询价采购文件

项目编号：XSSY20C001

项目名称：职工食堂餐饮服务

2020年8月

目 录

TOC \o "1-2" \h \z 第一篇 询价采购邀请书 - 3 -

一、询价采购项目内容 - 3 -

二、资金来源 - 3 -

三、资格要求 - 3 -

四、询价采购有关说明 - 3 -

五、保证金 - 4 -

六、其它有关规定 - 4 -

七、现场踏勘 - 4 -

八、联系方式 - 5 -

第二篇 供应商须知 - 6 -

一、询价采购费用 - 6 -

二、询价采购文件 - 6 -

三、询价采购要求 - 6 -

四、评审依据 - 7 -

五、成交原则 - 7 -

六、评标标准 - 10 -

七、成交通知 - 11 -

八、关于质疑和投诉 - 11 -

九、签订合同 - 11 -

第三篇 项目技术要求 - 12 -

一、服务岗位一览表 - 12 -

二、服务项目需求 - 12 -

第四篇 项目商务要求 16

一、合同期限、生效条件及考核方式 16

二、履约保证金 17

三、付款方式 17

第五篇 响应文件格式要求 18

一、经济部分 18

二、技术部分 18

三、服务部分 18

四、资格条件及其他 18

五、缴纳询价保证金凭据 19

询价采购邀请书

重庆新胜实业有限责任公司对职工食堂餐饮服务采购项目进行询价采购，欢迎有资格的供应商参加投标。

一、询价采购项目内容

分包号及分包名称	采购预算 （元/月）	询价保证金（元）
职工食堂餐饮服务	78000	1500

二、资金来源

单位自筹资金。

三、资格要求

合格供应商应首先符合政府采购法第二十二条规定的基本条件，同时符合根据该项目特点设置的特定资格条件。

（一）基本资格条件

1.具有独立承担民事责任的能力；

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

5.参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

6.供应商须持有行政主管部门颁发的餐饮服务经营许可证。

四、询价采购有关说明

（一）本项目不现场获取招标文件。凡有意参加本项目的供应商，请自行在行采家(http://www.gec123.com )下载。

（二）报名方式：行采家网(http://www.gec123.com )线上报名。

（三）响应文件的递交

1、响应文件以一个完整的PDF文件格式上传“行采家(http://www.gec123.com )”。不符上传要求的响应文件，采购人视响应文件不合格，不予评审。

2、成交供应商在签订合同时向采购人提交订本封装式响应文件正、副本各一份。

五、保证金

（一）询价保证金金额

本次询价保证金为人民币1500元（大写壹仟伍佰元整）。

（二）询价采购保证金交纳及退还

1．供应商于投标文件递交截止前从基本帐户转入重庆新胜实业有限责任公司（帐户名：重庆新胜实业有限责任公司；账号：31160101040005490；开户行：农行重庆永川支行营业部；付款说明：XSSY20C001询价保证金）

2．询价保证金的退还。未成交供应商的询价保证金，在询价采购结果公示期满10日内无息予以退还至基本账户。成交供应商的询价保证金，在签订合同后10日内无息予以退还至基本账户。

发生以下情况之一者，保证金不予退还：

2.1供应商在响应文件中提供虚假材料的；

2.2除因不可抗力或询价采购文件认可的情形以外，成交供应商不与采购人签订合同的；

2.3供应商与采购人、其他供应商恶意串通的；

2.4成交供应商不按规定的时间或拒绝按成交状态签订合同（即不按照采购文件确定的合同文本以及采购标的、采购金额、技术和服务要求等事项签订政府采购合同的）。

★缴纳了询价保证金，但没有提交询价响应文件的供应商请携带询价保证金缴纳凭据和未提交询价响应文件的书面函件自行到重庆新胜实业有限责任公司财务科办理退款事宜。

六、其它有关规定

（一）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项（分包）下的政府采购活动。

（二）为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动。

（三）本项目的补遗文件（如果有）一律在行采家(http://www.gec123.com )上发布，请各供应商注意下载；无论供应商下载或领取与否，均视同供应商已知晓本项目补遗文件的内容。

