[正在公告]安徽省宁国市机关事务管理服务中心机关食堂厨房设备采购项目招标公告

宁国市机关事务管理服务中心食材配送招标公告

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安徽-宣城

食材配送

厨具设备

政府机构

发布于 2020-11-19

招标详情

[正在公告]安徽省宁国市机关事务管理服务中心机关食堂厨房设备采购项目招标公告

【信息时间：2020-11-19 16:11 】

项目概况：安徽省宁国市机关事务管理服务中心机关食堂厨房设备采购项目的潜在供应商应在宣城市公共资源交易中心网（ggzyjy.xuancheng.gov.cn）获取采购文件。并于2020年12月11日10:00时前提交投标文件。本项目实行全流程电子化采购，并采取不见面开标的方式。

一、项目基本情况

1、项目编号：NGS-CG-GK-2020111

2、项目名称：安徽省宁国市机关事务管理服务中心机关食堂厨房设备采购项目

3、资金来源：财政资金

4、采购预算：人民币900000.00元

5、最高限价：人民币900000.00元

6、采购需求：宁国市机关事务管理服务中心因工作需要，现公开采购一批食堂厨房设备。

7、合同履行期限：收到采购人通知之日起45日历天内完成所有设备的供货及安装调试工作。

8、本项目不接受联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2、落实政府采购政策需满足的资格要求：无

3、投标人存在以下不良信用记录情形之一的，不得推荐为中标候选人，不得确定为中标人：

（1）投标人被人民法院列入失信被执行人的；

（2）投标人被工商行政管理部门列入企业经营异常名录的；

（3）投标人或其法定代表人（单位负责人）或拟派项目经理（项目负责人）被列入行贿犯罪档案的；

（4）投标人被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的；

（5）投标人被政府采购监督管理部门列入政府采购严重违法失信行为记录名单的。

4、本项目的特定资格要求：

（1）须是在中国境内注册且具有本项目所采购服务能力的投标人；

（2）投标人须具有有效的营业执照，且营业执照经营范围须包含与本项目采购范围相关的内容；

（3）具有下列资质之一：

① 燃气燃烧器具安装维修企业资质；

② 燃气器具安装维修许可证；

③ 燃气经营许可证（经营类别包含燃气器具安装、维修）。

（4）投标人须具有全国工业产品生产许可证（产品名称包含工业和商用电热食品加工设备）；

（5）投标人其他资格要求详见本项目《资格性审查表》内容。

三、获取招标文件

1、获取采购文件时间：2020年11月19日至2020年12月11日10:00时止；

2、获取采购文件地点：宣城市公共资源交易中心网（ggzyjy.xuancheng.gov.cn）。

3、获取采购文件方式：本项目采用企业网员库网员在线下载招标文件方式，凡符合要求有意参加本项目的潜在投标人请于本公告发布之日起至2020年12月11日10:00时止，登录宣城市公共资源交易中心网（ggzyjy.xuancheng.gov.cn）点击“我要投标”进行网员注册、下载招标文件；网员申报具体事项，请查询宣城市公共资源交易中心网。技术咨询（江苏国泰新点软件有限公司）：400-998-0000。未注册的企业，请抓紧办理注册、入库资料核验及在线下载招标文件手续。

4、获取采购文件售价：免费获取。

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

1、提交投标文件截止时间、开标时间：2020年12月11日10:00时整；

2、开标地点：登录宣城市公共资源交易中心网--不见面开标--网上开标大厅。

注：本项目采用不见面开标，不见面开标登录方式：宣城市公共资源交易中心网（ggzyjy.xuancheng.gov.cn），投标人应在投标截止时间之前选择“不见面开标”中的网上开标大厅登录并完成签到。具体操作详见附件《宣城不见面开标大厅--操作手册（投标人）》。

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

1、本项目实行全流程电子化政府采购操作流程：

全流程电子化政府采购相关操作流程详见宣城市公共资源交易中心网“办事指南”栏目中《投标人操作手册》。

2、因疫情影响，根据相关规定，本项目开评标活动不要求投标人到场。各投标人委派递交投标样品代表（要求在近期没有出现发热、咳嗽等呼吸道症状，近14天内没有较重疫区的旅行史，没有与发热病人接触史的健康人员，正确佩戴口罩。）须在2020年12月11日上午8:30-10:00时（未在规定时间送达投标样品的，采购人拒绝接收）将投标样品送达至宁国市东城大道与振宁路交叉口市民之家（西门）门卫室。代理机构工作人员核验投标样品包装后，进行签到。投标人即交即走，避免现场聚集。

3、各投标人在投标前需熟练掌握宣城市不见面开标系统的操作流程和方法。宣城市不见面开标系统的操作流程和方法学习网址：https://college.bqpoint.com/college/collegeclassdetail.html?ClassGuid=bec2a0c2-04df-4596-859b-b7dca18f7bb3

