发布于 2020-10-24
招标详情
[2020-10-24]
江西诚信伟业招标咨询有限公司关于江西省赣西强制隔离戒毒所采购戒毒人员食堂猪肉及蔬菜项目01包第三次（项目编号：1493-206108101076-01第三次）公开招标采购公告
项目概况
江西省赣西强制隔离戒毒所采购戒毒人员食堂猪肉及蔬菜项目01包第三次 招标项目的潜在投标人应在 江西省公共资源交易网（遇到问题可拨打客服电话400-998-0000咨询） 获取招标文件，并于 2020年11月17日 14点30分 （北京时间）前递交投标文件。
一、项目基本情况：
项目编号：1493-206108101076-01第三次
项目名称：江西省赣西强制隔离戒毒所采购戒毒人员食堂猪肉及蔬菜项目01包第三次
采购方式：公开招标
预算金额：920000.00 元
最高限价：920000.00
采购需求：
| 采购条目编号 | 采购条目名称 | 数量 | 单位 | 采购预算（人民币） | 技术需求或服务要求 |
| 赣购2020F000354325 | 采购戒毒食堂鲜猪肉 | 1 | 批 | 920000.00元 | 详见公告附件 |
合同履行期限：中标人根据采购人实际需求计划组织货源，按时供货，不得无故拖延送货时间，服务配送期限为自合同签订之日起一年，在规定时间内因未及时供货而给采购人造成的损失全部由中标人承担。
本项目不接受联合体投标。
二、申请人的资格要求
2.1满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.1.1 具有独立承担民事责任的能力； 2.1.2具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； 2.1.3 具有履行合同所必须的设备和专业技术能力； 2.1.4 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； 2.1.5 参加本次政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录； 2.1.6 近三年内（本项目投标截止期前）未被《信用中国》（网站：www.creditchina.gov.cn)列入失信被执行人及重大税收违法案件当事人名单、未被《中国政府采购网》（网站：www.ccgp.gov.cn）列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的）。 2.2本项目的特定资格要求： 2.2.1投标人需具备有效的《食品经营许可证》或《食品流通许可证》或《食品生产许可证》或《生猪定点屠宰证》。
三、获取招标文件：
时间：2020年10月26日 至 2020年10月30日，每天上午0:00至12:00，下午12:30至23:30（北京时间，法定节假日除外 ）
地点：江西省公共资源交易网（遇到问题可拨打客服电话400-998-0000咨询）
方式：网上自行下载
售价：0.00元
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点：
2020年11月17日 14点30分 （北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于20日）
地点：江西省南昌公共资源交易中心（南昌市红谷滩丰和大道1318号）四楼第七号开标大厅
五、公告期限：
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其他补充事宜：
六、其他补充事宜 6.1有意向的供应商须在江西省公共资源交易网门户网站注册、办理江西省CA数字证书与电子签章（含单位公章和法人亲笔签名）后方可参加本项目投标，未办理确认手续之前将无法参与电子化政府采购活动。办理事项详见江西省公共资源交易网门户网站发布的《江西省政府采购面向全国征集注册投标企业信息库的公告》、《关于办理公共资源交易系统数字证书及电子签章有关事项的通知》等有关通知。 6.2需落实的政府采购政策：促进中小企业发展政策、监狱企业扶持政策、政府采购节约能源政策、政府采购环境保护政策、促进残疾人就业政策。详见供应商须知。 6.3本项目投标保证金缴纳形式、缴纳金额、缴纳期限、收款账户等信息详见招标文件第二章“供应商须知前附表”。 6.4采购代理服务费：本项目采购代理服务费由中标人按照招标文件第二章“供应商须知前附表”要求向采购代理机构一次性缴纳。 6.5本项目在项目预算金额的基础上使用“折扣率”报价（即预算全部用完，费用按实际采购量结 算）。 七、重要事项 7.1根据江西省南昌公共资源交易中心新冠肺炎疫情防控工作，请出席本项目的供应商代表必须佩戴口罩（不佩戴口罩的不允许进入交易中心）及携带居民身份证提前半小时左右到达开标厅，自觉接受江西省南昌公共资源交易中心及开标现场工作人员的防疫管理工作。 7.2有下列情形之一的人员，一律不得进入开标评标现场并报相关部门处理：一是最近14天接触过新冠肺炎疑似或确诊患者的；二是来自重疫区隔离期未满的；三是近期有发热、乏力、干咳、气促等可疑症状的；四是体（额）温超过37.3℃的。自开评标次日起14天内，开评标活动参加人员确诊为新冠肺炎、出现疑似症状被医学观察或被采取其他强制隔离措施的，应立即通知采购人、采购代理机构、政府采购监管部门。 7.3新冠肺炎疫情防控影响需延期，将另发补遗通知。
