一、承包项目内容：

乙方自带资金和技术并派人到甲方做好甲方食堂的正常运行工作，向甲方需在机关就餐的人员提供正常安全饮食。

二、承包费用标准

（1）按机关干职工及家属实有人数（含机关在职在岗干职工、临聘人员、社工、市派驻镇城管队员、百姓城管队员及干职工长期住机关家属），每人每月360元的标准核算，人数每月根据实际情况核定。

（2）客餐或会议餐，按每月实际用餐，凭党政办派餐单进行结算，结算标准为：一般200元/桌，小包厢300元/桌，大包厢及党代会、人大会等镇一级会议另行确定标准。

（3）零星来镇办事的村干部、部门工作人员及其他非机关工作人员的用餐按每月3600元的标准实行包干，不再另行核算费用。政府突击性工作，人员较多时，按干部餐8元/人/餐的标准进行结算。

机关工作人员工作用餐采取分餐制，菜式为家常口味菜。

早餐：每天至少保证4个品种，中晚餐至少保证每餐3荤2素1汤，可根据干职工需求进行调整。

用餐时间：早餐：7:30-8:50；中餐：12:00-12:30；晚餐：17:00-17:30（冬季）17:30-18:00（夏季）。

以食用安全、营养合理、感官良好为其质量评审标准。

食用安全是菜品作为食品的基本前提。要保证菜品食用安全，就必须保证菜点的原材料无毒无害、清洁卫生，力求烹调加工方法得当，避免加工环境污染食品，确保菜品对人体无毒无害。 营养合理是菜品作为食品的必要条件。对于单份菜品，食堂承包商要尽量避免原材料所含营养素在烹调加工中的损失，适当注意原材料的荤素搭配。对于整套菜点，不仅要注意供给数量充足的热量和营养素，而且要注意各种营养素在种类、数量、比例等方面的合理配置，以使原料中各种营养素得到充分利用。 感官良好是人们对菜品质量的更高层次的要求。要使菜点能很好地激起食欲，给人以美的享受，必须做到色泽和谐、香气宜人、滋味纯正、形态美观、质地适口、盛器得当，并且各种感官特性应配合协调。

1、食堂热情、礼貌的接待员工就餐，为干职工提供早、中、晚三餐，要求在规定的开餐时间内保证供应，并保热、保鲜。

2、食堂按饭谱做好充分准备，讲求健康、养生、当季菜。

3、员工用餐完后进行大清理，使桌、椅、餐具整洁有序。

4、有桌餐、客餐供应需求时，甲方会提前一天填写“招待需求表”，承包方按照需求准备无误。

（一)甲方权利义务

(1)甲方负责食堂水、电、液化气及烹饪用燃油费用。

(2)甲方负责食堂公共设施和固定资产的维修。

(3)甲方负责购买食堂所需冰箱、电器、碗筷等固定资产和用具。

(4) 除以上第（1）（2）（3）条外的其他任何支出甲方均不负责。

（5）甲方有权检査、监督乙方的经营管理，特别是环境卫生、食品安全等。

(6)甲方组织全体机关干职工对乙方每季进行测评考核。满意度超过90％的，当季结算时奖励乙方4000元；满意度低于60％的，自行解除合同，互不追究法律责任，不予任何补偿。

（7）甲方场所只是乙方派遣人员工作的场所，甲方与乙方聘请的食堂工作人员没有任何劳动或劳务关系，乙方人员遵守甲方的规章制度、甲方对乙方或乙方人员的监管、考核或奖惩都不构劳动关系或劳务关系。

(二)乙方的权利义务

(1)乙方承包机关食堂独立经营、自负盈亏。食堂不允许转包。

(2)乙方承包食堂以服务为目的，不允许对外经营，确保食堂全年不停餐，干部节假日加班、值班随时用餐。

(3)乙方自觉服从甲方管理，接受监督和指导。

(4)乙方应确保食材的安全，并按照食品安全要求建立食材采购台帐和对食品进行留样备查。

(5)合同期内，食堂消防、卫生、安全由乙方负责。如发生火灾、食物中毒、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。合同期内乙方交通、疾病等人身安全自行负责。

(6)乙方必须办理食品经营许可证，食堂工作人员必须经卫生部门体检合格并持证上岗，做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务。

（7）食堂要有专门的管理制度，并经甲方审定认可，食堂员工接受甲乙双方双重领导，甲方有权提出更换不合格、不合适员工。

(8)合同期满，乙方应将承包的物品完好无损地交付给甲方，如有损坏由乙方负责修复，不能修复的按折旧赔偿。

（9）乙方为所聘工作人员购买基本养老、基本医疗、工伤、失业、生育等社会保险费。对此甲方不负任何责任。

（10）乙方所聘工作人员在合同期间因操作不当发生安全意外事故，造成自己或他人受伤的，均由乙方负责，甲方不承担任何责任。若因设备或线路故障，乙方提出书面（包括短信、QQ、微信、纸质文字）整改方案而甲方未采纳后造成的事故，乙方不承担责任。

（11）乙方负责对食堂的安全操作流程提出合理化设施设备添置或改造建议，并以书面报告形式呈报甲方，在甲方未采纳的情况下，却因甲方设施设备原因造成食品安全风险，乙方不承担责任。

（12）乙方必须与招聘员工签订好劳务合同,并交一份给甲方存档，员工的招聘、培训、管理、考核及工资核算均由乙方负责（包括劳务纠纷及员工人身财产安全）。

（13）乙方委派欧新梅为项目经理，乙方同意由该项目经理负责本合同的具体实施及日常工作中与甲方的沟通联系。

1、双方违反本合同约定的条件解除合同，给双方造成损害的，按双方书面协商的赔偿金额承担赔偿责任。

2、双方因履行合同发生争议的，应协商解决，协商不成的，通过法律途径解决。诉讼管辖法院为宁乡市人民法院。

1、本合同一式三份，甲方执二份、乙方执一份，经甲、乙双方签字并盖章后生效。

2、该合同为承包合同，双方确认，不是劳务派遣合同。乙方人员与甲方无任何用工关系。

3、 本合同生效后，未尽事宜，可另行签订补充合同。

补充合同与本合同具有同等法律效力。

4、本合同签订地点为黄材镇人民政府办公室。