[南昌市本级][线下]江西省鼎跃招标咨询有限公司关于江西省南昌市现代教育技术中心（两所学校）厨房设备采购项目（采购编号：JXDY2020-J0102-1）竞争性谈判更正公告

南昌市现代教育技术中心厨具设备招标公告

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江西-南昌

厨具设备

政府机构

发布于 2020-09-21

招标详情

[2020-09-21]

江西省鼎跃招标咨询有限公司关于江西省南昌市现代教育技术中心（两所学校）厨房设备采购项目（采购编号：JXDY2020-J0102-1）竞争性谈判更正公告

一、项目基本情况：

原公告的采购项目编号：JXDY2020-J0102-1

原公告的采购项目名称：南昌市现代教育技术中心（两所学校）厨房设备采购项目

首次公告日期：2020年09月15日

二、更正信息

更正事项：采购公告、采购文件

更正内容：1、原采购公告“四、响应文件提交： 2020年09月23日 15点00分（北京时间）地点：江西省南昌公共资源交易中心（地址：江西省南昌市丰和中大道1318号南昌建设大厦）四楼第四竞谈室五、开启： 2020年09月23日 15点00分（北京时间）地点：江西省南昌公共资源交易中心（地址：江西省南昌市丰和中大道1318号南昌建设大厦）四楼第四竞谈室” 现变更为“四、响应文件提交： 2020年09月27日 15点00分（北京时间）地点：江西省南昌公共资源交易中心（地址：江西省南昌市丰和中大道1318号南昌建设大厦）四楼第四竞谈室五、开启： 2020年09月27日 15点00分（北京时间）地点：江西省南昌公共资源交易中心（地址：江西省南昌市丰和中大道1318号南昌建设大厦）四楼第四竞谈室” 2、原技术需求“品目一”中 “二楼-排烟系统”的“3、不锈钢集烟管/数量：450㎡”与 “4、不锈钢排烟管/数量：220㎡”两项现变更为“2、不锈钢集烟排烟管/数量：120㎡” 3、原采购公告“最高限价：1060000.00”现变更为“最高限价：1030000.00。”

