儋州市八一糖厂中学食堂委托经营项目中标公告

儋州市八一糖厂中学食堂承包中标公告

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海南-儋州

食堂承包

教育单位

发布于 2020-09-18

招标详情

儋州市八一糖厂中学食堂委托经营项目中标公告

2020年09月18日 17:24

公告概要：

公告信息：
采购项目名称	儋州市八一糖厂中学食堂委托经营项目
品目	服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务
采购单位	儋州市八一糖厂中学
行政区域	海南省	公告时间	2020年09月18日 17:24
评审专家名单	黎明辉、林颖、公维伟、袁丽、曹秀清
总中标金额	￥0.000000 万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	符女士
项目联系电话	0898-66258790
采购单位	儋州市八一糖厂中学
采购单位地址	儋州市八一糖厂中学
采购单位联系方式	高先生 0898-23761330
代理机构名称	海南百达力招标有限公司
代理机构地址	海口市海甸岛二东路19号宏海大厦902室
代理机构联系方式	符女士 0898-66258790
附件：
附件1	HNBDL2020-021儋州市八一糖厂中学食堂委托经营项目招标文件（发售版）.pdf

一、项目编号：HNBDL2020-021（招标文件编号：HNBDL2020-021）

二、项目名称：儋州市八一糖厂中学食堂委托经营项目

三、中标（成交）信息

供应商名称：海南一品餐饮文化有限公司

供应商地址：海南省海口市龙华区银湖路5号珊瑚海酒店二楼

中标（成交）金额：0.0000000（万元）

四、主要标的信息

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
1	海南一品餐饮文化有限公司	儋州市八一糖厂中学食堂委托经营项目	以经营学生基本伙食为主的质优价廉的大众饭菜；特色风味小吃，自制饮品，如果时间允许，可以根据现有空间适当改造特色风味小吃如盖浇饭、特色面点、米粉米线等项目；给师生提供中晚夜餐服务，在中标单位经营地点范围内增设便利店，但需取得相关政府职能部门的经营许可。	1、学校为经营者提供食堂餐饮所需的场地各设施、设备（含水电、消防、空调、监控和燃气等设备），根据省教育厅 46 号文要求，学校不得收取经营者承包金，但经营期间所消耗的水电费、燃气费、垃圾清运费均由经营者自行负责。经营期间设施设备的损坏均由经营者维修，维修费用由经营者负责。 2、食堂要保证开饭时的分餐窗口开足，就餐必须刷卡消费，不得收取现金（如有停电等特殊情况除外，但需经学校同意方可实施）。目前学校已有的餐桌、空调等设备，后期的使用维护由中标方负责，费用自理。 3、经营者必须根据学校规定的时段经营，不得扰乱学校正常的教学教育秩序。4、经营者应按 46 号文规定配齐、配足工作人员，经体检取得健康证并培训合格后方能上岗，负责对所属工作人员的安全教育和管理工作。 5、经营者保证采购、制作、销售的食品质量要求符合国家卫生、安全标准，保证一日三餐正点、饭菜量足、质优、样多、价优，能适应不同经济状况和口味的师生就餐。 6、本食堂属微利经营，主要为师生提供优质餐饮服务，所销售的饭菜价格不能高于儋州市其它学校同种饭菜价格，调价需报学校主管部门审批。 7、为确保经营者的采购渠道规范化，保证食品安全和质量，食堂所有的食材（油、面粉、白糖、黄豆、副食品以及肉类、蔬菜等）采购均需由有资质的供货商供应，并符合所有索证手续。 8、学校有权对托管方的财务状况、经营状况、成本利润、服务管理、价格质量、卫生秩序等进行监督检查、考核评价。 9、经营者要完善管理制度，对食堂食品卫生安全负责，无条件接受食品药监和教育行政主管部门的检查和督导。且按食品卫生部门要求实行食品检测，所需器材涉及费用自理。 10、协议期满后，若学校需要继续托管时，如经营期内无重大过失，服务管理，同等条件下可优先考虑经营者。 11、学校配备的设备由学校登记造册后交给经营者签收，期满后按原清单的设备完好交回学校，如有损坏或丢失的按折旧赔偿。 12、在经营中如需要增添设备、设施，或者由于上级主管部门要求增添设备、设施，由经营者自行购置，期满后不得拆除，完整移交给学校。 13、合同期满，经营者自行投入设备所有权归经营者所有。	3年	1、学校为经营者提供食堂餐饮所需的场地各设施、设备（含水电、消防、空调、监控和燃气等设备），根据省教育厅 46 号文要求，学校不得收取经营者承包金，但经营期间所消耗的水电费、燃气费、垃圾清运费均由经营者自行负责。经营期间设施设备的损坏均由经营者维修，维修费用由经营者负责。 2、食堂要保证开饭时的分餐窗口开足，就餐必须刷卡消费，不得收取现金（如有停电等特殊情况除外，但需经学校同意方可实施）。目前学校已有的餐桌、空调等设备，后期的使用维护由中标方负责，费用自理。 3、经营者必须根据学校规定的时段经营，不得扰乱学校正常的教学教育秩序。4、经营者应按 46 号文规定配齐、配足工作人员，经体检取得健康证并培训合格后方能上岗，负责对所属工作人员的安全教育和管理工作。 5、经营者保证采购、制作、销售的食品质量要求符合国家卫生、安全标准，保证一日三餐正点、饭菜量足、质优、样多、价优，能适应不同经济状况和口味的师生就餐。 6、本食堂属微利经营，主要为师生提供优质餐饮服务，所销售的饭菜价格不能高于儋州市其它学校同种饭菜价格，调价需报学校主管部门审批。 7、为确保经营者的采购渠道规范化，保证食品安全和质量，食堂所有的食材（油、面粉、白糖、黄豆、副食品以及肉类、蔬菜等）采购均需由有资质的供货商供应，并符合所有索证手续。 8、学校有权对托管方的财务状况、经营状况、成本利润、服务管理、价格质量、卫生秩序等进行监督检查、考核评价。 9、经营者要完善管理制度，对食堂食品卫生安全负责，无条件接受食品药监和教育行政主管部门的检查和督导。且按食品卫生部门要求实行食品检测，所需器材涉及费用自理。 10、协议期满后，若学校需要继续托管时，如经营期内无重大过失，服务管理，同等条件下可优先考虑经营者。 11、学校配备的设备由学校登记造册后交给经营者签收，期满后按原清单的设备完好交回学校，如有损坏或丢失的按折旧赔偿。 12、在经营中如需要增添设备、设施，或者由于上级主管部门要求增添设备、设施，由经营者自行购置，期满后不得拆除，完整移交给学校。 13、合同期满，经营者自行投入设备所有权归经营者所有。

