浙江台州安邦护卫有限公司

食堂服务外包

项目编号：浙广咨【2020】（采）120号

招标文件

招标人：浙江台州安邦护卫有限公司(盖章）

联系人；宋先生　　 电话：13736622611

招标代理机构：浙江广通工程咨询有限公司（盖章）

项目负责人：阮亨琅　　　电话：13806589086

投诉机构：浙江台州安邦护卫有限公司纪检室

　　　　投诉电话：0576-89082379

二0二0年九月

目录

TOC \o "1-2" \h \u 第一章 招标公告 1

第二章 投标人须知 4

一、总则 .6

二、招标文件 6

三、投标文件的编制 7

四、开标 9

五、资格审查 10

六、评标 10

七、定标 12

八、合同授予 13

九、质疑和投诉 13

第三章 招标需求与要求 14

第四章 服务标准及制度 17

第五章 合同条款 21

第六章 评标办法及评分细则 28

第七章　投标文件格式 30

附件一～附件九

第一章 招标公告

根据《中华人民共和国政府采购法》、《政府采购货物和服务招标投标管理办法》、《浙江台州安邦护卫有限公司招投标管理办法》等有关规定，浙江广通工程咨询有限公司受浙江台州安邦护卫有限公司的委托，就“浙江台州安邦护卫有限公司食堂服务外包”项目进行公开招标，欢迎合格的投标人（服务商）前来投标。

一、招标组织类型：分散采购委托代理

二、招标方式：公开招标

三、服务内容一览表（就餐人数、就餐时间、服务人数配备、备注）:

就餐人数		就餐时间	服务人数 配备	备注
总部 人员	早餐约40人 中餐约60人 晚餐约30人	早餐：7﹕20～8﹕30 中餐：12﹕00～13﹕00 晚餐：5﹕00～6﹕30	≥11人	包括 节假日 用餐、 服务期 两年
直属 大队 人员	早餐约140人 中餐约130人 晚餐约90人	早餐：5﹕30～8﹕00 中餐：10﹕50～12﹕00 晚餐：3﹕30～7﹕00

四、预算价格（投标上限价）：150万元

五、投标人资格要求:

1.基本资格要求：

①符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定；

②未被“信用中国”（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.

cn）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。

2.特定资格要求：

具有有效的营业执照。

3.本项目不接受联合体投标。

六、招标文件的获取时间及地点:

1.时间：招标公告发布开始时间至投标文件递交截止时间

2.地点：浙江广通工程咨询有限公司（台州市椒江区中心大道133号中环世纪602室 ）

3.招标文件工本费：300元/份

七、获取招标文件时应提交的资料：

1.登记表（见招标公告附件）

2.营业执照（复印件加盖单位公章）

3.经办人有效身份证复印件。

注：以上资料可邮寄。

八、投标文件递交截止时间与开标时间：

2020年10月10日9时00分（北京时间）

九、投标文件递交地点与开标地点：

浙江台州安邦护卫有限公司七楼会议室（台州市黄岩区江口街道应家山路1号）

十、投标保证金：

1.投标保证金：2.0万元

2.交付方式:现金或银行转帐

3.如采用现金的，递交投标文件时交纳。

4.如采用银行转账，建议于投标截止时间一天前交纳并到达指定账户。

收款单位：浙江广通工程咨询有限公司台州分公司

银行帐号：530254927900015

开户银行：台州银行市府大道支行

十一、联系方式：

招标人：浙江台州安邦护卫有限公司

地址：台州市黄岩区江口街道应家山路1号

联系人：宋先生 联系电话：13736622611

招标代理机构：浙江广通工程咨询有限公司

地址：台州市椒江区中心大道133号中环世纪602室

联系人：阮亨琅 联系电话：13806589086

投诉机构：浙江台州安邦护卫有限公司纪检室

投诉电话：0576-89082379

十二、公告发布媒体：

浙江政府采购网：http://zfcg.czt.zj.gov.cn

十三、质疑或投诉：

本公告期为5个工作日。潜在投标人认为招标公告使自己的合法权益受到损害的，可在知道或应该知道其权益受到损害之日起7个工作日内进行质疑或投诉。

招标公告附：登记表

浙江台州安邦护卫有限公司食堂服务外包

登 记 表

序号	内容	报名信息
1	单位名称
2	经办人姓名
3	联系电话
4	邮箱
提供 资料	1.营业执照复印件（加盖单位公章）
	2.报名经办人身份证复印件
备注	项目编号：浙广咨【2020】（采）120号

　　　　　　　　　　 第二章 投标人须知

前附表

序号	项 目	内 容
1	项目名称	浙江台州安邦护卫有限公司食堂服务外包
2	项目编号	浙广咨【2020】（采）120号
3	招标方式	公开招标
4	服务内容	承担早、中、晚餐（包括节假日）伙食的调剂、切洗配、蒸煮烧炒、销售及食堂的卫生安全工作。包括但不限于： 1.根据季节特点，制定月计划和每周伙食配置清单。 2.承担全年早中晚餐伙食的（包括节假日）调剂、切洗配、烹饪、销售等服务。 3.承担餐器具的收集、清洗、消毒、整理服务。 4.承担食堂设备设施的清洁卫生服务及餐厅、包厢、厨房、面点制作间等卫生清洁工作，对食堂垃圾（含伙食残渣）的进行及时收集、清除。 5.承担食堂的防火、防盗工作。
5	投标人资格	1.基本资格要求 （1）符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的资格条件。 （2）未被“信用中国”（www.creditxhina.gov.cn),中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn)列入失信执行人、重大税收违法案件当事人名单，政府采购严重违法失信行为记录名单。 2.特定资格要求： 具有有效的营业执照； 3.本项目不接受联合体投标。
5	上限报价	150万元。投标总报价超过本上限价格的按无效标处理。
6	服务期	两年（具体时段以合同约定的时间为准）
7	服务地点	浙江台州安邦护卫有限公司
8	现场踏看	招标人不集中组织，由投标人自行踏看
9	服务人数配备	不少于11人
10	投标文件份数	资信技术标、商务标各正本一份，副本四份。
11	投标保证金	无
12	评标办法	综合评估法
13	投标有效期	从投标截止日起90天内有效。
14	投标文件 递交截止时间	2020年10月10日9时00分（北京时间）
15	投标文件 递交地点	浙江台州安邦护卫有限公司七楼会议室（台州市黄岩区江口街道应家山路1号）
16	投标文件 递交要求	投标文件递交时，投标人应同时递交投标保证金（或投标保证金缴纳凭证）、递交人的身份证（核实后当场返还），如递交人不是法定代表人的，需提交法定代表人授权书（见附件一）。否则，招标人拒收投标文件。
17	开标时间与地点	同投标文件截止时间与投标文件递交地点
18	履约保证金	1.5万元
19	招标代理服务费	由中标人支付给招标代理机构