技术咨询（江苏国泰新点软件有限公司）：400-998-0000。

七、投标保证金账户

保证金：人民币壹万元整（?10000.00元）

投标人在2020年12月11日10:00时前必须将投标保证金从投标人银行账户电汇至指定账户（以到账时间为准）。

账户名称：宁国市数据资源管理局

开户行：中国邮政储蓄银行股份有限公司宁国市支行

账号：93400701000286890201691

八、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。

1、采购人信息

名称：宁国市机关事务管理服务中心

地址：宁国市人民路市府巷1号

联系方式：汪先生、0563-4036451

2、采购代理机构信息

名称：安徽正硕建设工程咨询有限公司

地址：宁国市迎宾路城管综合楼1幢1002、2002号

联系方式：李先生、17356332479

3、项目联系方式

项目联系人：李先生、汪先生

电话：17356332479、0563-4036451

宁国市机关事务管理服务中心安徽正硕建设工程咨询有限公司

2020年11月19日

采购需求.zip

（4）投标人被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的；（5）投标人被政府采购监督管理部门列入政府采购严重违法失信行为记录名单的。 4、本项目的特定资格要求：（1）须是在中国境内注册且具有本项目所采购供货及安装能力的投标人；（2）投标人须具有有效的营业执照，且营业执照经营范围须包含与本项目采购范围相关的内容；（3）具有下列资质之一： ① 燃气燃烧器具安装维修企业资质； ② 燃气器具安装维修许可证； ③ 燃气经营许可证（经营类别包含燃气器具安装、维修）。（4）投标人须具有全国工业产品生产许可证（产品名称包含工业和商用电热食品加工设备）；（5）投标人其他资格要求详见本项目《资格性审查表》内容。 8 产品及服务证明文件所投产品须提供相关证明材料，具体详见采购需求一览表内容。 9 采购标的中的核心（主要）产品双头双尾小炒灶 10 样品 1、样品要求（1）各投标人须提交的样品为：大单星盆水池及鹅式水龙头各一个，样品的质量等不得低于技术参数要求，否则将导致样品评审不得分；（2）提供的大单星盆水池样品参照“采购需求一览表”第七项“售卖间”中的大单星盆水池技术参数；（3）各样品实物应密封包装，包装上应标明项目名称、投标人名称、联系方式并加盖供应商公章，否则将导致样品评审不得分；（4）投标样品需与投标文件中所供产品一致。 2、样品提交方式：各投标人须在投标截止时间之前将投标样品（大单星盆水池及鹅式水龙头各一个）按要求包装后送达至宁国市东城大道与振宁路交叉口市民之家（西门）门卫室，逾期送达指定地点的投标样品将不予接收。未携带样品或缺少任一样品或提供的任一样品不符合采购需求的，将导致样品评审不得分。 3、样品保管评审结束后，中标人和第二中标候选人的样品由评委进行封存，供验收时比对。其余投标人的样品将现场退回并签字确认。 11 本项目需要落实的政府采购政策采购本国货物（不接受进口产品参加采购活动，进口产品是指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品）强制采购节能产品：否优先采购节能、环境标志产品：是本项目部分采购货物产品已入围最新一期《节能产品政府采购品目清单》（属于强制采购节能产品的，不再列入优先采购范围），应当优先采购相应政府采购清单中的产品。促进中小企业发展本项目非专门面向中小企业或监狱企业，评审时对小型、微型和监狱企业产品的价格给予6%的扣除，对中型企业产品的价格给予3%的扣除（价格评审优惠），用扣除后的价格参与评审。 12 合同格式宁国市政府采购合同 13 包装、运输、安装、调试由中标人负责承担，最终通过采购人验收交付使用。 14 商检、计量费用由中标人负责承担 15 付款方式所有设备到场、安装调试完毕并经采购人验收合格后的20个工作日内，支付至合同总价的97%，余款3%作为该项目的质量保证金在质保期满后的20个工作日内一次性付清（均不计利息）。 16 资金来源财政资金 17 交货及安装地点宁国市境内（采购人指定地点） 18 交货及提供安装等服务时间要求收到采购人通知之日起45日历天内完成所有设备的供货及安装调试工作。 19 验收程序出厂检验、到货检验、安装调试检验、配套设备及服务检验。出厂检验由制造商及中标人负责，其余由采购人组织验收，必要时可以委托质检部门（或第三方专业机构）或有关业内专家进行验收。货物在验收时，中标人应提供产品合格证书、使用说明书、维护手册及其他应由中标人提供的必要文件。 