下浮率(%)：5.00

四、主要标的信息

序号	供应商名称	货物名称	货物品牌	货物型号	货物数量	货物单价(元)
1	上海安绿副食品配送服务有限公司	蔬菜、水果	无	无	无	无

序号	供应商名称	货物名称	货物品牌	货物型号	货物数量	货物单价(元)
2	上海安绿副食品配送服务有限公司	猪牛羊肉	无	无	无	无

序号	供应商名称	货物名称	货物品牌	货物型号	货物数量	货物单价(元)
3	上海安绿副食品配送服务有限公司	水产、家禽、鸡蛋、豆制品	无	无	无	无

序号	供应商名称	货物名称	货物品牌	货物型号	货物数量	货物单价(元)
4	上海安绿副食品配送服务有限公司	饮料、粮油、乳制品、调料、干货、快餐速食	无	无	无	无

序号	供应商名称	货物名称	货物品牌	货物型号	货物数量	货物单价(元)
5	上海舜逸农副产品配送有限公司	蔬菜、水果	无	无	无	无

序号	供应商名称	货物名称	货物品牌	货物型号	货物数量	货物单价(元)
6	上海舜逸农副产品配送有限公司	猪牛羊肉	无	无	无	无

序号	供应商名称	货物名称	货物品牌	货物型号	货物数量	货物单价(元)
7	上海舜逸农副产品配送有限公司	水产、家禽、鸡蛋、豆制品	无	无	无	无

序号	供应商名称	货物名称	货物品牌	货物型号	货物数量	货物单价(元)
8	上海舜逸农副产品配送有限公司	饮料、粮油、乳制品、调料、干货、快餐速食	无	无	无	无