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

黎明辉、林颖、公维伟、袁丽、曹秀清

六、代理服务收费标准及金额：

本项目代理费收费标准：按协议向中标供应商收取固定金额

本项目代理费总金额：1.5000000 万元（人民币）

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其它补充事宜

招标人：	儋州市八一糖厂中学	招标代理机构：	海南百达力招标有限公司
地址：	儋州市八一糖厂中学	地址：	海口市海甸岛二东路宏海大厦902室
电话：	0898-23761330	电话：	0898-66258790

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：儋州市八一糖厂中学

地址：儋州市八一糖厂中学

联系方式：高先生 0898-23761330

2.采购代理机构信息

名称：海南百达力招标有限公司

地址：海口市海甸岛二东路19号宏海大厦902室

联系方式：符女士 0898-66258790

3.项目联系方式

项目联系人：符女士

电话： 0898-66258790

儋州市八一糖厂中学食堂委托经营项目招标文件招标编号：HNBDL2020-021 采购人：儋州市八一糖厂中学代理机构：海南百达力招标有限公司二○二○年八月 1 目录第一章投标邀请函.............................................................................................. 2 第二章投标人须知.............................................................................................. 5 第三章用户需求书............................................................................................ 13 第四章合同条款及格式....................................................................................15 第五章投标文件内容和格式............................................................................17 第六章评审办法和程序..................................................................................36 2 第一章投标邀请函海南百达力招标有限公司（简称“采购代理机构”下同）受儋州市八一糖厂中学（简称“采购人”下同）的委托，就儋州市八一糖厂中学食堂委托经营项目（招标编号 HNBDL2020-021）所需的相关服务或货物组织公开招标，诚邀合格的投标人提交密封投标。有关事项如下：一、招标项目的名称、用途、数量及简要技术要求或招标性质： 1、项目名称：儋州市八一糖厂中学食堂委托经营项目 2、招标编号：HNBDL2020-021 3、用途：工作需要 4、项目性质：资格招标 5、数量：1家 6、采购预算：0.0 万元（人民币） 7、服务期限：3年 8、采购需求：详见“用户需求书” 二、投标人的资格要求（投标人必须具备以下条件并提供相关资格证明材料）： 1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2、落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目支持《政府采购促进中小企业发展暂行办法》、《财政部、司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》、《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》等相关扶持政策。 3、符合采购人根据采购项目实际情况要求的特定资格条件和其他法律法规规定的条件，具体如下： 3.1、在中华人民共和国注册，具有独立承担民事责任能力的法人（需提供营业执照副本复印件、税务登记复印件、组织机构代码证复印件，或三证合一的新证复印件)； 3.2、具备有效的食品经营许可证（需提供复印件）； 3.3、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（需提供 2019 年度财务审计报告或 2020 年任意一个季度财务报表：资产负债表、利润表）； 3.4、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（提供承诺书）； 3 3.5、具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（需提供 2020 年至今任意 3个月的纳税证明和 2020 年至今任意 3个月的社保缴纳记录；投标人是零报税的，应提供由税务部门盖章的纳税申报表。提供的资料须加盖公章）； 3.6、参加政府采购活动前三年内（成立不足三年的从成立之日起算），在经营活动中没有重大违法记录（提供声明函）； 3.7、投标人必须为未被列入信用中国网站( www.creditchina.gov.cn )的“失信被执行人”、“重大税收违法案件当事人名单”、“政府采购严重违法失信名单”和中国政府采购网( www.ccgp.gov.cn ) 的“政府采购严重违法失信行为记录名单”的供应商（提供查询结果网页截图并盖章)； 4、本项目不接受联合体投标。三、投标文件的获取办法 1、报名时间：2020 年 08 月 28 日 17 时 00 分（北京时间，下同）至 2020 年 09 月 04 日 17 时 30 分（节假日除外）； 2、发售标书地点：海口市海甸岛二东路 19 号宏海大厦 902 室。 3、售价：¥500 元/套（标书售后不退）。 4、获取招标文件时须提供（复印件加盖公章，现场审查原件）（1）营业执照、组织机构代码证、税务登记证（或三证合一）复印件；（2）法定代表人授权委托书原件及法定代表人身份证复印件、被授权人身份证复印件；（3）投标人的资格要求的相关资质证明材料（加盖公章）。四、投标截止时间、开标时间及地点： 1、递交投标文件截止时间：2020 年 09 月 18 日 09 时 00 分（北京时间，同下）。 2、开标时间：2020 年 09 月 18 日 09 时 00 分（北京时间）。 3、递交投标文件及开标地点:海口市海甸岛二东路 19 号宏海大厦 902 室； 4、投标保证金必须转账到招标代理机构以下账户并注明汇款单位、项目名称或招标编号，投标保证金的金额：8000.00 元，保证金到账截止日期：2020 年 09 月 18 日 09:00 （北京时间）；户名：海南百达力招标有限公司开户行：中国建设银行海口美丽沙支行账号：46050100273609213518 4 5、采购信息发布媒体：中国政府采购网。