20 售后服务免费质保期：自验收合格之日起 2 年（部分产品生产厂家质保期大于2年的，或本采购需求中有其他要求的除外）；培训由中标人承担。 21 采用的评审办法综合评分法 22 采购标的详见采购需求内容。 23 转包或分包不允许 24 履约保证金按中标金额的5％提交。履约保证金在本项目验收合格后的30 日内无息退还。 25 采购人认为其他需要明确的重要问题 1、定期为产品进行质检维护，质保期内如出现频繁机器故障或无法使用等质量问题，应无条件予以全新更换或退货。 2、为保证产品质量，中标单位必须在合同签订前提供满足招标文件采购需求中相关参数的证明文件原件，如不满足，则视为虚假响应标的，没收全部保证金，取消中标资格并移交采购监督管理部门依法处理。（二）采购需求一览表序号货物产品名称 ▲主要技术参数单位数量参考图片（实际以实物为准）一、凉菜间 1 多功能型刀具消毒柜 1. 采用 304 优质不锈钢制作； 2. 台面 1.0mm 加强处理； 3. 可消毒毛巾，刀具，砧板； 4. 毛巾紫外线臭氧消毒、热风循环烘干，刀具砧板紫外线臭氧循环消毒、设备运行三十分钟完成消毒自动关闭； 5. 整机尺寸（mm）：1000*590*1750； 6. 功率：700 瓦，电压 220V 。台 1 2 单星水池连收餐柜 (右星) 1. 采用 304 优质不锈钢制作； 2. 台面、水斗 1.0mm 加强处理； 3. 外形尺寸（mm）：1750*760*950； 4. 加强筋 1.0mm； 5. 配自动溢水、渣宰隔栅、落水器及鹅式水龙头； 6. 配优质不锈钢子弹调节脚。台 1 3 双门平台雪柜 1. 参考品牌：优斯达、松下、星崎； 2. 采用优质一级不锈钢板材制作； 3. 外形尺寸（mm）：1800*800*800； 4. 容积：470L 功率：280W； 5. 温度范围：5℃～-25℃； 6. 配优质不锈钢子弹调节脚。台 2 4 单通工作台 1. 采用 304 优质不锈钢制作； 2. 台面厚 1.0mm 加强处理； 3. 外形尺寸（mm）：1200*700*800； 4. 下置格栅型层板（mm）：25×50×0.8； 5. 不锈钢矩形方管制作； 6. 配优质不锈钢子弹调节脚。台 1 二、更衣间 1 挂衣钩规格（mm）：1000*100；采用优质 1.0mm 厚不锈钢制作台 2 2 感应洗手星池 1. 规格（mm）：450*450； 2. 采用 304 优质不锈钢制作； 3. 台面、水斗 1.0mm 加强处理，加强筋 1.0mm； 4. 配自动溢水、渣宰隔栅、落水器及鹅式水龙头。台 2 三、面点间 1 立式电炸炉 1. 采用 SUS304/2B 优质不锈钢制作； 2. 外形尺寸（mm）：1000*500*800； 3. 厚 1.0mm 不锈钢制作，加强处理； 4. 配优质耐磨万向脚轮。台 1 2 电饼铛 1. 规格：550 型 2. 全不锈钢炉身； 3. 双温双控，上下档可单独控制； 4. 电压：380V 功率：5KW 。参考品牌：恒联、华美、厨宝；台 2 3 三门烤箱三层六盘参考品牌：恒联、新麦、三麦台 1 4 醒发箱 1. 采用优质一级不锈钢制作； 2. 电压：220V； 3. 功率：2.7KW； 4. 标准盘数 15 盘； 5. 外形尺寸（mm）：500*710*1740。参考品牌：恒联、新麦、三麦。台 1 5 四门高身雪柜 1. 风冷式； 2. 双机双温工程型、全铜管； 3. 外形尺寸（mm）：1810*705*900； 4. 容积：816L； 5. 功率：350W； 6. 温度范围：5℃～-25℃； 7. 配优质不锈钢子弹调节脚。参考品牌：优斯达、松下、星崎台 1 6 搅拌机 1. 规格：B30； 2. 电压：220V； 3. 功率：2.2KW； 4. 桶容积：30L； 5. 设有安全网罩，保护使用者安全； 6. 双速，配不锈钢密封罩。参考品牌：恒联、三麦、银鹰台 1 7 和面机 1. 规格：50 型； 2. 电压：220V； 3. 功率：2.2KW； 4. 桶容积：30L； 5. 采用轻触式电脑控制面板，双电机实现双自动速运转；搅拌钩经过特殊处理，皮带式传动，动力大、噪音小；参考品牌：恒联、三麦、银鹰台 1 8 压面机 1. 规格：350 型； 2. 电压(V)： 220/380； 3. 功率(KW)： 2.2； 4. 压面厚度(mm)： 5-25； 5. 压面宽度(mm)： <350； 6. 最大生产能力(kg/h)： 700； 7. 重量(kg)： 230； 8. 外形尺寸(mm)： 1130*610*1060；备注：不带撒干粉只须将面团防置下输送带上，开机后即可自动输送、揉、压、折叠。