华 南 农 业 大 学 饮 食 服 务 中 心

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标

文

件

项目名称： 食堂蔬菜配送商资格招标

招标编号： HNYSZX2020SCZB01

广州市.天河区.五山

2020年11月

目 录

日程安排表 3

第一部分 招标公告 4

第二部分 投标须知 6

第三部分 用户需求表 13

第四部分 评分程序 14

第五部分 报价表 20

第六部分 蔬菜配送合同格式 22

第七部分 其他表格 28

日程安排表

日程安排	日期	地点	备注
发布招标公告	11月2日	挂学校后勤处网
投标人报名	11月2日～11月6日 8：00-17：30	饮食服务中心采购部	提交报名资料
实地考察	11月10日-11日	各投标人场所	初步了解投标人情况
投标文件递交截止时间及开标时间	11月12日 ，下午3：00	行政大楼5楼会议室	开标前提交投标文件及缴交投标保证金

联系方式：020－85280133 18200678298 联系人：陈老师

第一部分 招标公告

蔬菜配送资格招标公告

为进一步规范我单位物资采购工作，建立竞争机制，确保食品安全，现对我校学生食堂蔬菜配送商资格的取得进行国内公开招标，欢迎符合资格的企业参与投标。

有关事项如下：

一、项目概况

1、项目名称：华南农业大学食堂蔬菜配送商资格招标

2、招标编号：HNYSZX2020SCZB01

3、招标方式：公开招标

4、合同期限：1年

5、选取中标人数量：2个

6、中标人1配送范围：芷园、荷园、稻香园、面点部食堂

中标人2配送范围：莘园、绿榕园、西园食堂

7、配送农副产品：叶、瓜、果、根、茎类时蔬

8、就餐人数：6座食堂用餐人数共约4万人/餐

9、每个中标人供货金额：约55-60万元/月（寒暑假及特殊情况除外）

二、报名及领取标书时间：2020年11月2日—11月6日，上午8:00—17:30

三、领取招标文件及参与投标要求：

凡有意参与本项目投标的单位，报名时齐备法人营业执照、税务登记证（如更换新证“三证合一”的投标单位，只需提供《营业执照》）、食品经营许可证 等证件副本原件（备查）和复印件（加盖公章），所有证件不允许采用挂靠等其它方式取得。

四、投标文件提交截止时间：2020年11月12日下午3:00。

五、开标时间及地址：2020年11月12日下午3:00，华南农业大学后勤处会议室（行政楼五楼）

六、招标人：华南农业大学 ， 联系人： 陈老师 020－85280133、 18200678298。

七、监督单位：

华南农业大学后勤处：监督电话：020-85280062

华南农业大学纪委、监察处 ：监督电话：020-85281301

华南农业大学饮食服务中心

2020年11月2日

第二部分 招标须知

投标须知

华南农业大学共有在校师生4万多人，校内共有学生食堂6座，负责在校师生的日常饮食的供应工作。为进一步规范我单位物资采购工作，建立竞争机制，降低采购成本，提高经济效益，确保食品安全，现对我校莘园、绿榕园、稻香园、荷园、芷园、西园共6座学生食堂蔬菜配送商资格的取得进行国内公开招标，欢迎合资格供应商参与投标。

