| 严陵镇中心校购置厨房设备参数 |
| 序号 | 名称 | 图片 | 规格 | 参数 | 单位 | 数量 | | |
| 1 | 蒸饭车 | | 680×510
×1630(㎜) |
12盘天然气/液化气款,全不锈钢加热管,加厚发泡保温层,内层食品级不锈钢,加厚不锈钢材质,蒸汽循环加热,食物受热均匀,米饭颗粒饱满,密封式食品级硅胶门封,适用人数约150人左右。
| 个 | 1 | | |
| 2 | 双眼灶 | | 1300×800×1050(㎜) | 面板用1.0mm厚304不锈钢板,前围板 ,侧板0.8mm厚202不锈钢板 ,加装熄火保护装置安全高效,灶脚可调节高矮用202不锈钢50×50园管1.2㎜厚。 | 台 | 1 | | |
| 3 | 不锈钢一体机烟罩 | | 2200×1200×600(mm) | 采用1.0mm厚202不锈钢板。 | 米 | 2 | | |
| 4 | 排风管 | | 直径400(mm) | 国标镀锌板制造(按实结算) | 米 | 7 | | |
| 5 | 排烟弯头 | | 直径
400(mm) | 国标镀锌板制造。(按实结算) | 个 | 4 | | |
| 6 | 操作台 | | 2000×800
×800(㎜) | 面板采用1.2mm304不锈钢板；隔板、底板、侧板、背板、围板、门板全部采用1㎜厚202不锈钢板。面板下用万不锈钢U型加强筋加固；采用38*1.2mm厚202不锈钢管做支撑立柱配不锈钢可调实心脚，门扇推拉门。 | 个 | 2 | | |
| 7 | 调理台 | | 640×480×
800（㎜） | 201不锈钢材质，可放置120×160×90㎜调料缸。 | 套 | 1 | | |
| 8 | 三星洗池 | | 1800×600×800 (㎜) | 台面及盆采用304不锈1.2mm厚优质不锈钢板；连接管和立柱采用38×28×1.0mm优质202不锈钢管；底部焊接加强筋采用1.5mm优质不锈钢板，配不锈钢可调实心脚，配不锈钢曲柄去水器，配铜芯给水龙头。 | 组 | 1 | | |
| 9 | 龙头 | | | 全部优质不锈钢材料。 | 个 | 3 | | |
| 10 | 放米架 | | 1500×600×200(㎜) | 立柱和连方采用40×40×1.0mm优质202不锈钢管；拉管40×20×1mm优质202不锈钢管，配不锈钢可调实心脚。 | 个 | 1 | | |
| 11 | 菜架 | | 1500×480
×1500(㎜) | 立柱采用直径38×1.0mm优质202不锈钢管；拉管40×20×1mm优质202不锈钢管，配不锈钢可调实心脚。 | 个 | 3 | | |
| 12 | 小型绞
肉机 | | 520×420
×730(㎜) | 1、生生能力：切肉片400Kɡ/h，切肉丝400Kɡ/h，绞肉100Kɡ/h，2、肉片厚度4㎜，3、配甲Y90S-41.1KW，4、刀抽车转速470r/m¡n，5、蛟龙转速302r/m¡n，6、额定电压220V，7、额定频率50HZ，8、防水等级IPX1，9、三角带A1270-1A1100-1。 | 个 | 1 | | |
| 13 |
16升热
水器 | | 337×158
×552(mm) | 能效等级2级，排烟方式强式，燃气种类天然气/液化气，功滓24KW，热效率89%，点火方式水控全自动，安装
环境浴室外。 | 台 | 1 | | |
| 14 | 冰箱 | | 704×912
×1770(㎜) | BCD-565WPCJ,风冷免除霜，变频安静节能产品类别：对开门,总容积：565L能效等级：2级额定耗电量：1.1度/天温控方式：电脑温控,制冷方式：风冷制冷剂：R600a
压缩机：变频704×912×1770mm ,102kg重 | 个 | 1 | | |
| 15 | 消毒柜 | | 1000×440×1620（㎜） | 910T钢商用消毒柜，温度80ºC±5ºC，功率800W，客量：910L（四层架），消毒时间：0-60分钟，消毒方式：臭氧消毒+红外线杀菌，开门方式折边拉手对开门，消毒范围：不绣钢、陶瓷、密胺塑料等餐具。材质：不锈钢+普通防爆玻璃。 | 个 | 1 | | |
| 16 | 留样
冰箱 | | 595×695×
1315(mm) | 环保设备、制冷设备、冷冻冷藏设眚、果蔬保鲜设备、食品留样柜，适用于学校洒店用。 | 个 | 1 | | |
| 17 | 菜板 | | 直径450×
50（㎜） | 桦木材质。 | 个 | 2 | | |
| 18 | 装蔬菜的白色塑料筐 | | 500×460
×130(㎜) | 采用食品级的PP原料制作,环保无毒、无异味、对人体
无任何伤害。 | 个 | 20 | | |
| 19 | 刀具 | | 常规 | 材质全部用304不锈钢，配送刀架。 | 套 | 2 | | |
| 20 | 铁钢锅 | | 400×150
(㎜) | SG材质: 熟铁风格: 双耳铁锅80cm， 老式熟铁锅 ,少油烟、不易粘锅 ， 燃气灶适用。 | 口 | 2 | | |
| 21 | 厨具 | | 常用 | 加厚304不锈钢锅铲、煎铲、汤勺、漏勺、厨具套装全套家用一体加厚304食品级接触钢，一体成型易清洗。（四件套） | 套 | 2 | | |
| 22 | 水瓢 | | 直径180×
长360(mm) | 加厚不锈钢材质。 | 个 | 4 | | |
| 23 | 大汤勺 | | 直径113×
长450(mm) | 加长把手不锈钢大号实心勺。 | 把 | 4 | | |
| 24 | 装汤、菜的大桶 | | 360×360
(㎜) | 采用食品级不锈钢，加厚钢材，全桶拉丝，质感厚
重，抗摔不易破裂，易清洗。 | 个 | 4 | | |
| 25 | 不锈钢
大盆 | | 800×235
(㎜) | 加厚不锈钢反边斗盆、洗菜盆。 | 个 | 4 | | |
| 26 | 不锈钢
大盆 | | 500×140
(㎜) | 加厚不锈钢反边斗盆、洗菜盆。 | 个 | 4 | | |
| 27 | 不锈钢
中盆 | | 400×130
(㎜) | 加厚不锈钢反边斗盆、装菜盆。 | 个 | 6 | | |
| 28 | 不锈钢
小盆 | | 300×115
(㎜) | 加厚不锈钢反边斗盆、装菜盆。 | 个 | 25 | | |
| 29 | 不锈钢
餐盘 | | 330×230×
40（㎜） | 食品级304不锈钢加厚材质，五格304不锈钢，送不锈钢筷子×1双、勺子×1把。 | 套 | 100 | | |
| 30 | 衣架 | | 450×130×
80(㎜) | 加厚不锈钢材质。 | 个 | 2 | | |
| 31 | 餐桌 | | 1200×600×750（㎜） | 桌面用25mm免漆颗粒板；椅背板15mm免漆颗粒板，桌脚40×40㎜厚1.2㎜纲管，椅脚25×25㎜厚1.2㎜纲管，桌椅架全部环氧聚酯粉末静电喷涂、高温固化等十道工序处理。 | 套 | 25 | | |
| 32 | 不锈钢
收集大
桶 | | 直径700
高700（㎜） | 加厚不锈钢材质,带盖子。 | 个 | 1 | | |
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发布于 2020-11-13
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