注：附表与正文表述不一致时，以附表为准。

一、总则

（一）适用范围

本招标文件适用于“浙江台州安邦护卫有限公司食堂服务外包”的招标、投标、评标、定标、验收、合同履约、付款等行为（法律、法规另有规定的，从其规定）。

（二）定义

1.“招标人”系指组织本次“食堂服务外包”的采购单位。

2.“招标代理机构”系指受采购单位（招标人）的委托，进行本次“食堂服务外包”项目招标代理的社会中介服务单位。

3.“投标人”系指向招标人提供招标文件所叙述食堂服务的承包服务商。

4.“服务”系指按招标文件规定、投标文件要约须承担的伙食调剂、切洗配、蒸煮烧炒、销售、配送及食堂的卫生安全工作以及其他应承担的义务。

5.“书面形式”包括信函、传真等。

（三）招标方式

采用公开招标方式进行。

（四）投标委托

如投标人代表不是法定代表人的，须有法定代表人出具的“法定代表人授权书”（见附件一）。

（五）投标费用

不论投标结果如何，投标人均应自行承担所有与投标有关的全部费用。

（六）联合体投标

本项目不接受联合体投标。

（七）转让

本项目不允许转让他方。

(八)特别说明

1.法定代表人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人（或服务商），不得同时参加投标。

2.投标人在投标活动中提供任何虚假材料,其投标无效，并报监管部门查处。中标后发现的,违法中标人须依照政府采购的有关法律、法规承担行政、民事、刑事法律责任。

二、招标文件

（一）招标文件的构成

本招标文件由以下部份组成：

1.招标公告

2.投标人须知

3.招标需求与要求

4.合同主要条款

5.评标办法

6.投标文件格式

7.本项目招标文件的澄清、答复、修改、补充的内容（如有）

（二）招标文件的澄清与修改

1.招标人对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改应当在投标截止时间至少15日前，并以书面形式通知所有获取招标文件的潜在投标人，不足15日且影响投标人投标文件件编制的，应当顺延提交投标文件的截止时间。投标人应认真阅读招标文件，发现其中有误或有不合理要求的，应当在收到招标文件之日或者招标公告期限届满之日起7个工作日内提出。招标人应当自收到之日起3日内作出答复。除书面答复以外招标人或招标代理机构的任何工作人员对投标人所作的任何口头解释、介绍、答复，只能供投标人参考，对招标人无任何约束力。

2.招标文件澄清、答复、修改、补充的内容为招标文件的组成部分。当招标文件与招标文件的答复、澄清、修改、补充通知就同一内容的表述不一致时，以最后发出的书面文件为准。

三、投标文件的编制

（一）投标文件的组成

投标文件由资信技术标、商务标两部分组成。

投标人应仔细阅读招标文件的所有内容，并按招标文件的规定及附件要求的内容和格式，提交完整的投标文件。

1.投标人提交的资信技术标应包括以下内容：

（1）资信（见评标办法与附件四）

①附件四：投标人基本情况表

（2）业绩（见评标办法与附件五）

①附件五：同类项目业绩表

（3）人员配备（见评标办法与附件六）

①附件六：人员配备表

（4）合理化建议（见评标办法与附件七）

①附件七：合理化建议

（5）投标人认为有必要提供的其它资料。

注：其中评标办法中要求提供原件资料的原件资料单独放“原件资料包”

2.投标人提交的商务标应包括以下内容：

（1）开表一览表（见附件二）；

（2）报价组成表（见附件三）；

（二）投标文件的语言及计量

1.投标文件以及投标人与招标人就有关投标事宜的所有来往函电，均应以中文汉语书写。除签名、盖章、专用名称等特殊情形外，以中文汉语以外的文字表述的投标文件视同未提供。

2.招标文件已有明确规定的，采用招标文件规定的计量单位；招标文件没有规定的，采用中华人民共和国法定计量单位。否则视为未响应。

（三）投标报价

1.投标报价应按招标文件中开标一览表中的附表格式填写（见附件二）。

2.投标报价指完成招标文件规定的此项服务项目的全部费用。其包括但不限于人工工资、津贴补助、五险一金、加班费、劳保费、交通、被褥、服装鞋帽、办证体检费、培训费、管理费、利润、税金的所有风险、责任费用以及招标代理服务费等。

3.投标报价只允许有一个，有选择的或有条件的承诺将不予接受。

4.投标报价应不高于150万元。否则，报价无效，其投标文件作无效标处理。

（四）投标文件的有效期

1.在有效期限内，凡符合本招标文件需求的投标文件均保持有效。

2.在特殊情况下，招标人可与投标人协商延长投标书的有效期，这种要求和答复均以书面形式进行，投标人可拒绝接受延期。

（五）投标保证金

1.投标人须规定递交投标保证金。否则，其投标将被拒绝。

2.投标保证金金额：2.0万元

3.保证金形式：现金或银行转账

4.如采用现金的，递交投标文件时交纳；

5.如采用银行转账，建议于投标截止时间一天前交纳并到达指定账户。

收款单位：浙江广通工程咨询有限公司台州分公司

银行帐号：530254927900015

开户银行：台州银行市府大道支行

6.未中标人的投标保证金自中标通知书发出之日起5个工作日内退还。

7.中标人的投标保证金自服务合同签订之日起5个工作日内退还。

7.投标人有下列情形之一的，投标保证金将不予退还：

（1）投标人在投标有效期内撤回投标文件的；

（2）投标人在投标过程中弄虚作假，提供虚假材料的；

（3）中标人无正当理由不与招标人签订合同的；

（4）其他严重扰乱招投标秩序的。

（六）投标文件的签署和份数

1.投标人应按本招标文件规定的格式和顺序编制、装订投标文件（不按受活页文件）。投标文件内容不完整、编排混乱导致投标文件被误读、漏读或者查找不到相关内容的，是投标人的责任。

