招标详情
发布时间:2020-09-22
原公告链接:
https://www.ebidding.com/portal/html/index.html#page=main:notice_details?&tenderType=2&etId=18680&type=%E6%8B%9B%E6%A0%87%E5%85%AC%E5%91%8A&htmlContentId=72003&platform=%E8%87%AA%E4%B8%BB%E9%87%87%E8%B4%AD%E5%B9%B3%E5%8F%B0&_=1600326662361
变更内容:资格要求增加第4点
变更公告链接:
https://www.ebidding.com/portal/html/index.html#page=main:notice_details?&tenderType=2&etId=18762&type=%E6%9B%B4%E6%AD%A3%E5%85%AC%E5%91%8A&htmlContentId=72452&platform=%E8%87%AA%E4%B8%BB%E9%87%87%E8%B4%AD%E5%B9%B3%E5%8F%B0&_=1600738639396
日期:2020年9月17日
项目名称:广州酒家集团利口福(梅州)食品有限公司速冻生产线购置蒸柜及配套系统项目(以下简称 项目 )
招标编号:MZLKFQZ20200917002
招标标的:蒸柜及配套系统
广州酒家集团利口福食品有限公司招标办受广州酒家集团利口福(梅州)食品有限公司梅州工程设备部委托,就广州酒家集团利口福(梅州)食品有限公司速冻生产线购置蒸柜及配套系统的供应及相关服务的供应商进行公开采购。
1、 项目概况及招标范围
1.1项目概况
广州酒家集团利口福食品有限公司为知名的大型食品生产企业,主要的产品有速冻、西点、腊味、月饼等。拥有现代化的生产厂房和全自动、半自动的食品机械化流水生产线和先进的检测设备,企业呈现高速发展的态势。该项目是梅州基地根据生产情况配置生产设备。
1.2招标范围
标的 | 数量 | 最高限价 |
蒸柜及配套系统 | 17套 | 186万元 |
注:技术参数详见招标公告附件
(1)主要要求:
1) 15台双车蒸柜及其自动控制系统,面积:2250Lx1070Wx2100H。
2) 2台单车蒸柜及其自动控制系统,面积:1250Lx1070Wx2045H。
3) 监控系统:能远程监控显示与记录:1、蒸柜的环境温度和中心温度;2、醒发房的温度与湿度,预留以太网端口以能连接SCADA系统。
4) 布局位置如图纸所示(详见技术附件),图示的设备尺寸仅供参考。
5) 质保期:三年,允许正偏离。
6) 交货期:合同签定后55天(含安装、调试、验收完成)。
7) 交货地点:梅州市梅县区畲江镇广梅产业园广州酒家集团利口福(梅州)食品有限公司。
技术参数详见招标公告附件,请投标人下载招标公告附件查看。
(2)项目情况简述:包括此设备的深化设计、制造、安装、调试及售后服务等。为此招请有资质、信誉好、具有该类型设备丰富制造经验、在行业内有优秀业绩的厂家来投标,将通过评标择优选用。
(3)具体招标范围和要求详见招标文件中的第三卷《技术规格书》,投标人必须对所有招标内容进行投标,不允许只对部分内容投标。
2、 合格投标人的资格要求
2.1基本要求
1) 投标人应是响应招标、参加投标竞争的中华人民共和国境内的企业法人或境外企业在中国境内的合法机构,并有独立订立合同的权力。
2) 投标人应具有良好的银行资信和商业信誉,没有处于被责令停业或破产状态,且资产未被重组、接管和冻结;投标人应是在法律上和财务上独立,合法运作并独立于招标方的;投标人没有直接或间接地与招标方雇用或曾经雇用过的,为本次招标编制技术规范和其他文件或提供咨询服务的公司包括其附属机构有关联;法定代表人为同一个人的两个及两个以上法人,母公司、全资子公司及其控股公司,不得在同一货物招标中同时投标;与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的法人、其他组织或者个人,不得参加投标。
3) 本次招标不接受联合体形式投标。
4) 提供2017年8月至今(需体现至少3年业绩:每年至少1份合同证明,以合同签订日期为准)提供同类项目业绩表及合同关键页证明(合同签约日期、项目名称、设备清单、双方签字盖章页等)。
资格审查方式:本项目采用资格后审的方式,由评标委员会根据 合格投标人的资格要求 对投标人进行资格审查。
3、响应报名资料递交
3.1递交资料所需材料:
(1)最新的企业简介;
(2)最新的企业法人营业执照;
(3)法人代表身份证及法人代表证明(原件加盖公司印章);
(4)法人授权委托证明书(必须注明项目名称及项目编号)及授权代表身份证(原件加盖公司印章);
(5)权威部门第三方检验报告(如有);
(6)质量体系管理认证(例如ISO、HACCP等,如有);
(7)其它可以证明资质的材料等资料加盖公司印章的扫描件。
以上资料需扫描上传国e平台。
纸质版报名资料按招标文件要求届时与投标文件一起递交即可(电子版审核通过即报名成功)。
3.2网上递交资料时间(报名资料):2020年9月17日上午9:00至2020年10月9日下午16:00。
3.3响应资料递交方式:
(1)在国义招标采购平台(简称 国e平台 ,网址:www.ebidding.com)完成注册以及注册审批手续(建议采用遨游浏览器 https://www.maxthon.cn/ 或搜狗浏览器 官网https://www.sogou.com/ 登录国e平台);
(2)投标人自荐:注册审批完成后,在 投标人自荐 栏搜索 广州酒家集团利口福食品有限公司 申请成为合格投标人,此项审批由平台客服审批,联系电话:020-37860669和020-37860671;QQ:1795087228(以及关于网站操作问题的咨询);
(3)成为合格响应人后,点击递交资料管理 申请资料递交(公开) 在拟投项目后方点击 申请 ;
