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成都市天府新区人民医院食堂承包招标公告

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成都天府新区人民医院餐饮外包服务采购项目竞争性磋商

招标详情

成都天府新区人民医院餐饮外包服务采购项目竞争性磋商
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项目概况

成都天府新区人民医院餐饮外包服务采购项目 采购项目的潜在供应商应在四川联投招标代理有限公司官方网站“www.scltzb.com”或四川联投招标代理有限公司(四川省成都市高新区天府大道北段1700号环球中心N5区2015号)获取采购文件,并于2020年10月15日 10点30分(北京时间)前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号:SCLT20200249

项目名称:成都天府新区人民医院餐饮外包服务采购项目

采购方式:竞争性磋商

预算金额:0.0000000 万元(人民币)

最高限价(如有):0.0000000 万元(人民币)

采购需求:

详见附件

合同履行期限:服务期限三年,合同一年一签,每年合同到期后,在全院范围内对上一年度外包服务商的服务态度、服务质量、收费价格、菜品种类等进行满意度调查,分值达到80分及以上续签下一年的合同。

本项目( 不接受 )联合体投标。

二、申请人的资格要求:

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;

2.落实政府采购政策需满足的资格要求:

3.本项目的特定资格要求:1、供应商须具有主管部门颁发的《餐饮服务许可证》;2、供应商近三年内在经营活动中无因食物中毒引起的安全事件等不良记录;3、供应商具有叁年或以上经营餐饮服务的经验;从2016年至今,有任意一个政府机关、高校、中小学、三级医院或大型企业提供类似服务的经验;4、供应商单位及其现任法定代表人、主要负责人在参加本次采购活动前三年内无行贿犯罪记录。

三、获取采购文件

时间:2020年09月30日 至 2020年10月13日,每天上午9:00至12:00,下午12:00至17:00。(北京时间,法定节假日除外)

地点:四川联投招标代理有限公司官方网站“www.scltzb.com”或四川联投招标代理有限公司(四川省成都市高新区天府大道北段1700号环球中心N5区2015号)

方式:供应商可登录四川联投招标代理有限公司官方网站“www.scltzb.com”,在“采购项目”栏目中找到相应项目,进行在线报名。磋商文件可到四川联投招标代理有限公司(四川省成都市高新区天府大道北段1700号环球中心N5区2015号)现场获取,也可联系远程提供。

售价:¥300.0 元(人民币)

四、响应文件提交

截止时间:2020年10月15日 10点30分(北京时间)

地点:四川联投招标代理有限公司开标大厅(四川省成都市高新区天府大道北段1700号环球中心N5区2015号)

五、开启

时间:2020年10月15日 10点30分(北京时间)

地点:四川联投招标代理有限公司开标大厅(四川省成都市高新区天府大道北段1700号环球中心N5区2015号)

