广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目的采购公告

广州市水上运动管理中心（广州市水上运动业余体育学校）食材配送招标公告

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广东-广州

食材配送

教育单位

发布于 2020-11-09

招标详情

广州市水上运动管理中心广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目招标公告

项目概况

广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目招标项目的潜在投标人应在远东电子交易平台http://gd.bibeinfo.com/ 获取招标文件，并于 2020年12月01日 09:30 （北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号：FEGD-CT201073

项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目

预算金额（元）：2800000

最高限价（元）：2800000

采购需求：

1. 标的名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送

2. 标的数量：1项

3. 简要技术需求或服务要求：（一）文件编号：FEGD-CT201073 （二）项目内容 1、配送需求内容：肉类、水（海）产品类、糕点类、饮品、蔬菜及水果、粮油糖及面制品、食杂及清洗用品。 2、服务期：自合同签订之日起至2021年7月31日止。

合同履行期限：自合同签订之日起至2021年7月31日止

本项目不接受联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

(1) 本项目不属于专门面向中小企业采购的项目

3.本项目的特定资格要求：

(1) 符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定； 1）投标人须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织。（须提供有效的企业法人营业执照（或事业法人登记证等相关证明）副本复印件）。 2）投标人须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度且有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。（须提供①经有资质的审计机构审计完整的2019年度财务报告复印件或由存款账户开户银行出具的资信证明复印件；②公告发布之日前12个月内任意一个月依法缴纳税收或依法不需要缴纳税收的相关证明材料；③公告发布之日前3个月内任意一个月缴纳社会保险或依法不需要缴纳社会保险的相关证明材料。） 3）具有履行合同所需的人员、设备和专业技术能力。（须提供书面声明） 4）投标人参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。（须提供书面声明） 5）投标人须符合法律、行政法规规定的其他条件。（须提供书面声明）

(2) 未被列入“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）“记录失信被执行人”和“重大税收违法案件当事人名单”和“政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。以采购代理机构于投标截止日当天在“信用中国”网站及中国政府采购网查询结果为准；

(3) 具有有效的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》或《食品生产许可证》资格证书，其经营（许可）范围涵盖竞投本次采购全部按规定应该取得上述许可证方可经营的食品；（须提供资格证书复印件并加盖投标人公章）

(4) 承诺公平竞争；

(5) 本项目不接受联合体投标；

(6) 不同的投标人之间有下列情形之一的，不接受作为参与同一采购项目竞争的供应商： 1) 不同投标人的单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系； 2) 投标人为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务。

三、获取招标文件

时间：2020年11月10日至2020年11月16日，每天上午 09:00 至 12:00 ，下午 14:30 至 17:30 （北京时间，法定节假日除外）

地点：远东电子交易平台http://gd.bibeinfo.com/

方式：网上获取，详见其它补充事宜。

售价（元）：300

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

2020年12月01日 09:30 （北京时间）

地点：广州市越秀区越秀北路222号越良大厦6楼开标室

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

一、获取招标文件方式：投标人直接在（远东电子交易平台http://gd.bibeinfo.com/）网上登记购买。

注：1.本项目招标文件只在远东电子交易平台在线上发售，响应供应商在购买招标文件之前，登陆广东远东招标代理有限公司网站（远东电子交易平台http://gd.bibeinfo.com/）进行网上注册（已注册请忽略，直接登录进行登记和购标操作），具体流程操作见网站“下载专区——投标人操作手册”，网上注册相应准备资料如下：加盖公章的有效营业执照副本扫描件（或法人证书，以自然人身份注册的只需提供身份证扫描件）、法人姓名与身份证号码。

2.符合资格的供应商在网上注册成功后方可登记和购买招标文件，购买方式：网上购买，标书款支付方式只接受支付宝付款，不接受现金或其他方式支付。主要操作过程如下：

1）注册：在远东电子交易平台（http://gd.bibeinfo.com/）完成注册（详细可查看下载专区的《投标人操作手册》）；

2）选择项目：登陆后，在“投标 -->查看采购公告(投标人)”中，搜索到需要参与的项目，并选择此项目；

3）参与确认：选择“登记参与”，选择相应的标段登记资料，提交后请等待审核；

4）购买招标文件：在登记资料通过审核后，请在“购标、响应文件 -->报名下载招标文件”中选择相应的标段，通过网上支付方式完成支付并下载招标文件。

3.有关网上操作相关疑问，可致电（代理机构）李小姐，联系方式：15711721041，邮箱：gdyd_project@163.com。

注：各投标人获取招标文件后，如未在广东省政府采购网（http://www.gdgpo.gov.cn/）供应商库注册的，请在该网站供应商库注册。

二、需要落实的政府采购政策：《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库〔2011〕181号）、《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号)、《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号)等。

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系

1.采购人信息

名称：广州市水上运动管理中心

地址：广州市海珠区滨江东路83号

联系方式：020-84049772

2.采购代理机构信息

名称：广东远东招标代理有限公司

地址：广州市越秀区越秀北路222号越良大厦6楼

联系方式：020-83642863

3.项目联系方式

项目联系人：罗先生

电话：020-83642863-820

附件：

1.广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目-代理委托协议.pdf

2.FEGD-CT201073广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目招标文件（发布稿）1109.pdf

