都匀监狱干工食堂餐饮服务中标（成交）公告

贵州省都匀监狱食堂承包中标公告

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贵州-黔南布依族苗族自治州

食堂承包

政府机构

发布于 2020-11-03

招标详情

一、项目信息

项目名称: 都匀监狱干工食堂餐饮服务
项目编号: ZJZB2020-188
项目序列号:黔南公易采(2020)0747号
采购方式:公开招标

二、中标(成交)信息

序号	中标供应商	中标供应商地址	主要中标内容	中标金额(元)	操作
1	贵州一家乐餐饮管理有限公司	贵州省贵阳市南明区富水南路1.2楼	都匀监狱干工食堂餐饮服务	2973645.00	删除

PPP项目:否

三、公告期限

时间：2020-11-04至 2020-11-05 （自本公告发布之日起1个工作日）

四、代理服务收费标准及金额

收费标准: 参考国家发改委发改办价格[2003]857 号、国家计委计价格[2002]1980 号文件
收费金额 3.08万元

五、其他补充事宜

采购日期: 2020-11-03
定标日期: 2020-11-03
评审时间: 2020-11-03
评审地点: 黔南州公共资源交易中心
评审委员会成员名单: 李建红、李杭民、刘峰、孙红梅、常健
公告媒体: 贵州省政府采购网、全国公共资源交易中心网（贵州省. 黔南州）
项目用途、简要技术要求及合同履行日期: 都匀监狱干工食堂餐饮服务，详见招标文件
书面推荐供应商参加采购活动的采购人和评审专家推荐意见（如有）: 无

六、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系

1、采购人信息
名称：贵州省都匀监狱
项目联系人：熊先生
地址：贵州省都匀市
联系方式：18143590277
2、代理机构信息（如有）
代理全称：贵州智聚招标造价咨询有限公司
名称：李飞、张志刚
地址：贵州省贵阳市花溪大道北段85-2裙楼二楼（太升五金批发市场大门口）
联系方式：0851-85360338
3、项目联系方式
联系人：李飞、张志刚
电话：0851-85360338

七、附件（PDF格式、除采购文件外还要上传主要中标标的的名称、规格型号、数量、单价、服务要求)