（四）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商，将拒绝其参与政府采购活动。

七、现场踏勘

本项目不统一组织现场踏勘，供应商应自行对现场进行踏勘，现场踏勘产生的一切费用由供应商自行承担。

联系人：肖老师

联系电话：023- 49890575

八、联系方式

1.采购人:重庆市永川监狱

联系人：肖老师

电 话：023-49890575

投诉联系人：陈老师

联系电话：023-49890522

第二篇 供应商须知

一、询价采购费用

参与询价采购的供应商应承担其编制响应文件与递交响应文件所涉及的一切费用，不论询价采购结果如何，采购人在任何情况下无义务也无责任承担这些费用。

二、询价采购文件

1、询价采购文件由询价采购邀请书、供应商须知、询价采购项目需求、询价采购项目服务需求、响应文件格式要求五部分组成。

2、采购人所作的一切有效的书面通知、修改及补充，都是询价采购文件不可分割的部分。

3、询价采购文件的解释

供应商如对询价采购文件有疑问，必须以书面形式在询价采购截止时间1个工作日前向采购人要求澄清，采购人可视具体情况做出处理或答复。如供应商未提出疑问，视为完全理解并同意本询价采购文件。一经进入询价采购程序，即视为供应商已详细阅读全部文件资料，完全理解询价采购文件所有条款内容并同意放弃对这方面有不明白及误解的权利。

4、本询价采购文件中，评审小组根据与供应商询价采购情况可能实质性变动的内容为询价采购文件第三、四、五篇全部内容。

三、询价采购要求

1、响应文件

供应商应当按照询价采购文件的要求编制响应文件，并对询价采购文件提出的要求和条件作出实质性响应，响应文件原则上采用软面订本，同时应编制完整的页码、目录。

1.1响应文件组成

响应文件由第六篇“响应文件格式要求”规定的部分和供应商所作的一切有效补充、修改和承诺等文件组成，供应商应按照第六篇“响应文件格式”规定的目录顺序组织编写和装订，也可在基本格式基础上对表格进行扩展，未规定格式的由供应商自定格式。

1.2本项目不接受联合体参与投标。

1.3询价采购有效期：响应文件及有关承诺文件有效期为询价采购开始时间起90天。

2、报价要求

询价采购报价包括完成本项目所需的人工费、培训费、社会保险费、职业健康体检费公众责任险（第三方责任险）、服装费、管理费、税费等。因成交供应商自身原因造成漏报、少报皆由其自行承担责任，采购人不再补偿。

3、修正错误

若供应商所递交的响应文件或最后报价中的价格出现大写金额和小写金额不一致的错误，以大写金额修正为准。

评审小组按上述修正错误的原则及方法修正供应商的报价，供应商同意并签字确认后，修正后的报价对供应商具有约束作用。如果供应商不接受修正后的价格，将失去成为成交供应商的资格。

4、响应文件语言：简体中文

5、无效询价采购

供应商发生以下条款情况之一者，视为无效询价采购，其响应文件将被拒绝：

5.1不符合规定的基本资格条件；

5.2供应商未按照询价采购文件的要求缴纳保证金；

5.3响应文件不按规定签字、盖章；

5.4最后报价超过采购预算；

5.5供应商响应文件内容有与国家现行法律法规相违背的内容，或附有采购人无法接受的条件。

四、评审依据

评审的依据为询价采购文件和响应文件（含有效的补充文件）。评审小组判断响应文件对询价采购文件的响应，仅基于响应文件本身而不靠外部证据。

五、成交原则

1、评审办法

1.1本项目采用综合评分法进行评标。综合评分法，是指投标文件满足询价采购文件全部实质性要求且按照评审因素的量化指标评审得分的方法。供应商总得分为价格、商务等评定因素分别按照相应权重值计算得分，满分为100分。

1.2确定成交供应商。采购人对各供应商的资格条件、响应文件的有效性、完整性和响应程度进行审查，并按得分由高到低进行拟成交供应商第一名、第二名、第三名排序。排序第一名的为成交供应商，若成交供应商放弃成交资格，则递补第二名为成交供应商，以此类推。

