开户名称：福州兢成建设监理咨询有限公司

开户银行：供应商在福建省政府采购网上公开信息系统报名后，根据其提示自行选择要缴交的投标保证金托管银行。

银行账号：福建省政府采购网上公开信息系统根据供应商选择的投标保证金托管银行，以合同包为单位，自动生成供应商所投合同包的缴交银行账号（即多个合同包将对应生成多个缴交账号）。供应商应按照所投合同包的投标保证金要求，缴交相应的投标保证金。

特别提示

1、投标人应认真核对账户信息，将投标保证金汇入以上账户，并自行承担因汇错投标保证金而产生的一切后果。

2、投标人在转账或电汇的凭证上应按照以下格式注明，以便核对：“（招标编号：***、合同包：***）的投标保证金”。

项号

招标文件

（第三章）

编列内容

1

6.1

是否组织现场考察或召开开标前答疑会：否。

2

10.4

投标文件的份数：

（1）纸质投标文件：

①资格及资信证明部分的正本1份、副本2份，报价部分的正本1份、副本2份，技术商务部分的正本1份、副本2份。

②可读介质（光盘或U盘）1份：投标人应将其上传至福建省政府采购网上公开信息系统的电子投标文件在该可读介质中另存1份。

（2）电子投标文件：详见表2《关于电子招标投标活动的专门规定》。

3

10.5-（2）-③

允许散装或活页装订的内容或材料：

（1）投标文件的补充、修改或撤回；

（2）其他内容或材料：无。

4

 10.7-（1）

是否允许中标人将本项目的非主体、非关键性工作进行分包：

不允许。

5

10.8-（1）

投标有效期：投标截止时间起90个日历日。

6

10.10-（2）

密封及其标记的具体形式：

（1）全部纸质投标文件（包括正本、副本及可读介质）均应密封，否则投标将被拒绝。

（2）密封的外包装应至少标记“项目名称、招标编号、所投合同包、投标人的全称”等内容，否则造成投标文件误投、遗漏或提前拆封的，福州兢成建设监理咨询有限公司不承担责任。

（3）其他：无。

7

12.1

本项目推荐合同包1中标候选人数为1家。

  8

  12.2

本项目中标人的确定（以合同包为单位）：

（1）采购人应在政府采购招投标管理办法规定的时限内确定中标人。

（2）若出现中标候选人并列情形，则按照下列方式确定中标人：

①招标文件规定的方式：评审得分相同的，则按“价格部分”的得分高低排序；若投标人的评审得分相同且价格部分得分也相同的，则按“技术部分”的得分高低排序；若评审得分相同且价格部分与技术部分得分也相同的，则按“商务部分”的得分高低排序；若评审得分相同、价格部分得分相同且技术部分得分与商务部分得分也相同的，则采取随机抽取方式确定。

②若本款第①点规定方式为“无”，则按照下列方式确定：无。

③若本款第①、②点规定方式均为“无”，则按照下列方式确定：随机抽取。

（3）本项目确定的中标人家数：

①本项目确定合同包1中标人数为1家；

②若出现中标候选人符合法定家数但不足本款第①点规定中标人家数情形，则按照中标候选人的实际家数确定中标人。

9

 15.1-（2）

质疑函原件应采用下列方式提交：书面形式。

10

   15.4

招标文件的质疑

（1）潜在投标人可在质疑时效期间内对招标文件以书面形式提出质疑。

（2）质疑时效期间：

①在招标文件公告期限内：自招标文件首次下载之日起7个工作日内向福州兢成建设监理咨询有限公司提出，招标文件公告期限、首次下载之日均以福建省政府采购网上公开信息系统记载的为准。

②在招标文件公告期限截止后至招标文件提供期限届满前的期间内：自招标文件公告期限届满之日起7个工作日内向福州兢成建设监理咨询有限公司提出，招标文件公告期限、招标文件提供期限均以福建省政府采购网上公开信息系统记载的为准。

※除上述规定外，对招标文件提出的质疑还应符合招标文件第三章第15.1条的有关规定。

11

16.1

监督管理部门：福州市财政局（仅限依法进行政府采购的货物或服务类项目）。

12

18.1

财政部和福建省财政厅指定的政府采购信息发布媒体（以下简称：“指定媒体”）：

（1）中国政府采购网，网址www.ccgp.gov.cn。

（2）中国政府采购网福建分网（福建省政府采购网），网址zfcg.czt.fujian.gov.cn。

※除招标文件第一章第11.1条规定情形外，若出现上述指定媒体信息不一致情形，应以中国政府采购网福建分网（福建省政府采购网）发布的为准。

13

19

其他事项：

(1)本项目代理服务费由中标人支付。
(2)其他：1、根据本项目政府采购委托协议中“有关费用问题”的约定，本项目的招标代理服务费(中标服务费)向中标人收取，中标人应按差额定率累进法计算 附：招标代理服务费收费标准 中标金额（万元） 收费费率标准 100以下 1.5% 100-500 1.1% 服务费按中标金额计算后向中标人收取。中标服务费代理服务费支付至以下账户：福州兢成建设监理咨询有限公司 开户行：中国建设银行股份有限公司福州广达支行 账 号：3500 1870 0070 5252 5566 2、投标人必须对其投标文件中提供各种资料、说明的真实性负责。在评标过程中，如有发现投标人有为谋取中标而提供虚假资料欺骗采购人和评委的行为，将取消其中标资格，其投标保证金将不予退还。若在中标后和执行合同过程中发现其提供虚假资料的将取消其中标资格，给采购人造成损失的，还必须进行赔偿并负相关责任。评标过程中无论是否有对原件进行核实，投标人都必须对其提供各种资料、说明的真实性负责。

     备注

后有表2，请勿遗漏。

序号

编列内容

1

（1）招标文件中除下述第（2）、（3）款所述内容外的其他内容及规定适用本项目的电子招标投标活动。

（2）将招标文件第二章“投标人须知前附表”表2中关于“⑥关于投标截止时间过后”规定“b.有下列情形之一的，视为投标人串通投标，其投标无效：b1不同投标人的电子投标文件被福建省政府采购网上公开信息系统判定为具有相同内部识别码；b2不同投标人的投标保证金被福建省政府采购网上公开信息系统判定为从同一单位或个人的账户转出；b3投标人的投标保证金被福建省政府采购网上公开信息系统判定为同一合同项下有其他投标人提交的投标保证金。”、第四章“资格审查与评标”中关于“非自然人的投标人选择提供资信证明的，还应附上其开户（基本存款账户）许可证复印件。”的内容修正为下列内容：“b.根据《福建省财政厅关于电子化政府采购项目中视为串标情形认定与处理的指导意见》闽财购〔2018〕30号规定，有下列情形之一的，视为投标人串通投标，其投标无效，没收其投标保证金，并书面报告本级财政部门： b1不同投标人的投标保证金转出账户的银行账户名称相同的； b2投标人上传电子投标文件被福建省政府采购网上公开信息系统投标客户端所赋予的项目内部识别码与本招标项目的其他投标人相同的； b3系统记录的编制电子投标文件使用的计算机或上传电子投标文件使用的计算机网卡 MAC 地址与本招标项目的其他投标人一致的； b4投标人上传的电子投标文件若出现使用本项目其他投标人的数字证书加密的或加盖本项目的其他投标人的电子印章的。 ”、“非自然人的投标人选择提供资信证明的，可无须提供开户（基本存款账户）许可证复印件。”后适用本项目的电子招标投标活动。

