招标详情
一、项目概况
1、项目名称:汉江国投机关食堂食材采购项目
2、项目编号:XTWY202019
3、采购内容:为襄投物业运营的汉江国投机关食堂提供米面粮油类、肉禽蛋奶类、水产类、果蔬类、干货类、调味品等食材物资;每天按采购计划供应可满足约150人就餐需求的食材,具体采购计划根据采购人后期采购需求确定。
4、控制单价:详见 表一 采购参考清单 。(依据襄阳市发改委官网所公布的价格监测周报、采购市调价格确定)
5、质量:合格,达到国家规范合格标准,符合甲方验收要求。
6、服务期:半年(从采购人发出第一批采购需求之日算起)
7、送货地点:襄阳市襄城区胜利街汉江国投机关食堂。
8、遴选现场将根据评审需求由采购人确定是否进行二轮报价。
二、报名条件
1、具备独立法人资格,具备有效营业执照,提供的服务在营业范围内;
2、已在我公司食堂食材供应商库备案;
3、报名单位必须未被列入 信用中国 网站(www.creditchina.gov.cn)失信被执行人、重大税收违法案件当事人,须提供加盖公章的查询证明。
三、报名方式
凡有意参加的食材供应商,请于2020年11月23日-24日,在湖北襄投物业管理有限公司官网(http://www.hbxtwygl.com/)公示公告链接入口进行报名,并将电子档报名表(盖公章后的扫描件)发至xtwyzb@163.com。同时在2020年11月27日 9时00分遴选当天由其法定代表人或其授权委托代理人(须出具法人证明文件或授权委托书)持本人身份证原件提交纸质版报名表(盖公章)及报名文件(要求一份正本和一份电子版文件,所有文件须加盖公章),报名文件电子版和纸质版须保持一致,否则报名无效。
四、遴选
遴选时间:2020年11月27日9时00分,逾期送达或者未送达指定地点的、密封不符合遴选文件要求的采购人不予接受。
遴选地点:湖北襄投物业管理有限公司(襄阳市东津新区五一路和汉水路交叉口西北东津商务大楼三号楼附楼二楼)
五、联系方式
采 购 人:湖北襄投物业管理有限公司
地 址:襄阳市东津新区五一路和汉水路交叉口西北东津商务大楼三号楼附楼二楼
电 话:19971913213
2020年11月22日
附件1:遴选文件 |
附件2:报名表 |
汉江国投机关食堂食材采购项目
遴选文件
项目编号:XTWY202019
采购人:湖北襄投物业管理有限公司
二零二零年十一月
目 录
第一章 遴选公告
第二章 采购需求
第三章 评审标准
第四章 响应文件格式
第一章 汉江国投机关食堂食材采购项目遴选公告
一、项目概况
1、项目名称:汉江国投机关食堂食材采购项目
2、项目编号:XTWY202019
3、采购内容:为襄投物业运营的汉江国投机关食堂提供米面粮油类、肉禽蛋奶类、水产类、果蔬类、干货类、调味品等食材物资;每天按采购计划供应可满足约150人就餐需求的食材,具体采购计划根据采购人后期采购需求确定。
4、控制单价:详见“表一 采购参考清单”。(依据襄阳市发改委官网所公布的价格监测周报、采购市调价格确定)
5、质量:合格,达到国家规范合格标准,符合甲方验收要求。
6、服务期:半年(从采购人发出第一批采购需求之日算起)
7、送货地点:襄阳市襄城区胜利街汉江国投机关食堂。
8、遴选现场将根据评审需求由采购人确定是否进行二轮报价。
二、报名条件
1、具备独立法人资格,具备有效营业执照,提供的服务在营业范围内;
2、已在我公司食堂食材供应商库备案;
3、报名单位必须未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)失信被执行人、重大税收违法案件当事人,须提供加盖公章的查询证明。
三、报名方式
凡有意参加的食材供应商,请于2020年11月23日-24日,在湖北襄投物业管理有限公司官网(http://www.hbxtwygl.com/)公示公告链接入口进行报名,并将电子档报名表(盖公章后的扫描件)发至xtwyzb@163.com。同时在2020年11月27日 9时00分遴选当天由其法定代表人或其授权委托代理人(须出具法人证明文件或授权委托书)持本人身份证原件提交纸质版报名表(盖公章)及报名文件(要求一份正本和一份电子版文件,所有文件须加盖公章),报名文件电子版和纸质版须保持一致,否则报名无效。
四、遴选
遴选时间:2020年11月27日9时00分,逾期送达或者未送达指定地点的、密封不符合遴选文件要求的采购人不予接受。
遴选地点:湖北襄投物业管理有限公司(襄阳市东津新区五一路和汉水路交叉口西北东津商务大楼三号楼附楼二楼)
五、联系方式
采 购 人:湖北襄投物业管理有限公司
地 址:襄阳市东津新区五一路和汉水路交叉口西北东津商务大楼三号楼附楼二楼
电 话:19971913213
2020年11月22日
第二章 采购需求
1项目背景与概况
1.1项目名称:汉江国投机关食堂食材采购项目
1.2项目单位:湖北襄投物业管理有限公司
1项目范围
