蚌埠市公共交通集团有限公司驾驶员早餐采购项目

采

购

需

求

报

告

编制单位：蚌埠市公共交通集团有限公司 （盖章）

法定代表人:（签字或盖章）

编制时间：2020 年 9月15日

项目名称：蚌埠市公共交通集团有限公司驾驶员早餐采购项目 采 购 人：蚌埠市公共交通集团有限公司     

联系人： 陈国军     联系电话：13309652868 

资金来源：国有资金

采购预算：约473（万元）

采购最高限价:429.751万元（5.8元/份）

其中一包最高限价：218.4744万元（5.8元/份）

二包最高限价：211.2766万元（5.8元/份）

付款方式：本项目按照每月实际供货数量及各站点签收单据和餐饮业增值税专用发票，按月结算。

供货（安装）期限（或服务期限）：签订合同后2年。

售后服务要求：(据实填写)

拟采用的采购组织形式：批量集中采购

拟采用的政府采购方式：公开招标

拟采用的评审方法：最低评标价法

供应商资格或特别要求：

采购货物清单、技术参数如下：

早餐采购需求

1、每份早餐标准：2个馒头（花卷）、1袋牛奶、1个鸡蛋、1份咸菜。

2、馒头（花卷）：选材建议使用颜色乳白、体质半松散的中筋粉，蛋白质含量约8.0---10.5g；推荐品牌：五得利、面王、七喜，采取传统工艺制作，每个馒头（花卷）重量达到80g及以上（含80g），确保馒头足额及符合食品卫生安全要求。面粉储存室必须空气流通、环境洁净减少害虫的滋生，微生物的繁殖，减低面粉受污染的机会。使用时采用先进先出保证面粉的质量和新鲜度，如当月使用不完次月必须更换为最新出厂的。

3、牛奶：纯牛奶必须在保质期内，每袋重量达到180毫升及以上（含180毫升），拟推荐品牌：和平、福淋和卫岗。

4、鸡蛋：每枚重量达到50克及以上（含50克）的新鲜鸡蛋，采取清水浸泡清洗干净后再烹饪煮熟工艺处理。每人一个,确保卫生和质量。

5、咸菜：根据场站人数配送可口及符合食品卫生安全的小菜或炒素菜，每两天至少更换一次品种。

6、一包：西片区，每日送约516份；每日所送首末站点：小黄山首末站、高新区枢纽站、大庆路首末站、张公山新村首末站、新船塘首末站、客运南站首末站、新二中首末站、机关。

二包：东片区，每日送约499份；每日所送首末站点：高铁南站、蚌埠学院首末站、滨湖首末站、槐花园终点站、火车站、大庆路桥北首末站、小蚌埠镇政府首末站、中医院首末站、客运北站首末站、义务商贸城、珍珠小区（旅游公司）、张公湖首末站、环线调度室、体育场、环城巴士。

投标人须自行准备不锈钢食品保温设备及运送车辆。保温设备须每日进行清洁、消毒处理；运送车辆要安全，车内须做到清洁、卫生。

投标人必须每日按照甲方提供的站点和时间将甲方所需的早餐按时保温送到。

9、投标单位需提供人员架构组织定位表，从事早餐制作人员必须具有健康证（投标文件中附复印件）。

10、采购人有权定期或不定期对食品原材、安全卫生状况、人员持证上岗等情况进行检查，如在检查中发现不符合招标要求的，采购人有权要求限期整改。造成不良后果的，由中标单位承担全部责任并视情节轻重给予经济处罚；不能如期改正的，招标人有权要求废标或终止合同。

注：技术参数内容里的推荐品牌，投标人在其投标文件中可以选用其他品牌的产品，但这种替代产品质量上要相当于或优于推荐的品牌参数。其余内容均须响应、承诺。

技术参数制定的依据：

（根据2018年招标经验并结合市场调研为依据，同时保证满足要求的潜在供应商不少于三家）