序号

名 称

规格（mm）

技术要求

品牌

数量

单价

金额

参考图片

粗加工

1

平板拉车

500*900*900

板材：SUS304/2B不锈钢拉丝板，厚度1.0mm不锈钢，把手采用Φ38*1.0mm不锈钢管冷弯成型，横格采用38*38*1.0mm不锈钢管。配加重型4寸尼龙静音轮。

钧厨

1辆

1800

1800

2

四层蔬菜架

1200*500*1550

板材：SUS304/2B不锈钢拉丝板，层板厚1.0mm；管材：不锈钢管，脚通为φ38/1.0mm，加强筋厚1.0mm，所有人手可能触及的部位需折死边，配不锈钢可调整脚。

钧厨

2台

1800

3600

3

六门冰柜

1870*720*1880

功率：220V/550W,制冷方式：双机双温、直冷，温度：冷藏；+0℃~5℃，冷冻；-5℃~-10℃，材料：优质不锈钢，产品需通过ISO9001国际质量体系认证和3C认证，保温层聚氨酯一次性发泡，自动回归门，液晶电子温控调节器，全铜管、进口压缩机，配加重调节脚。

江南

1台

19800

19800

4

单槽大浸泡水池

1000*760*800+150

板材；SUS304/2B不锈钢拉丝板，台面板、水斗厚1.0mm，池深500mm(水斗采用放样折边焊接而成）后背板厚1.0mm，管材；加强筋为25*25mm/1.0mm不锈钢管，脚管为φ38*1.0mm不锈钢管，所有人手能触及的地方需折死边，不锈钢可调节脚。

钧厨

1台

2800

2800

5

双星平台水池

1500*760*800+150

板材；SUS304/2B不锈钢拉丝板，台面板、水斗厚1.0mm，池深300mm(水斗采用放样折边焊接而成）后背板厚0.9mm，管材；加强筋为25*25mm/1.0mm不锈钢管，脚管为φ38*1.0mm不锈钢管，所有人手能触及的地方需折死边，不锈钢可调节脚。

钧厨

1台

3500

3500

主厨房

1

单头燃气大锅灶

1000*1000*800+350

台面板为SUS304/2B/1.2mm；围板、后背板1.0mm；炉加采用镀锌4*4*4角钢；整体炉膛；节能静音炉头（提供能效检测报告）；气制、水制采用名牌阀门；重力调节脚；套1.0mm不锈钢管，配大铁锅

钧厨

1台

6800

6800

2

双头燃气炒灶

2000*1000*800+350

台面板为SUS304/2B/1.2mm；围板、后背板1.0mm；炉加采用镀锌4*4*4角钢；整体炉膛；节能静音炉头；气制、水制采用名牌阀门；重力调节脚；套1.0mm不锈钢管。

钧厨

1台

10800

10800

3

移门调理台

1500*550*800

板材；SUS304/2B不锈钢拉丝板，台面厚1.0mm，下衬厚度18mm优质防火木工板，加强筋厚1.0mm，下层板厚1.0mm，通脚为38/1.0mm不锈钢管，所有人手可能触及的部位需折死边，配不锈钢调节脚。

钧厨

2台

3800

7600

4

脱排油烟罩

3800*1200*500

整体不锈钢拉丝板；

烟罩外壳采用304#b=1.0mm磨砂贴塑面不锈钢拉丝板；主龙骨采用304#b=1.0mm磨砂贴塑面不锈钢拉丝板；配接油盘，防潮灯等；

钧厨

3.8米

2000

7600

发餐间

1

留样冰柜

620*720*1880

功率：220V/550W,制冷方式：保鲜、直冷，温度：0℃~5℃，材料：优质不锈钢，产品需通过ISO9001国际质量体系认证和3C认证，保温层聚氨酯一次性发泡，钢化玻璃门，液晶电子温控调节器，全铜管、进口压缩机，配加重调节脚。