更正日期：2020年09月21日

三、其他补充事宜：

请各供应商以修改后的为准。

四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系：

1.采购人信息

名称：南昌市现代教育技术中心

地址：南昌市南湖路2号

联系方式：0791-86760753

2.采购代理机构信息

名称：江西省鼎跃招标咨询有限公司

地址：江西省南昌市红谷滩新区嘉言路668号用友产业园二期1号科研楼BC区4楼

联系方式：0791-87915286

3.项目联系方式

项目联系人：邹欣、熊蕾云、徐颖、刘霞

电话：0791-87915286

附件下载：
J0102-1变更后技术需求.rar

一、总体技术要求 1、关于材质 1.1、技术参数中要求材质使用不锈钢的，则该产品所有部件应最大程度的使用不锈钢（电器组件、加热隔热制冷、滚轮等部件除外）。 1.2、所有不锈钢均采用 GB/T 20878-2007标准中统一数字代号为 S30408的不锈钢（特别说明采用 201不锈钢的除外）。 1.3、0.8mm和1.0mm的不锈钢板材厚度公差为±0.05mm，1.2mm的板材厚度公差为±0.06mm。超出偏离幅度的，视为负偏离。 1.4、涉及管径尺寸的不允许负偏离。 2、关于设备外形尺寸 2.1、各类炉灶、不锈钢成品（如货架、工作台等），参数中描述为“规格”的，允许±10mm。（技术参数中有明确偏离幅度要求的，按参数执行）；参数中描述为“参考尺寸”“参考图片” 的，该尺寸和图片用于帮助投标人更好的理解采购需求。实际供货的尺寸允许有所偏离，但不得实质性影响设备性能，影响设备安装及用户的使用体验。 2.2、在实际安装过程中，为适应安装环境，供应商和使用单位协商之后，外形尺寸可适当偏离。 3、生产场所 1、为保证供应商在开标一览明细表中所填写的制造商真实有效，且具有相应的生产能力，供应商需提供以下材料进行佐证。 1.1同一制造商生产的货物价格占投标总价 70%（含）以上，须提供生产场所申明函。函件内容为：****公司作为我司所响应货物的制造商，其生产场所的具体地址为*******，该场所确为该制造商所有。我司接受采购人到实地进行考察投标货物的生产过程。本次所响应设备的主要生产车间/厂房的实景彩色照片如下（附照片）。备注：所提供地址须描述详细门牌号码及其他相关信息，如笼统的描述为某镇某村某产业园，响应无效。二、采购清单及技术要求备注：以下内容中的参考图片、示意图片，仅用于帮助供应商更好的理解采购需求，图片中若涉及任何品牌型号，则对供应商没有任何约束。品目一、厨房设备（十二中）（学校项目联系人：李小玲老师联系电话：18970976475）编号设备名称参数说明数量单位参考图片一楼荤菜加工 1 四层栅格层架 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、格栅：采用δ1.2mm不锈钢管； 1、台腿：采用直径 38不锈钢成型管； 4、台脚：不锈钢的可调节连子弹脚； 5、规格：1500*500*1500(mm)。 2 台 2 双星盆水池 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、台面：304#δ1.2mm不锈钢板； 1、盆台兜：δ1.0mm不锈钢板； 2、星盆尺寸(mm)：500*500*250（深）； 3、台脚通：δ1.0mm*38不锈钢连调节脚； 4、横脚通：δ25mm不锈钢管； 7、规格：1200*700*950(mm)。 1 台 3 杀鱼台 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、台面：304#δ1.2mm不锈钢板； 1、盆台兜：δ1.0mm不锈钢板； 2、星盆尺寸(mm)：500*500*250（深）； 3、台脚通：δ1.0mm*38不锈钢连调节脚； 4、横脚通：δ25mm不锈钢管； 5、规格：1500*700*950(mm)。 1 台 4 绞切肉机 1、电压：220（V）； 2、功率：1.1（kw）； 1、用途：绞肉切肉； 2、规格：550*420*835(mm)； 5、效率：a切肉片 400kg/h、b切肉丝 200kg/h、c绞肉 100kg/h。 1 台 5 开水器带底座 1、耐用电器元件，外壳全不锈钢制造，水箱式结构，具有自动进、自动控温及水位和温度显示功能； 1、容量：≧60L； 3、规格：520*530*1300(mm)。 1 台 6 双层平板工作台带靠背 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、层板：采用 304#δ1.2mm不锈钢板； 1、台腿：采用直径 38不锈钢成型管； 2、台脚：不锈钢的可调节子弹脚； 5、规格：1000*700*950(mm)。 1 台 7 灭蝇灯 1、灯外壳采用铝合金材料组合而成，灯具有平网和曲网组成高压网，在高压网的外面加一层护网隔开，电网采用静电镀镍材料制成，耗电低，无气味，无辐射； 2、灯管：8W/T5 BL； 3、覆盖面积：40㎡； 4、规格：400*128*380(mm)。 1 台蔬菜加工 1 挂墙双层板 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、层板：采用 304#δ1.2mm不锈钢板； 3、规格：4500*350*600(mm)。 1 台 2 双层平板工作台带靠背 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、层板：采用 304#δ1.2mm不锈钢板； 3、台腿：采用直径 38不锈钢成型管； 4、台脚：不锈钢的可调节子弹脚； 5、规格：500*700*950(mm)。 