发布人：广东远东招标代理有限公司

发布时间：2020年11月09日

广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目招标文件采购编号：FEGD-CT201073 广州市水上运动管理中心广东远东招标代理有限公司 2020 年 11 月中国广州项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 1 目录第一篇投标邀请书第二篇投标人须知第三篇合同条款格式第四篇项目采购需求第五篇投标文件格式附件一：评标工作大纲附件二：中标服务费收费标准项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 2 第一篇投标邀请书广东远东招标代理有限公司受广州市水上运动管理中心的委托，对“广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目”进行国内公开招标。欢迎符合资格条件的服务供应商参加投标。本采购项目招标文件公示期为 2020年 11月 10日起至 2020年 11月 16日五个工作日。根据《广东省实施〈中华人民共和国政府采购法〉办法》第三十五条的规定，供应商认为政府采购文件的内容损害其权益的，可以在公示期间或者自期满之日起七个工作日内以书面形式（加盖单位公章的原件，其它形式无效）向采购代理机构提出质疑。一、采购编号：FEGD-CT201073 二、采购项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目三、采购预算：?2,800,000.00（人民币贰佰捌拾万元整）；投标（折扣率）最高限价：100% 四、招标项目的性质：公开招标五、项目内容及需求： 1、配送需求内容：肉类、水（海）产品类、糕点类、饮品、蔬菜及水果、粮油糖及面制品、食杂及清洗用品。 2、服务期：自合同签订之日起至 2021年 7月 31日止。六、合格的投标人： 1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定；（1）投标人须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织。（须提供有效的企业法人营业执照（或事业法人登记证等相关证明）副本复印件）。（2）投标人须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度且有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。（须提供①经有资质的审计机构审计完整的 2019年度财务报告复印件或由存款账户开户银行出具的资信证明复印件；②公告发布之日前 12 个月内任意一个月依法缴纳税收或依法不需要缴纳税收的相关证明材料；③公告发布之日前 3个月内任意一个月缴纳社会保险或依法不需要缴纳社会保险的相关证明材料。）（3）具有履行合同所需的人员、设备和专业技术能力。（须提供书面声明）（4）投标人参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。（须提供书面声明）（5）投标人须符合法律、行政法规规定的其他条件。（须提供书面声明） 2、未被列入“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）“记录失信被执行人”和“重大税收违法案件当事人名单”和“政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。以采购代理机构于投标截止日当天在“信用中国”网站及中国政府采购网查询结果为准；项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 3 3、具有有效的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》或《食品生产许可证》资格证书，其经营（许可）范围涵盖竞投本次采购全部按规定应该取得上述许可证方可经营的食品；（须提供资格证书复印件并加盖投标人公章） 4、承诺公平竞争； 5、本项目不接受联合体投标； 6、不同的投标人之间有下列情形之一的，不接受作为参与同一采购项目竞争的供应商： 1) 不同投标人的单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系； 2) 投标人为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务。七、获取招标文件的方法 1、获取招标文件时间：2020 年 11 月 10 日至 2020 年 11 月 16 日 9：00-12：00，14:30-17:30 （双休日及法定节假日除外）； 2、招标文件售价：人民币 300元/套。 3、获取招标文件方式：投标人直接在（远东电子交易平台 http://gd.bibeinfo.com/）网上登记购买。注：1.本项目招标文件只在远东电子交易平台在线上发售，响应供应商在购买招标文件之前，登陆广东远东招标代理有限公司网站（远东电子交易平台 http://gd.bibeinfo.com/）进行网上注册（已注册请忽略，直接登录进行登记和购标操作），具体流程操作见网站“下载专区——投标人操作手册”，网上注册相应准备资料如下：加盖公章的有效营业执照副本扫描件（或法人证书，以自然人身份注册的只需提供身份证扫描件）、法人姓名与身份证号码。 2.符合资格的供应商在网上注册成功后方可登记和购买招标文件，购买方式：网上购买，标书款支付方式只接受支付宝付款，不接受现金或其他方式支付。主要操作过程如下： 1）注册：在远东电子交易平台（http://gd.bibeinfo.com/）完成注册（详细可查看下载专区的《投标人操作手册》）； 2）选择项目：登陆后，在“投标-->查看采购公告(投标人)”中，搜索到需要参与的项目，并选择此项目； 3）参与确认：选择“登记参与”，选择相应的标段登记资料，提交后请等待审核； 4）购买招标文件：在登记资料通过审核后，请在“购标、响应文件 -->报名下载招标文件”中选择相应的标段，通过网上支付方式完成支付并下载招标文件。 3.有关网上操作相关疑问，可致电（代理机构）李小姐，联系方式：15711721041，邮箱： gdyd_project@163.com。注：各投标人获取招标文件后，如未在广东省政府采购网（http://www.gdgpo.gov.cn/）供应商项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 4 库注册的，请在该网站供应商库注册。八、本项目不举行集中答疑会，投标人如有疑问请以书面形式向采购代理机构咨询。九、投标文件递交地点：广州市越秀区越秀北路 222号越良大厦 6楼开标室十、投标文件递交时间：2020年 12月 1日 09时 00分至 2020年 12月 1日 09时 30分（北京时间）十一、投标截止时间及开标评标时间：2020年 12月 1日 09时 30分（北京时间）十二、开标评标地点：广州市越秀区越秀北路 222号越良大厦 6楼十三、采购项目联系人与联系方式 1、采购人名称：广州市水上运动管理中心联系人：黄先生电话：020-84049772 传真：020-84049772 联系地址：广州市海珠区滨江东路 83号邮编：510260 2、采购代理机构名称：广东远东招标代理有限公司联系人：罗先生电话：020-83642863-820 传真：020-83642863-804 联系地址：广州市越秀区越秀北路 222号越良大厦 6楼邮编：510095 广州市水上运动管理中心广东远东招标代理有限公司 2020年 11月 9日项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 5 第二篇投标人须知一、投标须知前附表项目内容说明与要求 1 资金来源财政资金 4 合格的投标人具体要求见本招标文件第一篇第六点关于联合体本项目不允许联合体投标必须满足条件投标人必须具有相应的技术服务能力； 6.2 踏勘现场采购人不集中组织，由投标人自行踏勘。项目现场：采购人地址 8 招标文件的澄清 1.采购人不统一组织答疑会 2.投标人质疑期限：招标文件公示期间或者自期满之日起 7个工作日内以书面形式向采购人或招标代理机构提出质疑 3.采购人澄清、修补或答疑期限：在投标截止日期前 15 日 11 投标文件 1.投标文件由自查表、商务技术文件、经济文件三部分组成，可合编成一本投标文件。投标文件一式六份，其中，一份正本，五份副本。 2.唱标信封一份； 3.电子文件（WORD或 EXCEL格式，不得加密）一份； 11.3 投标样板无。 12.5 投标报价投标人采取投标折扣率方式报价，投标报价（折扣率）不得高于最高投标限价（100%）。 13.2 证明投标人的合格性的证明文件投标人具有履行合同所需的财务、技术和维护能力的资格证明文件： 1.企业法人营业执照或事业单位登记证副本复印件； 2.经有资质的审计机构审计完整的 2019 年度财务报告复印件或由存款账户开户银行出具的资信证明复印件； 3.公告发布之日前 12 个月内任意一个月依法缴纳税收或依法不需要缴纳税收的相关证明材料； 4.公告发布之日前 3 个月内任意一个月缴纳社会保险或依法不需要缴纳社会保险的相关证明材料。 5.具有承担本项目所需设备和专业技术能力的书面声明原件；项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 6 项目内容说明与要求 6.参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录的书面声明原件； 7.符合法律法规规定其他资格条件的书面声明原件； 8.信用中国网站及中国政府采购网网站查询的信用记录打印件； 9.有效的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》或《食品生产许可证》资格证书复印件； 10.未组成联合体投标书面声明原件； 11.无不同的投标人之间不接受作为参与同一采购项目竞争的供应商情形的书面声明原件； 12.公平竞争承诺书原件。 15.1 投标保证金本项目不收取投标保证金 16.1 投标有效期递交投标文件截止日后 90天内有效 17.1 投标文件份数投标文件密封包封为 1包（内含投标文件正本 1份，副本 5份）唱标信封密封包封为 1包（内含唱标信封 1份，投标文件电子文件 1份） 18.1 投标文件的递交、接收和密封 1.投标文件递交时间： 2020 年 12 月 1日 09 时 00 分至 2020 年 12 月 1日 09 时 30分（北京时间） 2.地点：广州市越秀区越秀北路 222号越良大厦 6楼开标室 3.投标截止时间：2020年 12月 1日 09时 30分（北京时间） 4.投标人应凭以下资料递交投标文件：法定代表人证明书原件、法定代表人授权委托书原件（非法投标人应凭定代表人参加时提供）、投标人授权代表本人身份证原件，否则，采购人将拒绝接收其投标文件。 22.1 开标 1.开标时间：2020年 12月 1日 09时 30分（北京时间） 2.开标地点：广州市越秀区越秀北路 222号越良大厦 6楼开标室 25.1 评标委员会评标委员会成员共 5 人：由采购人代表和评审专家组成，评审专家从省级以上财政部门设立的政府采购评审专家库中，通过随机方式抽取。 25.3 评标方法综合评分法 35.5 采购人在授予合同时变更采购相关服变更数量允许范围为+10% 项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 7 项目内容说明与要求务数量的权利 36.1 履约保证金交纳履约保证金金额：人民币贰万元整。 37.1 中标服务费中标服务费由中标人按照采购代理机构发出的缴费通知要求向采购代理机构一次性支付，服务费收费标准（按国家计委文件“计价格[2002]1980 号文”、“发改办价格[2003]857号文”和“发改价格[2011]534号文”的规定标准执行），中标服务费计费基数为项目采购预算，按货物类计收。 41.1 政府采购合同融资符合条件的供应商在中标后需要融资时可以申请政府采购合同融资。详情请见《广州市财政局关于进一步做好已融资政府采购合同支付工作的通知》（穗财采〔 2020 〕 65 号）（查询网址： http://czj.gz.gov.cn/gkmlpt/content/6/6536/mpost_6536969.html# 603）项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 8 二、投标须知（一）总则 111 资金来源：详见《投标须知前附表》。 222 招标适用范围：本招标文件仅适用于本次投标邀请中所叙述的货物及服务采购。本次招标采用一次报价一次评标定标的方式，投标人的报价必须固定，且只能作一个最有竞争力的报价和方案，否则将作无效投标处理。 333 招标适用的法律：本次招标适用的主要法律法规为《中华人民共和国政府采购法》及国家和广东省政府采购相关法规。 444 合格的投标人 4.1 符合招标文件规定的资格要求及特殊条件要求，合格投标人的条件详见《投标须知前附表》的 “合格的投标人”。 4.2 为达到履行本采购合同及相关服务的目的，参加报价的投标人必须满足条件详见《投标须知前附表》。 4.3 投标人必须按《中华人民共和国政府采购法》及国家和地方政府采购相关法规的规定进行投标。 4.4 不同的投标人之间有下列情形之一的，不接受作为参与同一采购项目竞争的供应商：（1）不同投标人的单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系；（2）投标人为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务； 4.5 投标人未按本项目招标公告、招标文件规定获取招标文件，不接受参与本项目投标。 4.6 本项目关于是否允许联合体投标的内容，详见《投标须知前附表》。 555 纪律与保密事项 5.1 投标人不得相互串通投标报价，或以不正当的手段妨碍、排挤其他投标人，扰乱招标市场，破坏公平竞争原则，不得损害采购人或其他投标人的合法权益，投标人不得以向采购人、评标委员会成员行贿或者采取其他不正当手段谋取中标。 5.2 获得本招标文件者，应对文件进行保密，不得用作本次投标以外的任何用途。若有要求，开标后，投标人应归还招标文件中保密的文件和资料。 5.3 由采购人向投标人提供的图纸、详细资料、样品、模型、模件和所有其他资料，被视为保密资料，仅被用于它所规定的用途。除非得到采购人的同意，不能向任何第三方透露。开标结束后，应采购人要求，投标人应归还所有从采购人处获得的保密资料。 5.4 除投标人被要求对投标文件进行澄清外，在确定中标供应商之前，投标人不得与采购人就投标价格、投标方案等实质性内容进行谈判，也不得私下接触评标委员会成员。 5.5 从递交投标文件截止之日起至授予合同期间，在投标文件的审查、澄清、比较和评价阶段，投项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 9 标人试图对评标委员会和采购代理机构施加任何影响或对采购人的比较及授予合同的决定产生影响，都可能导致其投标文件被拒绝。 666 其它说明 6.1 投标费用：不论投标结果如何，投标人应承担自身因投标文件编制、递交及其他参加本招标活动所涉及的一切费用，采购人对上述费用不负任何责任。招标文件和投标文件中如无特别声明，所有“免费”的表述均表示该部分费用已计入投标总价或其他投标内容的报价中，不再单独列报。 6.2 踏勘现场（1）投标人应按本《投标须知前附表》所述时间和要求对项目现场及周围环境进行踏勘，投标人应充分重视和仔细地进行这种考察，以便获取那些须投标人自己负责的有关编制投标文件和签署合同所涉及现场所有的资料。一旦中标，这种考察即被认为其结果已在中标文件中得到充分反映。考察现场的费用由投标人自己承担。（2）采购人向投标人提供的有关现场的数据和资料，是采购人现有的能被投标人利用的资料，采购人对投标人做出的任何推论、理解和结论均不负责任。（3）经采购人允许，投标人可为踏勘目的进入采购人的项目现场。在考察过程中，投标人及其代表必须承担那些进入现场后，由于他们的行为所造成的人身伤害（不管是否致命）、财产损失或损坏，以及其他任何原因造成的损失、损坏或费用，投标人不得因此使采购人承担有关的责任和蒙受损失。（二）招标文件 777 招标文件的构成 7.1 招标文件包括：第一篇投标邀请书第二篇投标人须知第三篇合同条款格式第四篇项目采购需求第五篇投标文件格式附件一：评标工作大纲附件二：中标服务费收费标准 7.2 投标人应认真阅读、并充分理解招标文件的全部内容（包括所有的补充、修改内容、重要事项、格式、条款和技术规范、参数及要求等）。投标人没有按照招标文件要求提交全部资料，或者投标没有对招标文件在各方面都做出实质性响应是投标人的风险，有可能导致其投标被拒绝，或项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 10 被认定为无效投标或被确定为投标无效。 7.3 本招标文件使用的词语有如下定义：（1） “采购人”系指依法进行政府采购的国家机关、事业单位、团体组织，本项目的采购人是广州市水上运动管理中心。（2） “采购代理机构”系指广东远东招标代理有限公司。（3） “投标人”系指响应招标、参加投标竞争的在中华人民共和国境内注册登记的法人。（4） “中标人”系指由评标委员会评审推荐，经法定程序确定获得本项目中标资格的投标人。（5） “评标委员会” 系指依法组建，负责本次招标的评标工作机构。（6） “甲方”系指在合同条款中指明的采购人。（7） “乙方”系指在合同条款中指明的本合同项下提供相关服务的公司或实体。（8） “招标文件”系指由采购代理机构发出的本招标文件，包括全部章节和附件。（9） “投标文件”系指投标人根据本招标文件向采购代理机构提交的全部文件。（10） “书面函件”系统手写、打字或印刷的函件，包括电传、电报和传真。（11） “合同”系统由本次采购所产生的合同或合约文件。（12） “日期”系指公历日。（13） “时间”系指北京时间。（14） “货物”系指投标人须向采购人提供的符合招标文件要求的货物等，其来源地均应为中华人民共和国或与中华人民共和国有官方贸易关系的国家或地区。招标文件中没有提及招标货物来源地的，根据《政府采购法》的相关规定均应是本国货物，优先采购自主创新、节能、环保产品。投标的货物必须是合法生产的符合国家有关标准要求的全新原厂生产的产品，并满足政府采购招标文件规定的规格、参数、质量、价格、有效期、售后服务等要求。所有国内制造的货物必须具备出厂合格证和相关检测报告；所有进口货物必须均为合法正当渠道进口的且具备原产地证明、中国商检证明及合法进货渠道全套单证。在验收货物时，中标供应商必须提供上述全部相关资料及证明文件。（15） “服务”系指与本项目有关的除货物和工程以外的其他政府采购对象，其中包括：投标人须承担的运输、安装、技术支持、培训以及招标文件规定的其它服务。（16） “实质性响应”系指符合招标文件的所有要求、条款、条件和规定，且没有不利于项目实施质量效果和服务保障的重大偏离或保留。（17） “重大偏离或保留”系指影响到招标文件规定的范围、质量和性能或限制了采购人的权力和投标人义务的规定，而纠正这些偏离将影响到其它投标人的公平竞争地位。 7.4 知识产权项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 11 投标人必须保证，采购人在中华人民共和国境内使用投标货物、资料、技术、服务或其任何一部分时，享有不受限制的无偿使用权，不会产生因第三方提出侵犯其专利权、商标权或其它知识产权而引起的法律或经济纠纷。如投标人不拥有相应的知识产权，则在投标报价中必须包括合法获取该知识产权的一切相关费用。 888 招标文件的澄清 8.1 投标人对本招标文件如有技术和商务的疑问，请按投标邀请书中载明的邮政地址以书面形式（包括信函或传真等（应加盖公章），下同）向采购代理机构提出问询或质疑要求。采购代理机构在收到投标人问询之日起 3 个工作日内对问询内容进行答复；对在公示期间或者自期满之日起七个工作日内以书面形式（加盖单位公章的原件，其它形式无效）收到的任何质疑要求以书面形式予以答复。超出上述截止时间提出的任何疑问，采购代理机构可不予答复。 8.2 根据需要，采购代理机构和采购人可组织相关专家在《投标须知前附表》规定的时间和地点召开投标答疑会，解答投标人在此之前以书面或当场提出的对招标文件的澄清要求，随后以书面形式通知本招标文件的所有收受人。答疑或澄清文件作为招标文件的组成部分，如与招标文件的内容不一致的，以答疑或澄清文件的内容为准。 8.3 投标人在规定的时间内未对招标文件澄清或提出疑问的，采购代理机构和采购人将视其为无异议。对招标文件中描述有歧意或前后不一致的地方，评标委员会有权进行评判，但对同一条款的评判应适用于每个投标人。 8.4 招标过程中的一切修改文件或补充文件一旦确认后与招标文件具有同等法律效力，投标人有责任履行相应的义务。 