（3）将下列内容增列为招标文件的组成部分（以下简称：“增列内容”）适用本项目的电子招标投标活动，若增列内容与招标文件其他章节内容有冲突，应以增列内容为准：

①电子招标投标活动的具体操作流程以福建省政府采购网上公开信息系统设定的为准。

②关于投标文件：

a.投标人应按照福建省政府采购网上公开信息系统设定的评审节点编制电子投标文件，否则资格审查小组、评标委员会将按照不利于投标人的内容进行认定。

b.投标人应在投标截止时间前按照福建省政府采购网上公开信息系统设定的操作流程将电子投标文件1份上传至福建省政府采购网上公开信息系统，电子投标文件应与纸质投标文件保持一致，并以电子投标文件为准。电子投标文件的分项报价一览表、纸质投标文件的分项报价一览表、投标客户端的分项报价一览表应保持一致，并以投标客户端的分项报价一览表为准。

c.若出现福建省政府采购网上公开信息系统设定的意外情形（如：系统故障等），经本项目监督管理部门同意使用纸质投标文件的，应以纸质投标文件为准。

③关于证明材料或资料：

a.除《检察机关行贿犯罪档案查询结果告知函》外，招标文件要求原件的，投标人在电子投标文件中可提供复印件（含扫描件），但在纸质投标文件正本中应提供原件（资格审查小组、评标委员会将核对纸质投标文件正本，未提供原件的证明材料或资料将导致投标无效）；招标文件要求复印件的，投标人在纸质投标文件中提供原件、复印件（含扫描件）皆可；招标文件对原件、复印件未作要求的，投标人在纸质投标文件中提供原件、复印件（含扫描件）皆可。

b.除《检察机关行贿犯罪档案查询结果告知函》外，若投标人提供注明“复印件无效”的证明材料或资料，其纸质投标文件正本中应提供原件（资格审查小组、评标委员会将核对纸质投标文件正本，未提供原件的证明材料或资料将导致投标无效）。

c.《检察机关行贿犯罪档案查询结果告知函》

c1投标人在电子投标文件中可提供复印件（含扫描件）、符合招标文件第七章规定的打印件（或截图），在纸质投标文件正本中提供原件、复印件（含扫描件）、符合招标文件第七章规定的打印件（或截图）皆可。

c2《检察机关行贿犯罪档案查询结果告知函》应在有效期内且内容完整、清晰、整洁，否则投标无效。

c3有效期内的《检察机关行贿犯罪档案查询结果告知函》复印件（含扫描件）及符合招标文件第七章规定的打印件（或截图），无论内容中是否注明“复印件无效”，均视同有效。

④关于“全称”、“投标人代表签字”及“加盖单位公章”：

a.在电子投标文件中，涉及“全称”和“投标人代表签字”的内容可使用打字录入方式完成。

b.在电子投标文件中，涉及“加盖单位公章”的内容应使用投标人的CA证书完成，否则投标无效。

c.在电子投标文件中，若投标人按照本增列内容第④点第b项规定加盖其单位公章，则出现无全称、或投标人代表未签字等情形，不视为投标无效。

⑤关于投标人的CA证书：

a.投标人的CA证书应在投标截止时间前连同密封的纸质投标文件送达招标文件第一章第10条载明的地点，否则投标将被拒绝。

b.投标人的CA证书可采用信封（包括但不限于：信封、档案袋、文件袋等）作为外包装进行单独包装。外包装密封、不密封皆可。

c.投标人的CA证书或外包装应标记“项目名称、招标编号、投标人的全称”等内容，以方便识别、使用。

d.投标人的CA证书应能正常、有效使用，否则产生不利后果由投标人承担责任。

⑥关于投标截止时间过后

a.被福建省政府采购网上公开信息系统判定为投标保证金未提交（即未于投标截止时间前到达招标文件载明的投标保证金账户）的投标人，投标将被拒绝。

b.有下列情形之一的，其投标无效,其保证金不予退还：

b1不同投标人的电子投标文件被福建省政府采购网上公开信息系统判定为具有相同内部识别码；

b2不同投标人的投标保证金被福建省政府采购网上公开信息系统判定为从同一单位或个人的账户转出；

b3投标人的投标保证金被福建省政府采购网上公开信息系统判定为同一合同项下有其他投标人提交的投标保证金

b4不同投标人被福建省政府采购网上公开信息系统判定为串通投标的其他情形。

⑦接受联合体投标且投标人为联合体的，投标人应由“联合体牵头方”完成福建省政府采购网上公开信息系统设定的具体操作流程（包括但不限于：报名、提交投标保证金、编制电子投标文件等）。

⑧其他：无。

1

北区一层厨房设备及排烟新风系统

1

批

2

北区二层厨房设备

1

批

3

南区一层厨房设备及排烟新风系统

1

批

序号

设备名 称

规格（mm）

数量

单位

参数

参 考图片

一、留样室

1

灭蝇灯

645*85*380

2

台

额定功率：28W，输出高压2000-2500V，覆盖面积：130-150㎡。

2

单星洗刷池

800*600*800+150

1

台

采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，星盆厚度≥1.0mm，背板与面板采用R9圆弧角制作,便于清洗,不留卫生死角，150mm挡水背；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚； 横通用25x25x1.2mm不锈钢方管。

3

双层工作台

1800*600*800

1

台

采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，层板厚度≥1.0mm；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚。

4

立式二门风冷冷藏冰箱

700*760*2000

1

台

容积650L,额定功率350W，额定电压220V,冷藏：-6℃~15℃，材质要求：采用304不锈钢板制作，制冷方式：风冷。能效等级：2级及以上（提供能效等级证书复印件及相应的能源效率检测报告复印件佐证）该产品自带唯一二维码标识，可以查询产品信息，可以查看电子使用说明书，可以一键报修。

二、冷藏库

1

冷藏库

3200*3800*2600

1

台

冷库板：聚氨酯发泡双面彩钢板、钢板厚度0.426mm，密度42KG，B2级阻燃，制冷机组：蒸发温度-23.3/冷凝温度54.4度时制冷量为：4650W，品 牌压缩机，蒸发器：风冷蒸发器、高效内螺纹铜管、亲水铝箔翅片，温度控制器：带电流显示、含缺相、错相、电流不平衡等多重保护。

2

四层存放架

1500*500*1550

4

台

采用304不锈钢管制作，厚度≥1.2mm，脚柱为≥1.0mm不锈钢板方管，配不锈钢子弹调节脚。

三、冷冻库

1

冷藏库

3200*3800*2600

1

台

冷库板：聚氨酯发泡双面彩钢板、钢板厚度0.426mm，密度42KG，B2级阻燃,制冷机组：蒸发温度-23.3/冷凝温度54.4度时制冷量为：4650W，品 牌压缩机，蒸发器：风冷蒸发器、高效内螺纹铜管、亲水铝箔翅片，温度控制器：带电流显示、含缺相、错相、电流不平衡等多重保护。

