设备设施支持单位

遴选征集文件

项目名称：第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目设备设施支持单位遴选

中山市技师学院

2020年9月27日

遴选方式：公开征集

注：遴选要求中的“★”条款要求为必须响应的条款，不响应任意一个或以上“★”条款要求的响应文件均为无效响应文件。

第一章 征集邀请

中山市技师学院对第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目设备设施支持单位遴选进行公开征集，欢迎符合资格条件的单位应征。

一、征集项目名称：第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目设备设施支持单位遴选

二、征集项目内容：

序号	产品名称	数量
项目1	第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目烤盘车	40台
项目2	第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目烘焙设备	34台
项目3	第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目操作台、制冰机及水池	36件
项目4	第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目制冷设备	49台

说明：应征人可选择1个项目进行应征，也可选择多个项目应征。

三、提交响应文件的单位需同时具备以下资格条件，应征人需在征集报名的应征文件中包含以下资料：

1.本项目接受联合体应征，需提供联合体声明（格式自拟）。

2.单位（或联合体各方）需具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的事业单位法人证书副本或企业法人营业执照副本（复印件并加盖公章）；

3.单位（或联合体各方）及法人代表没有被列入 “信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn )以下任意记录名单之一：①记录失信被执行人；②重大税收违法案件当事人名单；③政府采购严重违法失信行为。应征人需提供投标截止日前在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）查询结果截图作为证明材料，评委在评审当天查询验证。

四、符合资格的应征人须在2020年9月29日至2020年10月13日期间（上午8:30-12:00，下午14:30-17:00，法定节假日除外）到中山市技师学院总务处（一）报名登记，也可以采用邮寄资料方式报名，报名资料包含营业执照复印件和经办人身份证的复印件（均须加盖公章），邮寄地址及收件人：中山市东区兴文路72号中山市技师学院总务处郑老师收，电话0760-23320787。征集文件索取：请各应征人到中国招标投标公共服务平台（http://www.cebpubservice.com/）或中山市技师学院网站（http://www.zsjx.cn）下载。

五、应征截止时间：2020年10月 14 日 上午9 时 30 分。

六、提交应征文件地点：广东省中山市兴文路72号中山市技师学院行知楼一楼会议室，也可以采用邮寄方式递交应征文件，邮寄地址及收件人：中山市东区兴文路72号中山市技师学院总务处郑老师收，电话0760-23320787。

七、征集评审会议时间：2020年10月 14 日上午 9 时 30 分。

八、征集评审会议地点：广东省中山市兴文路72号中山市技师学院行知楼一楼会议室。

九、本公告期限：2020年9月29日至10月12日（共5个工作日）。

十、联系事项：

征集项目联系人：郑老师，联系电话：0760-23320787

传真：0760-22320787，邮编：528400。

发布人：中山市技师学院

发布时间：2020年 9 月28日

第二章 用户需求

征集目的：为进一步做好中华人民共和国第一届职业技能大赛（以下简称“第一届全国技能大赛”）竞赛设备设施支持单位的遴选工作，坚持规范办赛、节约办赛、创新办赛、廉洁办赛，进一步完善办赛机制，打造技能竞赛新品牌，按《中华人民共和国第一届职业技能大赛竞赛设备设施支持单位遴选管理办法》（以下简称“遴选办法”），遴选为第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目免费提供本遴选文件中所述的竞赛设备设施使用服务，以及技术支持服务的支持单位。中选人的相应权益由执委会在全国组委会指导下统一拟定、兑现。

特别说明：中选人为满足本次大赛所提供的竞赛设备设施所有权赛前、赛中、赛后均不发生变更。

一、征集项目内容（需中选人提供的竞赛设备设施名称及数量要求）

序号	产品名称	数量
项目1	第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目烤盘车	40台
项目2	第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目烘焙设备	34台
项目3	第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目操作台、制冰机及水池	36件
项目4	第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目制冷设备	49台

具体要求：

1. 竞赛主要设备设施要求

第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目主要设备设施需满足糖艺/西点制作项目的各模块竞赛内容要求（具体要求以公布的糖艺西点制作项目国赛技术文件为准）。