有自动化的性能。参考品牌：恒联、三麦、银鹰台 1 9 面粉车 1. 采用 SUS304/2B 优质不锈钢制作； 2. 外形尺寸（mm）：500*500*500； 3. 厚 1.0mm 不锈钢制作，加强处理； 4. 配优质耐磨万向脚轮。台 1 10 木案工作台外形尺寸（mm）：1500*800*800；采用优质柳桉木制作台 1 11 不锈钢水池 1. 采用 SUS304/2B 优质不锈钢制作； 2. 外形尺寸（mm）：800*700*950； 3. 台面、水斗 1.2mm 加强处理，加强筋 1.0mm； 4. 配自动溢水、渣宰隔栅、落水器及鹅式水龙头； 5. 配优质不锈钢子弹调节脚； 6. ★投标人具有 2019 年 1 月 1 日以来第三方有权检测机构出具的不锈钢水池合格检测报告。台 1 12 一体式油烟净化烟罩外形尺寸（mm）：4400*800*500；采用优质不锈钢 1.0mm 厚制作组 1 四、洗碗间 1 双门不锈钢门消毒柜 1. 电压：220V，功率：3KW，温度：50-125℃，容积：≥800L； 2. 钣金采用 SUS 201 不锈钢材料制作； 3. 箱体由高压环成烷节能环保发泡剂发泡成型； 4. 柜内温度可达 125℃高温。控制系统采用，电源开关，时控器，温度控制器组合形成； 5. ★具有食品接触安全认证证书； 6. ★提供能达到二星消毒标准的检测报告； 7. 有针对大肠杆菌杀灭对数值>3.0 的符合《消毒技术规范》和 GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》的检测报告； 8. ★具有 2020 年产品责任险（附加保险单明细，保险赔偿金额≥500 万）； 9. ★提供售后服务七星认证证书。参考品牌：美厨、康庭、康宝台 2 2 活动工作台下栅格外形尺寸（mm）：1800*800*800；采用 304 1.0mm 厚优质不锈钢制作台 1 3 洗地龙头 1. 低碳钢喷涂表面处理； 2. 耐高温 120 摄氏度钢丝编织液压管，直径 20mm 内孔 3/8 寸； 3. 长度 10m，8 个长度距离定位； 4. 转盘直径 36cm，总长度 49cm； 5. 1/2 外牙铜接头； 6. 底座可多角度调节转盘位置。参考品牌：君畅、九牧、T&G 台 1 4 洁碟台（带框架 B）外形尺寸（mm）：1100*700*800；采用 SUS304/2B 1.0 厚优质不锈钢制作台 1 5 长龙式洗碗机(带烘干) 1. 外形尺寸（mm）：3550*908*1628； 2. 区域分明：主洗区，预漂洗区和漂洗区三区分明； 3. 每小时洗涤量≥3000 碟/小时； 4. 电压 220/380V；台 1 5. 功率 50.5KW； 6. 清洗温度：55℃ 喷淋温度：85℃； 7. 清洗箱容量 97L 耗水量：350L/小时； 8. 出口区末端配置急停开关，当洗涤完毕的餐具触碰急停开关后，机器传送带和漂洗停止运行； 9. 可拆卸大容量自冲式不锈钢过滤盘和大型深过滤篮洗涤缸配备排水管，具有自动溢流功能，且有开关保护； 10.出入口两端可打开，易于日常清洁； 11.独特的内凹槽清洗喷嘴设计，形成强力水幕布懑清洗室，洗涤效果稳定高效； 12.操作面板上有 2 档速度选择按钮，方便调整机器洗涤速度； 13.★产品具有第三方有权检测机构出具的菜碗、饭碗检验检测报告符合 GB 14934-2016 食品安全国家标准； 14.★产品具有电器安全检测报告符合 GB 4706.1-2005、GB 4706.50-2008 标准； 15.★产品具有 GB/T 19001-2016/ISO 9001:2015 认证。参考品牌：超胜、霍巴特、乐加地 6 双星污碟台（右台） 1. 采用 SUS304/2B 优质不锈钢制作； 2. 外形尺寸（mm）：1500*700*950； 3. 台面、水斗 1.2mm 加强处理，加强筋 1.0mm； 4. 配自动溢水、渣宰隔栅、落水器及鹅式水龙头； 5. 配优质不锈钢子弹调节脚。台 1 五、粗加工间 1 不锈钢水池 1. 采用 SUS304/2B 优质不锈钢制作； 2. 外形尺寸（mm）：1000*700*950； 3. 台面、水斗 1.2mm 加强处理，加强筋 1.0mm； 4. 配自动溢水、渣宰隔栅、落水器及鹅式水龙头； 5. 配优质不锈钢子弹调节脚； 6. ★投标人具有 2019 年 1 月 1 日以来质检机构出具的不锈钢水池合格检测报告。台 3 2 收餐工作台外形尺寸（mm）：700*700*950；采用优质 304 1.0mm 厚不锈钢制作台 1 3 洗地龙头 1. 低碳钢喷涂表面处理； 2. 