2

四层存放架

1500*500*1550

4

台

采用304不锈钢管制作，厚度≥1.2mm，脚柱为≥1.0mm不锈钢板方管，配不锈钢子弹调节脚。

四、粗加工区

1

灭蝇灯

645*85*380

2

台

额定功率：28W，输出高压2000-2500V，覆盖面积：130-150㎡。

2

单星洗刷池

1000*760*800+150

4

台

采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，星盆厚度≥1.0mm，背板与面板采用R9圆弧角制作,便于清洗,不留卫生死角，150mm挡水背；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚； 横通用25x25x1.2mm不锈钢方管。

3

双星洗刷池

1500*760*800+150

2

台

采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，星盆厚度≥1.0mm，背板与面板采用R9圆弧角制作,便于清洗,不留卫生死角，150mm挡水背；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚； 横通用25x25x1.2mm不锈钢方管。

4

单星带板杀鱼台

1500*760*800+150

2

台

采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，星盆厚度≥1.0mm，背板与面板采用R9圆弧角制作,便于清洗,不留卫生死角，150mm挡水背；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚； 横通用25x25x1.2mm不锈钢方管。带花洒龙头连支架。

5

刀具消毒柜

540*135*645mm

2

台

304不锈钢面板，带紫外线消毒功能。

6

洗地龙头

420*440*180    

1

台

1.低碳钢喷涂表面处理,配置高压水枪。
2.耐高温120摄氏度钢丝编织液压管，直径20mm,水枪连接1/2内丝。长度10-15M，管子耐压300PSI,可自动伸缩;
3.底座可多角度调节转盘位置;
4.不锈钢转轴，黄铜阀门，进水接口1/2内丝；毛重：18KG                         

7

双层工作台

1800*760*800

2

台

采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，层板厚度≥1.0mm；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚。

8

四层存放架

1500*500*1550

1

台

采用304不锈钢管制作，厚度≥1.2mm，脚柱为≥1.0mm不锈钢板方管，配不锈钢子弹调节脚。

9

全不锈钢绞肉机

745*360*540

1

台

1. 材质：不锈钢，功率1.5KW/380V，生产能力320KG/H。

2.特点：（1）、内螺纹线设 计和进口绞肉套，有利于绞肉料的快速推进。
（2）、内盘进肉孔不仅有保护罩，而且肉盘用螺丝紧固在机身上。
（3）、保证了使用者在任何使用条件下，手指不能伸进绞肉套进料口。
（4）、采用齿轮箱变速，内部结构紧凑，安装维修方便。
（5）、齿轮盘，法兰盘，和绞肉套三重密封，确保润滑油绝对不会进入绞肉套内。
（6）、绞肉套采用两个大锁螺母固定，带有手柄，拆装方便。
（7）、接触食品的零件都采用高级不锈钢材料制作，且线条流畅，易于清洗，且外形美观。

五、副食库

1

四层存放架

1500*500*1550

4

台

采用304不锈钢管制作，厚度≥1.2mm，脚柱为≥1.0mm不锈钢板方管，配不锈钢子弹调节脚。

六、面粉库

1

单层米面架

1200*550*300

2

台

采用304不锈钢管制作，厚度≥1.2mm，脚柱为≥1.0mm不锈钢板方管。

七、面点间

1

灭蝇灯

645*85*380

1

台

额定功率：28W，输出高压2000-2500V，覆盖面积：130-150㎡。

2

单星洗刷池

1000*760*800+150

1

台

采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，星盆厚度≥1.0mm，背板与面板采用R9圆弧角制作,便于清洗,不留卫生死角，150mm挡水背；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚； 横通用25x25x1.2mm不锈钢方管。

3

和面机

920x530x935

1

台

额定电压 : 3~380V
额定频率 : 50Hz
电机功率 :1.1/2.2kW
整机重量 ≥130kg
料桶容积 :50L
搅拌转速 : 101/202(r/min)
料桶转速 : 8/16(r/min)
最大和面量 ≥20kg
外形尺寸 :920x530x935mm。

4

搅拌机

435*450*820

1

台

料桶容积 : 25L
额定电压 : ~220V/ ~380V
额定频率 : 50Hz
电机功率 : 1.00kW
最大和面量 : 8kg
搅拌转速 : 91/164/294(r/min)
整机重量 : 110kg
外型尺寸 : 435x450x820mm。

5

压面机

600*700*1120

1

台

电机功率(kw)：1.5
电  压(V)：  220/380
滚筒转速  140转/分
线速度 ≥ 1.1米/秒
重量(kg)≥123
调节厚度：1-18mm
滚筒长度(mm)：250
压辊直径(mm)：Φ113
外形尺寸(mm)： 600x700x1120。

6

和面工作台

1800*900*800

1

台

面板采用实木面板，厚度≥5cm。

7

糖粉车

500*500*500

2

台

采用304不锈钢制作。面板厚度≥1.5mm,带两个万向轮，两个定向轮。

8

立式四门风冷冷藏冰箱

1200*760*2000

1

台

容积945L,额定功率500W，额定电压220V,冷藏：-6℃~15℃，材质要求：采用304不锈钢板制作，制冷方式：风冷。能效等级：2级及以上（提供能效等级证书复印件及相应的能源效率检测报告复印件佐证）该产品自带唯一二维码标识，可以查询产品信息，可以查看电子使用说明书，可以一键报修。

9

双门发酵箱

997*710*1860

1

台

不锈钢外壳，额定功率2.7KW/220V，26盘。

10

烤盘架

500*600*1600

1

台

不锈钢方管制作，带两个万向轮，两个定向轮。

11

双层四盘烤箱

1355*930*1260

1

台

额定功率 : 16.7kW
额定电压 : 3~380V
额定频率 : 50Hz
整机重量 ≥224kg
外形尺寸 : 1355x930x1260mm
防触电保护类型：I类  

八、主食库

1

灭蝇灯

645*85*380

1

台

额定功率：28W，输出高压2000-2500V，覆盖面积：130-150㎡。

2

单层米面架

1200*550*300

6

台

采用304不锈钢管制作，厚度≥1.2mm，脚柱为≥1.0mm不锈钢板方管。

九、蒸煮间

1

灭蝇灯

645*85*380

1

台

额定功率：28W，输出高压2000-2500V，覆盖面积：130-150㎡。

2

双星洗刷池

1500*760*800+150

1

台

采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，星盆厚度≥1.0mm，背板与面板采用R9圆弧角制作,便于清洗,不留卫生死角，150mm挡水背；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚； 横通用25x25x1.2mm不锈钢方管。

3

洗地龙头

420*440*180    

1

台

1.低碳钢喷涂表面处理,配置高压水枪。
2.耐高温120摄氏度钢丝编织液压管，直径20mm,水枪连接1/2内丝。长度10-15M，管子耐压300PSI,可自动伸缩;                                                              
3.底座可多角度调节转盘位置;                                                 
4.不锈钢转轴，黄铜阀门，进水接口1/2内丝；毛重：18KG                         

