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仁怀市公安局食堂承包招标公告

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仁怀市公安局购买食堂服务采购需求公示

招标详情

一、项目基本信息

  • 项目名称:仁怀市公安局购买食堂服务
  • 项目编号: CJZYGZ[2020]096
  • 采购预算: 1,230,000元
  • 最高限价: 1,230,000元
  • 二、公示期限(不少于2个工作日):

  • 时间: 2020-11-09至2020-11-10
  • 三、其他补充事宜

  • 采购预算确定依据: 仁财采复【2020】86号
  • 四、项目联系人(公示期限内,优先反馈意见给代理机构)

  • 1、采购人信息
  • 采购单位名称:仁怀市公安局
  • 项目联系人:罗太美
  • 联系电话:14785768597
  • 2、代理机构
  • 代理全称:重庆驰久卓越工程管理有限公司
  • 联系人:凌萃宇
  • 联系方式:18508548698
  • 五、附件

  • 需求公示.pdf
技术规格及要求 一、管理项目 仁怀市公安局实施购买食堂服务采购项目 二、项目概况 1、仁怀市公安局提供食堂场地位于仁怀市公安局,食堂分为机关食堂和交巡警食堂两 个。 2、机关食堂日就餐量(三餐)预计为 240 人次/天,交巡警食堂(四餐)预计为 260 人/次,此为预测数不作为最终合同签订依据。 3、食堂内厨房设备、餐具、水、电、煤气、菜品原料均由招标人提供。 4、本项目不组织探勘,需要踏勘的投标人可联系招标人,取得同意后自行前往。 5、甲方对照投标报价中的管理报价,保证乙方利润在合理范围内。 6、乙方对所提供劳务定期进行培训。 7、招标人确定中标方,双方签订合同后,甲方建立食堂考核办法,按季考核乙方食堂 服务,连续两个季度考核不合格的,甲方有权解除合同。 三、管理范围 (一)食堂大厅及厨房各区域; (二)其他管理项目。 四、管理形式及要求 (一)食堂采取业务外包管理形式,管理方行使管理权,并承担食堂管理服务期内所有 用工和用人关系。 (二)招标人负责食堂运营所需能耗和物资,负责食堂主体及附属设备的投资。管理方 明确能耗和物资管控目标,并根据大楼具体情况提出物资、维修等需求,报我公司同意后实 施。 (三)各管理范围具体要求: 管理标准化:负责设施设备保养(包括厨房设备保养、餐厅包房设备保养等);室内清 洁卫生;餐厅棉织品更换、收集、清点、与洗涤公司交接;室内垃圾清运至大楼指定区域; 房内家具、设施、水电设备损耗管理报备;食堂用水用电安全检查等所有客房管理工作做好。 