1 台 3 多功能切菜机 1、功率 0.75（kw）； 2、电压 380（V）； 3、效率：150KG/H； 4、规格：900*460*740(mm)； 5、广泛适用于各种根、茎、叶类蔬菜和海带、豆制品等切制加工，可加工片、块、丁、菱形、曲线多种形状。 1 台 4 土豆去皮机 1、功率：0.75（kw）； 2、电压：380（V）； 3、用途：土豆脱皮机； 4、规格：780*510*1000(mm)。 1 台 5 四层栅格层架 1、说明：采用 304#不锈钢管； 2、格栅：采用δ1.2mm不锈钢管； 3、台腿：采用直径 38不锈钢成型管； 4、台脚：不锈钢的可调节连子弹脚； 5、规格：1200*500*1500(mm)。 2 台 6 单星盆水池 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、台面：304#δ1.2mm不锈钢板； 3、盆台兜：δ1.0mm不锈钢板； 4、星盆尺寸(mm)：800*500*250（深）； 5、台脚通：δ1.0mm*38不锈钢连调节脚； 6、横脚通：δ25mm不锈钢管； 7、规格：1000*700*950(mm)。 4 台 7 灭蝇灯 1、灯外壳采用铝合金材料组合而成，灯具有平网和曲网组成高压网，在高压网的外面加一层护网隔开，电网采用静电镀镍材料制成，耗电低，无气味，无辐射； 1 台 2、灯管：8W/T5 BL； 3、覆盖面积：40㎡； 4、规格：400*128*380(mm)。验货区 1 电子落地称 1、交直流两用，可充电，采用 LED数码显示，带计价功能； 2、量程：≥150kg。 1 台 2 电子桌秤 1、采用 130大尺寸传感器，重量感应更灵敏； 2、量程：≥30kg。 1 台 3 双层平板工作台带靠背 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、层板：采用 304#δ1.2mm不锈钢板； 3、台腿：采用直径 38不锈钢成型管； 4、台脚：不锈钢的可调节子弹脚； 5、规格：1500*700*950(mm)。 1 台 4 灭蝇灯 1、灯外壳采用铝合金材料组合而成，灯具有平网和曲网组成高压网，在高压网的外面加一层护网隔开，电网采用静电镀镍材料制成，耗电低，无气味，无辐射； 2、灯管：8W/T5 BL； 3、覆盖面积：40㎡； 4、规格：400*128*380(mm)。 1 台 5 风幕机 1、贯流式强力送风轻松在室内外之间形成一道隐形的风幕墙，隔开室内外空气的同时，更可将灰尘，飞虫等阻挡于室外； 2、遮断效果佳，风路升级体现高风速，低噪音运转； 2 台 3、规格：1500*160*200(mm)； 4、电压：220V； 5、功率： 2KW。售卖间 1 紫外线消毒灯 1、透射率高，杀菌效果强； 2、规格：920*130*80(mm)。 5 台 2 洗手星 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、台面：304#δ1.2mm不锈钢板； 3、盆台兜：δ1.0mm不锈钢板； 4、规格：450*400*400(mm)。 1 台 3 双星盆水池 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、台面：304#δ1.2mm不锈钢板； 3、盆台兜：δ1.0mm不锈钢板； 4、星盆尺寸：500*500*250（深）； 5、台脚通：δ1.0mm*38不锈钢连调节脚； 6、横脚通：δ25mm不锈钢管； 7、规格：1200*700*950(mm)。 1 台 4 单通工作台带靠背 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、层板：采用 304#δ1.2mm不锈钢板； 3、台腿：采用直径 38不锈钢成型管； 4、台脚：不锈钢的可调节子弹脚； 5、规格：1800*800*950(mm)。 2 台 5 左右双门展示柜 1、采用电融霜技术，功率 220v/0.25kw； 2、温度：+1℃～+4℃风冷； 3、压缩机，容量：≥930L； 4、内外柜体:1.2㎜，不锈钢板材质； 5、柱脚:D50*1.2㎜不锈钢管加可调子弹脚； 6、规格：1220*760*1830(mm)。 1 台 6 双门不锈钢门消毒柜 1、采用不锈钢板制造，操作方便。多重保护装置。效高、无死角、无残毒、寿命长、耗电少，能有效杀灭细菌、及病毒（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肝炎病毒等）； 2、采用远红外线对食具进行物理高温消毒，无化学物残留； 3、规格：1330*650*1800(mm)。注：供应商所供产品“双门不锈钢门消毒柜”的制造商须具有《消毒产品生产企业卫生许可证》；竞谈响应文件正本中须提供许可证复印件,并加盖制造商鲜章。 1 台 7 暖饭车 1、采用 304#不锈钢制作； 2、台面板为 SUS304#δ1.2mm； 3、每台配不锈钢桶 1只； 4、恒温自动控制，配移动脚轮； 5、功率/电压：3KW/220V； 6、规格：700*700*868(mm)。 4 台 8 五格售饭工作台 1、台面板为 SUS304#δ1.2mm； 2、支架、通脚为Φ38不锈钢管； 3、配可调子弹脚，配食品级 1/1份数盘 5 只； 6 台 4、恒温自动控制，配移动脚轮； 5、功率/电压：3KW/220V； 6、规格：1800*700*800(mm)。 9 双层平板工作台 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、层板：采用 304#δ1.2mm不锈钢板； 3、台腿：采用直径 38不锈钢成型管； 4、台脚：不锈钢的可调节子弹脚； 5、规格：1000*700*800(mm)。 