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

汪卫民、曾丽、马雪云、谢志镭、赵凯

六、代理服务收费标准及金额：

本项目代理费收费标准：国家发改委发改价格【2011】534号《关于降低部分建设项目收费标准规范收费行为等有关问题》

本项目代理费总金额：6.2000000 万元（人民币）

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其它补充事宜

无

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：下罗采购办

地址：江西省南昌市青山湖区庐山中大道269号

联系方式：隋先生 15638943161

2.采购代理机构信息

名称：探路工程项目管理（上海）有限公司

地址：上海市杨浦区黄兴路2005号杨浦科技大厦1206室

联系方式：沈工 13764931243

3.项目联系方式

项目联系人：沈工

电话： 13764931243

公开招标文件项目名称：下罗采购办 2020 物资 06 项目项目编号：XLCGB-2020WZ06XM 采购人：下罗采购办采购代理机构：探路工程项目管理（上海）有限公司二〇二〇年八月第 1 页目录第一章投标邀请书...................................................................................... 2 第二章投标人须知...................................................................................... 4 前附表........................................................................................................................ 4 一、总则.................................................................................................................... 8 二、招标文件............................................................................................................ 9 三、投标文件的编制..............................................................................................11 四、开标.................................................................................................................. 13 五、评标及定标...................................................................................................... 14 六、签订合同.......................................................................................................... 17 七、其他事项.......................................................................................................... 17 第三章评标办法........................................................................................ 19 第四章项目采购需求................................................................................ 23 一、项目概况.......................................................................................................... 23 二、服务要求.......................................................................................................... 23 三、商务要求.......................................................................................................... 41 第五章合同格式...................................................................................... 47 合同一般条款.......................................................................................................... 49 第六章投标文件格式.............................................................................. 58 一、投标函.......................................................................................................... 59 二、投标声明函...................................................................................................... 60 三、开标一览表...................................................................................................... 61 四、法定代表人证明书及授权书（格式）..........................................................62 五、投标保证金证明文件......................................................................................64 六、技术文件.......................................................................................................... 65 七、与技术、商务等评审计分有关的其他资料................................................. 65 八、投标人认为有必要提供的其他材料..............................................................65 第 2 页第一章投标邀请书探路工程项目管理（上海）有限公司受下罗采购办委托，根据《中华人民共和国政府采购法》等有关规定，现对下罗采购办 2020 物资 06 项目进行公开招标，贵单位经资格预审合格，现邀请贵单位对本项目进行投标。一、项目名称：下罗采购办 2020 物资 06 项目二、项目编号：XLCGB-2020WZ06XM 三、招标文件发售时间、地点、方式、售价及说明： 1、发售时间：2020 年 08 月 19 日上午9:00至2020 年 08 月 24 日上午9:00(北京时间、双休日及法定节假日除外)。 2、发售地点：上海市杨浦区黄兴路2005号杨浦科技大厦1206室。 3、获取招标文件的方式：由企业法定代表人（或委托代理人）携带以下材料1份并加盖公章：（1）回复函（2）公司营业执照副本复印件；（3）银行基本账户开户许可证复印件；（4）法定代表人身份证复印件；（5）授权委托书原件及委托代理人身份证复印件（如委托代理时必须提供，注明期限及日期）。 4、发售售价：人民币600元，售后不退。 5、报名联系人：沈国武，联系电话：13764931243，18918965628,021-55782911 四、递交投标文件截止时间、地点： 1、时间：2020 年 9 月 8 日 9：30 时，所有投标文件应在截止时间前送达代理机构指定的文件递交地点，逾期送达的投标文件，为无效投标文件，采购人拒收。 2、地点：上海市杨浦区黄兴路 2005 号杨浦科技大厦 1206 室五、开标时间、地点： 1、时间：2020 年 9 月 8 日 9：30 时 2、地点：上海市杨浦区黄兴路 2005 号杨浦科技大厦 1206 室六、其他第 3 页 1、投标保证金: 投标保证金缴纳方式、户名、开户行、账号及金额详见招标文件。 2、中标服务费：按委托代理协议和双方协商确定，向成交供应商收取，具体详见招标文件。七、联系单位及联系方式：采购单位：下罗采购办地址：江西省南昌市青山湖区庐山中大道 269 号联系人：隋先生 15638943161 招标代理机构：探路工程项目管理（上海）有限公司地址：上海市杨浦区黄兴路 2005 号杨浦科技大厦 1206 室联系人：沈工 13764931243 ,18918965628， 021-55782911 电子邮箱：tljzkj@163.com 第 4 页第二章投标人须知前附表序号条款名称内容、要求 1 项目名称下罗采购办 2020 物资 06 项目 2 项目编号 XLCGB-2020WZ06XM 3 采购人采购单位：下罗采购办地址：江西省南昌市青山湖区庐山中大道 269 号联系人：隋先生 15638943161 4 招标代理机构招标代理机构：探路工程项目管理（上海）有限公司地址：上海市杨浦区黄兴路 2005 号杨浦科技大厦 1206 室联系人：沈工 13764931243，18918965628，021-55782911，电子邮箱：tljzkj@163.com 5 采购预算金额 500 万，具体以实际结算金额为准。 6 现场踏勘不组织现场踏勘 7 投标报价及费用 1、投标人根据“项目采购需求”中的采购内容及服务，单价以上个月后三天，以及本月的 13-15 日的时间节点；结算单价自报。参考依据为东靖路 1881 号万嘉商业广场沃尔玛超市、俱进路菜市场428号、金高路1256号卜蜂莲花的三处询价价格的平均值×（1- 各食品类别中标下浮率）确定。投标人自行确定下浮率，此次投标人报价只报下浮率。 2、投标报价中下浮后的折扣率乘以采购人询价后的单价包括产品生产、存储、运输、配送、税率、质量检测等全部费用，采购人不再支付其他任何费用。 3、不论投标结果如何，投标人均应自行承担所有与投标有关的全部费用。 8 投标保证金投标保证金金额：壹拾万元整（￥100000.00 元）；投标保证金的形式：转帐、电汇形式；第 5 页投标保证金必须在投标截止时间前一日的 17：00 时前交至招标代理机构以下账户，凡未在规定时间内到达或以其它方式递交的投标保证金均视为无效，其投标文件一律作废标处理。【办理投标保证金手续时，请务必在银行转账单或电汇单标明投标人名称，在用途或空白栏上注明项目名称，以免耽误投标。请投标人考虑转账时间及保证金资金到户时间，否则后果自负】账户名：探路工程项目管理（上海）有限公司账号：1001359419100003770 开户行：工商银行杨浦黄兴路支行 9 澄清与修改投标人对招标文件有疑问的，或者需要澄清的问题，应当于收到招标文件后 3天内，以书面形式要求招标采购单位做出书面解释、澄清；答疑内容是招标文件的组成部分，并将以书面形式送达所有已购买招标文件的投标人；招标采购单位可以视采购具体情况，延长投标截止时间和开标时间，但至少应当在招标文件要求提交投标文件的截止时间三日前，将变更时间书面通知所有招标文件收受人，并在本招标项目公开招标公告发布的同一媒体上发布变更公告。 10 投标文件份数正本壹份、副本肆份（A4 标准纸装订）。 11 装订要求按照投标文件组成内容，单独装订成册并标注页码，装订应牢固，不得用易于拆散和换页的装订。 12 包装、密封正本、副本密封在投标文件袋中，并在每一封贴处密封签章（公章、法人章或法人签字）。 13 包封袋上写明项目名称：下罗采购办 2020 物资 06 项目项目编号：XLCGB-2020WZ06XM 采购单位：下罗采购办招标代理机构：探路工程项目管理（上海）有限公司投标单位名称：在 2020 年 9 月 8 日 9 时 30 分前不得开启第 6 页 14 原件提交要求招标文件（含评分办法）要求提供材料原件核查（查验）的，所提供的材料原件必须在投标截止时间前递交至开标地点，逾期不予接收。 15 投标文件截止时间 2020 年 9 月 8 日 9 时 30 分（含 9时 30 分） 16 递交投标文件地点上海市杨浦区黄兴路 2005 号杨浦科技大厦 1206 室 17 开标时间及地点、人员开标时间：2020 年 9 月 8 日 9 时 30 分开标地点：上海市杨浦区黄兴路 2005 号杨浦科技大厦 1206 室法定代表人持身份证或委托代理人持法人授权委托书原件和身份证参加开标会议。 18 投标文件有效期投标文件截止之日起 90 天。 19 评标办法综合评分法（评标办法详见招标文件第三章） 20 评标委员会的组成评标委员会构成： 5 人，由上海市政府采购专家评委库产生。 21 推荐中标候选人按照招标文件第三章评标办法推荐排名前四的为中标候选人。 22 中标公告及中标通知书招标代理机构在招标人依法确认中标供应商后二个工作日内发布中标公告并向中标供应商发出中标通知书，中标公告在本招标项目公开招标公告发布的同一媒体发布。 23 合同履约担保详见商务条款要求 24 签订合同时间中标通知书发出后三十日内。 25 中标服务费参照发改价格[2011]534 号文件规定，该项目中标服务费 62000 元（大写：陆万贰仟元整）由两个中标人各承担 31000 元（大写：叁万壹仟元整）。在收到中标人支付的中标服务费时，代理机构向中标人发出中标通知书。中标服务费转入以下账户：账户名：探路工程项目管理（上海）有限公司账号：1001359419100003770 开户行：工商银行杨浦区黄兴路支行第 7 页 26 政府采购优惠政策 ①促进中小企业发展政策：评审时对符合小型或微型企业条件的投标产品享受 6%的价格折扣。 ②监狱企业扶持政策：评审时对符合监狱企业条件的投标产品享受 6%的价格折扣。 ③政府采购节约能源政策：在技术、服务等指标同等条件下，优先采购或强制采购具有节能产品认证证书且符合《关于印发节能产品政府采购品目清单的通知》（财库〔2019〕19 号）中要求的产品。 ④政府采购环境保护政策：在性能、技术、服务等指标同等条件下，优先采购具有环境标志产品认证证书且符合《关于印发环境标志产品政府采购品目清单的通知》（财库〔2019〕18 号）中要求的产品。 ⑤促进残疾人就业政策：评审时对符合残疾人福利性单位的产品享受 6%的价格折扣，但本身属于小型或微型企业的，不重复享受政策。备注：供应商同属小、微企业或监狱企业或残疾人福利性单位的，不重复享受政策优惠。 27 重要说明 1、招标人认为有必要，可以选择对中标排序候选人进行实地考察踏勘，若发现中标候选人实际与投标文件中提供的有重大不相符处或虚假响应，招标人有权取消该中标候选人的资格，并可以选择按照中标排序候选人顺延中标候选人或者选择重新招标。 2、本项目服务期 1年，如协议期内，供应商出现不合格或其他原因取消配送资格，终止合同后，由招标人决定按投标人综合得分从高到低依次递补下一名为中标单位。如协议期内，供应商经过测评，得到好评，满意度好，可以顺延服务期。第 8 页一、总则 1、适应范围本招标文件适用于下罗采购办 2020 物资 06 项目的招标、投标、评标、合同履约、验收、付款等行为（法律、法规另有规定的，从其规定）。 2、定义 2.1“招标人”是指组织本次招标的招标人和招标代理机构。 2.2“投标人”是指符合本次招标项目的投标人资格并提交投标文件的供应商。 2.3“货物”是指按招标文件规定，投标人须向招标人提供的一切货物、保险、税金、备品备件、工具、手册及其它有关技术资料和材料。 2.4“服务”是指招标文件规定，投标人须承担的安装调试（如有）、技术协助、运输、配送、技术指导以及其他类似的义务。 2.5“项目”是指投标人按招标文件规定向招标人提供的货物和服务。 