2.投标人应按正本1份，副本4份分别编制并单独装订成册。

3.投标文件的正本需打印或用不褪色的墨水填写，副本可为正本的复印件。

4.投标文件须由投标人在规定位置盖章并由法定代表人或法定代表人的授权委托人签署，投标人应写全称。

5.投标文件不得涂改，若有修改错漏处，须加盖单位公章或者法定代表人或授权委托人签字或盖章。投标文件因字迹潦草或表达不清所引起的后果由投标人负责。

（七）投标文件的封面、包装、密封、递交、修改和撤回

1.投标文件的封面应注明项目名称、项目编号、投标人名称、法定代表人及日期等字样，并注明“正本”、“副本”（见附件八）。资信技术标与商务标应单独包装，并在外包装封面上应注明项目名称、项目编号、投标人名称、日期及“开标时启封”字样（见附件九）。

2.投标文件的外包装应进行密封，并在骑缝处加盖投标人公章。未按规定密封或标记的投标文件将被拒绝，由此造成投标文件被误投或提前拆封的风险由投标人承担。

3.投标人应在招标文件规定的截止时间前，按指定地点递交投标文件，逾期送达的或未送达指定地点的，招标人不予受理。

4.投标人在投标截止时间之前，可以对已提交的投标文件进行修改或撤回，并书面通知招标人。修改后重新递交的投标文件应当按本招标文件的要求签署、盖章和密封。投标截止时间后，投标人不得撤回、修改投标文件。

四、开标

（一）开标准备

在投标人须知前附表规定的投标文件递交截止时间（即开标时间）和规定的开标地点公开开标，并邀请所有投标人法定代表人或其委托代理人准时参加。如投标人不足三家的，招标人认为缺乏竟争性，应否决所有投标，本次招标失败。

（二）开标程序

开标会由招标代理机构主持，并按以下程序开标：

1.介绍参加开标会的人员名单；

2.宣布开标期间的有关事项及开标纪律；

3.检查投标文件密封；

4.资信技术标开标：由主持人宣读各投标人资信技术标的份数与原件资料的份数；

5.商务标开标（待资信技术标评审结束后，再对各投标人提交的商务标开标）：由主持人宣读各投标人在其投标文件中报价、服务期以及其他认为有必要宣读的内容；

6.招标人代表、招标代理机构项目负责人、投标人代表，监标人等相关人员分别在资信技术标、商务标开标记录表上签字确认。投标人的法定代表人或其委托代理人未按时到场参加开标会签字确认或者拒绝签字确认的，并不影响开标过程和开标结果。

7.开标会议结束。

五、资格审查

评标前，由招标人和招标代理机构对投标人的资格进行审查。有下列情形之一的，应认定资格不符合，其投标文件作无效标处理，不进入后续评标。

（1）营业执照不符合要求的；

（2）被“信用中国”（www.creditchina.gov.cn),中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn)列入失信执行人、重大税收违法案件当事人名单，政府采购严重违法失信行为记录名单的（此项由招标代理机构在开标后评标前核查，投标人不需要提供相关资料）。

六、评标

（一）组建评标委员会

评标委员会由招标人代表及专家组成，人数为5人。

（二）评标的方式

采用不公开方式评标，评标的依据为招标文件和投标文件。

（三）评标程序

1.初步评审

评标委员会对各投标人的投标文件进行符合性检查。

（1）有下列情形之一的，应认定形式评审不符合，其投标文件作无效标处理：

①投标人提供两套及多套投标文件的；

②投标文件的装订不符合招标文件规定的；

③投标文件份数不符合招标文件规定的；

④投标文件组成不符合招标文件规定的；

⑤投标文件的格式不符合招标文件规定的；

⑥投标文件签字盖章不符合招标文件规定的；

⑦投标文件有两个或多个报价的。

（2）有下列情形之一的，应认定响应性审查不符合，其投标文件作无效标处理：

①投标报价不符合招标文件规定的；

②服务期不符合招标文件规定的；

③主要服务内容、服务要求不符合招标文件要求的；

④投标报价明显偏低，从而有可能影响服务质量或者不能诚信履约的。

（3）有下列情形之一的，应认定串通投标行为，其投标文件作无效标处理：

①不同投标人委托同一单位或者同一个人办理投标事宜的；

②不同投标人的投标文件相互混装的；

③不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异的；

④其它有串通投标嫌疑的。

2.详细评审

初步评审为无效标的投标文件不进入后续详细评审。详细评审是指对投标文件（包括资信技术标、商务标）按照招标文件规定的评标办法、因素和标准，对初步评审通过的投标文件进行评分（具体规定见第五章评标办法与评分细则）。

（四）澄清问题

对投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字、计算错误以及评标委员会认为有必要向投标人质询的其他内容，评标委员会可要求投标人作出必要的澄清、说明或者纠正。投标人的澄清、说明或者纠正应当采用书面形式，由法定代表人或其委托代理人签字确认。投标人拒绝澄清、说明或者纠正的，并不影响评审结果。投标报价明显偏低，从而有可能影响服务质量或者不能诚信履约的。评标委员会应要求该投标人在评标现场合理的时间内作出书面说明，必要时需提供相关证明材料。如果投标人没有充分理由能够说明或不能提供证明材料或提供的证明材料没有充分理由能够说明的，评标委员会应当否决其投标，其投标文件作无效标处理。

（五）错误修正

投标文件报价出现前后不一致的，按照下列规定修正：

1.投标文件中开标一览表内容与投标文件中相应内容不一致的，以开标一览表为准。

2.大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准。

3.按上述修正原则、顺序、方法调整或修正投标文件的投标承诺，经投标人同意并签字确认，调整后的投标承诺对投标人具有约束作用。如果投标人不接受修正，则其投标将作为无效标处理。

（六）评标原则和评标办法

1.评标原则：评标委员会遵循公平、公正、客观的原则进行评标并做到不带任何倾向性和启发性；不得向外界透露任何与评标有关的内容；不得私下与投标人接触；评审期间任何单位和个人不得干扰、影响评标的正常进行。

2.评标办法：本项目评标办法是综合评分法。初步评审是指投标文件（包括资信技术标、商务标）是否有初步评审中无效标界定（1）－（3）项中的情形进行评审。初步评审为无效标的投标文件不进入后续详细评审。详细评审是指对投标文件按照《第五章：评标办法及评分细则》进行评审、评分。