2 台主食库 1 米面架 1、说明：采用 304#不锈钢管； 2、架脚：采用δ1.0mm*φ38不锈钢管连全钢调节脚； 3、格栅架；采用δ1.0m*25mm*38mm不锈钢方管； 4、层板：采用δ1.0mm不锈钢板格栅； 5、规格：1200*500*300(mm)。 8 台 2 平板车 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、层板：304#1.2mm厚不锈钢； 3、侧面：1.0mm厚的不锈钢板； 4、车轮：采用消音轮； 5、规格：850*600*800(mm)。 1 台 3 灭蝇灯 1、灯外壳采用铝合金材料组合而成，灯具有平网和曲网组成高压网，在高压网的外面加一层护网隔开，电网采用静电镀镍材料制成，耗电低，无气味，无辐射； 2、灯管：8W/T5 BL； 3、覆盖面积：40㎡； 4、规格：400*128*380(mm)。 1 台副食库 1 四层平板货架（1） 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、层板：采用 304#δ1.2mm不锈钢板； 3、台腿：采用直径 38不锈钢成型管； 4、台脚：不锈钢的可调节连子弹脚； 5、规格：1500*500*1500(mm)。 2 台 2 四层平板货架（2） 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、层板：采用 304#δ1.2mm不锈钢板； 3、台腿：采用直径 38不锈钢成型管； 4、台脚：不锈钢的可调节连子弹脚； 5、规格：1200*500*1500(mm)。 2 台 3 灭蝇灯 1、灯外壳采用铝合金材料组合而成，灯具有平网和曲网组成高压网，在高压网的外面加一层护网隔开，电网采用静电镀镍材料制成，耗电低，无气味，无辐射； 2、灯管：8W/T5 BL； 3、覆盖面积：40㎡； 4、规格：400*128*380(mm)。 1 台面点间 1 四头蒸包炉 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、面板 304#1.2mm不锈钢符合卫生要求，可实现蒸包、面条、点心等多功能； 3、眼的直径 15CM，两个眼之间的距离是 8CM； 4、可用作炖品、蒸饭、小笼包等； 5、规格：800*800*800(mm)。 1 台 2 灭蝇灯 1、灯外壳采用铝合金材料组合而成，灯具有平网和曲网组成高压网，在高压网的外面加一层护网隔开，电网采用静电镀镍材料制成，耗电低，无气味，无辐射； 1 台 2、灯管：8W/T5 BL； 3、覆盖面积：40㎡； 4、规格：400*128*380(mm)。 3 挂墙开门吊柜 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、层板：采用 304#δ1.2mm不锈钢板； 3、规格：1500*350*600(mm)。 1 台 4 木案工作台 1、面板采用 50mm厚木面板，台面下有防潮衬板附加强撑，可调高低式地脚； 2、规格：1200*800*800(mm)。 1 台 5 三门烤箱（电热） 1、外壳及箱体不锈钢制作； 2、采用远外红外线辐射管为大热元件，使烘物受热均匀升温更快； 3、底火，面火单独控制；温度调节范围:10～300℃可调； 4、规格：三层六盘。 1 台 6 十三盆醒发箱 1、不锈钢制作，后板加固反冲击； 2、湿度可调：30-85℃，功率 2.5KW,热风循环喷雾型，顶部温控可调节旋钮，前面板可视防护钢化玻璃，水位槽恒温加湿， 16CM加粗钢管架； 3、规格：十三盘。 1 台 7 十二盆饼车 1、采用 304#不锈钢板制造，其外表面磨砂贴塑，面板为 0.8mm； 2、支架、脚通φ38×0.8mm不锈钢管； 3、脚为可调子弹脚配φ38×0.8mm不锈钢管； 4、规格：500*650*1360(mm)。 1 台 8 和面机 1、电压：380（V）； 2、功率：1.5（Kw）； 3、净重：160（Kg）； 4、规格：760*600*850(mm)。 1 台 9 压面机 1、功率 1.1（kw）； 2、适用范围休闲食品厂设备,中餐店设备； 3、生产速度 50（kg/h）产量 25-50kg/h； 4、规格：850x440x1200(mm)。 1 台 10 面粉车 1、采用 SUS304#不锈钢板材制作； 2、要求台面及箱体/1.0mm不锈钢板，抽拉式盖板/1.0mm； 3、配 4 寸聚胺脂耐磨万向脚轮； 4、规格：500**500*500(mm)。 2 台 11 单星盆水池 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、台面：304#δ1.2mm不锈钢板； 3、盆台兜：δ1.0mm不锈钢板； 4、星盆尺寸(mm)：400*500*250（深）； 5、台脚通：δ1.0mm*38不锈钢连调节脚； 6、横脚通：δ25mm不锈钢管； 7、规格：600*700*950(mm)。 1 台 12 油网烟罩 1、说明：采用 304#1.0mm不锈钢板制作, 双面压筋加强处理； 2、规格：2200*1000*500(mm)。 2.2 米主厨区 1 四层栅格层架 1、说明：采用 304#不锈钢管； 2、格栅：采用δ1.2mm不锈钢管； 3、台腿：采用直径 38不锈钢成型管； 4、台脚：不锈钢的可调节连子弹脚； 5、规格：1500*500*1500(mm)。 2 台 2 单星工作台 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、台面：304#δ1.2mm不锈钢板； 3、盆台兜：δ1.0mm不锈钢板； 4、星盆尺寸(mm)：500*500*250（深）； 5、台脚通：δ1.0mm*38不锈钢连调节脚； 6、横脚通：δ25mm不锈钢管； 7、规格：1000*700*950(mm)。 