五、考核 为评价管理方的工作开展情况,我公司有权对管理方的工作进行考核,并根据考核结果 进行奖惩,具体考核方案另行确定。 六、管理期限 服务期限 12 个月。 服务及相关要求 1.提供服务期限要求:合同签订后 12 个月。 2.履行服务地点:仁怀市公安局 3.验收:按照业主的考核办法进行服务质量验收。 4、报价方式(人民币报价):按报价清单进行报价。 5.付款方式及期限:每月付一次,于次月的 7个工作日内支付。考核合格后支付全款, 不合格的按相关考核办法相应扣除服务费,直至取消合同。 6.发票:投标人要求招标人付款前需同时向招标人提供合法有效的增值税发票,否则, 招标人有权拒绝付款,并要求投标方重新提供,如投标人拒绝重新提供或提供的发票仍不符 合法律法规和监管规定的要求,招标人有权解除本合同,并要求投标人承担由此对招标人造 成的全部损失。 七、特别说明 投标人中标后派到本项目的驻点人员的一切人身意外以及发生的一切费用均由投标 人承担。如因管理不善发生的一切意外事故由投标人承担相应的法律责任和民事责任。 八、开餐时间 机关食堂:早餐 7:30 分至 8:30 分,中餐 12:00 分至 12:30 分,晚餐 6:00 分至 6:30 分。 交巡警食堂:早餐 6:20 分至 9:00 分,中餐 12:00 分至 13:00 分,晚餐 6:00 分 至 7:00 分,宵夜 10:00 分至 11:00 分, 公安具有特殊性,平时安保任务多,需打包盒 饭外送确保出任务警员用餐。 九、接待标准 工作餐接待标准(10 人) 1、凉菜:凉拌顺风、牛肉卷、酸辣小木耳、炝黄瓜 2、热菜:酸汤黄辣丁、折耳根回锅肉、铁板腰片、京酱肉丝、回锅土豆片、白灼菜心 3、小吃:刘二妈米皮 4、汤菜:素汤、天麻炖土鸡 5、点心:小笼包、蒸饺 6、水果:水果拼盘 工作餐接待标准(20 人) 1、凉菜:香肠、拌牛肉、红油肚丝、沾酱黄瓜、过桥柴胡 2、热菜:合马羊肉、腰果鸡丁、糟辣背筋、烧三鲜、松茸腊肉、珍珠丸子、铁板牛肉、 鱼香茄子煲、野葱肉沫、清蒸鲈鱼、三椒美蛙、上汤娃娃菜、 3、小吃:鸭溪凉粉 4、汤菜:素汤、位盅(大脚菇煲仔排汤) 5、点心:水晶饺、灌汤包、 6、水果:水果拼盘 十、就餐标准 1、根据甲方交巡警大队食堂 260 人一日四餐就餐标准菜谱 安排如下(一周七天) 星期一: 早餐 哨子 肠旺、肉丁、香菇肉沫、豆花面 (粉、米皮、面) 点心 包子、馒头、米糕、开水鸡蛋、现磨豆浆、鲜牛奶 小菜 凉拌木耳、糟汁鲜笋、红油萝卜干、香豆腐素青菜、蒸红薯 粥 皮蛋瘦肉粥 中餐 凉菜 红油肚丝、辣汁海带 热菜 红汤牛肉、杆菌炒回锅肉、珍珠丸子、鱼香肉丝、缸 豆炒茄子、白灼菜心、 泡椒肥肠、蚂蚁上树、山药木 