一、 合格的投标人

1、 投标人资格要求

1.1 投标人必须是蔬菜类配送商，经营范围必须包括蔬菜配送（或种植、销售）等相关项目。

1.2投标人必须为已报名获取本项目招标文件的国内独立的事业法人或独立企业法人或独立企业法人的分支机构（分支机构投标必须获得其隶属的母公司对本项目的合法授权函）。

1.3 投标人必须在广州或周边地区（车程150公里以内）有固定的蔬菜配送点，需提供经营场地租赁合同。

2、 投标文件样式、签署、密封要求

1.1 投标人应准备投标文件正本1份，副本1份。应清楚标明“正本”或“副本”，如“正本”和“副本”不符，以“正本”为准。

1.2 投标人文件“正本”是属于投标人自己制作的，均需用不褪色墨水书写或打印，并加盖法人公章；“正本”中所有证件及投标有关资料的复印件必须加盖法人公章。

1.3 投标文件中所有文书应由投标人法定代表人或授权代表签字。

1.4 投标文件的任何行间插字、涂改和增删，必须加盖修改章或法人公章才有效。

1.5 投标文件的副本可以用投标文件的正本复印而成。

1.6 无论投标文件的副本是由正本复印而成或独立制作，投标文件正本、副本的封面及封口封条处均需由投标人加盖投标人法人公章。

1.7 投标人须为其投标文件的正本及所有副本制作目录并标明页码。

1.8 投标文件均要装订成册，否则将被拒绝。

1.9 投标文件信封封口必须用封条密封并加盖公章。

3、 投标人在投标书中须附齐如下资料，并严格按如下目录顺序装订和编好页码（未按要求提供下列资料按无效投标处理）：

：

3.1提供《法定代表人授权书》（见附表）、《投标函》（见附表）；如投标人作为独立法人的分支机构参与投标，则必须提供其隶属的母公司对本项目的合法授权函。

3.2提供《营业执照》、《税务登记证》（如更换新证“三证合一”的投标单位，只需提供《营业执照》）、《食品经营许可证》复印件并加盖公章；

3.3投标人配送场地租赁合同（若配送场地地址与营业执照上的地址一致，则无须再提供场地租赁合同）；

3.3商务、技术响应表，商务、技术差异表；

3.4投标人简介；

3.5《配送服务承诺书》，对能提供的配送服务作出书面承诺；

3.6 《投标报价表》；

3.7 《资格与符合性审查表自查表》；

3.8 《商务、技术评审项目投标资料自查表》；

3.9 招标文件要求的其他资料。

4、 投标保证金

1、开标前，投标人须向招标人缴纳人民币8000元投标保证金（以支票或转账形式收取），没有在开标前提交保证金的，其投标将不予接受。

2、支票收款单位名称：华南农业大学二级单位会计核算中心

收款单位账号：44-056901040004360

收款单位开户行：中国农业银行五山支行

3、未中标的投标人，其保证金可凭据退还（需3个工作日办理转账手续）。

4、中标人的投标保证金则在签订合同后自动转为履约保证金的一部分，合同履行完毕且未出现违约行为的，无息退还。

5、投标人如出现下列情况，投标保证金将不予退还：

5.1投标人已递交投标文件，并在截止时间之后，投标文件有效期满之前，撤回或放弃其投标的；

5.2中标后弃标或拒绝签订合同的；

5.3投标文件中提供伪造、虚假材料的；

5.4在评标期间，投标人使用不正当手段试图影响、改变评标结果的；

5.5投标人恶意或捏造事实，对竞争对手或招标人进行攻击的。

五、履约保证金

1、在签订合同前，中标人向招标人交纳人民币肆万元的履约保证金（含已交纳的投标保证金转为履约保证金8000元），该保证金用于蔬菜的质量安全保证（如当天因中标人原因无法准时将货品送达食堂而导致影响食堂正常生产的情况）。保证金于合同期满且无出现质量安全问题后无息退还。

2、履约保证金在合同期满且中标人无出现违约行为，无息退还；如合同期内中标人出现违约行为，根据合同条款，扣除相应的履约保证金。

二、项目阐述

投标法定代表人或其授权代表务必亲自带身份证（开标时验证）准时参加开标会，逾时或代表人没有参加开标会，其投标视为无效投标。如发现投标人串标、投标人少于三名或开标后发现有效标书少于三家，招标人将宣布该标此次招标失败，投标无效，并退回已收到的相关投标文件，采取重新招标或另行决定采购方式。招标人对投标人不承担任何责任。

1、 报价、询价、定价

1.1 询价、定价遵照《饮食服务中心询价定价办法》执行，原则上，每周询价、定价1次，逢周五进行，配送周期为本周六至下周五，共7天。询价定价* （1-各中标人下浮率）=各中标人的配送价，下浮率有效值范围为（0-100%）。学校寒暑假因就餐人数减少，各食堂需求用量相应减少，寒暑假只安排1家供应商配送。其中，2家中标人中报价下浮率低的，负责寒假配送；报价下浮率高的，负责暑假配送，配送价格按照学校放假前，最后一次的配送价格执行，执行时间到学校开学前。

1.2询价时间为每周五04：30—06:30之间，中标人可派代表参与招标人的询价工作。

1.3无论市场价格如何变化，已定的配送价格不予调整，各投标人需谨慎报价。

1.4 配送价格应包含中标人所有税费、成本、利润、运输、装卸、各类劳保、保险等一切费用。

2、招标人下订单订货

2.1招标人每天下午6：00前向中标人下达第二天的订单，招标人以传真或电话、电子邮件方式下单，订单内容包括名称、种类、规格、数量、运送时间、送达地点、订单联系人等具体要求。

2.2中标人接到订单后，个别品种因天气、季节等客观原因缺货而无法提供或质量无法保证的，中标人应在接到订单当天及时知会招标人，并协商好解决方法，经招标人同意修改订单。

2.3双方可根据蔬菜生产季节、天气、市场价格情况等协商调整订单的品种和数量。中标人必须能保证提供丰富的时蔬品种供招标人选择。

3、交货要求

3.1中标人每天早上7：00～9：00将订单内所有蔬菜送到招标人指定的地点并配送完毕，中标人提供《送货清单》一式三份，甲乙双方现场过秤并验收签名，作结算凭证。

3.2所有品种按除箱净重过磅，最终交易重量以双方确认的过磅数为准。

3.3中标人送货人员负责将货物从车上搬到称上过磅，然后放到平板推车上，由招标人食堂人员负责拉到各自使用点。

3.4如中标人漏单则须无偿补货，姜、葱、蒜、尖椒、红椒、马蹄等日常必须配料或煲汤料必须当天早上9：30前补货至食堂，其他品种15：00前要补货至食堂。

4、 数量、质量、品质要求

4.1合格率：中标人提供的货物合格率应达95%（验收标准参照本文件附表1）。

4.2考虑到蔬菜品种采购的特殊性，要求中标人实际供应的配菜类品种及数量与招标人订单要求相差不能超过10％，叶菜类的单个品种数量及叶菜总数量与招标人订单要求相差不能超过20％。实际采购时如因天气问题导致某些叶菜类品种的数量和质量难以满足订单要求，中标人可视实际情况采购同等性质、同等价位的叶菜代替。各品种数量超出规定的部分由中标人带回，不纳入结算，短缺的部份由中标人负责按招标人要求补足。