999 招标文件的修改 9.1 在递交投标文件截止日期前的任何时候，无论何故，采购代理机构可主动地或在答复投标人提出澄清的问题时对招标文件进行修改。 9.2 招标文件的修改将以书面函件形式通知所有购买招标文件的投标人，并对其具有约束力。投标人在收到上述通知后 24小时内应立即以书面形式（应加盖公章）向采购代理机构确认，逾期不提交书面确认的，视为已确认。 9.3 为使投标人在准备投标文件时有合理的时间考虑招标文件的修改，采购代理机构可酌情推迟本项目递交投标文件截止日期，但应发布公告并书面通知所有购买招标文件的潜在投标人。（三）投标文件的编制 111000 投标使用的文字及度量衡单位。 10.1 投标人应仔细阅读招标文件的所有内容，并按招标文件的规定及附件要求的内容和格式，提交完整的投标文件，并保证所提供全部资料的真实性，所有不完整的投标将被拒绝。项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 12 10.2 投标文件使用的度量衡单位采用中华人民共和国法定计量单位。 10.3 投标人提交的投标文件以及投标人与采购代理机构就有关投标的所有来往函电均应使用中文。投标人提交的支持文件或印刷的资料可以用另一种语言，但相应内容应附有中文翻译本，对不同文字文本投标文件的解释发生异议的，以中文文本为准。对中文翻译有异议的，以权威机构的译本为准。 10.4 招标文件中，如标有“★”的条款均为必须完全满足指标，投标人须进行实质性响应，投标人若有一项带“★”的条款未响应或不满足，将按无效投标处理。 10.5 招标文件中，如标有“▲”的条款均为评审的重要评分指标，投标人若有部分“▲”条款未响应或不满足，将导致其响应性评审严重扣分。 10.6 投标人应对投标内容提供完整的、详细的、清晰的技术说明，如投标人对指定的技术要求建议做任何改动，应在投标文件中清楚地注明；投标人对招标文件的对应要求应当给予唯一的实质性响应，否则将视为不响应。 10.7 投标人响应招标需求应具体、明确，含糊不清、不确切、直接复制招标文件中技术规格或参数要求的，或伪造、变造证明材料的，按照不完全响应或完全不响应处理。构成提供虚假材料的，移送监管部门查处。 10.8 投标人对招标文件的商务合同不允许实质性偏离，否则将视为不响应。 10.9 资格文件及投标文件提交的其他证明材料均视为投标文件不可分割的一部份。投标人应按招标文件的要求提供相关证件、证明文件（如招标文件其他部分的要求与《评标工作大纲》要求不一致的，以《评标工作大纲》要求为准），否则，评标委员会有权不予采信。采购过程中一旦发现投标人提供虚假材料或隐瞒对其投标不利的事实，采购人可以依法上报政府采购监管部门对其进行处理。 10.10投标文件按规定加盖的投标人公章必须为企业法人公章，且与投标人名称一致，不能也不得授权以其它业务章或附属机构章代替；需签名之处必须由当事人亲笔签署；不符合上述规定盖章或签名的，均视为投标人未签署投标文件。 111111 投标文件的组成 11.1 投标文件由自查表、商务技术文件、经济文件组成，三部分合编成一本文件。目录第一节、自查表第二节、商务技术文件（格式见第五篇投标文件格式）商务部分（商务响应文件） 1、投标函（见附表 2.1）项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 13 2、投标人资格声明书（见附表 2.2.1） 3、法定代表人证明书（见附表 2.2.2） 4、法定代表人授权书（有被授权人时适用）（见附表 2.2.3） 5、投标人的资质文件（加盖投标人法人公章）（1）证明投标人的合格性的证明文件格式[按《投标须知前附表》第 13.2条的内容提供] （2）招标文件的《项目采购需求》及“商务评分”要求证明资质的文件（如有）（3）投标人的其他资质文件（如有） 6、所投相关货物、服务的资质文件（加盖投标人法人公章）（1）招标文件的《项目采购需求》及“技术评分”要求证明资质的文件（如有）（2）其他文件（如有） 7、投标人基本情况表（见附表 2.3.1） 8、投标人业绩（见附表 2.3.2） 9、合同条款响应程度（合同条款偏离表）格式（见附表 2.3.3） 10、中标服务费承诺书（见附表 2.4） 11、项目管理架构（见附表 2.5） 12、实质性响应条款（“★”项）响应表（见附表 2.6.1） 13、一般商务条款响应表（见附表 2.6.2） 14、中小企业声明函、监狱企业证明文件、残疾人福利性单位声明函（见附表 2.7.1-2.7.3） 15、公平竞争承诺书（见附 2.8） 16、其他文件技术部分（技术响应文件） 1、技术规格偏离表（见附表 3.1） 2、食品供货渠道及包装方式说明（见附表 3.2） 3、技术方案（见附表 3.3） 4、其他文件第三节、经济文件 1、投标报价总表（见附表 4.1） 2、分类报价明细表（自定义） 11.2 唱标信封 1）投标函（从投标文件正本中复印，加盖投标人法人公章）；项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 14 2）投标报价总表（从投标文件正本中复印，该表内容如与正本不一致的，以正本内容为准，加盖投标人法人公章）； 3）法定代表人证明书及法人授权证明书（原件）； 4）电子文件（含投标文件经济文件、商务技术文件，电子投标文件采用 CD－R 光盘或 U 盘装载，其中经济部分需用 MS office的 excel格式提供，其他部分需用 MS office的 word 格式提供）。 11.3 投标人的投标样板详见《投标须知前附表》。 11.4 投标人编制投标文件必须包括但不限于上述内容。 111222 投标报价 12.1 本次招标必须对该项目的全部内容进行报价，少报漏报将导致其无效。 12.2 投标人投标报价（折扣率）是以投标人可独立完成本项目，并在通过准确核算后，可满足预期实施效果、验收标准和符合自身合法利益的前提下所作出的综合性合理最终含税报价（折扣率），对在投标文件和合同书中未有明确列述、投标方案设计遗漏失误、市场剧变、汇率、利率因素和不可预见的费用等均视为已完全考虑到并包括在投标报价之内。投标人应自行增加项目正常、合法、安全运行及使用所必需但招标文件没有列明或包含的内容及费用，并在投标文件中加以详细说明，如果投标人在中标并签署合同后，在提供招标范围内的服务工作中出现的任何遗漏，均由中标人免费提供，采购人将不再支付任何费用。对超出常规、具有特别意义或会引起竞争非议的报价须作出特别说明。 12.3 投标报价不是唯一的或不是固定不变的投标文件将被作为非响应性投标而予以拒绝。投标人所报的投标价在合同执行期间是固定不变的，投标人不得以任何理由予以变更。 12.4 合同项下，买方需要的服务和货物所需的费用，如果投标人是另外单独报价的，评分时计入投标报价总价。确定中标人后，在合同规定的承包范围内中标人不得以任何理由追加货物费用、服务费用或其他费用。 12.5 本次招标实行“最高限价”制度。本项目投标最高限价见投标须知前附表。投标人的投标报价（折扣率）高于投标最高限价的，该投标人的投标文件将被视为非响应性报价作无效投标处理。 12.6 投标人必须以人民币报价，以其它货币标价的投标将予以拒绝。投标文件的大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准；单价金额小数点有明显错位的，应以总价为准，并修改单价。 12.7 评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。书面说项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 15 明及相关证明材料是指投标人对其所报价格的详细构成作全面说明并提供计算过程和全部证明材料（包括但不限于全部服务和货物或原材料进货价格、分拣加工包装费用、仓储费用、保管费用、配送运输费用、检验检测费用、管理费用、税金等）。 111333 证明投标人的合格性的证明文件 13.1 根据第 13.2款规定，投标人须提交证明其有资格进行投标和有能力履行合同的文件，作为投标文件的一部分。 13.2 投标人提供的履行合同的资格证明文件：详见《投标须知前附表》。 111444 证明相关货物及服务的合格性并符合招标文件规定的声明文件 14.1 投标人须提交证明其所提供的货物及服务的合格性并符合招标文件规定的声明文件，作为投标文件的一部分。 14.2 证明相关服务与招标文件的要求相一致的文件可以是文字资料、图纸和数据资料。 14.3 为说明第 14.1款的规定，投标人应注意本招标文件在《项目采购需求》中对服务、技术要求所描述的特征或说明等仅系说明并非进行限制，投标人按行业技术和以往的服务经验，投标人可提出替代方案，但该替代方案应相当于或优胜于《项目采购需求》中的规定，合格优质的完成招标内容和包含的全部实际工序及服务，以使采购人满意。 111555 投标保证金（本项目不需要缴纳投标保证金，以下内容不适用） 15.1 投标保证金金额和缴纳方式：详见《投标须知前附表》。 15.2 投标保证金是用于保护本次招标免受投标人的行为而引起的风险，根据第 15.7款规定，予以没收投标保证金。 15.3 投标保证金以银行转账、电汇、支票或保函方式（采购代理机构不接受现金方式，同时不接受以现金、个人帐户、分支机构帐户转入保证金帐户的方式）提交，支付人必须为本项目投标人。若以银行转账、电汇方式提交时应在用途栏注明本项目采购编号及名称，并且确保于《投标须知前附表》规定的保证金缴纳截止时间前到达指定的银行帐户（以银行到帐时间为准，汇错帐号作废标处理）。未按照上述方式提交投标保证金的，其投标文件将作为无效予以拒绝。 15.4 凡没有根据本须知的规定提交投标保证金的投标，将被视为非响应性投标予以拒绝。 15.5 未中标人的投标保证金，将按投标人须知规定的投标有效期满后三十天内或在发出《中标通知书》之日后五个工作日内原额退还（以先到的时间为准，保证金不计利息）。 15.6 中标人的投标保证金的退还必须同时满足以下要求，并提供合同、履约保证金及中标服务费支付证明文件到采购代理机构办理退还手续（无息退还），中标人逾期办理的，采购代理机构不承担迟延退款责任。（1）中标人按本须知的规定签订了中标合同；项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 16 （2）中标人按本须知的规定交纳了履约保证金；（3）中标人按本须知的规定支付了中标服务费。 15.7 下列任何一种情况发生时，投标保证金将被没收，因此而造成采购人的损失须由投标人承担：（1）投标人在招标文件规定的投标有效期内撤销其投标；（2）中标人在规定期限内未能根据投标人须知的规定签订合同；（3）中标人在规定期限内未能按本须知的规定提交履约保证金；（4）中标后未按招标文件中的规定缴付中标服务费；（5）有违反国家有关法律法规的行为。 111666 投标有效期 16.1 投标文件应在《投标须知前附表》规定的时间内保持有效。投标有效期比规定时间短的将被视为非响应性投标而予以拒绝。 16.2 中标人的投标文件作为合同附件，合同失效时同时失效。 16.3 在特殊情况下，采购代理机构可于投标有效期满之前要求投标人同意延长有效期。要求与答复均应为书面形式往来。投标人可以拒绝上述要求而其投标保证金不被没收。对于同意该要求的投标人，既不要求也不允许其修改投标文件，但将要求其相应延长投标保证金的有效期。第 15 款投标保证金的有关规定在投标保证金延长期内仍适用（本项目不适用）。 111777 投标文件的式样和签署 17.1 投标人应准备投标文件一份正本和《投标须知前附表》规定的副本份数，每一份投标文件均需编上页次，装订成册（不允许使用活页夹），并要明确注明“正本”或“副本”字样，一旦正本和副本发现差异，以正本为准。所有投标文件必须封入密封完好的信封或包装，封口加盖投标人法人公章。 17.2 投标文件正本和副本须打印或用不褪色墨水书写，由投标人法定代表人或其授权代表签字，后者须将“法人授权委托证明书”以书面形式附在投标文件中。副本文件可由正本文件复印而成。 17.3 投标文件须由投标人的合法授权代表正式签署，投标人除可对投标文件的错处作必要修改外，投标文件中不许有加行、涂抹或改写。任何涂改或修正（如有）须由原签署人签字确认，并加盖投标人法人公章。 17.4 纸质投标文件的正本及所有副本的封面及骑缝均须由投标人加盖投标人法人公章并经法定代表人或其授权代表签名。 17.5 投标文件的封面应注明“采购项目名称、采购编号、包号（如有）、投标人名称、投标日期等”。 17.6 电子文件用 U盘或 CD-R光盘储存，并密封于“唱标信封”内。 17.7 电报、电传、传真的投标概不接受。项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 17 17.8 不按照招标文件规定签署或盖章的投标文件，均视为未实质性响应招标文件规定，作无效投标处理。（四）投标文件的递交 111888 投标文件的密封和标记： 18.1 投标人应将投标文件（不含唱标信封）一起密封在一个不透明的外层封装中。（投标人如有样板递交，样板无须密封。） 18.2 唱标信封应单独密封并加盖投标人法人公章，与投标文件一同提交。 18.3 投标文件密封封装标记：外层密封封装表面应正确标明投标人名称、地址、项目名称、包号（如有）、投标文件名称（投标文件/唱标信封）、并注明投标文件递交截止时间之前不得开封（在所有封口位置的封条上均标注注明），所有封口位置须加盖投标人法人公章； 18.4 如果因密封封装未按本款规定密封和标记，导致采购代理机构对投标文件误投、提前拆封或错放的，由投标承担责任。对由此造成提前开封的投标文件，采购代理机构予以拒绝，并退回投标人。 111999 投标文件的递交、接收和密封 19.1 投标人代表应按《投标须知前附表》所规定的时间和地点向采购人递交投标文件。 19.2 投标人应凭以下资料递交投标文件：法定代表人证明书原件、法定代表人授权委托书原件（非法定代表人参加时提供）、投标人授权代表本人身份证原件； 19.3 若出现以下情况，采购人将拒绝接收投标文件： 19.3.1 在投标截止时间后逾期或未在指定地点递交投标文件的； 19.3.2 投标文件未按招标文件要求密封或标识或盖章的； 19.3.3 在投标截止时，投标人授权代表未凭法定代表人证明书原件、法定代表人授权委托书原件（非法定代表人参加时提供）、本人身份证原件递交投标文件的。 19.4 如投标文件不能在接收标书当天开启时，须按机密件集中封存在指定的地点，并由投标人全体见证密封，开标前再从封标室解封、取出。 19.5 全体投标人应见证封标及标书的解封、取出过程，如投标人不参加见证封标及标书的解封、取出过程，视同认可投标文件的封存的解封、取出过程与结果。 19.6 采购人可按照第 7 款的规定修改招标文件并酌情延长递交投标文件的截止时间，因此，已规定的采购代理机构和投标人的一切权利和义务将按延期后的递交投标文件截止时间履行。 222000 迟交的投标文件根据第 19款规定，采购代理机构将拒绝任何晚于递交投标文件截止时间交到的投标文件。 222111 投标文件的修改和撤回项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 18 21.1 投标人可在递交投标文件截止时间前对其递交的投标文件进行修改或撤回，但须在递交投标文件截止时间前向采购代理机构提出修改或撤回的书面通知。 21.2 投标人对投标文件的修改或撤回的通知应按第 17 款和第 18 款规定进行准备、密封、标注和递送。 21.3 递交投标文件截止时间后，投标人不得修改投标文件。 21.4 投标人不得在递交投标文件截止时间起至第 16款规定的投标有效期期满前撤回其投标文件。（五）开标、评标与定标 222222 开标 22.1 采购代理机构在投标人代表自愿出席的情况下，在《投标须知前附表》规定的地点和时间开标，出席代表需登记以示出席。如投标人代表（法定代表人或其授权代表）不到开标现场，所送达的投标文件将被拒绝。 22.2 按照第 21款规定，提交了可接受的“撤回”通知的投标文件将不予开封。 22.3 递交投标文件截止时间后，监督人员和投标人代表将对所有的投标文件的密封性进行检查。采购代理机构将当众宣读投标人名称、投标报价、折扣声明，以及采购代理机构认为合适的其他内容。若采购代理机构宣读的结果与投标文件不符时，投标人有权在开标现场提出异议，经有关监督人员或公证人员当场核查确认之后，可重新宣读其投标文件。若投标人现场未提出异议，则视为投标人确认宣读的结果。 22.4 投标文件的投标报价大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准；单价金额小数点有明显错位的，应以总价为准，并修改单价；对不同文字文本投标文件的解释发生异议的，以中文文本为准。 22.5 采购代理机构将做开标记录。 222333 资格审查 23.1 资格审查：采购人依据法律法规和招标文件的规定，对投标文件中的资格证明等进行审查，以确定投标人是否具备投标资格。详见评标工作大纲。 222444 评标过程的保密性 24.1 递交投标文件后，直至向中标人授予合同时止，凡与审查、澄清、评估和比较投标报价的有关资料以及授标意见等，参与评标工作的有关人员均不得向投标人及与评审无关的其他人透露，否则追究有关当事人的法律责任。 24.2 在评标过程中，如果投标人试图在投标文件审查、澄清、比较及授予合同方面向采购代理机构和采购人施加任何影响，其投标文件将被拒绝。 24.3 凡参与评标工作的有关人员均应自觉接受相关政府采购主管部门的监督，不得向他人透露已获项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 19 得招标文件的潜在投标人的名称、数量以及可能影响公平竞争的有关投标报价的其他情况。 222555 评标委员会 25.1 采购代理机构依法组建评标委员会。评标委员会成员由采购人的代表和技术、经济等方面的专家组成，成员人数及构成见《投标须知前附表》。技术、经济等方面的专家在开标前 2个工作日内在相关政府采购专家库中随机抽取产生。评标委员会的成员在评标过程中必须严格遵守政府采购相关规定。 25.2 评标委员会将只对确定为实质上响应招标文件要求的投标，即通过初审的投标进行评价和比较，响应的依据是招标文件本身的内容，而不寻求其它证据。实质上响应的投标应该是与招标文件要求的全部主要条款、条件和规格相符，没有重大偏离的投标。 25.3 评标委员会依法根据招标文件的规定，进行投标文件的评审、得出评审结果，评标委员会递交评标报告并依法向采购人推荐中标候选人。 25.4 所有参加评标人员必须遵守国家、地方政府制定的有关招标投标的法则、规定，遵守有关招标投标的保密制度；如有违反者，给予行政处分；情节严重，构成犯罪的，由司法机关依法追究其刑事责任。 25.5 全体参与评标人员： 25.5.1 必须遵守评标纪律、不得泄密； 25.5.2 必须公正、不得循私； 25.5.3 必须科学、不得草率； 25.5.4 必须客观、不得带有成见； 25.5.5 必须平等、不得强加于人； 25.5.6 必须严谨、不得随意马虎。 222666 投标文件的初审 26.1 符合性检查：评标委员会依据招标文件的规定，从投标文件的有效性、完整性和对招标文件的响应程度进行审查，以确定是否对招标文件的实质性要求作出响应。（具体内容详见评标工作大纲） 222777 投标文件的澄清 27.1 为有助于投标文件的审查、评价和比较，评标期间，经评标委员会以书面形式提出动议，评标委员会书面发出澄清通知，要求投标人对投标文件含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容作出澄清。 27.2 投标人应以书面形式进行澄清、说明或补正，澄清、说明或补正的内容属于投标文件的组成部分，澄清中的承诺性意思表示在投标文件有效期内均对投标人有约束力。除评标委员会对评标项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 20 中发现算术错误进行修正后要求投标人以澄清形式进行的核实和确认外，澄清不得超出投标文件的范围或改变投标文件的实质性内容，超出部分不作为评标委员会评审的依据。除上述规定的情形之外，评标委员会在评审过程中，不得接收来自评审现场以外的任何形式的文件资料。除评标委员会主动要求澄清、说明或者纠正外，评标定标期间，任何投标人均不得就与其投标相关的任何问题与评标委员会联系。 27.3 评标委员会成员均应当阅读投标人的澄清，但应独立参考澄清对投标文件进行评审。整个澄清的过程不得存在排斥潜在投标人的现象。 27.4 如果投标文件实质上不响应招标文件的各项要求，评标委员会将按照符合性审查标准予以拒绝，不接受投标人通过修改或撤销其不符合要求的差异或保留，使之成为具有响应性的投标。 222888 对投标文件的比较和评价 28.1 评标委员会将对资格审查和符合性检查合格的投标文件进行比较和评价，包括技术、商务的详细评审。（详见评标工作大纲） 222999 评标原则及方法 29.1 坚持“公开、公平、公正、科学、择优”的评标原则，严格评审。 29.2 确定中标人的评标准则是：能够最大限度满足招标文件中规定的各项综合评价标准。评标委员会没有义务必须接受最低报价的投标。 