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天津市西青区中北第二小学食堂承包招标公告

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天津市西青区中北第二小学中北第二小学2020-2021学年师生用餐服务项目(项目编号:J-1012B-455)公开招标公告

招标详情

天津市西青区中北第二小学 中北第二小学2020-2021学年师生用餐服务项目 (项目编号:J-1012B-455)公开招标公告

项目概况
中北第二小学2020-2021学年师生用餐服务项目招标项目的潜在投标人应在天津市西青区天安数码城1号楼B座-602(赛达大道与柳口路交汇处)。获取招标文件,并于2020年11月23日 10点00分(北京时间)前递交投标文件。
一、项目基本情况
项目编号:J-1012B-455
项目名称:中北第二小学2020-2021学年师生用餐服务项目
预算金额:443.0万元
最高限价:443.0万元
采购需求:
包号 是否设置最高限额 预算(万元) 最高限额(万元) 采购目录 采购需求
第1包 443 443 餐饮服务 详见项目需求书
合同履行期限:自签订合同之日起 12 个月
本项目不接受联合体参与 ,本项目不接受进口产品
二、申请人的资格要求:
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.落实政府采购政策需满足的资格要求:(1)按照《关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》(财库〔2019〕9号)文件要求,对节能产品政府采购品目清单的产品实施强制采购和优先采购的评审方法。 (2)按照《关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》(财库〔2019〕9号)文件要求,对环境标志产品政府采购品目清单内的产品实施优先采购的评审方法。 (3)按照《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》(财库〔2016〕125号)的要求,根据开标时间“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、天津市政府采购网(http://tjgp.cz.tj.gov.cn/)的信息,对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商,拒绝参与政府采购活动,同时对信用信息查询记录和证据进行打印存档。 (4)根据财政部发布的《政府采购促进中小企业发展暂行办法》规定,对小型和微型企业价格给予6%的扣除。 (5)根据财政部发布的《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》规定,监狱企业视同小型、微型企业。 (6)根据财政部、民政部、中国残疾人联合会发布的《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》规定,残疾人福利性单位视同小型、微型企业。 注:小微企业以投标人填写的《中小企业声明函》为判定标准,残疾人福利性单位以投标人填写的《残疾人福利性单位声明函》为判定标准,监狱企业须投标人提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件,否则不予认定。以上政策不重复享受。
3.本项目的特定资格要求:(1)投标人须提供有效期内的营业执照副本或事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书或社会团体法人登记证书或基金会法人登记证书复印件加盖公章; (2)投标人须提供2018或2019年度经第三方会计师事务所审计的企业财务报告或银行出具的资信证明复印件加盖公章; (3)投标人须提供提交开标前半年内任意1个月的依法缴纳税收和社会保险费的相关证明材料。依法免税或不需要缴纳社会保障资金的供应商,应提供相应文件证明其依法免税或不需要缴纳社会保障资金; (4)前3年在经营活动中无重大违法记录的书面声明(截至提交投标文件截止日成立不足3年的供应商可提供自成立以来无重大违法记录的书面声明); (5)投标人若为法人投标,须提供法定代表人身份证明书(需由法定代表人签字或盖章)和法定代表人身份证原件;投标人若为被授权人投标,须提供法人代表授权书(需由法定代表人签字或盖章)和被授权人身份证原件。 (6)本项目不接受联合体投标。
三、获取招标文件
时间:2020年11月02日到 2020年11月06日,每天上午09:00至11:00,下午14:00至16:00(北京时间,法定节假日除外)
地点:天津市西青区天安数码城1号楼B座-602(赛达大道与柳口路交汇处)。
方式:(1)供应商须提供天津市政府采购网注册为有效供应商网页截图。(2)①编辑“公司名称+报名项目名称(项目编号)+联系人姓名电话”发送至1497393421@qq.com邮箱(邮件主题为:xx公司报名信息),并致电报名负责人张老师15122120063获取报名登记表。②报名登记表填写完成后,扫描加盖公章后回传至1497393421@qq.com邮箱③添加微信15122120063并支付文件费用。④报名登记表信息无误及文件费用到账后,统一发送文件电子版。
售价:500元
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
2020年11月23日 10点00分(北京时间)。
地点:天津市西青区天安数码城1号楼B座-601多功能厅。
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其他补充事宜
本项目收取保证金:50000元整 收取方式:电汇或转账支票等非现金形式 电汇要求:汇款信息需标注所投项目编号、购买包号,须是投标人对公账户(基本户)汇款。 支票填写要求: 本地支票:日期、大小写金额、出票人账号、密码 外地支票:日期、大小写金额、密码、行号、付款行名称、出票人账号 注:支票填写方式为机打、手填,只能有一种方式 如出现电汇未到账、支票出现退票等情况,按投标单位未缴纳保证金处理。 户名:天津市津泽青诚企业管理咨询有限公司 开户行:交通银行天津通兴支行 账号:120066016018000012005 投标保证金在2020年11月23日10:00前以以上方式将投标保证金交至指定账户,转账支票方式递交投标保证金须在上述指定时间前一个工作日递交至代理机构。收到保证金时间以保证金到账时间为准。 本项目对小微企业产品给予6.0%的价格扣除;
七、对本次招标提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称:天津市西青区中北第二小学
地址:天津市西青区中北第二小学
联系方式:18920285301
2.采购代理机构信息
名称:天津市津泽青诚企业管理咨询有限公司
地址:天津市天安数码城1号楼B座602
联系方式:022-27923909
3.项目联系方式
项目联系人:李工
电 话:18698049482
其他附件文件下载
项目需求书.pdf