2. 竞赛主设备明细

项目1：第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目烤盘车

序号	名称	数量	单位	尺寸cm（长宽高）	参数
1	烤盘车	40	台	72x47x185.5	1、层数：18层 2、固定方式：固定式 3、材质：铝合金 4、层高：80mm 5、配套烤盘尺寸：600*400mm

项目2：第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目烘焙设备

	序号	名称	数量	单位	尺寸cm（长宽高）	参数
1	烤箱	17	台	130*104*198	1.电压：3N~380v PE 2.功率：约16～20kw 3.频率：50Hz 4.可放烤盘数：2盘/层 5.可放烤盘尺寸:400*600mm 6.开门方式：上开门 7.是否带蒸汽：无 8.接电方式：接线式 9.重量：350-400kg
2	冷冻保鲜层架柜	17	台	80*116*200	1.电压：220v PE 2.功率：3-5kw 3.频率：50Hz 4.摆盘方式：横式 5.可放烤盘尺寸:400*600mm 6.接电方式：接线式 7.温度：-15～50℃

项目3：第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目操作台及水池

	序号	名称	数量	单位	尺寸cm（长宽高）	参数
1	操作台	17	台	150*76*(85+10)	1.材质：采用优质不锈钢 2.门数：3个 3.开门方式：轨道横向推拉式 4.功能： （1）操作台表面干净、卫生，可进行糖艺西点的操作； （2）带门，内部糖艺西点制作的原辅材料或工具等物品。
2	水池	17	个	60*80*(85+10)	1.材质：不锈钢 2.单水池 3.无底座洗杯器1个
3	制冰机	2	台	78*82*165	1.产冰量：220kg/24h 存冰：200kg 2.电压：220V/50HZ 3.功率：约1kw 4.标配电源线：16A插头 5.进出水：有进水，有排水

项目4：第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目制冷设备

	序号	名称	数量	单位	尺寸cm（长宽高）	参数
1	双门冷冻柜	17	台	62*85*198	1.全304不锈钢外壳和内胆； 2.轻触式智能控制面板； 3.采用141B环保发泡保温层； 4.门框发热丝可拆卸跟换； 5.内箱圆弧设计，易于清洁； 6.热氟除霜，除冰快、节能、省电、安全；7.制冷方式为风冷无霜型，优质蒸发器冷风循环好； 8.内设L型支架，可放40*60cm烤盘13个。
2	双门冷藏柜	17	台	150*76*80	1.全304不锈钢外壳和内胆； 2.轻触式智能控制面板； 3.采用141B环保发泡保温层； 4.门框发热丝可拆卸跟换； 5.内箱圆弧设计，易于清洁； 6.制冷方式为风冷无霜型； 7.内设优质蒸发器，蒸发器在机组顶部，空间打冷风循环好。
3	四门冷冻柜	2	台	122*85*198	1.全304不锈钢外壳和内胆； 2.轻触式智能控制面板； 3.采用141B环保发泡保温层； 4.门框发热丝可拆卸跟换； 5.内箱圆弧设计，易于清洁； 6.热氟除霜，除冰快、节能、省电、安全；7.制冷方式为风冷无霜型，优质蒸发器冷风循环好； 8.内设L型支架，可放40*60cm烤盘26个。
4	四门冷藏柜	4	台	122*85*198	1.全304不锈钢外壳和内胆； 2.轻触式智能控制面板； 3.采用141B环保发泡保温层； 4.门框发热丝可拆卸跟换； 5.内箱圆弧设计，易于清洁； 6.制冷方式为风冷无霜型，优质蒸发器冷风循环好； 7.内设L型支架，可放40*60cm烤盘26个。
5	卧式蛋糕展示柜	6	台	150*69.5*125	1.全304不锈钢外壳和内胆； 2.轻触式智能控制面板； 3.采用141B环保发泡保温层； 4.正面采用弧形镀膜通透度高防爆玻璃，两侧玻璃不带除雾功能； 5.外装饰优质白色大理石； 6.柜内连底共3层，层高为17.5cm。
6	卧式蛋糕展示柜	3	台	180*69.5*125	1.全304不锈钢外壳和内胆； 2.轻触式智能控制面板； 3.采用141B环保发泡保温层； 4.正面采用弧形镀膜通透度高防爆玻璃，两侧玻璃不带除雾功能； 5.外装饰优质白色大理石； 6.柜内连底共3层，层高为17.5cm。