4

双门蒸饭车（◆核心产品）

1460*680*1600

2

台

1.双门24盘，竖盘；蒸饭量：120KG/次，用电功率：12KW*2/380V。                                                         
2.控制器采用触摸屏微电脑显示器；要有蒸饭、海鲜、面食、蒸肉、蒸罐，自设选择功能；同时演示缺水报警功能，缺水时显示中文缺水字样，并发出蜂鸣声报警；具有烹调时间、温度实时显示；蒸罐具备分段加热功能：第一段全功率12KW加热，可设时长，12KW功率显示，第二段半功率加热，可设时长，6KW功率显示；（样品要求：提供蒸饭车控制器一套，尺寸约158*90*64mm，自带安全电源并现场通电演示以上功能。）
一、蒸饭：
1.功能：加热温度到95℃后开始倒计时，倒计时结束后保温，加热时显示12千瓦，保温时显示6千瓦。
2.时间设置，小时设置范围为：0-5，分钟设置范围为：0-60。
3.保温温度设置范围为：60-96℃。
二、海鲜：
1.功能：加热温度到95℃后开始倒计时，倒计时结束后结束，加热时显示12千瓦。
2.时间设置，小时设置范围为：0-5，分钟设置范围为：0-60。
三、蒸罐：
1.具备分段加热功能：第一段全功率12KW加热，可设时长，12KW功率显示，第二段半功率加热，可设时长，6KW功率显示，第三段加热完成后进入保温，保温设置范围为：60~96℃。
2.时间设置：小时设置范围为0~5小时，分钟设置范围为0~60分钟。
该产品自带唯一二维码标识，可以查询产品信息，可以查看电子使用说明书，可以一键报修。

5

干饭车

1350*700*800

2

台

材质：304不锈钢制作，厚度≥1.2mm，带两个万向轮，两个定向轮。

6

蒸汽发生器

 820×580×1000

2

台

功率36KW/380V，专供高温蒸汽，保和温度高达151℃，不锈钢外壳，耐腐蚀，美观大方，经久耐用。

7

摇摆汤锅

1280*980*1400

1

台

功率：25KW/380V；整机采用sus304材质板材。
1、数字化智能控制，全触摸控制方式，带定时、定温；
▲2、线圈盘采用超耐温材料，耐受850度灼热检测，具有国家认可的认证检测机构根据国标GB4706.1-2005中（耐热和耐燃）检测项目的合格报告（检测报告具有合格认可标识：CMA）；提供复印件佐证。
3、机芯采用全密闭铝合金机壳、分层散热技术，杜绝油、水进入机箱内部侵蚀电路。机芯具有国家认可的认证检测机构根据国标GB/4706.1-2005（耐潮湿、泄露电流和电气强度）检测项目的合格报告（检测报告具有合格认可标识：CMA）；提供复印件佐证。
4、采用智能数字显示屏，且显示屏防水等级达到IPX7及以上，提供国家认可的认证检测机构依据国标GB/T4208-2008/IEC60529:2011:外壳防护等级（IP代码）IPX7及以上的检测合格认证（检测报告合格标识：CMA）；提供复印件佐证。
5、采用优质防卡防水散热风机，风机通过国家认可的认证检测机构依据国标GB4706.1-2005在耐潮湿、泄露电流和电器强度等质检项目合格的检测报告（检测报告合格标识：CMA）；提供复印件佐证。
6、采用全自动机器人手臂无损焊接，无需打磨抛光，相比手工焊接更美观，使用更稳定；
7、摇摆汤锅具有省 级或省 级以上权威检测机构依据GB/T 5750.12-2006出具的菌落总数合格的检测报告（菌落总数小于1CFU/ml，未检测出总大肠菌群、耐热大肠菌群及大肠埃希氏菌），提供复印件佐证。
8、该电磁炉产品机芯由国家认可认证的检测机构出具检测合格的检测报告（检测报告至少具有CMA认可标识），检测报告依据国标GB/T2423.17-2008中对中性盐雾试验的检测，提供复印件佐证。

十、主厨间

1

灭蝇灯

645*85*380

2

台

额定功率：28W，输出高压2000-2500V，覆盖面积：130-150㎡。

2

双星洗刷池

1500*760*800+150

1

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，星盆厚度≥1.0mm，背板与面板采用R9圆弧角制作,便于清洗,不留卫生死角，150mm挡水背；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚； 横通用25x25x1.2mm不锈钢方管。

3

洗地龙头

420*440*180    

1

台

1.低碳钢喷涂表面处理,配置高压水枪。
2.耐高温120摄氏度钢丝编织液压管，直径20mm,水枪连接1/2内丝。长度10-15M，管子耐压300PSI,可自动伸缩;
3.底座可多角度调节转盘位置;
4.不锈钢转轴，黄铜阀门，进水接口1/2内丝；毛重：18KG

4

刀具消毒柜

540x135x645mm

1

台

304不锈钢面板，带紫外线消毒功能。

5

四层存放架

1500*500*1550

1

台

材质要求：采用304不锈钢管制作，厚度≥1.2mm，脚柱为≥1.0mm不锈钢板方管，配不锈钢子弹调节脚。

6

双层工作台

1800*800*800

4

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，层板厚度≥1.0mm；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚。

7

立式四门风冷冷藏冰箱

1200*760*2000

2

台

容积945L,额定功率500W，额定电压220V,冷藏：-6℃~15℃，材质要求：采用304不锈钢板制作，制冷方式：风冷。能效等级：2级及以上（提供能效等级证书复印件及相应的能源效率检测报告复印件佐证）该产品自带唯一二维码标识，可以查询产品信息，可以查看电子使用说明书，可以一键报修。

8

立式四门风冷冷冻冰箱

1200*760*2000

1

台

容积945L,额定功率500W，额定电压220V,冷藏：-22℃~-18℃，材质要求：采用304不锈钢板制作，制冷方式：风冷。能效等级：2级及以上（提供能效等级证书复印件及相应的能源效率检测报告复印件佐证）该产品自带唯一二维码标识，可以查询产品信息，可以查看电子使用说明书，可以一键报修。

9

双通工作台

1800*800*800

4

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，柜身、层板厚度≥1.0mm；内置一活动中层板；台脚采用φ50mm不锈钢圆管及配可调节子弹脚。

10

单星洗刷池

800*800*800

4

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，星盆厚度≥1.0mm，背板与面板采用R9圆弧角制作,便于清洗,不留卫生死角，150mm挡水背；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚； 横通用25x25x1.2mm不锈钢方管。