29.3 具体评标方法详见评标工作大纲。 333000 定标 30.1 采购过程中凡发现投标人有下列情形之一的，将移交政府采购监督管理部门依法处理：（1）提供虚假材料谋取中标的；（2）采取不正当手段诋毁、排挤其他投标人的；（3）与招标采购单位、其他投标人恶意串通的；（4）向招标采购单位行贿或者提供其他不正当利益的；（5）在招标过程中与招标采购单位进行协商谈判、不按照招标文件和中标供应商的投标文件订立合同，或者与采购单位另行订立背离合同实质性内容的协议的；（6）拒绝有关部门监督检查或者提供虚假情况的。 30.2 投标人有前款（1）至（5）项情形之一的，中标无效。 30.3 采购代理机构在评标结束后将评标推荐意见及招标结果确认书送采购人。采购人依法确定中标供应商，第一中标候选人出现并列的，采购人采用随机方式确定其中一家为中标供应商。采购代理机构将中标结果在中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn）、广东省政府采购网（http://www.gdgpo.gov.cn）、广州市政府采购网（http://gzg2b.gzfinance.gov.cn）公告。项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 21 333111 评标委员会和采购人接受或拒绝任何投标或所有投标的权利 31.1 在授予合同前的任何时候，评标委员会和采购人仍保留接受或拒绝任何投标，宣布招标程序无效或拒绝所有投标的权利，无需向受影响的投标人承担任何责任。 333222 中标通知 32.1 在发布中标结果公告的同时，采购代理机构将以书面形式通知中标人其投标文件被接受。 32.2 采购代理机构向中标人发出书面通知的同时，采购代理机构通知落选的投标人其投标文件未被接受而不提原因。 32.3 中标通知书是合同的一个组成部分。 333333 废标的认定 33.1 符合专业条件的供应商或者对招标文件作实质响应的供应商不足三家的； 33.2 出现影响采购公正的违法、违规行为的； 33.3 投标人的报价均超过了采购预算，采购人不能支付的或均超过了最高限额； 33.4 因重大变故，采购任务取消的。（六）授予合同 333444 授予合同的准则 34.1 除第 30款规定外，采购人将合同授予其投标文件符合招标文件要求，并且能承诺履行合同，对采购人最为有利的投标人。 34.2 采购人依法按照评标报告中推荐的中标候选人顺序确定中标人。 333555 合同的订立和履行 35.1 采购代理机构通知中标人中标时，将提供招标文件中的合同格式（包括双方之间的有关协议）给中标人。 35.2 中标人在自中标通知书发出之日起 30日内，应派员向采购代理机构领取中标通知书并派授权代表前往《投标须知前附表》注明的地点与采购人按招标文件要求和中标人投标文件承诺签定政府采购合同，合同签订内容不得超出招标文件和中标人投标文件的范围、也不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。 35.3 签订政府采购合同后 2个工作日内，采购人应将政府采购合同在指定媒体依法进行公告和备案。 35.4 政府采购合同订立后，合同各方不得擅自变更、中止或者终止合同。政府采购合同需要变更的，采购人应将有关合同变更内容，依法进行公告并报政府采购监督管理机关备案；因特殊情况需要中止或终止合同的，采购人应将中止或终止合同的理由以及相应措施，依法进行公示并以书面形式报政府采购监督管理机关备案。 35.5 政府采购合同履行中，采购人需追加与合同标的相同的货物、工程或者服务的，在不改变合同项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 22 其他条款的前提下，可以与供应商签订补充合同，但所补充合同的采购金额不得超过原采购金额的百分之十。签订补充合同的必须按照 35.3条的规定公示和备案。 333666 履约保证金 36.1 中标人应在签署合同后 10天内提交履约保证金，履约保证金金额应按《投标须知前附表》中规定的金额。提交方式可按照下述方式提交： 1）履约保证金采用电汇、转账方式提交（注明中标通知书编号）。中标人必须保证资金在签订合同后的十个日历日内到帐，以银行收到为准）。保证金汇入采购人指定的履约保证金专用账户，待项目验收合格及结算完毕后 28日内，采购人将把履约保证金无息退还中标人。 2）采用履约保函方式：应按照合同条款的规定，向采购人提交由银行支行及以上机构出具的履约保函。保函格式如与招标文件格式不相符则要事先征求采购人书面同意才视为有效。履约保函的有效期为自生效日期起至该项目验收合格及结算完毕后 28日内有效。若项目未能按期完工，保函必须延期，延期银行费用由中标人负责。如果中标人提供的履约保函的有效期先于招标文件要求的履约保函有效期到达，中标人应在原提交的履约保函有效期满前 15 天内，无条件办理履约保函延期手续，否则视为中标人违约，采购人可在履约保函到期前将履约保函金额转为现金存入履约保证金账户。 3）采购人认可的其它方式。 36.2 如果中标人没有按照上述第 32.4款规定执行，放弃中标的，采购人可将中标资格授予第二中标候选人（以此类推）或重新招标。 333777 中标服务费 37.1 中标人应由中标人按照采购代理机构发出的缴费通知要求向采购代理机构一次性支付（按国家计委文件“计价格[2002]1980 号文”、“发改办价格[2003]857 号文”和“发改价格[2011]534 号文”的规定标准执行）。收费标准详见附件。 37.2 中标服务费只收现金、银行转账或电汇。 37.3 中标人如未按第 35.2款、第 36.1款、第 37.1款规定办理，采购代理机构将没收其投标保证金（本项目不适用）。 37.4 中标服务费不在投标报价中单列。 333888 采购人在授予合同时变更采购相关服务数量的权利 38.1 政府采购合同履行中，采购人需追加与合同标的相同的货物、工程或者服务的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与供应商签订补充合同，但所补充合同的采购金额不得超过《投标资料表》规定的幅度，以中标人投标报价的折扣率进行计算。签订补充合同的必须按照 35.3条的规定备案。项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 23 333999 发票 39.1 该项目获得中标的中标人在执行合同过程中，向采购人出具的发票必须是由中标人开具，不得以其他单位或个人名义出具。 444000 问询、质疑、投诉 40.1 如果投标人对此次采购活动有疑问，可依法向采购代理机构提出问询、质疑。采购代理机构应当依法给与答复，并将结果告知有关当事人。问询函、质疑函的格式、内容和要求按财政部有关规定执行。 40.2 如果采购人和采购代理机构未在规定时间内答复投标人的质疑或投标人对质疑答复不满意的，可以依法向本项目监管部门提起投诉。投诉函的格式、内容和要求按财政部有关规定执行。项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 24 第三篇合同条款格式（仅供参考，最终以甲、乙双方签订的合同为准）合同编号：广州市政府采购合同书采购编号：项目名称：注：本合同仅为合同的参考文本，合同签订双方可根据项目的具体要求进行修订。项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 25 注：本合同条款仅供参考，甲乙双方可根据实际情况进行补充，但不得对采购、投标文件作实质性修改。甲方（采购人）：乙方（中标供应商）：根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国政府采购法》及广东远东招标代理有限公司“广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目”（项目编号：FEGD-CT201073）招标文件的要求和招标结果，经甲乙双方协商一致，签订本合同。双方共同遵守如下条款（技术说明及其他有关合同项目的特定信息由合同附件予以说明，合同附件及本项目的招标文件、投标文件等均为本合同不可分割之一部分，与本合同具有同等的法律效力）：一、配送供应货品（一）供应货品：肉类、水（海）产品类、糕点类、饮品、蔬菜及水果、粮油糖及面制品、食杂及清洗用品。（二）甲方根据甲方实际采购需求及乙方的配送、供货能力、考评分数，下达订单，甲方不保证、不承诺在服务期内乙方的实际配送、供应货品和供应量。二、服务期服务期：个月，自年月日起至年月日止。三、定价方式（一）合同综合折扣率 %；（二）定价时间：按招标文件项目采购需求；（三）结算价=∑（各食品基价×合同综合折扣率×各食品本结算周期实际配送供货量），含税，该结算价为乙方履行合同义务的全部费用，除非另有约定，乙方不得以其他理由要求增加合同价款；（四）各食品基价按招标文件项目采购需求。四、货品质量要求详见招标文件项目采购需求五、交货要求详见招标文件项目采购需求六、验收要求详见招标文件项目采购需求七、履约保证金详见招标文件项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 26 八、付款方式详见招标文件用户需求书九、违约责任（一）因乙方原因未按时提供物品或交货的数量、质量等不符合合同约定，使甲方遭受损失或因此扰乱正常管理秩序的，乙方承担相应的违约责任。如甲方仍然需要的，乙方应如数补交，并向甲方偿付逾期货物或少交部分货物总值的 1%的违约金；如甲方不需要的，乙方应按逾期或少交部分货款总值的 5%的违约金。（二）乙方出现配送供应能力不足的现象以至甲方有证据证明乙方无继续履约能力，或乙方擅自将与甲方签订的供货项目提供给其他供应商的，甲方有权终止合同。并要求乙方赔偿由此给甲方造成的全部损失（该损失包括但不限于甲方因另行安排替代乙方义务内容所支付的人工成本、服务费等费用以及诉讼费、仲裁费、鉴定费、评估费、律师费、公证费、交通费、差旅费等）。（三）乙方配送、交付的货品规格、卫生质量标准与合同规定不符时，甲方可以拒收，并向甲方偿付逾期货或少交部分货物总值的 5%的违约金。若连续出现 3次类似情况的，甲方有权终止合同，并有权要求乙方赔偿由此给甲方造成的全部损失（该损失包括但不限于甲方因另行安排替代乙方义务内容所支付的人工成本、服务费等费用以及诉讼费、仲裁费、鉴定费、评估费、律师费、公证费、交通费、差旅费等）。（四）乙方如经有关部门证明确因不可抗力无法按时交货，甲方仍然需要乙方交货的，乙方可以迟延交货，不按违约处理。（五）因食用乙方交来货品而导致人员食物中毒的，经卫生防疫部门确定为乙方责任的，乙方需承担全部费用及法律责任，如甲方因此对外承担责任的则有权向乙方追偿。（六）乙方供应的货品若为国家公布的伪劣产品，乙方应无条件更换，并承担全部费用及法律责任。（七）甲方认为乙方供货质量与合同不符的，双方协商不成时，经鉴定乙方所供货品确为伪劣商品的，甲方有权终止合同，乙方应承担货品的检测费用及违约费。（八）服务质量监督与考评每季度对乙方予以评估，不合要求的予以相应扣分。由甲方组成服务质量监督管理小组，每月对服务质量进行考评，甲方根据乙方当月服务质量考评结果进行扣罚。考评为百分制，当月考评分处于 90分以上（含 90分），为合格分数，甲方优先将订项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 27 单货品和数量授予考评分数高的乙方；如乙方当月考评为 90分以下，则每低合格分 1分，甲方将会扣罚乙方 1000 元/分；如乙方当月考评低于 80分，则每低合格分 1分，甲方将会扣罚乙方 2000 元/分，并对乙方警告一次（达到三次或以上，甲方可以有权取消、终止合同）；如乙方当月考评低于 70 分，甲方可以暂停乙方一个月至三个月的供应资格。如乙方当月考评低于 60分以下者，可视为乙方严重违约，甲方有权取消、终止合同。考评细则如下： 1、乙方来料发生质量问题时，甲方相关部门书面向其发出书面通知，要求进行原因分析并限期提出改善对策。采购人员负责跟踪书面通知处理进度，甲方相关部门跟踪问题改善效果并记录。 2、甲方相关部门每月对乙方供货质量状况进行分析，作出评价，对质量问题反映较多的货品进行检查，了解其质量倾向。如发现重大缺陷时，立即停止供应该品种货物，并限期补充。 3、甲方相关部门按季度综合供应商质量分析数据，形成《供应商季度考核报告》，同时知会乙方。 4、项目及分数比例如下（满分 100分）： A、质量水平：50分 B、交货时间：30分 C、服务水平：20分 A、质量水平（满分 50分）甲方相关部门分月根据以下项目确定乙方质量评分，以此衡量乙方来货质量水平： a、来料一般抽检不合格品率（该项占总分的 50%）计算公式：抽检不合格品率（P1）＝月供货总数月抽检不合格品数 ×100% 扣分 a＝P1×50%×50 b、使用验证不合格率（该项占总分的 50%）计算公式：使用部门验证不合格率（P2）＝月供货总数每月各部门投诉批次数 ×100% 扣分 b＝P2×50%×50 c、乙方每月一般质量扣分＝a＋b d、任一来料检测出违禁兴奋剂每次每品种扣 50分项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 28 e、任一来料检测出农药残留或重金属残留超过国家标准每次每品种扣 20分 f、任一来料检测出添加剂超过国家标准每次每品种扣 15分 g、质量得分=50-质量扣分和 B、交货时间（满分 30分）甲方相关部门依规定交货时间对乙方当月各批订单交货进行评分，评分办法： a、基准分 20分 b、延迟 30 分钟内每批次扣 2分 c、延迟 60 分钟每批次扣 5分 d、延迟 90 分钟每批次扣 10分 e、延迟 120 分钟以上每批次扣 20 分甲方相关部门对乙方当月各批订单接受情况进行评分，评分办法： a、基准分 10 分 b、无法供货不接受订单每次扣 2分 c、接受订单后无法供货要求取消订单每次扣 5分以上扣分项累计计算且不封底 C、服务（满分 20分）甲方相关部门根据乙方服务水平及解决问题的态度好坏评分。评分办法为： a、书面通知回复时间长短评分回复时间为 3天内得 10分回复时间为一周内扣 2分回复时间为 1～2周扣 5分回复时间为 2周至 1个月扣 7分回复时间超过一个月扣 8分 b、不合格品退货、换货行为评分按期更换得 10分偶尔拖延扣 2分经常拖延扣 4分置之不理扣 10分十、保密责任和义务项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 29 （一）涉及本项目的所有合同、文档等必须由乙方专人负责统一保管，不得擅自保留或外传。未经甲方书面许可，乙方不得将涉及本项目的任何资料透露或以其他方式提供给合同以外的其他方或乙方内部与本合同无关的任何人员，乙方不得对保密信息进行拷贝或抄写。（二）在合同履行期间，乙方对知悉的甲方保密信息（包括业务信息在内），同样应承担保密责任。（三）乙方必须选派道德品质好、责任心强的人员参与本项目，并将参与人员的个人资料送甲方审查，经审查合格后方可进行有关项目的实施。（四）乙方人员在实施本项目期间，未经甲方工作人员允许，不得进入与本项目服务无关的甲方其他办公场所。（五）乙方必须与参与本项目的人员签订有关保密协议，以明确参与人员在项目实施期间及离职后的保密责任。（六）乙方人员在项目实施过程中，必须严格遵守甲方的有关规章制度，服从管理。（七）乙方违反以上条款者，甲方除按照有关规定追究乙方单位及个人经济上的赔偿责任外，有权提请司法机关追究有关人员及单位的法律责任。（八）甲方在合同履行期间知悉的乙方商业秘密，亦承担保密责任。（九）除非甲方自行公布本项目合同所涉及的保密信息外，乙方的保密责任不因本项目合同的终止而终止，乙方的保密责任有效期限：永久。十一、不可抗力（一）由于不可预见、不可避免、不可克服等不可抗力的原因，一方不能履行合同义务的，应当在不可抗力发生之日起 2天内以书面形式通知对方，证明不可抗力事件的存在。（二）在合同执行期内，如发生自然灾害或其他不可抗力的原因，致使当事人一方不能履行、不能完全履行或不能适当履行合同的，应向对方当事人通报理由，经有关主管部门证实后，不负违约责任，并允许变更或解除合同。十二、争议和纠纷处理（一）本合同在履行期间，双方发生争议时，双方可采取协商解决或请有关部门进行调解。（二）争议或纠纷发生时，当事人应当尽量协商解决，协商不成或调解无效的或当事人不愿通过该方式解决的，由甲方所在地人民法院管辖。十三、其他项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 30 （一）本合同一式份，具有同等效力，甲、乙双方各执份，采购代理机构一份。合同自双方签字盖章之日起生效。（二）本合同未尽事宜，由双方协商处理。甲方：广州市水上运动管理中心乙方：地址：地址：法定代表人：法定代表人：委托代理人：委托代理人：电话：电话：邮政编码：邮政编码：开户银行：开户银行：账号：账号：签约时间：年月日签约时间：年月日项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 31 第四篇项目采购需求一、项目概况 1．项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目； 2．采购内容：采购内容服务期最高限价（人民币/万元）广州市水上运动管理中心饭堂食材配送及后勤管理服务自合同签订之日起至 2021 年 7月 31日止 280 3．《项目采购需求》中标注有“★”号的条款必须实质性响应，负偏离（不满足要求）将导致投标无效。二、采购项目技术规格、参数及要求 (一)项目概述广州市水上运动管理中心（下称采购人）本次通过公开招标方式确定一名饭堂外包服务项目和主副食配送采购项目的供应商资格。中心每日约有 300 人用餐，采购的具体数量和品种需根据当天或每月的实际发生数来定，配送服务期限为自合同签订之日起至 2021年 7月 31日止。 1、外包服务项目组成中标供应商须负责食材配送；厨房服务人员的配备及饭堂每日早餐、午餐、晚餐的烹调制作。 2、外包服务工作内容 ★中标供应商须按照采购人的要求控制好采购成本并保证食材质量以及服务水平；定期征求采购人对食材质量的意见，并按照要求及时改善。 3、服务人员工作要求（1）中标供应商拟派本项目的厨房服务人员数量在 10 人左右（具体数量以采购方需求确认为准），均应具有一定的工作经验，要求每位员工具备良好的身体素质和思想道德。中标供应商拟派本项目的所有服务人员在经采购人确定后，不得随意更换，如确需更换的，中标供应商须提前 1个月向采购人提出书面申请，经采购人同意后方可调换。 ★（2）中标供应商须按《中华人民共和国劳动合同法》（中华人民共和国主席令第项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 32 六十五号）的规定，负责拟派本项目所有服务人员的工资、福利和社会养老、医疗、工伤、失业等费用，上述服务人员与采购人不存在任何劳动关系；若发生劳动争议由中标供应商与采购人协商解决；若发生违反计划生育规定的，由中标供应商自行解决并承担所有责任，采购人不承担任何连带关系和责任。 ★（3）除国家规定的正常工作日外，还需保证法定节假日的早餐、午餐和晚餐供应及服务保障工作。 (二)食材采购需求一览表项目名称序号品目备注肉类 1-1 枚肉 1-2 花肉 1-3 排骨 1-4 脊骨 1-5 扇骨 1-6 筒骨 1-7 蹄筋 1-8 羊肉 1-9 羊腩 1-10 烧肉 1-11 烧骨 1-12 猪展 1-13 冻牛仔骨 1-14 牛肉 1-15 牛展 1-16 牛腩 1-17 肉眼 1-18 板油 1-19 去皮上肉 1-20 去皮花肉 1-21 蒸肉项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 33 项目名称序号品目备注 1-22 排骨 1-23 牛仔骨 1-24 牛柳 1-25 肥牛 1-26 肥羊 1-27 羊棒骨 1-28 猪手 1-29 鸡全翅 1-30 鸡中翅 1-31 鸡腿 1-32 鸡翅根 1-33 鸡腿肉 1-34 鸭腿 1-35 鸭胸肉 1-36 鸭翅根 1-37 三文治 1-38 杂锦粒 1-39 清远鸡 1-40 土鹅 1-41 腊鸭腿 1-42 文昌鸡 1-43 阉鸡 1-44 番鸭 1-45 水鸭 1-46 老鸡 1-47 竹丝鸡 1-48 冻原味鸡块 1-49 鹌鸪 1-50 老鸽项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 34 项目名称序号品目备注 1-51 乳鸽 1-52 三黄鸡 1-53 蛋 1-54 咸蛋按只采购 1-55 皮蛋按只采购水（海）产品类 2-1 各种鱼类（咸、淡、冰鲜） 2-2 各种虾类 2-3 各种蟹类 2-4 墨鱼仔等糕点类 3-1 中式糕点 3-2 西式点心饮品 4-1 果粒橙按箱采购 4-2 桑果汁按盒采购 4-3 碳酸类饮料可乐按箱采购 4-4 雪碧/七喜按箱采购 4-5 凉茶类饮料按箱采购 4-6 椰子汁按箱采购 4-7 醋饮料按箱采购 4-8 运动类饮料按箱采购 4-9 柠檬茶按箱采购蔬菜及水果 5-1 青菜各种类 5-2 元椒红椒葱姜等类 5-3 瓜、豆、萝卜类 5-4 玉米、地瓜等类 5-5 鲜菇各种类 5-6 苹果按季节采购 5-7 蛇果按季节采购 5-8 雪梨按季节采购 5-9 橙按季节采购项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 35 项目名称序号品目备注 5-10 火龙果按季节采购 5-11 石榴按季节采购 5-12 杨桃按季节采购 5-13 哈密瓜按季节采购 5-14 柑按季节采购 5-15 青枣按季节采购 5-16 西瓜按季节采购 5-17 葡萄按季节采购粮油糖及面制品 6-1 红糖 6-2 冰糖 6-3 白糖 6-4 米 6-5 糯米 6-6 白玉兰面粉 6-7 红牡丹面粉 6-8 排粉 6-9 白云碗面 6-10 调和油 6-11 调和油 6-12 盐食杂及清洗用品 7-1 酱料按罐、瓶、桶、包采购 7-2 干货类 7-3 咸菜类 7-4 酱料2 7-5 茶叶食杂及清洗用品 7-6 纸、杯、饭盒按箱采购 7-7 清洁剂、漂洁剂洗碗机专用 7-8 洗洁精项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 36 注：1、采购人所需采购的内容包括但不限于上表内容，采购人在实际采购需要时，如需采购不在上表所列内容中物品时，中标供应商应按要求提供，如出现采购人所需物品中标供应商无法提供时，采购人可自行采购，中标供应商应无条件按实结算； 2、中标供应商在实际采购过程中，不论采购的货物来源地，采购的货物必须是优质、正规、检验合格，并符合国家食品安全标准的产品。 (三)总的供货要求中标供应商需承诺所提供的物品必须符合国家有关标准，有产品检验报告。保证无异味、无霉烂变质，如不符合招标文件所描述的质量标准，必须退货并承担违约责任。 1. 所供货物必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明（如农药残留检测报告、动物检疫证、分割肉销售凭据）。 2. 所提供的鲜肉、骨必须是经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉，应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无腐烂变质，无添加瘦肉精，必须是广州市及周边城市政府指定的肉联厂发出的放心肉，供货时须提供放心肉证、肉联厂的验收单及当批有效的动物检疫合格证复印件（原件备查），分割的猪肉每次送货时均提供有猪肉分割证，鲜肉确保每日新鲜（当时屠宰）、无异味，并注明保鲜期。 3. 其他冷冻肉类：冷冻肉要求肉体冻实而且坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味；冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。 4. 冷冻禽类食品解冻后净重量不少于 90%以上，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于 92%，冷冻水产品解冻后净重量不少于 85%，解冻时间为 4小时以内（室温 20度）。所有冷冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数，且包装箱上必须贴有 QS标志。 5. 熟食包括烧鸡、烧鸭、烧鹅等。熟食（特别是鲜制熟食）的保质期较短，保鲜要求高，供应的熟食需保证产品的品质。 6. 蛋类：必须来自于非疫区鸡场所生产的蛋，新鲜，无裂纹、无异味。包装完整，鸡蛋的破损率应不超过 1.5%，包括有裂纹的蛋。 7. 瓜、果、蔬菜必须是优质货品，蔬菜必须保证是 24 小时内收成，必须提供检疫报告书，保持较好色泽及新鲜度；不得含有残留农药或污染物，中标供应商必须保证所供应的蔬菜符合卫生标准，卫生指标应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定，同时承项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 37 担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。各种蔬菜都应具有本品种固有的气味、形态、颜色、光泽及蔬菜的成熟度和鲜嫩程度，没有腐烂变质及其他异常味道，不能提供萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害等异常蔬菜。 8. 所提供大米、面食、食用油等必须有明显“QS”标志。不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现，严禁伪劣、假冒、无证不合格物品进入仓库。 (四)各类产品具体技术要求 ★1、肉类 1.1供货质量要求序号品名质量要求 1 五花肉鲜肉，肥瘦比例为 7:3，肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白。 2 去皮上肉鲜肉，肉呈均匀的红色，有光泽、肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白。 3 瘦肉脂肪含量低于 5%。肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手。 4 肉眼新鲜、肥瘦比例 7:3，肉呈均匀的红色，有光泽。 5 猪手必须去除一切毛污物，无异味，交货以干净、新鲜、大小适合规格要求为标准。 6 猪心无异味，交货以干净、新鲜要求为标准。 7 猪肝整体呈红褐色或棕黄色，有光泽，湿润，略有弹性，组织结实，微实，肝叶完整，无脂肪，无寄生虫、炎症水疱、薄膜，无胆汁污染，略有鱼腥味。 8 猪肚新鲜、无寄生虫、炎症水疱、薄膜，无胆汁污染，略有鱼腥味。 9 猪耳朵必须去除一切毛污物，无异味，交货以干净、新鲜、大小适合规格要求为标准。 10 牛肉鲜肉，肌肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪呈白色或微黄色，肌肉外表微干或风干膜，或外表湿润，但都不粘手。 11 牛腩新鲜、无注水情况、有光泽、不粘手。 12 光鸡鲜鸡，表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，重约 0.6-1kg，鸡肉的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，因品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手。 13 乌鸡新鲜、无注水情况、去除一切毛杂物，重约 0.6-1kg，鸡肉的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手。 14 光鸭鲜鸭表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，重约 0.6-1kg，外表微湿润，不粘手。 15 鹅鲜鹅、去除一切毛污物，表皮光滑，新鲜肥嫩皮肤有光泽，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手。 16 乳鸽新鲜、无注水情况、去除一切毛污物，皮肤有光泽，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手。 17 香菇贡丸 15g/粒(500g 约 40 粒)。具有良好的弹性，水煮后用手捏应不轻易破裂，且手松开后能回复。切开丸体其剖面应比较平整，不能有明显的冰晶状物。符合国家有关标准，其中水分（％）≤60，蛋白质（％）≥10，脂肪（％）≤25，淀粉含量（％）≤10。项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 38 序号品名质量要求 18 牛肉丸 15g/粒(500g 约 40 粒)。具有良好的弹性，水煮后用手捏应不轻易破裂，且手松开后能回复。切开丸体其剖面应比较平整，不能有明显的冰晶状物。符合国家有关标准，其中水分（％）≤60，蛋白质（％）≥10，脂肪（％）≤25，淀粉含量（％）≤10。 19 鱼丸具有良好的弹性，水煮后用水捏应不轻易破裂，且手松开后能回复。切开丸体其剖面应比较完整，不能有明显的冰晶状物。 20 猪肉丸 15g/粒(500g 约 40 粒)。具有良好的弹性，水煮后用手捏应不轻易破裂，且手松开后能回复。切开丸体其剖面应比较平整，不能有明显的冰晶状物。符合国家有关标准，其中水分（％）≤60，蛋白质（％）≥10，脂肪（％）≤25，淀粉含量（％）≤10。 21 鸡翅交货以干净、新鲜、无异味，大小适合规格要求为标准。 22 冻鸡腿交货以干净、新鲜、无异味。 23 冻鸡脚交货以干净、新鲜、无异味。 24 扇骨形状扁平如扇子，肉体冻实坚硬，无冻化现象。 25 脊骨肉体冻实而坚硬，敲之回音清脆，无化冻现象。 26 鸡蛋新鲜、包装完整、无裂纹，无异味。 27 咸蛋包装完整、无裂纹，无异味。 28 皮蛋包装完整、无裂纹，无异味。 1.2食品安全要求 ★（1）无公害禽畜肉产品有害物质限量要求如下：序号项目最高限量 mg/kg 1 砷(以 As计) ≤0.2 2 汞(以 Hg计) ≤0.05 3 铜(以 Cu计) ≤10 4 铅(以 Pb计) ≤0.1 5 镉(以 Cd计) ≤0.1 6 铬(以 Cr计) ≤1.0 7 氟(以 F计) ≤2.0 8 亚硝酸盐(以 NaNO2计) ≤3 9 六六六 ≤0.05 10 滴滴涕 ≤0.05 11 蝇毒磷不得检出 12 敌百虫 ≤0.05 13 敌敌畏 ≤0.05 14 盐酸克伦特罗不得检出 15 莱克多巴胺不得检出 16 氯霉素不得检出 17 思诺沙星牛/羊：肌肉 0.1肝 0.3 肾 0.2 18 庆大霉素牛/猪：肌肉 0.1脂肪 0.1肝 0.2 肾 1 19 土霉素、金霉素、四环素单个或组合畜禽可食性组织：肌肉 0.1脂肪 0.1 肝 0.3肾 0.6 20 青霉素牛/猪/羊/禽：肌肉 0.05肝 0.05肾 0.05 21 链霉素牛/猪/羊/禽：肌肉 0. 5脂肪 0.5肝 0.5肾 1 项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 39 22 泰乐菌素牛/猪/禽：肌肉 0. 1 肝 0.1肾 0.1 23 氯羟吡啶牛/羊：肌肉 0.2肝 1.5 肾 3 猪（可食性组织）0.2 禽：肌肉 5肝 1.5 肾 1.5 24 喹乙醇猪：肌肉 0.004 肝 0.05 25 磺胺类禽畜可视性 0.1 26 乙烯雌酚不得检出 27 金黄色葡萄球菌不得检出 28 沙门氏菌不得检出 1.3运输配送要求 1.3.1.中标供应商须配备本项目所需的配送车间、保鲜冷藏仓库及相应的冷藏运输工具。 1.3.2.所有货物规格符合采购人提交的日采购计划中明确的具体需求。 ★1.3.3.每天上午一次配送，早上6:30前将货物送达至按采购方指定地点，中标单位如送货迟到超过30分钟，采购人有权拒收，并处以中标单位当天送货总价款5%的违约金，并在本次产品的总值扣除；采购人同意收货，采购人可按当天中标单位送货总价款扣除10%，作中标单位迟延送货的违约金。 ★1.3.4.保质期超过15日的货品剩余保质期不得短于获批保质期的90%，保质期不多于15日的货品必须为送货当日屠宰或制作的货品。 ★1.4产品票证要求类别产品资质名称验收索证要求肉类 1．《动物检疫合格证明》由政府动物卫生监督部门出具 2.《广州市分割肉销售凭据》当批次有效 3.《广州市肉品品质检验合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行肉制品《QS检验证明》由相关单位出具（半年内有效） ★2.水（海）产品 2.1供货质量要求序号品名质量要求 1 仓鱼鲜鱼，每条不低于 200g，鱼眼睛清亮，角膜透明，眼球略微隆起，鳍展平张开，鳞片色泽明显。 2 带鱼每条不低于 500g，鱼眼睛清亮，角膜透明，眼球略微隆起，鳍展平张开，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。 3 草鱼鲜鱼，每条不低于 1000g，鳞片色泽明显。 4 钳鱼鲜鱼、每条不低于 600克，鱼眼睛清亮，角膜透明，眼球略微隆起，鳍展平张开，鳞片色泽明显。项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 40 序号品名质量要求 5 大鱼头新鲜、每只为 600克左右，鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片色泽明显。 6 冻黄花鱼交货以干净、新鲜、无异味。 7 冻红杉鱼交货以干净、新鲜、无异味。 8 冻秋刀鱼交货以干净、新鲜、无异味。 2.2食品安全要求 ★（1）有害、有毒物质最高限量要求如下：序号项目指标 1 总汞，mg/kg ≤0.05 2 砷，mg/kg ≤0.1 3 铅，mg/kg ≤0.2 4 铜，mg/kg ≤50 5 镉，mg/kg ≤0.1 6 铬，mg/kg ≤2.0 7 氟(淡水鱼) ，mg/kg ≤2.0 8 六六六，mg/kg ≤0.05 9 滴滴涕，mg/kg ≤0.05 10 土霉素、金霉素、四环素单个或组合，mg/kg ≤0.1（肌肉） 11 氯霉素不得检出 12 磺胺类（单种），mg/kg ≤0.1 13 恶喹酸（鳗鱼），mg/kg ≤0.1（肌肉+皮） 14 呋喃唑酮不得检出 15 乙烯雌酚不得检出 16 多氯联苯（海产品），mg/kg ≤0.2 17 腹泻性贝类毒素(DSP)，μg/100g ≤0.05 18 麻痹性贝类毒素(PSP)，μg/100g ≤4 19 盐酸克伦特罗不得检出 20 莱克多巴胺不得检出 21 美托洛尔不得检出 22 金黄色葡萄球菌不得检出 23 沙门氏菌不得检出 2.3运输配送要求 2.3.1. 中标供应商须配备本项目所需的配送车间、保鲜冷藏仓库及相应的冷藏运输工具。 ★2.3.2.为保证水（海）产品的新鲜，中标单位须在接到采购人通知后1小时内送达，并保证生鲜类产品的成活率不得低于99%，原则上每天上午一次配送，早上6:30前将货物送达至按采购方指定地点，中标单位如送货迟到超过30分钟，可扣款当天总菜款的10%。项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 41 贝壳类海产必须加工完成才能配送。 2.4产品票证要求类别产品资质名称验收索证要求水产品贮存地的出入库检疫证明，水产品成型标准为个体单独冷冻成型交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明 3、饮品 3.1供货质量安全要求 3.1.1所供食品应符合国家有关食品安全标准。 3.2运输配送要求 ★3.2.1. 保质期超过15日的货品剩余保质期不得短于获批保质期的90%，保质期不多于15日的货品必须为送货当日制作的货品。 4. 蔬菜及水果类 4.1供货质量要求（1）蔬菜类应保持较好的色泽和新鲜度，利用率达到 95%。严禁采购有害、有毒、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。蔬菜应无损伤、腐烂现象，无寄生虫或已受虫害现象。禁止采购超过保质期限的食品。（附《蔬菜感官质量要求》）类别包含品种质量要求叶菜类白菜类、甘蓝类和绿叶菜类等各种蔬菜。肉质鲜嫩，形态好，色泽正常；茎基部削平，无枯黄叶、病叶、土、明显机械伤和病虫害伤；无烧心、焦边、腐烂等现象，无抽薹(菜心除外)；结球的叶菜应结球紧实；菠菜和本地芹菜可带根。花椰菜、青花菜属于同一品种，形状正常，肉质致密、新鲜，不带叶柄，茎基部削平，无腐烂、病虫害、机械伤；花椰菜花球洁白，无毛花，青花菜无托叶，可带主茎，花球青绿色，无紫花、无枯蕾现象。茄果类番茄、茄子、甜椒、辣椒等色鲜，果实圆整、光洁，成熟度适中，整齐，无烂果、异味、病虫害和明显机械损伤。瓜类黄瓜、瓠瓜、越瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、毛节瓜、南瓜、佛手瓜等。形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，不带泥土，无畸形瓜、病虫害瓜、烂瓜，无明显机械伤。根菜类萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁甘蓝等。皮细光滑，色泽良好，大小均匀，肉质脆嫩致密。新鲜，无畸形、裂痕、糠心、病虫害斑，不带泥沙，不带茎叶、须根。薯芋类马铃薯、薯蓣、芋、姜、豆薯等。色泽一致，不带泥沙，不带茎叶、须根，无机械和病虫害斑，无腐烂、干瘪。马铃薯皮不能变绿色。项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 42 葱蒜类大葱、分葱、四季葱、蒜等。允许葱和大蒜的青蒜保留干净须根，去老叶，韭菜去根去老叶，头、洋葱要去枯叶；可食部分质地细嫩，不带泥沙杂质，无病虫害斑。豆类豇豆、菜豆、豌豆、蚕豆、刀豆、毛豆、扁豆等。形态完整，成熟度适中，无病虫害斑。食荚类：豆荚新鲜幼嫩，均匀。食豆仁类：籽粒饱满较均匀，无发芽。不带泥土、杂质。水生类茭白、藕、荸荠、慈菇、菱角等。属同一品种规格，肉质鲜嫩，成熟度适中，无泥土、杂质、机械伤，不干瘪，不腐烂霉变，茭白不黑心。多年生类竹笋、黄花菜、芦笋等。属同一品种规格，幼嫩，无病虫害斑，无明显机械伤。黄花菜鲜花不能直接煮食。芽苗类绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水。食用菌类蘑菇、草菇、香菇、木耳等。属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。（2）食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰。蔬菜来源应当受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。 4.2食品安全要求 ★（1）无公害蔬菜的重金属及有害物质限量要求如下：序号项目最高限量 mg/kg 1 砷(以 As计) ≤0.2 2 汞(以 Hg计) ≤0.01 3 铅(以 Pb计) ≤0.1 4 镉(以 Cd计) ≤0.05 5 铬(以 Cr计) ≤0.5 6 氟(以 F计) ≤1.0 7 亚硝酸盐(以 NaNO2计) ≤4.0 8 硝酸盐 ≤600(瓜果类) ≤1200(根茎类) ≤3000(叶莱类) 9 马拉硫磷不得检出 10 对硫磷不得检出 11 甲拌磷不得检出 12 甲胺磷不得检出项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 43 13 久效磷不得检出 14 氧化乐果不得检出 15 克百威不得检出 16 涕灭威不得检出 17 六六六 ≤0.05 18 滴滴涕 ≤0.05 19 敌敌畏 ≤0.1 20 乐果 ≤0.2 21 杀螟硫磷 ≤0.5 22 倍硫磷 ≤0.05 23 辛硫磷 ≤0.05 24 乙酰甲胺磷 ≤0.2 25 二嗪磷马铃薯、玉米笋≤0.01 洋葱、大白菜、甜椒、西葫芦 ≤0.05 其他≤0.1 26 喹硫磷不得检出 27 敌百虫 ≤0.1 28 亚胺硫磷 ≤0.05 29 毒死蜱芹菜、豌豆、芦笋≤0.01 其他≤0.1 30 抗蚜威根茎类≤0.05 豆类、茄果类≤0.5 瓜类≤1 31 甲萘威 ≤1.0 32 二氯苯醚菊酯 ≤1.0 33 溴氰菊酯叶类菜、豆类 0.5 果类菜 0.2 瓜类 0.07 34 氯氰菊酯叶类菜、豆类 0.5 果类菜 0.2 瓜类 0.07 35 氰戊菊酯块根类 0.05 项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 44 果类菜 0.2 叶类菜 0.5 36 氟氰戊菊酯块茎类 0.05 其他≤0.2 37 顺式氯氰菊酯叶类菜、豆类 0.5 果类菜 0.2 瓜类 0.07 38 联苯菊酯 ≤0.2 根茎类和薯芋类 0.05 39 三氟氯氰菊酯马铃薯 0.01花椰菜 0.1 其他≤0.2 40 顺式氰戊菊酯块根类 0.05 果类菜 0.2 叶类菜 0.5 41 甲氰菊酯 ≤0.5 42 氟胺氰菊酯 ≤0.5 43 三唑酮 ≤0.2 44 多菌灵 ≤0.5 45 百馥清 ≤1.0 46 噻嗪酮 ≤0.3 47 五氯硝基苯 ≤0.1 48 除虫脲 ≤1 49 灭幼脲 ≤3.0 50 盐酸克伦特罗不得检出 51 莱克多巴胺不得检出 52 美托洛尔不得检出 53 金黄色葡萄球菌不得检出 54 沙门氏菌不得检出 4.3运输配送要求 4.3.1. 项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 45 ★（1）每天上午一次配送，早上 6:30 前将货物送达至按采购方指定地点（遇特殊情况，以采购单位要求送货时间内为准），中标供应商如送货迟到超过 30分钟，采购人有权拒收，并处以中标供应商当天送货总价款 5%的违约金，并在本次产品的总值扣除；采购人同意收货，采购人可按当天中标供应商送货总价款扣除 10%，作为中标供应商迟延送货的违约金。