4.3每个品种的重量以双方核准的净重过磅数为准，双方签字确认作为结算凭证。

4.4质量必须符合国家相关食品安全卫生标准，中标人必须每天提供所供蔬菜的农药残留检测报告。

4.5质量必须达到本标书《用户需求书》所列的要求。

5、试供期

1、中标人签订合同后正式进入试供期。试供期为15天，主要考察中标人货物质量、服务、信誉等方面。

2、试供期考核标准：货物质量、服务、信誉

2.1货物质量是否符合招标文件《用户需求表》规定的质量标准；

2.2质量符合国家相关食品安全卫生标准，中标人提供每天所供蔬菜的农药残留检验报告；

2.3每天按时将当天货物配送完毕；

2.4配送货物的数量是否达到招标人订单要求或合同允许的偏差范围内；

2.5实际送货与招标人订单短缺的部分、因质量问题而被招标人退货的部分，能否按要求补足；

2.6因以上质量问题造成退货次数达到合同第十四条（违约责任）规定的次数的，试供期视为不合格（因天气恶劣等客观原因导致蔬菜整体质量下降的情况除外）。

3、试供期满且经招标人综合以上标准考察认为合格的，合同继续执行；若试供期间出现质量、服务等难以磨合的问题的，双方均有权提出终止合同（至少提前3天通知对方），另一方不得拒绝。合同终止后，招标人有权选择本项目下一中标候选人进行替补。试供期内合同被终止的，下一个招标年度招标人不再接受中标人的投标。

6、 结算方式

每月的15号、26日各结算1次（节假日顺延），结算依据每期的《华南农业大学饮食服务中心农副产品配送价格公示表》按实际用量结算。中标人需提供与货款等额的有效发票，付款采用支票或对公转账方式。

第三部分 用户需求表

用户需求表

表1、蔬菜总体要求：

序号	货物种类	质量要求标准	数量需求	其它要求
1	叶菜类	形状基本一致，不带根，无杂物，外观新鲜，茎叶嫩绿，叶梗光滑幼嫩，叶形较完整，无凋谢、黄叶，不脱水，无皱缩，无腐烂、发霉，无异常的外来水分，无严重机械损伤；无冻害、冷害伤，无异味，大白菜、卷心菜切开心不变黑，无腐烂情形，无明显浸水现象，规格适中。农药残留不超标。货物合格率应达95%。	6个食堂总量约8吨/天	开具正规发票，按要求送货上门，必须每天提供农药残留检测报告，保证送货质量，诚实守信。
2	配菜类 （根茎、瓜果类）	外观新鲜硬实，清洁无泥土，无杂物，成熟度好，薯形好，无发芽、发霉，无绿皮、黑斑，无虫害、无腐烂、污染，基本无表皮破损，无机械损伤，无内部缺陷及外部缺陷造成的损伤，形态均匀，大小适中，农药残留不超标。货物合格率应达95%。

蔬菜配送期间，如招标方有需要增加或删减的零星蔬菜品种，经招标方询价定价后，该蔬菜品种可列入蔬菜配送清单中，中标单位需按其报价下浮率所确定的配送价配送。

表2、饮食服务中心部分蔬菜品种补充验收标准：

名称	验收参考标准	名称	验收参考标准
土豆	大小均匀(2-3个/斤），无发芽无黑斑无烂心少泥巴。	枸子叶	干净不带梗，无黄叶，无斑点，无沙子，无虫子。
红萝卜	大小均匀，无开裂，无老根，无外部损伤。	玉米	大小、长短一致，梗部不超5cm，无虫口，外壳青绿，米粒饱满、须部无腐烂。
青瓜	新鲜，大小、长短基本一致，无明显弯曲，无损伤。	京包菜	无黑斑虫口，无外层老叶，少青叶。
番茄	大小均匀，无青皮，成熟适中，无腐烂变质。	莲藕	外部无黑斑霉变，每节不短于12cm，三连节以上，没泡水，色泽新鲜，少泥巴。
西兰花	新鲜，呈青蓝色，无压伤、无腐烂变质，根不超10cm，大小均匀。	白萝卜	大小基本一致，无斑点，呈清白色，无破裂。
白菜花	新鲜，颜色均匀无霉变，不带叶，无黑点。	番薯	大小基本一致，无虫斑，无霉点，无泥巴。
圆椒	青绿色，大小均匀，无变质、无压坏。	冬瓜	大小基本一致，皮青无明显弯曲，无腐烂，肉质不成棉花状。
辣尖椒	新鲜，大小均匀、无霉烂变质。	南瓜	大小一致，无腐烂变质，足够成熟。
苦瓜	青绿色，大小、长短基本一致，无损伤，无腐烂。	油麦菜	新鲜，青绿色，无腐烂，无老叶黄叶，无虫斑，干水。
茄子	新鲜、大小均匀，长短基本一致，无霉斑，无明显弯曲。	大白菜	薄膜包装，无青叶烂叶，无虫斑，干水。
莴笋	根部粗壮，叶少无腐烂，长短基本一致。	菜棵	新鲜嫩绿，无腐烂，无老叶黄叶，无虫斑，干水。
丝瓜	新鲜，无起根，大小基本一致，无明显弯曲，表皮无晒伤晒斑。	生菜	新鲜嫩绿，梗短，无黄叶老叶，无腐烂叶。
淮山	大小基本一致，无损伤，无泥巴。	召菜	新鲜嫩绿，干水，无虫斑，无腐烂叶。
西芹	新鲜无根，内部无开裂，少叶子。	上海青	新鲜嫩绿，无黄叶老叶。
豆角	长短基本一致，无虫斑、虫口、黑斑，无损伤。	蒜心	青嫩无夹伤。