2.1 包含范围:为襄投物业运营的汉江国投机关食堂提供米面粮油类、肉禽蛋奶类、水产类、果蔬类、干货类、调味品等食材物资;每天按采购计划供应可满足约150人就餐需求的食材,具体采购计划根据采购人后期采购需求确定。
2.2 结算方式:按月度结算,每月供货明细需经采购人授权人员确认签字,根据签字确认的供货明细据实结算。结算单价以控制单价清单(食材的控制单价依据襄阳市发改委官网所公布的价格监测周报平均值、采购市调价格确定。有官网价格的取官网价,无官网价的取市调价)为基础按照报价下浮比率执行。若采购人采购食材超出“采购参考清单”的,由双方专项市调确定单价。供应商提出的结算价格超出市调价格或提供给其他客户价格的,采购人有权不予确认。
2.3 供货要求:
2.3.1应遵守的标准
(1)《中华人民共和国食品法》、《食品安全法实施条例》等相关规定。
(2)响应采购要求,供应的肉、蛋、禽类食品及蔬菜类食品等均为新鲜食材,提供食材符合国家标准,包括但不限于GB2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品;GB 16869-2005 鲜、冻禽产品;GB/T 9959.2-2008 分割鲜冻猪瘦肉;GB/T 17238-2008 鲜冻分割牛肉;GB/T 9961-2008 鲜冻胴体羊肉;NY 5029-2008 无公害食品猪肉;SB/T10292食用调和油;无公害大米NY5115。具体标准为:蔬菜类应保持良好的色泽和新鲜度,符合国家卫生标准,不得供应有腐烂、泥沙,积水等现象,可食用率不低于95%;鲜肉类全部来源于政府认可的正规屠宰场,且须保证新鲜,禁止隔日、异味等,可食用率不低于99%;粮油副食、调料等干货须由正规厂家提供,符合国家食品卫生标准,不得供应过期或即将到期、变质、假冒等产品,可食用率100%。
2.3.2 供货具体要求
2.3.2.1供应商须保持运输车辆和人员整洁,做好防护和消毒,进入采购人公司后须遵守规章制度,如有违法违规行为按采购人有关规定处理。
2.3.2.2包装及配送要求:供应商货物按国家/行业/企业标准或者通用方式包装,包装应做好防潮、防湿、防震等安全防护措施。在放置或运输过程中要注意易碎、易损食品。所有食品原料须分开摆放,干湿分开,生熟分开,包装材料分开包装。配送车辆有专用包装箱、冷藏、保鲜设备等将所需食材按时按量安全配送到指定地点,从出厂开始到配送结束全过程的各个环节,均按照最新国家标准规范配送和存储,确保卫生安全。
2.3.2.3服务质量:供应商按照采购人每天的订单要求,按质按量按时按指定地点供货,对采购人提出的各种合理要求和建议应诚恳接受并切实做出改进。若有供应的食材不符合要求及时进行更换,保证采购人所需。临时急需的食材,在接到采购人的送货通知后,供应商应保证按要求时间送至指定地点。如个别品种缺货而不能按时送到,应在一小时内通知采购人,并协商解决确保所需食材。
2.3.2.4供应商应随货同行向采购人提交食品检验证书,含蔬菜农产品农残检测报告及动物检疫合格证等。
2.4其他要求
2.4.1其他商务要求:供应商不得转委托或者变相委托本业务给其他单位。
2.5其他事项
2.5.1供应商服从采购人的监督管理和考核,若供应商在服务期间累计两次的考核分数在80分以下,采购人有权解除合同或更换服务单位。(考核标准详见“表二 湖北襄投物业管理有限公司食堂食材供应服务考核表”)
第三章 评审标准
条款号 |
条款内容 |
编列内容 |
|
1 |
分值构成(总分100分) |
技术部分:40分 |
|
价格部分:60分 |
|||
2 |
评审基准价计算方法 |
报价中满足遴选文件要求的所有有效供应商报价的算术平均值为基准价 |
|
技术部分评分标准(40分) |
食材物资供应方案(10分) |
||
质量及服务保证措施(10分) |
根据报名单位对原材料采购、储存、运输、卫生等各环节质量保证措施及服务配合保证措施的科学性、合理性、可行性等方面进行评分,优10-8分、良7-4分、一般3-0分。包括但不限于: (1保证采购渠道的正规性、保证货物配送过程中的不变质、不腐烂的质量保障措施、如采用冷冻或其他方式保证从合格厂家进货时把关验收的措施等; (2承诺在一个月内累计退换货次数不超过3次,后期执行中如超过承诺次数超过部分按当日提供货物货款的2-3倍进行赔偿; (3承诺严格按照采购需求中列明的结算方式进行结算,合同期内因市场涨跌幅度变化而提出调价申请累积不超过3次等。 注:以上需提供相关承诺函,格式自拟并加盖公章。 |
||
应急预案措施承诺(10分) |
根据报名单位提供的应急预案的措施相对优劣情况进行打分,优10-8分、良7-4分、一般3-0分。(包括但不限于货物配送到后配合采购人的验收方案、如遇产品质量问题处置方案、重大节假日及采购人紧急情况需求的配送保障措施等。) 注:以上措施需提供相关承诺函,格式自拟并加盖公章。 |
||
食品安全承诺(10分) |
