11月22日，为期7天的省脱贫攻坚第三方检测机构高校师生评估团对我区2020年脱贫攻坚评估工作顺利结束，区市场监管局池口市场监管所积极履行职责，圆满完成了评估团师生餐饮食品安保任务。

该所及时制定脱贫攻坚师生评估团餐饮食品安保措施，提前5天深入接待单位——池州天水湾大酒店、池州紫晶大酒店，全面检查疫情防控措施是否落实到位，环境卫生是否整洁，从业人员是否持有效健康证明上岗，食品原料采购是否履行索证索票、进货查验和台账登记义务，餐饮具消毒设备是否正常使用，每餐食品是否留样，“三防”设施是否到位等环节，发现问题当场纠正。并与2家酒店负责人签订了《脱贫攻坚师生评估团餐饮食品安全责任书》，强化食品安全第一责任人的责任。

两名监管干部坚持每天驻守酒店，细心对每餐菜单、菜品严格把关，对每餐菜肴烹调过程、餐饮具消毒、食品留样等细节进行全程监督，控制关键风险点，确保了评估团110余名师生食品安全。