饮食服务中心所有蔬菜品种的验收均参考“表1、蔬菜总体要求”的标准要求验收，部分蔬菜品种还需结合“表2、部分蔬菜品种补充验收标准”的标准要求验收。

第四部分 评标程序

评标程序

一、评标原则：由招标人组织招标小组按照公开、公平、公正、择优的原则，依据实地考察情况、资质、业绩、信誉、服务、承诺等因素综合评定，选择实力雄厚、服务优质、信誉良好的单位为中标单位。

二、 评标方法：综合评分法。

第一阶段：实地考察。

第二阶段：资格性和符合性检查。资质不符合的投标人于本轮淘汰。

第三阶段：商务技术评分（占30％）。

第四阶段：服务分（占30%）

第五阶段：价格分（占40％）。

（一）实地考察

1、实地考察作为资格性和符合性检查的重要依据；

2、考察场所：属于投标人（或其生产厂家）的生产、加工、仓储场地；

3、考察内容：厂房规模（面积）、设备情况、卫生环境、仓库容积、加工能力、人力配备、运输（车辆）装备、送货单据等。

4、过往已经实地考察的投标人，本次不再参与实地考察。

（二）资格和符合性审查

1、评标委员会对投标文件的资格性和符合性进行评审，只有对招标文件所列各项作出实质性响应的投标文件才能通过评审。对是否实质性响应招标文件的要求有争议的投标，评标委员会将以记名方式表决，得票超过半数的投标人有资格进入下一阶段的评审，否则将被淘汰。

2、评标委员会审查内容包括实地考察是否合格、投标文件是否完整、有关文件是否齐全有效、是否提交投标保证金、文件签署是否合格、投标有效期是否满足要求、投标文件的总体编排是否基本有序等。

3、在详细评审之前，评标委员会要审查每份投标文件是否实质上响应了招标文件的要求。实质上响应的投标应该是与招标文件要求的全部条款、条件和规格相符合，没有重大偏离或保留的投标。所谓重大偏离或保留是指实质上影响合同的质量和性能；或者实质上与招标文件不一致，而且限制了合同中采购人的权利或投标人的义务；纠正这些偏离或保留将会对其他实质上响应要求的投标人的竞争地位产生不公正的影响。评标委员会决定投标文件的响应性只根据投标文件本身的内容，而不寻找外部的证据。

4、无效投标的认定，投标人有下列情况之一的，其投标将被拒绝或作无效投标处理:

4.1不符合投标文件规定的合格投标人条件的；

4.2投标人法定代表人或其授权代理人无出席开标会议或未持本人有效身份证原件参加开标会议的；

4.3投标书未按规定密封或未按要求加盖公章或投标文件签署不符合要求的；

4.4投标文件无法人代表签字或签字无法人代表有效委托的；

4.5投标报价超出本招标文件规定的有效范围内的；

4.6没有按照招标文件的有关要求完整提供投标所需资料的；

4.7投标人未提交投标保证金或金额不足的；

4.8投标文件中提供伪造、虚假材料的；

4.9投标有效期不足的；

4.10中标人与其它投标单位串通进行投标的；

4.11场地、卫生等实地考察情况不能满足招标要求的；

4.12 有其他不符合招标条件的

（三）商务技术评分（占30％）

商务技术满分为30分。评委对投标文件进行独立评分，取所有评委的评分的算术平均值，为该投标人所得的商务技术分。评委在评审过程中对投标文件的内容有疑问时，可要求投标人澄清，但这种澄清不能改变投标文件的实质性内容。

商务技术评分表：

序号	评审 项目	分值	评审内容
1	企业综合实力	10	提供企业人员购买社保证明文件及对应购买社保人员的健康证复印件。（投标截止时间前六个月中任意三个月）。 投标人提供的，得2分；不提供的不得分。
			企业的经营状况（4分）： 投标人提供2019年度审计报告。（需有资质的第三出具）横向对比，优得4分，良得3分，中得2分，差不得分。
			企业其他实力体现（包括软实力和硬实力）（4分）： 从投标人投标文件及相关资料介绍，从企业的办公场所、固定资产、人才实力等各个方面，横向对比后评分。 优得4分，良得3分，中得2分，差不得分。
2	企业从业经验、服务能力	15	以评标当天时间为准： 1、根据各投标人的经营年限及规模情况，横向对比后，优得5分，良得3分，中得2分，差不得分。 2、蔬菜基地（以土地租赁合同或相关证明材料为准）横向对比，优得5分，良3分，中得2分，差不得分。 3、运输车辆配备，根据投标人提供的与投标人相关联的车辆证明资料或车辆租赁合同，横向对比，优得5分，良得3分，中得2分，差不得分。
3	企业荣誉与信誉	5	投标人2018年以来有效的获奖、获证情况，投标人提供相关资料，横向对比，优得5分，良得3分，中得2分，差不得分。

（四） 服务评分（占30％）

服务评审满分为30分。评委对投标文件进行独立评分，取所有评委的评分的算术平均值，为该投标人所得的服务分。评委在评审过程中对投标文件的内容有疑问时，可要求投标人澄清，但这种澄清不能改变投标文件的实质性内容。

