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福建省晋江华侨职业中专学校食堂承包中标公告

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福建鑫盛项目管理咨询有限公司晋江华侨职校食堂(第一食堂、第二食堂)承包经营权项目(二次招标)中标公告

招标详情

福建鑫盛项目管理咨询有限公司晋江华侨职校食堂(第一食堂、第二食堂)承包经营权项目(二次招标)中标公告

2020年09月24日 19:15

公告概要:
公告信息:
采购项目名称晋江华侨职校食堂(第一食堂、第二食堂)承包经营权项目(二次招标)
品目

服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务

采购单位福建省晋江华侨职业中专学校
行政区域晋江市公告时间2020年09月24日 19:15
评审专家名单洪诗南、杨克松、吕麒麟、张莉、王思荣
总中标金额¥176.000000 万元(人民币)
联系人及联系方式:
项目联系人杨小姐
项目联系电话0595-28679988
采购单位福建省晋江华侨职业中专学校
采购单位地址福建省泉州市晋江市双龙路
采购单位联系方式王老师:13799871802
代理机构名称福建鑫盛项目管理咨询有限公司
代理机构地址福建省泉州市丰泽区海星街100号东海大厦23层
代理机构联系方式杨小姐:0595-28679988

一、项目编号:XSCGJJ2020200SR(招标文件编号:XSCGJJ2020200SR)

二、项目名称:晋江华侨职校食堂(第一食堂、第二食堂)承包经营权项目(二次招标)

三、中标(成交)信息

供应商名称:福建中禾食品科技有限责任公司

供应商地址:泉州市洛江区万安街道万虹路64号

中标(成交)金额:176.0000000(万元)

四、主要标的信息

序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准
1 福建中禾食品科技有限责任公司 晋江华侨职校食堂(第一食堂、第二食堂)承包经营权项目(二次招标) 详见招标文件 详见招标文件 自2020年9月1日起至2025年6月30日止 (1)服务质量:服务程序及操作规范,使用文明用语、挂牌微笑服务。
(2)伙食质量:主副食烹饪制作规范,高、中、低档主副食价格合理。
(3)花色品种:主副食高、中、低档品种比例合理。
(4)安全与卫生:
饮食卫生:严格执行《食品卫生法》,有专门负责食品卫生检验的工作人员,确保无食物中毒和肠道传染病发生。
炊具机械卫生:盛放生熟、荤素食品用具严格分开,不落地,洁净、消毒、摆放整齐;机械使用后,清洗干净,摆放整齐。
环境卫生:保持食堂内外环境整洁,操作间、餐厅达到卫生规范;卫生清洁区包干到人每天一小扫每周一大扫,垃圾当日处理;有 三防 设施,室内无苍蝇、无蟑螂、无老鼠。食堂外部环境卫生责任区由学校划定。
个人卫生:上班时穿戴统一的工作衣、帽,特殊时期还应佩戴口罩;销售直接入口食品时使用专用工具;操作时间不吸烟,不随地吐痰,不随意喷甩鼻滴,不戴首饰;每年进行一次健康体检,有健康证。
(5)正确使用和管理好炊具机械及技术装备,确保生产安全、服务安全。
(6)食堂内不能停放摩托车、电动车、自行车等交通工具。
(7)食堂各区按消防要求做好消防设备设施购置及摆放。

五、评审专家(单一来源采购人员)名单:

洪诗南、杨克松、吕麒麟、张莉、王思荣

六、代理服务收费标准及金额:

本项目代理费收费标准:中标供应商须向招标代理机构缴纳中标服务费;按差额定率累进法计算。标准如下:100万元以下1.5%; 100万-500万0.8%

本项目代理费总金额:2.1080000 万元(人民币)

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其它补充事宜

九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称:福建省晋江华侨职业中专学校

地址:福建省泉州市晋江市双龙路

联系方式:王老师:13799871802

2.采购代理机构信息

名 称:福建鑫盛项目管理咨询有限公司

地 址:福建省泉州市丰泽区海星街100号东海大厦23层

联系方式:杨小姐:0595-28679988

3.项目联系方式

项目联系人:杨小姐

电 话: 0595-28679988