二、中选人需满足的技术要求及商务要求

1.★承诺确保所提供的设备设施和技术支持服务等必须完全满足第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目的技术文件（以下简称“技术文件”）要求。若因本赛项技术文件的公布时间晚于递交响应文件的截止时间的，则递交响应文件的单位承诺无条件且免费对响应文件中的设备设施的数量（含零部件）或技术参数进行补充、调整、完善，使其满足技术文件要求，确保本赛项能在2020年12月10 日（具体时间以部颁文件为准）如期举行。

2.★中选人负责提供本遴选文件中所述竞赛设备设施（设备设施所有权属赛前、赛中、赛后不发生变更）的运输、安装、调试，确保达到竞赛要求，因此产生的费用由中选人负责。

3.★负责竞赛现场所提供的设备设施的维护和技术支持，每项目至少配备1名或以上技术人员（若为联合体，则各方不少于1名），并配备赛事备用件，以确保赛事顺利完成。

4.★中选人须承诺，若中选后放弃中选资格，由此对征集人造成的损失由中选人负责承担，征集人有权向中选人追究法律责任。

5.按组委会或执委会要求，免费为各参赛队提供赛前技术培训；免费提供完整齐备的设备操作技术手册及使用注意事项等相关资料；

6.确保按时保质提供所承诺的设备设施及服务，保障赛事正常运行。

第三章 征集评审要求

1．概述

根据《遴选办法》，在保证第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目设备设施支持单位遴选工作公开、公平、公正的基础上，结合项目需求，遴选方式为公开征集、集体决策，征集人为中山市技师学院。

2．评审须知

2.1 关于评审方法及流程

2.1.1评审委员会的每位成员（以下简称“评委”）应认真地阅读并确认已经正确理解了评审方法及流程；

2.1.2评委如对评审方法及流程有异议，应在评审开始前提出。

2.2 关于评审纪律

2.2.1评审委员会成员不得与任何应征人或者与中选结果有利害关系的人进行私下接触，不得收受应征人、中介人、其他利害关系人的财物或者其他好处；

2.2.2评委应本着客观、公正的原则独立给出评价意见；

2.2.3评委之间不得相互串通进行评分；

2.2.4评委不得试图影响其他评委的评价意见；

2.2.5评委应关闭通讯工具或设置为震动状态，统一交由工作人员保管。

2.3 关于评审责任

2.3.1评委应在其书面评审意见上签字确认；

2.3.2评委对其所提出的评审意见承担个人责任。

2.4 关于回避

有下列情形之一的，不得担任评委，如事先不知情的，应在宣读应征人名单及评审纪律后主动提出回避。

（1）是应征人或者应征人主要负责人的近亲属；

（2）与应征人有经济利益关系，可能影响评审结果。

2.5 关于保密

评委和与评审活动有关的工作人员不得透露对响应文件的评审和中选候选人的推荐情况以及评审有关的其他情况。

2.6 响应文件的澄清

2.6.1 除评审委员会主动要求澄清外，从征集评审开始后至授予合同期间，任何应征人均不得就与其应征相关的任何问题与评审委员会联系。在评审过程中，如果应征人试图在响应文件审查、澄清、比较及授予合同方面向征集人施加任何影响，其应征将被拒绝。

2.6.2 评审委员会可以书面方式要求应征人对响应文件中含义不明确、对同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容作必要的澄清、说明或者补正。澄清、说明或者补正应以书面方式进行并不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容。以书面形式表达并加盖公章的答复经评审委员会认可后，可作为响应文件的一部分参与评审。

3．评审委员会

3.1 评审委员会按《遴选办法》要求依规组建而成，人数为5人单数（拟优先包括裁判长等技术专家、参赛队代表、场地经理、实施保障单位专业人员等。）

3.2 评审委员决定应征的响应性只根据征集文件本身的真实无误的内容，而不依据外部的证据，但应征有不真实不正确的内容时除外。

3.3 评委对需要共同认定的事项存在争议的，应当按照少数服从多数的原则作出结论。持不同意见的评委应当在评审报告上签署不同意见及理由，否则视为同意评审报告。

4．评审原则

4.1 评审工作应依据《遴选文件》，遵循“公平、公正、科学、择优”的原则。

4.2 确定中选人的评审准则是：能够最大限度满足遴选文件中规定的各项综合评价标准。

4.3 评审委员会有权根据有关规定否决所有应征。

5．评审方法及流程

5.1 本项目采用综合评分法。综合评分法，是指应征文件满足征集文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的应征人为中选候选人的评审方法。