都匀监狱干工食堂餐饮服务招标项目（定稿）.pdf
开标一览表.pdf
评标报告1.JPEG
评标报告2.JPEG

贵州智聚招标造价咨询有限公司

黔南州公共资源交易中心黔南州公共资源交易中心政府采购文件标准范本（2020年 9 月 30日）交易编号：黔南公易采(2020)0747号项目名称：都匀监狱干工食堂餐饮服务采购方式：公开招标采购类别：服务项目编号： ZJZB2020-188 采购人：贵州省都匀监狱详细地址：贵州省都匀市联系人：熊先生联系电话： 18143590277 代理机构：贵州智聚招标造价咨询有限公司详细地址：贵州省贵阳市花溪大道北段 85-2裙楼二楼（太升五金批发市场大门口）联系人：张志刚、李飞联系电话： 0851-85360338 1 本项目采用电子招投标，电子投标文件的制作、上传及开评标相关约定如下：（1）加密的电子投标文件壹份（.QNTF格式，由投标人在投标文件递交截止时间前上传至黔南州公共资源电子交易平台指定位置）。如未在投标文件递交截止时间前上传加密的电子投标文件的，视为未递交投标文件。（2）非加密的电子投标文件（.nQNTF 格式）光盘壹份（此光盘模式仅限于投标人在黔南州公共资源电子交易平台已成功上传了加密的电子投标文件后，但在开标时其投标文件解密失败的情况下使用）。（非加密的电子投标文件光盘可与备用的纸质投标文件一起封装，于投标文件递交截止时间前，在开标现场递交。）（3）如果开标现场解密失败，则采用光盘导入非加密的电子投标文件开评标，要求光盘中的非加密电子投标文件的内容、数据、文件生成时间等与已上传的加密电子投标文件必须一致。光盘不能读取，或由于光盘中的非加密电子投标文件的内容、数据、文件生成时间等与已上传的加密电子投标文件不一致导致导入失败的，其投标将被否决。（4）投标单位在投标文件递交截止时间前需递交一份纸质投标文件，并按要求封装。纸质投标文件仅作为备用文件使用，在黔南州公共资源电子开评标系统出现异常，或其他不可抗力因素，无法继续使用的情况时，由项目业主、监督部门、交易中心共同商议决定启用纸质投标文件开评标，并以纸质投标文件为准。（5）评标办法文本与系统评标办法设置不一致的以系统设置的评标办法为准。（6）采购人邀请所有投标人的法定代表人或其委托代理人参加开标会，请投标人注意携带投标企业 CA锁参加开标会。 2 目录第一章采购范围 ........................................................ 3 第二章采购清单、技术参数及商务要求 .................................... 5 第三章评标办法及评分标准 ............................................. 23 第四章政府采购程序 ................................................... 34 第五章政府采购合同主要条款及范本 ..................................... 47 3 第一部分专用部分第一章采购范围第一节采购项目概述一、项目概述本项目拟对都匀监狱干工食堂餐饮服务招标项目进行国内公开招标，欢迎国内合格的供应商前来投标。二、资金来源本项目资金来源为财政性资金。项目采购预算为叁佰万元整（?3000000.00 ）。三、招标文件解释权本项目招标文件的最终解释权归采购人。四、采购人名称：贵州省都匀监狱地址：贵州省都匀市联系人：熊先生联系电话：18143590277 五、代理机构名称：贵州智聚招标造价咨询有限公司地址：贵州省贵阳市花溪大道北段 85-2裙楼二楼（太升五金批发市场大门口）联系人：张志刚、李飞联系电话：0851-85360338 六、监督部门监督部门：黔南州政府采购管理委员会办公室监督电话：0854-8229533 详细地址： 4 第二节服务要求一、服务范围本项目采购的服务来源范围要求为本国合法供应商提供的服务。二、服务须满足的规范、标准本项目执行的国家、行业、地方现行的规范或标准。三、知识产权无。第三节供应商资格条件一、符合《政府采购法》第二十二条及《实施条例》第十七条规定 1. 具有效的营业执照； 2. 具有 2019年度经会计师事务所出具的财务审计报告，或基本开户银行近三个月内出具的资信证明； 3. 具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面承诺（格式自拟） 4. 提供依法缴纳税收（2020 年任意 3 个月的纳税证明）和社会保障资金(2020 年任意 3个月的社保缴纳证明)相关材料 5. 提供参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（格式文件详见投标文件范本） 6. 供应商信用信息：对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单且还在执行期的供应商，拒绝其参与政府采购活动。信用记录查询渠道为“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn），供应商须提供查询记录截图并加盖公章，作为信用信息查询记录和材料编入投标文件。注：本项目采用网上报名，尚未注册入库的供应商需登陆全国公共资源交易中心（贵州省.黔南州）网站进行注册入库并登记企业基本信息，（入库登记流程网址： http://ggzy.qiannan.gov.cn/）。二、本项目所需特殊行业资质或要求供应商须具备具有相关部门颁发的食品经营许可证；三、本项目不接受联合体投标 5 第二章采购清单、技术参数及商务要求第一节采购清单及技术参数一、项目简介（一）项目名称：贵州省都匀监狱干工食堂餐餐饮服务。招标人通过食堂餐饮服务外包形式，将该项目交由中标人提供，服务期为一年，双方合作满意，可续签合同，但续签不得超过两次。本项目中，工作日就餐人数为早中餐约 270 人左右，晚餐夜宵约 87 人，非工作日早、中、晚餐及夜宵分别约为 87人。招标人免费提供餐饮场地、餐饮用具、餐饮加工场地、设备设施和水电等。中标人在提供餐饮服务时须确保餐饮环境卫生、食品安全、服务态度、菜品种类及口感，并兼顾招标人不同地区工作人员的饮食习惯，为招标人提供工作餐餐饮服务。（二）经营范围：招标人提供的场地用途仅为餐饮加工和工作人员用餐。中标人只可在承包经营场地加工制作提供招标人所需的餐饮服务，不得改变场地用途，进行超范围经营或租赁给第三方。（三）食堂配置 1.现有房屋配置：主副食加工间、洗菜洗碗间、主副食储藏室等； 2.现有设备设施配置：一套就餐刷卡系统、二台冰柜、二台冷藏柜、一台蒸汽柜、二台消毒柜、三个灶台、四个水池及碗筷、不锈钢厨具等，且水、电齐全。中标人负责维护保养，招标人负责修理。 6 ★3.食堂人员配备：类别人数要求备注项目负责人 1人 1.年龄 22-55岁 2.身体健康 1.餐饮服务人员应乐观积极，身体健康并持有有效健康证，厨师至少有一名获得二级厨师资格证。 2.餐饮服务人员应统一着装，符合卫生要求。厨师 ≧2人 1.年龄 18-55岁 2.身体健康 3.原则上每半年调换一次厨师餐饮服务人员 ≧8人 1.年龄 18-55岁 2.身体健康中标人可根据餐饮服务需要，增设和改装设备设施配置，并按照食堂人员配备标准配齐人员。二、餐饮服务须知（一）餐饮服务对象为贵州省都匀监狱工作人员，不对外开放。餐饮范围为早餐、中餐、晚餐和夜宵（包含值班送餐和临时公务接待用餐），双休日和节假日仍须为值班人员正常供餐。（二）食堂餐饮服务项目实行独立经营，不得有合伙、合股、转让及其他方式。（三）食堂餐饮分为日常标准餐饮（早餐、中餐、晚餐、夜宵）、接待餐饮和节假日餐饮。 1.日常标准餐饮：实行大厅自助餐形式，刷卡就餐（值班送餐凭招标人提供的人数按要求时间送达指定地点）。 7 餐饮类别餐费标准供餐标准备注早餐 9元/人/餐粉、面哨子 7款如辣子鸡、肉沬等，免费供应腐乳、油泼辣子或辣萝卜、剁辣椒等辅菜面食 2款包子、馒头等粥 2款烤点 1款蛋糕等杂粮 2款包谷、红薯等鸡蛋 3款煮鸡蛋、卤鸡蛋、煎鸡蛋蔬菜豆浆、牛奶水果 1款夜宵 9元/人/餐粉、面哨子 3款如猪脚、牛肉、大排等鸡蛋 2款煮鸡蛋、煎鸡蛋牛奶（纸盒包装）水果 1款中餐晚餐 13.5元/人/餐主荤菜 1款串荤菜 4款蔬菜 1款汤 2例荤汤、素汤凉菜 1款季节性粗粮 1款水果或酸奶 2款根据招标人需求适时调整膳食品种数量供餐时间：早餐 07︰30 至 09︰00，中餐 12︰00至 13︰00，晚餐 17︰00 至 18︰00，夜宵 23:00至 24:00。 2.接待餐饮：以包厢桌餐形式提供，由招标人提前告知中标人餐饮标准及具体要求，费 8 用参考市场价与中标人进行协商。 3.节假日餐饮：按照招标人提供的餐饮费用标准和要求执行。（四）食堂餐饮需每周公布菜单、每月更换菜品。（五）招标人可根据需求，向中标人提出变更或延长就餐时间，中标人应予以积极配合并保证按时供餐。鉴于招标人的工作特殊性，需要外送餐食或其他特殊情况，中标人须满足招标人的需求。（六）中标人应根据季节变化适时调整食品供应，保证营养均衡。寒暑两季，应主动提供防寒、消暑餐饮服务。如夏季供应瓜汤、凉茶、粥品等消暑餐饮服务，冬季提供姜汤等御寒食物。（七）中标人须单独设置食品留样柜，对每餐所供食物全部实行 48小时留样保存。（八）餐饮加工的主要原材料（米、油、面、调料等）中标人应提交供应商三证交招标方审查，并登记台账入库；其他食材采购需从正规渠道进货，肉禽类必须是定点屠宰和经过检验检疫合格产品，不得使用冷冻肉；蔬菜类必须到正规蔬菜公司或者规模较大、信誉高的摊档以及正规批发市场采购，必须做到安全无害。严禁使用转基因食品及过期食材。（九）餐厅、操作间均属中标人管理范围，食堂工作人员由中标人自行安排，人工费用等由中标人承担，且自负盈亏。食堂工作人员须严格遵守餐饮法规和招标人的规章制度，提供良好的餐饮服务并接受招标人的监督，如发现违规者，招标人有权视情节提出处理意见。（十）卫生检疫、食堂工作人员体检及疾病伤残等费用均由中标人自理；因中标人管理不善造成食物中毒等安全事故，由中标人负全部责任；食堂的卫生防疫、就餐环境卫生必须达到相关行政管理部门制定的标准要求；中标人须规范经营，招标人有权监督，随时检查。（十一）保证一日四餐正点、足量、优质，不得供应变质、变味以及剩饭剩菜。招标人 9 将定期或不定期在就餐人员中调查饭菜质量、数量及服务质量，并将有关信息反馈中标人，中标人应虚心听取意见，及时采取措施解决问题。（十二）餐饮服务过程中的水、电费用及相关设备设施维修费用由招标人负责，餐厅一次性耗材、低值易耗品由中标人提供并承担相应费用。（十三）食品经营许可证年审、换证等工作均由中标人自行办理，招标人配合，其费用由中标人自行承担。（十四）厨房内排污（下水道疏通）费用由中标人承担，并依法处置餐厨垃圾。（十五）厨房灭四害费用由中标人承担。