耐高温 120 摄氏度钢丝编织液压管，直径 20mm 内孔 3/8 寸； 3. 长度 10m，8 个长度距离定位； 4. 转盘直径 36cm，总长度 49cm； 5. 1/2 外牙铜接头； 6. 底座可多角度调节转盘位置。参考品牌：君畅、九牧、T&G 台 1 4 多功能型刀具消毒柜 1. 采用优质不锈钢制作； 2. 台面 1.0mm 加强处理； 3. 可消毒毛巾，刀具，砧板； 4. 毛巾紫外线臭氧消毒、热风循环烘干，刀具砧板紫外线臭氧循环消毒、设备运行三十分钟完成消毒手动关闭； 5. 整机尺寸（mm）：1000*590*1750； 6. 功率：700W，电压 220V。台 1 5 双通工作台 1. 采用 304 优质不锈钢制作； 2. 外形尺寸（mm）：1800*700*950； 3. 台面厚 1.0mm 加强处理； 4. 下置格栅型层板（mm）:25×50×0.8； 5. 不锈钢矩形方管制作； 6. 配优质不锈钢子弹调节脚。台 2 6 台式切片机台式参考品牌：恒联、三麦、新麦台 1 7 台式绞肉机台式参考品牌：恒联、三麦、新麦台 1 8 开水器带底座 1. 功率：9KW； 2. 步进式加热技术，提供证明文件；程控恒温出水，出水口温度≥92℃，LED 指示灯状态提示，有电源、安全水位、适温指示，进水口、排气口、内胆排空口单独设置，方便后期清理维护；故障即时保护，LED 显示感温故障、溢流故障、漏电故障报警； 3. 加热沸点可实现 92℃和 99℃可调节，适应不同场合温度要求，提供操作方式证明； 4. 采用 TN-S 接线方式，确保设备人身保护安全；内胆材质：使用食品级低碳不锈钢，厚度 0.6mm；外壳材质：使用 304 不锈钢材质，厚度 0.6mm，易维护防腐蚀；采用按压式防烫伤水龙头，满水位通电通水状态下，单龙头连续打水出水量不得低于参数要求； 5. ★提供生产企业工业生产许可证明； 6. ★提供所投产品涉水卫生许可批件； 7. ★提供生产企业投保产品责任险证明文件； 8. ★提供生产企业通过 ISO9001 质量管理体系认证证书；通过 ISO14001 环境管理体系认证证书；通过 ISO45001 职业健康安全管理体系认证证书； 9. ★提供所投产品 CQC 产品认证证书、CQC 中国节能产品认证证书、CQC 安全型式试验报告； 10.★提供与水直接接触的关键零部件内胆、加热管的检验报告，检验报告出具单位应是具有 CMA 或 SGS 认证资质的检测机构。要求内胆材质采用不低于 304 不锈钢材质，加热管采用铜质或不锈钢材质，铜质加热管不允许有电镀层，在检测报告中内胆和加热管的检测内容应至少包含对人体有害的砷、镉、铅、铬、镍的检测指标合格； 11.★提供与水直接接触的关键零部件出水龙头的检验报告，水龙头的结构组成包含阀体和硅胶密封件，需分别提供阀体和硅胶密封件的检测报告，检测报告的出具单位应是具有 CMA 或 SGS 认证资质的检测机构，阀体和硅胶密封件的检测内容应包含对人体有害的镉、铅、汞、台 1 铬指标合格，其中硅胶密封件还应包含多溴联苯指标合格情况。参考品牌：松下、凯美尔、吉之美 9 双星盆水池 1. 采用 SUS304/2B 优质不锈钢制作； 2. 外形尺寸（mm）：1500*700*950； 3. 台面、水斗 1.2mm 加强处理，加强筋 1.0mm； 4. 配自动溢水、渣宰隔栅、落水器及鹅式水龙头； 5. 配优质不锈钢子弹调节脚。台 1 10 杀鱼台 1. 采用优质 304 不锈钢制作； 2. 外形尺寸（mm）：1200*700*950； 3. 台面、水斗 1.2mm 加强处理，加强筋 1.0mm； 4. 配自动溢水、渣宰隔栅、落水器及鹅式水龙头； 5. 配优质不锈钢子弹调节脚。台 1 11 高压花洒 L=1000；采用不锈钢和 ABS 工程塑料制成，单把双控。参考品牌：九牧、中宇、辉煌个 1 六、主厨间 1 四层栅格层架 1. 采用优质一级不锈钢板材制作； 2. 外形尺寸（mm）：1200*500*1550； 3. 格栅采用（mm）25×50×1.0 不锈钢矩形方管制作； 4. 立柱为?51×1.2mm 不锈钢管制作； 5. 配优质不锈钢子弹调节脚。台 1 2 四门高身雪柜 1. 双机双温工程型、全铜管； 2. 风冷式； 3. 容积：816L 功率：350W； 4. 温度范围：5℃～-25℃； 5. 配优质不锈钢子弹调节脚参考品牌：优斯达、松下、星崎台 2 3 四层平板货架 1. 采用优质一级不锈钢板材制作； 2. 外形尺寸（mm）：1200*500*1550； 3. 格栅采用（mm）25×50×0.8 不锈钢矩形方管制作； 4. 立柱为?38×1.0mm 不锈钢管制作； 5. 配优质不锈钢子弹调节脚。