服务评分表：

序号	评审 项目	分值	评审内容
1	企业管理制度	10	提供如下要求的书面材料，并附在投标文件： ①提供采购管理制度； ②提供2020年任意一个月份的《物资采购工作台帐》或类似账目； ③已经实现电子台帐或采购信息电脑化管理（如实现的，提供截图）； ④提供财务制度； ⑤提供安全卫生管理制度； ⑥提供食品质量管理制度； ⑦提供员工管理考核制度；（要求包括但不限于与项目相关的接单人员、配送人员、对接业务人员等岗位） 横向比较以上内容，优得10分，良得8分，中得6分，差得2分。
2	客户评价	10	提供2018年以来供应相关高校、大型机关企事业单位同类物资合同对应的客户评价。（评价内容包括：货品质量、服务态度、公司诚信、配送时效等相关情况） 横向对比，优得10分，良得8分，中得6分，差得2分。
3	服务承诺	10	对问题的响应时效及处理预案 ①当批或单件货物合格率低于95%时，低于部分如何处理，如何确保所送物资的质量达标； ②季节性如：多雨季或台风季货物数量、质量如何保障； ③如何确保货物在要求时间供应到每一收货地点； ④因质量不达标等原因出现退货现象的处理办法； 横向对比后，优得10分，良得8分，中得6分，差得2分。

（五）价格分（占40％）

1、报价及供货价格：

1.1投标人根据投标报价表要求填写投标报价（下浮率），下浮率有效值范围为（0-100%）。第1、2名中标人在合同期限内的配送价格，按照询价定价 * （1-各中标人下浮率），（例：中标人报价下浮率为2%，招标人询价定价菜心为5元/公斤，供货价格则为：5*（1-2%）＝4.9元/公斤）。

1.2合同执行期间内（一年）投标人的报价下浮率不变。

2、价格分计算方法：

取合格投标人中投标报价X（下浮率）的最大值为基准价（Y），价格分满分为（40分）。各投标人的价格分（Xn）按如下公式计算：

X Xn = ╳ 40 Y

三、 总分（满分100分）

各投标人所得总分为：总分＝商务技术分+服务分+价格分

四、中标人的确定

选取2名中标人。按总分从高到低的原则，评分分值可精确到小数点后两位，确定中标候选人的先后次序，得分相同的投标人，由评委投票确定其排序的先后。选取第一、第二中标候选人为中标人。

第五部分 投标报价表

投标报价表

下浮率＝

报价说明： 1、? 投标下浮率的有效范围为（0-100%），超过此范围视为无效报价。 2、原则上每周询价、定价1次，逢周五进行，配送周期为本周六至下周五，共7天。询价定价* （1-各中标人下浮率）=各中标人的配送价。下浮率有效值范围为（0-100%）。学校寒暑假因就餐人数减少，各食堂需求用量相应减少，寒暑假只安排1家供应商配送。其中，2家中标人中报价下浮率低的，负责寒假配送；报价下浮率高的，负责暑假配送，配送价格按照学校放假前最后一次的配送价格执行，执行时间到学校开学前。 3、询价时间为每周五04：30—06:30之间，中标人可派代表参与招标人的询价工作。 4、已定的配送价格不予调整，投标人需谨慎报价。 5、配送价格应包含投标人所有税费、成本、利润、运输、装卸、各类劳保、保险等一切费用。 投标单位（公章）： 授权代表（亲笔签名）： 日期：

第六部分 蔬菜配送合同格式

蔬菜配送合同书（格式）

合同编号：YSCG /2020

甲方：华南农业大学

乙方：

协议签订地点：广州市天河区五山路483号华南农业大学

为进一步规范我中心的物资采购工作，降低采购成本，提高经济效益，确保食品质量安全，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上，达成如下协议：

一、配送任务：乙方负责甲方指定食堂的蔬菜配送

二、配送范围：华南农业大学 食堂。

三、配送品种：叶、瓜、果、根、茎类时蔬

四、定价

1、下浮率 = , 下浮率在合同执行期间不变。原则上每周询价定价1次，逢周五进行，配送周期为本周六至下周五，共7天。询价地点在太和农批市场或白云农批市场，询价定价* （1-乙方下浮率）=乙方该周期配送价。学校寒暑假因就餐人数减少，各食堂需求用量相应减少，寒暑假只安排1家供应商配送。因乙方报价下浮率较（低、高），负责寒假（暑假）配送，配送价格按照学校放假前最后一次的配送价格执行，执行时间到学校开学前。