3.评标委员会完成评标后，评标委员会对资信技术标、商务标的得分进行汇总，计算出综合得分。并按决标办法推荐中标候选人，同时出具评标报告。

4.如评标过程中出现有效标不足三家使投标明显缺乏竞争的，评标委员会可以否决全部投标，本次招标失败。

（七）评标过程的监控

评标过程实行全程录音、录像监控。投标人在评标过程中试图影响评标结果的不公正活动，可能导致其投标被拒绝。

七、定标

1.确定中标人。招标代理机构在评标结束后2个工作日内将评审报告送交招标人，招标人自收到评审报告之日起5个工作日内对报告中推荐的中标候选进行确认。

2.招标人应当确定评标委员会推荐的中标候选人为中标人。当中标人放弃中标、或因不可抗力提出不能履行合同，或者招标文件规定应当提交履约保证金而在规定的期限内未能提交的，或其它情况不能成为中标人的，招标人可以确定排名第二的投标人为中标人。

3.中标结果公告。招标代理机构在招标人对中标人确认之日起2个工作日内，向中标人发中标通知书，同时对中标结果进行公告，公告期限为1个工作日。

4. 中标通知书。中标通知书以书面形式发送。中标通知书发出后，对招标人和中标人具有法律约束力。

5.招标代理费。在中标通知书发出前，以中标金额为计费基数，按照国家发展计划委员会计价格【2002】1980号文《招标代理服务收费管理办法》的收费标准，按差额定率累进法计算向中标人收取招标代理服务费。

招标代理服务收费标准

费率 服务类型 中标金额(万元)	货物招标	服务招标	工程招标
100以下	1.5％	1.5％	1.0％
100－500	1.1％	0.8％	0.7％

八、合同授予

（一）签订合同

1.招标人与中标人应当在《中标通知书》发出之日起30日内签订服务合同。

2.中标人拖延、拒绝签订合同的,将被没收全部投标保证金，并取消其中标资格。

（二）履约保证金

1.签订合同前，中标人应按1.5万元的金额向招标人交纳履约保证金。

2.签订合同后，如中标人不按双方合同约定履约，则扣罚履约保证金。履约保证金不足以赔偿损失的，按实际损失赔偿。

3.履约保证金在履约结束，由招标人无息返还中标人。

九、质疑和投诉

1.投标人认为招标文件、招标过程或中标结果使自己的合法权益受到损害的，可在知道或者应知其权益受到损害之日起7个工作日内向招标人、招标代理机构提出质疑。投标人对质疑答复不满意或者招标人或招标代理机构未在7个工作日内作出答复的，可以在答复期满后15个工作日内向同级招标监管部门投诉。投标人知道或者应知其权益受到损害之日是指：

（1）对招标文件提出质疑的，为收到招标文件之日或招标公告期限届满之日；

（2）对招标过程提出质疑的，为各招标程序环节结束之日；

（3）对中标结果提出质疑的，为中标结果公告期限届满之日。

2.质疑、投诉应当采用书面形式，质疑书、投诉书均应明确阐述招标文件、招标过程或中标结果中使自己合法权益受到损害的实质性内容，提供相关事实、依据和证据及其来源或线索，便于有关机构的调查、答复和处理。

第三章 招标需求与要求

一、服务方式需求

1.提供专业的管理和服务团队，为浙江台州实验室邦护卫有限公司总部和直属大队员工提供早、中、晚餐（包括节假日）伙食的调剂、切洗配、蒸煮烧炒、销售及食堂的卫生安全工作。就餐人数、就餐时间见下表：

就餐人数		就餐时间
总部 人员	早餐约40人 中餐约60人 晚餐约30人	早餐：7﹕20～8﹕30 中餐：12﹕00～13﹕00 晚餐：5﹕00～6﹕30
直属 大队 人员	早餐约140人 中餐约130人 晚餐约90人	早餐：5﹕30～8﹕00 中餐：10﹕50～12﹕00 晚餐：3﹕30～7﹕00

2.原材料（菜、油、米、调味品等）的采购，水、电、煤气及厨房、餐厅、仓库、全套厨房设备、餐具等均由招标人提供。服务人员的住宿亦由招标人提供。

二、岗位配置要求

序号	岗位	数量（人）	要求
1	主厨	≥1	有高级(国家职业资格三级)及以上的厨师证书
2	副厨	≥3	有初级(国家职业资格五级)及以上的厨师证书
3	面点师	≥1	具有面点师证书
4	服务员	≥1	年龄 在30岁以下、女性、五官端正、容貌清秀
5	勤杂员	≥5

三、服务内容要求

按要求配置足额的厨师、服务人员，提供优质、卫生、安全、健康的餐饮服务，包括但不限于：

（1）根据季节特点，制定月计划和每周伙食配置清单。

（2）承担全年早中晚餐伙食的（包括节假日）调剂、切洗配、烹饪、销售等服务。

（3）承担餐器具的收集、清洗、消毒、整理服务。

（4）承担食堂设备设施的清洁卫生服务及餐厅、包厢、厨房、面点制作间等卫生清洁工作，对食堂垃圾（含伙食残渣）的进行及时收集、清除。

（5）承担食堂的防火、防盗工作。

四、食品供应安全卫生要求

1.对采购的肉类、豆制品、蔬菜、水产品、禽类、粮油、调味品等食品原材料须对新鲜情况、卫生情况、保质期情况进行验收，严禁使用不卫生或过期食物，防止疾病传染和食物中毒。

2.加工食品做到生进熟出一条龙，保证“四过关”（一洗、二刷、三冲、四消毒）。

3.食品原料存放应分类分架，离墙隔地，防尘防蝇；生熟食品的工用具、容器、冰箱要生熟分开。

4.工用具、公用餐具等使用后必须及时清洗、消毒；食堂残留物、废弃物、垃圾应及时清运，定期消毒、保持清洁。

5.对食堂的环境做到窗明几净、无蚊、无蝇、无尘、无异味、无脏痕迹。操作间、仓库等场所必须整洁、安全、卫生，地面、墙壁、门窗、桌椅干净整齐。不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐

6.所有食堂工作人员上岗必须穿着工作服，戴卫生帽和口罩，不得在工作区域内抽烟、吐痰。

五、食品供应质量要求

1.配置伙食清单时，应营养配餐，烹饪科学合理，确保营养均衡。

2.食品烹饪过程中应主要控油、控盐，注重食品的营养搭配。

3.严格控制食品添加剂使用量，严禁采用非食品添加剂加工食品。

4.供应的米饭（粥）软硬适中、稀稠恰当、型色诱人、香甜可口。

5.采用加工的食品原（辅）料必须合格、鲜嫩，且必须在保质期内，严禁采用过期、变质、腐烂的原（辅）料加工食品。

6.供应的冷热菜应做到色、香、味、型齐全，热菜加工必须符合烹饪技术要求。

六、食品供应品种要求

1.早餐：

（1）包括但不限于肉包、馒头、面点等；再配稀饭、豆浆、油条、蔬菜等。

（2）每天供应的食品重复率应小于50%。

2.中、晚餐：盆菜制

（1）热菜品种不小于4个，荤素搭配恰当，大锅蔬菜小锅炒，分次分量供应。

（2）主食包括但不限于米饭、面食、糕点、地方特色小吃及创新食品，重复率应小于50%。

（3）严禁供应隔夜剩余食品。

（4）中餐供应食品的剩余量应控制在10%以内。

七、执行法律法规规定要求

《中华人民共和国食品安全法》

《中华人民共和国食品安全法实施条例》

《餐饮服务食品安全操作规范》

《台州市餐饮服务重点单位食品安全主体责任痕迹化管理实施意见》

其它有关现行国家标准、行业标准、技术操作规范及地方标准

八、其它要求

1.健康证要求：所有食堂工作人员必须持身体健康证上岗。

2.从业人数要求：总人数不少于11人。如服务人数不足，投标承诺的服务人数不能保证按招标文件的要求提供服务时，招标人有权要求服务商（中标人）增加人数，服务商（中标人）不得拖诿。否则，招标人有权对服务费进行扣除，并有权单方终至合同。

3.特殊用餐要求：接待、会议、会餐、应急用餐等特殊用餐需无条件服从招标人的安排，但服务费用已全部包含在总服务费用内，不另增加。

4.定价要求：按照“保本经营”原则确定饭菜价格并进行出售，确保收支平衡。

5.收费要求：使用计算机收费刷卡系统（设备由招标方提供）进行收费。就餐员工预交的费用由招标人统一收取，刷卡就餐时不得多扣磁卡存款，不得赊欠帐款，不得负数消费，不得采用现金方式收费。

第四章 服务标准及制度

一、厨房考勤制度
　　1.厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。
　　2.上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到工作场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。
　　3.因病需要请假的员工应提前一日向总主厨办理准假手续，并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理。请假应写请假条书面备案。
　　4.需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经总主厨批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。
　　5.根据工作需要，需延长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。
　　6.本制度适用于厨政部的所有员工。

二、厨房着装制度
　　1.上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。
　　2.上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。
　　3.工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。
　　4.工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。
　　5.必须按规定围腰系带操作，不得拖曳。
　　6.违反上述规定者，按厨房处罚条例执行。

三、厨房卫生管理制度
　　1.厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
　　2.地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。
　　3.定期清洗抽油烟设备。
　　4.工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。
　　5.食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。
　　6.食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。
　　7.凡易腐败的食物,应储藏在0度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味.冷藏室应配备脱臭剂。

8.调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖，所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。

9.应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。
　　10.员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。
　　11.在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏等要避开食物。
　　12.厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。
　　13.厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。
　　14.不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。
　　15.有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。

四、食品原料管理与验收制度
　　1.根据厨房生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置不用。
　　2.高档原料派专人保管，严格按量使用。其它原料同样做到按量使用，物尽其用。
　　3.未经许可，不得私自制作本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。
　　4.不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出，随时检查。
　　5.不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。
　　6.不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料，需经批准。
　　7.严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保菜品操作流程正常运转。
　　8.验收人员必须心企业利益为重，坚持原则，秉公验收，不图私利。
　　9.验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。
　　10.验收人员必须了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。
　　11.验收人员必须了解如何处理验收下来的物品，并且知道在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要责任。
　　12.验收完毕，验收人员应填写好验收报告，备存或交给相关部门的相关人员。
　　13.以上制度适用于厨房一切工作人员，违反上述规定者，按厨房处罚制度执行。

五、厨房日常工作检查制度
　　1.对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期、定点、不定项的抽查总主厨、组长、厨房员工。
　　2.检查内容包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转情况。
　　3.各项内容的检查可分别或同时进行。
　　卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、；
　　纪律检查：每月一次，包括厨房纪律，考勤考核；
　　设备安全检查：每月一次，包括设备使用、维护安全工作 ；
　　生产检查：每周一次，包括储藏、职责出品制度、质量及速度。
　　4.检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改正或在规定期内改正。
　　5.属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的责任；属于部门、班组的差错，则追究其负责人员的责任，同时采取相应的经济处罚措施。
　　6.对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。
　　7.检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时间、内容和结果应做书面记录备案，检查结果应及时与考核挂钩。

六、厨房防火安全制度
　　厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭，煤气漏气，电器设备未及时切断，电源或超负荷用电，炼油时无人值守等。
　　1.发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用；
　　2.不能超负荷使用电气设备。
　　3.各种电器设备在不用时或用完后切断电源。
　　4.易燃物贮藏应远离热源。
　　5.每天清洗净残油脂。
　　6.炼油时应专人看管，烤食物时不能着火。
　　7.煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。
　　8.每天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。
　　9.班关闭完能源开关。
　　10.厨房消防措施齐全、有效。
　　11.全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报警方法。

七、厨房设备及用具管理制度
　　1.厨房所有设备、设施、用具实行文明操作，按规范标准操作与管理。
　　2.对厨房所有设备、制定的保养维护措施，人人遵守。
　　3.厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。
　　4.厨房内共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强保养和正常使用。
　　5.厨房一切用具、餐具（包括零部件）不准私自带出。
　　6.厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。
　　7.备定期检查、维修。凡设备损坏后，须经维修人员检查，能修则修，不能修需更换者，应报告审查批准。

第五章 合同条款

第一部分 食堂服务外包合同

发包人（以下简称甲方）：浙江台州安邦护卫有限公司（全称）

承包人（以下简称乙方）： 中标人 （全称）

合同订立地点：浙江台州安邦护卫有限公司.