1.3成交额=成交供应商的报价。

2、评审细则：

2.1 资格符合性检查

依据法律法规和询价采购文件的规定，对供应商的资格证明、保证金等进行审查，以确定供应商是否具备询价采购资格。资格性检查资料表如下：

序号	检查因素		检查内容	备注
1	供应商应符合的基本资格条件	（1）具有独立承担民事责任的能力	1、提供供应商法人营业执照（副本）或事业单位法人证书（副本）或个体工商户营业执照或有效的自然人身份证明复印件； 2、提供供应商法定代表人身份证明和法定代表人授权代表委托书。 3、国家企业信用信息公示系统查询的投标人信息所列示的股东、监事、董事等人员信息。
		（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度	提供经审计的上一年度财务状况报告（表）复印件，本年度新成立的公司提供投标截止时间前一个月的财务状况报告（表）复印件
		（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力	供应商提供书面声明或相关证明材料复印件	可用诚信声明代替
		（4）有依法缴纳税收和社会保障金的良好记录	提供税务登记证（副本）复印件和最近二个月的缴税记录和社会保险缴纳证明材料复印件（社保局加盖公章）
		（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录	供应商提供书面声明以及中国政府采购网“政府采购严重违法失信行为记录名单”查询结果（查询结果网页打印并加盖供应商公章）	供应商提供书面声明、信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）“信用信息”（包括“失信被执行人”及“重大税收违法案件当事人名单”）及“行政处罚”查询结果以及中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）“政府采购严重违法失信行为记录名单”查询结果。(上述两个网站查询结果网页打印件并加盖供应商公章)。查询时间为本项目采购公告发布之日起至投标截止时间前
		（6行政主管部门颁发的餐饮服务经营许可证	供应商提供许可证复印件并加盖供应商公章。

2.2对响应文件的有效性、完整性和响应程度检查

依据询价采购文件的规定，对供应商的响应文件从质量、服务等方面进行审查，以确定供应商是否实质性响应询价采购文件的要求。

2.3成交供应商的剔除：

2.3.1“第三篇 询价采购项目需求”有一条及以上不能满足询价采购文件要求的供应商将失去成为成交供应商的资格；

2.3.2“第四篇 询价采购项目服务需求”有一条及以上不能满足询价采购文件要求的供应商将失去成为成交供应商的资格。

2.4出现下列情形之一的，采购人应当终止询价采购活动，发布项目终止公告并说明原因，重新开展采购活动：

2.4.1因情况变化，不再符合规定的询价采购方式适用情形的；

2.4.2出现影响采购公正的违法、违规行为的；

2.4.3在采购过程中符合竞争要求的供应商或者报价未超过采购预算的供应商不足3家的。

六、评标标准

评分项目	分值		评审标准	说明
投标报价55%	55分		本次报价按最低有效报价为评标基准价，其得分为55分，其他投标企业报价得分=（评标基准价÷投标有效报价）×55。
商务部分 40%	10分		1、业绩及商务分（5分） 2、有经营每餐就餐人数在500人以上的行政事业服务项目（提供合同或相关证明复印件）每个得2分，最高得5分	提供证书复印件并加盖供应商公章。
	20分		人员配备（20分） 1、基础分（10分）：所配备人员满足询价采购文件要求的得基础分10分，不满足的为无效投标。 2. 人数（3分）：本项目人数不得低于15人，15人以上每多1人得1分，最多得3分。 3.厨师长具有高级资格证的得3分，中级资格证得2分；厨师具有中级资格证书的得2分/人，初级资格证书得1分/人。最高不超5分。 4.配备人员中有营养师资格证的得2分
	10分		服务方案（10分） 供应商应针对本项目做详细的服务方案，应至少包含以下几个方面，方案满足询价采购文件有关要求的得基础分5分。评委根据方案的优劣程度给予适当加分。加分如下： 1. 食品安全卫生方案（0-1分） 2. 成本管理方案（0-1分） 3. 运营监管方案（0-1分） 4. 应急处理预案（0-1分） 5. 投诉处理方案（0-1分）
其他部分 (5%)	5分	3分	获得国家环境管理体系认证的，得3分；	提供证书复印件并加盖供应商公章
		1分	具有ISO：9001质量管理体系认证的得1分；
		1分	具有食品安全管理体系认证的得1分；