1 台 3 六门高身雪柜 1、不锈钢板材内外胆制成压缩机，制冷效果强，冷藏温度 5℃～-5℃，冷冻温度 -6℃～-18℃，环保无氟制冷，无凝霜； 2、蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热； 3、底部装轮子； 4、规格：六门。 1 台 4 四门高身雪柜 1、不锈钢板材内外胆制成，压缩机，制冷效果强，冷藏温度 5℃～-5℃，冷冻温度 -6℃～-18℃，环保无氟制冷，无凝霜； 2、蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热。底部装轮子； 3、规格：四门。 1 台 5 风幕机 1、贯流式强力送风轻松在室内外之间形成一道隐形的风幕墙，隔开室内外空气的同时，更可将灰尘，飞虫等阻挡于室外； 2、遮断效果佳，风路升级体现高风速，低 1 台噪音运转； 3、规格：1500*160*200(mm)。 6 双层平板工作台（1） 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、面板：采用 304#δ1.2mm不锈钢板； 3、台腿：采用直径 38不锈钢成型管； 4、台脚：不锈钢的可调节子弹脚； 5、规格：1800*800*800(mm)。 5 台 7 双层平板工作台（2） 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、面板：采用 304#δ1.2mm不锈钢板； 3、台腿：采用直径 38不锈钢成型管； 4、台脚：不锈钢的可调节子弹脚； 5、规格：2000*1000*800(mm)。 3 台 8 单星盆水池 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、台面：304#δ1.2mm不锈钢板； 3、盆台兜：δ1.0mm不锈钢板； 4、星盆尺寸(mm)：500*500*250（深）； 5、台脚通：δ1.0mm*38不锈钢连调节脚； 6、横脚通：δ25mm不锈钢管； 7、规格：700*700*950(mm)。 1 台 9 双门蒸饭车 (电热) 1、说明：采用不锈钢板； 2、内胆δ=1.0mm； 3、外封板δ=1.0mm； 4、插槽δ=0.8mm； 5、水箱自动进水，配耐高温材料及密封条。 6、电压：380V； 7、功率： 12kw*2； 8、规格：24盘。 9、电热管:功率偏差≤±5w，工作温度下 2 台的泄漏电流≤0.05MA；竞谈响应文件正本中需提供第三方具有检测资质的机构出具带有 CMA 标识的检验报告复印件,并加盖制造商鲜章,原件现场核查。检测依据为：JB/T4088-2012《日用管状电热元件》标准进行检测，指标检测符合。注：供应商所供产品“双门蒸饭车(电热)” 的制造商须具有在有效期内的《工业和商用电热食品加工设备全国工业产品生产许可证》；竞谈响应文件正本中须提供许可证复印件,并加盖制造商鲜章。 10 炉拼台 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、台面：304#1.2mm厚不锈钢，直右下斜边式,面下为密度板机制压封； 3、侧面：1.0mm厚的不锈钢板； 4、台脚：不锈钢的可调节承重脚； 5、规格：500*1100*1200(mm)。 2 台 11 单头大锅灶 1、额定功率：20KW； 2、额定电压：380V； 3、频率：50Hz； 4、防护等级：IPX6； 5、工作环境：湿度 30%-90% 温度：-5°~ 40°； 6、加热尺寸： D800-900直径 650mm； 7、大锅深度：Ф800深 250mm； 8、大锅容量：Ф800 60L； 9、适用水压：0.1-0.6MPa； 10、进水管接头：4分，配 4分水管； 1 台 11、炉体外壳全部采用奥氏体不锈钢，大锅 409 板材, 锅厚 2.MM； 12、面板 1.2mm-20C, 201/304不锈钢外壳厚:侧板 1.0 mm -20C，脚动磁感开关，LED 显示屏，IGBT(数字信号处理器）机芯，防误操作开关； 13、规格：1000*1100*1200(mm)；注：供应商所供产品“单头大锅灶”的制造商须具有在有效期内的《工业和商用电热食品加工设备全国工业产品生产许可证》；竞谈响应文件正本中须提供许可证复印件,并加盖制造商鲜章。 12 双头双尾小炒灶 1、额定功率：2*15KW； 2、额定电压：380V； 3、频率：50Hz； 4、防护等级：IPX6； 5、工作环境：湿度 30%-90% 温度：-5°~ 40°； 6、加热尺寸：D700直径 500mm； 7、大锅深度：Ф700深 215mm； 8、大锅容量：Ф700 40L； 9、适用水压：0.1-0.6MPa； 10、进水管接头：4分，配 4分水管； 11、炉体外壳全部采用奥氏体不锈钢，牌号：06Cr19Ni10 或 1Cr17Mn6Ni5N， 201/304#；大锅 409板材, 锅厚 2.MM； 12、面板 1.2mm-20C, 201/304不锈钢外壳厚:侧板 1.0 mm -20C，脚动磁感开关，LED 1 台显示屏 IGBT(数字信号处理器）机芯，防误操作开关；注：供应商所供产品“双头双尾小炒灶” 的制造商须具有在有效期内的《工业和商用电热食品加工设备全国工业产品生产许可证》；竞谈响应文件正本中须提供许可证复印件,并加盖制造商鲜章。 