耳、青豆肉沫、上汤儿菜、手抓排骨、 汤菜 素南瓜、玉米炖仔排养生汤(注:开胃益脾润肺养心常食用则延年益寿)银 耳汤 点心 龙眼包子、发糕 水果 香蕉、提子 凉菜 卤味鸡腿、鸭溪凉粉 晚餐 热菜 绝味红烧肉、蒜台肉丝、芹菜肉沫、尖椒炒蛋、清炒 豌豆片、蒜蓉娃娃菜、栗米牛蛙、川味肉片、西芹腰 果、上汤瓜苗 汤菜 素青菜、豆腐鲫鱼汤(注:常食用可增强抗病能力、 肝炎、肾炎、高血压、 心脏病患者可经常食用) 点心 蛋糕、小馒头 水果 苹果、橘子 宵夜 哨子 辣子鸡丁、香菇肉沫、(粉、面、米皮) 点心 龙眼包、馒头、蛋糕、奶牛 小菜 素青菜、炒米皮 粥 小米粥 星期二: 早餐 哨子 大排、杂菜肉沫、赤水辣壳面(粉、米皮、面、抄 手) 点心 花卷、馒头、马拉糕、荷包蛋、现磨豆浆、鲜牛奶 小菜 凉拌黄瓜、大葱拌豆豉、冰糖大蒜、豆腐乳、蒸土豆 、素白菜 粥 八宝粥 中餐 凉菜 卤蹄花、绿豆芽拌粉丝 热菜 合马羊肉、宫保鸡丁、清炒西蓝花、蒜蓉瓢儿菜、棒 棒鸡、百合香芹、 糟椒牛肉粒、粉蒸排骨、糖醋里脊 、干煸四季豆、金钩菜心 汤菜 酸菜豆腐、冬瓜炖大骨(注:冬瓜性寒甘清热生津, 避暑除烦)绿豆汤 点心 三香包、花卷 水果 菠萝、青枣 凉菜 拌猪耳朵、醋味黄瓜 晚餐 热菜 盐菜蒸五花肉、尖椒炒毛肚、炝炒土豆丝、元宵烧排 、清蒸鲈鱼、荷花豆炒年糕、红烧豆腐、青笋炒肉片 、蒜泥小青菜、蒜蓉菠菜 汤菜 素瓜豆、竹笙炖鸡(注:补气养阴润肺止咳清热利湿 适宜人群、肥胖、 脑力工作者、失眠、三高症等) 点心 米糕、猪仔包 水果 冰糖柑、圣女果 宵夜 哨子 红烧牛肉、雪菜肉沫、(粉、米皮、面) 点心 面包、花卷、米糕、牛奶 小菜 素青菜、炒面 粥 蔬菜粥 星期三: 早餐 哨子 红烧牛肉、大肉、炸酱肉沫 (粉、米皮、面) 点心 蛋糕、包子、千层饼、蒸饺、卤鸡蛋、现磨豆浆、鲜 牛奶 小菜 凉拌香干、糟汁萝卜丝、炝藕片、酱黄瓜、蒸玉米、 素酸菜 粥 素菜粥 中餐 凉菜 酱拌鸭、香酥藕片 热菜 照烧秋刀鱼、糖醋排骨、夹沙肉、香干肉丝、榨菜肉 丝、毛豆肉丁、泡椒 双脆、鲜笋肉片、五彩土豆丝、 炒青菜、小葱煎豆腐、蒜蓉马蹄茄 汤菜 素时汤、虫草花炖土鸡(注:滋补身体提高免疫力、 抗癌、降血糖、具有 抗衰老的作用)冰粉 点心 三鲜包、蒸饺 水果 橙子、西瓜 凉菜 回味牛肉、尖椒拌香干 晚餐 热菜 茶树菇炒腊肉、农家小炒肉、芝麻鱼排、青瓜烩虾仁 、宫爆鸡丁、脆皮回锅肉、香菇肉片、蒜泥荷兰豆、 粉丝娃娃菜、清炒豆 角 汤菜 素时蔬、花生炖猪脚(注:猪蹄中含有一种胶原蛋白 构成人体的健康的主 要成分、补血抗衰老) 点心 豆沙包、马拉糕 水果 哈密瓜、贡桔、 宵夜 哨子 肠旺、西红柿尖椒肉沫(粉、米皮、面) 点心 包子、花卷、绿豆糕、牛奶 