供应商最后得分＝投标报价得分＋商务部分得分+其他部分得分

七、成交通知

1、成交供应商确定后2个工作日内，在行采家(http://www.gec123.com )发布成交结果公示。

2、结果公告发出同时，将以书面形式发出《成交通知书》。《成交通知书》一经发出即发生法律效力。

3、《成交通知书》将作为签订合同的依据。

4、如有供应商对成交结果提出质疑的，在质疑处理完毕后发出成交通知书。

八、关于质疑和投诉

（一）质疑内容、时限

1、供应商对采购文件中供应商特定资格条件、技术质量和商务要求、评审标准及评审细则等有异议的，应在询价通知书公告期限届满之日前向采购人提出书面质疑。

2、供应商参加了询价活动后再对询价通知书提出质疑的、提出质疑超过时限的和质疑未提供书面格式的，采购人不予受理。

（二）质疑答复

采购人收到供应商书面质疑后在三个工作日内，对合理的质疑以补遗的方式作出答复。

投诉

供应商对成交结果有异议的，应当在结果公示发布之日起三个工作日内以书面形式向采购人提出投诉，并附相关证明材料。

质疑和投诉联系方式

质疑受理：肖先生 023-49890575 投诉受理：陈女士023-49890522

九、签订合同

1、成交供应商应当在成交通知书发出之日起10日内，携履约保证金缴纳凭据与采购人签订合同。

2、询价采购文件、成交供应商的响应文件及有效承诺文件等，均为签订合同的依据。

3、如成交供应商放弃成交项目或签订合同后拒绝履行合同的，采购人不予退还询价保证金、履约保证金。

第三篇 项目技术要求

一、服务岗位一览表

服务岗位	人数	职责概述及岗位要求
经理兼质检	1	全面负责项目内部运作，与采购人沟通，全面负责餐厅及包房场所管理。 岗位要求：有三星级酒店以上从业经验；有丰富的菜肴知识、酒水知识,有较强的感悟力,具有一定文字表达能力,具有协调能力和快速应变的处事能力,有高度的工作责任心和敬业精神。 具有高中及以上学历且具有高校类似项目五年以上餐饮管理与服务经验（提供服务单位出具的证明文件复印件及学历证明复印件）。
厨师长	1	负责餐厅食谱制定、餐厅厨师技术培训、菜品开发、菜品质量、食品卫生、消防安全等。 岗位要求：持中级厨师资格证及以上（提供资格证书的复印件）；有从事厨师长工作从业经验（提供聘书或合同）；有较强菜品创新能力；具备2-3个菜系经典菜品的操作水平；有较强管理能力；熟悉厨房各种设备的性能，能熟练使用及保养。
厨师	2	熟悉大锅菜的烹饪方式，有工作责任心；有敬业精神，熟悉厨房各种设备的性能，能熟练使用及保养。有三年以上的相关工作经验。 厨师具有二级及以上厨师证书（提供证书复印件）。
墩子	1	主要做好接待餐的配制工作，协助进行日常工作餐的切配和厨师的副手工作。
切配	2	能熟练配合厨师做好辅助工作，较为熟悉红案和凉菜的制作摆盘工艺，有工作责任心，具有在三星级以上酒店或酒楼两年以上的实际工作经验。
白案厨师	1	熟悉面点制作，特别是馒头、包子的制作，有工作责任心，吃苦耐劳，保证每天按要求提供当天需要的面点。
白案帮工	1	身体健康，吃苦耐劳，工作责任心强。
洗消	3	身体健康，吃苦耐劳，工作责任心强。
库管兼服务员	1	具有初中及以上学历（提供证书复印件），受过专业培训，有餐厅服务工作经验；口齿清楚。
杂工	2	身体健康，吃苦耐劳，工作责任心强。
合计	15