立德

1台

6800

6800

2

四格保温台

1500*700*800

功率：220V/3KW，板材；SUS304/2B不锈钢拉丝板；台面、水槽厚度1.0mm；下层平板，厚度1.0mm。脚通：不锈钢管38*1.0mm，配可调不锈钢子弹脚，配0.8mm不锈钢焊边分菜盘4只，份数盘不割手。

钧厨

1台

3500

3500

洗碗间

1

收残台

750*750*800

板材；SUS304/2B不锈钢拉丝板，台面板厚1.0mm，后背板厚1.0mm，管材；加强筋为25*25mm/1.0mm不锈钢管，脚管为φ38*1.08mm不锈钢管，所有人手能触及的地方需折死边，不锈钢可调节脚。

钧厨

1台

2800

2800

2

双星水池

1500*750*800+150

板材；SUS304/2B不锈钢拉丝板，台面板、水斗厚1.0mm，池深300mm(水斗采用放样折边焊接而成）后背板厚1.0mm，管材；加强筋为25*25mm/1.0mm不锈钢管，脚管为φ38*1.0mm不锈钢管，所有人手能触及的地方需折死边，不锈钢可调节脚。

钧厨

2台

3500

7000

3

立式消毒柜

650*650*1800

柜体采用 0.8mm 不锈钢制作，无缝式智能面板控制，清洁方便。专用工具放置设计和多层次紫外线杀菌和远红外线，全方位无死角，达到食品级卫生标准，环保节能安全。电压/功率：220V/3.2kW；外观：单门 380L。

钧厨

1台

5800

5800

4

四门保洁柜

1200*500*1800

板材；SUS304/2B不锈钢拉丝板，面板及柜身厚1.0mm，内封板厚1.0mm,加强撑1.0mm,柜内活动层板厚0.8mm,门采用吊装式滑轨，减震尼龙辘轮，所有人手可能触及的快口部位，全部采用180?翻边的防伤人措施,层板等部位的加强筋，宽度不小于80，高度不小于30，翻边不小于20，与层板之间采用螺柱焊连接，配不锈钢子弹调节脚

钧厨

1台

4500

4500

排风系统

1

柜式排风机（灶具）

5.5KW

规格：26000流量，功率：380V/5.5KW,箱式低噪音风机，滚轮式抽风设计，国标优质钢板制作。电压380V，全压700-850Pa，转速657r/min，噪声＜79dB,叶轮中盘和轮圈为1.1mm加厚钢板，叶片厚度1.1mm，机轴为加粗45#国际碳钢，外壳为烤漆镀锌板，双层消音

德粤

1台

12800

12800

2

油烟净化器

18000风量

功率;220V/750W,处理风量；20000m3/h，采用无感直流加脉冲等离子，静电高压30000-50000千伏，能有效去除90%的油类，外壳采用厚度1.0mm镀锌钢板，静电喷涂处理，符合国家环保标准。

德粤

1台

7800

7800

3

带消音风管

500*500

1、采用优质不锈钢制作厚度：1.0mm； 2、采用角钢法兰制作，法兰采用40×40国标镀锌角钢；3、风管采用8×25mm镀锌螺丝连接，法兰之间采用防火胶条密封； 4、风管内壁交口处采用硅胶密封； 5、风管吊装横担采用50×50国标镀锌角钢；