台 1 4 多功能型刀具消毒柜 1. 采用优质不锈钢制作； 2. 台面 1.0mm 加强处理； 3. 可消毒毛巾，刀具，砧板； 4. 毛巾紫外线臭氧消毒、热风循环烘干，刀具砧板紫外线臭氧循环消毒、设备运行三十分钟完成消毒自动关闭； 5. 整机尺寸（mm）：1000*590*1750； 6. 功率：700 瓦，电压 220V 。台 1 5 不锈钢餐车外形尺寸（mm）：800*450*900；采用 304 1.0 厚优质不锈钢制作台 1 6 不锈钢工作台柜 1. 采用 SUS304/2B 优质不锈钢制作； 2. 外形尺寸（mm）：1800*800*800； 3. 柜体 1.2mm，单向双移门； 4. 趟门轨道，前后滑轮，活动可调节层板 1.0mm 加强处理； 5. 配重型不锈钢管支撑； 6. 配优质不锈钢子弹调节脚； 7. ★投标人具有 2019 年 1 月 1 日以来第三方有权质检机构按 QB/T2139.3-1995 出具的不锈钢工作台柜合格检测报告。台 3 7 双星盆水池（靠背式） 1. 采用 SUS304/2B 优质不锈钢制作； 2. 外形尺寸（mm）：1500*700*950； 3. 台面、水斗 1.2mm 加强处理，加强筋 1.0mm； 4. 配自动溢水、渣宰隔栅、落水器及鹅式水龙头； 5. 配优质不锈钢子弹调节脚。台 2 8 双门平台雪柜 1. 采用优质一级不锈钢板材制作； 2. 外形尺寸（mm）：1800*700*800； 3. 容积：470L 功率：280W； 4. 温度范围：5℃～-25℃； 5. 配优质不锈钢子弹调节脚。参考品牌：优斯达、松下、星崎台 2 9 饼盘车外形尺寸（mm）：1500*500*700；采用 304 优质不锈钢 1.0mm 厚制作台 1 10 四头煲仔炉 1. 采用优质 304 不锈钢制作； 2. 外形尺寸（mm）：800*800*800； 3. 台面厚 1.0mm 加强处理； 4. 立柱为 ?38*1.2mm 不锈钢管； 5. 配优质不锈钢子弹调节脚； 6. ★投标人具有 2019 年 1 月 1 日以来第三方有权质检机构按 CJ/T451-2014 出具的煲仔炉合格检测报告。台 1 11 炉拼台 1. 采用优质 304 不锈钢制作； 2. 外形尺寸（mm）：300*1200*1200； 3. 台面厚 1.0mm 加强处理； 4. 立柱为 ?38*1.2mm 不锈钢管； 5. 配优质不锈钢子弹调节脚。台 3 12 双头双尾小炒灶 1. 采用 SUS304/2B 优质不锈钢制作； 2. 外形尺寸（mm）：2200*1200*1200； 3. 台面为 1.5mm 厚，其余为 1.0mm 厚不锈钢制作，炉膛围板采用 2.5mm 的 Q235 钢板，炉体骨架 50*50*5mm 角铁； 4. 炉通脚?50mm 钢管，配 6 寸高效节能广式炉头，中压风机，双层炉门结构； 5. 保护方式：拥有熄火保护装置 6. 电源要求：50～60Hz，功率 0.5KW/220V 。台 1 13 大锅灶 1. 采用 SUS304/2B 优质不锈钢制作； 2. 外形尺寸（mm）：1200*1200*1200； 3. 台面为 1.5mm 厚，其余为 1.0mm 厚不锈钢制作，炉膛围板采用 2.5mm 的 Q235 钢板，炉体骨架（mm）50*50*5 角铁； 4. 炉通脚?50mm 钢管，配 6 寸高效节能广式炉头，中压风机，双层炉门结构，配用?800mm 大锅； 5. 保护方式：拥有熄火保护装置； 6. 电源要求：50～60Hz，功率 0.5KW/220V； 7. ★投标人具有燃气管理部门出具的燃气具气源适配型合格证书。台 2 14 矮汤炉 1. 采用 SUS304/2B 1.0mm 厚优质不锈钢制作； 2. 外形尺寸（mm）：700*700*550； 3. ★投标人具有 2019 年 1 月 1 日以来第三方有权质检机构按 CJ/T451-2014 标准出具的矮汤炉合格检测报告。台 1 15 三门海鲜蒸柜 1. 采用优质不锈钢制作； 2. 外形尺寸（mm）：910*500*1800； 3. 台面为 1.5mm 厚，其余为 1.0mm 厚不锈钢制作，炉膛围板采用 2.5mm 的 Q235 钢板，炉体骨架（mm）50*50*5 角铁； 4. 炉通脚?50mm 钢管，配节能广式炉头，中压风机； 5. 保护方式：拥有熄火保护装置； 6. 电源要求：50～60Hz，功率 0.5KW/220V 。台 1 16 燃气蒸箱 1. 规格：24 盘； 2. 采用优质不锈钢制作； 3. 壳体 1.0mm，侧板、内壳 1.0mm； 4. 门板 0.8mm,加强处理； 5. 全自动控温供水装置、水掣及蒸汽过压释放系统； 6. 