小菜 素青菜、炒河粉 粥 玉米粥 星期四: 早餐 哨子 辣仔鸡丁、红烧肉、雪菜肉沫 (粉、米皮、面) 点心 油条、花卷、包子、韭菜饼、茶叶蛋、现磨豆浆、鲜 牛奶、蒸紫薯 小菜 凉拌苦瓜、姜汁豆角、香菜折耳根 粥 小米粥 中餐 凉菜 泡椒凤爪、外婆菜拌叫头 热菜 农家猪手、剁椒鱼头、红烧丸子、咸鱼蒸肉饼、蒜苗 酱爆肉、木须肉、韭 菜炒河虾、香菇菜心、田园小炒 、炒青菜、茴香蚕豆、松仁玉米 汤菜 素青瓜、海带炖鹅(注:此菜营养丰富清热降压,利 水解渴消肿、强腰健 胃功效等)玉米糖水 点心 南瓜饼、果酱小馒头 水果 大枣、苹果 凉菜 开胃萝卜、卤味(猪皮、海带、莲藕) 晚餐 热菜 三合刀尖肉、香辣鱿鱼须、粉蒸肉、板栗鸡块、金酱 肉丝、麻辣豆腐、糖 醋莲花白、清炒莴笋、蒜泥菠菜 、蘑菇烩酥肉 汤菜 素包菜、莲藕炖排骨(注:此菜功效清热凉血、通便健 脾、益气补血等) 点心 蟹壳黄、鲜肉包 水果 柚子、菠萝 宵夜 哨子 红烧排骨、榨菜肉沫、(粉、米皮、面) 点心 马拉糕、包子、馒头、牛奶 小菜 素青菜、蛋炒饭 粥 八宝粥 星期五: 早餐 哨子 红烧排骨、秘制叉烧、西红柿尖椒肉沫 (粉、米皮、面) 点心 玉米窝头、煎饺、包子、蛋羹、现磨豆浆、鲜牛奶 小菜 凉拌粉丝、香辣豆腐丁、糖醋萝卜片、蒸山药、素青 菜 粥 玉米粥 中餐 凉菜 腊味香肠、黄瓜腐竹 热菜 辣子鸡、烧三鲜、糯米排骨、水煮美蛙、糟辣鱼、尖 椒五花肉、青岩卤猪脚、 酸菜烩豆米、葱香南瓜、蒜 泥木耳菜、双椒千叶豆腐、韭菜黄豆角 汤菜 素时汤、酸萝卜老鸭汤(注:增强食欲滋阴补虚)龟 苓膏 点心 叉烧包、千层酥 水果 血橙、火龙果 晚餐 凉菜 茄香兔、开胃泡菜 热菜 红烧大排、青椒回锅肉、泡菜鸡杂、大蒜肚条、韭黄 炒蛋、水煮肉片、小米 排骨、糟辣萝卜丝、虎皮青椒 、清炒包菜 汤菜 素时蔬、云豆猪脚(注:强壮骨骼催乳、美容养颜 等) 点心 猪儿粑、小笼包 水果 杨桃、香瓜 宵夜 哨子 大排、炸酱肉沫(粉、米皮、面) 点心 南瓜饼、花卷、包子、牛奶 小菜 素青菜、怪噜饭 粥 皮蛋瘦肉粥 星期六: 早餐 哨子 清汤鹅肉、尖椒肉丁、酸豆角肉沫 (汤圆、粉、米皮 、面) 点心 杂粮包、水煎包、馒头、糖水鸡蛋、现磨豆浆、鲜牛 奶 小菜 凉拌笋丝、红油干丝、拌生菜、素青菜 粥 黑糯米粥 中餐 凉菜 可乐鸡翅、爽口小木耳 热菜 魔芋烧鸭、酱肉香干、粉蒸牛肉、红烧狮子头、蒜蓉 带子、肉沫菌菇、酸 菜炒汤圆、上汤瓜花、盐菜四季 豆、酸椒大白菜、玉米肉沫、百合豆腐 汤菜 素时汤、绿豆排骨(注:清热排毒益气止渴消肿等) 冰糖雪梨、 点心 韭菜饼、花卷 水果 沙甜柚子、葡萄 晚餐 凉菜 香菜毛肚、大葱水豆豉 热菜 东坡肉、青豆虾仁、酸汤黄辣丁、孜然羊肉、脆皮北 