（十六）中标人所有食堂从业人员必须配备餐饮业统一的服装、工作帽、口罩，相关费用均由中标人自行负责。（十七）投标人需制定食堂运营方案，方案内容主要包括以下几点： 1.人员配置； 2.规章制度和实施措施； 3.管理方式； 4.经营内容（包括原材料的采购、卫生保障、供餐品种、服务保障等方面）； 5.其他内容。（十八）运营期间，招标人定期或不定期开展全体干工对中标人餐饮服务的满意度调查，满意度低于 70%时，招标人有权终止餐饮服务合同。三、服务内容（一）质检条款招标人有权对中标人的餐饮服务进行监督，并按照本招标文件和合同要求对中标人的违 10 约行为进行相应处罚。中标人和招标人应建立固定的监督管理制度。中标人应于每月初对上月的服务与招标人进行交流沟通，并就出现的问题处理情况以及招标人提出的意见和处罚等整改情况作出书面说明，且写明改善承诺。（二）食品质量要求 1.冷菜酱制食品不含过多汤汁。 2.冷菜切配的食品刀口细腻均匀并搭配合理。 3.冷菜凉拌食品汤汁适度并即时拌制。 4.熟制后食品完整不碎、不松散。 5.热菜供餐时保持温热。 6.素食食品即时烹炒并控干过多汤汁和水分。 7.所供食品保证品质和数量。（三）饭菜出品时间和要求 1.按规定准时开餐，每餐所供食品在开餐前 15 分钟布置完毕，如变更或其他情况，不能准时开餐，中标人应提前通知招标人，以便有充分时间做出补救。 2.保持供餐器皿内食品在一半以上，不可出现用餐人员等候、拥挤现象。 3.分餐服务人员及时准确进行分餐，保证份量。 4.当招标人增加或减少餐食标准时，中标人应在招标人指定的时间内对饭菜做出调整。四、服务承诺（一）中标人应指定专门的项目负责人与招标人保持联系，随时对就餐人员的投诉及招标人提出的问题进行整改； 11 （二）投标人须对本招标文件中提出的服务内容和各项要求做出明确承诺，说明是否可以达到相应的标准以及如何达到；（三）餐饮服务方案和相关服务承诺应内容明确且真实可行，经营范围清楚，否则一切后果投标人自负。五、优惠服务投标人可根据自身条件，说明可给予招标人的优惠服务。投标人所提供的优惠服务必须符合国家相关规定且与招标项目关联。六、其他服务除招标人提出的各项服务要求外，投标人可根据自身公司的经营项目和业务情况，说明招标人可提供的其他特色服务。投标人所提供的特色服务必须符合国家相关规定且与招标项目关联。七、对中标人提供餐饮服务的考核（一）考核范围贵州省都匀监狱干工食堂内部各项工作、食堂周边环境卫生和安全责任区域等。（二）考核办法 1.由招标人组建考核小组，负责每月对食堂工作进行一次考核评分，形成的得分即为中标人的当月考核得分。 2.考核组成员平时可以到食堂抽查中标人餐饮服务的各环节，也可接受民警职工的相关投诉，并对违反合同规定的事实进行取证（中标人管理代表对该事实认可并签字），相关记录交组长处备案，作为当月考核时的扣分依据。 3.考核扣分项目必须注明依据的事实，并现场向中标人代表指出。考核过程中，出现组员对同一扣分依据的事实或扣分量把握度偏差较大时，由组长组织合议后再予评分。每月考核结果须有招标人和中标人代表签字确认。中标人如对考核结果存在争议，按合同 12 有关条款解决。（三）考核内容 1.食品采购（1）食材采购应做到品种多样、安全可靠、质量上乘、价格合理、按需采购、供货及时，努力降低采购成本等。（2）食材采购须到指定的正规商店、摊档进行采购。所有米、面、油等主材检验合格且具有检测报告，佐料等辅材必须要有生产厂家、生产日期、检验合格证，肉禽类必须是定点屠宰并经过检疫检验合格的产品，不得使用“三无”产品及过期食品，蔬菜类必须到正规蔬菜公司或者是规模较大、信誉高的摊档采购，必须做到新鲜、安全无害等。（3）采购的每批次食材必须严格检查验收并登记造册，食堂管理员须进行全面检查验收。 2.食品储存、加工与供应（1）食品应分类储存摆放，生熟分开，容易腐烂变质食品在加工前要特别做好冷藏保鲜工作，所有食品要注意防火、防盗、防鼠、防虫、防霉变、防残损等。（2）食品加工要建立操作规程且有计划性，菜肴搭配合理，并根据不同季节、不同就餐人群编制不同食谱，做到品种全、花色多、时间省、质量优等。（3）供餐服务要建立服务规范，做到文明服务，并且不断改进服务方式，尽量缩短就餐人员排队时间，努力为投标人提供热情、方便、快捷的餐饮服务；就餐环境要干净、整洁、舒适等。 3.安全管理（1）中标人须指定专职人员负责食堂的安全防范工作，切实落实防中毒、防破坏、防盗窃、防火灾的安全保卫制度和措施。中标人对其人员在工作中引发的安全事故负全责。（2）认真贯彻落实食品安全法，严格管理食堂的采购和销售，搞好食堂卫生和个人卫 13 生，严防食物中毒。（3）非食堂相关工作人员未经许可不得进入食堂仓库、食品加工和售卖等作业场所。（4）爱护和管理好食堂各种设备设施及物品，防止盗窃。（5）所有食堂从业人员严禁寻衅滋事，打架斗殴。（6）食堂内有明火和液化气的场所，由招标人配置必备的消防灭火器材，并放置在显要位置，不得随意挪用和损毁。（7）定期检查，发现隐患及时整改。 4.卫生管理（1）食堂从业人员须持有效健康合格证，统一配备餐饮业统一服装、工作帽、口罩，方可上岗。（2）食堂从业人员应养成良好的卫生习惯，做好岗位（责任）区内卫生，随时保持整洁。（3）工作时间不准吃东西、不准随地吐痰、不得有掏耳鼻等不卫生行为。（4）食品原、辅料入库前必须严格检查验收并登记造册。发现有不符合卫生要求、无卫生检验合格报告书和供货票据的，一律不得入库。（5）坚持出入库登记和先进先出库原则。（6）各类食品、辅料须分类、分架存放，且隔墙离地加盖，标识清楚，食品添加剂须专柜保管。（7）定期检查食品保质期，及时处理变质或超过保质期的食品、辅料，对未及时处理的食品、辅料应标明“待处理”。（8）保持库房整洁、干燥、通风、透气，冰箱（柜）须定期清理、除霜，做到无血水、 14 冰渣等。（9）库房内严禁存放有毒、有害、非食用品及个人生活用品等。（10）餐厅应当保持整洁，无苍蝇、无灰尘，在投标方人员就餐时不得清扫地面。 5.质量管理（1）建立健全以岗位责任制为中心的质量管理制度，做到工作有计划，行为有规范，操作有程序，质量有标准，劳动有纪律。同时结合投标人工作人员餐饮特点，从食品质量、花色品种、服务方式、饮食卫生等方面制定服务规范和质量标准，不断提高食堂餐饮服务水平。（2）对食堂工作的全过程，即采购、保管、生产加工、供应等业务工作进行全面质量管理，把事后服务质量的检查考核同事前各项业务工作的质量控制结合起来。（3）加强质量检查与考核。中标人应组织食堂员工在日常工作中开展质量自查，记录检查结果，建立质量检查档案。投标人定期或不定期实施质量检查工作。（4）主动收集招标人工作人员意见建议，及时分析服务质量方面存在的问题并加以改进。（四）考核结果应用 1.每月就餐费结算额按下表比例执行。考核分与就餐费结算比例对照表序号考核得分就餐费用结算备注 1 85分（含）以上按应付就餐费总额全额支付 2 70 分（含）-85 分，以 85 分为基准，每低于 1分按应付就餐费总额对应减少 1%支付 3 70分以下按应付就餐费总额的 80%支付 15 2.考核分数在 70分以下的，招标人有权要求中标人进行整改，并扣除履约保证金的 10% 作违约金处罚；整改后考核分数仍在 70 分以下的，招标人有权要求中标人再次进行整改，且扣除履约保证金总额的 20%作违约金处罚，合同期内中标人有三次考核分数在 70 分以下的，招标人有权终止餐饮服务合同。 3.合同期的前 10个月考核平均分数在 85分以上，且招标人全体干工民主测评满意度达 70%及以上时，双方可再续签一年期的合同，但续签不得超过 2次。八、费用结算每月5日前中标人将上月用餐次数分别按金额等次统计计算餐费额＋接待餐食材成本费用金额＋人工费、管理费（45000元）形成就餐费应付总额，报经招标人管理代表确认。再经招标人对中标人的考核得分对应得出实付金额，中标人据此开据发票，招标人每月 10日前予以支付。附件 1、餐饮服务考核评分表检查时间：序号检查项目检查内容检查标准检查项目分值考核实得分扣分原因一食品采购加工（24分）食品（用品）采购（7分） ①食品采购无腐烂、霉变、生虫、污浊、无毒、无害，符合卫生标准的食品。 3.5 ②索取食品检验合格证、化验单、营业执照、卫生许可证，签合同。 1 ③严禁采购使用三无产品和过期产品。 2.5 择菜洗菜（4分） ①洗菜用水池与洗餐具水池分开。 1 ②摘除杂质、残枝、去根、清黄叶、除泥沙。 1 ③漂洗干净。 1 ④清洗三遍（洗一道，清二道），并做到先1 16 洗后切。水果（1分） ①盐水浸泡 20分钟，再漂洗干净。 1 菜品切配（5分） ①不新鲜、腐败变质不切。 1 ②食品不着地存放。 0.5 ③以销定量，先烹制的先切。 0.5 ④不成捆切根，不偷工减料。 0.5 ⑤条块整齐，粗细均匀，适合烹调要求。 0.5 ⑥刀、砧板、抹布、容器清洁，砧板荤素分开。 1 ⑦营养、色、型、主配料合理。 0.5 ⑧配菜台面、菜架干净。 0.5 烹饪（7分） ①掌握烹调技术及面点制作方法，胜任工作。 0.5 ②腐败变质等不合格产品不烹制不烧煮。 1 ③执行操作规程，食品烧熟煮透、烤熟煎透，防止里生外熟。 1.5 ④做好烹调前的准备工作，按人数合理投料烹制，合理使用原料，防止浪费，厉行节约。 0.5 ⑤严格执行菜品搭配比例，菜品出炉确保色、香、味俱全。 2.5 ⑥钻研烹调技术，不断创新菜品，增加花色品种，每月推出二至三个新菜品，满足就餐人员需求。 1 二卫生质量及仓储管理环境卫生（5分） ①责任区卫生划片分工，责任到人，并每天进行清扫。 1 ②采取措施消除鼠害、虫害、蚊蝇。 1 ③设备布局合理，整齐、有序、清洁。 1 17 （35分） ④室内无积尘、蛛网，地面无积水、油腻并保持干燥，墙壁和房顶无油污、霉斑、滴水。 1 ⑤垃圾、废弃物存放在专用容器内，并加盖密闭。垃圾袋装化，每天及时清除。 1 个人卫生（5分） ①所有人员必须每年体检，持有效健康证上岗。 1 ②必须穿戴工作服、帽，头发不露帽外，不戴戒指，不涂指甲油，不留长发；操作直接入口食品须戴口罩。 1 ③上岗前和大小便后必须洗手，不得穿工作服、帽进入卫生间。 0.5 ④上岗后不吸烟，不吃食物，不随地吐痰，不乱扔废弃物， 1 ⑤不把个人用品带入岗位，不得对着食品咳嗽、打喷嚏。 0.5 ⑥勤洗手，勤剪指甲，勤理发洗澡，勤换工作服帽。 0.5 ⑦不直接用勺尝味，不得用工作服或围腰擦手。 0.5 厨房操作间卫生（5分） ①盛放食品用具做到生熟分开、荤素分开、冷热分开、食品和非食品分开，不落地，洁净，整齐有序。 2 ②各种电器设备用具摆放整齐，清洁卫生，专人负责。 0.5 ③操作台、货物架、调料台、蒸箱清洁无灰尘、油污等，洗菜池无泥沙、污垢及异味。抹布专用洁净，不用抹布擦碗盘。 1 ④每次操作完毕彻底清扫一次，每周大扫除一次，确保地面、墙壁、顶棚、炉灶、容器 0.5 18 用具、案板工具等光亮、干燥、整齐、卫生。