重型万向轮，密封层保护，安全； 7. 保护方式：节能炉心拥有熄火保护装置。台 2 17 双门不锈钢门消毒柜 10.电压：220V，功率：3KW，温度：50-125℃，容积：≥800L； 11.钣金采用 SUS 201 不锈钢材料制作； 12.箱体由高压环成烷节能环保发泡剂发泡成型； 13.柜内温度可达 125℃高温。控制系统采用，电源开关，时控器，温度控制器组合形成； 14.★具有食品接触安全认证证书； 15.★提供能达到二星消毒标准的检测报告； 16.有针对大肠杆菌杀灭对数值>3.0 的符合《消毒技术规范》和 GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》的检测报告； 17.★具有 2020 年产品责任险（附加保险单明细，保险赔偿金额≥500 万）； 18.★提供售后服务七星认证证书。参考品牌：美厨、康庭、康宝台 2 18 收碗车外形尺寸（mm）：800*450*900；采用 304 优质不锈钢 1.0mm 厚制作。台 2 19 双孔收餐柜车外形尺寸（mm）：1800*700*8800；采用 304 优质不锈钢 1.0mm 厚制作。台 4 20 紫外线消毒灯 1. 功率：50W； 2. 紫外线产生的紫外线 C（UVC）能杀死； 3. 切微生物，使细菌细胞 DNA 结构受； 4. 到破坏无法再生。参考品牌：凌峰/四通/飞利浦台 3 21 灭蝇灯 1. 要求：适用面积 51-100 ㎡； 2. 额定电压 220V； 3. 功率：60W 4. 有效消灭昆虫；采用紫外光诱虫灯管做光源，诱捕率可靠。参考品牌：凌峰/山裕/飞利浦台 5 22 厨房自动灭火系统 1. 灭火系统设备应提供连接消防控制中心信号传输端子，且能提供切断燃气阀端子； 2. ★最大工作压力 0.55MPa，驱动压力： 12MPa； 3. ★联动性能：具有水冷却功能的装置，在灭火剂完全喷射后，水流联动阀立即启动，自动切换时间≤0.5 秒，且其喷射延迟时间≤1.8 秒，药剂喷射时间≤90 秒，提供第三方有权质检机构出具的检测报告； 4. 灭火药剂符合相关检测，提供第三方有权质检机构出具的检测报告； 5. ★喷嘴数量：三瓶组喷嘴数量 24 只，提供第三方有权质检机构出具的检测报告； 6. ★灭火性能效率：灭火时间≤1.8 秒,提供第三方有权质检机构出具的检测报告； 7. ★灭火系统装置具有《国家固定灭火和耐火构件质量监督检验中心》检测报告； 8. ★灭火系统装置具有省级疾控中心无毒无害报告。参考品牌：时雨龙/永超/顺康套 1 23 燃气报警系统 1. 规格：天然气型； 2. 电压：220V； 3. 监测探头 2 只，声光报警； 4. ★提供所投产品防爆电器设备安装修理资格证书； 5. ★提供所在单位人员防暴培训合格证书及近一个月社保。参考品牌：玄湖科技/多喜安/安圆套 1 24 一体式净化烟罩外形尺寸（mm）：6900*1300*500；采用优质不锈钢 1.0mm 厚制作。组 1 七、售卖间 1 食品留样柜 1. 采用优质一级不锈钢板材制作； 2. 单门； 3. 容积：216L 功率：350W； 4. 温度范围：5℃～-5℃≤-15℃； 5. 配优质不锈钢子弹调节脚。参考品牌：优斯达、松下、星崎台 1 2 大单星盆水池 1. 采用 SUS304/2B 优质不锈钢制作； 2. 外形尺寸（mm）：800*700*950； 3. 台面、水斗 1.2mm 加强处理，加强筋 1.0mm； 4. 配自动溢水、渣宰隔栅、落水器及鹅式水龙头； 5. 配优质不锈钢子弹调节脚。台 1 3 双层平板工作台外形尺寸（mm）：800*700*800；采用 304 优质不锈钢制作。台 2 4 餐具放置柜 1. 采用 SUS304/2B 优质不锈钢制作； 2. 外形尺寸（mm）：1200*500*1800； 3. 柜体 1.2mm，侧板、门板厚 1.0mm，加强处理； 4. 趟门轨道，前后滑轮，活动可调节层板 1.0mm 加强处理； 5. 配重型不锈钢管支撑； 6. 配优质不锈钢子弹调节脚。台 2 5 双层格栅工作台外形尺寸（mm）：800*700*800；采用 SUS304/2B 优质不锈钢制作。台 4 6 电磁扒炉 1. 材质：面板采用优质 SUS304 不锈钢板，实厚 1.25mm，侧板 201,实厚 1.0mm； 2. 规格（长*宽*高）（mm）：800*900*850+30； 3. 功率/电压：12KW/380V； 4. 快速加热：30 秒能把铁板加温到 180 度； 5. 内置接油盒，配合开门设计，美观方便； 6. 要求显示屏带有中文故障原因，方便维修处理；台 1 7. 