5.2 评审步骤

5.2.1资格性审查：征集人根据附表1《资格性及符合性审查表》对应征人的资格进行审查。对初步被认定为资格性审查不合格的，可实行告知应征当事人，以让其核证、澄清事实。

5.2.2 在资格性审查时，如发现下列情形之一的，响应文件将确定为无效应征：

（1）应征人的响应文件或资格证明文件未提供或不符合遴选文件要求的；

（2）不具备征集文件中规定资格要求的；

5.2.3 未通过资格性审查的应征人不再进入后续评审。

5.2.4 未通过资格性审查的应征人，不进入符合性审查。对未通过资格性审查的应征人，征集人将通过电话或传真等方式现场告知。通过资格审查的应征人进入符合性审查。

5.2.5 符合性审查：评审委员会应当对符合资格的应征人的应征文件进行符合性审查，详见《资格性及符合性审查表》，以确定其是否满足征集文件的实质性要求。评审委员会对初步被认定为符合性审查不合格或无效应征者可实行告知应征当事人，以让其核证、澄清事实。未通过符合性审查的应征人，不进入技术、商务评审。

5.2.6 若只有一家单位（或联合体）经过符合性审查时，则由评审委员直接推荐为中选候选人，不再进行后续评分。

5.3 详细评审

当通过符合性审查的应征人多于或等于2家时，按照评审程序的规定和依据《技术商务评审表》评分标准以及各项权重，每位评委单独就每个应征人的技术商务状况进行评审和比较，评出技术商务得分。

6．评分标准和权重

6.1 评分标准

评委对响应文件的技术及商务响应情况进行评分。评分采用量化方法。

技术商务评分应分别考虑下列因素：

6.1 技术、商务评审

评审内容详见《技术商务响应评审表》

计算公式（四舍五入保留两位小数）：

技术商务得分=各子项得分之和

6.2 权重分配

评分项目	技术商务部分
权重	100%
满分	100分

6.3 综合得分

综合得分=技术商务得分；评审委员会根据应征人最终得分高低排定名次。

7．推荐中选候选人

7.1 当综合得分出现同分时，由评委投票票数决定应征人排名顺序。

7.2 评审委员会将综合得分排名第一名的应征人推荐给征集人作为第一中选候选人，综合得分排名第二名的应征人为第二中选候选人。

7.3中选人放弃中选或者中选资格被依法确认无效的，征集人可以按照排序从其他中选候选人中确定中选人，没有其他中选候选人的，则重新组织征集活动或终止征集活动。

7.4若无单位（或联合体）应征，或无单位（或联合体）经过符合性审查时，则重新组织征集活动或终止征集活动。

7.5 由征集人确认评审结果发布公告。

7.6 中选人收到《中选通知书》后应依时与征集人签订合同（自中选通知书发出之日起15日内）。

8．附表

评审文件包括以下评审过程中所需文件附表：

附表1 资格性及符合性审查表

附表2 技术商务响应评审表

附表1 资格性及符合性审查表

资格性及符合性审查表

采购项目：第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目设备设施支持单位遴选

序号	审查项目 应征人名称	资格性审查	符合性审查					结论
		合格应征人	响应文件 签署合格	响应文件的完整性	带★条款	其他情形
		详见征集邀请中“应征人资格”	响应文件已按照征集文件规定要求签署、盖章	按要求签署、盖章	满足磋商文件要求	没有其他未实质性响应磋商文件要求的	按法律法规不属于无效响应的
1
2
3
说明：

注：1. 符合审查项目的打“Ο”，不符合审查项目的打“×”。全部打“Ο”的结论填写通过，出现一个“×”的结论填写不通过。对资格性审查项目为不符合的应征人，不需进行符合性审查，在符合性审查各项中打“/”，结论为“不通过”。对结论为“不通过”的，需在“说明”中进行不符合情况说明。