京、茭瓜炒肉、小炒 菜豆花、雪里红肉沫、麻辣土豆 片、蒜泥青菜 汤菜 素时汤、滋补甲鱼汤(注:滋阴补阳预防贫血肺结核 等) 点心 盐菜肉沫包、金银小馒头 水果 苹果、龙眼 宵夜 哨子 秘制叉烧、西红柿肉沫(粉、米皮、面) 点心 米糕、蒸饺、包子、牛奶 小菜 素青菜、扬州炒饭 粥 绿豆粥 星期日: 早餐 哨子 香菇炖鸡、清炖蹄花、榨菜肉沫、豌豆糯米饭(粉、 米皮、面) 点心 玉米糕、南瓜饼、花卷、荷包蛋、现磨豆浆、鲜牛奶 小菜 红油金针菇、凉拌绿豆芽、酱椒、素青菜 粥 禄豆粥 中餐 凉菜 口水鸡、小葱拌豆腐丝 热菜 藤椒掌中宝、香春炒鸡蛋、青菜牛肉、子姜鸭片、酸 椒三线肉、红烧鲳鱼、 红烧猪手、红油米豆腐、青椒 炒小瓜、蒜泥生菜、胡萝卜肉丝、脆哨土豆 泥 汤菜 素时汤、大脚菇炖排骨(注:祛风散寒补虚止带等) 冰镇杨梅汤 点心 蟹黄包、玉米糕 水果 枇杷、雪梨 凉菜 糖醋排骨、蜜汁冬瓜 晚餐 热菜 蒜蓉扇贝、红烧蹄筋、香辣茄丁、芙蓉蛋、双椒肚片 、莲花菌炒五花肉、贡菜肉丝、粉蒸兔肉、木耳西兰 花、蒜泥小白菜 汤菜 素时汤、泡参炖腊猪脚(注:主治气管炎、润肺止咳 等) 点心 荞麦窝窝头、灌汤包 水果 荔枝、青梨 宵夜 哨子 清炖鸡汤、香菇肉沫(粉、米皮、面) 点心 杂粮包、花卷、馒头、牛奶 小菜 素青菜、雪里红肉沫饭 粥 黑米粥 2、根据甲方机关食堂近 240 人一日三餐就餐标准菜谱安排如下(一周七天) 星期一: 早餐 哨子 肠旺、肉丁、香菇肉沫、豆花面(粉、米皮、面) 点心 包子、馒头、米糕、开水鸡蛋、现磨豆浆、鲜牛奶 小菜 凉拌木耳、糟汁鲜笋、红油萝卜干、香豆腐素青菜、蒸红 薯 粥 皮蛋瘦肉粥 中餐 凉菜 红油肚丝、辣汁海带 热菜 红汤牛肉、杆菌炒回锅肉、珍珠丸子、鱼香肉丝、缸豆 炒茄子、白灼菜心、 泡椒肥肠、蚂蚁上树、山药木耳、 青豆肉沫、上汤儿菜、手抓排骨、 汤菜 素南瓜、玉米炖仔排养生汤(注:开胃益脾润肺养心常食用则延年益寿) 银耳汤 点心 龙眼包子、发糕 水果 香蕉、提子 晚餐 凉菜 卤味鸡腿、鸭溪凉粉 热菜 绝味红烧肉、蒜台肉丝、芹菜肉沫、尖椒炒蛋、清炒豌 豆片、蒜蓉娃娃菜、 栗米牛蛙、川味肉片、西芹腰果、 上汤瓜苗 汤菜 素青菜、豆腐鲫鱼汤(注:常食用可增强抗病能力、肝 炎、肾炎、高血压、 心脏病患者可经常食用) 点心 蛋糕、小馒头 水果 苹果、橘子 星期二: 早餐 哨子 大排、杂菜肉沫、赤水辣壳面(粉、米皮、面、抄手) 点心 花卷、馒头、马拉糕、荷包蛋、现磨豆浆、鲜牛奶 小菜 凉拌黄瓜、大葱拌豆豉、冰糖大蒜、豆腐乳、蒸土豆、 素白菜 粥 八宝粥 中餐 凉菜 卤蹄花、绿豆芽拌粉丝 热菜 合马羊肉、宫保鸡丁、清炒西蓝花、蒜蓉瓢儿菜、棒棒 鸡、百合香芹、糟椒 牛肉粒、粉蒸排骨、糖醋里脊、干 