七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系：
1.采购人信息
名称：江西省赣西强制隔离戒毒所
地址：江西省高安市八景镇八景大道147号
联系方式：0795-7216055
2.采购代理机构信息
名称：江西诚信伟业招标咨询有限公司
地址：江西省南昌市红谷滩新区凤凰中大道890号萍钢大厦904室
联系方式：0791-83810722
3.项目联系方式
项目联系人：彭先生/刘智远/王龙波/杨晨/杨会兰
电话：0791-83810722
技术规格-01包.doc
2技术规格
（一）猪肉技术要求
1.本次采购的鲜片猪肉符合国家鲜猪肉标准GB9959.1-2019。
2.鲜片猪肉定义：将宰后的整只猪胴体沿脊柱中线，纵向锯（劈）成两分体的经过凉肉，但不经过冷却工
艺过程的猪肉。
3.去油：祛除全部护心油、横膈膜和横隔膜肌、脊椎大血管、生殖器官、修净应检部位的非传染病引起的
明显异常淋巴结。
4.去三腺：摘除甲状腺、肾上腺、病变淋巴结。
5.锯（劈）半：沿脊椎中线纵向锯（劈）成两分体，应均匀整齐（不含猪头跟猪脚）。
6.去奶头：割净奶头，修净色素沉着物，不带黄汁。
7.整修：臀部和鼠蹊部的黑皮、皱皮和肛门括约肌，以及肉体上的伤痕、痂皮、皮肤结节、密集红斑和表
皮伤斑均应修净。每片猪肉允许表皮修割面积不超过四分之一，内伤修割面积不超过150平方厘米。
8.去残毛：去净残留毛绒，不准带长短毛，每片肉上的密集断毛根（包括绒毛、新生短毛）不超过64平
方厘米，零星分散断毛根集中相加面不超过80平方厘米。
9.冲洗：不带浮毛、凝血块、胆污、粪污及其他污染物。
10.其他：不允许有烫生、烫老、机损、全身青皮。
11.色泽：肌肉色泽鲜红或深红、有光泽；脂肪呈乳白色或粉白色。
12.弹性（组织状态）指压后的凹陷立即恢复。
13.粘度：外表微干或微湿润，不粘手。
14.气味：具有鲜猪肉正常气味，煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，具有香味。
15.挥发性盐基氮，mg/100g≤20。
16.汞（以汞计）mg/kg≤0.05。
17.水分%≤77。
18.脂肪层厚度:(cm)1.0-2.5。
（二）其他要求
1.原料来源要求：生猪应来自非疫区，并持有产地动物防疫监督机构出具的检疫证明；不得提供非公、母
种猪、晚阉猪、病死猪加工的鲜猪肉。不得提供散碎猪肉，否则终止合同并追究其法律责任。
2. 合格证件要求：严格实行肉品品质检验“一猪一证一章”制度，每次供应的鲜片肉必须向采购人提供
《肉品品质检验合格证》和《动物检疫合格证》。
3. 猪胴体印章要求：每次供应的每片鲜猪胴体上必须盖有《肉品品质检验合格》验讫印章和《动物检验
合格》验讫印章。
4.货物清单（送货单要求）:每次供应时向采购人提供加盖公章的货物清单（送货单）。
5.首次供应时应向采购人提供具有与本项目采购货物相应的经营许可证；有效的《营业执照》、《动物防
疫条件合格证》、《定点屠宰证》或《三合一证书》等证件加盖公章的复印件。
6.运输载具：须符合《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。运输工具应清洁卫生无污染，产品运输
必须采用符合卫生标准的运输载具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，
应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通
风散热。产品堆放科学合理，避免造成产品的交叉污染；且应使用冷链运输，并确定食品的温度，记录送
货车辆温度，并记录存档。如采购人发现有不符合相关规定的，采购人有权拒收货品，投标人需承担一切
经济损失。
7.由于投标人供应的产品质量问题而引起的食物中毒或肠道病等事故事件，投标人承担一切责任并赔偿一
切损失。
8.投标人须安排人员负责配送、搬运、发放等售后事宜，由采购人提供必要的协助。
9.投标人折扣率报价按照控制价（猪易网宜春高安市（每月25日）官方外三元生猪指导价/斤*1.34（得肉率））为基准报折扣率。
注：以上技术要求为基本技术要求必须全部响应（即满足或优于技术要求），否则其投标无效。
技术规格-01包.doc
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