2.6“书面形式”包括信函、传真、电报。 3、招标方式公开招标方式 4、投标人资格见投标人须知前附表 5、投标费用不论投标的结果如何，因投标活动产生的所有费用，均由投标人自行承当。 6、联合体投标要求本项目不接受联合体投标 7、转包与分包 7.1、本项目不允许转包。 7.2、本项目不可以分包。 8、特别说明： ▲8.1、投标人投标所使用的资格、信誉、荣誉、业绩与企业认证必须为本法人所拥有。投标人投标所使用的采购项目实施人员必须为本法人员工(或必须为本法人或控股公司正式员工)。 ▲8.2、投标人应仔细阅读招标文件的所有内容,按照招标文件的要求提交投标文件,并对第 9 页所提供的全部资料的真实性承担法律责任。 ▲8.3、投标人在投标活动中提供任何虚假材料,其投标无效,并报监管部门查处;中标后发现的,中标人须依照《中华人民共和国消费者权益保护法》第 49 条之规定双倍赔偿采购人,且民事赔偿并不免除违法投标人的行政与刑事责任。 ▲8.4、有下列情形之一的视为投标人相互串通投标，投标文件将被视为无效：（1）不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制；或不同投标人报名的 IP 地址一致的; （2）不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜; （3）不同的投标人的投标文件载明的项目管理员为同一个人; （4）不同投标人的投标文件异常一致或投标报价呈规律性差异; （5）不同投标人的投标文件相互混装; （6）不同投标人的投标保证金从同一单位或者个人账户转出。 9、质疑和投诉 9.1、投标人对政府采购活动事项有疑问的，可以向采购人、采购代理机构提出询问。采购人或者采购代理机构应当在 3 个工作日内对供应商依法提出的询问作出答复，但答复的内容不得涉及商业秘密。 9.2、投标人认为招标文件、招标过程或中标结果使自己的合法权益受到损害的，应当在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，以书面形式向采购人、采购代理机构提出质疑。具体计算时间如下：（1）对可以质疑的招标采购文件提出质疑的，为收到采购文件之日；（2）对招标采购过程提出质疑的，为各采购程序环节结束之日；（3）对中标结果提出质疑的，为中标结果公告期限届满之日。投标人对招标采购单位的质疑答复不满意或者招标采购单位未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级采购监管部门投诉。 9.3、质疑、投诉应当采用书面形式，质疑书、投诉书实行实名制，均应明确阐述招标文件、招标过程或中标结果中使自己合法权益受到损害的实质性内容，提供相关事实、依据和证据及其来源或线索，便于有关单位调查、答复和处理。二、招标文件 10、招标文件的构成第 10 页第一章招标公告第二章投标人须知第三章评标办法第四章项目采购需求第五章合同格式第六章投标文件格式 11、投标人的风险投标人没有按照招标文件要求提供全部资料，或者投标人没有对招标文件在各方面作出实质性响应是投标人的风险，并可能导致其投标被拒绝。 12、招标文件的澄清与修改 12.1 投标人应认真阅读招标文件，发现其中有误或有不合理要求的，投标人必须在投标截止时间 10 天前以书面形式要求招标购代理机构澄清。 12.2 招标代理机构对已发出的招标文件进行必要澄清、答复、修改或补充的，应当在招标文件要求提交投标文件截止时间十五日前在本招标项目招标公告发布的同一媒体上发布更正公告，并以书面形式通知所有的招标文件收受人；除书面答复以外的其他澄清方式及澄清内容均无效。 12.3 澄清、答复、修改、补充的内容为招标文件的组成部分。当澄清、答复、修改、补充通知就同一内容的表述不一致时，以最后发出的书面文件为准。 12.4 招标文件的澄清、答复、修改或补充都应该通过招标代理机构以法定形式发布，招标人非通过本机构，不得擅自澄清、答复、修改或补充招标文件。 12.5 招标人可以视采购具体情况，延长投标文件截止时间和开标时间，但至少应当在招标文件要求提交投标文件的截止时间三日前将变更时间书面通知所有购买招标文件收受人，并在本项目招标公告发布的同一媒体上发布变更公告。 12.6 投标人接电话通知后到招标代理机构处领取以上澄清答复（或补充通知、更改通知等），或在网上查询，如在电话通知后 24 小时内不上门领取的，则视为已在网上查询收到。该澄清、答复、修改、补充的内容为招标文件的组成部分。投标人在每一次收到澄清答复或补充通知后应立即以书面形式通知招标代理机构，确认已收到该澄清答复或补充通知。否则，由此造成的一切后果由投标人负责（电话通知时以投标人购买标书所留电话，如投标人所留电话有误或打不通等造成的一切后果由投标人负责）。第 11 页三、投标文件的编制 13、投标文件的组成（1）投标函（2）投标声明函（3）开标一览表（封装时可以另用信封封装）（4）法定代表人证明书及授权书（5）投标保证金证明文件（6）技术文件（7）与技术、商务等评审计分有关的其他资料（8）投标人认为有必要提供的其他材料具体详见“第六章投标文件格式”。 14、投标文件的语言及计量 14.1 投标文件以及投标人与招标人就有关投标事宜的所有来往函电，均应以中文汉语书写。除签名、盖章、专用名称等特殊情形外，以中文汉语以外的文字表述的投标文件视同未提供。 14.2 投标计量单位，招标文件已有明确规定的，使用招标文件规定的计量单位；招标文件没有规定的，应采用中华人民共和国法定计量单位（货币单位：人民币元），否则视同未响应。 15、投标报价 15.1 投标报价应按招标文件中相关附表格式填写。 15.2 投标人根据“项目采购需求”中的采购内容及服务，单价以上个月后三天，以及本月的 13-15 日的时间节点；结算单价自报。参考依据为东靖路 1881 号万嘉商业广场沃尔玛超市、俱进路菜市场 428 号、金高路 1256 号卜蜂莲花的三处询价价格的平均值×（1-各食品类别中标下浮率）确定。投标人自行确定下浮率，此次投标人报价只报下浮率。 15.3 投标报价中下浮后的折扣率乘以采购人询价后的单价包括产品生产、存储、运输、配送、税率、质量检测等全部费用，采购人不再支付其他任何费用。 16、投标文件有效期 16.1 按投标人须知前附表规定的投标文件有效期，有效期承诺不足的投标文件将被拒绝。 16.2 出现特殊情况下，需要延长投标有效期的，招标代理机构以书面形式通知所有投标第 12 页人延长投标有效期。投标人同意延长的，应相应延长其投标保证金的有效期，但不能修改投标文件。投标人拒绝延长的，其投标无效，但投标人有权收回其投标保证金。 16.3 中标人的投标文件自开标之日起至合同履行完毕止均应保持有效。 17、投标保证金 17.1 投标保证金的提交：见投标人须知前附表。 17.2 对未足额提交投标保证金，未按本须知前附表注明的开户名称、开户银行、账号正确填写的，均按未交纳投标保证金处理，并由评标委员会现场核定该投标无效。 17.3 投标保证金的退还均以转账形式退还投标人（无息）。除招标文件规定不予退还保证金的情形外，未中标供应商的投标保证金在中标通知书发出后五个工作日内退还。 17.4 中标供应商应在中标通知书发出后 30 日内与招标人签订合同，中标供应商的投标保证金在合同签订后五个工作日内退还（投标人必须提供与招标人签订的本项目政府采购合同副本原件）。 17.5 投标保证金不计息。 17.6 投标人有下列情形之一的，投标保证金将不予退还；（1）投标人在投标有效期内撤回投标文件的；（2）中标供应商未按规定提交履约保证金的；（3）投标人在投标过程中弄虚作假，提供虚假材料的；（4）中标供应商不与招标人签订合同的（不可抗力除外）；（5）将中标项目转让给他人或者在投标文件中未说明且未经招标人同意，将中标项目分包给他人的；（6）拒绝履行合同义务的；（7）其他严重扰乱招标程序的。 18、投标文件的装订、签署和密封 18.1 投标文件的正本需打印或用不褪色的墨水填写，投标文件正本除本招标文件中规定的可提供复印件外均须提供原件。副本可为加盖公章后的正本的复印件。 18.2 投标文件须由投标人按招标文件规定进行签字、盖章（扫描公章无效），投标人应写全称，否则投标无效。投标文件正本必须由投标人的法定代表人或者授权委托人逐页进行签字并加盖单位公章，否则投标无效。 18.3 投标文件不得涂改，若有修改错漏处，须加盖单位公章及法定代表人或授权委托代理人签字或盖印鉴章。投标文件因字迹潦草或表达不清所引起的后果由投标人负责。第 13 页 18.4 投标人应按投标人须知 12 条规定的内容、格式和顺序编制及装订投标文件并自编目录及页码，投标文件内容不完整、编排混乱导致投标文件被误读、漏读或者查找不到相关内容的，是投标人的责任。 18.5 按投标人须知前附表装订要求，正本一份，副本四份，单独装订成册，投标文件的封面应注明“正本”、“副本”字样，一旦正本和副本不符，以正本为准。投标文件的封面上写明项目名称、项目编号、标段（分包，若有）、投标单位名称。活页装订的投标文件将被拒绝。 18.6 将投标文件“正本”、“副本”一并装入投标文件袋中，可采用多个文件袋，投标文件的包装、密封、标记见投标人须知前附表。 18.7 投标文件的密封以文件袋无明显缝隙露出袋内文件且封口处有密封签章（公章、密封章）为合格。 18.8 投标人在递交投标文件时未按本须知要求密封、标记的，招标代理机构有权拒收。 18.9 未按规定密封或标记的投标文件将被拒绝，由此造成投标文件被误投或提前拆封的风险由投标人承担。 19、投标文件的修改和撤回 19.1 投标人在投标文件截止时间之前，可以对已递交的投标文件进行修改或撤回，并书面通知招标代理机构。修改后重新递交的投标文件应当按本招标文件的要求签署、盖章和密封。 19.2 投标文件截止时间后的投标有效期内，投标人不得撤回、修改投标文件。 20、投标文件的递交 20.1 投标人应按投标人须知前附表规定的投标文件截止时间前递交投标文件。 20.2 投标人递交投标文件的地点：见投标人须知前附表。 20.3 除投标人须知前附表另有规定外，投标人所递交的投标文件不予退还。 20.4 逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标代理机构不予受理。 20.5 若遇到投标过多造成部分投标人在截止时间前已抵达开标现场但未能签到的情况，招标代理机构将按规定在投标截止时间关闭大门，禁止迟到的投标人进入递交投标文件，投标人递交投标文件的时间应以其进入招标文件规定的开标场所的时间为准。 20.6 原件递交要求：招标文件（含评分办法）要求提供材料原件核查（查验）的，所提供的材料原件必须在投标截止时间前递交至开标地点，逾期不予接收。四、开标 21、开标的时间和地点第 14 页 21.1 招标代理机构按投标人须知前附表规定的时间和地点公开开标，投标人按前附表所列相关人员准时参加开标会并签到，如未按时签到的，视同放弃开标监督权利、认可开标结果。 21.2 开标时投标人少于 3家的，不得开标，招标人应当重新招标。 22、开标程序（1）开标会由招标代理机构主持，主持人宣布开标程序、开标纪律；（2）主持人介绍参加开标会的人员名单；（3）投标人代表共同检查投标文件密封的完整性并签字确认；（4）按各投标人提交投标文件时间的先后顺序打开投标文件外包装，由主持人宣读投标截止时间前接收的所有投标文件的投标人名称，投标报价等，只有在开标时唱出的报价等实质性内容，评标时才予以采纳；（5）招标代理机构做开标记录，投标人代表对开标记录进行当场校核及勘误并签字确认；同时由监督人当场签字确认。投标人代表未到场签字确认或者拒绝签字确认的，不影响评标过程；（6）开标会议结束。五、评标及定标 23、评标委员会组成评标工作由招标人负责组织，具体评标工作由依法组建的评标委员会负责，评标委员会由有关技术、经济等方面的专家组成，评标委员会的组成见投标人须知前附表。 24、评标原则和评标办法 24.1 评标委员会必须坚持公平、公正、科学和择优的原则。 24.2 评标办法具体评标内容及标准详见第三章：评标办法。 24.3 评标委员会应按招标文件进行评标，不得擅自更改评标办法。 24.4 在评审过程中，评标委员会任何人不得对某个投标人发表任何倾向性意见，不得向其他专家评委明示或者暗示自己的评审意见。 24.5 评标委员会成员对需要共同认定的事项存在争议的，按照少数服从多数的原则作出结论。持不同意见的评标委员会成员应当在评审报告上签署不同意见并说明理由，否则视为同意。 25、评标程序及要求 25.1 招标代理机构核实评标委员会成员身份，告知回避要求，宣布评审工作纪律和程序。第 15 页 25.2 评标委员会依据法律法规和招标文件的规定，对投标文件中的资格证明、投标保证金等进行资格性审查，以确定投标供应商是否具备投标资格。 25.3 评标委员会依据招标文件的规定，从投标文件的有效性、完整性和对招标文件的响应程序进行符合性审查，以确定是否对招标文件的实质性要求作出响应。 25.4 评标委员会按招标文件中规定的评标办法对投标文件进行比较与评价。 25.5 招标代理机构对评审数据进行校对、核对，对畸高、畸低的重大差异评分提示评标委员会复核或书面说明理由。 25.6 招标代理机构发现评标委员会有明显的违规倾向或歧视现象，或不按评标办法进行，或其他不正常行为的，应当及时制止。如制止无效，应及时向政府采购监督管理机构报告。 26、澄清问题的形式对投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，评标委员会可以书面形式要求投标人作出必要的澄清、说明或者纠正。投标人的澄清、说明或者纠正应当采用书面形式，由法定代表人或委托代理人签字或盖章确认，并不得超出投标文件的范围或者改变投标文件实质性内容。 27、错误修正投标文件如果出现计算或者表达上的错误，修正错误的原则如下：（1）投标文件的大写下浮率与小写下浮率不一致的，以大写下浮率为准；（2）对不同文字文本投标文件的解释发生异议的，以中文文本为准。按上述修正错误的原则及方法调整或修正投标文件的投标下浮率，投标人同意并签字确认后，调整后的投标下浮率对投标人具有约束作用。如果投标人不接受修正后的下浮率，则其投标将作为无效投标处理。 28、推荐中标候选供应商原则（1）评标办法详见“第三章评标办法”。（2）由评标委员会根据评标办法进行评审。（3）评标委员会根据综合得分由高到低排列次序推荐中标候选供应商（若综合得分相同时，以投标报价得分由高到低排列次序；若投标报价得分仍相同，以技术分由高到低顺序排列）。（4）进入详评的投标人，可推荐前四名为中标候选人。招标人应当确定评审委员会推荐排名第一和排名第二的中标候选人为中标供应商：排名第三和排名第四的中标候选人为备选供应商。（5）排名第一或第二的中标候选人放弃中标、因不可抗力提出不能履行合同，或者招标第 16 页文件规定应当提交履约保证金而在规定的期限内未能提交的，招标人可以确定排名第三的中标候选人为中标供应商。（6）第三中标候选人因前款规定的同样原因不能签订合同的，招标人可以确定排名第四的中标候选人为中标供应商。 (7) 为防止价格的不正当竞争，体现招标的公平公正性，评标委员会认为，某投标人的有效投标报价不合理或者低于成本，有可能影响货物质量和不能诚信履约的，可要求投标人在规定的期限内提供书面文件予以解释说明（如提供投标产品的价格成本构成明细，包括：各种原材料价格、人员工资、水电、燃料和管理等项费用成本，以及税金、利润、运费等），并提交相关证明材料，若不能在规定时间内提交或无法合理解释而被评标委员会判定为低于成本报价的，评标委员会不推荐该投标人为中标候选人。 29、投标无效的情形：实质上没有响应招标文件要求的投标将被视为无效投标。投标人不得通过修正或撤消不合要求的偏离或保留从而使其投标成为实质上响应的投标，但经评标委员会认定属于投标人疏忽、笔误所造成的差错，应当允许其在评标结束之前进行修改或者补正（可以是复印件、传真件等，原件必须加盖单位公章）。修改或者补正投标文件必须以书面形式进行，并应在中标结果公告之前查核原件。限期内不补正或经补正后仍不符合招标文件要求的，应认定其投标无效。投标人修改、补正投标文件后，不影响评标委员会对其投标文件所作的评价和评分结果。属于下列情况之一者，投标无效：（1）未要求提交投标保证金的；（2）未按照招标文件规定要求密封、签署、盖章的，或未提供法定代表人授权委托书（委托代理的）；（3）超越了按照法律法规规定必须获得行政许可或者行政审批的经营范围的；（4）资格证明文件不全的，或者不具备招标文件中规定的资格要求的；（5）投标文件未按招标文件的内容和要求编写，项目不齐全或提供虚假材料的；（6）投标有效期、交付使用期、质保期不能满足招标文件要求的；（7）投标人未根据“项目采购需求”中公布的采购内容作完整唯一报价；（8）不满足“项目采购需求”中实质性要求；（9）未实质性响应招标文件要求或者投标文件有招标人不能接受的附加条件的；（10）未按规定向招标代理机构购买本项目招标文件的（有文件规定除外）；（11）被拒绝的投标文件为无效。