甲方对“浙江台州安邦护卫有限公司食堂服务外包”项目进行公开招标，乙方为本次招标的中标人。按照招标文件、投标文件、《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，双方就本次食堂服务外包等事项协商一致，订立本合同。

一、 服务内容、服务期

1.服务内容：承担浙江台州安邦护卫有限公司食堂的早、中、晚餐（包括节假日）伙食的调剂、切洗配、蒸煮烧炒、销售及食堂的卫生安全工作。就餐人数、就餐时间见下表：

就餐人数		就餐时间
总部 人员	早餐约40人 中餐约60人 晚餐约30人	早餐：7﹕20～8﹕30 中餐：12﹕00～13﹕00 晚餐：5﹕00～6﹕30
直属 大队 人员	早餐约140人 中餐约130人 晚餐约90人	早餐：5﹕30～8﹕00 中餐：10﹕50～12﹕00 晚餐：3﹕30～7﹕00

2. 服务期：两年。从 2020年 月 日至 2022年 月 日。

二、服务费用及支付方式

1.服务费用（合同价）：人民币（大写 佰 拾 万 仟 佰 拾 元￥： （含

增值税）。以上费用已包含接待、会议、应急等用餐服务费用。

2.支付方式：分期付款，即根椐平均服务费用每三个月支付一次，并按考核情况进行结算（考核办法见第六条）。

3.价格调整：高峰餐就餐人数200人以内的，服务费用不变。就餐人数超过200人时，按就餐人数每增加50人时增加1个勤杂员、就餐人数每增加100人增加1个副厨调整费用（增加费用参照报价组成表的勤杂员、副厨所对应的费用执行）。

4.乙方需提供增值税发票方可付款。

三、服务人数配备与要求

1.投标时提供证书人员必须到位。配备服务人员 人。其中：主厨 人、副厨 人、面点师 人、服务员 人、勤杂员 人。

2.其它服务要求按照招标文件的要求和标准执行。

四、其它要求

1.从业人员必须必须身体健康，持有身体健康证；厨师另须持证上岗。男性年龄在60周岁以下、女性年龄在50周岁以下（如涉及劳动争议等全部由乙方负责，与甲方无关）。

2.乙方必须其从业人员办理“人身意外伤亡保险”。如发生交通事故、操作事故全部由乙方自行负责。

3.从业人员应进行统一着装上岗，并做到行为规范、举止文明。

4.按照“保本经营”原则确定饭菜价格并进行出售，确保收支平衡。

5.使用计算机收费刷卡系统（设备由甲方提供）进行收费。就餐员工预交的费用由甲方统一收取，刷卡就餐时不得多扣磁卡存款，不得赊欠帐款，不得负数消费，不得采用现金方式收费。

6.接待、会议、会餐、应急用餐等特殊用餐需无条件服从甲方的安排，但服务费用已全部包含在总服务费用内，不另增加。

7.如不能保证按招标文件的要求提供服务时，甲方有权要求乙方增加人数或更换不称职的人员，乙方不得拖诿。否则，甲方有权对服务费进行扣除，并有权单方终至合同。

8.对甲方的设备设施应爱护使用，并负责日常维护管理，如发生遗失和人为损坏，照价赔偿。

9.做好整个食堂的防火、防盗工作，安全用电、用气。如发生事故，损失照价赔偿。

五、甲乙双方的权利和义务

（一）甲方的权利和义务

1.为乙方提供食堂工具及设备设施，并负责对工具及设备设施管理、维修。

2.如乙方投标时提供证书人员没有到位，有权扣除乙方服务费；如乙方人数不足，有权要求乙方增加人数；如服务人员不称职的，有权责成乙方限期更换。

3.负责食堂的食材采购、财务收支的管理。

4.负责对食堂服务工作的过程、质量、卫生和安全进行检查和监督考核，对存在问题有权要求乙方整改，并按考核结果支付服务费。

5.如乙方对甲方的设备保管、使用不善，造成遗失、损坏的，除照价赔偿外，甲方有权给予设备价格5~10％的处罚。

6.如乙方用电、用气不善，造成事故的，除损失照价赔偿外。甲方有权给予损失额10~20％的处罚。

7.按合同约定支付服务费。

（二）乙方的权利和义务

1.有权按合同约定收取服务费。

2.按投标承诺配足服务人员。

3.根据甲方“五常法”现场管理及质量/职业健康安全管理要求进行服务。

4.乙方须按当地有关部门的要求办理餐饮服务许可等相关手续。

5.提供服务人员身份证、技能证书、健康证件等有效证件的复印件，呈报甲方备案。

6.须建立有关规章制度，明确服务人员的工作职责和范围。服务人员在服务期内，必须遵守甲方的管理规章制度和岗位工作要求，做好食堂的餐饮服务工作，同时接受甲方的日常检查、监督和考核。

7.定期召开全体服务人员沟通会。并按行业要求，负责定期对服务人员进行职业道德、业务技能、卫生、消防安全等方面的教育和培训。

8.服务人员应保持相对固定，未经甲方同意，不得随意调整。甲方对服务人员提出调整或更换要求的，乙方应予同意，并在5个工作日内执行到位。乙方拟对服务人员进行调整的，应提前5个工作日告知甲方，并在征得同意后方可调整相关人员。

9.因乙方服务人员失职，造成甲方损失的，乙方应予全额赔偿，赔偿款项可在服务费中直接扣减。乙方服务人员因履行本合同或非因履行本合同而对第三方财产或人身造成损害的，由乙方承担赔偿责任及其相应的法律责任，与甲方无关。

10.乙方服务人员在服务期间产生的劳动纠纷由乙方负责解释和处理。

11.由于乙方原因引起食品安全问题及消防事故等一切责任由乙方承担。

六、日常考核

1.考核时段：以月为时段进行考核，每三个月对月考核结果进行一次评定。评定结果为每个月的平均值。

2.考核结果与经济挂钩办法（即每三个月评定“等级”与服务费挂钩办法）。“综合满意度”90％（含）以上的，奖本期支付款的4%；“综全满意度”90~85％（含）的，奖本期支付款的2%；“综合满意度”85~75％（含）的，不奖不扣；“综合满意度”75~70％（含）的，扣本期支付款的2%；“综合满意度”70~60％（含）的，扣本期支付款的4%；“综合满意度”60％以下的，本期服务费全额不付。

3.每年有两次考核“综合满意度”60％以下的，甲方可单方解除合同。

4.“单项满意度”为调查结果“非常满意”与“非常满意”份数之和/收到调查表份数，“综合满意度”为“单项满意度”的平均值。考核标准为“满意度调查表”（见下表），

满意度调查表

序号	项目	调查结果			备注
		非常满意	满意	不满意
1	服务态度
2	用餐时间
3	食堂卫生
4	菜肴搭配
5	菜品创新
6	菜肴口味
7	菜肴价格

七、违约责任

1.甲方逾期支付服务费用的，应就逾期部分向乙方支付逾期付款违约金，逾期付款违约金按照中国人民银行规定的同期贷款基准利率计算。

2.乙方不履行本合同义务或者履行义务不符合约定的，甲方有权要求乙方承担继续履行、赔偿损失或支付违约金等违约责任，同时有权处置其履约保证金。

（1）若乙方未履行合同中约定的各种服务，或所提供的服务质量与合同约定不符，甲方有权拒绝支付或根据乙方投标文件的明细扣减相应的服务费用，并有权没收其履约保证金。

（2）乙方未经甲方书面同意，擅自分包本合同下的服务的，甲方有权拒绝支付或扣减转让部分的服务费用。造成严重后果的，乙方应赔偿甲方有关的损失费用。上述情况下甲方有权没收乙方履约保证金。

