餐饮招标通

乳源瑶族自治县教育局食材配送招标公告

您的位置: 首页 > 招标公告 > 【2020年乳源瑶族自治县学校学生营养餐食品抽检试点项目】采购公告
【2020年乳源瑶族自治县学校学生营养餐食品抽检试点项目】采购公告

招标详情

服务采购公告详情

报名结束时间:2020-11-10 11:21:21

【2020年乳源瑶族自治县学校学生营养餐食品抽检试点项目】采购公告

服务采购编号: SGZJCS2011060016

为乳源瑶族自治县教育局(乳源瑶族自治县体育局)公开 随机抽取+项目业主确定 ,选取 CMA 中介服务机构,现将相关事项公告如下:
采购基本信息
采购名称:2020年乳源瑶族自治县学校学生营养餐食品抽检试点项目
采购单位:乳源瑶族自治县教育局(乳源瑶族自治县体育局)
采购单位联系电话:13927859234
采购编号:SGZJCS2011060016
执业(职业)人数:
执业(职业)人员要求:
所代理项目类型:
选取方式: 随机抽取+项目业主确定
截止报名时间:2020-11-10 11:21:21
开始选取时间:2020-11-10 11:31:21
咨询电话:0751-8379619
监督电话:0751-8893633
项目具体信息:1、针对各学校提供的营养餐食品及常用大宗食材进行检测,每间学校食堂的早餐食品:包括糕点(面包、包子)、 稀饭、炒粉(炒面、炒饭)、汤粉(汤面)、鸡蛋等,抽检当天供餐的各1个品种;食材:包括米、面(面饼、面粉)、食用油、蔬菜等,抽检各1个品种。 2、检测项目:各食品检测项目见附件要求。
项目附件
附2:乳源营养计划食品抽检计划2020-9-22(1)(1).pdf80.55K
采购内容:
中介服务事项:CMA
资质要求:CMA资质认定->产品质量检验(甲级,乙级,丙级,无等级)
资质要求说明:
资金来源:财政性资金
服务金额: ¥50,000.00
服务金额说明:本次抽检试点所需经费由学生营养改善计划地方试点省财政奖补专项资金中列支(粤财教[2018]363号)
付款方式:
合同约定完成时限: 15个 工作日
合同约定完成时限说明:
服务内容:1、学校食堂在提供营养早餐时,承检机构可由抽检当天的品种为准进行抽采样,食材也需一并抽取。 2、学校食堂提供营养午餐的,只抽检食材。 3、由承检机构统一到食堂进行抽采样品封样,填写抽样单和抽检汇总表(见附表2),备样封样各一份样品。 4、抽样前,乳源教育局需出具一份委托函,承检机构在抽样时向所抽样学校出示。 5、抽样时需确认抽检当天的食堂的食谱,并询问食堂早餐品种的价格,作好统计并出具分析报告。

备注 : 如发现中选中介服务机构有严重的违法行为或严重的失信行为的,有权取消该中选中介服务机构的报名和中选资格,并将相应结果告知韶关市网上中介超市筹建领导小组办公室 。
2020 年乳源瑶族自治县学校学生营养餐 食品抽检试点项目 为深入贯彻党的十九大精神,根据国家和省市县农村义务教育 学生营养改善计划的总体部署,进一步探索营养餐食品监管机制, 依法、科学、规范做好食品安全抽检工作,切实保障农村义务教育 学生的身体健康。现结合乳源瑶族自治县学生营养改善计划省级试 点工作的实际,本次食品抽检试点工作安排如下: 一、检测品种、检测项目、样品量 1、检测品种:本次抽检试点针对各学校提供的营养餐食品及常 用大宗食材进行检测,每间学校食堂的早餐食品:包括糕点(面包、 包子)、 稀饭、炒粉(炒面、炒饭)、汤粉(汤面)、鸡蛋等,抽检 当天供餐的各 1个品种;食材:包括米、面(面饼、面粉)、食用油、 蔬菜等,抽检各 1个品种。 2、检测项目:各食品检测项目见附表 1 3、抽检地点(学校)见附件,抽检食品的样品量根据检测的项 目需求而定。 二、抽检经费: 本次抽检试点所需经费由学生营养改善计划 地方试点省财政奖补专项资金中列支(粤财教[2018]363 号)。 三、检测机构:检测机构委托第三方检测机构实施,具体选取办 法按韶关市网上中介服务政策机制执行。 四、工作要求 1、学校食堂在提供营养早餐时,承检机构可由抽检当天的品种 为准进行抽采样,食材也需一并抽取。 2、学校食堂提供营养午餐的,只抽检食材。 3、由承检机构统一到食堂进行抽采样品封样,填写抽样单和抽 检汇总表(见附表 2),备样封样各一份样品。 4、抽样前,乳源教育局需出具一份委托函,承检机构在抽样时 向所抽样学校出示。 5、抽样时需确认抽检当天的食堂的食谱,并询问食堂早餐品种 的价格,作好统计并出具分析报告。 6、 抽样完成后 15 个工作日内出具检测报告。 附表 1: 乳源县学校营养餐食品抽检试点计划表 序号 样品类别 检测项目 学校名称 单 价 批次 价格(元) 备注 1 糕点(面包、包子) 能量、蛋白质、脂肪 1、侯公渡中学 2、一六中学 3、桂头中学 4、大桥中学 5、红云中心学校 6、大布中心学校 7、桂头中心小学 8、大桥中心小学 每间学校 大概 3-4 个样品 2 稀饭 能量、蛋白质、脂肪 3 炒粉、炒面、炒饭\汤粉、汤面能量、蛋白质、脂肪 5 鸡蛋 能量、蛋白质、脂肪 6 大米 铅、镉、总汞 1、侯公渡中学 2、一六中学 3、桂头中学 4、大桥中学 5、红云中心学校 6、大布中心学校 7、桂头中心小学 8、大桥中心小学 9、古母水中心学 校 10、特殊教育学 校 11、洛阳 中心学校 7 面类(面饼、面粉) 过氧化苯甲酰、镉 8 食用油 黄曲霉毒素 B1、苯并[a]芘 9 蔬菜 氧乐果、克百威、多菌灵、辛硫磷、敌敌畏、甲拌磷、氯 氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 具体项目 需根据样 品确定, 每个样品 大概做 6 个项目 附表 2 营养餐食品抽检品种汇总表 序号 样品名称 规格 检测项目 检测结果 学校名称 早餐单价 抽检日期 检验结果(营养价值比对)

附件(1)