(4)按要求填妥报名资料并上传 3.1递交资料所需材料 要求的报名所需材料后,提交报名申请,提交方式详见 3.4投标人报名及审查相关事务的流程 ;
3.4投标人报名及审查相关事务的流程:
①详细阅读招标公告 ②按公告要求报名 ③等候来自采购单位的报名结果通知 ④接到采购单位的通知后,才能于国e平台获取招标文件,投标人在获取招标文件后方能根据招标文件要求进行报价。
(1)投标人需于国e平台上注册、然后在国e平台上报名,投标人报名时须上传 3.1递交资料所需材料 要求的材料至国e平台。投标人上传的报名所需材料文件采用PDF扫描件的格式。
(2)投标人必须在报名时间内提交报名申请,经核查报名申请材料后,采购单位将通知各按招标公告要求提供报名申请材料的投标人获取及下载招标文件。
(3)在必要时,采购单位可以分别要求投标人对其是否满足本公告 2、合格投标人的资格要求 的要求进行书面澄清。
(4)报名资料审核由广州酒家集团利口福食品有限公司招标办项目联系人审批,联系方式见文末。
4、招标文件的获取
4.1招标文件的获取时间:自报名期首日起,三个工作日后,完成报名的单位即可联系招标办项目负责人获取。
4.2招标文件的获取方式:登录国e平台 文件管理 招标文件购买 采购项目平台 项目后方点击 立即购买 免费下载。
5、投标文件的递交
5.1投标文件递交的截止时间:(包括纸质响应文件与电子版响应文件)2020年10月9日下午16:00(北京时间);
5.2投标文件递交方式:登录国e平台 投标管理 我的项目 在拟投标项目后方点击 操作 网上报价 填写完整的报价信息及上传招标文件要求的附件后提交报价申请。(报价不得设置加密,应在报价页面 是否授权平台解密 点击 是 。请至少提前半天进行网上操作)
5.3逾期未上传的投标文件,国e平台将予以拒收。
6、发布公告的媒介
本次招标公告在国义招标采购平台网站(网址:www.ebidding.com)、广州酒家官方网(www.gzr.com.cn)上发布。
7、招标说明:
本次招标采用线上招标,线下备案的方式进行,本项目的报名资料及投标文件电子版须通过国e平台进行递交,同时纸质版须送至招标人(报名资料纸质版与投标文件纸质版一同递交)。报名资料仅提供电子版文件的,视为报名不成功;投标文件仅提供电子版文件的,视为废标。投标文件电子版上传截至时间与纸质版递交截止时间一致;通过报名未参加投标的单位,需在投标截止时间前递交一份签字盖章弃标说明函扫描件(格式自拟),否则将被列入我司失信名单。
纸质版报名资料及投标文件递交地点:
广州酒家集团利口福食品有限公司
广州市番禺区南村镇兴南大道565号行政楼三楼招标办黄小姐。
项目联系人:赖工 联系电话:13138071828
招标办联系人:黄小姐 联系电话:13763331460
蒸柜及配套系统技术参数 |
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广州酒家集团利口福(梅州)食品有限公司 |
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分项 |
要求 |
备注 |
一、15台双车蒸柜及其自动控制系统 |
面积:2250Lx1070Wx2100H |
布局位置如图纸所示,图示的设备尺寸仅供参考 |
二、2台单车蒸柜及其自动控制系统 |
面积:1250Lx1070Wx2045H |
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三、监控系统 |
能远程监控显示与记录:1、蒸柜的环境温度和中心温度;2、醒发房的温度与湿度,预留以太网端口以能连接SCADA系统。 |
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四、保修 |
建议保修三年 |
允许正偏离 |
五、售后响应 |
12小时内响应 |
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六、付款方式 |
签定合同后预付30%,到货后付30%,安装调试验收合格后付35%,质保金5%一年结清。 |
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七、发票 |
13%增值税发票 |
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八、货期 |
合同签定后55天(含安装、调试、验收完成) |
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九、交货地点 |
梅州市梅县区畲江镇广梅产业园广州酒家集团利口福(梅州)食品有限公司 |
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一、不锈钢蒸柜及其PLC电路和蒸汽控制系统 |
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数量:15套 |
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区域面积:2250Lx1070Wx2150H |
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蒸柜形式:双车蒸柜,适用蒸车尺寸920Lx710Wx1763H |
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1、制作说明: |
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(1)锅炉主来汽到蒸房减压到4-5KG压力,接至蒸房分汽缸进口,分气缸及其配件由甲方负责,分汽缸出口阀门后的连接此由乙方负责) |