★服务岗位人数是满足采购人就餐需要的最低配置。

二、服务项目需求

（一）项目概况

重庆新胜实业有限责任公司职工食堂餐厅位于重庆市永川区昌州大道西段1111号，包括：

1. 职工食堂餐厅：共两个餐厅，其中一号餐厅与厨房连接，二号餐厅（无厨房）为外设，需要送餐和清洗保洁。

1.1餐厅总面积近800平方米。

1.2就餐人数：职工食堂餐厅为全年不间断供餐，一号餐厅就餐日均800人次；二号餐厅用餐人数日均400人次。

1.3就餐形式为自助餐。

1.4菜品内容：面食主要以面条、包子、馒头、花卷为主；正餐主要是早餐为豆浆、稀饭、油条等，午餐、晚餐为三荤三素以及夏季提供冷饮冬季提供热饮，节假日根据情况增加菜谱。具体菜品内容根据甲方要求调整。

1.5就餐时间：

1.5.1一号餐厅：早餐：6：50- 9：00；午餐：11：30-13：00 ；晚餐：17：15-19：00

1.5.2二号餐厅送餐时间：早餐:6：50；午餐：11：00 ；晚餐：17：00

2.会务用餐

主要为会议提供工作便餐和其他零星接待餐服务。

（二）服务内容

1.运营模式

乙方提供人员及管理等服务业务，甲方提供工作场地、库房、设施设备、器皿用具等，并提供能源、食品原材料。

保障标准

2.1乙方接受甲方考核管理；

2.2乙方严格遵守《中华人民共和国食品安全法》，确保食品质量，杜绝发生食品安全事件；

2.3乙方人员定期体检；

2.4因乙方责任发生火灾、食品中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。

2.5早餐为豆浆、馒头、包子、稀饭、面条、花卷、油条、蛋糕等；午餐、晚餐为三荤三素、粗粮、水果、例汤等。

3.成交供应商的具体服务内容

3.1根据各餐区具体需求提供餐饮保障和服务、提供餐前、餐后、临时性会议保障（采购人负责提供供应商工作中必要的工作条件，并提供能源、食品原材料等物资，供应商提供人员并进行管理）。

3.2服务区域清洁卫生。服务区域含餐区厅面、厨房内部、以及门前下水道、周边环境责任区及配套设施等。

3.3协助进行设施设备日常维护保养。协助采购人建立设施设备使用和维修维护档案，确保设备正常运行（维修费用由采购人承担）。

3.4就餐秩序管理。

3.5协助采购人进行服务区域有害生物灭除工作。

3.6协助采购人进行库房管理（含各类库房）等。

3.7协助采购人进行集油池清掏。

3.8专项工作（临时性工作）后勤餐饮保障任务。

3.9工作档案的建立和管理。

3.10采购人提供一间服务负责人业务用房（含宿舍共计1间），供应商必须对房间进行规范化、制度化管理并建立奖惩措施。

3.11采购人负责提供供应商必要的工作条件，并承担设施设备维修保养费用。采购人提供的餐具（含器皿等）破损由供应商照价赔偿（就餐人员损坏除外）。

3.12法律政策规定的应由供应商管理服务的其他事项。

4.基本要求

4.1承接项目时，对所有场所、设施、设备进行认真查验，对物资进行详细清点，验收手续齐全；管理过程中，正确使用设施设备，建立定期巡查制度，做好维护保养工作；规范使用餐厨具等物资，每月损耗金额叁佰元以内。

4.2在投标文件中提供完善的管理方案，质量管理方案、制度管理方案，突发事件应急方案等。

4.3各区域场地卫生进行划片分工，责任到人。保洁区域目视干净无污渍、无垃圾、无灰尘、无烟蒂、无纸屑，瓷砖地面光亮洁净，玻璃门窗光亮透明，设施设备表面无灰尘及附着物；各种炊具、用具光亮洁净，排水沟见底，每周至少安排一次大扫除。

4.4服务人员工作期间统一着装且保持工作服整洁干净，佩戴标志，行为规范，服务主动、热情。

4.5安全、节约使用水、电、气，配合完成成本控制管理。

4.6员工有合理薪酬待遇、考核评价机制合理有效。

4.7有独立于此项目的公司质量监督人员，根据项目运行情况独立行使监管权力，每月写出运行报告直接报公司管理层和采购人项目管理部门，针对存在的严重问题随时进行沟通协调；