11

双头矮汤炉

1400*850*（530+720）

1

台

功率：15*2KW/380V
整机采用框架式承重结构，炉面板采用sus304一体成型工艺，炉面板厚度≥1.3mm；其他板材厚度≥1.0mm
1、设备的水龙头密封圈、锅具、尾撑的感官测试、颜色牢度、残留催化剂、剩余过氧化物符合健康标准。
2、该产品自带唯一二维码标识，可以查询产品信息，可以查看电子使用说明书，可以一键报修。
3、采用数字化机芯、多级防护，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠；
4、机芯采用全密闭铝合金机壳、上下分层的喇叭形隧道散热风道设 计，独立工作空间与散热空间，杜绝油、水进入机箱内部侵蚀电路，同时保证散热快。机芯在耐潮湿、泄露电流和电器强度等质检项目上达到国家标准。（提供国家认可的认证检测机构出具的检测报告复印件佐证）
5、动态数码管显示，直观显示火力大小，显示盒防水等级IPX7（水泡30分钟后直接通电无故障），安全可靠；
6、三防结构，防水、防油烟、防虫；
7、火力开关采用金属把手+POM（赛钢）材质，把手可承受200kgf的公 斤力冲击，连续测试10万次无故障（提供省 级或国家认可的检测机构出具的检测报告复印件佐证），全密闭防水设 计，有效防水、蒸汽、油烟，达到ipx6及以上防水等级（提供国家认可的认证检测机构出具的检测报告复印件佐证）。
8、采用全自动机器人手臂无损焊接，无需打磨抛光，相比手工焊接更美观，使用更稳定；

9、该电磁炉产品机芯由国家认可认证的检测机构出具检测合格的检测报告（检测报告至少具有CMA认可标识），检测报告依据国标GB/T2423.17-2008中对中性盐雾试验的检测，（提供国家认可的认证检测机构出具的检测报告复印件佐证）。

12

调味拼柜

400*1100*（810+440）

3

台

材质要求：采用304不锈钢制作。面板厚度≥1.2mm,侧板层板厚度≥1.0mm。

13

调味拼柜

600*700*（810+440）

1

台

材质要求：采用304不锈钢制作。面板厚度≥1.2mm,侧板层板厚度≥1.0mm。

14

电磁单头单尾小炒灶

1000*1100*（810+440）

1

台

整机采用框架式承重结构，整机采用sus304材质一体成型工艺，优质IGBT,炉面板厚度≥1.3mm；其他板材厚度≥1.0mm ，15KW/380V
1、设备的水龙头密封圈、锅具、尾撑的感官测试、颜色牢度、残留催化剂、剩余过氧化物符合健康标准。
2、 该产品自带唯一二维码标识，可以查询产品信息，可以查看电子使用说明书，可以一键报修。
3、采用数字化机芯、多级防护，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠；
4、机芯采用全密闭铝合金机壳、上下分层的喇叭形隧道散热风道设 计，独立工作空间与散热空间，杜绝油、水进入机箱内部侵蚀电路，同时保证散热快。提供机芯具有省 级或国家级权威质检单位（检测报告具有合格认可标识：CMA、CNAS、CAL）根据国标GB4706.1-2005中（耐潮湿、泄露电路和电气强度）两个检测项目的合格报告；（提供检测报告复印件佐证）
5、采用PPS材质“齿”形线圈盘组件，“H”级高温纯铜编织线，磁场分布均匀、发热损耗小，持续工作40天线盘无老化不变色，磁场稳定（提供检测报告复印件佐证）；
6、动态数码管显示，直观显示火力大小，显示盒防水等级IPX7（水泡30分钟后直接通电无故障），安全可靠；
7、线圈盘采用可靠的三端锁扣结构，固定牢靠，保证持续数年年使用线盘不位移，不松脱，确保加热均匀不偏火，线圈盘具有省 级或国家级权威质检单位（检测报告具有合格认可标识：CMA、CNAS、CAL）根据国标GB/T2423.10-2008中（振动）检测项目的合格报告，（提供检测报告复印件佐证）
8、三防结构，防水、防油烟、防虫；
9、火力开关采用金属把手+POM（赛钢）材质，把手可承受200kgf的公 斤力冲击，连续测试10万次无故障（提供检测报告复印件佐证），全密闭防水设 计，有效防水、蒸汽、油烟，达到ipx6防水等级。
10、采用全自动机器人手臂无损焊接，无需打磨抛光，相比手工焊接更美观，使用更稳定；
11、具有类似明火的抛锅加热技术，能根据锅具材质、温度、移动速度实时调整火力输出，达到爆炒的效果。
▲12、电磁炉采用的散热风机具有省 级或国家级权威质检单位（检测报告具有合格认可标识：CMA、CNAS、CAL）根据国标GB4706.1-2005中（耐潮湿、泄露电路和电气强度）两个检测项目的合格报告；（提供检测报告复印件佐证）
13、电磁炉线圈盘采用超耐温材料，耐受850度灼热检测，具有省 级或国家级权威质检单位（检测报告具有合格认可标识：CMA、CNAS、CAL）根据国标GB4706.1-2005中（耐热和耐燃）检测项目的合格报告；（提供检测报告复印件佐证）
14、商用电磁小炒灶具有省 级或省 级以上权威检测机构依据GB/T 5750.12-2006出具的菌落总数合格的检测报告（菌落总数小于1CFU/ml，未检测出总大肠菌群、耐热大肠菌群及大肠埃希氏菌）；（提供检测报告复印件佐证）
15、该产品机芯由国家认可认证的检测机构出具检测合格的检测报告（检测报告至少具有CMA认可标识），检测报告依据国标GB/T2423.17-2008中对中性盐雾试验的检测，（提供国家认可的认证检测机构出具的检测报告复印件佐证）。

15

电磁双头大锅灶

2000*1100*（810+440）

2

台

整机采用框架式承重结构，整机采用sus304材质一体成型工艺，炉面板厚度≥1.3mm；其他板材厚度≥1.0mm ，20KW*2/380V，功能：①控制器：具有定时（精确到秒），定温功能（精确到度）；②显示器：具有设备故障显示功能，显示：电压异常，电流异常，风机异常，过温的功能；具有电量/功率显示区：切换显示累计使用电量和实时功率。③五档控制开关。（样品要求：提供演示器一套：尺寸约400*400*130mm，外壳采用不锈钢板，演示器包括：显示屏、控制器、五档档位开关。自带安全插座并演示以上功能。）
1、设备的水龙头密封圈、锅具、尾撑的感官测试、颜色牢度、残留催化剂、剩余过氧化物符合健康标准。
2、 该产品自带唯一二维码标识，可以查询产品信息，可以查看电子使用说明书，可以一键报修。具有物联网技术：通过连接Wi-Fi把控制器与手机或电脑等多媒体配对，实时传输控制机的档位、功率、温度、故障信息等各项参数到多媒体接收平台。
3、机芯采用全密闭铝合金机壳、分层散热技术，杜绝油、水进入机箱内部侵蚀电路。机芯具有质检单位（检测报告具有合格认可标识：CMA）根据国标GB/4706.1-2005中（耐潮湿、泄露电流和电气强度）检测项目的合格报告；（提供检测报告复印件佐证）
4、采用耐高温材料“齿”形线圈盘支架组件，“H”级高温纯铜编织线，质量稳定可靠，连续40天每天24小时持续测试，线盘及支架无老化不变色；（提供检测报告复印件佐证）
5、采用智能数字显示屏，且显示屏防水等级达到IPX7，提供国家认可的认证检测机构依据国标GB/T4208-2008/IEC60529:2011:外壳防护等级（IP代码）;的IPX7检测合格认证（检测报告合格标识：CMA）；（提供检测报告复印件佐证）
6、线圈盘采用可靠的三端锁扣结构，保证持续数年年使用线盘不位移不松脱，确保加热均匀不偏火，线圈盘具有国家认可的认证检测机构根据国标GB/T2423.10-2008中（振动）检测项目的合格的报告（检测报告合格认可标识：CMA）；（提供检测报告复印件佐证）
7、采用光电感应火力开关，连续测试10万次无故障（提供国家认可的认证检测机构出具的10万次寿命检测报告）；（提供检测报告复印件佐证）
8、光电感应火力开关全密闭防水设 计，达到IPX6及以上防水等级（提供国家认可的认证检测机构出具的光电感应火力开关的 IPX6防水检测报告）。（提供检测报告复印件佐证）
9、采用全自动机器人手臂无损焊接，无需打磨抛光，相比手工焊接更美观，使用更稳定；
10、采用优质防卡防水散热风机，风机通过国家认可的认证检测机构依据国标GB4706.1-2005在耐潮湿、泄露电流和电器强度等质检项目合格的报告（检测报告合格标识：CMA）。（提供检测报告复印件佐证）
11、电磁炉线圈盘采用超耐温材料，耐受850度灼热检测，具有国家认可的认证检测机构根据国标GB4706.1-2005中（耐热和耐燃）检测项目的合格的报告（检测报告具有合格认可标识：CMA）（提供检测报告复印件佐证）
▲12、所投商用电磁大锅炉具有省 级或省 级以上权威检测机构依据GB/T 5750.12-2006出具的菌落总数合格的检测报告（菌落总数小于1CFU/ml，未检测出总大肠菌群、耐热大肠菌群及大肠埃希氏菌）；（提供检测报告复印件佐证）
13、该电磁炉产品机芯由国家认可认证的检测机构出具检测合格的检测报告（检测报告至少具有CMA认可标识），检测报告依据国标GB/T2423.17-2008中对中性盐雾试验的检测，（提供检测报告复印件佐证）