报名单位需保证配送食材质量严格按照国家、行业标准及采购人要求执行,一旦出现食品安全事故,需承担全部责任并赔偿采购人全部损失,并取消供应商合作资格。根据承诺相对优劣情况打分,优10-8分、良7-4分、一般3-0分。 注:提供书面承诺函,格式自拟并加盖公章。 |
||
价格部分评分标准 (60分) |
一、报价中下浮比率为0和负数的为无效报价;报价计算方式按结算比率执行,即100-报价下浮比率*100; 二、评审价的确定办法为:满足采购人需求的报价; 三、评审基准价的确定办法为:报价中满足遴选文件要求的所有供应商报价的算术平均值为评审基准价,所有有效供应商的价格部分得分统一按照下列公式计算: (1)报价低于基准价的,每低于1%扣0.2分,最多扣60分;该项记分公式为:K=60-{(Q-q)/Q}×100×0.2 (0≤K≤60) (2)报价高于基准价的,每高于1%扣0.5分,最多扣60分。该项记分公式为:K=60+{(Q-q)/Q}×100×0.5 (0≤K≤60) 以上公式中:q——报价,Q——基准价,K——价格得分。 4本项目最高限价详见“表一采购参考清单”控制单价。 |
||
各供应商的最终得分计算办法 |
各供应商的最终得分为各评委所评定分数的算术平均值。 |
||
供应商最后得分相同时对供应商进行排序的方法 |
如供应商最后得分相同时,以报价较低的供应商排名优先,评审得分且最后报价相同的,按照技术部分(供应方案项)得分高低顺序推荐。 |
第四章 响应文件格式
(项目名称) 报 名 文 件
项目 名称:
项目 编号:
采购人名称:
报 名 单 位: (盖单位章)
法定代表人或其委托代理人: (签字或盖章)
年 月 日
目 录
一、报名表
二、相关证明文件
(一)营业执照、资质证书文件
(二)信用证明:报名单位必须未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)失信被执行人、重大税收违法案件当事人。
三、报价表
四、技术部分
(一)人员配备方案
(二)技术方案
备注:所有报名资料须加盖公章。
一、报名表
报名单位 |
(盖章) |
|||||||||
注册地址 |
邮政编码 |
|||||||||
联系方式 |
联系人 |
电 话 |
||||||||
传 真 |
网 址 |
|||||||||
是否报名 |
||||||||||
法定代表人 |
姓名 |
技术职称 |
电话 |
|||||||
技术负责人 |
姓名 |
技术职称 |
电话 |
|||||||
成立时间 |
员工总人数: |
|||||||||
企业资质等级 |
其中 |
项目负责人 |
||||||||
营业执照号 |
高级职称人员 |
|||||||||
注册资本金 |
中级职称人员 |
|||||||||
开户银行 |
初级职称人员 |
|||||||||
账号 |
技 工 |
|||||||||
经营范围 |
||||||||||
备 注 |
2相关证明文件
(一)营业执照、资质证书文件
(二)信用证明:报名单位必须未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)失信被执行人、重大税收违法案件当事人。
三、报价表
项目名称 |
|
服务期 |
|
质量 |
|
报价(下浮比率) |
|
备注 |
注:1.供应商须按“表一采购参考清单”列出整体报价下浮比率,后期采购人有权根据实际情况选取清单所列品种。以上清单所列种类仅作参考范围,具体采购需求以每日采购计划的品种、规格、数量为准。
2.以上报价包含运输、人工及税费等一切费用,保留小数点后二位。
报名单位: (盖单位章)
法定代表人或其委托代理人: (签字或盖章)
年 月 日
四、技术部分
(一)人员配备方案
姓名 |
岗位 |
职务 职称 |
执业或职业资格 |
类似岗位工作经历 |
|||
专业 |
级别 |
证号 |
岗位 |
项目名称 |
|||
注:1.本项目需配备项目负责人;
2.要求持证上岗的专业技术人员需提供资格证书清晰复印件。
报名单位: (盖单位章)
法定代表人或其委托代理人: (签字或盖章)
年 月 日
(二)技术方案
格式、内容自拟。供应商按遴选文件要求及评审表作出详细描述,内容应包括但不限于:
1.食材物资供应方案
2.质量及服务保证措施
3.应急预案措施承诺
4.食品安全承诺
表一:采购参考清单
商品名称 |
规格 |
单位 |
品质要求 |
控制单价(元) |
备注 |
一、米面粮油、蛋类、干货、调味品 |
|||||
1.米面粮油 |
|||||
八宝米 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
7.9 |
|
糯米 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
5.9 |
|
2.蛋类 |
|||||