五、采购人、代理机构名称及联系方式 1、采购人信息采购人：儋州市八一糖厂中学地址：儋州市八一糖厂中学联系人：高先生电话：0898-23761330 2.采购代理机构信息招标代理机构：海南百达力招标有限公司地址：海口市海甸岛二东路 19 号宏海大厦 902 室联系人：符女士电话：0898-66258790 电子邮箱：hnbdlzb@163.com 5 第二章投标人须知投标人须知前附表序号名称内容 1 项目名称儋州市八一糖厂中学食堂委托经营项目 2 招标编号 HNBDL2020-021 3 采购人儋州市八一糖厂中学 4 招标代理机构海南百达力招标有限公司 5 招标方式公开招标 6 服务期限 3年 7 是否接受联合体投标不接受 8 投标有效期自投标文件递交截止之日起 90 日历天。 9 投标保证金投标保证金的金额：¥8000.00 元（大写：人民币捌仟元整）投标保证金缴纳的形式：银行转账支付,备注项目名称或编号,否则视为无效。保证金到账截止日期：2020 年 09 月 18 日 09:00（北京时间）户名：海南百达力招标有限公司开户行：中国建设银行海口美丽沙支行账号：46050100273609213518 10 投标文件数量投标文件一式伍份，固定装订，一正四副。电子文档一份（word 和 PDF 版，U 盘） 11 评标委员会的组成评标委员会由采购人代表、专家组成，成员人数为5人，其中技术、经济等方面的专家不少于成员总数的2/3。 12 招标服务费招标服务费15000.00元，由中标人向代理机构支付招标服务费。 13 答疑会不召开 14 需要补充的其他内容（1）投标人须根据招标文件要求提供相关证明材料，若发现承诺有弄虚作假，招标人将会记录其不良行为，上报有关行政主管部门，并列入投标企业黑名单；（2）投标人代表参加开标会须携带包括但不限于以下资料以供审查：如受托人到场开标提供法人授权委托书及受托人身份证原件，如法定代表人到场开标提供法定代表人身份证明和法人身份证原件。 6 一、总则 1. 名词解释 1.1 采购人：儋州市八一糖厂中学 1.2 采购代理机构：海南百达力招标有限公司 1.3 投标人：系指符合本项目采购要求相应资质、向招标方提交投标文件的供应商。在签订和履行合同阶段称为中标方、服务方。 2．适用范围本招标文件仅适用于海南百达力招标有限公司组织的本次投标活动。 3．合格的投标人 3.1 凡有能力按照本招标文件规定的要求交付货物和服务的投标单位均为合格的投标人。 3.2 投标人参加本次招标活动应当符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定，并具备本招标文件第一章的“投标人资格要求”规定的条件。 3.3 本项目如为信息系统采购项目，供应商不得为该整体项目或其中分项目前期工作提供过设计、编制、管理等服务的法人及附属单位。 3.4 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。除单一来源采购项目外，为项目提供整体设计、规范编制或者项目管理，监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动。 3.5 投标人在本项目招标公告前三年内被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单，以及存在其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的情况的投标人不得参与投标。 3.6 本章 3.5 款的信用记录以“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）或中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）上公布的信用记录为准。 4．投标费用及投标文件的约束力 4.1 无论招标投标过程中的做法和结果如何，投标人均自行承担所有与参加投标有关的全部费用。 4.1 投标人购买本招标文件后如在 7天内未对采购代理机构提出书面质疑，即视为接受了本招标文件中的所有条款和规定。 4.2 本招标文件由采购人及采购代理机构负责解释。 7 二、招标文件 5．招标文件的组成 5.l 招标文件由六部分组成，包括：第一章投标邀请函第二章投标人须知第三章用户需求书第四章合同条款及格式第五章投标文件内容和格式第六章评审方法和程序请仔细检查招标文件是否齐全，如有缺漏，请立即与招标代理机构联系解决。 5.2 投标人必须详阅招标文件的所有条款、文件及表格格式。投标人若未按招标文件的要求和规范编制、提交招标文件，将有可能导致招标文件被拒绝接受，所造成的负面后果由投标人负责。 6．招标文件的澄清、修改或补充 6.1 投标人在收到招标文件后，若有疑问需要澄清，应于投标截止时间 15 天前以书面形式向采购代理机构提出，采购代理机构将以书面形式进行答复，同时采购代理机构有权将答复内容分发给所有购买了此招标文件的投标人。 6.2 采购代理机构可以指定媒体上公告的方式修改/补充招标文件。修改/补充通知作为招标文件的组成部分，对投标人起同等约束作用。 6.3 当招标文件与修改/补充公告的内容相互矛盾时，以采购代理机构最后发出的修改/补充公告为准。投标人收到修改/补充公告后，应在 1个工作日内以书面形式回复采购代理机构，逾期不回者，被视为已收到修改/补充公告。 6.4 为使投标人有足够的时间按招标文件的修改/补充要求修正投标文件，采购代理机构有权决定推迟投标截止日期和开标时间。三、投标文件 7．投标文件的组成 7.1 投标文件应按“第五章投标文件内容和格式”要求编制。 7.2 若投标人未按招标文件的要求提供资料，或未对招标文件做出实质性响应，将可能导致投标文件被视为无效。 8 8．投标报价（如有） 8.1 报价均须以人民币为计算单位。 8.2 报价应包括全部货物、服务的价格及相关税费、运输到指定地点的装运费用（如有）、安装调试（如有）、培训（如有）、售后服务等其它有关的所有费用。 8.3 投标人应按开标一览表的要求报价，不能提供有选择的报价。 9．投标保证金 9.1 投标保证金是参加本项目投标的必要条件，保证金支付要求见前附表。投标文件须附有缴纳保证金的相关证明单据(银行回执单)。投标保证金采用网上支付或线下银行转账支付。支付地址和保证金到账截止日期详见须知前附表。为避免资金在途不能及时到账造成投标无效，建议投标人提前在投标截止时间一个工作日前办理保证金支付手续。 9.2 投标人需按规定提交投标保证金，存入指定账户并注明所投项目的项目名称及项目编号，如项目名称过长可简写。若投标人不按规定提交投标保证金，其投标文件将被拒绝接受。 9.3 投标保证金的退还 9.3.l 中标人的投标保证金在其与采购人签订了合同后五个工作日内无息退还。 9.3.2 落标的投标人的投标保证金将在采购代理机构发出中标通知书五个工作日内无息退还。 