十一、净水设备间

1

净水设备

8T/h

1

套

1、净水流量要求：
单支设备净水流量≥16.7L/min，（以水批认证流量为准）。
2、材质要求：
采用SUS304不锈钢外壳（提供外壳304不锈钢材质检测报告复印件佐证）
3、功能性要求：
(1)采用超滤方式过滤，过滤孔径0.01微米，可有效去除悬浮物、胶体、细菌微生物等杂质。
（2）采用内压式超滤膜。
4、出水水质必须达GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》的要求。
▲5、产水浊度：小于0.5NTU；总大肠菌群去除率＞99.99%以上；（需提供疾控中心检验报告复印件佐证）
6、纯物理筛分净水系统，设备具有滤芯冲洗排污功能，有净水口跟排污口分开。
7、进水压力：0.08-0.35Mpa；
   进水温度：5-45℃；
   设备尺寸≥Φ130×535mm×8支。
8、设备满足并联安装要求，能够实现正反冲洗，总出水量≥8T/h；

十二、备餐间

1

灭蝇灯

645*85*380

2

台

额定功率：28W，输出高压2000-2500V，覆盖面积：130-150㎡。

2

开水器连底座

510x310x930  

1

台

功率9KW/380V，聚酯发泡设 计，加热速度快，保温时间长久。

3

立式二门风冷冷藏冰箱

700*760*2000

1

台

容积650L,额定功率350W，额定电压220V,冷藏：-6℃~15℃，材质要求：采用304不锈钢板制作，制冷方式：风冷。能效等级：2级及以上（提供能效等级证书复印件及相应的能源效率检测报告复印件佐证）该产品自带唯一二维码标识，可以查询产品信息，可以查看电子使用说明书，可以一键报修。

4

单星带板洗刷池

1200*760*800+150

1

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，星盆厚度≥1.0mm，背板与面板采用R9圆弧角制作,便于清洗,不留卫生死角，150mm挡水背；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚； 横通用25x25x1.2mm不锈钢方管。

5

双层工作台

1500*760*800+150

1

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，层板厚度≥1.0mm；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚。

6

送餐车

860*540*940

2

台

材质要求：采用优质不锈钢板制作；配两个定向轮，两个万向轮。

7

平板车

1000*600*1130

2

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm；配两个定向轮，两个万向轮。

十三、预进间

1

灭蝇灯

645*85*380

1

台

额定功率：28W，输出高压2000-2500V，覆盖面积：130-150㎡。

2

双星洗刷池

1500*760*800+150

1

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，星盆厚度≥1.0mm，背板与面板采用R9圆弧角制作,便于清洗,不留卫生死角，150mm挡水背；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚； 横通用25x25x1.2mm不锈钢方管。

十四、配餐区

1

灭蝇灯

645*85*380

1

台

额定功率：28W，输出高压2000-2500V，覆盖面积：130-150㎡。

2

保温配餐台

1800*700*800

6

台

材质要求：采用304不锈钢制作。面板厚度≥1.2mm,配10个1/2份数盆。功率3KW/220V，台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚。

3

保温汤饭台

1400*700*800

2

台

材质要求：采用304不锈钢制作。面板厚度≥1.2mm,配两个保温桶。功率3KW/220V，台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚。

4

双层工作台

500*760*800

1

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，层板厚度≥1.0mm；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚。

5

备餐工作台

1800*700*800

2

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，层板厚度≥1.0mm；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚。

6

单星洗刷池

700*700*800+150

1

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，星盆厚度≥1.0mm，背板与面板采用R9圆弧角制作,便于清洗,不留卫生死角，150mm挡水背；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚； 横通用25x25x1.2mm不锈钢方管。

十五、洗碗间

1

灭蝇灯

645*85*380

2

台

额定功率：28W，输出高压2000-2500V，覆盖面积：130-150㎡。

2

洗地龙头

420*440*180    

1

台

1.低碳钢喷涂表面处理,配置高压水枪。
2.耐高温120摄氏度钢丝编织液压管，直径20mm,水枪连接1/2内丝。长度10-15M，管子耐压300PSI,可自动伸缩; 
3.底座可多角度调节转盘位置;
4.不锈钢转轴，黄铜阀门，进水接口1/2内丝；毛重：18KG                         

3

残羹台

1500*760*800+150

1

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚。

4

单星洗刷池

1000*760*800+150

3

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，星盆厚度≥1.0mm，背板与面板采用R9圆弧角制作,便于清洗,不留卫生死角，150mm挡水背；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚； 横通用25x25x1.2mm不锈钢方管。

5

四层存放架

1500*500*1550

2

台

材质要求：采用304不锈钢管制作，厚度≥1.2mm，脚柱为≥1.0mm不锈钢板方管，配不锈钢子弹调节脚。

6

消毒柜

1380*680*1920

2

台

1、双门不锈钢型外壳，经久耐用；
2、外形参数：宽1380*厚680*高1920MM（内径≥1320*430*1419mm），容积：≥880L，功率：3250W。
▲3、不锈钢发热管加热至120度以上且持续15分钟以上高温消毒，对大肠杆菌的平均杀灭对数值均为＞3，对脊髓灰质炎病毒的平均灭活对数值均为＞4,（提供省 级疾病预防控制中心检验报告、省 级或者省 级以上质量检测报告复印件佐证）
4、不锈钢发热管加热，循环风机保证柜体内部温度均匀，采用温控和超温熔断器双重保护，防止过热或者过压，保证经久赖用；
5、带可锁止万向轮，移动和固定十分方便。
6、大屏温度显示，轻触式按钮操作；
7、内置4根不锈钢环形发热管，4套循环风机总成；全餐盘层架，结实耐用；
8、符合GB17988-2008（消毒柜国标）、GB4706.1（通用要求）、CQC12-448100（448123）-2009的有关规定,（需提供相关佐证材料复印件）
该产品自带唯一二维码标识，可以查询产品信息，可以查看电子使用说明书，可以一键报修。

