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四川省德阳市经济技术开发区八角井街道办事处食堂承包招标公告

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四川省德阳市经济技术开发区八角井街道办事处食堂劳务服务采购项目竞争性磋商采购公告

招标详情

四川省德阳市经济技术开发区八角井街道办事处食堂劳务服务采购项目竞争性磋商采购公告

系统发布时间:2020-09-11 16:28

项目概况 四川省德阳市经济技术开发区八角井街道办事处食堂劳务服务采购项目招标项目的潜在供应商应在德阳市密江街8号富贵世家8栋2-11、2-12号四川正焜项目管理有限公司获取采购文件,并于2020年09月23日10点00分(北京时间)前提交响应文件。
一、项目基本情况
项目编号 5106042020000286
项目名称 四川省德阳市经济技术开发区八角井街道办事处食堂劳务服务采购项目
采购方式 竞争性磋商采购
预算金额(元) 277200.00
最高限价 277200.00
采购需求 附件
合同履行期限 签订合同后一年
本项目是否接受联合体投标
二、申请人的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定:1、具有独立承担民事责任的能力;2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;4、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;5、参加本次政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;6、法律、行政法规规定的其他条件。
2.落实政府采购政策需满足的资格要求:无
3.本项目的特定资格要求:无
三、获取采购文件
时间: 2020年09月14日到2020年09月18日,每天上午9:00至12:00,下午14:00至17:00(北京时间,法定节假日除外)
地点: 德阳市密江街8号富贵世家8栋2-11、2-12号四川正焜项目管理有限公司
方式: 1、现场获取:地点:德阳市密江街8号富贵世家8栋2-11、2-12号四川正焜项目管理有限公司。获取采购文件时须携带:①单位介绍信原件②报名人身份证。(①收原件,②验原件收加盖鲜章的复印件)(请自带U盘拷贝标书)。报名费以现金形式缴纳。 2、网络获取:经办人员应当将①单位介绍信原件②报名人身份证。(①收原件,②验原件收加盖鲜章的复印件)③报名表的扫描件,以及按要求填写好的报名登记表 原格式发送至邮箱2256473872@qq.com,待采购代理机构邮件通知审核资料结果无误后可进行报名费转账。原件于开标当天交至采购代理机构处。
售价: 200.00
四、响应文件提交
截止时间: 2020年09月23日10点00分(北京时间)
地点: 德阳市密江街8号富贵世家8栋2-11、2-12号四川正焜项目管理有限公司
五、开启
时间: 2020年09月23日10点00分(北京时间)
地点: 德阳市密江街8号富贵世家8栋2-11、2-12号四川正焜项目管理有限公司
六、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日
七、其它补充事宜
报名表、报名登记表详见其他补充事宜附件。请供应商认真阅读报名登记表内容,按要求填写并上传邮件。未按要求填写并上传的将做无效报名处理。报名登记表请上传EXCEL格式,无需打印。
  • 附件
  • 八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系。
    1.采购人信息
    名称: 四川省德阳市经济技术开发区八角井街道办事处
    地址: 德阳市旌阳区金沙江西路639号
    联系方式: 联系人:石老师;联系电话:0838-2600171
    2.采购代理机构信息
    名称: 四川正焜项目管理有限公司
    地址: 四川省德阳市岷江西路一段550号凯旋国际广场1-27-1、1-27-2号
    联系方式: 联系人:钟女士;联系电话:0838-3866521
    3.项目联系方式:
    项目联系人: 石老师
    电话: 0838-2600171