9.3.3 发生下列情况之一，投标保证金将不予退还：（1）投标人在投标有效期内撤回其投标文件的；（2）投标人不按本章规定签订合同；（3）投标人提供虚假材料谋取中标、成交的；（4）与采购人、其它投标人或者招标代理机构恶意串通的；（5）向采购人、采购代理机构、评标委员会成员行贿或者提供其他不正当利益的； 10．投标有效期 10.l 投标有效期：自投标文件递交截止之日起 90 日历天，有效期短于此规定的投标文件将被视为无效。 10.2 在特殊情况下，采购代理机构可于投标有效期满之前，征得投标人同意延长投标有效期，要求与答复均应以书面形式进行。投标人可以拒绝接受这一要求而放弃投标，投标保证金将尽快无息退还。同意这一要求的投标人，无需也不允许修改其投标文 9 件，但须相应延长投标保证金的有效期。受投标有效期制约的所有权利和义务均应延长至新的有效期。 11．投标文件的数量、签署及形式 11.1 投标文件一式伍份，固定装订，一正四副，电子文档一份（WORD 和 PDF 版， U 盘）。明确注明“正本”和“副本”，如正本和副本或电子文档有差异，以正本为准。投标文件正本中，文字材料需打印或用不褪色墨水书写并逐页加盖投标人公章，否则视为无效标。 11.2 投标文件正本和副本须打印或用不褪色墨水书写并由供应商或经正式授权并对供应商有合同约束力的人签字，后者须将“授权委托书”以书面形式附在投标文件中。投标文件副本可以是正本的复印件。投标文件如有分包，不允许多包合并装订成一本，需分包装订。特别说明：投标人须提交符合招标文件要求的电子版投标文件。电子版投标文件与对应的纸质版投标文件内容必须一致。其载体必须是可以被读取 U 盘。纸质、电子版投标文件提交后均不予退还。 11.3 投标文件中文字材料需打印或用不褪色墨水书写。投标文件的须经法定代表人（负责人）或委托代理人在招标文件要求签署和盖章的地方签字和加盖投标人公章。 11.4 投标文件不得涂改和增删，如要修改错漏处，修改处必须由法人代表或授权代表签名、或盖公章。 11.5 传真投标、邮寄投标概不接受。四、投标文件的递交 12．投标文件的密封及标记 12．l 投标人应将投标文件的正本和副本分别密封在两个投标专用袋（箱）中，并在投标专用袋（箱）上标明“正本”或“副本”字样，用于开标唱标的“开标一览表” 及投标电子文件 U 盘和投标保证金转账凭证要单独密封并标明“唱标信封”，专用袋封口处须加盖公章，否则视为无效投标文件。 “正本”、“副本”和“唱标信封”投标专用袋（箱）封皮上均应写明：致：海南百达力招标有限公司项目名称：xxxxxxxxxxxxxxxx 招标编号：HNBDL2020-xxx （如分包则注明包号） 10 注明：“请勿在开标时间之前启封” 投标单位名称、联系人姓名和电话 12.2 投标文件未按 12.1 款规定书写标记和密封者，采购代理机构对投标文件的误投或提前拆封不负责任。对由此造成提前拆封的投标文件，采购代理机构将予以拒绝，并退回投标人。 13．投标截止时间 13.l 投标人务必在投标截止日期前将投标文件提交到开标地点，同时提供投标文件 U 盘。 13.2 投标人须在投标截止时间前将投标文件送达采购代理机构规定的地点。 13.3 若招标代理机构推迟了投标截止时间，应以公告的形式通知所有投标人。在这种情况下，招标代理机构、采购人和投标人的权利和义务均应以新的截止时间为准。 13.4 在投标截止时间后递交的投标文件，采购代理机构将拒绝接受。 13.5 在规定时间内提交投标文件的投标人不足 3家，不得开标，本次招标失败。五、开标及评标 14．开标 14.l 采购代理机构按投标文件第一章规定的时间和地点进行开标，采购人代表、招标代理机构有关工作人员参加。投标人可以委派授权代表参加开标活动，参加开标的代表须持授权委托书及受托人身份证件签名报到以证明其出席，评标委员会成员（包括采购人委派的用户评委）不能参加开标活动。投标人未参加开标的，视同认可开标结果。 14.2 政府采购主管部门、监督部门、国家公证机关公证员由其视情况决定是否派代表到现场进行监督。 14.3 开标时，投标人代表将查验投标文件密封情况，确认无误后拆封唱标，公布每份投标文件中“开标一览表”的内容，以及采购代理机构认为合适的其他内容，采购代理机构将作开标记录。 14.3 若投标文件未密封，采购代理机构将拒绝接受该投标人的投标文件。 15．评标委员会 15.1 受采购人的委托，评标委员会由技术、经济等方面的专家和用户代表组成，评标委员会共 5 名，采购人从海南省综合评标专家库中随机抽取相关专家 5 名，其中技术、经济等方面的专家人数不得少于成员总数的 2/3。该评标委员会独立工作，负责评审所有投标文件并确定中标侯选人。 11 16.关于政策性加分根据财政部、工业和信息化部关于《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库【2011】181 号）的要求，政府关于强制采购节能产品、信息安全产品和优先采购环境标志产品的实施意见，以及根据《财政部、司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》的文件精神，相应的政府采购政策优惠条件及要求如下。 16.1 所投分包(如不分包则指本项目)的所有投标产品进入当期节能清单的，其评标价=投标报价*（1-2%）；投标人所投产品满足此规定的，必须提供声明函并提供相关证明文件。 16.2 所投分包(如不分包则指本项目)的所有投标产品进入当期环保清单的，其评标价=投标报价*（1-1%）；投标人所投产品满足此规定的，必须提供声明函并提供相关证明文件。 16.3 投标人为小型和微型企业的情况： 16.3.1 中小企业的认定标准： 1）提供本企业制造的货物、承担的工程或者服务，或者提供其他中小企业制造的货物，不包括提供或使用大型企业注册商标的货物； 2）本规定所称中小企业划分标准，是指国务院有关部门根据企业从业人员、营业收入、资产总额等指标制定的中小企业划型标准（工信部联企业〔2011〕300 号）； 3）小型、微型企业提供有中型企业制造的货物的，视同为中型企业；小型、微型、中型企业提供有大型企业制造的货物的，视同为大型企业。 4）监狱企业视同为小型、微型企业。（投标人为小型、微型企业，同时所投产品为小型、微型企业生产的才能享受政策性优惠） 16.3.2 具体评审价说明： 1）投标人为小型或微型企业，其评审价=投标报价*（1-6%）； 16.3.3 投标人为工信部联企业〔2011〕300 号文规定的小型和微型企业的，必须如实填写“中小企业声明函”（内容、格式见财库〔2011〕181 号）。如有虚假骗取政策性加分，将依法承担相应责任。 17.评标 17.1 除采购人代表、评标现场组织人员外，采购人的其他工作人员以及与评标工作无关的人员不得进入评标现场。 17.2 见“第六章评审方法和程序”。 12 六、授标及签约 18．定标原则 18.1 评标委员会将严格按照投标文件的要求和条件进行评标,根据评标办法推荐排名前三的投标人为中标候选人，其中排名第一的投标人为第一中标候选人。采购人将确定排名第一的中标候选人为中标人并向其授予合同。