第 17 页 30、属于下列情形之一的，应终止招标：（1）符合专业条件的供应商或者对招标文件作实质响应的供应商不足 3家的；（2）出现影响采购公正的违法、违规行为的；（3）投标人的报价均超过了政府采购预算的，招标人不能支付的；（4）因重大变故，采购任务取消的。 31、中标通知 31.1 招标代理机构根据评标委员会的评标结果按投标人须知前附表公布中标结果。 31.2 在发布中标公告的同时，招标代理机构向中标供应商发出中标通知书。如中标供应商自接到通知之日起七个工作日内，不办理中标通知书领取手续的，按违约处理。招标人将取消其中标资格，没收中标供应商的投标保证金，从评标委员会推荐的中标候选供应商中按顺序重新确定中标供应商，组织供需双方签订合同。 31.3 招标代理机构无义务向未中标投标人解释未中标原因和退还投标文件。六、签订合同 32、签订合同 32.1 投标人领取中标通知书后，应按中标通知书规定的时间、地点与招标人签订合同。 32.2 如中标供应商有下列情形之一的，招标代理机构将没收中标供应商投标的全部投标保证金，并上缴同级财政国库，情节严重的，由财政部门将其列入不良行为记录名单，在一至三年内禁止参加政府采购活动，并予以通报。招标代理机构可从评标委员会推荐的中标候选供应商中按顺序重新确定中标供应商，组织供需双方签订合同或重新组织招标。（1）中标后不与招标人签订合同的（不可抗力除外）；（2）将中标项目转让给他人，或者在投标文件中未说明，且未经招标人同意，将中标项目分包给他人的；（3）拒绝履行合同义务的。 33、履约保证金详见详见商务条款要求七、其他事项 34、中标服务费中标人在领取中标通知书时须按“投标人须知前附表”规定的收费标准，向采购代理机构交纳采购代理服务费。如果中标人不按照招标文件规定交纳采购代理服务费费，其投标保证金第 18 页将不予退还。 35、保密原则 35.1 评标将在严格保密的情况下进行。 35.2 评审专家应当遵守评审工作纪律，不得泄露评审文件、评审情况和评审中获悉的商业秘密。 35.3 投标人试图影响采购人和评标委员会的任何活动，将导致其投标无效，并承担相应的法律责任。第 19 页第三章评标办法一、总则（一）本采购项目的评标委员会由五位上海市政府采购评审专家构成，评标工作由评标委员会负责。评标委员会评审过程中应本着客观、公平、公正、审慎的原则，按照招标文件规定的评审程序、评标方法及评分标准进行独立评审。（二）本项目的评标方法采用综合评分法（由价格、技术、商务三部分组成，总分 100 分），评标委员会对资格性检查和符合性检查合格的投标文件进行商务、技术评议。每个评委独立评分，所有评委评分的商务、技术算数平均值，加上招标文件规定的价格计算得分，即为每个投标人的最终综合得分。评标结果按评审后得分由高到低顺序排列。得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的并列。（三）评审方式：以封闭方式进行评审。评审全过程中不允许投标人与“评标委员会”之间有可能影响到评审结果公正性的会面与谈话，以体现公平、公正的基本原则。二、资格性及符合性检查（一）资格性检查过程中，出现以下情形之一的，其投标被视为无效投标： 1、未按招标文件要求提供法定代表人资格证明书的； 2、非法定代表人参加投标，未按招标文件要求提供法定代表人授权委托书的； 3、未按招标文件要求提交投标保证金或保证金金额不足、有效期承诺不足、投标保证金形式不符合招标文件要求的。（二）符合性检查过程中，出现以下情形之一的，将按照无效投标处理： 1、未按招标文件规定的格式制作投标文件的； 2、投标文件未按照招标文件规定要求签署、盖章的，或签章人无法定代表人有效授权书的； 3、未按招标文件要求提供投标函、投标声明函、开标一览表、技术文件的； 4、不同意对投标文件中算术计算错误进行更正的； 5、不满足招标文件中服务要求、商务要求及评标办法中实质性要求的； 6、投标有效期不满足招标文件要求的； 7、投标报价明显不合理或者低于成本，有可能影响产品质量和不能诚信履约的，且投标人不能合理说明和不能按时提供相关证明材料的； 8、同一投标人提交两个以上不同的投标方案或者投标报价的，但招标文件要求提交备选方案的除外；第 20 页 9、投标总价中不得包含招标文件要求以外的内容，否则，在评标时不予核减。若投标人不同意的； 10、招标文件或法律法规规定的其他无效投标情形。三、评分标准评审指标评议内容（一）价格部分（30 分）投标报价（1）各副食品类别的报价区间如下：蔬菜、水果的投标下浮率区间（10%，25%），猪牛羊肉、水产、家禽、鸡蛋、豆制品的投标下浮率区间（10%，20%），饮料、粮油、乳制品、调料、干货、快餐速食的投标下浮率区间（0，10%），各副食品类别的投标下浮率不在以上区间的属无效响应，属于无效投标。（2）投标综合下浮率=∑各副食品类别权重系数*其下浮率各食品类别权重系数如下：蔬菜、水果0.25；猪牛羊肉0.35；水产、家禽、鸡蛋、豆制品0.25；饮料、粮油、乳制品、调料、干货、快餐速食0.15。（3）评标价得分=（1-最低投标综合下浮率）/（1-评标综合下浮率） ×30 （二）技术部分（40 分）序号评分项评分细则分值 1 配送实施方案评委各自根据投标文件中的服务方案的内容是否细致、详尽，服务机构网点设置、质量保障措施、配送方案、应急方案等方面在 0-18 分进行整体打分 18 分 2 售后服务方案评委各自根据投标文件中的售后服务方案，对售后服务内容的针对性、服务措施、售后服务监督和回访、售后服务管理、售后服务承诺等方面在 0-7 分进行整体打分 7分 3 食品安全保障能力各投标人所提供的项目实施方案中关于食品安全保障措施及食品安全承诺情况等，由评委进行横向对比并在 0～5 分之间进行打分。 5分第 21 页 4 内部管理制度根据投标人内部管理制度情况，（如：人员管理制度、质量管理制度、安全管理制度、食品采购及配送制度等）由评委进行横向评议并在 0～5分之间打分 5分 5 增值服务及承诺根据投标人提供的增值服务及承诺并在 0～5分之间打分（格式自拟，不超过一页。） 5分（三）商务部分（30 分）序号评分项评分细则分值 1 人员配置根据投标人对本项目提供配置的人员数量须要有健康证书、配备人员≥8人，得 3分；4≤人配备人员＜8人，得 2分；配备人员＜4人，得 1分。【评审依据：投标人须提供劳务合同、人员身份证复印件、健康证复印件加盖单位公章】 3分 2 车辆配置投标人配置有 1台或以上具备冷链功能的货运车辆,得 1 分，每增加 1台普通货运车辆加 0.5 分，最高加 1分。本项最高得 2分，投标人能够提供证明，证明一台车以上冷链车是公司自有的或者股东自购的，得 2分。本项满分得 4分。【评审依据：①投标人须提供车辆行驶证复印件、车辆实物图片及车辆具备冷藏功能照片证明并加盖投标人公章； ②若车辆为投标人自有车辆提供机动车登记证书和行驶证证明；若车辆为投标人租赁的提供租赁合同复印件。】 4分 3 种养殖基地与种殖基地有长期合作关系，或者自有种植基地且种植基地超过 500 亩（含）以上的得 5分；200 亩≤种植基地＜ 500 亩的得 3分；200 亩以下的得 2分。【评审依据：投标人提供种植基地场地证明及联合种植协议，中标后招标人可以根据需要现场查验】 5分 4 贮藏能力配套冷库租赁或者自有面积 400（含）平米以上得 3分， 200（含）-400 平米以上得 2分，200 平方米以下得 1分。 3分第 22 页【评审依据：须提供冷库图片或者购买凭据或租赁冷库制作协议，或者租赁协议书否则不得分】 5 仓库面积投标人仓库面积＞800 平米得 3分，800 平米≤仓库面积＜ 400 平米，得 2分；200 平米＜仓库面积≤400 平米，得 1 分；仓库面积≤200 平米，不得分。投标人公司自有或者股东自有的房屋产权的仓库，仓库建筑面积＞800 平米，得 3分。800 平米≤仓库面积＜400 平米，得 2分；200 平米＜仓库面积≤400 平米，得 1分；仓库面积≤200 平米，不得分。【评审依据：提供自有产权证明或长期租赁合同证明，中标后招标人根据需要现场查验】 6分 6 体系认证投标人有参与认证体系的，有质量管理体系认证证书的，得1分，有环境体系认证证书的，得1分，有食品安全管理体系认证证书的，得1分。有职业健康安全管理体系认证的，得1分。每提供一个证书得一分，但本项最高得4分。【评审依据：提供体系认证证书扫描件加盖单位公章，否则不得分】 4分 7 响应时间补货、退货、换货响应时间半小时内(含)得2分，半个小时到1个小时（含）内得1分，1个小时以上不得分，本项最高得1分。【评审依据：提供响应时间承诺函（格式自拟）未提供不得分】 2分 8 经营经验根据投标人提供已承接过的副食品配送的合同，每提供一项甲方好评度材料的得 1分，最高 3分，【评审依据：提供供货合同复印件加盖单位公章及甲方好评度材料原件，未提供不得分】 3分第 23 页第四章项目采购需求一、项目概况项目概述采购单位为下罗采购办，采购的具体数量和品种需根据当天或每月的实际发生数来定。确定下罗采购办 2020 物资 06 项目的供应商 2 家，配送期限为 1年，合同一年一签。（实际具体采购品目和数量由采购人与 2位中标供应商协商分配并签订合同。）二、服务要求（一）供货服务对象：下罗采购办。信息情况服务名称服务地点副食品配送采购业主在上海指定地点（二）采购数量：实际供货数量以采购人每次提供的订单为准，特殊情况下数量会变化，中标人需完全满足采购人每天的实际需求量。（三）采购内容序号货物名称年采购金额（人民币：万元）供应期说明 1 肉类 500 一年具体数量，按采购人需求分期分批提供。具体支付金额，据实报销。 2 家禽类 3 冰鲜类 4 鱼类 5 蔬菜类 6 熟食 7 蛋类 8 水果 9 干货、副食品类及各类调料品、饮品注：投标人应承诺及时提供用户需求所列的货物品种，投标人可以适当增加品种及相应报价，该增加品种在招标人有采购需求时并经审批后可列入采购范围。第 24 页（四）技术规格要求投标人应注意招标人在技术规格中指出的工艺、材料和设备的标准，以及参照的牌号或分类号仅起说明作用，并没有任何限制性。供应商在投标中可以选用替代标准、牌号或分类号，但这些替代要实质上相当于技术规格的要求。 1、蔬菜类 1.1 质量要求（1）所有蔬菜必须符合国家有关标准，保证新鲜、无异味、无霉烂变质。所有蔬菜在配送前必须采样送检，经农药残留检测合格并出具检测合格报告单后，方可采收配送。（2）所有蔬菜在交付采购人前必须经过前期处理，使用率达到 95%以上。（3）所有蔬菜必须保证食用安全，符合国家食品卫生标准。具体质量要求为：从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如：萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。（4）蔬菜类部分食材要求种类品目质量标准规格蔬菜类菜心鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无腐烂现象，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。公斤大白菜鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无腐烂现象，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。公斤空心菜叶薄小翠绿，有光泽，棵株挺直，梗细嫩脆、淡绿色易折断，棵株约 15 厘米。公斤芹菜又旱芹,叶翠绿,无主茎分枝少,根细,茎挺直,脆,芹菜香味,水份充足,长约 30 厘米。公斤水芹叶嫩绿或黄绿，茎、根部呈白色，茎细软，中间空、水份充足，有清香味，长约 30 厘米。公斤西芹叶茎宽厚，颜色深绿，新鲜肥嫩，爽口无渣。公斤小白菜鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无腐烂现象，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。公斤生菜颜色鲜艳，淡绿，叶子水份充足，脆嫩薄、可竖起，棵株公斤第 25 页挺直。韭黄叶肥挺,稍弯曲,色泽淡黄,香味浓郁,长 20 历米以内公斤菠菜颜色碧绿，平嫩，叶子大、挺直，根桃红，无主茎且无柄无红色，棵株适当。公斤麦菜叶淡绿、肥厚，嫩脆，无主茎，叶株挺直、水份充足，根部的切面嫩绿色，稍有苦涩味。公斤芥菜叶大而薄、深绿色、柄嫩绿脆，无主茎，叶株挺直，水份充足。公斤苋菜有红绿两种，叶子为绿色或红色，叶大薄软，有光泽，茎细短、光滑嫩脆，棵株挺直，水份充足。公斤潺菜颜色碧绿、叶厚实，有光泽，梗细短、光滑嫩绿，掐之易断。公斤菜芯颜色碧绿、梗脆嫩，掐之易断，有花蕾或无花蕾，棵株挺直，水分充足。公斤芥兰颜色墨绿，叶短少，有白霜，挺直，梗皮有光泽、绿色、粗长、断面绿白色、湿润，公斤西洋菜颜色淡绿或深绿，茎细脆嫩，易折断，水份充足，棵株挺直。公斤香菜颜色淡绿或深绿，茎细脆嫩，易折断，水份充足，棵株挺直。公斤蒿笋笋形粗壮，条直、均匀、叶绿色，茎皮光泽，绿或淡绿色，断面碧绿。嫩叶少。公斤洋花萝卜产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状似桃形、颜色鲜红，根须肥长。公斤白萝卜产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：1斤至 2斤左右、形状均匀、、表面光泽度高、萝卜叶碧绿。公斤青萝卜颜色青绿，皮薄且较细，肉质紧密，形体完整，水分大份量重。公斤胡萝卜产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：表面光滑、无开裂无斑点、光泽度高、形状匀称、带蒂。公斤山药产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：表皮发亮不发黑、无裂痕、形状粗壮。公斤西红柿产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：个头大小均匀，色泽红润，红中带黄绿，无农药无化肥，皮薄，软硬适中。公斤线椒产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：表面光滑无斑点、形状细长、较直、光泽度高、有蒂头。公斤朝天椒产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状娇小，弯曲、颜色鲜红、表皮光滑、光泽度高。公斤青椒长形或萝卜形，颜色碧绿，有光泽、表面光滑，饱满有一定硬度和弹性，肉层中等有辣味。公斤西椒柿形或灯笼形，较大，颜色碧绿、有光泽、表面光滑饱满有一定硬度各弹性，肉厚少籽，味道香甜。公斤第 26 页红椒颜色红艳、有光泽、表面光滑，饱满有一定硬度和弹性。公斤紫茄子产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状匀称、表面无斑点、无裂缝、光洁度高。公斤茨前外包膜颜色淡黄、顶端尖芽淡黄色，形大饱满、洁净、肉乳白细腻。公斤花菜产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：色白、叶子包裹紧实，叶子肥大而嫩绿。公斤西兰花花蕾颜色深绿、功密紧实不散，球形完整、表面有白霜, 花梗深绿、紧凑，外叶绿色且少，主茎短。公斤芋头产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：个大、表皮光滑、表面无斑无缺损。公斤茭白产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状纺锤型、叶片鲜绿、根部洁白、水份充足。公斤竹笋产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：色泽黄色、大小匀称，笋块肥厚。公斤冬笋笋壳淡黄色，有光泽、完整清洁，壳肉紧帖、饱满，肉质洁白较嫩，根小。公斤根菜类萝卜、大头菜、沙葛等。属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。公斤薯芋类土豆产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：色泽深厚、大小匀称、表面平整；产品洁净度（包括农产品清洁程度和净菜百分率）：洁净度高、表皮无泥土。公斤红薯颜色粉红或淡黄色，依品种而定，个大形正，大小整齐，表面无伤，体硬不软、饱满。公斤葱蒜类葱属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。公斤姜产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：色泽黄嫩、水润、块茎肥大。公斤韭菜属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。公斤洋葱属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。