4.8完成早、中、晚餐用餐需求及特殊情况临时下达的保障任务；

4.9严格遵守《中华人民共和国食品安全法》，确保食品质量，杜绝发生食品安全事件。

（三）人员配备其他要求

由于这次合同期要涉及单位搬迁，涉及场地人员的变更，涉及增加服务人员根据报价明细表中人员岗位增加费用，保障搬迁期间甲方就餐需要。

供应商应在投标文件中填报上述岗位人员的人数配备情况。，主要管理人员需填报性别、姓名和身份证号码及提供上述要求的证明文，未经采购人同意不得变更主要管理人员。

3.供应商的员工无违法犯罪记录。

4.供应商的员工持有健康证。

5.供应商定期对员工进行入职培训、消防培训、保密培训、食品安全培训、健康体检等岗位培训，不断提高员工素质及技能，遵守采购人内部管理措施。

（四）其他要求

1.提供本项目合理的管理组织机构设置。

2.提供本项目完整、全面、可操作性的管理制度。

3.提供本项目的餐饮服务、管理、组织实施方案。

4.提供本项目工作切实可行的交接、进场方案。

5.提供本项目群体性事件的应急预案。

6.提供本项目切实可行的安全生产措施、设施维护及安全预案。

7.提供ISO9001认证质量管理体系证书（提供证书复印件）。

8.提供GB/T22000食品安全管理体系认证证书（提供证书复印件）。

第四篇 项目商务要求

一、合同期限、生效条件及考核方式

（一）合同期限

成交供应商应在合同签订后于2020年11月20日早餐始提供服务，服务期3年，合同一年一签，第一年度满意度调查和考核均为合格则续签一年合同。

（二）合同生效条件

服务期第一个月为试运行，采购人在试运行期届满时组织餐饮服务满意度调查，若满意度达 80 %的，合同正式生效，试运行期计入合同期间；若满意度在 80%以下，合同失效并终止服务。

（三）考核方式

1.满意度调查

1.1采购人与成交供应商双方共同组织满意度调查，满意度调查达到80%以上为合格。若低于80%的，采购人向成交供应商下达整改通知。

1.2满意度调查低于80%的，采购人从成交供应商的服务费中扣除500元，在此基础上每下降一个百分点加扣500元，最多扣3000元。

1.3满意度调查低于70%的，则一次性从成交供应商的服务费中扣除5000元。

1.4成交供应商应保证餐厅正常运转，在规定时间内出餐。因成交供应商原因造成延迟出餐的，每次从成交供应商的服务费中扣除100元；若单次延迟出餐时间达到15分钟及以上的，一次性从成交供应商的服务费中扣除1000元。

1.5成交供应商确保菜品无杂质异物，因杂质异物原因造成浪费的，成交供应商应照价赔偿。

1.6成交供应商应妥善保管采购人食材，造成采购人食材变质的，成交供应商应照价赔偿。

1.7职工食堂满意度调查表（总分100分，每一项满分10分）

序号	项目	满意度评分（0-10分）
1	对食堂就餐环境的满意度
2	对食堂餐具卫生状况的满意度
3	对食堂菜品更新的满意度
4	对食堂饭菜质量的满意度
5	对食堂饭菜味道的满意度
6	食堂饭菜卫生安全的满意度
7	对食堂早中晚三餐菜品营养搭配的满意度
8	对食堂员工专业素质的满意度
9	对食堂工作人员的服务态度满意度
10	对食堂工作人员的个人卫生习惯满意度

2.服务细则考核

2.1合同签订后1月内由双方就日常服务规范、环境卫生、食品安全、成本管理等方面协商制订考核细则。

2.2采购人按照共同制定的考核细则对成交供应商管理工作进行考核，每月考核得分超过85分的为合格，得分低于85分的，每少1分从成交供应商的服务费中扣除200元，最高扣5000元。

2.3建立员工考核基金。成交供应商每月从当月合同价款中提取1％作为优秀员工考核奖励基金，由双方共同组织考核评选优秀员工进行奖励。

3.考核结果的其他运用情况在合同中另行约定。

二、履约保证金

1.在合同签订前，成交供应商从其基本账户向采购人指定账户缴纳合同总金额的5%作为经营食堂的履约保证金。

2.该履约保证金作为房屋及设施设备洁净、完好的基本保证以及按时缴纳场地使用费等和成交供应商履行合同约定的保证。合同期内，应由成交供应商支付的滞纳金、违约金及其它费用逾期未缴纳时，采购人有权从履约保证金中扣除，若履约保证金不足时，成交供应商须在五个工作日内补足。