（3） 因乙方原因造成甲方设备损坏的，乙方负责对设备进行修理和更换，并赔偿甲方因此遭受的损失。

（4）乙方按合同约定应支付的违约金低于甲方损失的，应就差额部分向甲方进行赔偿。

3.履约保证金在履约结束时退还（无息）。

八、争议解决

1.双方发生争议时，应本着诚实信用原则，通过友好协商解决。

2.若争议经协商仍无法解决的，按以下第 （1） 种方式处理：

（1）仲裁：提交台州仲裁委员会仲裁，按照申请仲裁时该仲裁机构有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。

（2）诉讼：向 / 法院提起诉讼。

3.在争议解决期间，合同中未涉及争议部分的条款仍须履行。

九、合同解除和变更

合同生效后，除不可抗力外，不得解除。需变更或调整时，另签补充合同。

十、合同生效及其它

1.乙方向甲方缴纳履约保证金1.5万后，合同经甲乙双方签字并加盖单位公章后，即行生效。

2.招标文件、投标文件也是合同的组成部分。合同在执行过程中出现的未尽事宜，双方在不违背合同和招投标文件的原则下，协商解决。协商不成，向项目所在地仲裁部门仲裁。

3.本合同正本一式二份，副本一式四份。双方各执正本一份，副本二份。

发包人：（公章或合同专用章） 承包人：（公章或合同专用章）

法定代表人或委托代理人： 法定代表人或委托代理人：

（签字或盖章） （签字或盖章）

开户银行： 开户银行：

帐号： 帐号：

签订日期： 年 月 日

第二部分　廉政责任书

甲方：浙江台州安邦护卫有限公司（全称）

乙方： （全称）

为加强项目实施过程中的廉政建设，规范项目供需双方的各项活动，防止发生各种谋取不正当利益的违法违纪行为，保护国家、集体和当事人的合法权益，根据国家有关项目实施的法律法规和廉政建设责任制规定，特订立本廉政责任书。

第一条 甲乙双方的责任

（一）应严格遵守国家关于市场准入、项目招标投标和市场活动等有关法律、法规，相关政策，以及廉政建设的各项规定。

（二）严格执行项目承发包合同文件，自觉按合同办事。

（三）业务活动必须坚持公开、公平、公正、诚信、透明的原则（除法律法规另有规定者外），不得为获取不正当的利益，损害国家、集体和对方利益，不得违反项目管理的规章制度。

（四）发现对方在业务活动中有违规、违纪、违法行为的，应及时提醒对方，情节严重的，应向其上级主管部门或纪检监察、司法等有关机关举报。

第二条 甲方的责任

甲方的领导和从事该项目的工作人员，在项目实施的事前、事中、事后应遵守以下规定：

（一）不准向乙方和相关单位索要或接受回扣、礼金、有价证券、贵重物品和好处费、感谢费等。

（二）不准在乙方和相关单位报销任何应由甲方或个人支付的费用。

（三）不准要求、暗示和接受乙方和相关单位为个人装修住房、婚丧嫁娶、配偶子女的工作安排以及出国（境）、旅游等提供方便。

（四）不准参加有可能影响公正执行公务的乙方和相关单位的宴请和健身、娱乐等活动。

（五）不准向乙方介绍或为配偶、子女、亲属参与同甲方项目实施有关的货物、材料、项目分包、劳务等经济活动。不得以任何理由向乙方和相关单位推荐分包单位和要求乙方购买项目合同规定以外的材料、货物等。

　第三条 乙方的责任

　应与甲方保持正常的业务交往，按照有关法律法规和程序开展业务工作，严格执行项目实施的有关方针、政策，尤其是有关强制性标准和规范，并遵守以下规定：

（一）不准以任何理由向甲方、相关单位及其工作人员索要、接受或赠送礼金、有价证券、贵重物品和回扣、好处费、感谢费等。

（二）不准以任何理由为甲方和相关单位报销应由对方或个人支付的费用。

　（三）不准接受或暗示为甲方、相关单位或个人装修住房、婚丧嫁娶、配偶子女的工作安排以及出国（境）、旅游等提供方便。

　（四）不准以任何理由为甲方、相关单位或个人组织有可能影响公正执行公务的宴请、健身、娱乐等活动。

　第四条 违约责任

　（一）甲方工作人员有违反本责任书第一、二条责任行为的，按照管理权限，依据有关法律法规和规定给予党纪、政纪处分或组织处理；涉嫌犯罪的，移交司法机关追究刑事责任；给乙方单位造成经济损失的，应予以赔偿。

　（二）乙方工作人员有违反本责任书第一、三条责任行为的，按照管理权限，依据有关法律法规和规定给予党纪、政纪处分或组织处理；涉嫌犯罪的，移交司法机关追究刑事责任；给甲方单位造成经济损失的，应予以赔偿。

　第五条 本责任书作为项目合同的附件，与承包合同具有同等法律效力。经双方签署后立即生效。

　第六条 本责任书的有效期为双方签署之日起至该项目验收合格时止。

　第七条 本责任书一式四份，由甲乙双方各执一份，送交甲乙双方的监督单位（如有）各一份。

甲方单位：（盖章） 乙方单位：（盖章）

法定代表人或委托代理人： 法定代表人或委托代理人： 　　　　　

年 　月 　日 年　 月 　日

第六章 评标办法及评分细则

为规范本次招标投标工作，根据《政府采购货物与服务招标投标管理办法》、《评标委员会和评标办法暂行规定》及其他有关规定，结合本次招标工作的实际，按照公开公正公平的原则，特制定本评标决标办法。