公斤大蒜产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：叶翠绿、薄嫩、挺直，蒜茎洁白，水份充足，外表无水。公斤蒜苔颜色深绿、梗细滑、有光泽、挺直、鲜嫩、指甲掐之易断。公斤大葱产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：根茎粗壮、葱白长、葱叶肥厚、表皮光泽度高。公斤小葱叶翠绿、饱满充气，均匀细长、鳞茎洁白、挺直、香味浓郁，长 15-30 厘米。公斤第 27 页胡葱叶翠绿、饱满充气，均匀细长、鳞茎洁白、挺直、香味浓郁，长 15-30 厘米。公斤豆类扁豆形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆荚类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。公斤豌豆形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆荚类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。公斤豆角形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆荚类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。公斤豇豆产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状细长、豆粒饱满、水份充足、蒂头新鲜、无斑。公斤毛豆产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：豆粒饱满、颜色鲜绿、表面光洁、有豆梗、水份充足。公斤四季豆产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状扁长肥厚、无斑点无裂痕、水份充足。公斤新豆颜色淡绿有光泽，豆荚细长、均匀、挺直、饱满、有花蒂，有弹性，折之易断。公斤青豆颜色青绿单一、有光泽，豆粒大，均匀完整，较嫩。公斤荷兰豆颜色嫩绿有光泽，豆荚挺直，折之易断，筋丝不明显，豆粒小而无。公斤水生菜类马蹄属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质。公斤菱等属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质。公斤莲藕表皮颜色白中带黄，藕节肥大，无叉，水分充足，肉洁白脆嫩，藕节一般为 3-4 节。公斤食用菌类蘑菇属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味公斤木耳属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味公斤香菇菌盖颜色褐色、有光泽、菌耀为淡米色或乳白色，菌身完整无损，不湿，菌盖大、有弹性、柄短小，香味浓、重量轻。公斤第 28 页草菇顶部颜色为鼠灰色，根部为乳白色，蛋或卵圆形、饱满，菌膜未破、湿度适中。公斤平菇产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：肉厚、鲜嫩、滑润、组织紧密、朵大、瓣多。公斤金针菇产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：菌柄细长、菌束大，肉质柔软有弹性。菌肉白色，中央厚，边缘薄。公斤袖珍菇产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形态优美，菌盖厚实，质地脆嫩，味道鲜美。公斤芽苗类黄豆芽豆芽挺直，芽身短而粗，根须少，芽色洁白晶莹。公斤绿豆芽豆芽挺直，芽身短而粗，根须少，芽色洁白晶莹。公斤瓜类冬瓜产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状均匀、表皮光洁、颜色油绿。公斤黄瓜产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状均匀、表皮光洁、颜色鲜绿，瓜形瘦长。公斤生瓜产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状均匀、单个 1斤 2两左右、表皮花色分布均匀。公斤丝瓜产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：表面光滑、蒂花新鲜、形状细长、匀称、表面无斑。公斤苦瓜颜色淡绿色有光泽，凸处明显，条直均匀，有一定硬度，瓤黄白，子小、味苦。公斤毛瓜颜色翠绿色有光泽，有细绒毛,皮薄嫩,肉洁白子小、形正，有一定硬度。公斤南瓜颜色金黄色或橙黄色，瓜形周正，肉金黄紧密、粉甜，表面硬实。公斤佛手瓜颜色浅绿色，佛手形，有一定硬度，皮脆硬，肉晶莹透明，瓜形正。公斤蒲瓜颜色淡绿色、有光泽，表面光滑平整、有白色绒毛，有一定硬度无弹性，皮薄肉洁白鲜嫩，瓜形周正。公斤角瓜颜色黄绿色、表皮光滑有花纹和棱边，皮薄肉嫩，瓤小子少，有一定硬度，尾蒂有毛刺。公斤（5）蔬菜卫生质量要求卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。项目指标（mg/kg）备注甲胺磷不得检出甲拌磷不得检出氧化乐果不得检出甲基对硫磷不得检出呋喃丹不得检出百菌清 ≤1.0 第 29 页多菌灵 ≤0.5 汞（以 Hg 计） ≤0.01 铅（以 Pb 计） ≤0.2 砷（以 As 计） ≤0.5 氟（以 F 计） ≤0.5 硝酸盐（以 NaNO3 计）瓜果类≤600；叶菜根茎类≤1200 亚硝酸盐（以 NaNO2 计） ≤4 1.2 供应和管理要求（1）蔬菜供应的品种安排（分主菜和配菜），主菜品种根据季节安排，但要确保每周有 3 个品种以上。（2）来源必须清晰，蔬菜来源需为上海地区范围内的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场。 2、肉类及含生鲜、冻品、鱼类、熟食等： 2.1 质量要求（1）所供肉类应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于正规合法肉屠宰场，供货时须提交屠宰场的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件（原件备查），新鲜肉确保每日新鲜，为当天正规合法屠宰场宰杀的新鲜肉；冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味。（2）冷冻禽类食品解冻后净重量不少于 90％，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于 92%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于 82%，解冻时间为 4小时以内（室温 20℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。（3）家禽类（鸡、鸭等）需去净毛和内脏。（4）鲜鱼类鱼体饱满结实、新鲜，无腐烂异味，肉质紧密有弹性，无离骨脱刺现象。鲜鱼类来源可靠放心，无毒、无害、无污染。冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。（5）冻品类品名质量标准基本要求规格冰冻带鱼符合 GB 2707-2016 标准无嘴烂及其它外表损伤，鱼鳞完整有光泽，不易脱落，眼隔膜有光泽、透明，眼球突出；腹部坚实不膨胀，肛门内部洁净无异常，大小均匀公斤冻虾符合 GB 2707-2016 标准干冻，无注水公斤第 30 页冻鸡翅中符合 GB 2707-2016 标准大小均匀、无碎杂、无黄衣、无淤血斑、有光泽、肉质淡红、无异味公斤冻鸡脯肉符合 GB 2707-2016 标准公斤冻鸡翅根符合 GB 2707-2016 标准公斤冻鸡全翅符合 GB 2707-2016 标准公斤冻鸭爪符合 GB 2707-2016 标准白色或灰白色无黄衣趾壳，外形完整，无断骨，脚垫上无黑斑或黄斑，无血污、血水公斤冻鸡爪符合 GB 2707-2016 标准白色或灰白色无黄衣趾壳，外形完整，无断骨，脚垫上无黑斑或黄斑，无血污、血水公斤冻鸡腿符合 GB 2707-2016 标准大小均匀、无碎杂、无黄衣、无淤血斑、有光泽、肉质淡红、无异味公斤冻鸭腿符合 GB 2707-2016 标准公斤冻鸭掌符合 GB 2707-2016 标准大小均匀、无碎杂、无黄衣、无淤血斑、有光泽、肉质淡红、无异味公斤半边鸭符合 GB 2707-2016 标准公斤冻鸭肠符合 GB 2707-2016 标准公斤冻鸡胗符合 GB 2707-2016 标准公斤冻鸭胗符合 GB 2707-2016 标准公斤冻黄花鱼符合 GB 2707-2016 标准无嘴烂及其它外表损伤，鱼鳞完整有光泽，不易脱落，眼隔膜有光泽、透明，眼球突出；腹部坚实不膨胀，肛门内部洁净无异常，大小均匀公斤冻鱿鱼符合 GB 2707-2016 标准干冻，无注水公斤汤圆符合 GB 2707-2016 标准公斤水饺符合 GB 2707-2016 标准公斤鱼丸符合 GB 2707-2016 标准公斤肉丸符合 GB 2707-2016 标准公斤牛筋丸符合 GB 2707-2016 标准公斤贡丸符合 GB 2707-2016 标准公斤备注（1）质量标准：表中所列标准如与最新颁布的食品安全国家标准不一致时，按最新颁布的食品安全国家标准执行。（2）本表未列明的蓄禽类和其他速冻食品等产品，投标人可作选择性投标，以便供招标人选购。（3）投标人可针对本表列明的品名作出更加具体和更有利于招标人选购的投标（如品牌、品种、产地等）。（6）冷鲜肉类品名质量标准基本要求规格前腿肉（带皮）符合 GB2707-2005 标准表皮洁净，膘厚不超过 1.5cm，色泽正常，去骨，无异味，无注水。公斤前腿肉（去皮）符合 GB2707-2005 标准膘厚不超过 1.5cm，色泽正常，去骨，无异味，无注水。公斤第 31 页五花肉（带皮）符合 GB2707-2005 标准表皮洁净，肥瘦适中，色泽正常，去骨，无异味，无注水。公斤鲜猪肉五花肉（去皮）符合 GB2707-2005 标准肥瘦不超过 1.5cm，色泽正常，去骨，无异味，无注水。公斤后腿肉（带皮）符合 GB2707-2005 标准表皮洁净，膘厚适中，色泽正常，去骨，无异味，无注水。公斤后腿肉（去皮）符合 GB2707-2005 标准膘厚不超过 1.5cm，色泽正常，去骨，无异味，无注水。公斤大排符合 GB2707-2005 标准色泽正常，无异味，规格按发标方使用规格提供。公斤小排符合 GB2707-2005 标准色泽正常，无异味，无颈骨公斤肋排符合 GB2707-2005 标准色泽正常，无肥膘，无异味，无注水公斤 2:8 肉丝符合 GB2707-2005 标准色泽正常，无异味，无注水公斤 2:8 肉片符合 GB2707-2005 标准色泽正常，无异味，无注水公斤五花肉、瘦肉、剁刀肉：符合国家鲜、冻片猪肉标准 GB 2707-2016，祛除全部内脏、护心油、横膈膜和横隔膜肌、脊椎大血管、生殖器官、修净应检部位的非传染病引起的明显异常淋巴结。摘除甲状腺、肾上腺、病变淋巴结。沿脊椎中线纵向锯（劈）成两分体，应均匀整齐。割净奶头，修净色素沉着物，不带黄汁。臀部和鼠蹊部的黑皮、皱皮和肛门括约肌，以及肉体上的伤痕、暗伤、脓疱、皮癣、湿疹、痂皮、皮肤结节、密集红斑和表皮伤斑均应修净。每片猪肉允许表皮修割面积不超过四分之一，内伤修割面积不超过 150 平方厘米。去净残留毛绒，不准带长短毛，每片肉上的密集断毛根（包括绒毛、新生短毛）不超过 64 平方厘米，零星分散断毛根集中相加面积不超过 80 平方厘米。不带浮毛、凝血块、胆污、粪污及其他污染物。不允许有烫生、烫老、机损、全身青皮。肌肉色泽鲜红或深红，有光泽；脂肪呈乳白色或粉白色。指压后的凹陷立即恢复。外表微干或微湿润，不粘手。具有鲜猪肉正常气味。煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，具有香味。挥发性盐基氮≤20 mg/ 100g。汞（以汞计）≤0.05 mg/kg。水分≤77%。脂肪层厚度（cm）：1.0－2.5。（1）原料要求：生猪应来自非疫区，并持有产地动物防疫监督机构出具的检疫证明；非公、母种猪、晚阉猪、病死猪加工的鲜猪肉。（2）合格证件要求：严格实行肉品品质检验“一猪一证一章”制度，每次供应的鲜片猪肉必须向招标人提供《肉品品质检验合格证》和《动物检疫合格证》。（3）猪酮体印章要求：每次供应的每片鲜猪酮体上必须盖有《肉品品质检验合格》验讫印章和《动物检验合格》验讫印章。（4）生产（供应）企业的资质证明要求：首次供应时应提供具有与本项目采购货物相应的经营许可；具有有效的《营业执照》、《动物防疫条件合格证》、《定点屠宰证》或《三合一证书》等证照加盖公章的复印件。（5）运输要求：应使用符合卫生要求的封闭式冷藏车或保温车。（6）猪肉类还须具有猪肉质量 IC 卡、生猪屠宰证书或屠宰标志牌。品名质量标准基本要求规格第 32 页鲜牛肉牛柳符合 GB2707-2005 标准色泽正常，无异味，无注水。公斤牛腩肉符合 GB2707-2005 标准色泽正常，无异味，无注水。公斤牛健肉符合 GB2707-2005 标准色泽正常，无异味，无注水。公斤牛腿肉符合 GB2707-2005 标准色泽正常，无异味，无注水。公斤牛肋条符合 GB2707-2005 标准色泽正常，无肥膘，无异味，无注水。公斤备注（1）质量标准：表中所列标准如与最新颁布的食品安全国家标准不一致时，按最新颁布的食品安全国家标准执行。（2）投标人可针对本表列明的品名作出更加具体和更有利于招标人选购的投标（如品牌、品种、产地等）。（7）鲜活水产品品名质量标准基本要求规格鲜活水产品草鱼符合 GB 5009.208-2016 标准单条 1.5 斤以上，鱼体健康，体态匀称，游动活泼，体色鲜明，体表光滑，无嘴烂及其它外表损伤，鱼鳞完整有光泽，不易脱落，眼隔膜有光泽、透明，眼球突出，腹部坚实不膨胀，大小均匀公斤鲤鱼符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤鲢鱼符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤大头鱼符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤溪鱼符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤鲈鱼符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤甲鱼符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤鲫鱼符合 GB 5009.208-2016 标准鱼体健康，体态匀称，游动活泼，体色鲜明，体表光滑，无嘴烂及其它外表损伤，鱼鳞完整有光泽，不易脱落，眼隔膜有光泽、透明，眼球突出，腹部坚实不膨胀，大小均匀公斤罗非鱼符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤第 33 页品名质量标准基本要求规格鲜活水产品彩虹鲷符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤活虾符合 GB 5009.208-2016 标准外观整齐，符合卫生许可标准公斤花蛤符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准；公斤白蛤符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤生蚝符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤海蛎符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤钉螺符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤毛蟹符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤中华鲟符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤桂花鱼符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤活石斑鱼符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤多宝鱼符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤白千鱼符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤金昌鱼符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤黄翅鱼符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤蛏子符合 GB 5009.208-2016 标准符合国家食品卫生标准公斤 2.2 供应和管理要求（1）各投标人提供货物应符合下列的《制造商及产品资质证明》：生产（供应）企业的资质证明：（首次供应时提供）类别资质证明畜禽冻肉类《企业法人营业执照》、《食品卫生许可证》、《全国工业产品生产许可证》、《动物防疫合格证》肉制品《企业法人营业执照》、《食品卫生许可证》、《全国工业产品生产许可证》水产品《企业法人营业执照》、《食品卫生许可证》第 34 页（2）产品票证要求：新鲜肉类票证要求：货物类别产品票证名称验收索证要求猪肉类《动物产品检疫合格证》要求有生产名称、地址、产品名称、产地和目的地，官方兽医签字、盖检验检疫专用章。