我公司就兴台大酒店餐饮食材采购的招标，凡是具备条件的个人或单位均可参与此次招标活动。

一、招标内容：兴台大酒店酒店餐饮食材采购

二、项目地址：河北省邢台市信都区羊范镇龙冈经济开发区兴台大酒店

三、酒店介绍：

1. 兴台温泉大酒店定位准四星级酒店。酒店拥有215间（套）客房，进去就能感受到明亮而纯净的空间感，高亮的落地玻璃窗，线条明快的家具摆设，超越视觉震撼的液晶电视，房内的卫浴空间拥有极富设计感的浴缸及独立的淋浴房。引入800米深层岩溶水，沐浴更加健康舒适。

2. 酒店客房装修布置具有新中式中国风，以“Tiffany蓝”为主色调，典雅大气，视野开阔，可尽收兴台美景。客房典雅而宽敞，让您可以在客房内欣赏到商朝古都全貌和美丽景色。

3. 休闲配套设施：健身房（乒乓球桌、台球）、养生温泉池、中医汗蒸理疗、标准室内泳池25m*11m。

4. 餐饮宴会厅：一层自助西餐厅（约300㎡）容纳100人，二层雅房9间，同时容纳120人（祖乙帝王厅、妣己贵妃厅、比干财神厅、妇阱贵妃厅、妲己贵妃厅、姜子牙厅、妇好贵妃厅、纣王美酒厅、商朝故宫厅），三层宴会厅（同时容纳30桌约300人，约600㎡）以及第一会议厅（日月厅）、第二会议厅（万年厅）。

5. 餐饮后厨规模：整体厨房面积约700㎡，具备粗加工区、主食区、面点区、洗碗区、凉菜区、备餐区、储藏区、副食加工区。

四、投标须知：

1、凡是参加竞标的投标单位均各自承担其编制招标文件所涉及的一切费用，无论投标结果如何，招标单位对上述费用不负任何责任。

2、投标人有相应3星级以上知名酒店或同等规模的饭店合作经验，提供近三年经营业绩及相关合作合同复印件。

3、蔬菜产地及配料产地、品牌见附件3。

4、（1）食材验收标准：

肉质根类：大小均匀，表皮坚硬不开裂，不空心，不糠心，不黑心，弹击有实心感；干净清洁，无泥沙，根型完整，无畸形，无细小跟，无害虫，无腐烂，无断折断裂。

地下茎类：个体均匀、无泥土、无虫蛀和机械伤、不萎蔫变软、不发芽、不变绿。

普通菜叶：鲜嫩，无枯黄叶，无花斑叶，无烂叶，叶茎完整，无裂口损伤，表面无泥土及其它杂物，捆扎成捆，捆内无杂物，无农药残留。

香辛叶菜：青绿，株棵完整无折断，不干枯，无黄叶，无烂叶，无泥土。

（2）调料验收标准：

色泽：正常；

滋气味：具有该品种固有的香气，滋味无异味；

性状：油酱均匀的酱体或无结块的粉状固体；

包装质量：封口平整，无破包，夹包，漏包，无污染；

（3）肉类验收标准：

散肉：鲜度标准：肉质有弹性，手指轻按，凹陷地方马上恢复，脂肪为白色或乳白色，整体色泽光润，切面红色、微微湿润但不粘手；无淤血、无注水，无寄生虫。

牛肉：肉色深红，肉质有弹性，指压凹陷部分会立刻恢复，切面有光泽及微湿润，极少渗出物；具有浓郁的牛肉气味，脂肪白色或乳白色；无寄生虫，无注水。

羊肉：肉色为均匀的红色，有光泽，肉质紧密而细腻，有弹性，外表微干，不粘手；肉皮为白至浅灰白色，无注水。

冻猪肉：肌肉有光泽，色红均匀，脂肪洁白，无霉点；肉质紧密，有坚实感；外表及切面微湿润，不粘手；无异味；外包装箱完好。

冻牛肉：脂肪白色或微黄；肌肉外表微干或有风干膜，或外表湿润，但不粘手；肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维韧性强。