（2）每批次产品都必须出具相关农残检验合格证明。 4.3.2.蔬菜类产品采摘时间不得早于配送到达时间前 12小时；水果类产品采摘时间不得早于配送时间前 3天。否则，采购人有权拒收，并按中标单位送货总价款的 10%，追偿中标单位的违约金。 4.3.3.瓜果类产品需去皮加工为半成品的，具体按采购要求执行，重量按半成品计算，投标人自行计算成本报价。 5. 粮油糖及面制品 ★5.1供货质量安全要求序号品种具体内容要求 1 大米贴 QS标志：一级优质穗香米 2 面优质 3 食用调和油贴 QS标志、5L规格 4 花生油优质 5 味料优质 6 配料优质（1）米类执行标准：GB1354-86 GB2715-2005 标准一等米不含添加剂除符合标准一等米外，要求：碎米总量≤17%（国家标准：≤35%）小碎米总量≤2% （国家标准：≤2.5%）不完善粒≤3.5% （国家标准：≤4.0%）黄米粒按国家标准执行。（2）油类执行标准：色拉油：GB1535-2003一级大豆色拉油花生油：GB 1534-2003 大豆油：GB 1535-2003 葵花籽油：GB10464-2003 棉籽油：GB 1537-2003 项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 46 油茶籽油：GB 11765-2003 玉米油：GB 19111-2003 米糠油：GB19112-2003 （3）油类安全要求： ★每个食用油品种必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。严格执行国家相关质量标准及卫生安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内（原粮及成品粮色泽、气味必须正常。霉变粒不得超过 2%。真菌毒素：黄曲霉毒素 B1（5μg/kg～ 20μg/kg）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（≤1000μg/kg）、玉米赤霉烯酮（≤60μg/kg）、赭曲霉毒素 A（5μg/kg）。重金属污染物：铅（≤0.2mg/kg）、镉(0.1 mg/kg～0.2 mg/kg)、汞（0.02 mg/kg）、无机砷（0.1 mg/kg～0.2 mg/kg）。农药：对磷化物、马拉硫磷等 140 余种农药规定了最大残留限量）。并根据用户需求的食用油等级保质保量完成供货。要求提供的食用油生产厂家信誉良好，有明确的商品标签，有生产日期、保质期、质量等级，并标明初制油的加工工艺(即用浸出法生产，还是用压榨法生产的)和是否用转基因油料生产，不许以次充好、以假充真。如将毛油当一级或二级油进行销售，将低价位的植物油掺人高价位植物油中进行销售，牟取暴利，一经查处，中标供应商将承担全部责任。 5.2运输配送要求 ★5.2.1.面制品必须在每天早上 6:30 前送达，中标供应商如送货迟到超过 30分钟，采购人有权拒收，并处以中标单位当天送货总价款 5%的违约金，并在本次产品的总值扣除；采购人同意收货，可按当天中标供应商送货总价款扣除 10%，作为中标供应商迟延送货的违约金。其他产品必须在接到采购人通知后 4小时内送达。 5.2.2.保质期超过 15日的货品剩余保质期不得短于获批保质期的 90%，保质期不多于 15日的货品必须为送货当日制作的货品。 5.3产品票证要求类别产品资质名称验收索证要求米产品检验合格证书QS认证由厂家出具的出厂日期、产品合格证、保质期限食用调和油产品检验合格证书QS认证由厂家出具的出厂日期、产品合格证、保质期限盐食盐批发许可证由从当地购进食盐的企业出具 6.食杂干货及清洗用品项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 47 6.1供货质量安全要求（1）所供食品应符合国家有关食品安全标准。（2）干货制品的质量基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求。 6.2运输配送要求 ★6.2.1.产品必须在接到采购人通知后 4小时内送达。 6.2.2 保质期超过 15 日的货品剩余保质期不得短于获批保质期的 90%，保质期不多于 15日的货品必须为送货当日生产的货品。 (五)总的项目要求 1. 投标人应充分理解并认真遵循本招标文件的要求，所提供的物品必须是满足招标文件要求，必须符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》要求。 2. 如发现文件有缺漏或不一致或有不同的理解时，应及时提请采购人补充和澄清，否则，按项目的实际要求和采购人的理解执行。 3. 采购人尽最大能力提供本次项目的所有必要信息，但不承担由于信息披露的缺陷所带来的任何责任。 4. 招标文件中列明的每种货物，采购人没有义务确保采购量，请投标人自行承担采购风险。 5. 中标供应商不得将中标项目转让分包给他人，一经发现,采购人有权终止合同,由此产生的一切经济损失由中标供应商自行承担。 6. 所提供的物品必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明。 7. 所提供的物品必须各项技术指标完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。 8. 肉类供应商在广佛城区牲畜屠宰管理工作领导小组办公室备案登记，蔬菜供应商提供自有蔬果生产基地证明的优先考虑。 9. 中标供应商必须负责中标货物的运输（送货车辆车厢必须有该公司标识）、交货质量检测、搬运等工作，所产生的费用由中标人承担。项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 48 10. 中标供应商必须按采购人每次订购物品的数量、种类进行供货，不得出现短斤缺两，或故意多送、错送，否则中标供应商需自行承担相关后果。 11. 中标供应商不得变更供应商品，应严格按招标要求（含商标、名称、产地、规格和重量等）供应，否则，采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应书面向采购人申请。 12. 中标供应商除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。采购人如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知中标供应商。因中标供应商原因延误交货日期的（采购人要求推迟的除外），采购人有权自行采购，并由中标供应商承担由此产生的一切损失和费用。 13. 采购人按相关要求对货物进行严格验收，对不符合规格要求的货物，中标供应商必须无条件退货；中标供应商未能履行招标文件和合同所定事项,或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的货物，采购人退货后将记录在案，并对中标供应商予以处罚，除要承担因此产生的一切损失和费用外，情节严重的可取消其供应资格。 14.中标供应商被有效投诉 3 次或造成安全（监管和食品卫生）事故的取消供应资格，供应资格顺延由下一中标候选供应商取得。 15.中标供应商在供应过程中，如果发生出现质量问题或造成食物中毒,如变质等情况，经查实后确属中标供应商责任，中标供应商应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。 ★16.中标供应商必须在合同期内按每天 300人就餐人数购买公众责任险，保险费由中标供应商承担。如中标供应商不购买公众责任险，发生食品安全事故造成人身损害的，由中标供应商予以赔偿。（如获中标必须购买，须在投标文件中提供书面承诺） 17.由于采购人工作的特殊性，中标供应商应做好本单位工作人员的教育工作，遵守采购人各项规定。 18.中标供应商须开具国家正式发票。中标供应商按供应物品的销售额开具发票。 19.物品具体需求量及品种以实际供应前一天采购人通知的为准。 20.每天所提供物品留样保存，样本保留期不少于 3天。 (六)服务要求 ★1.投标人中标后应在广州市设立长期配送服务机构，提供日常和紧急的配送服务。 1.1.采购人三天下达一次采购计划，中标供应商一般按采购计划执行货品配送；紧急配送服务中标供应商接到采购人紧急通知时必须做到无分货品品种和数量最晚于 1 小时内响应，2小时内将货品送达采购人指定地点。如接到采购人在紧急通知取消当天订单，项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 49 在当天最晚送达时间前至少一小时无条件按采购人的紧急通知要求执行。 1.2.投标人必须具有良好信誉和相关实力的配送队伍及与项目相适应交通运输工具和仓储环境；每次配送配备的专职配送管理人员不少于 2 人，并配备足够的运输装卸人员及工具。（1）所提供的物品运输应由中标人负责，不得外包，必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。（2）冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。（3）所有散装食品，包括各类蔬菜瓜果及肉类等应分类包装并好做好密封措施，不能直接外露，防止交叉污染及环境污染。盛装工具（如箩筐等）必须保持洁净，无泥渍、污渍；盛装原材料的胶袋必须使用食品胶袋。（4）运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；蔬菜应小心轻卸，严防机械损伤。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。（5）送货车辆实行一小时配送圈运作，目的地在一小时内的用保温车配送，一小时以外的用制冷车配送，保证冷冻肉中心温度控制在-2℃～7℃的范围之内，保证运输过程冷链不中断。物品到达目的地时外包装箱干爽,无软化现象。（6）卸货要求：送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并存档。在卸货过程中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过20分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过 30分钟。 2.采购货品中有部分食品需按采购人要求加工完成才能进行配送。 ★3. 当货品送达时发现质量出现问题或货品与采购人要求不符时，中标供应商必须无条件接受退货，并需在 2 小时内将合格的货品送达采购人指定地点。如出现上述的质量或货品不符合的问题或中标人未在采购人规定的时间内送达货品的，每次扣除履约保证金的 10%，在合同期内中标人累计达到三次或以上出现上述问题的，采购人有权提前终止合同，取消中标供应商的供货资格。 4. 如果因中标供应商原因未能兑现配送时间承诺，造成迟交货现象的，作以下处理： ①采购人对迟交货部分产品拒绝收货的，可处以中标供应商当天送货总价款 5%的违约金，项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 50 并在本次产品的总值扣除；②采购人同意收货的，，可按本次交货产品的总值扣除 10%，作为中标供应商迟延送货的违约金；③如采购人需要对迟交部分的产品进行自行采购的，中标供应商负责支付对该部分产品实际采购价格与中标供应商供货价格之间的差价的 10 倍金额。迟交货现象如一月内发生三次或以上的，扣罚本次送货金额的 50%，一季度发生 10次的，采购人有权中止合约。 5. 所有货品参照配送前一天中标供应商所提供的样品验收。 6. 投标人应建立并良好运行完整的质量控制体系，每日、每批货品送货前进行必要的自检，确保食品安全。 (七)采购项目商务要求 1.供应商商务要求： 1.1中标供应商必须有配送车间，有保鲜仓库、冷藏仓库、干货仓库等设施设备。 1.2中标供应商必须有自己的蔬菜基地。 1.3中标供应商社会形象及售后服务良好、守信用；员工素质高，有丰富的配送经验；在市场监督管理局无食品卫生事故记录。 2.项目预算：本项目为财政资金，项目预算：280 万元，实际经费按年度上级批复增减。 3.服务期：自合同签订之日起至 2021 年 7月 31日止。 4.服务地点：采购人指定地点。 5.食材验收要求： 5.1验收流程 5.1.1做好卸货前的检查。双方验收人员卸货前应对场地和验收设备做好准备，并对物品的外观质量进行初步了解。食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运输工具，保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，在运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度，冷冻食品没有曾经解冻痕迹或软化现象，包装呈干爽状态。食品应清洁，无损伤、腐烂现象，外包装完整，无寄生虫或已受虫害现象。 5.1.2采取现场验收的方式，双方验收人员应认真检查物资的质量，按索票——验证 ——抽查——过磅——入库的程序完成验收，中标人可提供原件给采购人，原件只有一份而无法提供给采购人的，查验原件后索取复印件留存。 5.1.3 每批次每种货物均抽查验收，对数量在五十箱以上（含五十箱）的抽查率为项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 51 10%，五十箱以下的抽查率为 15%。 5.1.4验收人员应按招标文件产品质量要求对货物质量进行抽查，比较相关文件，以确保食品品种符合要求。如确定有所差异，应即刻通知送货人员。如发现食品有损坏的情况，应在相关单据上记录所有损坏情况。建议对货物损坏情况进行拍照并存档。对于食品验收的全部信息数据，采购人使用单位验收人员应和中标供应商送货人员一起确认，并保留双方签字单据。 5.1.5抽查发现食品安全质量问题的处理：（1）对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经发现，当日所送同批次产品全部退货，如水产品中发现河豚鱼，发现腐败变质肉类等。（2）若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，应立即通知中标供应商，将问题产品退货处理。 5.1.6抽查发现资质证照不全问题的处理：（1）畜禽冻肉类整批产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明和随车跟肉联厂 “放心肉”证的全部退货；（2）抽查发现部分畜禽冻肉类产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明，加抽 15%，两次抽查数 50%以上没有动植物检疫合格证明的，全部退货；50%以下没有动植物检疫合格证明的，将无动植物检疫合格证明的物品退货；（3）整批产品有省地市出具的动植物检疫合格证明，随箱产品合格证不齐全的，加抽 15%，两次抽查数 50%以上没有产品合格证的，全部退货；50%以下没有产品合格证明的，将无产品合格证明的货物退货。 5.2退（补）货流程对不符合质量要求的货物由采购人使用单位验收人员提出清退，如双方对质量或重量有争议的可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检，对数量不足或部分退货的，责成中标供应商以不影响伙食供应为前提尽快补送。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不退货给中标供应商。 5.3验收记录为保证配送品种斤两的准确性，对每次验收的货物均记录货物名称、数量、验收情况等事项，以采购方的验货数量为准，投标人每次随货送上一式三份的送货清单，双方验货后签字确认，双方各持一份，作为送、收货的凭证。 5.4验收条款（1）中标供应商所提供的物品必须符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 52 共和国食品安全法》要求。（2）中标供应商所提供的物品必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明；（3）中标供应商所提供的物品必须各项技术指标完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。（4）所有货物指标要符合国家强制性标准要求。（5）中标供应商必须负责中标货物的运输、质量检测等工作，所产生的费用由中标人负责。（6）中标供应商配送货物必须按时按量按质送到采购人指定地点，并当面核实克重。验收完毕后，双方必须在货物收货清单（格式自定，但必须包括货物单价、数量、重量、合价等内容）上签名确认，货物收货清单作为采购人支付货款的依据之一。 6. 费用结算及付款方式（1）外包服务费包括但不限于人员工资、福利、法定节假日加班费、伙食、五险一金、高温补贴、法定节假日加班补贴等以及完成本项目所需的食品制作加工等其他各项管理费用、银行费用、利润、风险金、税金、所有不可预见的隐含费用及一切技术和其他服务费。上述费用如涉及到多次需求，所有费用都包含在内，如中标供应商在中标并签署合同后，在项目实施过程中出现任何遗漏，均由中标供应商负责，采购人不再支付任何费用。（2）根据采购人每月各批次要求提供的食材运到指定地点，交货完成和验收合格后 15天内一次性付清半个月的服务费及食材费用（即前半个月的费用）。（3）采购人订购品种的供货价格原则上以 10天为一旬（1号、11 号、21号，下旬可为 11天），以 1号、11号、21号的价格作为每一旬的基准价，如 3号采购的品种，按 1 号的价格结算。基准日参照广州市物价局价格监测中心公布的菜篮子报价标准进行结算，菜单价格由中标人提供，采购人负责核对。（4）采购人当天订购品种的价格，如在广州市物价局价格监测中心公布的菜篮子报价标准内没有的，则按互联网“广州市价格信息网”上公布的“今日菜篮子行情”最新报价为计算依据。（5）采购人当天订购品种的价格，如在“广州市价格信息网”上公布的“今日菜篮子行情”也没有公布的品种，以广州市内华润万家、百佳、家乐福超市的零售价的平均值为结算依据，价格须经采购人核定确认。（6）采购人当天订购品种的结算价格，用以上三种的定价方式为计算依据。项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 53 （7）付款方式：采用银行转账、银行汇付（含电汇）等方式。 7. 保密条款：中标供应商在实施产品供货期间，不得将供货的实际数量及供货地点泄露给其他企业或者个人，中标供应商必须指派相对固定的人员完成产品配送服务，产品配送人员必须遵纪守法、品行良好，无违法犯罪记录。 8. 中标供应商服务本项目的人员须提供近三个月的社保或在广州市的居住证明，如人员调动须经采购人同意，并补充相对应的服务人员时须提供社保或在广州市的居住证明。项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 54 第五篇投标文件格式目录第一节、自查表第二节、商务技术文件商务部分 1、投标函格式（见附表 2.1） 2、资格声明书格式（见附表 2.2.1） 3、法定代表人证明书格式（见附表 2.2.2） 4、法定代表人授权书格式（有被授权人时适用）（见附表 2.2.3） 5、投标人的资质文件（加盖投标人法人公章）（1）证明投标人的合格性的证明文件格式[按《投标须知前附表》第 13.2条的内容提供] （2）招标文件的《项目采购需求》及“商务评分”要求证明资质的文件（如有）（3）投标人的其他资质文件（如有） 6、所投相关货物、服务产品的资质文件（加盖投标人法人公章）（1）招标文件的《项目采购需求》及“技术评分”要求证明资质的文件（如有）（2）产品的有效检验报告或检测合格证明文件（如有）（3）其他文件（如有） 7、投标人基本情况表格式（见附表 2.3.1） 8、投标人业绩格式（见附表 2.3.2） 9、合同条款响应程度（合同条款偏离表）格式（见附表 2.3.3） 10、中标服务费承诺书格式（见附表 2.4） 11、项目管理架构格式（见附表 2.5） 12、实质性响应条款（“★”项）响应表格式（见附表 2.6.1） 13、一般商务条款响应表格式（见附表 2.6.2） 14、中小企业声明函、监狱企业证明文件、残疾人福利性单位声明函（见附表 2.7.1-2.7.3） 15、公平竞争承诺书（见附 2.8） 16、其他文件项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 55 技术部分 1、技术规格偏离表格式（见附表 3.1） 2、食品供货渠道及包装方式说明（见附表 3.2） 3、技术方案格式（见附表 3.3） 4、其他文件第三节、经济文件 1、投标报价总表格式（见附表 4.1） 2、分类报价明细表格式（自定义）注：1. 请投标人按照以下文件的要求格式、内容，顺序制作投标文件，并请编制目录及页码，否则可能将影响对投标文件的评价。 2. 