十六、就餐区

1

4人用餐桌

1200*600*760

112

套

桌面一次性拉伸成型，长度1200mm，宽度600mm，桌面玻璃钢材质，桌腿为铁架烤漆，总高760，颜色可选。

2

三层餐盘架

1200*550*1500

4

台

材质要求：采用304不锈钢管制作，厚度≥1.2mm，脚柱为≥1.0mm不锈钢板方管，配不锈钢子弹调节脚。

3

汤勺自取台

1800*800*800

2

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，层板厚度≥1.0mm；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚。

4

汤桶架

1200*550*300

2

台

材质要求：采用304不锈钢管制作，厚度≥1.2mm，脚柱为≥1.0mm不锈钢板方管，配不锈钢子弹调节脚。

5

双星洗手池

1000*500*800+150

6

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，星盆厚度≥1.0mm，背板与面板采用R9圆弧角制作,便于清洗,不留卫生死角，150mm挡水背；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚； 横通用25x25x1.2mm不锈钢方管。

6

残羹收集台

1600*800*800

2

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，层板厚度≥1.0mm；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚。

7

碗筷收集台

1800*800*800

2

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，层板厚度≥1.0mm；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚。

十七、蒸煮间及面点间排烟系统

1

不锈钢烟罩

L*1200*500

16.5

米

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

2

不锈钢烟罩

L*1200*500

3.5

米

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

3

隔油网

500*500*40

40

片

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

4

后封板

L*800*20

20

米

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

5

不锈钢烟管

500*500

15

米

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

6

不锈钢烟管

800*500

30

米

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

7

不锈钢弯头

8

个

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

8

不锈钢三通

3

个

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

9

不锈钢圆转方

1

个

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

10

防爆灯

8

盏

国标

11

不锈钢变径

4

个

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度1.0mm。

12

油烟净化专用风机

1

台

（功率15KW/380v，处理风量:21555m3/h，全压1597Pa，噪音≤85dB）
1、采用C式皮带传动，可以通过改变带轮传动比来调整风机的性能参数。
2、配用整体式轴承座，负载能力强，使用寿命长。
3、无需拆卸风管即可对叶轮和轴承进行维修和保养。该产品自带唯一二维码标识，可以查询产品信息，可以查看电子使用说明书，可以一键报修。

13

风机底座及支架

1

套

采用50*50*5mm国标角钢焊接

14

帆布软接

1

套

材质：帆布

15

吊杆

20

套

材质：不锈钢304#方管

16

三角架

3

套

材质：角铁

17

风机启动箱

1

台

规格：60A。

十八、主厨间排烟系统

1

不锈钢烟罩

L*1200*500

12.4

米

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

2

隔油网

500*500*40

25

片

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

3

后封板

L*800*20

12.4

米

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

4

不锈钢烟管

800*500

25

米

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

5

不锈钢弯头

4

个

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

6

不锈钢三通

1

个

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

7

不锈钢圆转方

1

个

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

8

防爆灯

8

盏

国标

9

不锈钢变径

4

个

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度1.0mm。

10

油烟净化专用风机

1

台

（功率15KW/380v，处理风量:21555m3/h，全压1597Pa，噪音≤85dB）
1、采用C式皮带传动，可以通过改变带轮传动比来调整风机的性能参数。
2、配用整体式轴承座，负载能力强，使用寿命长。
3、无需拆卸风管即可对叶轮和轴承进行维修和保养。该产品自带唯一二维码标识，可以查询产品信息，可以查看电子使用说明书，可以一键报修。

11

风机底座及支架

1

套

采用50*50*5mm国标角钢焊接

12

帆布软接

1

套

材质：帆布

13

低空油烟净化器

20000m3/h

1

台

1、静电油烟净化器的电离段采用锯齿电离片，不得采用电离丝结构，以保证长久耐用和避免电离丝断裂影响电离效果；
2、油烟最少去除效率不少于DOP95%，味道去除效果不低于65%，以保证油烟去除效果。
3、外壳全部为1.5冷轧板满焊制造，外表必须覆盖结实耐用的环氧树脂漆；
4、所有油烟净化器须能符合国家规范“饮食业油烟排放标准”(GB18483-2001)的要求，提供产品省 级以上质检机构出具的油烟设备合格检测报告。（需提供相关检测报告复印件）；
▲5、电气安全符合GB5226.1-2008 《机械电气安全 机械电气设备 第 1 部分：通用技术条件》 （需提供相关检测报告复印件）

14

净化器底座及支架

1

套

采用50*50*5mm国标角钢焊接

15

吊杆

15

套

材质：不锈钢304#方管

16

三角架

3

套

材质：角铁

17

风机启动箱

1

台

规格：60A。

十九、主厨间新风系统

1

不锈钢新风管

500*500

10

米

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

2

新风六角管

10

米

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

3

不锈钢弯头

3

个

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

4

不锈钢三通

1

个

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

5

风咀

16

个

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.0mm。

6

吊杆

10

套

材质：不锈钢304#方管

7

冷水新风机

1

台

风量17200m3/h，功率1.1KW/220V，最大风压150Pa，噪音≤68Pa。

8

新风机底座

1

套

采用50*50*5mm国标角钢焊接

二十、餐具及后厨用品

1

304#大七格快餐盘

38*27.2.5

1500

个

材质：食品级优质不锈钢，304# 厚度≥1.2mm。

2

304#不锈钢炖盅

φ13.9cm，高9.4cm

1500

个

材质：食品级优质不锈钢，304# 厚度≥1.0mm。

3

304#汤勺特厚

中/15.3*4

1800

把

材质：食品级优质不锈钢，304# 厚度≥3.0mm。

4

304不锈钢筷

23.5CM

1800

双

材质：食品级优质不锈钢，304# 厚度≥6.0mm。

5

收碗筐

10

个

材质：塑料 PP

6

1/1*10份数盘(加厚)

530*326*100

40

个

材质：食品级优质不锈钢，304# 厚度≥1.0mm。

7

1/1 盖 （加厚）

530*325

40

个

材质：食品级优质不锈钢，304# 厚度≥1.0mm。

8

1/2*10份数盘(加厚)

325*265*100

20

个

材质：食品级优质不锈钢，304# 厚度≥1.0mm。

9

1/2 盖(加厚)