3.如成交供应商未违反合同的约定，在合同期满且处理完合同期内发生的劳动、劳务纠纷等遗留问题并按期撤场后，成交供应商提供履约保证金凭证，由采购人30日内无息退还其履约保证金。

三、付款方式

服务费按月支付，供应商在次月10前向采购人出具合规的正式发票后，采购人收到发票之日起20日内通过银行转账方式向成交供应商支付当月服务费。

第五篇 响应文件格式要求

一、经济部分

（一）报价函

（二）明细报价表

二、技术部分

（一）技术应答

（二）技术响应偏离表

三、服务部分

（一）服务要求响应情况

（二）服务响应偏离表

（三）其它优惠承诺

四、资格条件及其他

（一）一般资格条件：

1、法人营业执照副本或事业单位法人证书副本、组织机构代码证复印件；

2、税务登记证副本复印件和最近二期缴税记录和社会保险缴纳证明材料复印件（社保局加盖公章）；

3、上一年度财务状况报告（表）复印件，本年度新成立的公司提供投标截止时间前一个月的财务状况报告（表）复印件；

4、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料：供应商书面声明或相关证明材料；

5、参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录的证明材料：

（1）供应商的书面声明；

（2）中国政府采购网“政府采购严重违法失信行为记录名单”查询结果（查询结果网页打印并加盖供应商公章、查询时间为本项目采购公告发布之日起至投标截止时间前）；

（3）信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）“信用信息”（包括“失信被执行人”及“重大税收违法案件当事人名单”） 以及“行政处罚”查询结果。(查询结果网页打印并加盖供应商公章、查询时间为本项目采购公告发布之日起至投标截止时间前)。

6、法定代表人身份证明书（格式）

7、法定代表人授权委托书（格式）

8、诚信声明（格式）

9.餐饮服务经营许可证。

（二）其他应提供的资料

1、供应商的基本情况

2、其他与项目有关的资料

五、缴纳询价保证金凭据

一、经济部分

（一）报价函

报价函

（采购人 ） ：

我方收到____________________________（询价采购项目名称）的询价采购文件，经详细研究，决定参加该项目的询价。

愿意按照询价采购文件中的一切要求，提供本项目的服务人员 人，服务费总报价为人民币： 元/月。

2、我方现提交的响应文件为：响应文件正本 份。

3、我方承诺：本次询价采购的有效期为90天。

4、我方完全理解和接受贵方询价采购文件的一切规定和要求及询价采购评审办法。

5、在整个询价采购过程中，我方若有违规行为，接受按照《中华人民共和国政府采购法》和《询价采购文件》之规定给予惩罚。

6、我方若成为成交供应商，将按照最终询价采购结果签订合同，并且严格履行合同义务。本承诺函将成为合同不可分割的一部分，与合同具有同等的法律效力。

7、我方同意按询价采购文件规定，交纳询价采购文件要求的保证金。

8、报价包括完成本项目所需的人工费、培训费、社会保险费、职业健康体检费、公众责任险（第三方责任险）、服装费、管理费、税费等。因我方自身原因造成漏报、少报皆由我方自行承担责任，采购人不再补偿。