通风、排烟、排水良好。 ⑤洗碗间、蒸饭间沟道畅通，无积水。 0.5 ⑥及时清理废弃物和垃圾，保证餐厨垃圾日产日清。 0.5 餐厅卫生（5分） ①餐前必须做好餐厅清洁工作，桌面光洁，地面洁净，并随时保洁，垃圾及时清除。 1.5 ②就餐中有专人负责餐桌、地面清洁卫生。 2 ③餐后必须对餐厅及时进行全面清洁卫生，清除垃圾。 1 ④餐厅洗手池内无积垢，保持畅通。 0.5 餐具洗刷消毒卫生（5分） ①坚持“去残渣、洗涤剂洗刷、净水冲洗、消毒柜高温消毒”四道消毒工序，以光、洁、涩、干为消毒要求。 1.5 ②消毒后的备用餐具整洁有序，碗柜防尘，无杂物，无油污。 1 ③洗碗池专用，洁净，无残渣，无油垢。 1 ④每餐后，餐具必须使用消毒柜消毒，餐具摆放正确合理。各种盆器等用具要用消毒剂或沸水煮进行消毒，并用苫布防尘。 1.5 食品冷藏卫生（5分） ①动物性食品应冷冻保存，果蔬类食品应冷藏，在 4℃左右温度下短期保存。 2 ②专人检查冰箱性能，定期除霜、清洗、消毒，无异味，清洁。 1 ③食品分类存放，进出食品有记录，先进先出先用，腐败或不新鲜的食品不得放入冰箱保存，已解冻的食品不宜再冷冻。 2 仓库管理 ①仓库管理员身体健康，经卫生知识培训合格后上岗。 1 19 （5分） ②进出库货物、数量、保质期必须详细登记，做到先进先出。 0.5 ③按类别、品种上架存放。 0.5 ④货物存放应分类、分架、隔墙、离地存放，并标注名称。 0.5 ⑤散装食品的储存容器须加盖防护。 0.5 ⑥食品与非食品不得混放，且不得存放私人用品及其他杂物。 0.5 ⑦严防鼠、虫、蚊蝇、蟑螂污染食品及原料。 0.5 ⑧经常开窗通风，保持室内清洁，检查处理变质或超保质期的食品。 1 三运营安全管理（20分）运营安全（12分） ①所有餐饮服务人员必须持证上岗。 2 ②非工作人员不得进入操作间，不得在操作间会客。 1 ③定期对电器、燃气设施进行检查，确保用电用气安全，全年用电用气安全事故为零。 2 ④严格操作规程，严格食品安全，确保全年食堂安全事故为零。 2 ⑤强化员工安全意识，经常保持地面干燥，防止人员摔倒。 2 ⑥每天下班后，有专人负责检查用电用气设施是否处于安全状态、门窗是否关好。 1 ⑦遇运营安全事故，应有及时上报，并按应急措施进行处理。 2 消防安全（8分） ①不得擅自将消防设施挪作他用。 3 ②不得使用其他物品遮挡、覆盖消防设施。 3 ③加强员工消防安全学习，人人知晓消防安全知识。 2 四服务质供餐操作 ①禁止与就餐人员发生冲突与争吵。 2 20 量管理（12分）（6分） ②上岗前必须穿戴好工作服、帽、口罩、手套，保持良好服务形象。 2 ③使用文明用语，热情服务，一视同仁，足量供餐。 2 收餐操作（6分） ①使用收餐车。 0.5 ②先把残剩菜肴倒入收集桶内，收取餐具轻拿轻放，声音要小。 1.5 ③分类收取餐具，残剩菜肴集中处理。 1 ④使用洗洁精和干净抹布擦拭餐桌餐椅，并清理地面卫生。 2 ⑤检查餐桌餐椅是否对齐。 1 五其它管理（9分）制度建设及培训（4分） ①服务体系制度健全，人人知晓操作规程和服务规则。 1.5 ②食堂中毒应急机制健全，人人知晓应急处理流程。 1.5 ③加强员工各类培训，每月不少于一次，且培训学习有记录。 1 资产能耗管理（5分） ①严禁长明灯、长流水，造成能源浪费。 3 ②确保资产设施完好，不得人为破坏，若有问题应及时修复。 2 合计 100 注：因单项问题严重时可直接扣至零分；因工作失误造成员工投诉，经核查属实，对应检查内容直接扣至零分。 21 第二节商务要求 ★一、服务期及服务地点： 1、服务期：服务期为一年，双方合作满意，可续签合同，但续签不得超过两次。 2、服务地点：采购人指定地点。 ★二、验收标准、规范：由采购人根据招标文件要求和相关法规进行验收。 ★三、付款方式：每月5日前中标人将上月用餐次数分别按金额等次统计计算餐费额＋接待餐食材成本费用金额＋人工费、管理费（45000元）形成就餐费应付总额，报经招标人管理代表确认。再经招标人对中标人的考核得分对应得出实付金额，中标人据此开据发票，招标人每月 10日前予以支付。 ★五、履约保证金及风险保证金：中标供应商领取中标通知书后 5个工作日内须向采购人交纳合同总金额 5%的履约保证金，待合同签订后自动转为风险保证金。风险保证金不足以赔偿损失的，按实际损失赔偿。合同期满后，服务按期保质保量完成后，采购人无息退还。 ★六、投标有效期：90天。七、现场踏勘：采购人不组织现场踏勘，有踏勘需求的供应商自行到现场踏勘，采购人对任何供应商均视为对现场已作深入了解，采购人对供应商关于本项目的任何推理与判断不负任何责任。 ★八、其他要求： 1、供应商须单独承诺遵守当地相关法律规定。 22 2、供应商须单独承诺，若中标，将在中标公告发布后 15 个工作日内提供本项目评分中涉及的所有证书、业绩等原件至采购人处进行核验。如未按时提供或所提供的材料不完整的，视为虚假应标、取消其中标资格、依法追究其相应的法律责任、投标保证金不予退还、并向财政部门备案将其纳入不良行为记录名单。 23 第三章评标办法及评分标准第一节评标办法本项目采用综合评分法进行评审。综合评分法，是指在满足采购文件实质性要求的前提下，评标专家按照采购文件中规定的各项评审因素及其分值进行综合评分后，以评分从高到低的顺序推荐 3家供应商作为中标候选供应商的评标方法。第二节评分标准一、评分因素评分的主要因素分为价格因素、技术因素和商务因素。评分因素详见评分表。评标分值保留至两位小数。评标时，评标专家依照评分表对每个有效供应商的投标文件进行独立评价、打分。二、评分标准 1.初步审查表 24 初步审查表（一）资格审查表序号供应商名称资格要求供应商 1 1 经营资格审查营业执照：法人或者其他组织的营业执照等证明文件合法有效 2 财务状况报告材料：具有 2019 年度经会计师事务所出具的财务审计报告，或基本开户银行近三个月内出具的资信证明； 3 具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料：提供具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面承诺（格式自拟） 4 依法缴纳税收和社会保障资金的相关资料：提供依法缴纳税收（2020年任意 3个月的纳税证明）和社会保障资金(2020年任意 3个月的社保缴纳证明)相关材料。 5 参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明：提供书面声明。 6 信用查询：投标供应商须没有不良信用记录，若有则视为无效投标。（提供网页截图，放在投标文件中），在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）和中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）查询。不良信用记录是指供应商被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单，以及存在其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的情况，查询时间为本项目采购公告发布之日起至投标截止时间前均有效。投标单位为事业 25 单位不能提供信用查询结果截图的，可自行承诺。 7 专业资格审查供应商须具有相关部门颁发的食品经营许可证。（复印件加盖投标单位公章） 8 投标保证审查提供保证金已缴纳的依据资格审查结论（通过或不通过） 26 （二）符合性审查表项目名称：交易编号：项目编号：日期：序号供应商名称审查内容供应商 1 1 商务实质性响应审查 ★服务期：服务期为一年，双方合作满意，可续签合同，但续签不得超过两次。 ★服务地点：采购人指定为准。 ★验收标准、规范：由采购人根据招标文件要求和相关法规进行验收。 ★付款方式：每月 5日前中标人将上月用餐次数分别按金额等次统计计算餐费额＋接待餐食材成本费用金额＋人工费、管理费（45000元）形成就餐费应付总额，报经招标人管理代表确认。再经招标人对中标人的考核得分对应得出实付金额，中标人据此开据发票，招标人每月 10日前予以支付； ★履约保证金及风险保证金：中标供应商领取中标通知书后 5 个工作日内须向采购人交纳合同总金额 5%的履约保证金，待合同签订后自动转为风险保证金。风险保证金不足以赔偿损失的，按实际损失赔偿。合同期满后，服务按期保质保量完成后，采购人无息退还。 ★投标有效期：90天。 ★其他要求： 1、供应商须单独承诺遵守当地相关法律规定。 2、供应商须单独承诺，若中标，将在中标公告发布后 15 个工作日内提供本项目评分中涉及的所有证书、业绩等原件至采购人处进行核验。如未按时提供或所提供的材 27 料不完整的，视为虚假应标、取消其中标资格、依法追究其相应的法律责任、投标保证金不予退还、并向财政部门备案将其纳入不良行为记录名单。 2 技术实质性响应审查采购清单及技术参数中打★条款是否承诺。 3 报价审查异常低价审查 4 无效标审查按本项目采购文件无效标条款规定，审查是否通过审查结论（通过或不通过）备注：投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响服务或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。符合性审查成员（签字） 28 2. 评分表评分项评分标准报价分（10分）报价 10 分满足招标文件要求且有效投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=(评标基准价÷投标报价)×10%×100 技术部分(15分) 服务实施方案 6分提供对本次项目有充分认识和理解，提供相应详实的服务方案及承诺，应包含下列内容：1、对食物的加工与采购方案；2、择菜洗菜；3、菜品切配；4、烹饪；5、环境卫生；6、个人卫生；7、厨房操作间卫生；8、餐厅卫生；9、餐具洗刷消毒卫生； 10、食品冷藏卫生；以上每一项优得 0.6分，一般得 0.3分，差不得分。运营安全管理 6分提供对本次项目实施服务的场地具有相应的运营安全管理措施：1、运营安全；2、消防安全；3、仓库管理；4、设施、设备管理。以上每一项优得 1.5分，良得 1分，一般得 0.5分，差不得分。应急方案 3分针对运营过程中突发事件（如停水、停电、极端天气等情况），有符合实际要求的完善处理流程和实用的应急处理措施、方案，处理措施规范、详实、有效的得 2-3分；有基本流程和应急处理措施的得 0-1.9 分；缺项或不符合实际要求的得 0分。业绩（30 分） 30 分提供 2017 年至今，投标人具有食堂承包或提供餐饮服务的类似业绩，每提供一个得 5 分，最高 30 分；（提供原件备查，不提供不得分） 29 商务部分（75分）拟投入人员素质（26 分） 10 分人员配置：项目负责人 1 人、厨师 2 人、餐饮服务人员服务员 8人，以上人员须持有有效的健康证，其中厨师须持有有效的资格证。