一、评标组织

评标委员会负责对投标文件进行审查、质疑、评审与评分。整个评标和决标的过程接受监督。

二、评标方法

采用综合评分法。按先开（评）资信技术标，待资信技术标评审结束后再开（评）商务标的顺序评标。

凡资信技术标初步评审时认定为无效标的，不再进入后续资信技术评分与商务评审、评分。凡商务标初步评审时认定为无效标的，不再进入后续商务评分。

评标委员会对初评有效的各投标文件按照评分细则，对照评分内容、标准进行详细评议。

资信技术得分由评委对照 资信技术评分标准自行评议记分，最终得分为所有评委评分的平均值。商务部分得分按商务得分计算办法进行计算。以上最终得分精确到0.01。

投标人的综合得分为资信技术得分（满分70分）和商务得分（满分30分）两部分分值的合计分。即：综合得分= 资信技术得分+商务得分。

三、决标办法

评标委员会分别按综合得分高低排定顺序。总分最高者即为中标候选人。如总分最高者并列，以商务分高者优先。如商务得分亦相同的，抽签决定。

四、评分细则

1、资信技术得分（70分）

资信技术得分的评分依据是投标人的资信技术标。评分标准如下：

序号	评分内容	评分标准
1	业务范围 （3分）	有“劳务派遣”业务内容的，得3分。 注：需提供营业执照或劳务派遣经营许可证原件。
2	体系认证 （6分）	有质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系认证 证书的，每个证书得2分。 注：需提供证书原件。
3	业绩 （35分）	2017年9月1日以来（以合同签订日期为准）。有从事机关、企事业单位、学校食堂餐饮服务，且单项合同金额在100万元（含）及以上业绩的，一个合同得4分；单项合同金额在100~60万元（含）业绩的，一个合同得3分；单项合同金额在60~20万元（含）业绩的，一个合同得2分；单项合同金额在20万元以下业绩的，得1分。 注：需提供合同原件。
4	人员配备 （20分）	有高级(国家职业资格三级)及以上厨师证书的，一个证书得6 分；有中级(国家职业资格四级)厨师证书的，一个证书得3分。有初级(国家职业资格五级)厨师证书的，一个证书得1分。最高得分为18分。 有面点师证书的，一个证书得2分。最高得分为2分。 注：需提供证书原件及2020年5月份以来连续三个月在投标人单位缴纳的社保证明原件。
5	合理化建议 （6分）	指建议内容的针对性、完整性、可行性、合理性如何，可采纳程度如何。 优加：5.8分，优：5.2分，优减：4.6分； 良加：4.0分，良：3.4分，良减：2.8分； 一般加：2.2分，一般：1.6分，一般减：0.8分； 差：0.2分。

注：1.非刚性分根据各投标人的投标文件对招标文件的响应情况进行综合评分。

2.如社保证明为网上打印，可提供盖有电子章的打印页。

3.要求提供原件（或打印件）的扫描件而未提供的，不得分。

2、商务得分（30分）

商务得分的评分依据是投标人商务标中的报价。评分标准如下：

商务得分计算方法：在商务标初步评审通过的有效投标文件中，以投标报价最低的价格为评标基准价，其价格分为满分（30分）；其他投标人商务得分＝（评标基准价/投标报价）×30%×100。

第七章 投标文件格式

附件一：法定代表人授权书

法定代表人授权书

（参考样张）

浙江台州安邦护卫有限公司（招标人）：

本人 （法定代表人姓名）系 （ 投标人全称）法定代表人，现授权委托 （投标人代表姓名）为全权代表，参加贵处组织的浙江台州安邦护卫有限公司食堂服务外包（项目名称）浙广咨【2020】（采）120号（项目编号）投标活动，并代表我方全权办理针对本项目的投标的一切事宜。我方对被授权人（代理人）的全部行为均予以承认，由此所产生的一切法律后果和法律责任，均由我方承担。

代理人无转委权

投标人（盖章）： 法定代表人（签字或盖章）：

委托代理人： 性别： 职务 .

身份证号码： 电话： .

授权日期： 年 月 日

附件二：开标一览表

开标一览表

致：浙江台州安邦护卫有限公司（招标人）：

经研究，我们决定参加浙江台州安邦护卫有限公司（招标人）的浙江台州安邦护卫有限公司食堂服务外包（项目名称）浙广咨【2020】（采）120号（项目编号）的招标活动并提交投标文件。为此，我方郑重声明以下诸点，并负法律责任。

1.我方承诺遵守招投标的各项纪律。

2.如果我方的投标文件被接受，招标文件中的每一项要求、投标文件中的每一项承诺均为我方的义务。

3.我方理解，投标报价最低不是中标的唯一条件，你们有选择中标服务商的权力。

投标报价、服务人数如下：

（保留整数）

序号	名称	报 价	服务人数	服务期
1	浙江台州安邦护卫有限公司 食堂服务	元	人	两年
报价大写： 佰 拾 万 仟 佰 拾 元（￥： 万元）

投标人（盖章）： 法定代表人或委托代理人（签字或盖章）：

日期： 年 月 日

附件三：报价组成表

报价组成表

（保留整数）

序号	项目内容	人数 （人）	单价 （元/人）	合价（元）	备注
1	主厨
2	副厨
3 附件（1） 安帮食堂(20).doc 我要登录 查看招标信息 监控对手动态 订阅合约商机 锁定一手标讯 微信扫描二维码 关注餐饮招标通 相关项目 食堂采买配送 2025-04-11 三门县社会事业产业发展集团有限公司职工食堂食品配送项目的中标候选人公示 2025-04-11 玉环市实验学校乌岩校区建设工程厨房设备采购项目 2025-04-10 [华能玉环分公司4号发电机出口断路器液压操作机构外送检测项目] 候选人公示 2025-04-09 台州头门港智选假日酒店新鲜蔬果类、肉类、海鲜类等入围供应商项目评标结果公示 2025-04-09 台州头门港智选假日酒店食材（中西调料等）采购项目评标结果公示 2025-04-09 浙江耀信工程咨询有限公司关于仙居悦柳酒店食材采购（海鲜、冻品及干货类）供应商入围项目（非政府采购）废标公告 2025-04-08 浙江耀信工程咨询有限公司关于仙居悦柳酒店食材采购（调味品、奶制品及干货类）供应商入围项目（非政府采购）废标公告 2025-04-08 三门广电网络有限公司职工食堂菜品配送项目流标公告 2025-04-08 浙江耀信工程咨询有限公司关于仙居悦柳酒店食材采购（蛋禽肉类）供应商入围项目（非政府采购）废标公告 2025-04-03 餐饮招标通公众号 ｜ 关于我们 ｜ 会员中心 ｜ 返回首页 广告、友情链接商务合作 QQ: 445222420 版权所有2022-2024 餐饮招标通 京ICP备16007318号-45 扫码关注公众号 添加企业微信客服