5、具体详情，可与现场联系人沟通（联系人：任卓 电话：18931968601）

6、投标文件组成：企业信息表，类似业绩。

五、投标保证金：

1、投标保证金金额：1000元（大写：壹仟元整）

2、递交方式：公对公转账。

3、投标保证金的到账截止时间为：2020年10月09日11：00之前

4、招标人的开户银行及账号如下：

账户名：邢台兴台大酒店有限公司

开户银行：沧州银行股份有限公司邢台桥东支行

账号：6400220100000092708

注：汇款时应注明交易项目名称及汇款人信息，不允许多个项目累计一起交纳，需分项目分别交纳，递交标书文件时需手持加盖公章的银行回执复印件。

5、投标保证金的退还

（1）投标人递送投标文件后，无正当理由放弃投标的不予退还

在投标过程中被查实有串标、围标、陪标等违法违纪行为的不予退还

投标人有违约违规行为或被投诉、举报的，在调查处理期间的不予退还

未中标人的投标保证金在招标完成后予以退还

（3）中标后不得无正当理由不与招标人订立合同，在签订合同时不得向招标人提出附加条件，否则，招标人有权不予返还其递交的投标保证金。

6、缴纳和退还保证金的单位名称，应与投标报名单位的名称一致

7、投标保证金不计利息

六、投标要求：

投标单位应向招标单位提供：一正两副，共三份

1．资格证明文件：1套（复印件加盖公章）

（1）企业营业执照及组织机构代码证。

（2）企业法人身份证。

（3）企业相关资质证明。

（4）如投标人不是本公司法人代表，须持本人身份证和有法人代表签字的《法人代表授权书》并加盖公章。

2．投标人为个人的需要提供身份证复印件一份

3．类似业绩（业绩名单及相关合同复印件）

4．投标函（见附件1）

5．企业信息表（见附件2）

6．食材所需清单（见附件3）

七、其它事项

1、投标文件有下列情况之一者，视作废标：

（1）投标文件未按规定密封；

（2）未盖投标单位公章；

（3）未按招标文件要求编制、内容不合格、有涂改或模糊不清；

（4）未按要求缴纳投标保证金；

（5）逾期送达。

2、本公司对未中标单位不做任何解释。

3、如中标后双方不能形成合同，招标人有权另择单位签署合同。

4、本工程全部施工内容必须由中标单位独立完成，不得转包，否则，招标单位有权随时终止合同。由此产生的一切

损失均由中标单位承担，招标单位有权向中标单位提出索赔，中标单位应予赔偿。

5、须在投标文件需按照标书要求所列顺序装订，密封袋外注明所投项目名称、投标公司名称、联系人、联系电话等信息。

八、报价文件：

1、投标单位应于2020年10月09日11：00前将投标文件密封加盖公章后送至或邮寄至我公司，逾期送达将视为自动放弃本次招标活动。

2、投标地址：河北省邢台市信都区公园东街998号滨河集团五楼516室招标办公室。

报名咨询电话：0319-5908100 邮箱：bhzhaobiao@163.com

工作时间：周一至周六（上午8:30-12:00；下午13:30-17:30）（国家法定节假日除外）

滨河集团招投标委员会

2020年09月30日

附件1：

投标函

致：邢台兴台大酒店有限公司

1、我方已仔细研究了本次《兴台大酒店餐饮食材类采购》招标文件，包括有关附件，我方愿以附件三《食材所需清单》中报价投标上述兴台大酒店餐饮食材类的采购、运输，并承担任何质量缺陷保修责任。以上报价为含税价格，需开具增值税普通发票。

2、如我方中标，我方保证严格按照甲方要求进度完成上述要求。

3、如我方中标，我方保证 日完成交货，按照投标文件的主材及要求完成并移交全部食材，并质量达到合格标准 。

4、我方在此声明，所递交的投标文件及有关资料内容完整、真实、准确。

投标单位： （盖章）

法定代表人或委托代理人： （盖章）

电 话：

日 期：

附件2：

企业信息表

附件3：

餐饮所需果蔬类