投标人满足上述要求的基础上厨师每增加 1人得 5 分，餐饮服务人员服务员每增加 1人得 2 分，本项满分 10分。 16 分人员素质： 1、拟派项目负责人：具备项目管理师三级（高级）及以上证书，得 3分。 2、拟派人员中有营养师 1 人，要求取得营养师资格 2 年及以上，得 3 分，否则不得分（营养师的工作年限以获得证书时间计算） 3、拟派厨师获得二级厨师资格证每个得 3分；厨师获得一级厨师资格证每个得 5分。本项目最多得 10分。服务承诺（19 分） 19 分承诺： 1、投标人无条件服从采购人管理，自愿接受采购人日常考核管理办法的承诺提供得 4分，不提供不得分； 2、投标人对拟派人员统一着装的承诺，提供得 3分，不提供不得分； 3、投标人对拟派人员未经采购人同意不随意更换的承诺，提供得 3 分，不提供不得分； 4、投标人对拟派人员每半年进行一次体检的承诺，提供得 3 分，不提供不得分； 5、投标人对提供食材和加工工艺符合国家食品卫生要求的承诺，提供得 3分，不提供不得分； 6、投标人对食堂自主经营，不得联合经营、分包、转包，不得对外营业的承诺，提供得 3 分，不提供不得分。以上承诺格式自拟 30 3.价格分的计算价格分采用低价优先法计算，即满足采购文件要求的前提下，最低有效投标报价作为评标基准价，其价格分为满分。其余供应商价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分＝（评标基准价／投标报价）×10%×100 （1）中小企业价格扣除根据《政府招标促进中小企业发展暂行办法》（财库〔2011〕181 号）及相关规定，在技术、商务等均满足采购需求的前提下，本项目对小型和微型企业产品给予 6% 的价格扣除，用扣除后的价格参与评审。中小企业须提供中小企业声明函且声明函所载内容必须真实，如有虚假，将依法承担相应责任，包括取消中标资格、投标保证金不予退还等。供应商需提供相关佐证材料证实自身是中小企业，提供不全或未能提供相关证明的，不作为中小企业进行价格扣除。中小企业划分标准依照工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部联合下发的《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业《2011》300 号）执行。价格扣除只针对投标报价未超过财政控制值的供应商有效。《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》财库【2014】 68号规定，监狱企业视同小型、微型企业，享受预留份额、评审中价格扣除等政府采购促进中小企业发展的政府采购政策。 31 （2）价格分值计算表：价格分值计算表项目名称：交易编号：项目编号：评标地点：黔南州公共资源交易中心评标___室 2020.X.X 序号供应商名称投标报价（元）中小企业给予 6%价格扣除后报价（元）评标基准价（元）价格分值得分 1 10 0.00 2 0.00 3 0.00 4 0.00 注：小型和微型、监狱企业价格扣除仅对投标报价未超过采购预算价的供应商有效，投标人为供应商的，供应商和制造商必须都是小微企业才有效（须附相关证明材料）。残疾人福利性单位视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除等促进中小企业发展的政府采购政策即价格给与 6%扣除后进行评审(与小型和微型企业价格扣除不重叠)。评审专家（签字）： 32 4.评分汇总表评分汇总表项目名称：交易编号：项目编号：评标地点：黔南州公共资源交易中心评标室 2020.X.X 专家专家姓名供应商 1 供应商 2 供应商 3 供应商 4 贵州省综合评标专家库专家采购人代表总分平均分排序评审专家（签名）：第三节废标条款（针对整个项目/品目）出现下列情形之一的，本项目/品目作废标处理,项目/品目评审终止： 1.符合专业条件的或对采购文件作实质响应的有效投标供应商不足三家的； 2.出现影响采购公正的违法、违规行为的； 3.供应商报价均超过了采购预算，采购人不能支付的； 4.因重大变故，采购任务取消的； 5.法律法规规定的其他情形第四节无效标条款（针对单个供应商）出现下列情形之一的，供应商递交的投标文件作无效标处理，该供应商的投标文件 33 不参与评审，且不计算入投标供应商家数： 1. 递交的投标文件不完整或未按采购文件要求加盖公章及签字的； 2. 供应商不符合国家及招标文件规定的资格条件的； 3. 同一供应商提交两个或两个以上不同的投标文件或者投标报价的； 4. 投标联合体未提交联合投标协议的； 5投标报价高于财政采购预算采购人无法支付的； 6投标文件对采购文件的实质性要求和条件未作出响应的； 7供应商有串通投标、弄虚作假、行贿等违法行为的； 8 同一品牌同一型号产品只能由一家供应商参加。如有两家及以上供应商所投产品为同一品牌同一型号的，应作为一个供应商计算。同一品牌同一型号产品的供应商中，仅符合采购文件要求且报价最低的供应商为有效供应商（若报价相同，则以技术响应及售后服务等最优者为有效供应商），其余供应商均为无效供应商；（两家及以上供应商所投产品为同一品牌同一型号产品的品目采购金额 60%及以上的，适用本项规定） 10.投标文件未胶装成册的（采用打孔装订、活页夹等方式装订的投标文件作为无效投标处理）； 11.未交纳投标保证金的； 12.投标有效期不满足采购文件要求的； 13.法定代表人为同一个人的两个及以上公司法人，母公司、全资子公司及其控股公司，在同一采购项目/品目中同时投标的； 14. 采购文件和国家法律法规规定的其他无效标情形。 34 第二部分通用部分第四章政府采购程序第一节发布采购公告一、公告发布媒体中国政府采购网（ http://www.ccgp.gov.cn/ ）、贵州省政府采购网（http://www.ccgp-guizhou.gov.cn）和全国公共资源交易中心（贵州省.黔南州）网（http://ggzy.qiannan.gov.cn/）及法律法规规定的其他媒体。二、更正公告本项目将根据实际情况及需要，发布技术参数、开评标时间调整等有关更正公告。供应商须关注上述相关网站发布的关于本项目的更正公告。更正公告是采购文件的组成部分，与采购文件具有同等法律效力。第二节获取采购文件一、购买时间以本项目公告时间为准。二、购买方式按公告确定的方式进行购买。三、文件售价人民币 0元整（售后不退）。购买采购文件的发票待项目开标后到贵州智聚招标造价咨询有限公司开具，详细地址：贵阳市花溪大道北段 85-2裙楼二楼（太升五金批发市场大门口），联系人：张志刚、李飞，联系电话：0851-85360338。四、采购文件的质疑、答复和更正（一）采购文件的质疑：供应商或潜在供应商对采购文件中存在的任何含糊、遗漏、相互矛盾之处，或对技术规格及其他条件不清楚，或采购文件具有不合理、不公平、歧视性、限制性、指向性条款损害潜在供应商权益的，或供应商有疑问的其他事项，供应 35 商或潜在供应商可在收到采购文件之日或者采购文件公告期限届满之日向采购人或代理机构提出书面质疑。质疑期内不递交质疑函的视为充分理解并认可采购文件及补充更正的所有内容。 1.质疑文件递交要求：质疑须以书面形式提出，列明质疑事项及相关依据，联系人、联系电话、传真、详细地址、邮编等基本信息。质疑函一式两份，加盖公章后，一份送（代理机构名称），一份送黔南州公共资源交易中心。 2.质疑文件递交地点：代理机构：贵州智聚招标造价咨询有限公司详细地址：贵阳市花溪大道北段 85-2裙楼二楼（太升五金批发市场大门口）联系人：张志刚、李飞联系电话：0851-85360338 黔南州公共资源交易中心详细地址：都匀经济开发区黔南大道黔南州原农机校内联系电话：/ （二）采购文件的质疑答复：采购人或代理机构收到潜在供应商对采购文件的质疑后，需在 7个工作日内作出答复。答复须以书面形式做出。必要时，采购人或代理机构须将答复内容以更正公告的形式向所有潜在供应商发布。（三）采购文件的修改：采购人或代理机构根据质疑情况和项目实际需要，以补充文件或更正文件的形式对采购文件进行必要的修改。补充更正文件是采购文件的组成部分，对所有供应商均具有约束力。所有采购文件的补充、更正将以更正公告形式发布。（四）提出质疑的供应商对采购人或代理机构的答复不满意或采购人、采购代理机构在规定的时间内未作出答复的，可在收到答复之日起或答复期满后十五个工作日内向采购人同级政府采购监督部门投诉。监督部门：黔南州政府采购管理委员会办公室监督电话：0854-8229533 详细地址：第三节交纳投标保证金一、交纳金额 36 陆万元整(? 小写 60000元 ) 。二、交纳方式注册电子证书用户登陆全国公共资源交易中心（贵州省.黔南州）综合业务办理系统，进行网上支付交纳。（提示 :投标人须通过黔南州公共资源交易监管网 (http://ggzy.qiannan.gov.cn/)在线自行投标报名）三、交纳要求投标保证金须于规定时间前（详见网站公告）完成交纳。全国公共资源交易中心（贵州省.黔南州）网上缴纳凭证作为投标人缴纳投标保证金的唯一凭证。保证金交纳须按项目名称、品目进行交纳。供应商为联合体的，可由联合体中的一方或者多方共同交纳保证金，其交纳的投标保证金对联合体各方均具有约束力。 1、现金形式交纳:投标保证金必须从贵州省公共资源交易平台诚信库登记的投标人基本账户交纳，交纳成功后自行打印保证金收据；不按规定从投标人基本账户交纳投标保证金的，造成保证金管理系统不能识别，视为保证金交纳不成功。 2、非现金形式交纳(银行保函、本票、汇票等):需到黔南州公共资源交易中心现场办理投标保证金交纳手续，换取投标保证金收据。四、投标保证金有效期同投标有效期。第四节投标文件编制一、编制要求（一）格式 1.投标文件及与投标有关的所有来往函电均使用中文简体字。原版为外文的证书类文件，以及由外国人做出的本人签名、外国公司的名称或外国印章等可以是外文，但应当提供中文翻译文件并加盖供应商公章。必要时评审委员会可以要求供应商提供附有公证书的中文翻译文件或者与原版文件签章相一致的中文翻译文件。对于未附有中文译本和中文译本不准确引起的对供应商的不利后果，由供应商自行负责。 37 2.投标文件中所使用的计量单位，除采购文件有要求的外，均使用国家法定计量单位。 3. 投标文件中的图片资料、复印件等应清晰可见，不得随意放大缩小。内容不得倒置、歪斜，由于投标文件不清晰或不利于阅读所造成的后果，由供应商自行负责。 4.除法定代表人或法人授权代表签字可以手写外，其余所有投标文件内容须采用打印字体，禁止手写，手写内容评标委员会可以不认同。 5.投标文件应严格按采购文件提供的投标文件格式范本填写，采购文件中未提供格式范本的，由供应商自行编制。