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(2)互锁说明:配有开关感应器、气动阀及气动锁;由感应器控制气动锁,当蒸柜的其中一个门打开后,另一个门则锁紧,达到生熟区空气隔开的标准; |
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2、性能说明: |
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(1)、蒸柜结构合理、坚固,内空间卫生级制作,无任何卫生死角; |
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(2)、蒸柜保温层规格为:双面304不锈钢1.2mm厚,中间聚胺脂发泡密度45公斤(容重45KG/M3) ,100mm厚,选用槽钢角铁龙骨结构,柜体能承受0.5Mpa, |
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以下的流量压力,不受任何影响,内胆不变形,蒸煮时,蒸柜内温度100℃, |
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外表温度不会烫手(45-50°),达到节能及保温的效果; |
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(3)、蒸柜在蒸煮过程中与外界完全隔断,排水与排汽单向阀设计,无任何回流口, |
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但又可以排水和排汽; |
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(4)、蒸柜在蒸煮的过程中,极少水滴产生对面点生产的品质有较好的保证; (5)、柜门增加耐热、耐压、防水雾安全双层3C钢化玻璃,厚度为8毫米,尺寸:720mm*420mm*8mm,便于观察产品情况; |
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(6)、符合QS及HACCP 要求. |
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3、斜坡说明: |
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(1)、升降斜坡合理的设计,当车经过斜坡时,既轻力又不会跳动, |
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防滑设计可避免生产人员工作时滑倒; |
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(2)、蒸车进出蒸柜时,门开关时自动升降,避免手操作造成的细菌感染; |
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(3)、符合QS及HACCP 要求。 |
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4、PLC控制说明(双控头): |
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(1)、PLC主控元件一个蒸柜配一个:模拟模块及其连机线等选用“西门子”品牌; |
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(2)、彩色触摸屏具备防水功能,手指触摸进入菜单功能, |
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设定或修改参数等,操作简单,性能可靠; |
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(3)、在彩色触摸屏上显示每台柜的蒸煮状况、蒸煮时间、蒸煮温度、 |
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蒸柜门开启状态、报警故障文字提示等; |
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(4)、可多点显示蒸柜内的温度变化曲线;可记录十四天的温度曲线, |
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并可作为图片存储到移动U盘; |
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(5)、蒸柜含自动断气保护功能及停电保存功能,即蒸煮时, |
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若蒸柜门误打开,则蒸汽会自动关闭。 |
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(6)、可监测蒸煮过程中蒸柜柜内的及包子产品中心温度的温度变化,并设置蒸煮品种,记录蒸煮次数; |
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(7)、采用304 不锈钢电控箱,电箱防护等级为IP55; |
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5、汽控说明:(双蒸汽阀大小火控制) |
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(1)、选用进口气动蒸汽阀、疏水阀、截止阀,自动减压阀(控制空气压力稳定,减小波动影响); |
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(2)、选用不锈钢过滤器,一百目过滤; |
