发布于 2020-11-23
招标详情
第一届全国技能大赛餐厅服务项目及全国职业院校技能大赛改革试点公开询价函 发布时间：2020-11-20
一、投标清单 预算控制价：94680元 ，采购清单见附件
二、交货时间：2020年11月23日前。交货地点：笃行楼湘旅学院A304
三、质量保证承诺：符合国家质量标准。
四、投标人名称（盖章）： 授权代表（签字）：
投标人地址： 办公电话： 手机：
报价截止时间： 2020年11月23日17：00前，报价资料递交地址：学校敬业楼318室。
询价须知：
1、根据符合需求、质量、服务、价格因素，以合理低价的方法确定中标人（所提供的投标资料中应实质响应所有物资指标）
2、采购方发给各供应商的询价函须打印，且内容一致。
3、供应商所报询价函应为原件，内容填写完整无遗漏，否则视为无效。供应商应提供符合经营范围的营业执照、清单及身份证复印件并加盖公章。
4、采购人名称：长沙商贸旅游职业技术学院 地址：长沙市雨花区圭白路16号
联系人：兰老师 联系电话：0731-89768421
业务咨询部门：贺老师 联系电话：19973131021
计划财务处（政府采购办）
2020年11月20日
- 附件【清单明细表-.xls】已下载次
Sheet1
| 清单明细表 | |||
| 名称 | 数量 | 单位 | 备注 |
| 中餐布草 | 2 | 套 | 装饰桌布320cm圆 仿真丝面料、面台布230*230cm仿真丝面料、口布50*50cm提花面料、椅套仿真丝面料带盘扣等，打印及绣花边（以上产品按主题内容定制） |
| 主题用品 | 1 | 套 | 中心装饰物、中心装饰物鲜花、主题牌、菜单、餐巾扣、主题说明书、筷套、牙签套等（以上产品按图片素材内容定制） |
| 餐具 | 20 | 套 | 骨碟、味碟、汤碗、汤勺、筷架、长柄勺、筷子需全瓷材质描金边工艺、等服务用具 |
| 酒具 | 20 | 套 | （白酒杯、红酒杯、水杯无铅玻璃冷切工艺）304不锈钢开瓶器 |
| 红葡萄酒 | 36 | 瓶 | 长城赤霞珠干红葡萄酒750ml瓶装 |
| 白酒 | 6 | 瓶 | 郎酒500ml瓶装 |
| 碳酸饮料 | 5 | 件 | 苏打水、可乐、雪碧、芬达 |
| 果盘制作用具 | 1 | 套 | 果盘制作刀叉勺、水果盘、水果叉、果篮、砧板、垃圾桶、厨房纸巾等 |
| 布菲炉 | 3 | 个 | 乐杰不锈钢材质 13L 带电保温 每个2个格子 |
| 自助汤锅 | 1 | 个 | 乐杰10L食用级不锈钢内胆带保温效果 |
| 自助餐餐具 | 3 | 套 | 自助餐取餐夹、取餐勺、取汤勺 |
| 分餐服务用具 | 5 | 套 | 分餐勺等工具 |
| 鲜花 | 每周配送 | ||
| 新鲜蔬菜 | 芹菜、西红柿、鸡蛋 | ||
| 新鲜水果 | 猕猴桃、火龙果、苹果、哈密瓜，每周配送 | ||
| 比赛服装 | 2 | 套 | 钱塘佳人定制醋酸手推绣花 真丝面料中西餐两位选手 |
| 西餐工作台 | 2 | 套 | 边台（120*60）、休闲餐桌（120*120） |
| 西餐布草 | 2 | 套 | 包边台桌布（190*150）、休闲餐桌桌布（180*180）、餐巾（白色全棉，50*50） |
| 西餐餐具 | 8 | 套 | 开胃菜刀叉、鱼刀鱼叉、主菜刀叉、浓汤勺、甜品叉勺、展示盘（10.5寸）等 |
| 西餐服务用具 | 8 | 套 | 开胃菜盘（8寸）、主菜盘（10寸）、甜品盘、沙司盅、椒/盐瓶、牙签盅等 |
| 西餐酒水用具 | 8 | 套 | （白酒杯、红酒杯、水杯无铅玻璃冷切工艺）、开瓶器、咖啡壶、茶壶、糖盅、奶盅、冰桶、冰夹等 |
| 木锤 | 2 | 个 | 专业碎冰锤含碎冰袋 |
| 电动搅拌机 | 2 | 套 | 易好搅拌机5L 立式 |
| 咖啡机 | 1 | 套 | 进口双头半自动商用带拉花功能 |
| 磨豆机 | 1 | 套 | 大飞马专业意式磨豆机1450RPM |
| 咖啡制作工具 | 2 | 套 | 咖啡杯、咖啡垫碟、咖啡勺、拉花缸 |
| 咖啡豆 | 6 | 包 | 南山风味咖啡豆、牛奶 |
| 调酒杯具 | 2 | 套 | 雪克壶、厅杯、冰夹、碎冰锤、刻度杯、直边量杯、卷边量杯、滤冰器、榨汁器、酒嘴、调酒棒、长方架 |
| 鸡尾酒原料 | 白兰地（Cognac）、 可可乳酒（棕）（Créme de Cacao (brown)）、百加得白朗姆酒（Bacardi Rum White）、Rye Whiskey（黑麦威士忌）、Red Vermouth（红苦艾酒）、安高天娜苦精酒（Angostura Bitters）、Vodka（伏特加）、金巴利（Campari）、Fresh cream（新鲜奶油）、 Fresh lime juice（酸橙汁）、Grenadine（石榴汁饮料）、Tomato juice（番茄汁）、Lemon juice（柠檬汁）、辣酱油（Worcestershire Sauce）、塔巴斯科辣椒酱（Tabasco）、 芹子盐（Celery salt）、胡椒（Pepper） | ||
| 主题设计费 | |||
| 打印制作费 | |||
| 布草洗涤费 | |||
清单明细表-.xls
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