2、甲方于每周五15:00挂网公示下期蔬菜配送价格，结算时以此作为依据。

3、价格经双方确认后，无论市场价格怎样变化，配送价格将不予调整。

4、配送价格应包含乙方所有税费、成本、利润、运输、装卸、各类劳保、保险等一切费用。

五、下订单订货

1、甲方每天下午6：00前向乙方下达第二天的订单，甲方以传真或电话、电子邮件方式下单，订单内容包括名称、种类、规格、数量、运送时间、送达地点、订单联系人等要求。

2、乙方接到订单后，个别品种因天气等客观原因缺货而无法提供或质量无法保证的，乙方应在接到订单当天及时知会甲方，并协商好解决方法，经甲方同意修改订单。

3、双方可根据蔬菜生产季节、天气、市场价格情况等协商调整订单的品种和数量。乙方必须能保证提供丰富的时蔬品种供甲方选择。

5、? 交货

1、乙方每天早上7：00～8：00将订单内所有蔬菜送到甲方指定的地点并配送完毕，乙方提供《送货清单》一式三份，甲乙双方现场过秤并验收签名，作结算凭证。

2、所有品种按除箱净重过磅，最终交易重量以双方确认的过磅数为准。

3、乙方送货人员负责将货物从车上搬到称上过磅，然后放到平板推车上，由甲方食堂人员负责拉到各自使用点。

4、如乙方漏单则须无偿补货，姜、葱、蒜、尖椒、红椒、马蹄等日常必须配料或煲汤料必须当天早上9：30前补货至食堂，其他品种15：00前要补货至食堂。

6、? 验收标准及退货依据

1、合格率：乙方提供的货物合格率应达95%。

2、甲方按照以下分类标准以及部分蔬菜品种补充验收标准作为验收标准以及退货依据：

种类	验收标准	退货依据
叶菜类	形状基本一致，不带根，无杂物，外观新鲜，茎叶嫩绿，叶梗光滑幼嫩，叶形较完整，无凋谢、黄叶，不脱水，无皱缩，无腐烂、发霉，无异常的外来水分，无严重机械损伤；无冻害、冷害伤，无异味，大白菜、卷心菜切开心不变黑，无腐烂情形，无明显浸水现象，规格适中。农药残留不超标。货物合格率应达95%。	味苦，鲜度嫩度明显不佳，含黄叶须根，泥土、虫害严重，调萎严重，浸水后仍不可恢复等合格率不达95%；农药残留超标。
配菜类 （根茎、瓜果类）	外观新鲜硬实，清洁无泥土，无杂物，成熟度好，薯形好，无发芽、发霉，无绿皮、黑斑，无虫害、无腐烂、污染，基本无表皮破损，无机械损伤，无内部缺陷及外部缺陷造成的损伤，形态均匀，大小适中，农药残留不超标。货物合格率应达95%。	发芽严重、发霉，新鲜度不佳，形态大小与甲方自购标准存在较大负偏差等合格率不达95%；农药残留超标。

饮食服务中心部分蔬菜品种补充验收标准
名称	验收参考标准	名称	验收参考标准
土豆	大小均匀(2-3个/斤），无发芽无黑斑无烂心少泥巴。	枸子叶	干净不带梗，无黄叶，无斑点，无沙子，无虫子。
红萝卜	大小均匀，无开裂，无老根，无外部损伤。	玉米	大小、长短一致，梗部不超5cm，无虫口，外壳青绿，米粒饱满、须部无腐烂。
青瓜	新鲜，大小、长短基本一致，无明显弯曲，无损伤。	京包菜	无黑斑虫口，无外层老叶，少青叶。
番茄	大小均匀，无青皮，成熟适中，无腐烂变质。	莲藕	外部无黑斑霉变，每节不短于12cm，三连节以上，没泡水，色泽新鲜，少泥巴。
西兰花	新鲜，呈青蓝色，无压伤、无腐烂变质，根不超10cm，大小均匀。	白萝卜	大小基本一致，无斑点，呈清白色，无破裂。
白菜花	新鲜，颜色均匀无霉变，不带叶，无黑点。	番薯	大小基本一致，无虫斑，无霉点，无泥巴。
圆椒	青绿色，大小均匀，无变质、无压坏。	冬瓜	大小基本一致，皮青无明显弯曲，无腐烂，肉质不成棉花状。
辣尖椒	新鲜，大小均匀、无霉烂变质。	南瓜	大小一致，无腐烂变质，足够成熟。
苦瓜	青绿色，大小、长短基本一致，无损伤，无腐烂。	油麦菜	新鲜，青绿色，无腐烂，无老叶黄叶，无虫斑，干水。
茄子	新鲜、大小均匀，长短基本一致，无霉斑，无明显弯曲。	大白菜	薄膜包装，无青叶烂叶，无虫斑，干水。
莴笋	根部粗壮，叶少无腐烂，长短基本一致。	菜棵	新鲜嫩绿，无腐烂，无老叶黄叶，无虫斑，干水。
丝瓜	新鲜，无起根，大小基本一致，无明显弯曲，表皮无晒伤晒斑。	生菜	新鲜嫩绿，梗短，无黄叶老叶，无腐烂叶。
淮山	大小基本一致，无损伤，无泥巴。	召菜	新鲜嫩绿，干水，无虫斑，无腐烂叶。
西芹	新鲜无根，内部无开裂，少叶子。	上海青	新鲜嫩绿，无黄叶老叶。
豆角	长短基本一致，无虫斑、虫口、黑斑，无损伤。	蒜心	青嫩无夹伤。

八、数量、品质保证

1、考虑到蔬菜品种采购的特殊性，要求乙方实际供应的配菜类品种及数量与甲方订单要求相差不能超过10％，叶菜类的单个品种数量及叶菜总数量与甲方订单要求相差不能超过20％。实际采购时如因天气问题导致某些叶菜类品种的数量和质量难以满足订单要求，乙方可视实际情况采购同等性质、同等价位的叶菜代替。各品种数量超出规定的部分由乙方带回，不纳入结算，短缺的部份由乙方负责按甲方要求补足。

2、每个品种的重量以双方核准的净重过磅数为准，双方签字确认作为结算凭证。

3、质量必须符合国家相关食品安全卫生标准，乙方必须每天提供所供蔬菜的农药残留检测报告。

九、试供期

1、试供期为15天，即试供期从2020年11月26日至20120年12月10日，试供期内甲方主要考核乙方货物质量、服务、信誉等方面是否合格（考核标准参照本项目招标文件7.2点）。