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

本项目最低报价要求:25.2万元/年。

八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称:成都天府新区人民医院

地址:成都市天府新区华阳街道正北上街97号

联系方式:戴老师028-61613027

2.采购代理机构信息

名 称:四川联投招标代理有限公司

地 址:成都市高新区天府大道北段1700号环球中心N5区2015号

联系方式:张女士028-67873777

3.项目联系方式

项目联系人:张女士

电 话: 028-67873777

第六章 采购项目技术、服务内容及其他商务要求 一、项目概述 本项目为成都天府新区人民医院餐饮外包服务采购项目。 二、主要服务内容 1、外包服务方负责食堂经营管理证、营业执照的办理。 2、在外包服务期间,外包服务方为医院职工、家属、病人及病人家属、外 来社会人员提供各种形式的餐饮服务,需向医院各科室提供送餐服务。 3、外包服务方需严格执行食品卫生监督管理许可审查指标的要求和贯彻《中 华人民共和国食品安全法》确保食堂卫生安全,如果出现食物中毒等事件,由外 包服务方独立承担全部法律责任和经济赔偿责任。 4、外包服务方要确保食堂工作人员及服务对象的安全,确保用电、用气、 用餐等安全,因外包服务方工作和自身原因造成的安全事故或人身伤害概由外包 服务方独立承担全部法律责任和经济赔偿责任。 5、外包服务方自行招聘并管理从业人员,需按照国家劳动法相关规定,向 从业人员办理健康证及购买相关保险,自行解决从业人员的工资待遇、食宿等相 关问题。 6、外包服务方需做好卫生、防疫、消防、食药监局等相关部门迎检工作。 7、食堂装修、设施设备购置及维修由外包服务方自行承担。在上级相关部 门检查督导中发现并要求整改的房屋、设施设备与食品卫生质量管理等问题,外 包服务方必须无条件完成整改。 8、根据营养搭配原则,不断变换和增加花色品种,保证每天早餐有 12 个 品种以上;午晚餐主副食有 30个 品种以上;针对不同的消费人群设计 高、中、低档菜品,其中低档菜不低于30%;盒饭至少提供四个档次,第一档不 高于 12元 ,第二档不高于 15元 ,第三档不高于 20元 ,第四 档不高于 30元 ,外包服务方饭菜定(调)价应提出书面方案,经采购人书 面同意后方能实施。 9、采购人交办的其它任务。 三、质量及相关要求 (一)质量要求 1、供应商所供食品原料的卫生、安全、质量符合《中华人民共和国食品安 全法》等相关法律、法规的要求。 2、供应商提供的所有食品按食品安全相关规定,分类存储,分类包装。 (二)配送要求 1、针对本项目至少配备 2 名食品配送人员(需提供人员配置清单、人员身 份证复印件) 2、配送工作人员提供三年内无犯罪、吸毒史的承诺或公安机关出具的相关 证明。(需提供相关证明材料) 四、商务要求(实质性要求) 1、服务期限:服务期限三年,合同一年一签,每年合同到期后,在全院范 围内对上一年度外包服务商的服务态度、服务质量、收费价格、菜品种类等进行 满意度调查,分值达到 80 分及以上续签下一年的合同。 2、服务地点:采购人指定地点。 3、报价要求:本项目为供应商向采购人支付项目管理费用,须自行考虑自 身风险和利润,合理进行报价,自负盈亏。(注:项目报价:25.2 万元/年,低 于此报价为无效报价) 4、付款方式:供应商应于合同签订完成后 5个工作日内,向采购人一次性 支付当年费用。 5、其它要求:其它未尽事宜由采购人和成交供应商在采购合同中约定。 五、资产处置 1、现有厨房设备如灶台、油烟净化系统、空调、餐桌椅等属医院资产部分 可免费提供给外包服务方使用;如出现损坏,由外包服务方出资维修,如属医院 固定资产损坏且无维修价值,由医院负责报废处理,需另行添置由外包服务商自 行添置。属现有外包服务方资产部分,由现有外包服务方自行处置。 2、外包服务到期后,若外包服务方不能续签合同,属医院资产部分归医院 所有,外包服务方购买资产由外包服务方自行处置。 六、违约责任 1、饭菜中如出现蟑螂、鼠屎、昆虫等有害物质,医院将按 500-1000元/ 次 给予违约处罚,外包服务方出售的饭菜食品出现腐烂、变质等有害健康的 行为,医院按 1000-2000元/次 标准给予违约处罚。如因饭菜食品腐烂、变 质而造成就餐者出现腹泻、食物中毒等健康问题由外包服务商独立承担全部法律 责任和经济赔偿责任。 2、外包服务方经营超出卫生许可证核定范围,一经发现,外包服务方应立 即停止超范围经营行为,医院将按 5000 元/次 的标准进行违约处罚;外 包服务方在经营过程中未经医院同意,私拉乱接电气管线,医院有权要求外包服 务方限时整改,如整改不达标的,医院将按 5000 元/次 进行违约处罚; 外包服务方在经营过程中环境卫生未达到医院要求的,医院可按情况予以 500-3000 元/次的标准进行违约处罚。 3、外包服务方在原材料采购和食堂经营管理中有违反有关规定和制度的行 为,一经发现医院将按 500-2000 元/次 进行违约处罚。 4、双方应建立长期互信的沟通机制,外包服务方在经营期间,由双方共同 确定服务满意度标准、调查人员范围及基数并共同组织实施满意度调查。因职工、 病人及家属对菜品口味咸淡,菜品质量,菜品卫生及服务质量等的满意率低于 75%的,医院有权要求外包服务方限期整改。如整改不达标的,医院将按 2000-5000 元进行违约处罚。测评连续 3次低于 75%,则医院有权利提前终止合 同,重新招标。 5、外包服务方在经营中发生重大食品安全责任事件(以成都市疾病预防控 制中心鉴定为准)、重大安全责任事故或采购三无食品及原料、使用无健康证人 员上岗工作等其他严重违法行为的,医院有权解除合同。外包服务方承担全部赔 偿责任和相应法律责任,保证金不予退还,外包服务方投入的装修、装饰、大型 设施、设备如灶台、油烟净化系统、空调等全部归医院所有,外包服务方不得拆 除,医院也不予补偿;外包服务方购买的资产如冰箱、冰柜、消毒柜、餐具等由 外包服务方自行处置。 6、外包服务方因经营困难等非正当理由要求提前解除合约,视为外包服务 方违约,外包服务方所交医院保证金,经协商扣除相应额度的保证金之后无息退 还履约保证金余额,外包服务方投入的装修、装饰、大型设施、设备如灶台、油 烟净化系统、空调等全部归医院所有,外包服务方不得拆除,医院也不予补偿; 外包服务方购买的资产如冰箱、冰柜、消毒柜、餐具等由外包服务方自行处置。 第六章 采购项目技术、服务内容及其他商务要求

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