唱标信封另单独分装，按以下顺序装订： 1）投标函（从投标文件正本中复印，加盖投标人法人公章）； 2）投标报价总表（从投标文件正本中复印，加盖投标人法人公章）； 3）法定代表人证明书及法人授权证明书（原件） 4）电子文件（含投标文件经济文件、商务技术文件，电子投标文件采用 CD－R 光盘或 U 盘装载，其中经济部分需用 MS office的 excel格式提供。）项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 56 第一节自查表 1.1 资格性/符合性自查表评审内容采购文件要求自查结论证明资料资格性检查准入条件（关于资格的声明）企业法人营业执照或事业单位登记证副本复印件 □通过 □不通过见投标文件第（）页经有资质的审计机构审计完整的2019年度财务报告复印件或由存款账户开户银行出具的资信证明复印件 □通过 □不通过见投标文件第（）页公告发布之日前12个月内任意一个月依法缴纳税收或依法不需要缴纳税收的相关证明材料 □通过 □不通过见投标文件第（）页公告发布之日前 3 个月内任意一个月缴纳社会保险或依法不需要缴纳社会保险的相关证明材料 □通过 □不通过见投标文件第（）页具有承担本项目所需设备和专业技术能力的书面声明原件 □通过 □不通过见投标文件第（）页参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录的书面声明原件 □通过 □不通过见投标文件第（）页符合法律法规规定其他资格条件的书面声明 □通过 □不通过见投标文件第（）页信用中国网站及中国政府采购网网站查询的信用记录 □通过 □不通过见投标文件第（）页有效的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》或《食品生产许可证》资格证书复印件 □通过 □不通过见投标文件第（）页未组成联合体投标书面声明 □通过 □不通过见投标文件第（）页无不同的投标人之间不接受作为参与同一采购项目竞争的供应商情形的书面声明 □通过 □不通过见投标文件第（）页公平竞争承诺书 □通过 □不通过见投标文件第（）页符合性审投标函按对应格式文件填写、签署、盖章（原件） □通过 □不通过见投标文件第（）页法定代表人/负责人资格证明书及授按对应格式文件签署、盖章（原件） □通过 □不通过见投标文件第（）页项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 57 查权委托书投标有效期符合招标文件要求 □通过 □不通过见投标文件第（）页服务期满足招标文件要求 □通过 □不通过见投标文件第（）页合同条款要求实质性响应标书中“★”号参数的合同要求 □通过 □不通过见投标文件第（）页技术要求实质性响应标书中“★”号参数的技术要求 □通过 □不通过见投标文件第（）页商务要求实质性响应标书中“★”号参数的商务要求 □通过 □不通过见投标文件第（）页报价要求报价方案是唯一确定，投标报价（折扣率）合理且不超过最高投标限价（100%） □通过 □不通过见投标文件第（）页投标文件编制及盖章、签署投标文件按照招标文件要求编制、盖章、签署，投标文件的形式份数符合招标文件要求 □通过 □不通过见投标文件第（）页其它实质性响应招标文件中规定的其它情况，无招标文件规定投标无效和无效投标的情形 □通过 □不通过见投标文件第（）页注：以上材料将作为投标人合格性和有效性审核的重要内容之一，投标人必须严格按照其内容及序列要求在投标文件中对应如实提供，对缺漏和不符合项将会直接导致无效投标！在对应的□打“√”。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）亲笔签字：投标人名称（加盖法人公章）：日期：年月日项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 58 1.2 评审项目投标资料表评审分项评审细则证明文件见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）亲笔签字：投标人名称（加盖法人公章）：日期：年月日项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 59 第二节商务技术文件商务响应文件格式附表 2.1 投标函格式投标函致：广州市水上运动管理中心/广东远东招标代理有限公司根据贵方“广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目”（采购编号：FEGD-CT201073）的投标邀请，我方（投标人名称）作为投标人正式授权（授权代表全名，职务）代表我方进行有关本次投标的一切事宜。在此提交的投标文件，已按招标文件的要求密封封装。包括但不限于如下内容：（1）唱标信封【一份】（按招标文件要求的内容编制）；（2）投标文件【含自检表、经济文件和商务技术文件，正本份，副本份】；（3）电子文件【份】；我方已完全明白招标文件的所有条款要求，并重申以下几点：（—）我方决定参加采购编号为 FEGD-CT201073项目的投标；（二）本项目的投标报价（详见投标报价表）；（三）本投标文件的有效期自递交投标文件截止日后天有效，如中标，有效期将延至合同终止日为止；（四）我方已详细阅读并研究了招标文件的所有内容包括修正文、答疑纪要、澄清补充通知（如有）和所有已提供的参考资料以及有关附件，我们完全清晰理解招标文件的要求，不存在任何含糊不清和误解之处，我方同意放弃在此方面提出含糊意见或误解的一切权力；（五）我方明白并愿意在规定的递交投标文件截止时间和日期之后，投标有效期之内不撤销投标，否则愿意承担相应违约责任；（六）我方同意按照贵方可能提出的要求而提供与投标有关的任何其它数据或信息；（七）我方完全服从和尊重评标委员会所作的评定结果，我方理解贵方不一定接受最低报价或任何贵方可能收到的报价；（八）我方如果中标，将保证履行招标文件以及答疑纪要、澄清补充通知等招标文件修改书（如有）中的全部责任和义务，按质、按量、按期完成《合同书》中的全部任务；（九）投标服务期为：。（十）所有与本投标有关的函件请发往下列地址：地址：邮政编码：项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 60 电话：代表姓名：传真：职务：手机：电子邮箱：开户银行：账号：投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）亲笔签字：投标人名称（加盖法人公章）：日期：年月日项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 61 附表 2.2.1 投标人资格声明书格式资格声明书致：广州市水上运动管理中心/ 广东远东招标代理有限公司为响应你方组织的“广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目”的招标[采购编号为： FEGD-CT201073]，我方愿参与投标。我方作为（投标人名称）是在法律、财务和运作上独立于采购人、采购代理机构的投标人，提交所有文件和全部说明是真实的和正确的。我方理解你方可能还要求提供更进一步的资格资料，并愿意应你方的要求提交。我方在参加本次投标前 3 年内，在经营活动及参与招标投标活动中没有重大违法活动及涉嫌违规行为，并没有因而被有关部门警告或处分的记录。投标人：（加盖法人公章）法定地址：邮编：法定代表人或授权代表（亲笔签字）：签字人姓名（印刷体）电话：传真：项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 62 附表 2.2.2 法定代表人证明书格式法定代表人/负责人资格证明书致：广州市水上运动管理中心/ 广东远东招标代理有限公司同志，现任我单位职务，为法定代表人，特此证明。签发日期：单位：（加盖法人公章）附：代表人性别：年龄：身份证号码：联系电话：营业执照号码：经济性质：主营（产）：兼营（产）：进口物品经营许可证号码：主营：兼营：说明：1.法定代表人为企业事业单位、国家机关、社会团体的主要行政负责人。 2.内容必须填写真实、清楚、涂改无效，不得转让、买卖。 3.将此证明书提交对方作为合同附件。（为避免废标，请投标人务必提供下列附件）法定代表人身份证正、反面复印件并加盖公章项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 63 附表 2.2.3 法定代表人授权书格式（有被授权人时适用）法定代表人授权书格式致：广州市水上运动管理中心/ 广东远东招标代理有限公司兹授权同志，为我方签订经济合同及办理其他事务代理人，其权限是：。授权单位：（加盖法人公章）法定代表人（亲笔签字）有效期限：至年月日签发日期：附：代理人性别：年龄：职务：身份证号码：联系电话：营业执照号码：经济性质：主营（产）：兼营（产）：进口物品经营许可证号码：主营：兼营：说明：1.法定代表人为企业事业单位、国家机关、社会团体的主要行政负责人。 2.内容必须填写真实、清楚、涂改无效，不得转让、买卖。 3.将此证明书提交对方作为合同附件。 4.授权权限：全权代表本公司参与上述采购项目的投标/谈判响应，负责提供与签署确认一切文书资料，以及向贵方递交的任何补充承诺。 5.有效期限：与本公司投标/响应文件中标注的投标/谈判有效期相同，自本单位盖公章之日起生效。 6.投标/谈判签字代表为法定代表人，则本表不适用。代理人身份证正、反面复印件并加盖公章项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 64 附表 2.3 证明投标人的合格性的证明文件格式附表 2.3.1 投标人基本情况表格式投标人基本情况表单位名称电话法定代表人职务地址传真被授权人职务一、单位简历及隶属关系单位优势及特长二、单位概况职工总数人上一年主要经济指标营业额实现利润流动资金万元主要项目 1. 固定资产（万元）原值：净值： 2. 占地面积 M 2 3. 三、其它近 3年完成及正在执行的合同中发生的由于投标人违约或部份违约而引起诉讼和受到索赔的案件具体情况及结果（须如实填写，若对此进行隐瞒，尔后又被采购人或采购代理机构发现，或被它人举证成立，其投标资格将被取消）。如有名称变更（非因该单位出现了与资格预审（如果经此程序）时的营业性质的根本改变以至不再满足本次招标的要求），说明原名称因何种原因变更为现名称，并提供由工商管理部门出具的变更证明文件。注：1）文字描述：单位性质、发展历程、经营规模及服务理念、主营产品、技术力量等。 2）图片描述：经营场所、主要或关键产品介绍、生产场所及工艺流程等。 3）如投标人此表数据有虚假，一经查实，自行承担相关责任。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）亲笔签字：投标人名称（加盖法人公章）：日期：年月日项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 65 附表 2.3.2 投标人业绩格式投标人业绩表年年年合同数量（宗数）合同总价（人民币）主要用户名称及其联系电话用户：电话：联系人：用户：电话：联系人：用户：电话：联系人：用户：电话：联系人：用户：电话：联系人：用户：电话：联系人：用户：电话：联系人：用户：电话：联系人：用户：电话：联系人：注：1.投标人提供的业绩应按《评标工作大纲》中《商务评分表》业绩评分细则要求的业绩计算年限、类型提供列表并按《评标工作大纲》中《商务评分表》业绩评分细则要求提供相关的证明文件复印件。 2.以上业绩必须可靠真实。若提供虚假材料，按照相关法规处理。 3.投标人可自行增加“主要用户名称及其联系电话”栏项目数量。 4.未填写用户、电话、联系人信息的项目均视为无效项目。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）亲笔签字：投标人名称（加盖法人公章）：日期：年月日项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 66 附表 2.3.3 合同条款响应程度（合同条款偏离表）格式合同条款偏离表投标人名称：项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目采购编号：FEGD-CT201073 招标文件条目号招标文件合同条款投标文件合同条款偏离情况说明注： 1、本表必须对应招标文件《合同条款》条目号逐项填写，不得有任何遗漏，否则视为不响应招标文件要求；或针对与招标文件《合同条款》条目号上有偏离款项填写相应的填写，并注明除填写的款项有偏离以外，其他款项均响应招标文件的要求。 2、如有偏离，应在“偏离情况”栏内注明“有”，并在“说明”栏内予以说明；如无偏离，应在“偏离情况”栏内注明“无”。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）亲笔签字：投标人名称（加盖法人公章）：日期：年月日项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 67 附表 2.4 中标服务费承诺书格式中标服务费承诺书致：广东远东招标代理有限公司我单位在贵司代理的广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目（采购编号：FEGD-CT201073）招标中若获中标，我们保证在领取中标通知书原件的同时按招标文件的规定，以电汇、现金或经贵公司认可的一种方式，向贵公司即广东远东招标代理有限公司指定的银行帐号，一次性支付中标服务费（详见本招标文件投标人须知第 35款）。特此承诺。投标人名称：（加盖法人公章）地址：电话：传真：邮箱：邮编：法定代表人或其授权代表（亲笔签字）：承诺日期：项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 68 附表 2.5 项目管理架构格式职责分工姓名现职务曾主持/参与的同类项目经历职称专业工龄联系电话/手机项目负责人其他主要管理人员 … 注：必须提供上述人员的相关证明材料和近 3个月内至少 1个月在投标人单位购买的社会保险记录。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）亲笔签字：投标人名称（加盖法人公章）：日期：年月日项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 69 附表 2.6.1 实质性响应条款（“★”项）响应表格式实质性响应条款（“★”项）响应表（如有）序号实质性响应条款要求是否响应偏离说明 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 注：1.对于上述要求，如投标人完全响应，则请在“是否响应”栏内打“√”，对空白或打“×” 视为偏离，请在“偏离说明”栏内扼要说明偏离情况。 2.此表内容必须与实施方案中所介绍的内容一致，打“★”项为不可负偏离（劣于）的重要项。 3.本表内容不得擅自修改。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）亲笔签字：投标人名称（加盖法人公章）：日期：年月日项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 70 附表 2.6.2 一般商务条款响应表序号一般商务条款要求是否响应偏离说明 1 完全理解并接受合同条款要求 2 完全理解并接受对合格投标人、合格的货物、工程和服务要求 3 完全理解并接受对投标人的各项须知、规约要求和责任义务 4 在近年内具有独立完成同类项目的业绩，并可提供对应项目的客户验收评价及客户评价。 5 投标有效期：投标有效期为自递交投标文件起至确定正式中标止不少于天，中标单位有效期至项目验收之日 6 报价内容均涵盖报价要求之一切费用和伴随服务 7 满足对配送服务的各项要求，在项目所在地设（填写自有/租赁）的仓储配送点 8 同意接受合同范本所列述的各项条款 9 同意按本项目要求缴付相关款项 10 同意采购方以任何形式对我方投标/响应文件内容的真实性和有效性进行审查、验证 11 其它商务条款偏离说明：注： 1.对于上述要求，如投标人完全响应，则请在“是否响应”栏内打“√”，对空白或打“×”视为偏离，请在“偏离说明”栏内扼要说明偏离情况。 2.本表内容不得擅自修改。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）亲笔签字：投标人名称（加盖法人公章）：日期：年月日项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 71 附表 2.7.1 中小企业声明函（如适用）中小企业声明函本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181 号）的规定，本公司为（请填写：中型、小型、微型）企业。即，本公司同时满足以下条件： 1.根据《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300号）规定的划分标准，本公司为_____ _（请填写：中型、小型、微型）企业。 2. 本公司参加广州市水上运动管理中心的广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目采购活动，由本企业提供服务。本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）亲笔签字：投标人名称（加盖法人公章）：日期：年月日注：（1）请根据工信部联企业[2011]300号的规定在以下十六个行业中，根据投标人自身经营范围选择填写“所属行业”，如未按规定填写或未根据投标人自身经营范围填写，本声明函将被认定为无效声明。（一）农、林、牧、渔业。（二）工业。（三）建筑业。（四）批发业。（五）零售业。（六）交通运输业。（七）仓储业。（八）邮政业。（九）住宿业。（十）餐饮业。（十一）信息传输业。（十二）软件和信息技术服务业。（十三）房地产开发经营。（十四）物业管理。（十五）租赁和商务服务业。（十六）其他未列明行业。（2）联合体投标的，联合体成员中有多个小型或微型企业的，各小型或微型企业分别提供《中小企业声明函》（由各小型或微型企业盖章确认）。项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 72 附表 2.7.2 监狱企业证明文件（如适用）监狱企业证明文件根据《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库〔2014〕68 号），监狱企业参加政府采购活动时，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件复印件（加盖投标人公章），否则不能享受政府采购政策评审优惠。附表 2.7.3 残疾人福利性单位声明函（如适用）注：若投标人不满足《促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号）规定的划分标准，请勿在该声明函处盖章，该格式可以不提交。残疾人福利性单位声明函本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141 号）的规定，本单位为符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加广州市水上运动管理中心的广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目采购活动（由本单位提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）亲笔签字：投标人名称（加盖法人公章）：日期：年月日项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 73 附 2.8 公平竞争承诺书本公司郑重承诺：本公司保证所提交的相关资质文件和证明材料的真实性，有良好的历史诚信记录，并将依法参与广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目的公平竞争，不以任何不正当行为谋取不当利益，否则承担相应的法律责任。（公司名称，加盖公章）时间：年月日项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 74 技术部分技术响应文件格式 [说明] 投标人应按照招标文件要求，根据“项目采购需求”内容作出全面响应。编制和提交的内容应包括但不限于以下各项。对必须满足的内容，必须完全满足。对响应有差异的，则说明差异的内容。 