排名第一的中标候选人因不可抗力或者自身原因不能履行合同，或者本文件规定应当提交履约保证金而在规定期限未能提交的，或者是评标委员会出现评标错误，被他人质疑后证实确有其事的，采购人将把合同授予排名第二的中标候选人，排名第二的中标候选人因前款规定的同样原因不能签订合同的，采购人将把合同授予排名第三的中标候选人。 18.2 海南百达力招标有限公司将在指定的网站上公示投标结果。 19. 质疑处理 19.1 投标人如认为招标文件、招标过程和中标结果使自己的权益受到损害的，应在知道或应知道其权益受到损害之日起七个工作日内以书面形式向采购代理机构提出质疑，并附相关证明材料。匿名、非书面形式、七个工作日之外的质疑均不予受理。 20．中标通知 20.l 定标后,海南百达力招标有限公司应将定标结果通知所有的投标人。 20.2 中标人收到中标通知后，应在规定时间内到海南百达力招标有限公司处领取中标通知书，并办理相关手续。 20.3 中标通知书将是合同的一个组成部分。 21．签订合同 21.l 中标人应按中标通知书规定的时间、地点与采购人签订中标合同,否则投标保证金将不予退还，给采购人和招标代理机构造成损失的，投标人还应承担赔偿责任。 21.2 投标文件、中标人的投标文件及评标过程中有关澄清文件均应作为合同附件。 22．招标代理服务费 22.1 根据投标人须知前附表收取。 23.其它 23.1 本项目不召开答疑会。 24.适用法律 24.1 采购人、政府采购代理机构及投标人的一切招标投标活动均适用《政府采购法》、《政府采购法实施条例》及其配套的法规、规章、政策。 13 第三章用户需求书一、项目背景为进一步提高学校餐饮服务管理水平，办好学校食堂，更好地为师生服务，根据《海南省食品药品监督管理局、海南省教育厅关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》（琼食药监餐管[2015]46 号，以下简称 46 号文）精神，经学校研究拟将食堂委托给具有餐饮经营资质、守法经营的餐饮企业管理，并采用零租金合同制托管经营模式。二、项目内容（1）项目地址：儋州市八一糖厂中学。（2）项目规模：儋州市八一糖厂中学食堂总建筑面积 1624.08 平方米，餐厅面积 800 平方米，操作间（含售餐间）面积 400 平方米，餐位 800 个，其操作间硬件设施及布局更加完善合理。（3）项目服务范围：以经营学生基本伙食为主的质优价廉的大众饭菜；特色风味小吃，自制饮品，如果时间允许，可以根据现有空间适当改造特色风味小吃如盖浇饭、特色面点、米粉米线等项目；给师生提供中晚夜餐服务，在中标单位经营地点范围内增设便利店，但需取得相关政府职能部门的经营许可。（4）服务期限：3年（5）★经营方式合同制委托管理经营，由经营者独立经营，自负盈亏，食堂工作人员均由经营者按照 46 号文要求自行聘请和安排，人员经费自理，不得私自转让（含转包、分包）或委托他人经营。经营者与学校（采购人）以外的单位和个人所发生的债权债务均与学校无关。（6）★委托管理食堂的经营管理要求 1、学校为经营者提供食堂餐饮所需的场地各设施、设备（含水电、消防、空调、监控和燃气等设备），根据省教育厅 46 号文要求，学校不得收取经营者承包金，但经营期间所消耗的水电费、燃气费、垃圾清运费均由经营者自行负责。经营期间设施设备的损坏均由经营者维修，维修费用由经营者负责。 14 2、食堂要保证开饭时的分餐窗口开足，就餐必须刷卡消费，不得收取现金（如有停电等特殊情况除外，但需经学校同意方可实施）。目前学校已有的餐桌、空调等设备，后期的使用维护由中标方负责，费用自理。 3、经营者必须根据学校规定的时段经营，不得扰乱学校正常的教学教育秩序。 4、经营者应按 46 号文规定配齐、配足工作人员，经体检取得健康证并培训合格后方能上岗，负责对所属工作人员的安全教育和管理工作。 5、经营者保证采购、制作、销售的食品质量要求符合国家卫生、安全标准，保证一日三餐正点、饭菜量足、质优、样多、价优，能适应不同经济状况和口味的师生就餐。 6、本食堂属微利经营，主要为师生提供优质餐饮服务，所销售的饭菜价格不能高于儋州市其它学校同种饭菜价格，调价需报学校主管部门审批。 7、为确保经营者的采购渠道规范化，保证食品安全和质量，食堂所有的食材（油、面粉、白糖、黄豆、副食品以及肉类、蔬菜等）采购均需由有资质的供货商供应，并符合所有索证手续。 8、学校有权对托管方的财务状况、经营状况、成本利润、服务管理、价格质量、卫生秩序等进行监督检查、考核评价。 9、经营者要完善管理制度，对食堂食品卫生安全负责，无条件接受食品药监和教育行政主管部门的检查和督导。且按食品卫生部门要求实行食品检测，所需器材涉及费用自理。 10、协议期满后，若学校需要继续托管时，如经营期内无重大过失，服务管理，同等条件下可优先考虑经营者。 11、学校配备的设备由学校登记造册后交给经营者签收，期满后按原清单的设备完好交回学校，如有损坏或丢失的按折旧赔偿。 12、在经营中如需要增添设备、设施，或者由于上级主管部门要求增添设备、设施，由经营者自行购置，期满后不得拆除，完整移交给学校。 13、合同期满，经营者自行投入设备所有权归经营者所有。（7）付款方式：双方协商。 15 第四章合同条款及格式合同条款（仅供参考）甲方: 乙方: 甲乙双方根据年月日项目（招标编号: ）公开招标结果及招标文件的要求，经协商一致，同意以下专用条款作为本项目合同条款的补充。当合同条款与专用条款不一致时，以专用条款为准。一、合同标的及金额等二、付款方式按照合同要求。三、违约赔偿 1.除下一条规定的不可抗力外，如果乙方没有按照合同规定的时间交货和提供服务，甲方可从合同款中扣除违约赔偿费，每延迟一个工作日迟交货物（含软件及相关服务）或未提供服务，按合同金额的 0.5％计扣违约赔偿费。但违约赔偿费的最高限额为合同金额的 10％。如果乙方延迟交货时间超过一个月，甲方有权终止合同，并按合同约定及法律规定追究乙方的违约责任。 2.如果双方中任何一方由于战争、严重火灾、水灾、台风和地震以及其他经双方同意属于不可抗力的事故，致使合同履行受阻时，履行合同的期限应予以延长，延长的期限应相当于事故所影响的时间。四、合同纠纷处理本合同执行过程中发生纠纷，作如下处理： 1、申请仲裁。仲裁机构为海南仲裁委员会。 2、提起诉讼。诉讼地点为采购人所在地。五、合同生效本合同经甲乙双方各自指定的代表人签字和盖章，以及招标代理机构签字和盖章后生效。六、合同鉴证 16 招标代理机构应当在本合同上签章，以证明本合同条款与招标文件、投标文件的相关要求相符并且未对采购内容和技术参数进行实质性修改。七、组成本合同的文件包括： 1.合同通用条款和专用条款； 2.招标文件、乙方的投标文件和评标时的澄清函（如有）； 3.中标通知书； 4.甲乙双方商定的其他必要文件。上述合同文件内容互为补充，如有不明确，由甲方负责解释。八、合同备案本合同一式五份，中文书写。甲方执两份，乙方、招标代理机构各执一份，另外一份由招标代理机构报政府采购主管部门备案。甲方：（盖章）乙方：（盖章）地址：地址：法定（或授权）代表人：法定（或授权）代表人：开户行：账号：年月日年月日招标代理机构声明：本合同标的经海南百达力招标有限公司依法定程序采购，合同主要条款内容与招投标文件的内容一致。