2、试供期满且经甲方综合考察认为合格的，合同继续执行；若试供期间出现质量、服务等难以磨合的问题的，双方均有权提出终止合同（至少提前2天通知对方），另一方不得拒绝。合同终止后，甲方有权选择本项目下一中标候选人进行替补。试供期内合同被终止的，下一个招标年度甲方不再接受乙方的投标。

10、? 合同期

试供期满且经甲方综合考察认为合格的，合同继续执行，有效期为一年，即自2020年12月11日起至2021年11月25日止。

十一、保证金

乙方向甲方交纳人民币肆万元的风险保证金，该保证金用于蔬菜的质量安全保证。保证金于合同满且无出现质量安全问题后无息退还。

十二、付款方式

1、结算方式为每15天凭定价单和验收单结算一次（节假日顺延）。

2、乙方应于每月11、27日前（如逢周六、周日往后顺延），到甲方各食堂对帐并开具与当月货款等额的正规发票。

3、如乙方不能按期提供有效发票而影响到甲方财务结算，对迟提供发票的当批货款，甲方有权延迟2个月支付当月货款。

4、甲方接到乙方报帐后应于七个工作日内以支票或汇款（手续费由乙方支付）形式给乙方支付全部货款。

5、若乙方提供的发票经查实为假发票（如开票单位、开票金额、开票日期不符），则在当月货款中扣除假发票金额的10％作罚金，并终止合同。

十三、违约责任

1、乙方必须严格按照甲方规定的时间将蔬菜送达指定食堂。若到货时间因乙方原因延误，迟到30分钟以内的，甲方给予警告处分，半个月内获警告处分2次或以上的，扣乙方当期货款的1％作违约金；迟到30分钟以上1小时以下的，乙方按当批货款的5％向甲方交纳违约金；迟到超过1小时的，甲方有权拒收乙方货物，乙方并按当天应采购蔬菜的金额的20％向甲方交纳违约金，甲方有权启用乙方履约保证金到就近市场进行应急采购。

2、漏单：如乙方漏单则须无偿补货，姜、葱、蒜、尖椒、红椒、马蹄等日常必须配料或煲汤料必须当天早上9：30前补货至食堂，其他品种15：00前要补货至食堂。

3、乙方所送个别货物品质不符合本合同验收标准的，甲方有权拒收，乙方应保证在当天15:30前增补送到（姜、葱、蒜、尖椒、红椒、马蹄等日常必须配料或煲汤料，以及因质量问题退货后影响食堂上午生产任务的，必须当天早上9：30前增补送到）。如退货数量较多，乙方无法满足补货要求，经双方协商，可由甲方实施采购。退货后乙方不在规定时间内送达增补货物的，乙方按该品种当天货款的20％向甲方交纳违约金，甲方有权使用乙方履约保证金实施紧急采购；当批不合格货物累计金额达当批总金额的30％以上的，甲方除退货外，乙方还按当批货款的20％向甲方交纳违约金，此情况在半个月（一个结算周期内）出现2次或以上的，乙方构成违约，甲方有权取消其供货资格（因天气恶劣等客观原因导致蔬菜整体质量下降的情况除外）。

4、收货后，甲方如在加工过程中发现有变质腐烂等现象的，必须在当天以传真、电邮方式通知乙方，乙方负责安排人员次日回收处理，并签名确认退货数量。如有变质的蔬菜，但甲方未以上述方式通知乙方的，乙方不予退货。

5、如个别品种因市场价格波动原因（经甲方调查证实由季节性及天气问题造成的品种紧缺除外），乙方不供货或供货量与订单量相差较大的，甲方有权处以乙方违约金。违约金=（累计订单数量—实收数量）*配送价。

6、甲方严格按照订单明细收货，如拒收符合本合同要求的货物的，每次甲方向乙方偿付当批货款10％的违约金。

7、由于乙方所供货物的质量问题导致甲方师生发生食物中毒事件时（以防疫部门鉴定为准），除偿付甲方损失外，并追究法律责任，同时，立即终止合同。

8、如在未经对方同意的情况下，因合同任何一方的故意违约行为而导致合同无法继续执行的，视为单方违约，违约方须向另一方偿付人民币肆万元整的违约金。

十四、争端的解决

1、本协议履行的过程中发生的任何争议，若双方不能通过友好协商的方式加以解决，向本协议签订所在地的有关仲裁机构申请仲裁，或向人民法院提起诉讼。

2、在法院审理期间，除提交法院审理的事项外，本协议其它事项和条款仍继续执行。

十五、不可抗力事件处理

任何一方由于不可抗力原因无法履行协议时，应在不可抗力事件发生后立即向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失。在取得有关机构的不可抗力证明或者双方谅解确认后，允许延期履行或修订协议，并视情况免于承担部分或全部责任。