（二）装订 1.投标文件须按所投品目/包单独胶装成册，并在封面注明所投品目号。 2.投标文件须用 A4 纸打印，按照采购文件所规定的内容顺序，统一编目、编页码装订（投标文件中复印件及彩色宣传资料等均须与投标文件正文一起逐页编排页码）。超过 A4幅的应以相应幅面打印，但应折叠为 A4幅大小后装订，采购文件有提供图册等其它要求的除外。由于编排混乱导致投标文件被误读或查找不到，责任由供应商自行承担。 3.投标文件须胶装成册，不得采用活页、打孔等方式装订。 4.不推荐使用豪华装订，建议平装。（三）签署与封装 1.投标文件加盖封面章和骑缝章。投标文件不得涂改和增删。投标文件中所有复印件必须加盖供应商公章。投标文件范本中注明需要签章的地方，供应商均须进行签章。 2.投标文件装入密封袋内，密封完整，封口（接口）处加盖投标单位公章。封装袋上注明交易编号、项目名称、项目编号、供应商名称，并注明“××××年××月×× 日××时开标前不得启封”的字样。未按规定密封的投标文件不予接收。 38 二、投标文件组成（一）报价文件（二）资格文件（三）技术文件（四）商务文件 39 第五节递交投标文件一、递交时间以本项目公告时间为准，如本项目有更正公告的，以更正公告时间为准（供应商须在递交文件截止时间前递交密封的投标文件，代理机构工作人员对递交的投标文件进行登记。不接受逾时、未按要求封装的投标文件）。二、递交地点黔南州公共资源交易中心（详见黔南州公共资源交易中心一楼大厅及四楼 LED屏显示的具体开标室）。地址：都匀经济开发区黔南大道黔南州原农机校内。三、递交要求纸质投标文件壹份，投标文件电子文档壹份（非加密的电子投标文件（.nQNTF 格式）光盘），资格审查文件壹份。递交文件不完整的作无效投标处理。中标单位中标后在领取中标通知书前按采购人和代理机构要求提供与投标时一致的纸质投标文件贰份。四、投标文件的密封和标记投标人应将纸质投标文件和电子投标文件装入一个投标文件袋加以密封，并在每一封帖处密封签章（公章、法定代表人或其授权委托人的签名）。资格审查文件应单独装入一个投标文件袋加以密封，包封应注明投标人名称以及资格审查资料字样并在每一封帖处密封签章（公章、法定代表人或其授权委托人的签名），未按要求递交的，文件不予接收。五、投标文件的的修改与撤回投标供应商在递交投标文件后，可以修改或撤回其投标文件。但投标人必须在规定的投标截止时间之前将修改或撤回的书面通知递交到招标方。修改或撤回须得到投标人法人授权。投标文件的修改或撤回应按递交要求重新递交，并在密封袋上清楚标明。从投标截止时间起至投标有效终止时间前，投标供应商不得撤回其投标。第六节开标一、开标时间 40 以本项目公告时间为准。如发布更正公告的，以更正公告时间为准。二、开标地点黔南州公共资源交易中心（详见黔南州公共资源交易中心一楼大厅及四楼 LED屏显示的具体开标室）。地址：都匀经济开发区黔南大道黔南州原农机校内。三、开标流程 1.会议签到：采购人或代理机构工作人员于投标截止时间前 30 分钟到开标室组织采购人、供应商、监督部门相关人员签到。 2.宣读纪律：开标时间到，采购人或代理机构工作人员宣布开标会开始，并宣读开标会会场纪律和注意事项。 3.身份验证：采购人或代理机构工作人员对供应商授权代表或法定代表人身份进行投影核验。身份核验合格后，方可开启供应商投标文件。供应商授权代表需单独提交（不封装在投标文件密封袋内）法人授权书原件及身份证原件接受采购人或代理机构工作人员的身份核验（法定代表人参加开标会的，须携带身份证原件和法定代表人身份证明原件）。授权代表或法定代表人身份核验不符的，其递交的投标文件不予开封唱读。 4.密封检查：由供应商现场代表共同检查投标文件的密封、标记、盖章等情况。 5.开标唱标：采购人或代理机构工作人员按供应商签到顺序依次导入投标文件，并宣读开标一览表中供应商名称、投标报价、交货期、投标声明等相关内容。开标时没有启封和唱标的投标文件，不能进入评标程序。 6.开标记录：采购人或代理机构工作人员对唱标内容进行记录，并询问供应商授权代表对唱标结果和记录是否有异议。若无异议，唱标记录由供应商授权代表、采购人代表和监督人员签字确认。 7.会议结束：开标唱标完毕后，采购人或代理机构工作人员宣布开标会结束，并宣读评标期间供应商注意事项。开标会结束后，采购人或代理机构工作人员须即刻将供应商递交的投标文件完整的移送到评标室。 41 第七节评标一、评标时间以本项目公告时间为准，如本项目发布更正公告的，以更正公告时间为准。二、评标地点黔南州公共资源交易中心。三、评标流程评标委员会推选出一名评标组长，由评标组长按照以下流程组织评标。（一）初步审查：评标委员会依照《初步审查表》所列内容对供应商进行符合性审查，审查通过的供应商进入评分环节。未通过初步审查的投标文件不参与评分和中标候选人推荐。通过初步审查的供应商不足三家的，本项目作废标处理，评标工作结束。 1．资格性检查：开标会结束后，采购人或代理机构工作人员将供应商递交的投标文件完整的移交给资格审查人（由采购人或采购代理机构组成单数的资格审查人），在交易中心按招标文件的规定进行资格审查，合格投标人不足 3家的，不得进入下一步评评审。 2．符合性检查：评标委员会审查投标文件是否对采购文件作了实质性响应，即投标文件是否满足或响应招标文件技术、商务方面的要求。技术符合性：相应承诺评审；商务符合性：质保、交货期、投标有效期、付款条件等等符合采购文件要求；不高于采购预算价；投标文件的组成、投标文件的完整性和有效性等符合采购文件规定，无实质性负偏离、反对、设定条件或提出保留。 3．无效标检查：依照无效标条款规定对供应商进行检查，检查供应商是否为有效投标。（二）专家评分：评标专家严格按照评分表逐项对投标文件进行评分。评分依据为投标文件提供的有效资料。投标文件中未提供的资料、未明确的内容，评标专家不得以个人的意愿、猜想、推测等方式得出的结论作为评分依据。评标专家须独立评分，不得相互抄袭评分分值（价格分除外）。 42 （三）评分汇总：评标组长对各评标专家的评分分值进行汇总，计算平均值，评标分值保留两位小数，按最终得分由高至低依次对供应商进行推荐排序。得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列，得分且投标报价相同的，按货物技术优劣顺序排列。依此类推，可继续按商务、信誉等关键因素进行排序推荐。（四）评标报告：评标组长根据评分汇总情况及推荐排序情况，主持编写评标报告。评标报告按规定需涵盖公告发布情况、开评标情况、推荐排序及有关需要说明的情况等。评标委员会成员须在评标报告上签字确认。（五）评审复核：评标委员会对评审过程和评审结果进行复核。评标委员会可对评审过程和结果中存在的遗漏或偏差进行修正，完成复核后，确定评标结果及推荐排序。（六）评标结束：评标委员会出具评标报告并复核无误后，由评标组长宣布评标工作结束。待代理机构工作人员收理好投标文件资料，并发放评审费用后评标专家方可离开评标区。评标过程中评标专家不得擅自离开评标区或进入其他评标室。注：（1）当初步审查结果或评审复核结果确定有效供应商不足三家，或出现影响采购公正的违法违规行为，或供应商的报价均超过了采购预算采购人不能支付，或因重大变故采购任务取消的，评标程序终止。（2）投标文件的评审和比较、中标候选人的推荐以及与评标有关的其他情况，评标委员会成员、采购人和招标代理机构等人员均不得泄露。（3）开标、评标过程由黔南州公共资源交易中心全程同步录音录像，相关录音录像资料由黔南州公共资源交易中心存档，以便为财政、纪检监察等有关部门处理项目相关事宜提供资料。（4）演示：如项目有演示需求的，由黔南州公共资源交易中心工作人员组织。（5）评标过程中，如需出具统一意见但评标专家意见不一致的，按照少数服从多数的原则形成决议。四、询标与澄清（一）评标过程中，评标委员会发现投标文件存在含义不明、表述不清、有歧义等 43 情况，实质性影响评审结果的，评标委员会可书面向供应商进行询标，要求供应商对询问的问题进行澄清。供应商须在黔南州公共资源交易中心通知的时间内进行书面答疑和澄清。供应商未在通知的时间内进行答疑和澄清的，视为放弃澄清。（二）供应商的答疑和澄清须为书面形式，须由供应商授权代表签字或加盖供应商公章。书面澄清文件为投标文件的组成部分。（三）供应商对投标文件的澄清不得超出投标文件的范围或改变投标报价等实质性内容。澄清和补正应遵循公平公正的原则，供应商的澄清补正不得对其他供应商造成不公平不公正的结果或影响，如有，评标委员会应拒绝其澄清。五、评标委员会评标委员会成员由采购人代表和有关技术、经济等方面的专家组成，其中技术、经济等方面的专家不少于成员总数的三分之二。评标委员会成员人数为单数。评标委员会遵循公平公正、科学择优、经济有效的原则，按照评标程序，依法依规，根据采购文件所列评标标准，独立、认真、负责地开展评审工作，提出评审意见，并对自己的评审意见承担责任。（一）享有的权利： 1．对政府采购制度及相关情况的知情权； 2．对供应商所供货物和服务质量的评审权； 3．推荐中标候选供应商的表决权； 4．按规定获得相应的评审劳务报酬； 5．法律、法规和规章规定的其他权利。（二）承担的义务： 1．为政府采购工作提供科学合理、经济有效的评审意见； 2．严格遵守政府采购评审工作纪律，不得向外界泄露评审情况； 3．发现供应商在政府采购活动中有不正当竞争或恶意串通等违规行为，应及时向政府采购评审工作的组织者或财政部门报告并加以制止； 4．解答有关方面对政府采购评审工作中有关问题的咨询或质疑； 5．法律、法规和规章规定的其他义务 44 第八节发布中标公告一、公告发布媒体中国政府采购网（ http://www.ccgp.gov.cn/ ）、贵州省政府采购网（ http://www.ccgp-guizhou.gov.cn ）和黔南州公共资源交易中心网（http://ggzy.qiannan.gov.cn/）及法律法规规定的其他媒体。二、中标结果质疑投诉（一）质疑供应商若对中标公告结果有异议，可在中标公告发布之日起 7个工作日内向采购人或招标代理机构提出书面质疑。质疑须有被质疑单位名称、质疑事项、举证材料等。采购人或招标代理机构在收到质疑之日起 7个工作日内书面答复。采购人和招标代理机构不受理无效的或质疑期满后提出的质疑。（二）投诉供应商对采购人或代理机构的质疑答复不满意的，或采购人或代理机构在规定期限内未对供应商的质疑进行答复的，供应商可向采购人的同级财政部门进行投诉。监督部门：黔南州政府采购管理委员会办公室监督电话：0854-8229533 详细地址：中标公告期结束后，若未收到任何质疑投诉，采购人或代理机构向黔南州公共资源交易中心申办《黔南州公共资源进场交易证明书》，取得《黔南州公共资源进场交易证明书》后，采购人或代理机构向中标供应商发出中标通知，《中标通知书》一经发出即发生法律效力，对采购人和中标供应商具有同等法律效力。