招标代理机构：海南百达力招标有限公司（盖章）经办人：年月日注：本合同条款仅供参考，具体条款由采购人和中标单位另行商定。 17 第五章投标文件内容和格式 (项目名称) 招标编号：投标文件投标人（盖章）：法定代表人或授权委托代理人（签字或盖章）：____ 日期：年月日 18 资格评审表各项页码索引表序号评审项响应情况材料所在页码（第页） 1 2 3 …… 初步评审表各项页码索引表序号评审项响应情况材料所在页码（第页） 1 2 3 …… 综合评分表各项页码索引表序号评审项响应情况材料所在页码（第页） 1 2 3 …… 19 1、开标一览表项目编号项目名称服务期限备注投标人名称：（公章）被授权人：（亲笔签名）注： 1. 开标一览表应准确填写，若开标一览表与投标文件不符时，以开标一览表为准； 2. （如有）报价中必须包含货物及零配件的购置和安装、运输保险、装卸、培训辅导、质保期售后服务、全额含税发票、雇员费用等，合同的执行以交付时间为准； 3. （如有）在报价表内未有明确列述的项目费用应视为包括在报价之内。 20 2、投标函致：根据贵司（项目编号为）的招标公告，正式授权下述签字人（姓名和职务）代表投标人（投标单位名称），提交投标文件伍份（一正四副），用于开标唱标的“开标一览表”1 份。根据此函，我们宣布同意如下： 1. 我方接受招标文件的所有的条款和规定。 2. 我方同意按照招标文件第二章“投标人须知”的规定，本投标文件的有效期为从投标截止日期起天，在此期间，本投标文件将始终对我方具有约束力，并可随时被接受。 3. 如果在开标后规定的投标有效期内撤回投标，我方的投标保证金可被贵方没收。 4. 我方完全理解贵方不一定要接受最低价的投标。 5. 我们同意提供贵单位要求的有关本次投标的所有资料或证据。 6. 如果我方中标，我们将根据招标文件的规定严格履行自己的责任和义务。 7. 如果我方中标，我方将支付本次招标的服务费。 8. 如果我方中标，我方将根据招标文件的规定递交履约保证金。投标人名称：（公章）地址：邮编：电话：传真：开户名：开户行：账户：授权代表（签字或盖章）：职务：日期：年月日 21 3、法定代表人证明书投标人名称：单位性质：地址：成立时间：年月日经营期限：姓名：性别：年龄： _职务： _ 系（投标人名称）的法定代表人。特此证明。法定代表人身份证复印件投标人：（加盖公章）日期：年月日 22 4、法人授权委托书致：我（姓名）系（投标人全称）法定代表人，兹委派我单位 (全权代表姓名)参加贵方组织的招标项目（招标编号：）的投标活动，全权代表我单位处理本次投标中的有关事务。本授权书于签字盖章后生效，特此声明。委托期限：年月日至年月日止。授权人无转委权。附全权代表情况：姓名性别：身份证号码：部门：职务：通讯地址：邮编编码：移动电话：固定电话：授权代表：（签字或盖章）投标人签章：（盖章）法定代表人（签字或盖章）年月日年月日被委托人身份证复印件 23 5、联合投标协议书（不接受联合体）无 24 6、投标保证金缴付凭证注：附投标保证金缴付凭证复印件，加盖公章。 25 7、投标人诚信承诺书我单位在参加（项目名称）的投标活动中，郑重承诺如下： 1、我方在此声明，本次招标投标活动中申报的所有资料都是真实、准确完整的，如发现提供虚假资料，或与事实不符而导致投标无效，甚至造成任何法律和经济责任，完全由我方负责； 2、我方在本次投标活动中绝无资质挂靠、串标、围标情形，若经贵方查出，立即取消我方投标资格并承担相应的法律责任； 3、我方在以往的招标投标活动中，无重大违法、违规的不良记录；我方人员针对维护项目没有重大违法记录； 4、我方未被地市级及其以上行政主管部门做出取消投标资格的处罚且该处罚在有效期内的； 5、我方一旦中标，将严格按照投标文件中所承诺的报价、质量、工期、措施、项目负责人等内容组织实施； 6、我方一旦中标，将按规定及时与建设单位签订合同。投标人名称：（盖公章）法定代表人（或授权代理人）：（签字或盖章）日期：年月日 26 8、投标人类似项目业绩一览表序号项目名称项目内容合同金额签约时间业主联系人电话备注注： 1. 业绩表中所列项目业绩应提供相关业绩合同证明材料复印件，业绩表中应写明联系人及联系方式； 2. 表格长度和内容可根据需要自行调整，投标人根据招标文件要求结合实际情况和自身状况进行填写； 3. 投标人须提供类似项目业绩（不含分包），并附提供合同文本复印件。投标人名称（公章）：日期：年月日 27 9、投标人基本情况表供应商名称注册地址邮政编码联系方式联系人电话传真网址法定代表人姓名技术职称电话技术负责人姓名技术职称电话成立时间员工总人数：企业资质等级其中项目经理营业执照号技术人员注册资金市场人员开户银行售后服务人员账号客服人员经营范围备注投标人名称（公章）：日期：年月日 28 10、无重大违法记录声明函致：海南百达力招标有限公司为响应贵公司组织的儋州市八一糖厂中学食堂委托经营项目（招标编号： HNBDL2020-021 ）货物及服务的招标采购活动，我司声明如下：本项目招标公告前三年内，我司在经营活动中没有被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单等重大违法记录以及责任事故。如有虚假，我司愿意接受相关处罚。特此声明。注：提供信用中国或中国政府采购网信用查询页面截图。投标人名称：（盖公章）授权代表：（签字或盖章）日期： 29 11、用户需求响应表说明：投标人必须仔细阅读招标文件中所有技术规范条款和相关功能要求，并对所有技术规范、功能条目及资质要求列入下表，未列入下表的视作投标人不响应。带▲或 ★的指标列入下表时，必须在指标前面保留▲或★。投标人必须根据所投产品的实际情况（技术资料）如实填写，如发现有虚假描述的，该投标文件无效，将报政府采购主管部门严肃处理。序号设备/项目招标文件用户需求/ 功能要求投标人用户需求/功能响应描述偏离情况备注 1 2 3 4 5 … 投标人名称：（公章）授权代表：（签字或盖章）日期：年月日注：1、此表为表样，行数可自行添加，但表式不变。 2、此表后面按响应顺序附上第三章中要求的各产品资质文件、检测报告等复印件（如有），否则视为不满足。 3、偏离情况说明分正偏离、完全响应、负偏离，分别表示优于要求、满足要求、不满足要求。评委评标时不能只根据投标人填写的偏离情况说明来判断是否响应，而应认真查阅“投标文件技术参数/功能响应”内容以及相关的技术资料判断是否满足要求。 30 12、相关证明材料 1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2、落实政府采购政策需满足的资格要求：无 3、符合采购人根据采购项目实际情况要求的特定资格条件和其他法律法规规定的条件，具体如下：（1）在中华人民共和国注册，具有独立承担民事责任能力的法人（需提供营业执照副本复印件、税务登记复印件、组织机构代码证复印件，或三证合一的新证复印件)；（2）具备有效的食品经营许可证（需提供复印件）；（3)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（需提供 2019 年度财务审计报告或 2020 年任意一个季度财务报表：资产负债表、利润表）；（4)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（提供承诺书）；（5)具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（需提供 2020 年任意 3个月的纳税证明和 2020 年任意 3个月的社保缴纳记录；投标人是零报税的，应提供由税务部门盖章的纳税申报表。