鸡蛋 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
3.69 |
|
咸鸭蛋 |
个 |
个 |
优质一等品 |
1.3 |
|
皮鸡蛋 |
个 |
个 |
优质一等品 |
1.2 |
|
皮鸭蛋 |
个 |
个 |
松花蛋 |
1.3 |
|
3.干货 |
|||||
龙口粉丝 |
500克/袋 |
袋 |
优质一等品 |
13.5 |
|
干黑木耳 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
78 |
|
花生米 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
7.98 |
|
腰果 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
55 |
|
燕麦片 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
12.9 |
|
无核红枣 |
500克/袋 |
袋 |
优质一等品 |
25 |
|
葛根粉 |
480克/袋 |
袋 |
优质一等品 |
35 |
|
红糖 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
7.6 |
|
冰糖 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
8.8 |
|
白糖 |
100斤/袋 |
袋 |
优质一等品 |
398 |
|
小米 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
8.9 |
|
黑、白芝麻 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
24 |
|
玉米糁 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
3.9 |
|
红豆 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
9.9 |
|
绿豆 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
6.9 |
|
黑豆 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
9 |
|
黄豆 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
4.8 |
|
4.调味品 |
|||||
食用盐 |
50包/袋 |
袋 |
云鹤牌 |
90 |
|
海天老抽 |
6瓶/件 |
件 |
海天牌 |
95 |
|
恒顺白醋 |
12瓶/件 |
件 |
恒顺牌 |
66 |
|
粗辣椒粉 |
散装称重 |
斤 |
28 |
辣的 |
|
干辣椒壳 |
散装称重 |
斤 |
辣椒王 |
28 |
|
浏阳河剁椒 |
6瓶/件 |
件 |
浏阳河牌 |
42 |
|
海天蚝油 |
2壶/件 |
件 |
海天精品装 |
80 |
|
老干妈 |
24瓶/件 |
件 |
陶华碧老干妈 |
185 |
|
番茄酱 |
2.5KG/桶 |
桶 |
凤球牌 |
45 |
|
家乐黑胡椒汁 |
2.3千克 |
瓶 |
家乐牌 |
45 |
|
大桥鸡精 |
900克 |
袋 |
大桥精装 |
26.8 |
|
雪芬生粉 |
10袋*2KG/袋 |
件 |
雪芬牌 |
260 |
|
十三香 |
10盒/板 |
板 |
王守义 |
28 |
|
味椒盐 |
43克/瓶 |
瓶 |
优质一等品 |
3 |
|
小丑娃孜然粉 |
40克/袋 |
袋 |
小丑娃牌 |
2.5 |
|
八角 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
55 |
|
花椒 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
88 |
|
花椒粉 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
118 |
|
白芷 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
28 |
|
良姜 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
22 |
|
丁香 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
75 |
|
香叶 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