十六、本协议执行期内，各方均不得随意变更或解除协议。协议有未尽事宜，须经各方共同协商做出补充规定。补充规定与本协议具有同等效力。

十七、合同签订后，乙方不得将合同内的货物转让给其他第三方，否则按违约责任最高条款处理，并终止合同。

十八、本协议一式五份，甲方执三份乙方执两份，具同等法律效力。

甲方（盖章）：华南农业大学 乙方（盖章）：

甲方代表（签字）： 乙方代表（签字）：

日期：2020年11月 日 日期：2020年11月 日

第七部分 其他表格

附表：

投标函（参考格式）

华南农业大学饮食服务中心：

我方确认收到贵方提供的关于《华南农业大学食堂蔬菜配送商资格招标文件》【招标编号：HNYSZX2020SCZB01】的全部内容，我方 （投标人名称）作为投标者正式授权 （授权代表姓名）代表我方进行有关本次投标的一切事宜。

在此提交投标文件一式两份。

我方已完全明白招标文件的所有条款要求，并重申以下几点：

1、我方决定参加贵方华南农业大学食堂蔬菜配送商资格投标。

2、全部货物供应和有关服务的投标价见投标报价表。

3、本投标文件的有效期为在投标截止日后 90 天内有效，如中标，有效期将延至合同有效期终止日为止。

4、我方已详细研究了招标文件（含修正文）的所有内容，包括所有已提供的参考资料以及相关附件并完全明白。无其它需要澄清的问题和要求。

5、我方同意按照贵方可能提出的要求而提供与投标有关的任何其它数据或信息。

6、我方如中标，将保证履行招标文件（含修改书）中的全部责任和义务，按质按量，按期完成合同书中的全部任务。

7、所有与本次招标有关的函件由我方派人亲自领取或由贵方发投如下地址：

地址：

邮政编码：

电话： 传真：

授权代表姓名： 职务：

投标人（公章）：

授权代表（签名或盖章）：

日期：

附表：

法定代表人证明书（参考格式）

单位名称：

单位地址：

单位性质：

成立时间：

经营期限：

姓名： 性别: 年龄： 职务：

身份证号码：

系 的法定代表人。

特此证明。

投标人名称（加盖法人公章）：

日 期： 年 月 日

附表：

法人代表授权书（参考格式）

华南农业大学饮食服务中心：

  兹委派 参加贵单位组织的华南农业大学食堂蔬菜配送商资格招标活动【招标编号：HNYSZX2020SCZB01】，全权代表我单位处理投标的有关事宜。
  附全权代表情况：
  姓名 性别 年龄 职务 身份证号码
  详细通讯地址
  联系电话（固话）

（手机）
   （传真）
      

投标单位名称（公章）：

法人代表（签字）：

授权代表（签字）：
   日期： 年  月  日

附表：

商务响应表

条款号	合同条款题目	是否响应	条款号	合同条款题目	是否响应
第1条	配送任务		第8条	数量、品质保证
第2条	配送范围		第9条	试供期
第3条	配送品种		第10条	合同期
第4条	询价、定价		第11条	保证金
第5条	下订单订货		第12条	付款方式
第6条	交货		第13条	违约责任
第7条	验收标准、退货依据		第14-17条	争端、不可抗力等

说明:1、投标人应根据投标的实际情况对招标文件中《蔬菜配送合同书》的条款内容作全面

响应。完全满足的在“是否响应” 栏中打“√”，若有差异则打“×”，并将差异情况在差

异表说明。2、投标人递交的投标文件中与招标文件的商务部分的要求有不同时，应逐条列

在商务差异表中，否则将认为投标人接受招标文件的要求。

投标人（法人公章）：

授权代表（签字或盖章）：

日期：

商务差异表

序号	招标文件要求		投标文件内容
	条款号	简要内容	条款号	实际响应的具体内容
1	第**条		第**条
2	第**条		第**条
······	······		······

说明:投标人应根据其提供的货物和服务，对照招标文件附件6《蔬菜配送协合同书》中合同条款的要求有差异的，则在差异表中写明实际响应的具体内容。无差异的请留空。

投标人（法人公章）：

授权代表（签字或盖章）：

日期：

附表：

技术响应表

序号

标的物名称

附件（1） 附件：华南农业大学食堂蔬菜招标文件.doc 我要登录 查看招标信息 监控对手动态 订阅合约商机 锁定一手标讯 微信扫描二维码 关注餐饮招标通 相关项目 广州城市职业学院2024年多功能数字化粤点博物馆项目（GZSW25156HG1087）招标公告 2025-04-11 广东工业大学大学城校区西四（3）食堂引进合作伙伴招标项目 2025-04-10 广州市第一中学十甫学校食堂 项目公开招标公告 2025-04-10 广州市幼儿师范学校附属幼儿园两园区（总园、北园）食堂食材采购配送项目（重新招标） 2025-04-10 广州市花都区育才学校食堂劳务及食材配送服务项目招标公告 2025-04-10 广州中医药大学三元里校区教工食堂炉灶更换项目询价采购公告 2025-04-09 广州番禺职业技术学院工会委员会2025年节日慰问品及活动纪念品供应商(二次)招标公告 2025-04-09 广州大学工会委员会2025年教职工节日慰问品及生日蛋糕劵采购项目（CZ2025-0051）结果更正公告（第一次） 2025-04-09 我校2025年食堂校园广播设备采购询价公告 2025-04-08 广州番禺职业技术学院工会委员会2025年节日慰问品及活动纪念品供应商(二次) 2025-04-08 餐饮招标通公众号 ｜ 关于我们 ｜ 会员中心 ｜ 返回首页 广告、友情链接商务合作 QQ: 445222420 版权所有2022-2024 餐饮招标通 京ICP备16007318号-45 扫码关注公众号 添加企业微信客服