13 双头大锅灶 1、额定功率：2*20KW； 2、额定电压：380V； 3、频率：50Hz； 4、防护等级：IPX6； 5、工作环境：湿度 30%-90% 温度：-5°~ 40°； 6、加热尺寸：D800-900直径 650mm； 7、大锅深度：≥Ф900深 270mm； 8、大锅容量：≥Ф900 80L； 9、适用水压：0.1-0.6MPa； 10、进水管接头：4分，配 4分水管； 11、炉体外壳全部采用奥氏体不锈钢，牌号：06Cr19Ni10 或 1Cr17Mn6Ni5N， 201/304#； 12、大锅 409板材, 锅厚 2.MM；面板 1.2mm-20C, 201/304不锈钢外壳厚:侧板 1.0 mm -20C，脚动磁感开关，LED显示屏 IGBT(数字信号处理器）机芯，防误操作开关； 13、规格：2000*1100*1200(mm)； 14、电磁炉（控制机芯 20KW），表面外观 2 台判定等级为 10级；竞谈响应文件正本中需提供第三方具有检测资质的机构出具带有 CMA 标识的检验报告复印件,并加盖制造商鲜章,原件现场核查；检测依据为：GB/T6461-2002<<金属基体上金属和其他无机覆盖层经腐蚀试验后的试样和试件的评级>>标准进行检测，指标检测符合。注：供应商所供产品“双头大锅灶”的制造商须具有在有效期内的《工业和商用电热食品加工设备全国工业产品生产许可证》；竞谈响应文件正本中须提供许可证复印件,并加盖制造商鲜章。 14 炉拼台(1) 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、台面：1.2mm厚不锈钢，直右下斜边式, 面下为密度板机制压封； 3、侧面：1.0mm厚的不锈钢板； 4、台脚：不锈钢的可调节承重脚； 5、规格：600*750*1150(mm)。 1 台 15 双头低背矮汤炉 1、说明： 15kw/380v*2； 2、双层并绕线圈盘，火力强劲均匀，加热盲区少； 3、全模块化电路控制技术，性能卓越，运行稳定； 4、紫铜搭桥技术，耐电流冲击性更强； 5、铲片式散热技术，IGBT模块温度比常规的机芯要低 20℃； 6、温度传感器与温控开关双重保护，更好 1 台保护 IGBT 模块的正常运行； 7、规格：1300*700*1200(mm)。 16 炉拼台(2) 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、台面：1.2mm厚不锈钢，直右下斜边式, 面下为密度板机制压封； 3、侧面：1.0mm厚的不锈钢板； 4、台脚：不锈钢的可调节承重脚； 5、规格：400*1100*1200(mm)。 1 台 17 灭蝇灯 1、灯外壳采用铝合金材料组合而成，灯具有平网和曲网组成高压网，在高压网的外面加一层护网隔开，电网采用静电镀镍材料制成，耗电低，无气味，无辐射； 2、灯管：8W/T5 BL； 3、覆盖面积：40㎡； 4、规格：400*128*380(mm)。 1 台 18 厨房灭火系统 1、厨房灶台油锅因为温度过高着火时，火焰发出的巨大热能使安装在烟罩上的易熔感温金属熔化，连接启动装置的拉索变的松驰，系统启动； 2、释放机构启动后，氮气驱动瓶内的高压气体经过减压阀向药剂罐内加压，驱动液体灭火剂沿药剂管路喷向着火点，并同时启动所有辅助的切断装置和报警联动装置； 3、灭火剂:达到快速灭火的效果，而且不易复燃； 4、当药剂喷完后，药剂罐内的压力下降到自来水供水压力时，水流控制阀自动打开，水流也通过灭火剂管路和喷嘴喷洒，迅速 1 台冷却设备，同时也起到清洗设备的作用； 5、规格：双泵。 19 油网烟罩（1） 1、采用 304#1.0mm不锈钢板制作,双面压筋加强处理； 2、规格：10600*1200*500(mm)。 10.6 米 20 油网烟罩（2） 1、采用 304#1.0mm不锈钢板制作,双面压筋加强处理； 2、规格：3000*1000*500(mm)。 3 米 21 传菜梯 1、材质：轿厢、层门、门套为法纹不锈钢； 2、额定载重：50-300Kg； 3、额定速度：0.4-1.0m/s； 4、层站数： 2层； 5、拖动方式：曳引，单速； 6、控制系统：微机； 7、控制方式：门外呼梯； 8、井道结构：无井道框架式、井道式均可； 9、门口型式：工作台式、地平式均可； 10、开门方向：单面开门、贯通开门（前后对开）、侧开门均可； 11、开门型式：垂直中分门、铡刀门（整体向上）、旋转门； 12、轿门型式：垂直中分（可选配）； 13、电梯导轨：电梯专用实心轨（可选配 T 型轨）； 14、控制线连接方式：接插件； 15、门导轨：专用铝型材； 16、规格：两层两站。注：1、“传菜梯”的制造商须具有中华人 2 台民共和国国家质量监督检验检疫总局颁发的特种设备制造许可证；竞谈响应文件正本中须提供许可证复印件并加盖制造商鲜章。 2、“传菜梯”的安装单位须具备特种设备安装改造许可证 C 级（含）以上资质；竞谈响应文件正本中须提供许可证复印件, 并加盖安装单位鲜章。洗碗、消毒区 1 四门碗柜 1、采用不锈钢板材制作； 2、面板 SUS304#1.2层板 1.0mm，加强筋 1.0mm； 3、移门厚 1.0mm； 4、轨道 1.0mm，前后滑轮，单向式双移门； 5、通脚Φ63×1.0mm，配重力调节脚； 6、规格：1100*500*1800(mm)。 2 台 2 双门不锈钢门消毒柜 1、采用不锈钢板制造，操作方便； 2、多重保护装置，让你用的更放心； 3、具有能效高、无死角、无残毒、寿命长、耗电少等特点，能有效杀灭细菌、及病毒（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肝炎病毒等）； 4、采用远红外线对食具进行物理高温消毒，无化学物残留； 5、餐厅、宾馆、饭店、食堂等公共场所对餐具进行消毒理想器具； 6、规格：1330*650*1800(mm)。 2 台注：“双门不锈钢门消毒柜”的制造商须具有《消毒产品生产企业卫生许可证》；竞谈响应文件正本中须提供许可证复印件并加盖制造商鲜章。 