1

洗菜机

备选品牌：天烨；北烨；康硕

型号：TW-606-3

说明：洗菜机采用全程输送带，通过强力喷射水流和气泡在水体中爆炸的双重作用下，在不伤及食材的同时快速把食材冲洗，并利用外循环水流，快速把沙泥、小虫和碎渣过滤并排出（附有排杂装置），干净的食材则被输送带送到下一级洗菜机进行二次清洗。

整线采用304全不锈钢制造，不锈钢高流量水泵。

总功率：2.65Kw 电压：380V 三相

重量：400KG 载水量：800KG

规格：3681(L)*1583(W)*1621(H) (mm)

1

2

预洗输高机

备选品牌：天烨；北烨；康硕

型号：TW-307-1

说明：将根莖蔬菜由切菜机提升及輸送到TW-307洗菜缸

1.输送带为美国进口食品级链板。

2.机台骨架均为SUS304不锈钢制

总功率：1.1Kw

规格尺寸：2700（L）×780（W）×1500（H）（mm）

1

3

土豆清洗去皮机

备选品牌：天烨；北烨；康硕

型号：TY-1000A

说明：整机不锈钢SUS304制造，辊刷全部使用实心轴制造，采用美国尼龙1010毛刷翻滚摩擦去皮方式，u型弧度设计，两辊采用差速设计，辊刷全部使用实心轴制造 ，动力采用国内第一品牌星光电机。

用途：适用于马铃薯、胡萝卜、莲藕、甘薯等蔬果类清洗去皮。

是超市、净菜配送、农贸市场等超市农产企业；监狱，学校、部队、企业食堂、膳食托管等团餐企业的最佳选择。

特点：

对物料损耗小，工作效率高，毛刷耐用，易于清洗。

全国唯一整机304国际不锈钢制作。

产量：400KG/HR

功率：0.75KW/380V

规格：1300（L）×720（W）×1050（H）（mm)

1

4

定制六头电磁炖炉

说明：面板304 1.2T 侧板201 1.0T 1,耐用方便的9档磁控旋纽火力调节器。、带定时功能 
2,带4个时间记忆快捷键，可以通过编程方式分别定义4个时间记忆快捷键，便于一键定时，快捷烹饪。 3,显示屏带有中文故障原因，方便维修处理。 4,显示屏显示用电量，每天或每个月的能耗一目了然； 
5、实时显示当前输出功率，方便火候掌控 
6、可以通过LED触屏快速启动3种常用功能：定时，保温，预约功能。

功率：12KW/380V

规格：1400W×900D×（800+30）H

1

5

双层隔音中压风机厢

备选品牌：七星；上风；科禄格

参考型号：HTFC-1-22；

说明：采用国标电机：功率足，噪音低；采用优质轴承：质量可靠，可承受恶劣环境；全方位密封：不漏风，降低噪音，提高工作效率；欧标锥套皮带轮：拆卸方便，耐腐蚀，传动平衡，提升整机寿命；叶轮：经国标G2.5动平衡检测；装配有拉手板扣：方便拆卸，维修；一体式法兰：无缝对接，超强密封。风量：22000ｍ/h；

全压：700Pa；

电量：7.5KW/380V。

1

6

变频器连控制柜（与风柜配套）

备选品牌：松益；施耐德；七喜；

参考型号：TRULY-I-0750

功率：7.5KW

1

7

上翻门万能组合消毒柜

产地/品牌：厂制品；

电压：220v

紫外线功率：17w

红外线功率：300w

消毒方式：紫外线加臭氧红外线循环风

消毒刀数量：20把

消毒毛巾数量：24块

消毒砧板数量：5-10块

规格：1200W×600D×1800

2

8

送餐车

产地/品牌：厂制品；

说明：采用SUS304-2B优质发纹不锈钢板制作，δ=1.2mm。

规格：820W×450D×900H

4

9

平板车

产地/品牌：厂制品；

说明：采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制作，δ=1.2mm。

规格：900W×500D×900H

4

10

份数盘

说明：采用SUS304不锈钢板制作，δ=1.0mm。

规格：1/1*200mm

30

11

份数盘

说明：采用SUS304不锈钢板制作，δ=1.0mm。

规格：1/2*200mm

20

12

菜盘

说明：采用SUS304不锈钢板制作，δ=1.0mm。

规格：600*400*50

20

13

升降机

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餐具

1、成份：三聚氰胺甲醛树脂，纤维素；(提供检测报告)

2、耐温：120度；

3、符合标准：QB1999-1994（2009）密胺塑料餐具国家标准（提供证书）。

4、符合 GB/T 19001-2016/ISO 9001:2015质量管理体系标准（提供证书）。

5、符合GB/T 24001-2016/ISO 14001:2015环境管理体系标准（提供证书）。

5、内置芯片：采用ICODE SLIX 芯片（或不低于），读写频率：13.56MHz读写距离：大于8CM；

6、芯片带专用耐高温保护层，可耐受指标≥200度/10S；

7、读写次数：≥100万次；

8、使用寿命：芯片不低于5年；

9、整体产品通过耐高温，耐清洗和耐碰撞；

10、提供设备原厂商的授权书（或原厂授权的代理证书）及原厂质保服务承诺书等证明材料；

11、颜色款型定制。

12、全面兼容目前使用的一卡通系统，可在智慧餐厅云平台中统一设置、统一管理。（投标文件中出具全面兼容一卡通系统的承诺书）。

1500

15

智能结算台

（1）工作频率13.56MHz；

（2）识别距离＜15cm；

（3）识别时间＜0.3秒；

（4）群识性能能达20个；

（5）余额查询速度＜0.3秒；(提供检测报告)

（6）扣费速度＜0.3秒；(提供检测报告)

（7）卡的读写距离＜5cm；

（8）硬盘存储不低于128GB；

（9）内存存储不低于4GB；

（10）工作温度为-10℃-50℃；

（11）整机材质为金属拉丝边框，钢化玻璃面板，可掀盖式设计；

（12）客显屏不低于12.1寸，客显屏亮度不低于350cd/㎡；

（13）主屏为不低于15寸电容屏；

（14）整机尺寸1500mm*700mm（长*宽），高度可调节。

（15）带语音提示，引导就餐者完成结账步骤；

（16）餐具进入“结算区”后，系统自动识别、核算整单菜价；

（17）就餐者可在“读卡区”刷卡完成支付；

（18）同一款餐具，可针对早、中、晚及夜宵设置不同的时段价格；

（19）支持批量定义价格；

（20）酒水饮料等不带芯片的商品，可通过外置触控屏人工点选的方式添加；

（21）将就餐卡置于“读卡区”，可查询就餐卡卡内余额；

（22）可按时段查询、统计餐厅营业额和流水明细；

（23）支持支付宝、微信等移动支付方式；（提供相关证明）

（24）可扩展支持人脸支付；

（25）作为一个子系统直接接入系统一卡通中，直接使用结算，在智慧餐厅云平台中统一设置、统一管理；

▲（26）结算台系统软件具有著作权登记证书（复印件加盖公章）。

▲（27）含一卡通支付终端，使用现有一卡通系统IC卡进行结算、支持人脸支付、虚拟卡支付。支持一卡通系统远程在线下载与系统升级；

▲（28）接入现有一卡通中心，实时接收数据中心消息广播中心黑白名单、补助发放等的更新，实现现有一卡通中心统一的设备监控、运行监控、设备签到等管理；

（29）、实现现有一卡通的卡片信息查询、账户信息查询、消费流水查询、补助圈存、挂失、解挂、现金充值、修改密码等功能；并实现现有一卡通平台统一结算和报表；

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