天津市津泽青诚企业管理咨询有限公司

2020年10月30日

项目需求书 (一)项目名称:中北第二小学 2020-2021 学年师生用餐服务项目 (二)项目基本情况 1.本项目位于西青区中北镇阜锦道曹庄欣苑南门旁。 2.教师用餐人数为:157 人,用餐方式为自行到食堂打饭。 学生用餐人数为: 1880 人,用餐方式为送餐进班。 3.学校食堂共一层,面积 400 平方米,烹饪工具用具齐全,具备完整烹饪 功能。 4.食堂所产生的煤气、垃圾清运费、烟道清理费等相关费用由中标方承担。 5.服务期限:自签订合同之日起 12 个月(特殊情况以合同为准)。 (三)招标内容 1.服务范围 只提供学生午餐及教师早餐,午餐与临时用餐服务 2.服务要求 (1)供餐时间 学生:11:40-12:30 教师 早餐 :6:40-7:40 午餐:11:20-12:30 (具体时间可以根据季 节变化和特殊情况,经双方协商调整) 每月供餐天数:老师:22 天;学生:17 天。(具体天数以实际工作日为准) (2)供餐要求 ①教师使用自己的餐具,自行到食堂打饭,回办公室用餐。 ②学生每日午餐必须使用可食用性一次性餐盒分装好,放入保温箱内,于 11:40 放学前送至教室门口。用餐后统一收回,放到垃圾桶内。 ③回民用餐必须使用专用厨具制作,禁止混用厨具,尊重民族习惯。 (3)用餐标准 学生为 10 元/人/天标准,荤菜一种,素菜一种,半荤半素一种; 教师早餐 4.65 元/人,两主食两汤;午餐:13.95 元/人,两荤两素一汤。 (4)菜谱要求 菜式品种要经常更换,符合大众口味,菜谱每周一换,不得连续重复使用。 禁止食用四季豆、鲜黄花菜、蘑菇等高风险食物。 (5)留样与温度 ①*有专人负责每餐菜的留样工作并做好记录,每餐菜留样重量达到 125 克,时间为 48 小时,有留样专用冰箱,冰箱内不能存放其他食物,禁止混用。 ②每餐菜的中心温度必须达到 70℃以上,原材料要烧透煮透。 (6)人员要求 ①本项目需配备相应的专业技术人员,人员配置要求最低如下: 需配备食堂管理员 1 名,厨师 3 名、帮厨 5名,食堂专职保洁员 2 名, 配餐服务人员 3 名。(需在项目实施方案中提供人员配置表、人数最少为 14 人), 厨师应具有烹调师职业资格证书,熟知《学生餐营养指南》,按要求提供适合小 学生的营养午餐。 ②*所有工作人员必须持有《健康证》且为承包单位的合同制员工。 ③食堂工作人员按正规程序招聘、录用。按时上下班,坚守工作岗位,服从 管理员安排,遇事要请假,不无故迟到、矿工,严格按照公司要求实施考勤制度, 病、事假扣除当天工资(请假应事先向经理申请)。 ④养成良好的工作习惯,各种餐厨具按要求摆放在固定放置,使用完毕后及 时清洗消毒,放回原处。使用切菜机、压面机等机器时,要严格遵守操作规程, 防止事故发生。 ⑤按照餐具消毒管理制度的要求清洗餐厨用具,并将消毒后的餐具置于消 毒保洁柜中。 ⑥员工定期接受培训,学习有关餐饮服务行业的相关知识,并以试卷和口 头询问的方式不定期进行考核。 ⑦合同履行期内,如遇乙方聘用的工作人员出现工伤、劳务纠纷等情况, 由乙方自行解决,甲方不承担相应责任。 (7)中标供应商要求 ①学校师生有对送餐质量监督和否决权,每月做家长、师生满意度调查, 三次满意度低于 85%,学校有权解除合同。 ②食堂工作人员的劳务费额度(每月 34000 元)应用于提高师生饭菜质量, 大约每人每天一元。 ③严格按照操作程序进行操作,注意卫生,饭菜中发现异物(头发、铁刨 花等),第一次罚款 500 元;第二次提出警告罚款 1000 元;第三次解除承包合同。 ④食堂根据相关规定,为员工投保意外伤害险,为学生投保安全责任险。 ⑤职工统一着装,干净整洁,遵守学校的规章制度,不吸烟。 ⑥食堂垃圾及时清运,做到日产日清,由于食堂运行产生的管道堵塞,必 须及时清淤疏通。 ⑦中标供应商应严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、《天津市餐饮服 务许可管理办法实施细则》等卫生规范和食品卫生相关法律法规对食堂进行管理, 制定相应的管理制度并严格按照执行。 ⑧中标供应商应严格遵守有关法律法规,接受本单位的监督检查,制定符 合国家及天津市关于食堂卫生安全规定的管理制度,并严格按制度执行,防止食 物中毒事件发生,保证就餐安全,禁止使用半成品和腌渍食材等。 ⑨中标供应商在餐饮制作和配送过程及饮食质量方面要严格执行国家食品 卫生法及天津市食品卫生部门的有关规定,接受政府有关部门和采购人的检查。 采购人所采购的原材料必须保证健康、无污染、源头可追溯,保证食品安全。 ⑩由中标供应商所派工作人员违反食品卫生规章制度,造成就餐人员出现 食物中毒事故的,中标供应商应承担相关责任。并且采购人有权在出现食物中毒 等严重违约事件时,向中标标供应商提出书面处理方案,并可单方面终止合同, 属中标供应商责任的,由中标供应商承担相关责任及对就餐员工进行相关赔偿。 ?中标供应商负责厨房餐厅及餐具的卫生清理、消毒及其设备的日常使用、 保养、管理等。对于中标供应商使用不当造成的设备、用具损坏须负责维修,严 重损坏要等价赔偿,同时负责对餐具的保管,一旦丢失中标供应商负责按照原有 材质补充。使用过程中达到使用年限须报废的,中标单位提供书面申请材料,经 采购人签字确认后才能报废,由采购方重新提供。中标单位根据国家食品卫生管 理文件,如对有关场所进行改造,必须征得采购人同意,涉及一切费用由中标单 位自行承担。 ?中标供应商需要在承包期内为员工缴纳食品安全公众责任险,以保证在发 生食品安全事故时,中标供应商无力赔偿时由保险公司进行赔偿。 注:*为实质性条款各投标供应商必须满足,否则按废标处理。 各投标单位投标总价不得高于预算总价,单价不得高于预算单价否则按无效 标处理。

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