《畜产品检验合格证》有委托方、送往单位、屠宰场检验专用章、出厂时间和单号三鸟类《动物产品检疫合格证》要求有生产名称、地址、产品名称、产地和目的地，官方兽医签字、盖检验检疫专用章。牛肉、羊肉《动物产品检疫合格证》要求有生产名称、地址、产品名称、产地和目的地，官方兽医签字、盖检验检疫专用章。冻品货物票证要求：货物类别产品票证名称验收索证要求猪、牛、羊肉类、家禽类 1.《出县境动物产品检疫合格证》由政府动植物检疫部门出具，勇于跨区销售检查。 2.《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证，随车同行。 3.《动物产品防疫合格证》当批次有效，原件备查。肉制品 1.《卫生检疫报告》由政府疾控部门或卫生检验部门出具（半年内有效）。 2. 《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证，随车同行。水产品贮存地的出入库检疫证明，水产品成型标准为个体单独冷冻成型。交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证，随车同行。注：上述表中所有冷冻单品解冻损耗不得超过 5%，如发现货物与采购要求不符，采购人有权向提出索赔并要求退货换货，中标人承担由此产生的一切费用。 3、水果类种类品目质量标准规格水果葡萄产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：果实饱满、果香浓郁、晶莹剔透；产品洁净度：表皮洁净，无锈斑、表皮均匀的白色霜状粉末包裹；产品鲜活度：果蒂新鲜。产品安全卫生质量：达标。公斤香蕉产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：6-7 个一斤，果实大小均匀，颜色鲜亮；产品洁净度：干净整洁无黑色斑点，无划痕，以及挤压痕迹；产品鲜活度：表皮鲜亮。公斤第 35 页产品安全卫生质量：达标。猕猴桃产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：果实体态均匀，果实单个重量在 60g 以上。产品鲜活度：果实外部多位白色绒毛覆盖。产品安全卫生质量：达标。公斤西瓜产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：瓜呈圆形或椭圆形、皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等、瓤多汁而甜、形态匀称个头大。产品鲜活度：有善新鲜的瓜藤。产品安全卫生质量：达标。公斤哈密瓜产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：椭圆、卵圆、编锤、长棒形等到多种；大小不一，小者 1公斤，大者 15-20 公斤；果皮有网纹、光皮两种；色泽有绿、黄白等到，果肉有白、绿、桔红，肉质分脆、酥、软，风味有醇香、清香和果香等。产品鲜活度：有新鲜的瓜藤。产品安全卫生质量：达标。公斤芦柑产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：果实较大、圆形而稍扁、皮较厚、凸凹粗糙、果皮较易剥离、色泽鲜艳，皮松易剥、肉质脆嫩。产品鲜活度：表皮鲜艳。产品安全卫生质量：达标。公斤橙子产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：果圆形至长圆形、橙黄色、油胞凸起、果皮不易剥离、富有香气、个大。产品鲜活度：表皮鲜艳。产品安全卫生质量：达标。公斤杏子产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：个大、色泽鲜艳、无斑无虫、有果香。产品鲜活度：表皮鲜艳产品安全卫生质量：达标。公斤李子产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：饱满圆润、玲珑剔透、形态美艳、颜色鲜艳。产品鲜活度：表皮鲜艳产品安全卫生质量：达标，公斤黄桃产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：果肉均呈金黄色至橙黄色，肉质较紧致蜜而韧、表皮绒毛密集、个头大。产品鲜活度：绒毛密集产品安全卫生质量：达标。公斤桃子产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：多为圆形或长圆形、果面除油桃外、均布有茸毛、果肉白、黄色或夹红晕、少数呈红色、肉质柔软。产品鲜活度：绒毛密集产品安全卫生质量：达标。公斤苹果产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：每个重约 150g-200g、表面洁净光亮、具有清香、个头中等大小且均匀一公斤第 36 页致、无病虫害、无外伤。产品鲜活度：表皮新鲜。产品安全卫生质量：达标。梨产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：每个重约 150g-200g、大小均匀、味浓、水份大、果形整齐均匀、果实脆、味浓、色泽鲜亮。产品鲜活度：表皮新鲜。产品安全卫生质量：达标。公斤柿子产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：皮薄、肉细、个儿大、汁甜如蜜。产品鲜活度：表皮新鲜。产品安全卫生质量：达标。公斤备注（1）质量标准：表中所列标准如与最新颁布的食品安全国家标准不一致时，按最新颁布的食品安全国家标准执行。（2）本表未列明的水果等产品，投标人可作选择性投标，以便供招标人选购。（3）所有水果必须是绿色环保的产品。 2、粮油类 4.1 食用油品质要求 ①基本要求：外包装完好，有 QS 标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，剩余保质期不少于三分二，具有产品合格证。 ②食用油生产企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》，《食品流通许可证》或《食品经营许可证》（经销商或者代理商须提供），《全国工业产品生产许可证》或《食品生产许可证》（生产制造商须提供）。注：粮油配送在政策下达之前由中标供应商统一配送。 5、干货、副食品类及各类调料品 5.1 质量要求：（1）干货、副食品及各类调味品质量基本标准要求符合国家相关行业标准。干货、副食品类干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准，副食品必须具有 QS 食品质量认证标志。采购人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。（2）标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。第 37 页（3）品牌要求：在满足质量要求的前提下，按照采购人每次下订单的要求提供货品。（4）质量要求：符合国家食品标准，提供的货品剩余保存期不少于保质期的三分之二。（5）几种主要干货调味品（含饮品类）的质量标准：品名质量/分级标准基本要求规格干货红枣一级符合国家卫生标准公斤黄豆一级符合国家卫生标准公斤红豆一级符合国家卫生标准公斤黑米一级符合国家卫生标准公斤黑香菇一级泡发后色泽乌黑有光泽朵背约呈灰白色，朵大均匀，耳瓣舒展少卷曲，体质轻。双手搓一把木耳，上下抖翻，有干脆的响声公斤茶树菇一级符合国家卫生标准公斤银耳一级符合国家卫生标准公斤白糖一级符合国家卫生标准公斤薏米一级符合国家卫生标准公斤绿豆一级符合国家卫生标准公斤小米一级符合国家卫生标准公斤香叶一级符合国家卫生标准公斤八角一级符合国家卫生标准公斤花椒一级符合国家卫生标准公斤陈皮一级符合国家卫生标准公斤桂皮一级符合国家卫生标准公斤肉桂一级符合国家卫生标准公斤紫菜一级符合国家卫生标准，色泽紫红、无泥沙杂质、干燥，无受潮变质情形公斤干黄花菜一级符合国家卫生标准公斤玉米粉一级符合国家卫生标准公斤地瓜粉一级符合国家卫生标准公斤白糖一级符合国家卫生标准公斤花生仁一级符合国家卫生标准公斤白莲子一级符合国家卫生标准公斤黄花菜一级符合国家卫生标准公斤面条一级符合国家卫生标准件粉条一级符合国家卫生标准公斤麦香面一级符合国家卫生标准包油面一级符合国家卫生标准公斤酸豆角一级符合国家卫生标准包蒸肉粉一级符合国家卫生标准包豆豉一级符合国家卫生标准包酵母一级符合国家卫生标准包第 38 页品名质量/分级标准基本要求规格干辣椒一级符合国家卫生标准公斤银耳一级符合国家卫生标准公斤老坛酸菜一级符合国家卫生标准件花生米一级符合国家卫生标准公斤茶叶一级符合国家卫生标准包梅干菜一级符合国家卫生标准公斤大火腿一级符合国家卫生标准件淀粉一级符合国家卫生标准件调味品胡椒粉符合 GB 31644-2018 标准符合复合调味料食品安全国家标准，正规厂家生产，配送到位后剩余保质期不低于 70%，包装外观没有破损，没有胀包等现象。盒咖哩粉符合 GB 31644-2018 标准盒十三香符合 GB 31644-2018 标准盒饭扫光符合 GB 31644-2018 标准瓶下饭菜符合 GB 31644-2018 标准瓶老干妈符合 GB 31644-2018 标准瓶豆瓣酱符合 GB 31644-2018 标准瓶虾酱符合 GB 31644-2018 标准瓶加饭酒符合 GB 31644-2018 标准瓶料酒符合 GB 31644-2018 标准瓶辣椒油符合 GB 31644-2018 标准瓶豆腐乳符合 GB 31644-2018 标准瓶自然盐符合 GB 31644-2018 标准包酸菜鱼料符合 GB 31644-2018 标准包鸡米花符合 GB 31644-2018 标准包太太乐味精符合 GB 31644-2018 标准包古龙丁香鱼符合 GB 31644-2018 标准包第 39 页品名质量/分级标准基本要求规格符合复合调味料食品安全国家标准，正规厂家生产，配送到位后剩余保质期不低于 70%，包装外观没有破损，没有胀包等现象。太太乐鸡精符合 GB 31644-2018 标准包 1.9L 老抽符合 GB 31644-2018 标准件孜然粉符合 GB 31644-2018 标准件火锅料符合 GB 31644-2018 标准包鸡精符合 GB 31644-2018 标准包虾皮符合 GB 31644-2018 标准包海天蒸鱼豉油符合 GB 31644-2018 标准瓶海天金字耗油符合 GB 31644-2018 标准瓶陈醋符合 GB 31644-2018 标准瓶海天鲜味生抽符合 GB 31644-2018 标准瓶海天一品鲜酱油符合 GB 31644-2018 标准瓶李锦记番茄沙司符合 GB 31644-2018 标准瓶叉烧酱符合 GB 31644-2018 标准瓶沙茶酱符合 GB 31644-2018 标准瓶蒸鱼油符合 GB 31644-2018 标准瓶蚝油符合 GB 31644-2018 标准瓶白醋符合 GB 31644-2018 标准瓶味极鲜符合 GB 31644-2018 标准瓶香油符合 GB 31644-2018 标准瓶饮品可乐符合 GB 7101-2015 标准具有该产品应有的色泽，无正常视力可见外来异物件雪碧符合 GB 7101-2015 标准具有该产品应有的色泽，无正常视力可见外来异物件第 40 页品名质量/分级标准基本要求规格加多宝符合 GB 7101-2015 标准具有该产品应有的色泽，无正常视力可见外来异物件王老吉符合 GB 7101-2015 标准具有该产品应有的色泽，无正常视力可见外来异物件康师傅红茶符合 GB 7101-2015 标准具有该产品应有的色泽，无正常视力可见外来异物件冰露矿泉水符合 GB 8537—2008 标准具有矿泉水特征性口味，无异味、无异臭件苏打水符合 GB 7101-2015 标准具有该产品应有的色泽，无正常视力可见外来异物件蒙牛纯牛奶符合 GB 25190-2010 标准具有乳固有的香味，无异味件伊利纯牛奶符合 GB 25190-2010 标准具有乳固有的香味，无异味件酸奶符合 GB 25190-2010 标准具有乳固有的香味，无异味件蒙牛高钙牛奶符合 GB 25190-2010 标准具有乳固有的香味，无异味件伊利高钙牛奶符合 GB 25190-2010 标准具有乳固有的香味，无异味件 1.碳酸饮料类：符合国家标准，配送到位后剩余保质期不低于 70%，包装外观没有破损，没有胀包等现象。 2.乳制品类：符合《乳品安全国家标准》、《乳品质量安全监督管理条例》等规定，配送到位后剩余保质期不低于 70%（冷藏类乳品剩余保质期不低于 70%），包装外观没有破损，没有胀包等现象。（6）其他副食品质量要求：品名基本要求规格鸡蛋蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味，要求大小复合 8个一斤的标准。箱皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑，包料除掉后蛋壳亦完整无损，灯光透照蛋内容物凝固不动，打开观察，整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性、呈半透明的棕黄色，闻起来有芳香，无辛辣气。个咸蛋蛋壳完整无损，无裂纹或霉斑，摇动时有轻度水荡漾感觉，灯光透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明，生蛋打开可见蛋清稀薄透明，蛋黄呈红色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固，煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感，富于油脂，品尝则个第 41 页有咸蛋固有的香味。豆腐豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩、结构均匀、无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。块腐竹为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色，有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香滋味。包大豆豆皮色呈各种大豆固有的颜色，光彩油亮，洁净而有光泽，颗粒饱满，整齐均匀，无虫蛀粒，无杂质，无霉变。公斤花生果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色，色泽分布均匀一致，带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质，具有花生特有的气味、香味，无任何异味。公斤 5.2 供应和管理要求（1）供应要求的资质证明：生产（供应）企业的资质证明：（首次供应时提供）类别资质证明副食品《企业法人营业执照》产品票证要求：类别产品资质名称验收索证要求副食品货物清单加盖供应商公章的货物清单（送货单）三、商务要求（一）货物包装要求 1、中标人应保证货品均为正规生产的新鲜、检验合格货品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准。除冻品类外，投标人不得提供实际剩余保质期低于商品总保质期的二分之一的产品。 2、包装、容器(框、箱、袋)要求：清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。采购的食品不得存放在有害、有毒的容器内。食品包装上必须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重（容）量、生产日期和保质期限以及规格和 QS 认证等。 3、包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。（二）质量保证 1、配送企业配送的食品原料要求新鲜、清洁卫生并符合相关规定，同时对每批次食品原第 42 页料进行检测，并出具产品证明合格材 2、配送的食品原料必须符合食品安全管理相关规定，分类仓储保鲜、分类包装运输。