要求显示屏显示用电量，每天或每个月的能耗一目了然；节能看得见； 8. 要求实时显示当前输出功率，方便火候掌控； 9. 耐用方便的 9 档磁控 360 度旋纽火力调节器； 10.变频动态定温，接近恒温输出，厨艺不再难； 11.有 3 种常用功能：定时，定温，预约功能。缺一不可； 12.有 5 种温度记忆菜单，可以根据不同菜品，快速选择不同温度烹饪； 13.★提供省级及以上产品质量监督检验机构出具商用电磁炉核心配件显示屏通过依据 GB/T 2423.16-2008 电工电子产品环境试验第 2 部分：试验方法试验 J 及导则：长霉检测项目：长霉试验/11 实测结果：试样菌种为土曲霉试验时间为≥56 天长霉程度符合等级≤1 级（显微镜下看到长霉痕迹），长霉试验前后样品电性能无明显变化。参考品牌：智厨，名厨，博洋 7 电磁双缸炸炉 1. 材质：面板采用优质 SUS304 不锈钢板，实厚 1.25mm，侧板 201,实厚 1.0mm； 2. 规格（长*宽*高）（mm）：800*900*850+30； 3. 功率/电压：8KW*2/380V； 4. 独特的冷油区设计，食用油重复利用时间更长； 5. 大口径排油阀，不易堵，配合开门设计，美观方便； 6. 要求显示屏带有中文故障原因，方便维修处理； 7. 要求显示屏显示用电量，每天或每个月的能耗一目了然；节能看得见； 8. 要求实时显示当前输出功率，方便火候掌控； 9. 耐用方便的 9 档磁控 360 度旋纽火力调节器； 10.变频动态定温，接近恒温输出，厨艺不再难； 11.要求实现 3 种常用功能：定时，定温，预约台 1 功能。缺一不可； 12.要求自带 5 种温度记忆菜单，可以根据不同菜品，快速选择不同温度烹饪； 13.★ 提供省级及以上产品质量监督检验机构出具商用电磁炉核心配件显示屏通过依据 GB/T 2423.16-2008 电工电子产品环境试验第 2 部分:试验方法试验 J 及导则:长霉检测项目：长霉试验/11 实测结果：试样菌种为土曲霉试验时间为≥56 天长霉程度符合等级 ≤1级（在放大 50 倍下，没有发现明显长霉），长霉试验前后样品电性能无明显变化测试报告。参考品牌：智厨，名厨，博洋 8 暖汤车外形尺寸（mm）：700*700*800；采用 304 优质不锈钢1.0mm厚制作，配1.2mm厚40cm加厚桶。台 1 9 暖饭车外形尺寸（mm）：700*700*800；采用 304 优质不锈钢 1.0mm 厚制作，配 1.2 厚 40cm 加厚桶。台 1 10 五格保温售饭工作柜 1. 采用 SUS304/2B 优质不锈钢制作； 2. 外形尺寸（mm）：1800*700*800； 3. 柜体 1.2mm，单向双移门，配 1/1 份数盘； 4. 趟门轨道，前后滑轮，活动可调节层板 1.0mm 加强处理； 5. 配重型不锈钢管支撑； 6. 配优质不锈钢子弹调节脚。台 3 7 一体式油烟净化烟罩外形尺寸（mm）：5500*1300*500；采用优质不锈钢 1.0mm 厚制作组 1 八、排风系统 1 三位一体净化机组 40000m?/h 风量参考品牌：永超、通汇、通用组 1 2 风管规格（mm）：1200*900；优质不锈钢制作，厚 1.0mm，㎡ 351 注：1、以上表格中“▲主要技术参数”一栏所有技术参数须在投标响应表中详细填写，具体详见投标响应表部分。技术参数中加★项为重要技术参数，其余为一般技术参数；投标产品须响应满足技术参数要求（技术参数中有具体范围要求的，如投标产品技术参数不在规定范围内的，则为不满足），否则将因为不满足而导致扣分。具体详见评分标准相应规定。 2、如果本招标文件货物需求一览表、技术要求中所描述的技术参数属于某一产品的专有参数（包括★号参数），投标人可以不受其限制，但投标人在其投标文件的“规格响应表”中必须明确表述清楚，且其所投产品的技术参数应相当于或优于规定的要求。 3、以上技术参数如出现某品牌专属参数，则该参数不受限制，投标人在响应时可以选用替代标准、品牌或型号，但这些替代要在实质上满足或优于实际招标文件要求。 4、采购需求中出现产品推荐品牌或型号，是采购人根据项目所要实现的功能推荐的品牌或型号，并不是限制条件，投标人可以采用不低于推荐的产品档次参与竞争。但是，所有技术和功能不得低于采购要求，并保证与原有设备的兼容，以及项目整体性能的实现。 5、以上采购需求要求提供对应的相关证明材料投标人提供虚假材料的，一经发现将移交政府采购监督管理部门依法处理，情节严重的列入不良行为记录名单，在一至三年内禁止参加政府采购活动。

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