33 |
|
香果 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
65 |
|
草果 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
75 |
|
胡椒粉 |
散装称重 |
斤 |
优质一等品 |
55 |
|
橄榄菜 |
170克/瓶 |
瓶 |
香港橄榄菜 |
6.5 |
|
花椒油 |
252毫升 |
瓶 |
川芝林 |
12 |
|
小苏打 |
200克 |
袋 |
2.5 |
||
米酒 |
900克 |
瓶 |
10.8 |
||
二、兽类、家禽、冻品、水产类 |
|||||
1.兽类 |
|||||
精瘦肉 |
散装称重 |
斤 |
猪肉 |
||
中排骨 |
散装称重 |
斤 |
猪肉 |
||
前胛肉 |
散装称重 |
斤 |
猪肉 |
||
后座肉 |
散装称重 |
斤 |
猪肉 |
||
肋条肉 |
散装称重 |
斤 |
猪肉 |
||
鲜大里脊 |
散装称重 |
斤 |
正大猪肉 |
35.8 |
|
精瘦肉 |
散装称重 |
斤 |
正大猪肉 |
33.8 |
|
大肋排 |
散装称重 |
斤 |
正大猪肉 |
35.8 |
|
带肉脊骨 |
散装称重 |
斤 |
正大猪肉 |
19.8 |
|
猪板油 |
散装称重 |
斤 |
正大猪肉 |
22.8 |
|
后腿肉 |
散装称重 |
斤 |
正大猪肉 |
23.8 |
|
前腿肉 |
散装称重 |
斤 |
正大猪肉 |
22.8 |
|
蹄髈 |
散装称重 |
斤 |
正大猪肉 |
19.8 |
|
精品五花肉 |
散装称重 |
斤 |
正大猪肉 |
35.8 |
|
带筋猪蹄 |
散装称重 |
斤 |
新鲜一级 |
26.8 |
|
猪肝 |
散装称重 |
斤 |
新鲜一级 |
18.8 |
|
猪腰 |
散装称重 |
斤 |
新鲜一级 |
35.8 |
|
香肠 |
散装称重 |
斤 |
新鲜一级 |
19.8 |
|
牛腱子 |
散装称重 |
斤 |
新鲜一级 |
54.8 |
|
牛里脊 |
散装称重 |
斤 |
新鲜一级 |
49.8 |
|
牛腩 |
散装称重 |
斤 |
新鲜一级 |
36.33 |
|
牛肚 |
散装称重 |
斤 |
新鲜一级 |
38.8 |
|
2.家禽 |
|||||
三黄鸡 |
散装称重 |
斤 |
新鲜杀好 |
9.8 |
|
仔鸡 |
散装称重 |
斤 |
新鲜杀好 |
12.8 |
|
麻鸭 |
散装称重 |
斤 |
新鲜杀好 |
15.8 |
|
半片鸭 |
散装称重 |
斤 |
冰鲜 |
8.9 |
|
3.冻品 |
|||||
带鱼(冻品) |
散装称重 |
斤 |
检疫标识 |
19 |
三指宽 |
青豆 |
2斤/袋 |
袋 |
新鲜一级 |
15 |
|
4.水产类 |
|||||
鳊鱼 |
散装称重 |
斤 |
新鲜杀好 |
7.99 |
|
鲶鱼 |
散装称重 |
斤 |
新鲜杀好 |
9.99 |
|
草鱼 |
散装称重 |
斤 |
新鲜杀好 |
7 |
2斤/条 |
桂鱼 |
散装称重 |
斤 |
新鲜杀好 |
48.9 |
|
基尾虾 |
散装称重 |
斤 |
新鲜、活 |
36.9 |
|
黄骨鱼 |
散装称重 |
斤 |
新鲜杀好 |
16.99 |
|
牛蛙 |
散装称重 |
斤 |
新鲜杀好 |
14.9 |
|
鲫鱼 |
散装称重 |
斤 |
新鲜杀好 |
9.25 |
|
三、果蔬、奶制品、其他 |
|||||
1.果蔬类 |
|||||
大白菜 |
散装称重 |
斤 |
新鲜一级 |
1.45 |
|
包菜 |
散装称重 |
斤 |
新鲜一级 |
1.87 |
|
本地小白菜 |
散装称重 |
斤 |
新鲜一级 |
0.99 |
|
奶白菜 |
散装称重 |
斤 |
新鲜一级 |
1.79 |
|
油麦菜 |
散装称重 |
斤 |
新鲜一级 |
3.49 |
|
娃娃菜 |
袋 |
新鲜一级 |
5.9 |
||
本地上海青 |
散装称重 |
斤 |
新鲜一级 |
1.99 |
|
油菜 |
散装称重 |
斤 |
新鲜一级 |
1.59 |
|
菜心 |
散装称重 |
斤 |
新鲜一级 |
3.99 |
|
菠菜 |
散装称重 |
斤 |
新鲜一级 |
2.87 |
|
红薯尖 |
散装称重 |
斤 |
新鲜一级 |
3.49 |
|
紫菜苔 |
散装称重 |
斤 |
新鲜一级 |
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生菜 <附件(2)我要登录 ![]() ![]() 微信扫描二维码 关注餐饮招标通 相关项目
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