    四川正焜项目管理有限公司 1 采购项目技术、服务、政府采购合同内容条款及其他商务要求 一、项目概况 八角井街道办事处食堂劳务服务采购项目 二、整体服务要求 1、本项目的实施必须符合《中华人民共和国食品安全法》及中华人民共和国 卫生部有关饮食卫生制度。在服务期间,若因服务企业责任出现的食品安全 事件、消防安全事件等,造成事故的, 由服务企业承担全部的经济和法律责 任。 2、投标人派驻人员工资/福利/人身意外伤害保险/制装费/劳保用品,及完成 该项目所需的税费、办公费和管理费等费用由投标人自行负责。 3、保证在规定的时间提供餐饮服务(早:7:30-8:30,中:12:00-13:00,晚: 18:00-18:30)。 4、按质完成特定时间的就餐任务。 5、成交价格为包干价格,为70人以下(含70人)的工作日早餐、午餐、值班 餐。早餐就餐人数超过70人的按 6 元/人或8元/人单独结算,午餐就餐人数 超过70人的按照13元/人单独据实结算;节假日加班及单独桌餐费用另行结算。 三、服务要求 1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮行业卫生工作条例》等 国家有关法律和法规条例,服从采购人的监督管理和指导。 2、用餐方式及时间:按采购人要求提供早、中、晚餐及接待桌餐服务和其他 零星用餐。食品原材料由成交供应商自行采购。 3、食材要求: 3.1 食材采购:所购食品及原材料必须有相关的食品卫生检验证明以备卫生 检疫单位检查,若违反规定,一切后果由投标人负责。严禁提供腐烂变质的 食品,保持菜肴的新鲜和卫生。(蔬菜农药残留项在国家现行规定标准许可 内)。 四川正焜项目管理有限公司 2 3.2 加工过程:对加工的食材按照生食区、熟食区进行分类。 3.3 剩余食材的处理:投标人要做好菜品留样并按标准保存记录。严格按照 食品安全监管相关要求做好餐厨垃圾、过期食品收集清运处理。 3.4厨余垃圾的处理:严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其 他生活垃圾收集设施。对厨余垃圾按照垃圾分类要求进行分类管理,分别处 理,建立完善处置台账。 4、其他条件: 采购人提供生产场地。水、电、气费用由采购人自行承担。采购人提供 厨房设备设施, 设备设施(含易损件)使用中如有损坏,由成交供应商自行 维修。如涉及公共排污处理或公共餐厨垃圾清运费由采购人负责。 5、日常用餐标准及要求: 5.1 早餐标准为 :提供稀饭、豆浆、面点、小菜、泡菜、鸡蛋、面条、米粉 等不少于 6 个品种。 5.2 午餐标准为 :菜品标准为四荤四素以供选择(两荤两素),免费提供汤、 米饭、开胃菜、饭后水果。 5.3 值班晚餐标准为:菜品标准为两荤两素一汤,免费提供米饭,或提供面 条、抄手、饺子等小吃。(值班晚餐用餐人数不超过4人,若超过4人的按15 元/人另外结算)。 5.4 提前公示下周菜谱,每周重复菜品不超过3次。 5.5满足采购人所需的标准的接待用餐(按 10 人一桌,人均标准不超50元/ 人):由采购人点菜,以实际就餐人数结算。 5.6其他餐标:根据采购人具体要求,提前提供菜单供采购人审核。 6、投标人针对本项目提供服务的主要管理、从业人员必须具备相关专业技术 及能力。 7、成交供应商为工作人员提供工作服装,在食品加工场所内必须按规定统一 着装,佩戴口罩,讲究卫生,保持干净整洁。食堂服务的全部工作人员均应 四川正焜项目管理有限公司 3 持健康证上岗,每年进行不少于一次体检,体检费用由成交供应商自行负责。 8、餐后认真清洗餐具并消毒工作,食堂内部,用餐大厅、厨房卫生做到:一 餐一打扫,一周一大扫,平面天天扫,立面周周搞,保持厨柜卫生,餐具整 洁,定期灭杀四害,环境符合卫生管理部门的要求。 9、成交供应商应将各类管理制度上墙公示。 四、商务要求及其他要求 1、付款时间及方式 每月进行一次考评,综合得分90分以上(含90分)按100%支付每月服务 费;85分(含85分)—90分(不含90分)按95%支付每月服务费;80分(含80 分)—85分(不含85分)按90%支付每月服务费;70分(不含75分)—80分(不 含80分)按80%支付每月服务费;70分以下,按70%支付每月服务费,1年内累 计2次考核70分以下,终止合同。(考核办法见附件) 2、供应商承诺:成交后按食品安全卫生管理要求满足采购人工作人员的饮食需要, 不得对外经营。(提供承诺函) 3、供应商承诺:成交后对本食堂提供的所有食品引起的一切后果承担相应的 法律责任。(提供承诺函) 4、供应商承诺:成交后应该按照食堂管理要求,自行办理健康证交采购人存档。 (提供承诺函) 5、供应商承诺:成交后必须无条件接受甲方的卫生监督及检查,甲方有权因 乙方的卫生问题要求乙方整改直至终止合同。(提供承诺函) 6、供应商承诺:成交后履约期间不得将食堂擅自转租或与他人合营,否则采购人 有权利终止本协议,由此造成的损失由成交供应商承担。(提供承诺函) 7、供应商承诺:成交后服务期内按采购人的要求实时调整服务方案和菜品口 味。(提供承诺函) 8、供应商承诺,成交后就采购的食材购买第三方责任险,保险赔偿额不小于 四川正焜项目管理有限公司 4 300万元,且受益人为采购人。(提供承诺函) 9、供应商全权承担服务期间的安全生产责任,期间发生的安全事故、人员伤 害、劳资纠纷均与采购人无关。(提供承诺函) 四川正焜项目管理有限公司 5 附件:食堂考核办法 为强化食堂的服务水平,加强对食堂的监督,达到“管理科学化、卫生清洁化、维护常态 化、环境优美化”的标准,每月对食堂卫生、食材采购及加工等方面进行考核,检查考核采用 评分与罚款、定期检查与不定期检查相结合的办法。每单项基础分均为100分,采取扣分方式 打分扣款,单项相加再取平均值(考核支付系数测算方法: 考核计算系数: 1. 90分以上,计算支付系数为100%; 2. 85-90分,计算支付系数为95%; 3. 80-85分,计算支付系数为90%; 4. 70-80分,计算支付系数为80%; 5. 70分以下,计算支付系数为70%。 1年内累计2次考核70分以下,终止合同。 (一)食堂室内环境维护服务 1、垃圾按照垃圾分类相关要求进行分类,并登记造册,保持垃圾桶外清洁,无污渍,桶 内无异味,每周消毒一次(单独提供承诺)。每发现一次扣0.2分。 2、公共地面随时保持干净、无垃圾、无污渍、无印迹;墙面和天花板无灰尘、污物、蜘 蛛网。每发现一次扣0.2分。 3、就餐桌面保持干净,无油渍。每发现一次扣0.2分。 4、餐盘、碗筷做到每日消毒,并有消毒记录。每发现一次扣0.2分。 5、厨余垃圾的处理:严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾 收集设施。每发现一次扣0.2分。 6、在食品加工场所内必须佩戴口罩。每发现一次扣0.2分。 (二)食材采购及加工 1、所购食品及原材料必须有相关的食品卫生检验证明以备卫生检疫单位检查,严禁提供 腐烂变质的食品。每发现一次扣0.2分。 2、加工过程:对加工的食材按照生食区、熟食区进行分类。每发现一次扣0.2分。 (三)其他 若遇上级检查,街道机关卫生等不合格或不达标,每次扣2分 四川正焜项目管理有限公司 6 采购项目技术、服务、政府采购合同内容条款及其他商务要求

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