食品原料 48 小时留样备查。 3、配送企业非自产的非初级农产品应来源于具有相关许可证的企业，并向其索取质量合格的相关证明材料；配送企业非自产的初级农产品应向供货商索取能证明货品来源的有效凭证，建立电子台账。 4、所有食品须符合国家相关安全质量标准。 5、招标人每月组织 1-3 次随机抽取副食品样本送到相关部门进行检疫检测，检疫检测相关费用由中标人承担。（三）配送流程及要求 1、配送时间要求：（1）伙食单位于每日 20 时前以电话形式或电子邮件形式向中标人报第二日的采购清单，清单内容含品名、单位、数量及有关特别说明或要求。（2）中标人保证每天在 8：00 分至 9:00 分之间将副食品配送达招标人指定地点，如个别食堂有早餐供应需求（油条、麻圆、包子等），则必须在 7：00 前将早餐送达指定地点，无特殊情况不得延误配送时间，不能及时送达要当即与招标人联系，说明原因，并在一个小时内补救完毕。无及时补救或影响招标人正常工作的，应当赔偿当日送货价值的损失。（3）除每日的定时配送外，对各伙食单位提出的零星配送请求及应急补货，中标人必须在规定的时间内准时送达。（4）招标人每日对配送的副食品数（质）量进行检查验收，验收合格后在配送清单上签名，并当场在《伙食管理登记本》登记每日采购详实情况，送货人和验收人双方签字作为评估和检查的依据，对于不符合数质量要求的应当进行登记，并对违规情况进行跟踪处理。 2、配送车辆及用具要求：中标人必须拥有正规合法的配送运输设备及车辆，并保证其配送运输车辆具备冷藏功能，确保所配送的副食品（特别是夏季）保持新鲜优质，并具有与配送商品相匹配的冷藏、保温设备和容器、包装物，并保证所有用品用具符合行业配送要求及卫生标准。 3、配送场所要求：（1）中标人应有固定的食品配送场所，必要的仓库。（2）中标人必须具备与配送商品相匹配的冷藏、保温设备和交通工具、容器、包装物，并保证所有用品用具符合行业配送要求及卫生标准。第 43 页 4、配送人员要求：（1）中标人应有专业、稳定的配送团队。中标人选配职工时，要做好人员政审和审核工作，配送人员必须遵纪守法，无不良记录，持健康证上岗，按规定着装，配带工作证，并做好部队保密工作，确保部队秘密不外泄。（2）每日配送中标人必须有至少一名负责人跟车。（四）售后服务 1、中标人有保证配送副食品的质量、数量、时间符合招标人要求的义务，中标人为招标人提供质量可靠、安全质优的“绿色、清洁、健康”的禽肉、水产、蔬菜、调料等副食品，每周末由中标人向招标人按当地市场行情及中标人的报价比例提供下周期各类副食品的品种、价格、供应等情况的预期参考数据，以便招标人及时订制副食品采购计划。 2、中标人按照“票随货行”的原则，每个配送日向招标人提供一份一式三联采购清单（单价及总价栏次由招标人组织经济民主组进行审核填写），填写完毕后送中标人备案，如有疑问当日应当回复质疑内容，协商解决。 3、中标人应建立相应的应急保障机制，有义务积极做好特殊时期部队食品配送保障，如逢节假日、重大临近勤务、抢险救灾和自然灾害等特殊时期的食品配送，不得借故哄抬物价或拒绝配送，确保部队食品不间段供应。 4、中标人在食物验收过程中所指出的问题，应当立即纠正或调换。 5、中标人必须保证帐物（量）相符，任何情况下，严禁与所配送伙食单位合谋篡改、伪造配送清单，一经查实，中标人要承担违约责任，招标人有权对中标人处以伪造清单总额的 10 倍罚款，并取消中标人配送资格。 6、中标人按照各单位伙食单位的订单、指定时间、地点等要求送货，并根据各单位伙食单位需要，能每天及时补货，提供优质的服务，做到随叫随到、按需供应，不得以任何借口、任何理由推拖、延迟。 7、中标人所配送商品质量等不符合招标人要求的，招标人有权要求退换货，中标人必须在招标人要求的时间内补齐，由此产生的一切费用由中标人承担。 8、招标人需要将肉类加工为片、丝、条等情形的；将骨类加工为块、条等情形的，中标人应当无偿提供服务。 9、因配送商品问题造成的食物中毒等群体性事件的，中标人须承担由此造成的全部经济损失和法律责任。（五）验收标准第 44 页 1、验收依据：招标文件、投标文件、合同、检测报告、检测证书及国家有关的质量标准规定，均为验收依据。 2、中标人应按招标人规定的时间内送到指定地点，以便招标人做好收货准备。 3、货到指定地点后，招标人指定人员根据采购要求以及本招标文件约定对货物进行验收，不得随意私自放置货物后自行离去。 4、交货验收程序如下：（1）双方人员核对订货单据；（2）货物包装检查：包装检查不合格的，招标人有权拒收包装不合格的货物，做退货处理或中标人负责更换货物；（3）保质期检查：保质期检查不合格的，招标人有权拒收保质期不合格的货物，做退货处理或中标人负责更换货物；（4）生鲜货物的外观检查：外观检查不合格的，招标人有权拒收本批次该类不合格货物，做退货处理或中标人负责更换货物；（5）数量检查：数量短缺的，中标人必须按照订单补齐货物；送货数量超出订货数量的，超出部分招标人有权拒收，中标人自行将多余货物清运出招标人场所；（6）其它要求，如中标人配送的货物（包括加工）未达到招标人的实际需求，招标人有权拒收，中标人不得有异议。（7）货物验收合格后，双方在验收登记表上签字确认，验收登记表作为支付依据。 5、禁止承包方下列食品进入部队，若违反则承当相应责任：（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；（2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染、可能对人体健康有害的；（3）含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；（4）未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品，（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；（6）容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；（7）掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的；（8）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的；（9）超过保质期限的；第 45 页（10）为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；（11）含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；（12）部队要求不允许供应的（如各类转基因食品、食油等）；（13）其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。（六）处罚当中标人出现以下行为时，视为违约，并处以相应的经济处罚（具体细则以合同为准）： 1、由于中标人工作失误，导致配送不能按时到达招标人伙食单位的，由中标人负责承担有关责任，扣除履约保证金的 20%。（遇自然灾害等不可抗拒原因时除外） 2、中标人必须按投标时所承诺的人员、设备、服务设施提供配送服务，否则视为违约，招标人有权取消其配送资格，中标方还须承担由此引起的一切损失。 3、中标人配送的蔬菜、水产、禽肉类采购渠道不正规；肉类未经卫生检疫部门检验；蔬菜农药残留过高，达不到国家食品卫生安全标准；质保过期、品牌“三无”、假冒伪劣等调料，经招标人检查发现，第一次扣除一星期全部货款；第二次扣除两个星期全部货款；第三次扣除一个月全部货款，并取消中标人的配送资格。 4、中标人供应的禽肉类、水产不新鲜，蔬菜枯萎、菜叶破损严重等问题，招标人有权提出退换；中标人提供的副食品不符合招标人需求或缺斤少两等问题，招标人有权要求补足数量或按实际重量结算付款；中标人供应的调料非招标人要求品牌等问题，招标人有权要求退换。上述问题，中标人 1个月内累计出现 3次以上，招标人有权扣除一星期全部货款；1个月内累计次数达 5次以上，招标人有权扣除两个星期全部货款；1个月内累计次数达 8次以上，招标人有权扣除一个月全部货款，并取消配送资格，责任由中标人承担。 5、中标人配送的副食品存在卫生安全问题，导致招标人发生群体性食物中毒事故，由中标人承担所有事故责任与费用，没收履约保证金，取消配送资格。造成严重后果的，招标人将依法提起诉讼，追究中标人法律责任。 6、中标供应商不得以任何形式给招标人任何单位和个人回扣及不该发生的影响配送质量的经济关系，经查属实，中标供应商必须接受合同服务期营业额 10%的罚款。 7、由于中标人恶意欺瞒、弄虚作假、以次充好给招标人权益造成损害的，第一次招标人有权扣除中标人当天全部货款；第二次招标人有权扣除中标人一星期全部货款。 8、中标人不得擅自中止合同，如中标方须终止合同，应于二个月前提请招标人办理解除第 46 页合同手续，如未按规定告知，即停止或中断供货，则招标人立即发函乙方终止合同，并不予以支付当月副食品款，并扣除履约金。 9、取消供应商供货资格的，由排名第二的候选供应商替补，依次类推。（七）合同期限合同拟一年一签，合同期暂定：自 2020 年月日至 2020 年月日止。根据配送供应商的服务质量，采购人（莲塘下罗采购办）有权决定合同是否续签一年。（八）询价、定价方式中标人根据采购人的采购货品需求，单价以上个月后三天，以及本月的 13-15 日的时间节点；结算单价自报。参考依据为东靖路 1881 号万嘉商业广场沃尔玛超市、俱进路菜市场 428 号、金高路 1256 号卜蜂莲花的三处询价价格的平均值×（1-各食品类别中标下浮率）确定。单价确定后上报给采购单位结算。采购单位组成询价小组，如果发现中标人的单价与上述参考依据有出入，可以纠正结算价格。如果发现中标人有三次以上此行为，采购单位可以给予警告通知。并且可以终止合同关系。（九）付款方式付款方式：结算单价按“（八）询价、定价方式”的平均值×（1-各食品类别中标下浮率），每两周确定一次。配送企业按结算单价乘以实送数量（附下罗采购办规定收货签字确认的配送清单）结算出本月应付款总额，开具税务部门提供的正式发票向部队进行结算，每月结算一次，招标人通常在下个月 10 号前以转账形式付款（特殊情况除外）。（十）履约保证金人民币拾万圆整（￥100000.00），在中标人领取中标通知书时缴纳。缴纳完履约保证金后签订合同。在规定时间内不缴纳履约保证金，甲方将不予中标方签订合同，并且可以取消其中标资格。 1、如中标人经证实确实未能履行其合同规定的义务，或中标人发生违约，在双方协商解决之前不予返还履约保证金，由此给采购人造成损失，采购人有权要求从服务费或履约保证金中直接扣除。 2、服务合同终止之日起 15 个工作日内，采购人将剩余的履约保证金一次性无息退还中标人。第 47 页第五章合同格式合同编号：项目名称：下罗采购办 2020 物资 06 项目甲方：乙方：甲、乙双方同意按照下面的条款和条件，签署本合同。 1、合同文件下列文件构成本合同的组成部分，应该认为是一个整体，彼此相互解释，相互补充。为便于解释，组成合同的多个文件的优先支配地位的次序如下： a.本合同书 b.合同一般条款 c.中标通知书 d.协议 e.投标文件(含澄清文件) f.招标文件(含招标文件补充通知) 2、货物和数量本合同货物：副食品采购及配送数量：根据甲方每日实际的采购数量 3、合同价格单价：各食品类别中标下浮率：（下浮率为乙方在投标文件中承诺的各食品类别下浮率。）本次采购项目的生产、储藏、运输、配送、税率、质量检测等费用均由中标供应商承担。 4、交货地点甲方在上海指定位置 5、付款方式付款方式：结算单价按“（八）询价、定价方式”的平均值×（1-各食品类别中标下浮率），每两周确定一次。配送企业按结算单价乘以实送数量（附下罗采购办规定收货签字确认的配送第 48 页清单）结算出本月应付款总额，开具税务部门提供的正式发票向部队进行结算，每月结算一次，招标人通常在下个月 10 号前以转账形式付款（特殊情况除外）。 6、合同的生效本合同经双方全权代表签署、加盖单位印章后生效。附件一《廉政责任书》附件二《保密协议》甲方（章）年月日乙方（章）年月日单位地址：单位地址：法定代表人：法定代表人：委托代理人：委托代理人：电话：电话：电子邮箱：电子邮箱：开户银行：开户银行：账号：账号：邮政编码：邮政编码：经办人：年月日第 49 页合同一般条款一、说明 1.1 合同一般条款是指采购人（以下简称甲方）和中标人（以下简称乙方）应共同遵守的基本原则，并作为双方签约的依据。对于合同的其他条款，双方应本着互谅互让的精神，在谈判中协商解决。 1.2 制定《合同一般条款》的依据是：《中华人民共和国合同法》。二、货物条款 2.1 甲乙双方应将招标文件、投标文件及评标委员会确认的货物名称、规格型号、质量标准、数量、交货日期和售后服务等内容作为本条款的基础。三、技术资料 3.1 甲方向乙方提供所采购货物等有关技术资料。 3.2 乙方应按招标文件规定的时间向甲方提供使用货物的有关技术资料。四、包装、验收 4.1 货物包装要求 1）中标人应保证货品均为正规生产的新鲜、检验合格货品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准。 2）包装、容器(框、箱、袋)要求：清洁、干燥、牢固、透气、整洁、卫生、无污染、无异味、无霉变现象、不同类型食品需独立分装。采购的食品不得存放在对人体有害、有毒的容器内。食品包装上必须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重（容）量、生产日期和保质期限以及规格和 QS 认证等。 3）包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。热；供应商品应小心轻卸，严防机械损伤。 4）验收标准：乙方须按招标文件要求的验收标准供货，否则采购人有权拒收货物。 4.2 验收程序 1）中标方交货时同时附上送货单一式三联送货单，须填写品名、单价、重量、数量、规格、保存期限，供部队当场验收，验收签字后，留存供应科一联（由值班司务长于单天收回上交），基层伙食单位一联，乙方留存一联，。 2）中标方供货的各项食品，中标人保证每天在 8：00 分至 9:00 分之间将副食品配送达招标人指定地点，如个别食堂有早餐供应需求（油条、麻圆、包子等），则必须在 7：00 前将早第 50 页餐送达指定地点，无特殊情况不得延误配送时间，不能及时送达要当即与招标人联系，说明原因，并在一个小时内补救完毕。 3）货品验收由各伙食单位按照当日采购副食品数量、质量进行过秤、检验。禁止承包方下列食品进入部队，若违反则承当相应责任： a腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常，可能对人体健康有害的； b含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染、可能对人体健康有害的； c含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的； d未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品， e病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品； f容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的； g掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的； h用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的； i超过保质期限的； j为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的； k 含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的； l部队要求不允许供应的（如各类转基因食品、食油等）； m其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。五、质量保证、售后服务 5.1 质量保证：蔬菜类应保持较好的色泽及新鲜度；冷藏类及干货类应保持较好的外观及质量等级；鲜肉类保证来源于正规肉联厂，确保每日新鲜。对于不符合质量的品种，采购人可退货或换货。 5.2 严格按照招标文件要求的质量标准进行供货，供应的食品均为正规生产的新鲜、检验合格货品，符合国家有关卫生、质量和保质标准。 5.3 配送企业配送的食品原料要求新鲜、清洁卫生并符合相关规定，同时对每批次食品原料进行检测，并出具产品证明合格材第 51 页 5.4 配送的食品原料必须符合食品安全管理相关规定，分类仓储保鲜、分类包装运输。食品原料 48 小时留样备查。 