3 四层栅格层架 1、说明：采用 304#不锈钢管； 2、格栅：采用δ1.2mm不锈钢管； 3、台腿：采用直径 38不锈钢成型管； 4、台脚：不锈钢的可调节连子弹脚； 5、规格：1500*500*1500(mm)。 1 台 4 三星盆水池 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、台面：304#δ1.2mm不锈钢板； 3、盆台兜：δ1.0mm不锈钢板； 4、星盆尺寸(mm)： 500*500*250（深）； 5、台脚通：δ1.0mm*38不锈钢连调节脚； 6、横脚通：δ25mm不锈钢管； 7、规格：1800*700*950(mm)。 1 台 5 长龙洗碗机 1、板材采用国标 1.2mm厚不锈钢板，主骨架均为国标 1.5不锈钢管，底座钢板为 6mm，进出口传动轴均为 45直径 304#不锈钢材质； 2、履带为尼龙材质，耐酸碱，抗拉伸，使用寿命 10年；水泵为（国标 15米扬程）不锈钢食品泵，筛网为激光冲孔，K系列变速箱。轴承采用不锈钢轴承； 3、功能特点：餐具由传送装置上棘爪步进移动前进，由上.下洗涤臂,喷淋臂,同时冲 1 台洗，程序化控制,全自动操控，双层臂式结构,缓存水箱设计,使升温更加迅速,保证连续洗涤.不同操作方向； 4、规格：3800*830*2150(mm)。 6 单星盆水池 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、台面：304#δ1.2mm不锈钢板； 3、盆台兜：δ1.0mm不锈钢板； 4、星盆尺寸（mm）： 800*500*250（深）； 5、台脚通：δ1.0mm*38不锈钢连调节脚； 6、横脚通：δ25mm不锈钢管； 7、规格：1000*800*800(mm)。 1 台 7 灭蝇灯 1、灯外壳采用铝合金材料组合而成，灯具有平网和曲网组成高压网，在高压网的外面加一层护网隔开，电网采用静电镀镍材料制成，耗电低，无气味，无辐射。 2、灯管：8W/T5 BL； 3、覆盖面积：40㎡； 4、规格：400*128*380(mm)。 1 台 8 开水器带底座 1、采用耐用电器元件，外壳全不锈钢制造，水箱式结构，具有自动进、自动控温及水位和温度显示功能； 2、容量：≧60L； 3、规格：520*530*1300(mm)。 1 台 9 收餐工作台 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、层板：采用 304#δ1.2mm不锈钢板； 3、台腿：采用直径 38不锈钢成型管； 4、台脚：不锈钢的可调节子弹脚； 5、规格：1300*700*950(mm)。 1 台餐厅 1 四人快餐桌椅 1、桌面：采用标准防火板,板材厚度 25mm； 2、具有高强度的防火，防腐蚀作用； 3、桌面规格： 1200mm×600mm*750mm； 4、桌身支架：采用 50mm×1.0mm 圆形形不锈钢管切割焊接，具有高强度的耐腐蚀性作用； 5、凳面：采用标准曲木板材制作； 6、架子：采用 20mm×1.0mm 不锈钢圆管制作成形，坐位分体曲木靠背椅面。简明、舒适、结构合理； 7、桌脚：配橡胶脚套，达到防滑； 8、规格：1200*600*750(mm)。 76 台 2 10人位餐桌 1、实木餐桌，环保油漆，开放式喷漆工艺，大料实拼，实木转盘，加固专用电机，转速平稳，转盘固定承重力强； 2、规格：2米。 2 张 3 餐椅实木餐椅，环保油漆，开放式喷漆工艺。 20 把二楼售卖间 1 双星盆水池 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、台面：304#δ1.2mm不锈钢板； 3、盆台兜：δ1.0mm不锈钢板； 4、星盆尺寸： 500*500*250（深）； 5、台脚通：δ1.0mm*38不锈钢连调节脚； 1 台 6、横脚通：δ25mm不锈钢管； 7、规格：1200*700*950(mm)。 2 紫外线消毒灯 1、采用石英玻璃灯管，透射率高； 2、规格：920*130*80(mm)。 7 台 3 洗手星 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、台面：304#δ1.2mm不锈钢板； 3、盆台兜：δ1.0mm不锈钢板； 4、规格：450*400*400(mm)。 2 台 4 双层平板工作台 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、层板：采用 304#δ1.2mm不锈钢板； 3、台腿：采用直径 38不锈钢成型管； 4、台脚：不锈钢的可调节子弹脚； 5、规格：1500*700*800(mm)。 3 台 5 单通工作台带靠背 1、说明：采用 304#不锈钢板； 2、层板：采用 304#δ1.2mm不锈钢板； 3、台腿：采用直径 38不锈钢成型管； 4、台脚：不锈钢的可调节子弹脚； 5、规格：1800*800*950(mm)。 2 台 6 双门不锈钢门消毒柜 1、采用不锈钢板制造，操作方便； 2、多重保护装置，让你用的更放心； 3、具有能效高、无死角、无残毒、寿命长、耗电少等特点，能有效杀灭细菌、及病毒（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肝炎病毒等）； 4、采用远红外线对食具进行物理高温消毒，无化学物残留；餐厅、宾馆、饭店、食堂等公共场所对餐具进行消毒理想器具； 5、规格：1330*650*1800(mm)。 1 台注：“双门不锈钢门消毒柜”的制造商须具有《消毒产品生产企业卫生许可证》；竞谈响应文件正本中须提供许可证复印件并加盖制造商鲜章。 