提供的资料须加盖公章）；（6)投标人必须为未被列入信用中国网站( www.creditchina.gov.cn )的“失信被执行人”、“重大税收违法案件当事人名单”、“政府采购严重违法失信名单”和中国政府采购网( www.ccgp.gov.cn ) 的“政府采购严重违法失信行为记录名单”的供应商（提供查询结果网页截图并盖章)；（7）提供其它相关资格证明材料等。 31 13、小型、微型企业声明函本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181 号）的规定，本公司为______（请填写：小型、微型）企业。即，本公司同时满足以下条件： 1.根据《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300 号）规定的划分标准，本公司为______（请填写：小型、微型）企业。 2.本公司参加______单位的______项目采购活动提供本企业制造的货物，由本企业承担工程、提供服务，或者提供其他______（请填写：小型、微型）企业制造的货物。本条所称货物不包括使用大型、中型企业注册商标的货物。本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。企业名称（盖章）：日期： 32 14、监狱企业证明（注：符合条件的监狱企业请提供本函，不符合的不提供本函）省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件。 33 15、残疾人福利性单位声明函（注：符合条件的残疾人福利性单位请提供本函，不符合的不提供本函）本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号）的规定，本单位为符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加单位的项目采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。供应商名称（盖章）：日期： 34 16、技术方案（格式自定） 35 16、按招标文件要求投标人所能提供的其它材料 36 第六章评审办法和程序一、评审办法和步骤 1、评标办法采用综合评分法。 2、评标步骤：先进行资格审查，然后由评标委员会进行符合性审查以及技术、商务的详细评审。只有通过资格审查、符合性审查的投标人才能进入详细评审。二、资格审查 1. 根据财政部第 87 号令第四十四条的规定，采购人、采购代理机构对投标人的资格进行审查。 2.采购人、海南百达力招标有限公司根据“资格审查表”（附表 1）对投标人的资格性进行评审，只有对“资格评审表”（附表 1）所列各项作出实质性响应的投标文件才能通过资格评审。有以下情况的将不能通过初步评审：  投标人未能满足投标人资格要求的；  投标人未按招标文件要求的金额提交投标保证金的；  投标有效期不足的；  不符合招标文件规定的其它条件。 3．判断投标文件的响应与否只根据投标文件本身，而不寻求外部证据。 4.通过资格审查的投标人不足三家，则本次招标失败。三、符合性审查 1.评标委员会根据“符合性审查表” （附表 2）对通过资格审查的投标文件的符合性进行评审，只有对“符合性审查表”所列各项作出实质性响应的投标文件才能通过符合性审查。对是否实质性响应招标文件的要求有争议的投标内容，评标委员会将以记名方式表决，得票超过半数的投标人有资格进入下一阶段的评审，否则将被淘汰。 2．判断投标文件的响应与否只根据投标文件本身，而不寻求外部证据。 3. 评标委员会在符合性审查中，对算术错误的修正原则如下: （1）开标一览表内容与投标文件中明细表内容不一致的，以开标一览表为准（2）投标文件的大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；（3）总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准； 37 （4）单价金额小数点有明显错位的，以总价为准并修改单价。（5）若投标人不同意以上修正，投标文件将视为无效。 4.评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，将要求其在评标现场接到通知后 20 分钟内提供书面说明，必要时提交相关证明材料。投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会将其作为无效投标处理。 5.通过符合性审查的投标人不足三家，则本次招标失败。四、详细评审 1. 评标委员会根据评审办法对通过初步评审的投标文件进行详细评审，并进行技术和商务的评审打分。 2. 技术、商务评分：具体评审的内容详见（附表 2）； 3. 技术、商务项得分=（∑各评委所审技术、商务参数得分）/（评委人数）；投标人综合得分=技术、商务项得分（保留二位小数）。 4. 如投标人满足第二章第 16 条“关于政策性加分”规定的，应按该条规定对投标人的评标价进行调整。 5.技术、商务权重分配评估因素技术、商务权重 100% 6. 综合评分及其统计：按照评标程序、评分标准以及分值分配的规定，评标委员会成员分别就各个投标人的技术、商务状况，其对招标文件要求的响应情况进行评议和比较，评出各投标人的得分，得分即综合得分。综合得分最高的投标人为第一中标候选投标人，综合得分次高的投标人为第二中标候选投标人，以此类推。综合得分相同的，按技术指标由专家评比优至劣顺序排列。 38 附表 1 资格性审查表序号审查项目评议内容（无效投标认定条件）投标人 1# 2# 3# 1 在中华人民共和国注册的、具有独立承担民事责任能力的法人提供营业执照副本复印件、组织机构代码证副本复印件、税务登记证副本复印件或改革后的“三证合一”营业执照复印件 2 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度提供 2019 年度财务审计报告或 2020 年任意一个季度财务报表：资产负债表、利润表 3 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录提供2020年至今任意3个月的纳税证明和2020年至今任意3个月的社保缴纳记录；投标人是零报税的，应提供由税务部门盖章的纳税申报表。