煸四季豆、金钩菜心 汤菜 酸菜豆腐、冬瓜炖大骨(注:冬瓜性寒甘清热生津,避 暑除烦)绿豆汤 点心 三香包、花卷 水果 菠萝、青枣 晚餐 凉菜 拌猪耳朵、醋味黄瓜 热菜 盐菜蒸五花肉、尖椒炒毛肚、炝炒土豆丝、元宵烧排、 清蒸鲈鱼、荷花豆炒 年糕、红烧豆腐、青笋炒肉片、蒜 泥小青菜、蒜蓉菠菜 汤菜 素瓜豆、竹笙炖鸡(注:补气养阴润肺止咳清热利湿适 宜人群、肥胖、脑力 工作者、失眠、三高症等) 点心 米糕、猪仔包 水果 冰糖柑、圣女果 星期三: 早餐 哨子 红烧牛肉、大肉、炸酱肉沫 (粉、米皮、面) 点心 蛋糕、包子、千层饼、蒸饺、卤鸡蛋、现磨豆浆、鲜牛 奶 小菜 凉拌香干、糟汁萝卜丝、炝藕片、酱黄瓜、蒸玉米、素 酸菜 粥 素菜粥 中餐 凉菜 酱拌鸭、香酥藕片 热菜 照烧秋刀鱼、糖醋排骨、夹沙肉、香干肉丝、榨菜肉丝 、毛豆肉丁、泡椒双脆、鲜笋肉片、五彩土豆丝、炒青 菜、小葱煎豆腐、蒜 蓉马蹄茄 汤菜 素时汤、虫草花炖土鸡(注:滋补身体提高免疫力、抗 癌、降血糖、具有抗 衰老的作用)冰粉 点心 三鲜包、蒸饺 水果 橙子、西瓜 晚餐 凉菜 回味牛肉、尖椒拌香干 热菜 茶树菇炒腊肉、农家小炒肉、芝麻鱼排、青瓜烩虾仁、 宫爆鸡丁、脆皮回锅 肉、香菇肉片、蒜泥荷兰豆、粉丝 娃娃菜、清炒豆角 汤菜 素时蔬、花生炖猪脚(注:猪蹄中含有一种胶原蛋白构 成人体的健康的主要 成分、补血抗衰老) 点心 豆沙包、马拉糕 水果 哈密瓜、贡桔、 星期四: 早餐 哨子 辣仔鸡丁、红烧肉、雪菜肉沫 (粉、米皮、面) 点心 油条、花卷、包子、韭菜饼、茶叶蛋、现磨豆浆、鲜牛 奶、蒸紫薯 小菜 凉拌苦瓜、姜汁豆角、香菜折耳根 粥 小米粥 中餐 凉菜 泡椒凤爪、外婆菜拌叫头 热菜 农家猪手、剁椒鱼头、红烧丸子、咸鱼蒸肉饼、蒜苗酱 爆肉、木须肉、韭菜 炒河虾、香菇菜心、田园小炒、炒 青菜、茴香蚕豆、松仁玉米 汤菜 素青瓜、海带炖鹅(注:此菜营养丰富清热降压,利水 解渴消肿、强腰健胃 功效等)玉米糖水 点心 南瓜饼、果酱小馒头 水果 大枣、苹果 晚餐 凉菜 开胃萝卜、卤味(猪皮、海带、莲藕) 热菜 三合刀尖肉、香辣鱿鱼须、粉蒸肉、板栗鸡块、金酱肉 丝、麻辣豆腐、糖醋 莲花白、清炒莴笋、蒜泥菠菜、蘑 菇烩酥肉 汤菜 素包菜、莲藕炖排骨(注:此菜功效清热凉血、通便健 脾、益气补血等) 点心 蟹壳黄、鲜肉包 水果 柚子、菠萝 星期五: 早餐 哨子 红烧排骨、秘制叉烧、西红柿尖椒肉沫 (粉、米皮、面) 点心 玉米窝头、煎饺、包子、蛋羹、现磨豆浆、鲜牛奶 小菜 凉拌粉丝、香辣豆腐丁、糖醋萝卜片、蒸山药、素青菜 粥 玉米粥 中餐 凉菜 腊味香肠、黄瓜腐竹 热菜 辣子鸡、烧三鲜、糯米排骨、水煮美蛙、糟辣鱼、尖椒 五花肉、青岩卤猪脚、 