7 暖饭车 1、采用 304#不锈钢制作； 2、台面板为 SUS304#δ1.2mm每台配不锈钢桶 1只； 3、恒温自动控制，配移动脚轮； 4、功率/电压：3KW/220V； 5、规格：700*700*800(mm)。 4 台 8 五格售饭工作台 1、台面板为 SUS304#δ1.2mm； 2、支架、通脚为Φ38不锈钢管，配可调子弹脚，配食品级 1/1份数盘 5只； 3、恒温自动控制，配移动脚轮； 4、功率/电压：3KW/220V； 5、规格：1800*700*800(mm)。 6 台餐厅 1 四人快餐桌椅 1、桌面：采用标准防火板,板材厚度 25mm，具有高强度的防火，防腐蚀作用； 2、桌面规格：1200mm×600mm*750mm； 3、桌身支架：采用 50mm×1.0mm 圆形形不锈钢管切割焊接，具有高强度的耐腐蚀性作用； 4、凳面：采用标准曲木板材制作； 5、架子：采用 20mm×1.0mm 不锈钢圆管制作成形，坐位分体曲木靠背椅面。简明、舒适、结构合理； 6、桌脚：配橡胶脚套，达到防滑； 106 台 7、规格：1200*600*750(mm)。排烟系统 1 不锈钢墙板说明：采用 304#不锈钢制作，板材厚度 1.2mm,按实际面积计算。 10.6 米 2 不锈钢集烟排烟管说明：采用 304#不锈钢制作，板材厚度 1.2mm,按实际面积计算。 120 ㎡ 3 不锈钢弯头说明：采用 304#不锈钢制作，板材厚度 1.2mm,按实际面积计算。 10 个 4 不锈钢变径说明：采用 304#不锈钢制作，板材厚度 1.2mm,按实际面积计算。 8 个 5 低噪音离心风柜 1、电压：380V； 2、功率：18KW； 3、规格：18kw。 1 台 6 不锈钢低空油烟净化器 1.选型方便：模块化净化单元可以灵活组合，根据不同的净化处理量及净化率要求，单元数量可作适应性调整； 2、设备运行噪声低：电机+吸声壳体+独立消声段。符合环保要求； 3、油烟净化效率高：采用机械法（离心分离+过滤）和低温等离子电场相结合； 4、设备清洗维护周期长达 12个月，符合低碳要求； 5、安装简便：安装更简化将设备同风管法兰连，通电即可； 6、除黑烟：加强型采用两组高压静电场，提高了净化率，并具有除黑烟的功能； 7、净化率可达到 90%以上； 8、规格：42000m?/h。 1 台 8 风机变频启动保护器 1、通过低电压启动到高电压运行，能对风机起到，缺相保护、自适应调节电流、漏电时自动断电； 2、可有效减少风机在启动时惯性对叶轮的冲击和电动机启动过大的启动电流对供电线路的影响，并且对风机电动机起到短路，缺相，过载，失压； 3、功率：18kw。 1 台 9 减震器采用橡胶制作，匹配风机 4 付 10 风机、净化器支架采用 4 号国标角钢制作，匹配风机和净化器 2 套 11 软接帆布制作 1 套 12 止回阀选用全不锈钢制作，经久耐用 1 只 13 固定码、法兰、吊杆等采用 3 号角铁、螺丝杆现场定制 300 付品目二、南昌市中小学生综合实践基地电梯（餐梯）（学校项目联系人：胡强老师联系电话： 13870833487）编号设备名称参数说明数量单位参考图片 1 餐梯地平式餐梯（无机房）： 1、载重：250Kg； 2、运行速度：0.4m/s； 3、停靠层站：3层 3站； 4、层高及井道参数： 1层：4000mm、 1 台 2层：3600mm、 3层（顶层）：3500mm； 5、底坑:1000mm； 6、井道尺寸 2200mm*2200mm； 7、轿厢尺寸（宽 mm*深 mm*高 mm）： 1000mm*1000mm*1200mm； 8、开门方式：手动上拉、尺寸：1000mm*1200mm、控制方式：微机控制（PLC）； 9、轿厢材质：发纹不锈钢； 10、厅门材质：发纹不锈钢； 11、厅门外呼：发纹不锈钢+数码显示； 12、功能要求： 12.1.电锁； 12.2.自动平层； 12.3.自动平层； 12.4.层门机械锁； 12.5.开关门指示； 12.6.轿厢位置运行方向显示； 12.7.故障显示自动诊断； 12.8、呼唤应答； 12.9、遇障自动停机； 12.10、接触器粘连保护； 12.11、蜂鸣提示； 12.12、直驶、纠错； 12.13、电机过载保护； 12.14、极限保护； 12.15、全集选； 12.16、缺陷、错相保护； 12.17、接触器机械互锁； 12.18、运行/检修； 12.19、故障重新启动； 12.20、厅、轿门止动装置；注：1、“餐梯”的制造商须具有中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局颁发的特种设备制造许可证；竞谈响应文件正本中须提供许可证复印件并加盖制造商鲜章。 2、“餐梯”的安装单位须具备特种设备安装改造许可证 C 级（含）以上资质；竞谈响应文件正本中须提供许可证复印件并加盖安装单位鲜章。备注：一、若本文件要求提供佐证材料，如：检测报告、著作权登记证书、3C认证、节能认证、节能产品政府采购清单、网站截图等，供应商必须提供提供清晰可辨的材料。若因材料模糊不清导致评委无法认定，则视为无效材料。二、为了确认所供产品与佐证材料之间具备关联性，供应商必须做到如下几点，否则评委有权视为其未提供佐证材料。 1.1、“首次分项报价表”上填写的型号，应与佐证材料中的型号/规格/软件名称一致； 1.2、佐证材料上有“见附件”之类的描述，必须提供完整的附件； 1.3、如果佐证材料上型号/规格/软件名称的栏目为空白，则响应供应商须提供单独的声明函，说明此佐证材料与响应设备的关联性。例如检测报告上没有写明设备型号，则响应供应商提供声明函：我司提供***检测报告，用于佐证本次所供的****设备（采购清单中的序号为****）。如与事实不符，我司承担虚假响应的责任。

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