提供的资料须加盖公章 4 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力提供具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的承诺书 5 无违法记录声明函企业近三年内参加过的政府采购活动中没有重大违法记录，提供投标人无违法记录声明函 6 信用查询在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）没有列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的投标人（提供查询结果网页截图并盖章)。 7 不接受联合体本项目不接受联合体投标 8 食品经营许可证具备有效的食品经营许可证（需提供复印件） 9 其他无其他无效投标认定条件结论 1、在表中的各项只需填写“√/通过”或“×/不通过”。 2、在结论中按“一项否决”的原则，只有全部是√/通过的，填写：“合格”；只要其中有一项×/不通过的，填写“不合格”。 3、结论是合格的，才能进入下一轮；不合格的被淘汰。 4、符合资格要求的投标人至少达到三家或以上，才能进入评标程序。 39 符合性审查表序号审查项目评议内容（无效投标认定条件）投标人 1# 2# 3# 1 投标文件的有效性、完整性投标文件的签署是否符合招标文件要求，且内容完整无缺漏 2 保证金是否按要求提交缴纳投标保证金 3 投标有效期是否满足投标文件要求 4 报价项目完整性是否对本项目内所有的内容进行投标，漏报其投标将被拒绝 5 服务期限是否符合投标文件要求 6 其他无其他无效投标认定条件结论 1、在表中的各项只需填写“√/通过”或“×/不通过”。 2、在结论中按“一项否决”的原则，只有全部是√/通过的，填写：“合格”；只要其中有一项×/不通过的，填写“不合格”。 3、结论是合格的，才能进入下一轮；不合格的被淘汰。 4、符合要求的投标人至少达到三家或以上，才能进入评标程序。 40 附表 2：综合评分表序号评比内容评审项目分值 1 经营管理方案 1、服务质量方案：方案含食品原料质量控制、加工质量控制、成品质量控制、食品安全培训制度（定期开展培训）、师生投诉处理方案，得 8 分（根据各投标人提供方案进行评分，优秀的得 7-8 分；较好的得 4-6 分；一般的得 1-3 分，较差或不提供的得 0分。方案内需要提供培训相关证明图片的复印件加盖公章。 8 2、操作规程控制管理方案：食品安全检测室建立方案及食堂各加工环节操作规程：必须有含食品安全检测室制度及配备仪器，粗细加工切配流程及要求、烹饪流程及要求、餐用具清洗消毒保洁流程及要求等要求，（根据各投标人提供方案进行评分，优秀的得 7-8 分；较好的得 4-6 分；一般的得 1-3 分，较差或不提供的得 0 分。 8 3、食品安全卫生控制方案：方案含食品原料管理、食品加工卫生（包括四害消杀记录、餐用具消毒记录、厨余垃圾处理等）、人员卫生控制方案得 6分（根据各投标人提供方案进行评分，优秀的得 5-6 分；较好的得 3-4 分；一般的得 1-2 分，较差或不提供的得 0分。 6 4、投标人现经营的食堂，拥有自建智能化用餐系统（借助“互联网+”技术提供线上线下智能结算方式，例如刷脸支付、微信支付、小程序支付等）得 6 分（提供相关合同证明材料）。投标人为所经营食堂提供的安全保障，投保《公众责任险》500 万元以上（含 500 万元）且在有效期限内得 2 分。智能化管理系统需提供相关技术合同证明文件;公众责任险、附加险需提供正在经营项目购买的保险保单复印件加盖公章。 8 5、食堂用水管理措施，食堂的用电管理措施，设备及用餐器具的管理措施（根据各投标人提供方案进行评分，优秀的得 5-6 分；较好的得 3-4 分；一般的得 1-2 分，较差或不提供的得 0分。 6 6、提供食堂应急预案：方案含停水、停电应急预案、火灾应急预案、食品中毒应急预案、停燃气应急预案。（根据各投标人提供方案进行评分，优秀的得 9-10 分；较好的得 6-8 分；一般的得 1-5 分，较差的得 0 分。 7、断餐响应时间（因突发停电、停水等不可抗力因素导致）在 30 分钟内相应得 3 分，60 分钟内得 1 分。 13 41 2 企业业绩 1、投标人获信用评价机构颁发“AAA 级信用企业”并在有效期内的得 1分；获信用评价机构颁发“AAA 级重合同守信用并在有效期内的得 1 分。（须提供证明材料复印件加盖公章，不提供不得分） 2 2、投标人正在经营管理学校食堂被获得政府部门量化等级评为 A级，每具有一家得 1分，满分 5 分。（须提供证明材料加盖公章，不提供不得分） 5 3、投标人经营学校食堂具有政府部门挂牌的“省级食品安全示范学校食堂” 得 2 分，每增加一个加 2分，满分 6 分。 4、投标人所经营管理的学校食堂被政府部门评为“国家级健康示范食堂” 的得 2分。（以上须提供证明材料的复印件加盖公章，不提供不得分） 8 5、投标人具有 2019 年至今每一个学校食堂托管业绩的，得 1 分，满分 10 分。（以上须提供合同复印件加盖公章，不提供不得分） 10 3 资质认证获得 ISO9001（质量管理体系认证）、ISO22000（食品安全管理体系）并附有 ISO22000 内审员 1 名、HACCP（危害分析与关键控制点体系）、职业健康安全管理体系每个证书得 2 分，满分 8分。（以上须提供证书复印件加盖公章，不提供不得分） 8 4 项目团队 1、餐饮项目负责人具有大专（或以上）学历，且有 3 年以上餐饮服务工作经验计 2 分，2 年至 3 年餐饮服务工作经验计 1 分，不满 2 年餐饮服务工作经验不得分； 2、配备 1 名人员具有公共营养师资格证书得 1 分； 3、配备 1 名人员具有食品检验工资格证书得 1 分； 4、配备 1 名人员具有全国餐饮业高级职业经理人得 1 分； 5、配备人员具有三级（厨师）厨师证（或以上）2 人及以上得 2 分； 6、配备人员具有一级（厨师）厨师证 1 人得 1 分； 7、配备人员具有三级（点心师）点心师证 2 人及以上得 2 分。 8、配备人员 2 名大专（或以上）学历食品相关专业得 4 分； 9、配备人员具有食品安全管理师证的得 2 分； 10、配备人员具有政府部门颁发标准化管理工程师证书得 2 分；（以上须提供项目团队人员证明材料复印件加盖公章，不提供不得分）。 18 第一章投标邀请函第二章投标人须知第三章用户需求书第四章合同条款及格式第五章投标文件内容和格式 1、开标一览表 2、投标函 3、法定代表人证明书 4、法人授权委托书 5、联合投标协议书（不接受联合体） 6、投标保证金缴付凭证 7、投标人诚信承诺书 8、投标人类似项目业绩一览表 9、投标人基本情况表 10、无重大违法记录声明函 11、用户需求响应表 12、相关证明材料 13、小型、微型企业声明函 14、监狱企业证明 15、残疾人福利性单位声明函 16、按招标文件要求投标人所能提供的其它材料第六章评审办法和程序一、评审办法和步骤二、资格审查三、符合性审查四、详细评审

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HNBDL2020-021儋州市八一糖厂中学食堂委托经营项目招标文件（发售版）.pdf

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