序号

设备名 称数量

示意图

技术参数

1

餐具洗冲设备

数量：30台

▲1、具有纳米超声清洗、自动高压冲洗、漂洗、自动沥水等功能。

▲2、干净餐具自动掉入收理筐，无需专人收取。出口方式：根据餐具的材质不同，设定不同的出口方式，分为下滑式出口（餐具直接下滑到收理筐）和限位式出口（当餐具来不及收理时，传送自动停止）

▲3、机器主体板材为优质304不锈钢，厚度≥1mm，导轨厚度≥2mm。整机尺寸长度≥4.2米，纳米超声清洗≥1.4米，整机长度是指机器净尺寸不含水池、工作台辅助设施，可拐弯放置，供货前须提供方案设计图，并得到发包人认可后方可供货。

▲4、整机清洗量：≥4000件/小时（标准6寸碟）。

5、网带可选用斜插或平铺

▲6、按键式电源控制（为操作简单方便，按键不多于4个），具有全自动智能操作定时设定模式、自动进水，自动停水，自动加热，自动停止加热，马达过载保护，变频智能调速系统，防干烧断电保护等系统。

▲7、清洗水箱、喷淋水箱为整体一次性拉伸水箱，无卫生死角，保证卫生安全同时保证水箱耐用性。

8、180度侧开门设计，使清洁、维护、观察更加方便,改善操作者空间环境，降低噪音，降低能耗。一体拉伸门衬板，整体圆角过渡，打开后，门内侧可以直观清洁卫生，扣式门开关；

9、喷嘴、喷臂基本要求：①清喷臂采用不锈钢卡式模具，拆卸方便（无需任何工具，便可轻松取出）一字型防堵塞无死角清洗孔设计，水压可调，能适应各种轻质餐具洗涤保证无冲翻。②喷淋管采用复合不锈钢；为方便每天清洗，喷淋管连接要须便于维护检修。③喷嘴不易被残渣堵塞，保障喷淋的流畅。

10、电器部分要求：①、智能变频调速设计，快慢根据自身操作习惯量身定做；设备具有自动进水，自动停水，自动加热，自动停止加热、水循环使用。②、机器(电机、水泵)自保功能：配电箱装有电机(水泵)过热、漏电保护功能，一旦机器漏电或过载，机器进入停机保护状态，保证人身安全并减少水泵、电机的维修率。马达过载保护。防干烧断电保护。③、人员保护功能及防餐具破损功能：如洗碗机工作人员正在操作，而不留意打开机盖，机器会自动停机，以防水流冲出机体烫伤员工；机盖门为双层设计，隔热保温，预防烫伤。如人员在工作区域内来不及收餐具，机器会自动停机,以防造成餐具及机器损坏。

11、洗碗机防水等级应不低于IPX5。

12、电加热型履带式洗碗机，机器配置：入口区+清洗+漂洗+出口区。链排传送带为食品级工程塑料和304不锈钢，传送带节距10-10.5㎜，传送速度达到6-8米/分。

▲13、机器清洗后的餐具，经检测，所检项目符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的标准。

序

分部内容

分项内容

分值

打分要求

一

价格部分

投标报价

30

满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为基准价，其价格分为满分。报价得分=(评标基准价/投标报价)×30。

二

技术部分

技术参数

40

投标人的技术参数完全符合招标文件要求的得40分， 技术参数中加▲项为重要技术指标一项不满足扣4分，技术参数中其他指标一项不满足扣2分，扣完为止。

注：带▲指标是重要参数，投标文件中须提供产品相关功能彩页截图或网页截图等能反映功能的其他材料，否则视为不满足参数要求。

五

售后服务

质量保证

及售后服务

8

1、服务承诺在24小时内解决软硬件故障，得3分；在72小时内解决软硬件故障，得2分；承诺超过72小时或没有承诺的，作为无效标书处理。

2、据投标人提供的培训及技术支持方案（包括但不限于培训内容、模式、地点、时间等）进行综合评定，方案科学合理、可行性强的打分2-5分。未作说明的本项不得分。

六

综合实力

生产厂商综合实力

22

1、具有实用新型专利证书的有一个得2分，最多得4分。

2、获得质量管理体系认证证书的得1分。

3、获得环境管理体系认证证书的得1分。

4、获得职业健康安全管理体系认证证书的得1分。

5、具有CE认证证书的得2分。

6、所投洗碗机设备控制系统具有中国国家版权局颁发的计算机软件著作权登记证书得4分。

7、具有中国质量认证中心出具的食品接触产品安全认证证书的得2分。

8、具有针对洗碗机设备的疾病预防控制中心除菌检测报告,对餐具上的大肠杆菌的除菌率为100%。提供检测报告，且符合要求的得3分，未提供或未达标的不得分。

9、具有防水等级达到IPX5的得2分，没有不得分。

10、所投产品具有洗碗机产品责任保险且每次事故赔偿限额达到100万及以上的得2分。