供应商（公章）：

地址：

电话： 传真：

网址： 邮编：

联系人： 年 月 日

（二）明细报价表

明细报价表

项目编号：

序号	服务岗位	服务具体要求	岗位人数	服务费（元/月）
合计

注：1、请供应商完整填写本表，没有填写或填写不完整的按无效报价明细处理。

2、该表可扩展，并逐页签字或盖章。

供应商名称（公章）：

年 月 日

二、技术部分

（一）技术应答（格式自定）

（二）技术响应偏离表

采购项目名称：

序号	采购需求	响应情况	差异说明

供应商： 法人授权代表：

（供应商公章） （签字或盖章）

年 月 日

注：

1、本表即为对本项目“第三篇 询价采购项目技术需求”中所列技术要求进行比较和响应；

2、该表必须按照询价采购要求逐条如实填写，根据响应情况在“差异说明”项填写正偏离或负偏离及原因，完全符合的填写“无差异”；

3、该表可扩展，并逐页签字或盖章；

4、附相关技术支撑材料。（格式自定）

5、若“响应情况”栏中仅填写“无偏离”或“有偏离”等内容而未作实质性参数描述，该供应商将失去成为成交供应商的资格，仅保留其供应商的资格审查合格身份。

三、服务部分

（一）服务要求响应情况：完成时间、服务条款等（格式自定）

（二）服务响应偏离表

服务响应偏离表（本表可自行设计格式）

对于询价采购文件的服务要求，如有任何偏离请如实填写下表：

序号	询价采购项目需求	响应情况	偏离说明

供应商： 法人授权代表：

（供应商公章） （签字或盖章）

年 月 日

注：

1、本表即为对本项目“第四篇 询价采购项目服务需求”中所列服务要求进行比较和响应；

2、该表必须按照询价采购要求逐条如实填写，根据响应情况在“差异说明”项填写正偏离或负偏离及原因，完全符合的填写“无差异”；

3、该表可扩展，并逐页签字或盖章；

4、若“响应情况”栏中仅填写“无偏离”或“有偏离”等内容而未作实质性参数描述，该供应商将失去成为成交供应商的资格，仅保留其供应商的资格审查合格身份。

（三）其它优惠承诺（格式自定）

四、资格条件及其他

一般资格条件

1、独立承担民事责任能力的证明材料

1.1法定代表人身份证明书（格式）

（法定代表人姓名）在 （供应商名称）任 （职务名称）职务，是__________________（竞争人名称）的法定代表人。

特此证明。

（供应商全称）

年 月 日

（公章）

附：上述法定代表人住址：

身份证号码：

电 传：

网 址：

邮政编码：

（附：法定代表人身份证复印件）

1.2法定代表人授权委托书（格式）

项目名称：_______________

日 期：_______________

致：_____________________（采购人）

_____________________（供应商名称）是中华人民共和国合法企业，法定地址______________________________。

_________（供应商法定代表人姓名）特授权_________（被授权人姓名及身份证号码）代表我单位全权办理对上述项目的询价采购、签约等具体工作，并签署全部有关的文件、协议及合同。

我单位对被授权人的签字负全部责任。

在撤消授权的书面通知以前，本授权书一直有效。被授权人签署的所有文件（在授权书有效期内签署的）不因授权的撤消而失效。

被授权人： 法定代表人：

（签字或盖章） （签字或盖章）：

（附：被授权人身份证复印件）

（供应商公章）

年 月 日

1.3营业执照副本复印件

1.4国家企业信用信息公示系统查询的投标人信息所列示的股东、监事、董事等人员的身份证复印件。

最近二期的缴税和社会保险缴纳凭证复印件

提供上一年度财务状况报告（表）复印件

★财务报告未经会计师事务所审计无效。

★本年度新成立的公司提供投标截止时间前一个月的财务状况报告（表）复印件

4、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明（格式自定）和相关证明材料复印件

5、参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录的证明材料：

（1）供应商的书面声明；

（2）中国政府采购网“政府采购严重违法失信行为记录名单”查询结果（查询结果网页打印并加盖供应商公章）

6、参加本项目采购活动诚信声明：

诚信声明

采购项目名称：

致：采购人：

（供应商名称）郑重声明，我公司具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，具有履行合同所必需的设备和专业技术能力，有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录，在合同签订前后随时愿意提供相关证明材料；我公司还同时声明参加本项目采购活动前三年内无重大违法活动记录，符合《政府采购法》规定的供应商资格条件。我方对以上声明负全部法律责任。

特此声明。

（供应商公章）

年 月 日

7、餐饮服务经营许可证复印件

（二）其他应提供的资料

其他与项目有关的资料（自附）：供应商总体情况介绍、其他与本项目有关的资料等。

五 缴纳询价保证金凭据

★缴款凭证复印件应内容完整，清晰可辨。