5.5 配送企业非自产的非初级农产品应来源于具有相关许可证的企业，并向其索取质量合格的相关证明材料；配送企业非自产的初级农产品应向供货商索取能证明货品来源的有效凭证，建立电子台账。 5.6 所有食品须符合国家相关安全质量标准。 5.7 配送流程及要求 1）各伙食单位每日晚 8 时前向配送企业报送第二日的定货清单，如遇法定节假日，应当按照部队实际需求，报送定货清单。 2）中标方必须按约定的时间地点配货送货到位。 3）货物送达部队后由值班司务长（由院内伙食单位司务长轮流担任）随同供应商一同下送至各伙食单位，并监督各伙食单位对质量、数量验收后确认签字，供应科每周抽检 2次，法定节假日必须检查。 5.8 售后服务配送企业配送的食品原料不符合部队要求的（提供实物或图片证据），配送企业必须按部队要求及时补货或退、换货。如发生食品安全事故，经相关部门鉴定确为中标方责任的，中标方承担一切责任。配送企业必须指定一名负责人全面负责招标人的售后服务工作，保持 24 小时联络通畅，沟通顺畅，由于与配送企业负责人联络不畅造成的配送延误、退换货不及时以及延误开饭等情况。配送企业须承担由此引起的一切损失。六、交货方式、服务期限和配送地点 6.1 交货方式：现场交货 6.2 服务期限： 1 年。自年月日起至年月日止。根据配送供应商的服务质量，采购人（莲塘下罗采购办）有权决定合同是否续签一年。 6.3 配送地点：甲方指定地点 6.4 在供货期内，货物价款总结算金额以实际发生金额为准。 6.5 供货数量：以采购人订单为准。七、付款方式 7.1 付款方式：结算单价按招标文件商务要求中“九、询价、定价方式”的平均值×折扣率，每两周确定一次。配送企业按结算单价乘以实送数量（附下罗采购办规定收货签字确认的第 52 页配送清单）结算出本月应付款总额，开具税务部门提供的正式发票向部队进行结算，每月结算一次，招标人通常在下个月 10 号前以转账形式付款（特殊情况除外）。八、知识产权 8.1 卖方应保证买方在使用该货物或其任何一部分时不受第三方提出的侵犯专利权、著作权、商标权和工业设计权等的起诉。如果任何第三方提出侵权指控，卖方须与第三方交涉并承担由此发生的一切责任、费用和经济赔偿。九、违约责任 9.1 所配送的副食品原料不符合招标文件中质量约定要求的，一经查实，部队视情严肃作出相应处理；严重的取消配送资格，并把该企业不良行为上报有关部。在储存、运输、配送过程中配送企业必须严格按照相关规定程序规范实施，保证不出任何安全问题，否则配送企业负全部经济责任和法律责任。 9.2 配送企业履约过程中服务差，送货、退换货不及时的，一经查实，部队有权从食品款中扣除因此造成的经济损失，并勒令其整改，整改不及时到位或恶意串通扰乱配送秩序的，将取消其配送资格，同时没收履约保证金。 9.3 承包方必须按投标时所承诺的人员、设备、服务设施提供配送服务，否则视为违约，部队有权取消其配送资格，中标方还须承担由此引起的一切损失。 9.4 出现有配送企业被取消配送资格或配送企业自动退出时，部队将根据实际情况先将退出企业所配送的副食品调整到另外配送企业，另外配送企业没有特殊原因的必须无条件承担配送责任，同时部队对各伙食单位反映较差或认为副食品调整增加后配送能力不够的配送企业不予调整增加。 9.5 如中标方须终止合同，应于二个月前提请部队办理解除合同手续，如未按规定告知，即停止或中断供货，则部队立即发函乙方终止合同，并不予以支付副食品款，承包方不得异议。 9.6 因供应商配送不及时导致官兵伙食供应延误的且经供应方采取补救措施未造成不良影响的，并评议结果满意率低于 50％；第一次扣除履约保证金的 10％作为供应商向招标人支付的违约金，第二次扣除履约保证金的 30％作为供应商向招标人支付的违约金，第三次扣除全部履约保证金作为供应商向招标人支付的违约金，并且部队有权取消合同（此项约定在 2 0 20 年月配送磨合期内可以酌情考虑，从 2 020 年月日开始严格履行)。 9.7 因不可抗力或重大政策调整等不可预见因素造成的损失，配送企业、各伙食单位自行承担责任。第 53 页 9.8 凡有下列情况之一的，经部队同意，可取消该企业副食品配送资格： 1）因配送食品质量问题引发重大食品安全事故； 2）配送企业存在严重安全隐患整改不到位； 3）因配送企业主观原因配送假冒伪劣食品行为两次（含）以上的。十、不可抗力 10.1 如果双方中任何一方遭遇法律规定的不可抗力，致使合同履行受阻时，履行合同的期限应予延长，延长的期限应相当于不可抗力所影响的时间。 10.2 受事故影响的一方应在不可抗力的事故发生后尽快书面形式通知另一方，并在事故发生后天内，将有关部门出具的证明文件送达另一方。 10.3 不可抗力使合同的某些内容有变更必要的，双方应通过协商在 7日内达成进一步履行合同的协议，因不可抗力致使合同不能履行的，合同终止。十一、仲裁 11.1 因合同履行中发生的争议，合同当事人双方可通过协商解决。协商不成的，可提请仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼。十二、其它要求 12.1 由于中标人工作失误，导致配送不能按时到达招标人伙食单位的，由中标人负责承担有关责任，扣除履约保证金的 20%。（遇自然灾害等不可抗拒原因时除外） 12.2 中标人必须按投标时所承诺的人员、设备、服务设施提供配送服务，否则视为违约，招标人有权取消其配送资格，中标方还须承担由此引起的一切损失。 12.3 中标人配送的蔬菜、水产、禽肉类采购渠道不正规；肉类未经卫生检疫部门检验；蔬菜农药残留过高，达不到国家食品卫生安全标准；质保过期、品牌“三无”、假冒伪劣等调料，经招标人检查发现，第一次扣除一星期全部货款；第二次扣除两个星期全部货款；第三次扣除一个月全部货款，并取消中标人的配送资格。 12.4 中标人供应的禽肉类、水产不新鲜，蔬菜枯萎、菜叶破损严重等问题，招标人有权提出退换；中标人提供的副食品不符合招标人需求或缺斤少两等问题，招标人有权要求补足数量或按实际重量结算付款；中标人供应的调料非招标人要求品牌等问题，招标人有权要求退换。上述问题，中标人 1个月内累计出现 3次以上，招标人有权扣除一星期全部货款；1个月内累计次数达 5次以上，招标人有权扣除两个星期全部货款；1个月内累计次数达 8次以上，招标人有权扣除一个月全部货款，并取消配送资格，责任由中标人承担。第 54 页 12.5 中标人配送的副食品存在卫生安全问题，导致招标人发生群体性食物中毒事故，由中标人承担所有事故责任与费用，没收履约保证金，取消配送资格。造成严重后果的，招标人将依法提起诉讼，追究中标人法律责任。 12.6 中标供应商不得以任何形式给招标人任何单位和个人回扣及不该发生的影响配送质量的经济关系，经查属实，中标供应商必须接受合同服务期营业额 10%的罚款。 12.7 由于中标人恶意欺瞒、弄虚作假、以次充好给招标人权益造成损害的，第一次招标人有权扣除中标人当天全部货款；第二次招标人有权扣除中标人一星期全部货款。 12.8 中标人不得擅自中止合同，如中标方须终止合同，应于二个月前提请招标人办理解除合同手续，如未按规定告知，即停止或中断供货，则招标人立即发函乙方终止合同，并不予以支付当月副食品款，并扣除履约金。 12.9 取消供应商供货资格的，由排名第二的候选供应商替补，依次类推。十三、其他事项 13.1 本合同一式肆份，具有同等效力，甲、乙双方各执贰份，合同自双方签字盖章之日起生效。 13.2 中标通知书、投标文件、招标文件及本合同之所有附件均为本合同的有效组成部分，与本合同具有同样法律效力。 13.3 在执行本合同的过程中，所有经甲乙双方签署确认的文件（包括补充协议、合同修改书、往来信函等）均为本合同的有效组成部分，其生效日期为双方均签字盖章或确认之日期。 13.4 本合同未尽事宜，由双方协商处理。采购人：（盖章）中标供应商（盖章）签约代表：签约代表：地址：地址：电话：电话：第 55 页附件一廉政责任书采购单位（甲方）: 供应商单位（乙方）: 为加强政府采购中的廉政建设，规范政府采购项目中购、供双方的各项活动，防止发生各种谋取不正当利益的违法违纪行为，保护国家、集体和当事人的合法权益，根据国家有关政府采购的法律法规和廉政建设责任制规定，特制订本廉政责任书。第一条甲乙双方的责任（一）严格遵守国家关于市场准入、中华人民共和国政府采购法、招标投标和市场活动等有关法律、法规、相关政策以及廉政建设的各项规定。（二）严格执行政府采购项目合同文件，自觉按合同办事。（三）业务活动必须坚持公开、公平、公正、诚信、透明的原则（除法律法规另有规定者外），不得谋取不正当的利益，损害国家、集体和对方利益，不得违反政府采购、招投标等方面的规章制度。（四）发现对方在业务活动中有违规、违纪、违法行为的，应及时提醒对方，情节严重的，应向其上级主管部门或纪检监察、司法等有关机关举报。第二条甲方的责任甲方的领导和从事政府采购的工作人员，在政府采购过程中应遵守以下规定：（一）不准以任何形式向乙方和相关单位索要或接受回扣、礼金、有价证券、贵重物品和好处费、感谢费等。（二）不准在乙方和相关单位报销任何应由甲方或个人支付的费用。（三）不准要求、暗示和接受乙方和相关单位为个人装修住房、办理婚丧嫁娶、安排配偶子女或其他亲属的工作以及为出国（境）、旅游等提供方便。（四）不准参加有可能影响公正执行公务的宴请或其他形式的娱乐活动。（五）不准向乙方介绍配偶、子女、亲属参与同甲方政府采购合同有关项目的设备、材料、采购分包、劳务等经济活动。（六）不得以任何理由向乙方和相关单位推荐分包单位和要求乙方购买政府采购合同规定以外的物资。第三条乙方的责任第 56 页应与甲方保持正常的业务交往，按照有关法律法规和程序开展业务工作，严格执行政府采购的方针、政策，并遵守以下规定：（一）不准以任何理由向甲方领导及其工作人员索要、接受或赠送礼金、有价证券、贵重物品和回扣、好处费、感谢费等。（二）不准以任何理由为甲方和相关单位报销应由对方或个人支付的费用。（三）不准为甲方、相关单位或个人装修住房、安排婚丧嫁娶、安排配偶子女的工作以及为出国（境）、旅游等提供方便。（四）不准以任何理由为甲方、相关单位或个人提供有可能影响其公正执行公务的宴请或其他娱乐活动。第四条违约责任（一）甲方工作人员有违反本责任书约定责任行为的，按照管理权限，依据有关法律法规和规定给予党纪、政纪处分或组织处理；涉嫌犯罪的，移交司法机关追究刑事责任；给乙方单位造成经济损失的，应依法予以赔偿。（二）乙方工作人员有违反本责任书约定责任行为的，一至二年内不允许进入甲方招标项目，给甲方单位造成经济损失的，应依法予以赔偿。第五条本责任书作为政府采购合同的附件，与政府采购合同具有同等法律效力。经双方签署后立即生效。第六条本责任书的有效期为双方签署之日起至该采购项目完成时止。第七条本责任书一式四份，由甲乙双方各执两份。甲方单位：（盖章）乙方单位：（盖章）负责人（签章）：法定代表人（签章）：地址：地址：电话：电话：年月日年月日第 57 页附件二保密协议采购单位（甲方）: 供应商单位（乙方）: 一、基本原则：协议双方应共同本着保守军事秘密、维护国家利益的基本原则，自觉遵守协议内容；甲方应对提供给乙方的各类信息做好审查和提示，乙方应本着遵守法律、服务部队的宗旨，积极予以配合。二、保密范围：（一）甲方提供给乙方的各种纸质资料和电子文件。（二）甲方向乙方口述的各种信息，经乙方编辑后形成的纸质资料和电子文件。（三）乙方在甲方营区内采集的图片、录音和影像素材等内部信息。（四）其他一切有可能泄露军事秘密的情况。三、保密责任：（一）乙方应采取有效措施，对来自甲方的各种信息进行严格保密，避免泄露和扩散。（二）乙方在配送服务期间用于存储资料的电脑严禁连接国际互联网，并封闭 USB 等外联端口，与外界实现物理隔离。（三）乙方不得以任何理由将甲方的各种信息发布到互联网、广播、电视和报纸等公共媒介上。（四）乙方在配送结束后立即对相关信息进行彻底清理。四、违约责任：乙方在配送服务期间如违反本协议的约定条款，甲方有权立即，由此带来的一切后果由乙方全部承担。五、协议附则：（一）本协议根据部队保密制度要求，由甲方提出补充和修订意见，乙方应本着国家利益至上的宗旨，积极配合；（二）该协议一式两份，双方各持一份，自双方代表签字盖章后即生效。甲方单位：（盖章）乙方单位：（盖章）负责人（签章）：法定代表人（签章）：地址：地址：年月日年月日第 58 页第六章投标文件格式投标文件封面格式：正本/副本投标文件项目名称：××××××× 项目编号：××××××× 投标单位：（盖章）法定代表人或其委托代理人：（签字或盖章）日期：年月日第 59 页一、投标函致：（采购人名称）依据贵方(项目名称)项目(项目编号)的投标邀请函，我方代表（姓名、职务）经正式授权并代表（投标人名称）参加该项目的投标活动。为此，我方郑重声明以下诸点并对之负法律责任： 1. 我方已经全面仔细地阅读了招标文件及其附件【包括澄清及补充文件】，我们完全理解并同意放弃提出含糊不清或易形成歧义的表述和资料，同意放弃对这方面有不明及误解的权力；同意接受及遵守招标文件的各项要求和规定，并按照其要求提供报价。 2.投标有效期为递交投标文件截止之日起90日，中标人投标有效期延至合同验收之日； 3.我方将按招标文件的规定履行合同责任和义务，并已毫无保留地向贵方提供一切所需的证明材料。 4.我方承诺在本次投标文件中提供的一切文件，无论是原件还是复印件均为真实和准确的，绝无任何虚假、伪造和夸大的成份，否则，愿承担相应的后果和法律责任。 5.我方完全尊重和认可评委会所作的评标结果。【同时，理解到报价最低并非意味着必定获得中标资格】。 6.我方同意按招标文件规定向采购代理机构缴纳中标服务费。 7.联系方式：地址：传真：电话：开户银行：账号：投标人法定代表人或授权代表签字：投标人名称（签章）：日期：年月日第 60 页二、投标声明函致：（采购人名称）为了充分体现公平竞争、诚信投标行为，我单位对参加项目的投标做出如下承诺： 1、严格遵守国家相关法律、法规，没有围标、串标、资质挂靠等违法、违规行为； 2、提供的材料真实、合法、有效； 3、不参与不正当竞争，不向采购人、采购代理机构、交易中心、评审专家以及行业监督部门行贿以谋取不正当利益； 4、严格按照招、投标文件约定签订合同； 5、我单位全部响应“第四章项目采购需求”中服务要求和商务要求的内容； 6、主动接受行业监督部门、业主及社会各界的监督，如有违反，接受相应处罚，直至被追究法律责任；法定代表人或授权代表人签字：投标人名称（签章）：日期：年月日第 61 页三、开标一览表注：1、投标下浮率应保留小数点后一位 2、蔬菜、水果的投标下浮率区间（10%，25%），猪牛羊肉、水产、家禽、鸡蛋、豆制品的投标下浮率区间（10%，20%），饮料、粮油、乳制品、调料、干货、快餐速食的投标下浮率区间（0,10%），各副食品类别的投标下浮率不在以上区间的属无效响应，属于无效投标。投标人法定代表人或授权代表签字：投标人名称（签章）：日期：年月日项目名称项目编号投标保证金金额：元大写：人民币元整形式：各食品类别投标下浮率蔬菜、水果投标下浮率：（大写：）猪牛羊肉投标下浮率：（大写：）水产、家禽、鸡蛋、豆制品投标下浮率：（大写：）饮料、粮油、乳制品、调料、干货、快餐速食投标下浮率：（大写：）服务周期第 62 页四、法定代表人证明书及授权书（格式） 1)、法定代表人资格证明书（格式）投标人名称：单位性质：单位地址：成立时间：年月日经营期限：姓名：，性别：，年龄：，职务：。系（投标人名称）的法定代表人。特此证明。投标人盖章：日期：附法定代表人身份证第 63 页 2)、法定代表人授权委托书（如适用）（注：法定代表人参与投标的无需提供）本授权书声明：注册于（国家或地区的名称）的（投标人）的在下面签字的（法定代表人姓名、职务）代表本公司授权（被授权人的姓名、职务）为本公司的合法代理人，就（项目名称，项目编号）参与投标，并以本公司名义处理一切与投标有关的事务。本授权自年月日签字之日起生效,特此声明。代理人无转委托权。法定代表人签字或签章：授权代表签字：投标人盖章：附授权代表身份证第 64 页五、投标保证金证明文件提供材料说明： 1. 投标人须在投标文件中提供证明其已缴纳投标保证金的证明文件或凭证； 2. 投标保证金应当以电汇、支票、汇票、本票等非现金形式提交给采购代理机构指定账户，并在投标文件中提供支付证明文件。第 65 页六、技术文件提供本项目的详细服务方案、售后服务等技术文件七、与技术、商务等评审计分有关的其他资料八、投标人认为有必要提供的其他材料（由投标人自行编写）第一章投标邀请书第二章投标人须知前附表一、总则二、招标文件三、投标文件的编制四、开标五、评标及定标六、签订合同七、其他事项第三章评标办法【评审依据：须提供冷库图片或者购买凭据或租赁冷库制作协议，或者租赁协议书否则不得分】第四章项目采购需求一、项目概况二、服务要求葡萄三、商务要求第五章合同格式合同一般条款第六章投标文件格式一、投标函二、投标声明函三、开标一览表四、法定代表人证明书及授权书（格式）六、技术文件七、与技术、商务等评审计分有关的其他资料八、投标人认为有必要提供的其他材料

附件（2）

下罗采购办2020物资06项目公开招标文件 -定稿.pdf

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