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(3)、配有管道疏水系统,保证进入蒸柜蒸汽的纯净度; |
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(4)、高压部份采用¢32(¢25)*2.5mm不锈钢卫生级无缝管道并配油压减震高压表连阀1套, |
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低压部份采用¢32*1.2mm304不锈钢管,并配油压减震低压表连阀1套; |
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(5)、符合QS及HACCP 要求。 |
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6、独抽说明: |
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(1)、配不锈钢风机一套 2000m3/h 0.75kw,蒸柜回风装置; |
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(2)、在产品蒸熟后主动将柜内余汽强力抽走,保证熟区开门时极少蒸汽, |
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避免冷凝水产生烫伤员工,减少蒸房水汽造成的霉菌超标。 |
二、不锈钢蒸柜及其PLC电路和蒸汽控制系统 |
蒸柜形式:双车蒸柜(适合蒸车尺寸920Lx710Wx1763H) |
区域面积:1250Lx1070Wx2150H |
数量:2套 |
1、制作说明: |
(1)锅炉主来汽到蒸房减压到4-5KG压力,接至蒸房分汽缸进口,分气缸及其配件由甲方负责,分汽缸出口阀门后的连接此由乙方负责) |
(2)互锁说明:配有开关感应器、气动阀及气动锁;由感应器控制气动锁,当蒸柜的其中一个门打开后,另一个门则锁紧,达到生熟区空气隔开的标准; |
2、性能说明: |
(1)、蒸柜结构合理、坚固,内空间卫生级制作,无任何卫生死角; |
(2)、蒸柜保温层规格为:双面304不锈钢1.2mm厚,中间聚胺脂发泡密度45公斤(容重45KG/M3) ,100mm厚,选用槽钢角铁龙骨结构,柜体能承受0.5Mpa, |
以下的流量压力,不受任何影响,内胆不变形,蒸煮时,蒸柜内温度100℃, |
外表温度不会烫手(45-50°),达到节能及保温的效果; |
(3)、蒸柜在蒸煮过程中与外界完全隔断,排水与排汽单向阀设计,无任何回流口, |
但又可以排水和排汽; |
(4)、蒸柜在蒸煮的过程中,极少水滴产生对面点生产的品质有较好的保证; (5)、柜门增加耐热、耐压、防水雾安全双层3C钢化玻璃,厚度为8毫米,尺寸: 720mm*420mm*8mm,便于观察产品情况; |
(6)、符合QS及HACCP 要求. |
3、斜坡说明: |
(1)、升降斜坡合理的设计,当车经过斜坡时,既轻力又不会跳动, |
防滑设计可避免生产人员工作时滑倒; |
(2)、蒸车进出蒸柜时,门开关时自动升降,避免手操作造成的细菌感染; |
(3)、符合QS及HACCP 要求。 |
4、PLC控制说明(双控头): |
(1)、PLC主控元件:模拟模块及其连机线等选用“西门子”品牌; |
(2)、彩色触摸屏具备防水功能,手指触摸进入菜单功能, |
设定或修改参数等,操作简单,性能可靠; |
(3)、在彩色触摸屏上显示每台柜的蒸煮状况、蒸煮时间、蒸煮温度、 |
蒸柜门开启状态、报警故障文字提示等; |
(4)、可多点显示蒸柜内的温度变化曲线;可记录十四天的温度曲线, |
并可作为图片存储到移动U盘; |
(5)、蒸柜含自动断气保护功能及停电保存功能,即蒸煮时, |
若蒸柜门误打开,则蒸汽会自动关闭。 |
(6)、可监测蒸煮过程中蒸柜柜内的及包子产品中心温度的温度变化,并设置蒸煮品种,记录蒸煮次数; |
(7)、采用304 不锈钢电控箱,电箱防护等级为IP55; |
5、汽控说明:(双蒸汽阀大小火控制) |
(1)、选用进口气动蒸汽阀、疏水阀、截止阀,自动减压阀(控制空气压力稳定,减小波动影响); |
(2)、选用不锈钢过滤器,一百目过滤; |
(3)、配有管道疏水系统,保证进入蒸柜蒸汽的纯净度; |
(4)、高压部份采用¢32(¢25)*2.5mm不锈钢卫生级无缝管道并配油压减震高压表连阀1套, |
低压部份采用¢32*1.2mm304不锈钢管,并配油压减震低压表连阀1套; |
(5)、符合QS及HACCP 要求。 |
6、独抽说明: |
(1)、配不锈钢风机一套 2000m3/h 0.75kw,蒸柜回风装置; |
(2)、在产品蒸熟后主动将柜内余汽强力抽走,保证熟区开门时极少蒸汽,避免冷凝水产生烫伤员工,减少蒸房水汽造成的霉菌超标。 |
三、醒发房及蒸柜控制远程监控 |
数量:一套 |
配置: |
1、以太网卡,屏蔽以太网线,以太网交换机;预留OPC数据端口:1、以太网端口;2、数据标准为SCADA标准。 |
2、正版组态软件; |
3、PLC可编程控制器选用西门子品牌; |
4、以报表的形式记录蒸柜环境温度和中心温度实际值; |
5、电控箱采用304不锈钢材质。 |
6、显示醒发房温度和湿度的设定值和实际值,启停状态,醒发房蒸车计数; |
7、显示蒸柜的环境温度和中心温度,启停状态,门开关状态,蒸煮次数计数; |
8、显示醒发房的温度和湿度实际值实时趋势图; |
9、显示蒸柜的环境温度和中心温度实际值实时趋势图; |
10、显示和记录醒发房1年的温度和湿度实际值的历史趋势图,并可打印当前的历史趋势图; |
11、显示和记录蒸柜1年的环境温度和中心温度实际值的历史趋势图,并可打印当前的历史趋势图; |
12、以报表的形式记录醒发房和蒸柜启停时间,运行时长。 |