资阳市商务局

关于公开比选“味美四川·资味悠长”“五名二优”评选及厨师培训承办单位的公告

各相关单位：

根据工作安排，我局拟向社会公开比选“味美四川·资味悠长”“五名二优”评选及厨师培训承办单位，现将有关事项公告如下：

一、项目简介

为全面提升我市餐饮酒店服务行业整体形象，培养甄选更多烹饪名师，培育打造更多具有地方特色的餐饮名店和酒店品牌，开展名菜、名店（文化主题餐厅）、名厨、名街、名料、优秀服务员、优秀职业经理人评选活动，同时举办餐饮酒店厨师长（主厨）培训班。

本项目最高限价19.7万元人民币，超过最高限价的报价为无效报价。培训项目需按照《资阳市市直机关培训管理办法》有关规定执行。

二、服务内容

承办机构结合资阳实际制定评选标准、办法、流程，严格按照要求组织评选工作；通过现场授课、探讨学习等方式，对重点餐饮企业（酒店）负责人及相关从业人员进行烹饪技艺专业培训；

组织负责活动开展过程中相关事务。

（一 ）开展“五名二优”评选活动

采取发动企业和个人自愿报名、县（区）商务主管部门和餐饮协会推荐和邀请等方式组织不少于30支餐饮业界代表队伍参赛，每支队伍原则上不超过7人；评选资阳市“资味悠长”10大名热菜、10大名凉菜、10大名小吃、10大名食材、名优服务员10名、10大川菜名师、10大名店、10大名火锅店、4个文化主题餐厅、传承创新美食文化和推广大师奖6个、献艺推广团体奖5个、杰出贡献奖5个等奖项，并开展颁奖活动。组织专家、业界人士和参赛代表开展国际（柠檬）美食研讨会，研讨资阳国际（柠檬）美食菜品、美食文化，为推进美食产业发展献计献策。

（二）举办厨艺技能培训班

通过理论教学、现场演示、技能研讨等方式，邀请名师授课，培训餐饮酒店厨师长（主厨）50人以内，同步研讨挖掘资阳餐饮特色，培训时间3天。

（三）相关配套工作的组织实施

1.结合资阳实际制定评选标准、办法、流程。

2.邀请评选专家，确定授课教师队伍。

3.参赛、参训、参会队伍组织，场地、设备、资料准备。

4.宣传工作、后勤保障（茶水服务、餐食供应、住宿、交通、安全保卫等）工作。

5.评定单位牌匾制作。

6.有关防疫物资和防疫措施准备。

7.活动结束后，提交组织实施情况的报告。

三、服务时间及要求

从签订正式合同之日起至培训、评选完毕（预计2020年10月20日）止。

比选单位应满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件：

1. 具有独立承担民事责任的能力；

2. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3. 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（可提供承诺函）；

4. 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

5. 参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（可提供承诺函）；

6. 法律、行政法规规定的其他条件（可提供承诺函）。

五、报名所需材料

（一）企业营业执照或社团法人证书复印件（原件备查验）；

（二）申请单位基本情况简介；

（三）符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的相应证明材料（相关证明可提供承诺函）；

（四）比选报名表（模板见附件2）；

（五）比选承诺函（模板见附件3）；

（六）法定代表人授权书（模板附件4）；

（七）业绩证明、服务方案等。

注：①以上材料装订成册，一式三份，并加盖鲜章；

②须提供资格证明材料原件，以备查验，原件和复印件复核后，退还原件。

六、报名截止时间，比选时间、地点

报名截止时间2020年9月23日（星期三）上午12点00分，报名方式书面收到报名资料为准，报名地点：在市商务局0533办公室。比选时间定于2020年9月24日（星期四）上午9点30分，在市商务局0541会议室进行比选（资阳市广场路1号市政府办公区2号楼5楼）。

请参与比选的单位在报名时将经密封完整的比选材料带至现场，比选当天派一名人员到现场。

七、比选方式

（一）有意参加比选的单位，按要求准备报名材料，并按时参加比选；

（二）比选采用“综合评分法”，由比选小组成员根据参选单位基本情况及其提交比选材料进行评分（评分标准见附件1）；

（三）综合得分最高单位确定为项目承办单位，经公示无异议后报局党组同意后与其签订项目合同。

八、联系方式

联 系 人：罗霄 联系电话：028-26110957

附件：1. 项目比选评分标准

2. 比选报名表

3. 比选承诺函

4. 法定代表人授权书

资阳市商务局

2020年9月18日

• 附件1：附件.doc 点击下载