第九节支付代理服务费一、收费标准代理机构参考国家发改委发改办价格[2003]857 号、国家计委计价格[2002]1980 号等文件规定，以中标价为基数计算向中标供应商收取招标代理费。 45 二、支付方式中标供应商在签收中标通知书时，向代理机构支付中标服务费。中标服务费可采取现金、银行汇款、电汇款或其他代理机构认可的方式进行支付。第十节签订政府采购合同一、签订时间《中标通知书》发出之日起三十日内签订政府采购合同。二、合同内容中标供应商与采购人须按照本项目的采购文件和投标文件所载内容，及评标过程中有关澄清文件内容签订政府采购合同。第十一节退还投标保证金一、退还方式由招标人（代理机构）网上发起退还通知，黔南州公共资源交易中心收到招标人(代理机构)保证金退还通知后 5日内退还。二、退还方式 1、未中标投标保证金退还:由招标人（代理机构）在公示期结束后 10日内，通过黔南州公共资源交易信息化平台通知黔南州公共资源交易中心退付未中标投标人投标保证金(如有异议或投诉情形的除外)； 2、中标投标保证金退还: 由招标人（代理机构）在法定时间内和中标人签订施工合同后，通过黔南州公共资源交易信息化平台通知黔南州公共资源交易中心退付中标人投标保证金 (如有异议或投诉情形的除外)；三、提交资料中标供应商退保时，须将已签订的政府采购合同逐页扫描制成一个 PDF文件上传；未中标供应商无须提交资料。 46 四、发生下列情况之一的，投标保证金将不予退还： 1. 供应商有《中华人民共和国政府采购法》第七十七条所列行为的； 2. 开标后在投标有效期间内，供应商撤回投标文件的； 3. 中标供应商不按规定支付招标服务费的； 4. 违反投标承诺有关条款的； 5. 法律法规及采购文件规定的其他情形。 47 第五章政府采购合同主要条款及范本第一节采购合同主要条款采购人或采购代理机构根据采购服务项目特点自行拟定包含但不仅限于以下内容： 1、服务周期： 2、质量标准及验收办法： 3、付款方式： …… 48 第二节政府采购合同范本政府采购合同书（服务类）采购编号：项目名称：甲方：（采购人全称）乙方：（供应商全称）甲、乙双方根据项目名称项目（交易编号： ,）的结果，甲方接受乙方为本项目的供应商。甲乙双方根据本项目采购文件及招投标过程中确定的有关内容，签署本合同。一、合同金额合同金额为人民币（大写）：_________________元（?_______________元）。二、服务范围甲方聘请乙方提供以下服务： 1．本合同项下的服务指。 2．...... 3． ...... 三、服务质量要求四、甲方乙方的权利和义务 49 （一）甲方的权利和义务（二）乙方的权利和义务五、服务期间（项目完成期限）委托服务期间自______年______月至______年______月止。六、验收及评价考核七、付款方式由甲方按下列程序在内付款。 1)在合同实施及服务人员到达服务地后__天内，甲方应将第一次付款总服务费的__(-%) 付给乙方。 2)第二次付款额应为总服务费的__(-%)，甲方应在乙方已经准备好，并递交了服务报告及其它相关文件，而这些报告和文件符合合同附件上的要求并被甲方验收后付给乙方。 3)最后一次付款额应为总服务费的__(-%)，甲方应在乙方递交了服务总结报告和说明并完全履行合同完毕日内付给乙方。八、知识产权产权归属九、保密十、违约责任与赔偿损失 1)乙方提供的服务不符合采购文件、报价文件或本合同规定的，甲方有权拒收，并且乙方须向甲方方支付本合同总价 5%的违约金。 2)乙方未能按本合同规定的交货时间提供服务，从逾期之日起每日按本合同总价 3‰的数额向甲方支付违约金；逾期半个月以上的，甲方有权终止合同，由此造成的甲方经济损失由乙方承担。 50 3)甲方无正当理由拒收接受服务，到期拒付服务款项的，甲方向乙方偿付本合同总的 5% 的违约金。甲方人逾期付款，则每日按本合同总价的 3‰向乙方偿付违约金。 4)其它违约责任按《中华人民共和国合同法》处理。十一、争端的解决 1)合同执行过程中发生的任何争议，如双方不能通过友好协商解决，按相关法律法规处理。 2）…… 十二、不可抗力：任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时，应在不可抗力事件结束后 1日内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构的不可抗力证明或双方谅解确认后，允许延期履行或修订合同，并根据情况可部分或全部免于承担违约责任。十三、税费：在中国境内、外发生的与本合同执行有关的一切税费均由乙方负担。十四、其它 1)本合同所有附件、采购文件、响应文件、成交通知书均为合同的有效组成部分，与本合同具有同等法律效力。 2)在执行本合同的过程中，所有经双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）即成为本合同的有效组成部分。 3)如一方地址、电话、传真号码有变更，应在变更当日内书面通知对方，否则，应承担相应责任。 4)除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同项下的义务。十五、合同生效： 1）本合同在甲乙双方法人代表或其授权代表签字盖章后生效。 51 2）合同一式份。 3）同执行中涉及招标资金和招标内容修改或补充的，须经当地财政部门审批，并签订书面补充协议报监督管理部门备案，方可作为主合同不可分割的一部分。甲方：乙方：地址：地址：法定代表人：法定代表人：授权委托代理人：授权委托代理人：电话：电话：传真：传真：邮政编码：邮政编码：开户银行：账号：签订地点：签订日期：年月日注意事项：本合同条款未尽事宜，由甲乙双方以补充合同约定，原则上不能超越和违背招标及补充文件及投标有关承诺的范围及内容。 52 第三节投标文件范本黔南州政府采购文件标准范本编制服务（项目名称）投标文件交易编号：项目名称：采购方式：项目编号：供应商：详细地址：联系人：电话： 2020年月日 53 目录一、报价文件（一）投标函………………………………………………………………………………………01 （二）开标一览表…………………………………………………………………………………02 （三）报价明细表…………………………………………………………………………………03 二、资格文件（一）一般资格 1.基本情况表……………………………………………………………………… 00 2.营业执照复印件………………………………………………………………………00 3 财务状况 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 0 0 . 4 法人授权委托书（或法定代表人身份证明）…………………………………00. 5 履行合同书面承诺（格式自拟）………………………………………………………00. 6 依法缴纳税收社会保障资金证明…………………………………………………00. 7 无重大违法记录的声明函 ……………………………………………… 0 0 . 8 投标保证金收据复印件………………………………………………… 0 0 . 9 信用查询材料 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 0 0 . 10.招标文件及其它供应商认为需要说明的情况…………………………………………00 （二）专业资格保安服务许可证 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 0 0 三、技术文件（一）服务方案……………………………………………………………………… 0 0 （二）技术材料…………………………………………………………………………………00 四、商务文件（一）商务响应明细……………………………………………………………………………00 （二）商务偏离表………………………………………………………………………………00 （三）商务材料…………………………………………………………………………………00 1.商务文件………………………………………………………………………… 00 2.业绩一览表及合同复印件……………………………………………………………00 3.供应商针对本项目拟投入情况………………………………………………………00 4.小微企业声明及证明材料……………………………………………………………00 5 .节能环保声明及证明材料…………………………………………………… 0 0 6 .残疾人福利性单位声明 …………………………………………………… 0 0 7 .监狱企业证明（如有）………………………………………………… 0 0 8.供应商认为需提供的其它商务材料…………………………………………… 00 54 一、报价文件 (一)投标函一、投标报价 1.我公司就（项目名称）的投标总报价为（大写）：元人民币，小写：元。本投标报价包含完成服务所有人员薪金、福利、休假日补贴、医疗费用、社保、公司管理人员费用、加班费、培训费、材料费、设备维护保养费、税费、利润等一切成本费用。本报价在投标有效期内固定不变，并在合同有效期内不受利率波动的影响。 2.投标有效期：。纸质投标文件壹份，电子文档（光盘）壹份，资格审查资料壹份。二、相关承诺 1.本投标报价在法律法规及采购文件规定的投标有效期内有效。 2.我方不是采购人的附属机构；在获知本项目采购信息后，与采购人聘请的为此项目提供咨询服务的公司及其附属机构没有任何联系。 3.我公司已详细审查全部采购文件及有关的澄清/修改文件，完全理解和同意，并保证遵守采购文件有关条款规定。 4.保证在中标后忠实地执行与采购人所签署的合同，并承担合同规定的责任义务。保证在中标后按照采购文件的规定支付中标服务费。 5.承诺应贵方要求提供任何与该项目投标有关的数据、情况和技术资料。 6.承诺与为采购人采购本次招标的产品进行设计、编制规范和其他文件所委托的咨询公司或其附属机构无任何直接或间接的关联。 7.本投标文件提供的报价、资格、技术、商务等文件均真实、有效、准确。若有违背，我方愿意承担由此而产生的一切后果。供应商名称（盖章）：法定代表人或授权代表（签字）：投标日期： 55 （二）开标一览表（服务类）项目名称：序号服务内容服务时限投标报价（元） 1 服务时限优惠及其它（如有）投标总价人民币大写：元（人民币小写：元）投标申明：注：1.“投标总价”应与“投标函”中“投标总价”一致，如不一致，以开标一览表合计金额为准。 2.有关投标价优惠折扣、采购文件允许的备选方案均应载明。 3.“开标一览表”为多页的，每页均需由法定代表人或授权代表签字并盖供应商印章。供应商名称（盖章）：XXXXXXX有限公司法定代表人或授权代表（签字）：投标日期： 56 （三）报价明细表（服务类）项目名称：品目：单位：元序号服务内容单项价格 1 2 3 … 投标总价大写：小写：注：1.