325*265

20

个

材质：食品级优质不锈钢，304# 厚度≥1.0mm。

10

1.8厚手打铁锅50CM

1尺5/6.3斤

2

个

材质：熟铁，厚度≥1.8mm。

11

08 不锈钢深方盘 201#

40*30*4.8

20

个

材质：食品级优质不锈钢，304# 厚度≥0.8mm。

12

不锈钢深方盘  08A

60*40*4.8CM

20

个

材质：食品级优质不锈钢，304# 厚度≥0.8mm。

13

5号储物箱

3347

10

个

材质：塑料 PP

14

7号储物箱

68*50*40

10

个

材质：塑料 PP

15

0273 加强型保鲜盒

385*250*125

30

个

材质：塑料 PP

16

0271 加强型保鲜盒

300*200*110

30

个

材质：塑料 PP

17

0270 加强型保鲜盒

260*180*100

30

个

材质：塑料 PP

18

1.2反边面盆

40CM

10

个

材质：食品级优质不锈钢，304# 厚度≥1.2mm。

19

1.2反边面盆

60cm

10

个

材质：食品级优质不锈钢，304# 厚度≥1.2mm。

20

0028方筛  白

530*370*180

20

个

材质：塑料 PP

21

0046方筛  白

362*271*110

20

个

材质：塑料 PP

22

0145圆筛  白

φ350*133

10

个

材质：塑料 PP

23

0134圆筛  白

φ258*105

10

个

材质：塑料 PP

24

2#木柄夹钢片刀

5

把

材质：不锈钢430#

25

砍骨刀

大

5

把

材质：不锈钢430#

26

飞球极品刀

5

把

材质：不锈钢430#

27

英麦分刀

9寸

5

把

材质：不锈钢430#

28

不锈钢钉刷-六排

5

把

材质：不锈钢430#

29

双面油石

小号

2

块

材质：沙石

30

双面油石

大号

2

块

材质：沙石

31

强力磨刀棒

8寸

5

条

材质：不锈钢430#

32

1.5厘木柄砂光手打勺

10两

10

把

材质：不锈钢201#

33

砂光手打铲

1#

2

把

材质：不锈钢201#

34

长柄水勺 无磁

14CM

10

把

材质：不锈钢201#

35

松木砧板

50*15CM

6

块

材质：松木

36

圆塑料砧板-红

40*10cm

1

块

材质：塑胶 PE材料

37

圆塑料砧板-蓝

40*10cm

1

块

材质：塑胶 PE材料

38

圆塑料砧板-白

40*10cm

1

块

材质：塑胶 PE材料

39

圆塑料砧板-黄

40*10cm

1

块

材质：塑胶 PE材料

40

蚝勺

5

把

材质：不锈钢201#

41

1.5厚全钢柄钢漏壳

30cm

10

把

材质：不锈钢201#

42

手编钢包边炸篱

10寸

10

把

材质：不锈钢201#

43

出口装加厚加宽油格

29#

10

把

材质：不锈钢201#

44

0021收纳盆 灰色

53*38*15

10

个

材质：塑料 PP

45

魔法饭勺

19CM

10

把

材质：塑料 PP

46

打蛋器

20寸

2

把

材质：不锈钢201#

47

万能夹（不锈钢）

小号

10

个

材质：不锈钢201#

48

木柄刨刀

中

5

把

材质：不锈钢201#

49

木刨丝板-大

大号

5

块

材质：木

50

不锈钢拉刨

5

把

材质：不锈钢430#

51

弹盖垃圾桶

25L

5

个

材质：塑料 PP

52

单缸榨水车

50*39*81CM

5

台

材质：塑料 PP

53

0.8 无磁油锅

10寸

5

个

材质：不锈钢201#

54

0.6 味盅  无磁

16CM

10

个

材质：不锈钢201#

55

台式电子称

30KG

1

台

尺寸：31.5*36.5*14

56

台称

常规

1

台

中文5KG,/1G

57

塑料柄手提桶

中号

5

个

材质：塑料 PP

58

刨皮刀

5

套

材质：木纹手柄配不锈钢刀片

59

全自动干手器

2000W

2

台

材质：ABS 塑料

综合费用

1

安装调试费用

1

项

序号

设备名 称

规格（mm）

数量

单位

参数

参 考图片

一、备餐间

1

灭蝇灯

645*85*380

2

台

额定功率：28W，输出高压2000-2500V，覆盖面积：130-150㎡。

2

开水器连底座

510x310x930  

1

台

功率9KW/380V，聚酯发泡设 计，加热速度快，保温时间长久。

3

立式二门风冷冷藏冰箱

700*760*2000

1

台

容积650L,额定功率350W，额定电压220V,冷藏：-6℃~15℃，材质要求：采用304不锈钢板制作，制冷方式：风冷。能效等级：2级及以上（提供能效等级证书复印件及相应的能源效率检测报告复印件佐证）该产品自带唯一二维码标识，可以查询产品信息，可以查看电子使用说明书，可以一键报修。

4

单星带板洗刷池

1200*760*800+150

1

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，星盆厚度≥1.0mm，背板与面板采用R9圆弧角制作,便于清洗,不留卫生死角，150mm挡水背；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚； 横通用25x25x1.2mm不锈钢方管。

5

双层工作台

1800*760*800+150

1

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，层板厚度≥1.0mm；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚。

6

送餐车

860*540*940

2

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，层板厚度≥1.0mm；配两个定向轮，两个万向轮。

7

平板车

1000*600*1130

2

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm；配两个定向轮，两个万向轮。

二、预进间

1

双星洗刷池

1500*760*800+150

1

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，星盆厚度≥1.0mm，背板与面板采用R9圆弧角制作,便于清洗,不留卫生死角，150mm挡水背；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚； 横通用25x25x1.2mm不锈钢方管。

三、配餐区

1

灭蝇灯

645*85*380

1

台

额定功率：28W，输出高压2000-2500V，覆盖面积：130-150㎡。

2

保温配餐台

1800*700*800

8

台

材质要求：采用304不锈钢制作。面板厚度1.2mm,配10个1/2份数盆。功率3KW/220V，台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚。

3

保温汤饭台

1400*700*800

4

台

材质要求：采用304不锈钢制作。面板厚度≥1.2mm,配两个保温桶。功率3KW/220V，台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚。

4

双层工作台

1650*700*800

1

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，层板厚度≥1.0mm；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚。

5

双层工作台

1350*700*800

1

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，层板厚度≥1.0mm；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚。

6

双层工作台

1800*700*800

6

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，层板厚度≥1.0mm；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚。

7

单星洗刷池

700*700*800+150

2

台

材质要求：采用304不锈钢板制作。面板厚度≥1.2mm，星盆厚度≥1.0mm，背板与面板采用R9圆弧角制作,便于清洗,不留卫生死角，150mm挡水背；台脚采用38x38x1.2mm不锈钢方管及配可调节子弹脚； 横通用25x25x1.2mm不锈钢方管。

四、洗碗间

1

灭蝇灯

645*85*380

2

台

额定功率：28W，输出高压2000-2500V，覆盖面积：130-150㎡。

2

洗地龙头

420*440*180    

1

台

1.低碳钢喷涂表面处理,配置高压水枪。
2.耐高温120摄氏度钢丝编织液压管，直径20mm,水枪连接1/2内丝。长度10-15M，管子耐压300PSI,可自动伸缩;                                                              
3.底座可多角度调节转盘位置;                                              
4.不锈钢转轴，黄铜阀门，进水接口1/2内丝；毛重：18KG                      

3

残羹台

1500*760*800+150

1

台