2. 结论为通过的应征人可以进入下一阶段的评审。

说明：应征人必须严格按照《资格性及符合性审查表》的评审内容的要求如实提供证明材料并应加盖投标人公章,对缺漏或不符合项将直接导致无效应征。

附表2 技术商务响应评审表

技术商务响应评审表（适用于各项目）

采购项目：第一届全国技能大赛糖艺/西点制作项目设备设施支持单位遴选

	序号	评审项目	分值	评分范围
1	技术参数响 应程度	20分	根据应征人对遴选文件（招标文件）的技术响应情况进行评分，设备的技术参数规格完全响应遴选文件（招标文件）要求的得20分，其它参数不满足遴选文件（招标文件）要求的，每项扣1分，扣完为止。
2	应征人所投 设备的标准 性、实用性与先进性情况	10分	应征人所投设备的标准性、实用性与先进性等各方面进行横向对比： 所投设备符合行业标准性、实用性强、较先进：得6-10分； 所投设备基本符合行业标准性、实用性较强、较先进：得2-6分； 所投设备不符合行业标准性、实用性不强，不先进：得0-2分； 无提供设备标准：得0分。
3	应征人在世 界技能竞赛 及全国行业 赛中的产品 应用经验	4分	应征人在世界技能竞赛（含省级或以上的选拔赛）及全国行业赛中的产品应用经验丰富、产品投入参赛次数多，得3-4分； 应征人在世界技能竞赛（含省级或以上的选拔赛）及全国行业赛中的产品应用经验较丰富、产品投入参赛次数较多，得2-3分； 应征人在世界技能竞赛（含省级或以上的选拔赛）及全国行业赛中的产品应用经验较少、产品投入参赛次数较少，得1-2分； 应征人在世界技能竞赛（含省级或以上的选拔赛）及全国行业赛中的产品应用经验无、产品无投入参赛记录，得0-1分。
4	技术培训服 务方案（培训人员综合素质、行业培训服务经验、培训目标等方面情况）	10分	横向对比各应征人技术培训服务方案（培训人员综合素质、行业培训服务经验、培训目标等方面情况）： 培训人员综合素质高、同类行业培训服务经验丰富、培训目标明确：7-10分； 培训人员综合素质较高、同类行业培训服务经验较丰富、培训目标较明确：3-7分； 培训人员综合素质一般、同类行业培训服务经验一般、培训目标不太清晰：0-3分；< 附件（1） 第一届全国技能大赛糖艺西点制作项目设备设施支持单位遴选征集文件.docx 我要登录 查看招标信息 监控对手动态 订阅合约商机 锁定一手标讯 微信扫描二维码 关注餐饮招标通 相关项目 土木工程学院实验室用烧烤锡纸 锡箔纸 烧烤铝箔纸 烘培锡纸一次性烤箱耐高温宽30cm 5米 40*50m----联系客服可定制任何实验装置 2025-04-03 公共卫生学院果汁机 2025-04-03 中山市华侨中学高中部食堂采购储物柜项目 2025-04-03 中山市华侨中学工会物品（五一慰问品）招标项目（第二次）招标公示 2025-04-03 中山市坦洲镇永二幼儿园饭堂肉菜、粮油干货采购（第二次）竞争性磋商公告 2025-04-02 中山市东凤镇安乐幼儿园饭堂食材采购项目（2025年4月-2027年1月）竞争性磋商公告 2025-04-01 材料学院乙醇[无水] 2025-03-31 地球科学与工程学院金属制品*京东京造 304不锈钢勺子大号分 餐勺家用公勺分菜勺酒店长柄加厚勺子 2025-03-28 地球科学与工程学院塑料制品*龙士达微波炉饭盒保鲜盒 透明塑料水果零食冰箱收纳盒 上班族带饭 2.5L 2025-03-28 地球科学与工程学院文具*得力(deli)小号胶带座切割器封箱器(胶带宽度 ≤18mm) 蓝色811 2025-03-28 餐饮招标通公众号 ｜ 关于我们 ｜ 返回首页 广告、友情链接商务合作 QQ: 445222420 版权所有2022-2024 餐饮招标通 京ICP备16007318号-45 扫码关注公众号 添加企业微信客服