1、技术规格偏离表格式（见附表 3.1） 2、食品供货渠道及包装方式说明（见附表 3.2） 3、技术方案格式（见附表 3.3） 4、其他文件项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 75 附表 3.1 技术规格偏离表格式技术规格偏离表投标人名称：项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目采购编号：FEGD-CT201073 招标文件条目号招标要求投标响应偏离情况说明注： 1、本表可对应招标文件《项目采购需求》条目号逐项填写，不得有任何遗漏，否则视为不响应招标规格要求；或针对与招标文件《项目采购需求》条目号上有偏离款项填写相应的填写，并注明除填写的款项有偏离以外，其他款项均响应招标文件的要求。 2、如有偏离，应在“偏离情况”栏内注明“有”，并在“说明”栏内予以说明；如无偏离，应在 “偏离情况”栏内注明“无”。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）亲笔签字：投标人名称（加盖法人公章）：日期：年月日项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 76 附表 3.2 食品供货渠道及包装方式说明格式食品供货渠道及包装方式说明投标人名称：项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目采购编号：FEGD-CT201073 1、熟食供货渠道： 2、熟食包装方式： 3、其他加工食品包装方式： (上述内容需分类说明的请自行增加行数) 投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）亲笔签字：投标人名称（加盖法人公章）：日期：年月日项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 77 附表 3.3 技术方案格式技术方案投标人根据采购人要求内容及《评标工作大纲》中《技术评分表》评分项目、细则及要求编写，格式不限。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）亲笔签字：投标人名称（加盖法人公章）：日期：年月日项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 78 第三节经济文件经济文件格式附表 4.1 投标报价总表格式投标报价表招标编号：FEGD-CT201073 ，单位：人民币元项目名称投标总报价广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目折扣率： % 服务期注：1. 本次招标项目为总价承包，投标报价包括完成《项目采购需求》中全部货物及服务范围、服务要求所需要的各类费用和税金及合同实施过程中的应预见和不可预见费用等完成合同规定责任和义务、达到合同目的的一切费用。投标总报价（折扣率，非浮动率）不得超过最高限价，也不得低于投标人自身成本。 2. 本表一式二份，一份随唱标信封一起提交，一份编入投标文件经济文件。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）亲笔签字：投标人名称（加盖法人公章）：日期：年月日项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 79 附件一：评标工作大纲一、评标原则和目的 1.1 “广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目”（采购编号：FEGD-CT201073）的招标按照《中华人民共和国政府采购法》的有关规定进行。评标必须遵循公开、公平、公正、诚实信用的原则。评标按照招标文件规定的内容进行，采取综合评标办法，避免纯技术或纯经济的倾向。 1.2 本办法的评标对象是指投标人按照招标文件要求提供的有效投标文件，包括投标人应评标委员会要求对原投标文件作出的正式书面澄清文件。二、评标程序（一）对投标人的资格性检查评标过程应在开标后立即开始。采购人依据法律法规和招标文件的规定，对投标文件中的资格证明等进行审查，以确定投标人是否具备投标资格。通过上述资格性检查，可初步判定投标人的投标文件是否符合招标文件的要求。对于上述审查内容，投标人必须响应，否则其投标文件作投标无效处理。（二）对投标人的符合性检查符合性检查是依据招标文件的规定，评标委员会从投标文件的有效性、完整性和对招标文件的响应程度进行审查，以确定是否对招标文件的实质性要求作出响应。应进行以下审核： *投标函（投标的有效期） *合同条款偏离表 *实质性响应条款响应表 *投标报价（折扣率）合理且不超过最高投标限价（100%） *法定代表人证明书（原件）/法定代表人授权委托证明书（原件） *服务期 *按招标文件规定编制、盖章、签署 *中标服务费承诺书（加盖投标人法人公章） *无招标文件规定的投标无效和无效投标情况对于上述审查内容，打“*”号项投标人必须响应，否则其投标文件作废标处理，其他分项若有不合格，将由评标委员会成员确认并进行综合评审。有下列情况之一的，投标无效：（1）投标人不具备招标公告合格投标人条件；（2）投标文件未按招标文件规定盖章或其法定代表人（或法定代表人委托的代理人）的签名的；（3）投标文件提供虚假材料的；（4）投标文件未完全满足招标文件中带“★”号的条款和指标，或不符合招标文件的其他要求，项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 80 有重大偏离的；（5）投标人的相关证件、证明文件、合同和其他文件的原件、复印件没有按招标文件规定提交，或提交的原件与复印件不一致的；（6）投标报价不确定或超过招标文件中列出的投标最高限价的；（7）评标期间，投标人没有按评标委员会的要求提交经授权代表签字的澄清、说明、补正或改变了投标文件的实质性内容的；（8）投标人对采购人、采购代理机构、评标委员会及其工作人员施加影响，有碍招标公平、公正的；（9）按有关法律、法规、规章规定属于中标无效的。（三）以上资格性检查、符合性检查中带部分有不合格分项的投标文件，将作废标处理。经评标委员会确认的无效投标文件，采购人和采购代理机构将予以拒绝，并且不允许通过修正或撤消其不符合要求的差异，使之成为具有符合性的投标文件。（四）评标委员会应于开标之后首先就投标人的投标文件进行资格性检查和符合性检查，经评标委员会确认具有有效投标文件的投标人不足三家时将重新组织招标。（五）现场澄清：按招标文件第二篇。（六）细微偏差修正 1、细微偏差是指经评标委员会确认为具有符合性的投标文件虽然实质上响应招标文件要求，但个别地方存在遗漏或者提供了不完整的技术信息及数据，并且修正这些遗漏或者不完整不会更改投标文件的实质性内容。 2、经评标委员会确认为具有符合性的投标文件，若存在个别计算或累计方面的算术错误可视为投标文件存在细微偏差并按照以下原则进行修正：（1）用数字表示的数额与用文字表示的数额不一致时，以文字数额为准进行修正；（2）单价与数量的乘积与合价不一致时，通常以单价为准。除非评标委员会认为单价有明显的小数点错位，此时应以合价为准，并修正单价；（3）分项报价累计与总价不一致时，通常以分项报价累计为准。除非评标委员会认为分项报价有明显的小数点错位，此时应以总价为准，并修正分项报价。 3、按照上述修正调整后的内容经投标人确认后，对投标人起约束作用。 4、经评标委员会确认存在细微偏差的投标文件，评标委员会可以于评标结果宣布之前要求投标人对投标文件中存在的细微偏差进行修正，若投标人拒绝修正，则其投标文件将被拒绝。 5、评标委员会根据《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300号）的有关规定，对通过资格性检查和符合性检查的投标文件进行中小企业划型审核工作（如需要）。项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 81 （七）得分统计及推荐中标候选人名单 A、按照评标程序、评分标准以及权重分配的规定，评标委员会各成员分别首先就各个投标人的技术状况、商务状况及其对招标文件要求的响应情况进行评议和比较，评出其商务评分和技术评分，所有评委各投标人的商务得分和技术得分应为各评委平均得分，将各投标人的商务得分、技术得分和价格得分相加得出其综合得分。 B、投标人的最终评标得分＝商务得分+技术得分+价格得分，评分统计的结果数据须经评委验算审核并签名确认。 C、评标委员会按评审后得分由高到低顺序排列。得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的并列。评标委员会依据得分情况推荐综合得分前三名的投标人为第一中标候选人、第二中标候选人、第三中标候选人，如果综合得分排名第二的投标人投标报价高于排名第一的投标人投标报价的 20%，只推荐一名中标候选人。（八）编制评标报告评标委员会根据评标结果撰写评标报告。评标报告是评标委员会根据全体评标成员签字的原始评标记录和评标结果编写的报告，其主要内容包括： 1、招标公告刊登的媒体名称、开标日期和地点； 2、购买招标文件的投标人名单和评标委员会成员名单； 3、评标方法和标准； 4、开标记录和评标情况及说明，包括投标无效投标人名单及原因； 5、评标结果和中标候选供应商排序表； 6、评标委员会的授标建议。项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 82 附件 1.1 《评分标准和细则》一、评分因素及分值评分项目商务部分技术部分价格部分合计分值 40分 40 分 20分 100分二、评分因素分值的具体分配： 1.商务评分（40分）评审项目评审内容及标准同类项目业绩（5分） 2017 年 1 月 1 日至今每具备一项食材供应或配送业绩且履约评价良好（评价结果为“优”或“满意”或综合得分不低于 90 分或类似评价）得 1 分，最高得 5分。提供合同复印件及合同甲方或甲方项目主管部门盖章的评价文件作为证明材料，以合同签订的落款时间为准。投标人的认证（8分） 1、具有有效的 IS09001质量管理体系认证证书的，得 1分； 2、具有有效的 ISO14001环境管理体系认证证书的，得 1分； 3、具有有效的 ISO22000食品安全管理体系认证证书的，得 1分； 4、具有有效的 HACCP危害分析与关键控制点体系认证证书的，得 1分； 5、具有有效的 OHSAS18001 或 ISO45001 职业健康安全管理体系认证证书的，得 1分； 6、具有有效的 GB/T36733-2018服务质量评价体系认证证书的，得 1分； 7、具有有效的 GB/T27922-2011售后服务体系认证证书的，得 1分； 8、具有有效的 GB/T23794-2015企业信用等级认证证书的，得 1分。（提供上述认证证书复印件并加盖公章及证书在“国家认证认可监督管理委员（http://www.cnca.gov.cn）”的全国认证认可信息公共服务平台上查询到有效状态页官网截图打印件并加盖公章，未按规定年审或未提供以及无法判断是否清晰有效的不得分）投标人 2020-2021年的投保食品安全责任险情况投标人投保食品安全责任险情况： 1、年总保额≥人民币 5000万元，且每次事故每人（人身伤害责任险）额度≥ 人民币 10万元，得 7分；项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 83 （7分） 2、人民币 5000 万元＞年总保额≥人民币 3500 万元，且每次事故每人（人身伤害责任险）额度≥人民币 8万元，得 4分； 3、人民币 3500 万元＞年总保额≥人民币 1000 万元，且每次事故每人（人身伤害责任险）额度≥人民币 5万元，得 1分； 4、年总保额＜人民币 1000万元，或每次事故每人（人身伤害责任险）额度＜人民币 5万元，得 0分。注：需同时提供以下有效材料：提供有效期内的投保证明保单，签保合同及发票等作为证明资料，无或未按要求递交证明材料的不得分。以上证明材料均提供复印件并加盖投标人公章并在投标时递交原件，供评审时核查，否则不得分检测能力（12分） 1、投标人具有检测室，并配备农药残留检测仪、水质重金属检测仪、真菌霉素检测仪、食品重金属检测仪、细菌检测仪、多功能水质检测仪，上述仪器每提供一类的，得 1分，最高得 6分（投标人应同时提供①检测设备清单、②购买发票或者租赁合同（如果租赁，则需同时提供出租方的购买发票）相关作为材料复印件，③产品使用说明书），无提供不得分。 2、与具备 CNAS、CATL认证、CMA资质认定的第三方专业检测机构有合作的得 2分（投标人提供第三方检测机构 CNAS、CATL认证、CMA资质认定证书及合作证明复印件）。 3、提供 2020年 1月 1日至本项目投标截止时间前在上述合作机构对蔬菜类、肉类、禽类、水果类检测报告，每提供一个类别得 1 分，最高得 4分（投标人应提供具有资质的第三方出具的检测报告）。自有或租赁车辆（4分）投标人名下自有或租赁的可提供本项目使用的冷藏车辆在配备 1 台的基础上每增加 1台加 1分（即 1台得 0分，2台得 1分，以此类推），最高得 4分。注：如属于自有车辆须同时提供有效的车辆行驶证、车辆图片复印件并加盖公章；如属于租赁车辆，同时提供以下 4项有效材料：①出租方道路运输许可证， ②车辆行驶证、③车辆图片复印件并加盖公章、④经租赁双方盖章的车辆租赁协议；以上资料提供证件不清晰或不齐全的不得分。项目负责人及技术人员（4分）拟投入项目技术人员：（1）具有市场监管管理部门或食品药品监督部门颁发的高级食品安全管理员每 1名得 1分，最高得 2分。项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 84 （2）具有食品检验工（三级）或以上证书人员每 1名得 1分，最高得 2分。注：提供职业资格相关证书及证明资料和以上述人员在投标截止时间前 3个月任意一个月由投标人为其缴纳的社保记录证明，以上证明材料均提供复印件并加盖投标人公章并在投标时递交原件，供评审时核查，否则不得分。 2.技术评分（40分）评审项目评议内容及标准招标需求响应程度（3分）根据投标人对《第四篇项目采购需求》中除标记“★”要求外的响应情况进行评审：投标人对上述要求进行逐一响应，本项共 3 分，投标人本项得分=响应项数÷ 总项数×3分。注：得分保留小数点后两位数，小数点后第三位四舍五入。产品的质量及安全保证（6分）根据投标产品的来源、产地各环节的质量保证及食品安全措施进行评价： 1、产品来源合法、详尽，质量及安全保证措施全部到位且部分内容优于项目需求，得 6分； 2、产品来源合法、具体，质量及安全保证措施满足项目需求，得 3分； 3、产品来源合法，质量及安全保证措施难以全面保证，得 1分； 4、产品来源不合法或没有相关质量或安全保证措施，得 0分。配送方案（6分） 1、配送方案内容详尽、合理、可行，得 6分； 2、配送方案内容完整，合理，得 3分； 3、配送方案内容无针对性，得 1分； 4、无配送方案，得 0分。售后方案及出现产品质量问题退换货承诺（4分） 1、售后方案详尽、内容完善、措施可行，出现产品质量问题及时退换货，退还时间不超过 1小时，退换流程简洁高效，得 4分； 2、售后方案详细、内容完整，出现产品质量问题退换货时间不超过 2 小时，退换流程有效，得 2分； 3、售后方案简单，出现产品质量问题退换货时间超过 2小时，退换流程繁冗，得 1分； 4、无售后方案或无出现产品质量问题退换货承诺，得 0分。特殊情况应急方案及食物中毒应急处特殊情况应急方案完善、合理可行，食物中毒应急处理措施到位、合理，得 6 分；项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 85 理措施（6分）特殊情况应急方案满足采购人需求的，食物中毒应急处理措施满足采购人需求的，得 3分；特殊情况应急方案简单，不能有效保证出现问题后妥善处置，得 1分；无方案或无措施，得 0分。食品安全追溯能力（6分） 1、投标人具有食品安全（质量）追溯系统，食品安全追溯方案全面、科学、合理、针对性强的，得 6分； 2、只提供食品安全追溯方案，方案全面、科学、合理、针对性强的，得 3分； 3、只提供食品安全追溯方案，方案不够全面、科学、合理，针对性不强的，得 1分； 4、未提供相关方案和证明材料的，得 0分。注：提供追溯系统的计算机软件著作权登记证书或购买合同、发票复印件，食品安全溯源方案，否则不得分。生产基地（6分）投标人具有自有或租赁的种养殖生产基地总面积≥1500 亩以上的得 6分。总面积 1000亩≤自有或租赁的种养殖生产基地总面积＜总面积 1500亩的得 3 分。自有或租赁的种养殖生产基地总面积＜1000亩或其他情况的不得分。注：需同时提供以下 4项有效材料：①自有或租赁的合同，②自有或租赁的种养殖生产基地的土壤及水样的第三方检测报告证明文件，③自有或租赁的种养殖生产基地的无公害农产品证明文件，以上资料提供证件不清淅或不齐全的不得分。配送场所供应能力（3分）投标人自有或租赁的固定配送加工场地面积及至采购人单位最短行车距离行驶时间： 1、面积≥2000平方米且时间≤1小时的，得 3分； 2、面积≥1000平方米且时间≤2小时的，得 2分； 3、面积≥500平方米且时间≤3小时的，得 1分； 4、面积＜500平方米或者时间>3小时的，得 0分。同时提供①产权证明（使用年限必须涵盖项目供货期）、②租赁合同（自有场地无需租赁合同）证明文件（租赁期限必须涵盖项目供货期）；须以平方米为单位，未体现以平方米为单位的须自行换算为平方米，否则不予计分；未按要求提供证明文件的不得分。注：1、评委按分项的规定分数范围内给各投标人进行打分，并统计总分。项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 86 2、以上商务及技术评分各项要求的相关证明资料必须在投标文件中提供相应的复印件；其中要求原件核查（如有）的，由投标人代表将相关证明资料原件在投标时与投标文件一同提交（投标截止时间后将不予接收），以便评标委员会在评审时核实。凡不按要求在投标文件中提供复印件或者提供原件核查（如有）的，均视同投标人未提供相关证明材料。 3、以上证明资料请勿提供虚假、过期材料，否则将依据相关规定严肃处理。 3、价格：总分 20分投标报价经算术修正及政策调整后的价格为评标价。本项目的价格分采用低价优先法计算，即最低的评标价为评标基准价，其价格分为满分即 20分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=（评标基准价÷评标价）×20 对于非专门面向中小企业的项目，小型和微型企业服务的价格将给予 8%的扣除，用扣除后的价格参与评审，若投标服务仅部分符合优惠评审要求，则按所占总价比重进行折扣评审。备注： 1、价格修正：投标人的投标报价中经评标委员会确定为配送、供应范围缺漏项，而进行调整的，调整价为该项目在其他有效投标中的最高报价。 2、评标委员会将按照上述修正错误的方法调整该投标人的投标文件中的投标报价，调整后的价格对投标人具有约束力。如果投标人不接受修正后的投标价格，则其投标将被拒绝。 3、监狱企业视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除的政府采购政策。监狱企业参加政府采购活动时，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件； 4、残疾人福利单位视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除的政府采购政策。残疾人福利单位参加政府采购活动时，应当提供《残疾人福利性单位声明》。 5、投标人同时为小型、微型企业、监狱企业、残疾人福利性单位任两种或以上情况的，评审中只享受一次价格扣除，不重复进行价格扣除。项目名称：广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目项目编号：FEGD-CT201073 87 附件二：中标服务费收费标准（发改价格[2011]534 号文附件）：中标服务费收费标准费率中标金额货物招标服务招标工程招标 100万元以下 1.5% 1.5% 1.0% 100～500万元 1.1% 0.8% 0.7% 500～1000万元 0.8% 0.45% 0.55% 1000～5000万元 0.5% 0.25% 0.35% 5000万元～1亿元 0.25% 0.1% 0.2% 1～5亿元 0.05% 0.05% 0.05% 5～10亿元 0.035% 0.035% 0.035% 10～50亿元 0.008% 0.008% 0.008% 50～100亿元 0.006% 0.006% 0.006% 100亿元以上 0.004% 0.004% 0.004% 注：1、招标代理机构服务收费按差额定率累进法计算； 2、本次招标中标服务费按货物招标计费标准收费。收费方式详见投标须知前附表 37.1。例：某货物招标代理业务总预算金额为 280万元，计算招标代理服务收费额如下： 100万元×1.5%＝1.5万元（280－100）万元×1.1%＝1.98万元合计收费＝1.5+1.98＝3.48（万元）

附件（1）

广州市水上运动管理中心饭堂食材配送项目的采购公告合同附件.pdf

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