供应商须按“报价明细表”的格式详细报出投标总价的各个组成部分的报价，否则作无效投标处理。 2.“报价明细表”各分项报价合计应当与“开标一览表”报价合计相等。供应商名称（盖章）：XXXXXXX有限公司法定代表人或授权代表（签字）：投标日期： 57 二、资格文件（一）一般资格 1.供应商基本情况表（盖章）供应商基本情况表供应商名称注册地址邮政编码联系人电话传真网址组织结构法定代表人技术职称电话技术负责人技术职称电话成立时间员工总人数：企业资质等级其中项目经理营业执照号高级职称人员注册资金中级职称人员开户银行初级职称人员账号技工经营范围备注 58 2.营业执照复印件（盖章）备注：具有独立承担民事责任的能力：法人或者其他组织的营业执照等证明文件（加盖投标单位公章） 59 3.财务状况应提供 2019年度经审计的完整的财务报告复印件（包括资产负债表、利润表、现金流量表及其附注等）。没有经审计的财务报告，可以提供银行出具的资信证明（加盖投标单位公章）； 60 4.法人授权委托书（或法定代表人身份证明）法人授权委托书致（招标代理机构）：（投标单位全称）法定代表人姓名授权被授权人姓名（身份证号码：）为本公司合法代理人，参加贵方组织的项目名称的招标投标活动，代表本公司处理招标投标活动中的一切事宜。本授权委托书签章即生效，被委托人无转委托权。法定代理人身份证复印件正面（身份证复印件需清晰可辨认）被授权人身份证复印件正面（身份证复印件需清晰可辨认）法定代理人身份证复印件反面（身份证复印件需清晰可辨认）被授权人身份证复印件反面（身份证复印件需清晰可辨认）注：1.身份证复印件如为粘贴的，须在身份证复印件与本页接缝处加盖公章； 2.本委托书需另行签署一份，在开标时验证被授权人身份时使用（被授权人参会的）；法定代表人（签字加盖章）：被授权代表签字：供应商（公章）：年月日 61 法人代表身份证明致（招标代理机构）：（投标单位全称）法定代表人姓名（身份证号码：），参加贵方组织的项目名称的招标投标活动，代表本公司处理招标投标活动中的一切事宜。法定代表人身份证复印件正面（身份证复印件需清晰可辨认）法定代表人身份证复印件反面（身份证复印件需清晰可辨认）注：1.身份证复印件如为粘贴的，须在身份证复印件与本页接缝处加盖公章； 2.本委托书需另行签署一份，在开标时验证身份时使用(法定代表人参会的)；法定代表人（签字加盖章）：供应商（公章）：年月日 62 5. 提供具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面承诺（格式自拟） 63 6.依法缴纳税收社会保障资金证明投标截止时间前依法缴纳税收和社会保障资金的相关凭证；（复印或扫描件须加盖投标供应商公章）要求及注意事项：按招标文件规定的时间要求提交相关凭证。注意：依法缴纳税收有效凭证指：征税机关出具加盖公章的供应商在招标文件规定时间内的完税证明文件或在招标文件规定时间内的自主电子缴税银行收款凭证，银行收款凭证必须加盖银行规定的专用章。若材料模糊导致关键信息无法识别，导致评标文员会判定投标文件为废标等后果，由投标人自行承担。特别情况：若招标文件要求提供月度完税证明时，投标供应商存在某月零报税情况时，无缴税银行收款凭证，只需提供电子税务申报表复印件或扫描件加盖公章即可。 64 7.参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明无重大违法记录的声明函致：（采购人或采购代理机构）（供应商全称），参加贵单位组织的项目编号为：，项目名称：的政府采购活动，在此郑重声明：我单位在参加本项目政府采购活动前 3年内在经营活动中未因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。投标供应商：（公章）声明时间： 65 8.投标保证金交纳依据 9.信用查询材料 10.招标文件及其它供应商认为需要说明的情况。（二）专业资格 1、供应商须具备具有相关部门颁发的食品经营许可证；（加盖投标供应商公章）。 66 三、技术文件（一）服务方案（包括但不限于） 1、对食物的加工与采购方案； 2、择菜洗菜； 3、菜品切配； 4、烹饪； 5、环境卫生； 6、个人卫生； 7、厨房操作间卫生； 8、餐厅卫生； 9、餐具洗刷消毒卫生； 10、食品冷藏卫生； 67 （二）技术材料 1. 采购清单及技术参数中打★条款相应承诺。 2.根据采购清单及技术参数以及根据评分表技术部分所列的评审因素提供相关证明材料（如有）。 3.供应商认为需要提供的其它技术材料 68 四、商务文件（一）商务响应明细（自行填写，以下仅作参考，供应商需自行填写） ★一、服务期及服务地点： 1、服务期：服务期为一年，双方合作满意，可续签合同，但续签不得超过两次。 2、服务地点：采购人指定地点。 ★二、验收标准、规范：由采购人根据招标文件要求和相关法规进行验收。 ★三、付款方式：每月5日前中标人将上月用餐次数分别按金额等次统计计算餐费额＋接待餐食材成本费用金额＋人工费、管理费（45000元）形成就餐费应付总额，报经招标人管理代表确认。再经招标人对中标人的考核得分对应得出实付金额，中标人据此开据发票，招标人每月 10日前予以支付。 ★五、履约保证金及风险保证金：中标供应商领取中标通知书后 5个工作日内须向采购人交纳合同总金额 5%的履约保证金，待合同签订后自动转为风险保证金。风险保证金不足以赔偿损失的，按实际损失赔偿。合同期满后，服务按期保质保量完成后，采购人无息退还。 ★六、投标有效期：90天。七、现场踏勘：采购人不组织现场踏勘，有踏勘需求的供应商自行到现场踏勘，采购人对任何供应商均视为对现场已作深入了解，采购人对供应商关于本项目的任何推理与判断不负任何责任。 69 ★八、其他要求： 1、供应商须单独承诺遵守当地相关法律规定。 2、供应商须单独承诺，若中标，将在中标公告发布后 15 个工作日内提供本项目评分中涉及的所有证书、业绩等原件至采购人处进行核验。如未按时提供或所提供的材料不完整的，视为虚假应标、取消其中标资格、依法追究其相应的法律责任、投标保证金不予退还、并向财政部门备案将其纳入不良行为记录名单。（二）商务偏离表商务偏离表序号商务条款采购文件要求投标文件响应情况偏离情况 1 ★服务期 2 ★服务地点 3 ★验收标准、规范 4 投标报价 5 ★付款方式 6 ★投标有效期 7 ★履约保证金及风险保证金 8 现场踏勘 9 ★其他要求注：无论供应商递交的投标文件与采购文件商务条款的要求是否有偏离，均应逐条列在商务偏离表中。 70 71 （三）商务材料 1.商务文件根据评分表商务部分所列的评审因素提供相关证明材料（如有）。 72 2. 业绩一览表及合同复印件业绩一览表（如提供）序号用户名称项目名称完成时间合同金额备注相关要求见评标办法内容。 73 3. 供应商针对本项目拟投入情况拟投入人员情况表（如有）类别姓名职务职称专职/ 兼职常住地资格证明（附复印件）证书名称级别证号专业项目负责人管理人员其他人员拟投入人员相关证件、材料复印件，相关要求见评标办法内容。（如有） 74 4. 中小微企业声明（格式如下）中小企业声明函致：（采购人名称）：本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181 号）的规定，本公司为（请填写：中型、小型、微型）企业。即本公司同时满足以下条件： 1.根据《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300 号）规定的划分标准，本公司为（请填写：中型、小型、微型）企业。 2.本公司参加单位的项目采购活动提供本企业制造的货物，由本企业承担工程、提供服务，或者提供其他（请填写：中型、小型、微型）企业制造的货物。本条所称货物不包括使用大型企业注册商标的货物。本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。供应商名称（盖章）：XXXXXXX有限公司法定代表人或授权代表（签字）：投标日期：备注：附相关证明材料复印件并加盖公章，否则价格不予扣减评分。 75 5.节能环保产品声明或情况说明及证明材料（格式如下） 5.1.如招标项目标的产品不涉及到节能环保产品则，《节能环保产品声明函》改为《节能环保产品的情况说明》格式自拟，要求加盖投标供应商公章。要求及注意事项：投标产品属于节能环保产品目录的提供财政部官网截屏作为证明文件并加盖供应商公章，材料模糊导致关键信息无法识别，导致评标文员会判定投标文件为废标等后果，由投标人自行承担。节能环保产品声明函致：（采购人名称）：本公司郑重声明，本次投标中本公司所投产品为财政部、国家发展改革委关第XXX （必须是最新一期）期节能产品政府采购清单产品，制造商为，品牌为，产品型号为：，，节字标志认证证书号为，节能产品认证证书有效期截止日期为。本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。供应商名称（盖章）：XXXXXXX有限公司法定代表人或授权代表（签字）：投标日期：附件：节能环保产品采购清单的财政部网站截屏或其他有效证明文件，加盖投标供应商公章。本项目不适用。 76 6. 残疾人福利性单位情况说明残疾人福利性单位声明函本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕 141 号）的规定，本单位为符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加______单位的______项目采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。单位名称（盖章）：日期：备注：残疾人福利性单位视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除等促进中小企业发展的政府采购政策。本项目不适用。 77 7.监狱企业证明（如有）根据财库[2014]68号文在政府采购活动中，监狱企业视同小型、微型企业，享受预留份额、评审中价格扣除等政府采购促进中小企业发展的政府采购政策。供应商是监狱企业的应提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件。本项目不适用。 78 8.投标供应商认为与采购项目相关的其他佐证文件、声明及承诺（格式自拟，复印或扫描件须加盖投标供应商公章）：非国家行政机关出具的证明文件，由专家评标委员会评审其有效性。

附件（3）

评标报告2.jpg

开标一览表.pdf

都匀监狱干工食堂餐饮服务招标项目（定稿）.pdf

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