上海工艺美术职业学院嘉定校区食堂经营单位入围中标公告

上海工艺美术职业学院食堂承包中标公告

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食堂承包

教育单位

发布于 2020-09-11

招标详情

上海工艺美术职业学院嘉定校区食堂经营单位入围中标公告

2020年09月11日 18:42

公告概要：

公告信息：
采购项目名称	上海工艺美术职业学院嘉定校区食堂经营单位入围
品目	服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务
采购单位	上海工艺美术职业学院
行政区域	上海市	公告时间	2020年09月11日 18:42
评审专家名单	魏金鹏、张彦、赵舒景、王利仲、谢莉芬
总中标金额	￥0.000000 万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	刘未
项目联系电话	18721731902
采购单位	上海工艺美术职业学院
采购单位地址	上海市嘉定区嘉行公路851号
采购单位联系方式	施老师电话021-69977859
代理机构名称	上海沪港建设咨询有限公司
代理机构地址	上海市徐汇区斜土路2364号
代理机构联系方式	刘未、范玉洁18721731902、17625854520
附件：
附件1	招标文件.pdf

一、项目编号：20工080282（代理机构内部编号）（招标文件编号：20工080282（代理机构内部编号））

二、项目名称：上海工艺美术职业学院嘉定校区食堂经营单位入围

三、中标（成交）信息

供应商名称：上海荷特宝配餐服务有限公司

供应商地址：上海市浦东新区金苏路 200 号万创中心 H 栋 301 室

包组或产品名称：大众饭菜毛利率；小炒、风味小吃毛利率；招待餐饮毛利率（平均）

费率(%)：32.00

供应商名称：上海中快餐饮管理有限公司

供应商地址：上海市闵行区中春路1288号金地威新科创园1号楼301室

包组或产品名称：大众饭菜毛利率；小炒、风味小吃毛利率；招待餐饮毛利率（平均）

费率(%)：38.00

四、主要标的信息

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
1	上海荷特宝配餐服务有限公司	上海工艺美术职业学院嘉定校区食堂经营单位入围	学校人数：约5000人。	经营时间要求：要求全年无休；客饭供应（包括早餐及点心）时间为7:00 19:00，风味小吃供应时间为9:00 21:00；节假日、寒暑假可根据学校具体要求进行合理安排，具体由后勤基建处调整安排。另根据师生就餐的客观需要，如果经营时间需要调整或有其他活动需要配合的，乙方应积极配合，调整经营时间，满足需要。	本次招标三年有效（自合同签署之日起算），合同一年一签，年底考评合格后进行续签。	食堂类型：供应大众套餐、点菜制 (保证大众套餐和点菜制比例按承包食堂范围的各25%供应)、清真面食、早餐及点心、面食、风味小吃等。按不同季节，分早、中、晚安排适度的主、副食品种，花色品种经常变化，能基本上满足需求。价格分高、中、低三个档次，按3、4、3比例，早餐品种要有选择余地，干稀搭配。

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
2	上海中快餐饮管理有限公司	上海工艺美术职业学院嘉定校区食堂经营单位入围	学校人数：约5000人。	经营时间要求：要求全年无休；客饭供应（包括早餐及点心）时间为7:00 19:00，风味小吃供应时间为9:00 21:00；节假日、寒暑假可根据学校具体要求进行合理安排，具体由后勤基建处调整安排。另根据师生就餐的客观需要，如果经营时间需要调整或有其他活动需要配合的，乙方应积极配合，调整经营时间，满足需要。	本次招标三年有效（自合同签署之日起算），合同一年一签，年底考评合格后进行续签。	食堂类型：供应大众套餐、点菜制 (保证大众套餐和点菜制比例按承包食堂范围的各25%供应)、清真面食、早餐及点心、面食、风味小吃等。按不同季节，分早、中、晚安排适度的主、副食品种，花色品种经常变化，能基本上满足需求。价格分高、中、低三个档次，按3、4、3比例，早餐品种要有选择余地，干稀搭配。