酸菜烩豆米、葱香南瓜、蒜泥木 耳菜、双椒千叶豆腐、韭菜黄豆角 汤菜 素时汤、酸萝卜老鸭汤(注:增强食欲滋阴补虚)龟苓 膏 点心 叉烧包、千层酥 水果 血橙、火龙果 晚餐 凉菜 茄香兔、开胃泡菜 热菜 红烧大排、青椒回锅肉、泡菜鸡杂、大蒜肚条、韭黄炒 蛋、水煮肉片、小米 排骨、糟辣萝卜丝、虎皮青椒、清 炒包菜 汤菜 素时蔬、云豆猪脚(注:强壮骨骼催乳、美容养颜等) 点心 猪儿粑、小笼包 水果 杨桃、香瓜 星期六: 早餐 哨子 清汤鹅肉、尖椒肉丁、酸豆角肉沫 (汤圆、粉、米皮 、面) 点心 杂粮包、水煎包、馒头、糖水鸡蛋、现磨豆浆、鲜牛奶 小菜 凉拌笋丝、红油干丝、拌生菜、素青菜 粥 黑糯米粥 中餐 凉菜 可乐鸡翅、爽口小木耳 热菜 魔芋烧鸭、酱肉香干、粉蒸牛肉、红烧狮子头、蒜蓉带 子、肉沫菌菇、酸菜 炒汤圆、上汤瓜花、盐菜四季豆、 酸椒大白菜、玉米肉沫、百合豆腐 汤菜 素时汤、绿豆排骨(注:清热排毒益气止渴消肿等)冰 糖雪梨、 点心 韭菜饼、花卷 水果 沙甜柚子、葡萄 凉菜 香菜毛肚、大葱水豆豉 晚餐 热菜 东坡肉、青豆虾仁、酸汤黄辣丁、孜然羊肉、脆皮北京 、茭瓜炒肉、小炒菜豆花、雪里红肉沫、麻辣土豆片、 蒜泥青菜 汤菜 素时汤、滋补甲鱼汤(注:滋阴补阳预防贫血肺结核 等) 点心 盐菜肉沫包、金银小馒头 水果 苹果、龙眼 星期日: 早餐 哨子 香菇炖鸡、清炖蹄花、榨菜肉沫、豌豆糯米饭(粉、米 皮、面) 点心 玉米糕、南瓜饼、花卷、荷包蛋、现磨豆浆、鲜牛奶 小菜 红油金针菇、凉拌绿豆芽、酱椒、素青菜 粥 禄豆粥 中餐 凉菜 口水鸡、小葱拌豆腐丝 热菜 藤椒掌中宝、香春炒鸡蛋、青菜牛肉、子姜鸭片、酸椒 三线肉、红烧鲳鱼、 红烧猪手、红油米豆腐、青椒炒小 瓜、蒜泥生菜、胡萝卜肉丝、脆哨土豆泥 汤菜 素时汤、大脚菇炖排骨(注:祛风散寒补虚止带等)冰 镇杨梅汤 点心 蟹黄包、玉米糕 水果 枇杷、雪梨 凉菜 糖醋排骨、蜜汁冬瓜 晚餐 热菜 蒜蓉扇贝、红烧蹄筋、香辣茄丁、芙蓉蛋、双椒肚片、 莲花菌炒五花肉、贡 菜肉丝、粉蒸兔肉、木耳西兰花、 蒜泥小白菜 汤菜 素时汤、泡参炖腊猪脚(注:主治气管炎、润肺止咳 等) 点心 荞麦窝窝头、灌汤包 水果 荔枝、青梨 评标方法 本次评标采用综合评分法。 对满足招标文件实质性要求的投标文件,按照招标文件中规定的评分标准进行打分,以 评标总得分由高到低的顺序推荐中标候选人,综合评分相等时,以投标报价低的优先;投标 报价也相等的,由评标委员会确定中标候选人。 综合评分的主要因素是:价格、技术、商务及服务对招标文件的响应程度,以及相应的 比重或者权值等。 技术规格及要求

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