钧厨

40平方

350

1400

合计

116700

序号

品名

规格

要求

数量

单价

金额

1

粥煲

2只

580

1160

2

果汁鼎

双头

2只

480

960

3

不锈钢方盆

400*600*48

0.9mm304不锈钢

12只

60

720

5

漏勺

直径300

0.9mm优质不锈钢

2只

50

100

6

长柄铲刀

0.9mm优质不锈钢

3只

50

150

7

炒勺

12两

4只

35

140

8

水勺

大号

0.9mm优质不锈钢

3只

40

120

9

大六格快餐盘

大六格

0.9mm304不锈钢

80只

35

2800

10

无边饭碗

13cm

0.72mm304不锈钢

80只

7

560

11

筷子

铁木

0.7mm304不锈钢

100双

1

100

12

筷子消毒机

红外线

2台

350

700

13

饭勺

直径8cm

4只

10

40

14

自助餐炉

双头

全翻盖304方形自助餐炉

6套

1800

10800

15

切菜刀

采用不锈钢制作。

6把

60

360

16

斩骨刀

采用不锈钢制作。

2把

80

120

17

聚酯切菜板

500*400*20mm/绿色2块，红色2块，蓝色2块

无毒无味、轻便耐用、耐腐蚀、易清洁、韧性强等因素；成品多用在水产品加工和肉类食品的切割加工使用,厚度:2cm

6块

150

900

18

竹切肉/砍骨板

φ450*20mm

无毒无味、轻便耐用、耐腐蚀、易清洁、韧性强等因素；成品多用在水产品加工和肉类食品的切割加工使用,厚度:4cm

2块

250

500

19

不锈钢菜勺

10两

采用不锈钢制作。

6把

30

180

20

不锈钢菜勺

8两

采用不锈钢制作。

6把

20

120

21

不锈钢菜勺

6两

采用不锈钢制作。

6把

20

120

22

不锈钢笊篱

φ300mm

采用不锈钢制作。

4只

40

160

23

塑料菜筐（新料）

中号/红色/绿色/蓝色

采用人体无害的工程塑料一次性注塑成型。

6只

80

480

24

不锈钢脸盆

φ60cm

采用不锈钢制作，厚度：0.6mm。

4只

80

320

25

不锈钢脸盆

φ40cm

采用不锈钢制作，厚度：0.6mm。

6只

40

240

26

塑料周转箱

500*650

采用人体无害的工程塑料一次性注塑成型。

2只

120

240

27

不锈钢汤桶

ф500

采用不锈钢制作，厚度：0.9mm。

2只

350

700

28

广式水勺

4斤

采用不锈钢制作。

2只

40

80

29

打汤勺

8两

采用不锈钢制作。

2只

20

40

30

长柄钢丝漏

36cm

采用不锈钢制作。

3只

40

120

31

宽边油隔

10寸

采用不锈钢制作。

4只

35

140

32

不锈钢保暖桶

30L　

采用不锈钢制作。

2只

320

640

33

洗米箩

20KG

采用不锈钢制作。

2只

60

120

34

铲刀头连木柄

18#

采用不锈钢制作。

2只

30

60

35

油钵

10"

采用不锈钢制作。

3只

30

90

36

刨刀

小号

刀片:采用不锈钢制作； 手柄：采用工程塑料制作。

6个

10

60

37

鱼鳞刨

3寸

采用不锈钢制作。

10个

7

70

38

肉锤

大号

采用不锈钢制作。

2把

30

60

39

水果刀

10寸

采用不锈钢制作。

2把

40

80

40

调料罐

ф200mm

采用不锈钢制作。

12个

5

60

41

保鲜盒

2#

玻璃的材质采用环保硼硅玻璃，不含不人体有伤害的成分。

10只

35

350

42

长柄地板刷

6只

40

240

43

拖把

全棉

10只

25

250

44

毛巾抹布

全棉

20条

15

300

45

刷锅把

20个

5

100

46

一次性厨师帽

无纺布

50只

1

50

47

厨师服

大、中、小

全棉

4套

150

600

48

围裙

防雨布

4套

30

120

49

袖套

防雨布

4套

30

120

50

磨刀石、砖

各2块

10

40

51

畚箕

3个

30

90

52

带盖垃圾桶

240L

1只

450

450

53

带盖垃圾桶

120L

4只

280

1120

54

悬挂式四人餐桌椅

1200*600*800

板材；SUS304/2B不锈钢拉丝板，台面厚0.9mm，下衬厚度18mm优质防火木工板，加强筋厚1.08mm，下层板厚1.0mm，通脚为38×38/1.08mm不锈钢管，所有人手可能触及的部位需折死边，配不锈钢调节脚。

12套

1500

18000

55

风摹机

L=1500

2台

1500

3000

合计

61840