| 商用厨房设备预算清单 |
| 项目名称：铁马宾馆厨房改造 | 项目地址：铁马宾馆 | | |
| 编号 | 设备名称 | 产品图片 | 品牌 | 尺寸 | 技术参数 | 数量 | 单位 | 单价（元） | 小计（元） |
| A主厨区 | | | | | | | | | |
| A01 | 双头低背矮汤炉 | | 厂制品 | 1300*700*600 | 采用优质SUS304-2B不锈钢板制造，面板1.5mm，其余1.0mm，φ38*1.0mm不锈钢脚，采用节能炉头，比普通炉头节能55% （带电子打火） | 1 | 台 | | |
| A02 | 炉拼台 | | 厂制品 | 300*1100*1250 | 优质304#不锈钢磨砂板，面板1.5mm、侧板1.0mm；台面下垫15mm厚优质松木板，以万能胶水粘连；置高410mm不锈钢后挡炉背板；横通采用?25*1.2mm不锈钢管连接，立管采用?38*1.2mm不锈钢管连可调节高度子弹脚。 | 3 | 台 | | |
| A03 | 双头双尾小炒灶 | | 厂制品 | 2200*1100*1250 | 台面厚度δ=1.5mm，炉身、炉背厚度δ=1.0mm。炉脚采用直径2″不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚。风机：采用多翼式低噪音强力铝合金中压风机，（带电子打火） | 2 | 台 | | |
| A04 | 双层平板工作台 | | 厂制品 | 1800*800*800 | 整体采用304#不锈钢制作，面板厚度1.2mm，下板厚度1.0mm；脚通采用∮38*1.2mm304不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚；加强筋采用1.0mm的不锈钢板 | 1 | 台 | | |
| A05 | 单星盆水池柜（无靠背） | | 厂制品 | 800*700*800 | 采用优质304不锈钢板材制作；台面厚1.2mm；加强处理；盆池1.0mm厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.0mm不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； | 1 | 台 | | |
| A06 | 墩头架 | | 厂制品 | 550*470*600 | 选用优质不锈钢管制作，立柱φ50*1.2mm，横档38*25*1.0方管。 | 1 | 台 | | |
| A07 | 双星水池背靠背 | | 厂制品 | 1560*700*800 | 1、整体SUS304不锈钢制作，联众一级板材；
2、台面采用1.2mm厚不锈钢板制作；
3、星盆斗采用1.2mm厚不锈钢板制作；
4、立柱采用38*38mm方通，配可调式子弹脚；
5、横撑采用25*38mm方通；
6、不锈钢下水器；
7、不锈钢水龙头、开孔?22mm。 | 1 | 台 | | |
| A08 | 双门平台雪柜（风冷） | | 星星 | 1800*760*800 | 按国际标准GN1/1与层架交替使用设计。采用名牌全封闭式压缩机，噪音低，耗电小；整体高密度发泡技术，保温性能更佳，采用R-134a无氟环保制冷剂，微电脑智能控温技术，柜内温度一目了然；可抽式机组，便于维护，保养，冷凝水自动蒸发。可拆式门封条，清洗更方便。 | 2 | 台 | | |
| A09 | 单通工作台 | | 厂制品 | 1800*800*800 | 1.台面板采用国产304#=1.2mmPVC拉丝复膜不锈钢板，配δ=1.0mm做加力筋；2.层板采用国产304# δ=1.0mmPVC拉丝复膜不锈钢板；3.台脚采用Ф38mmX1.2mm不锈钢矩管,配可调性不锈钢子弹脚；4 面板下面采用20mm木工板。 | 1 | 台 | | |
| A10 | 四头煲仔炉 | | 厂制品 | 1000*900*950 | 采用优质不锈钢，1.2板厚制作；特制炉头直径200mm,测板高度200mm,背板高度150mm,子弹脚直径38mm | 1 | 台 | | |
| A11 | 双通工作台 | | 厂制品 | 2000*1000*800 | 1.台面板采用国产304#=1.2mmPVC拉丝复膜不锈钢板，配δ=1.0mm做加力筋；2.层板采用国产304# δ=1.0mmPVC拉丝复膜不锈钢板；3.台脚采用Ф38mmX1.2mm不锈钢矩管,配可调性不锈钢子弹脚；4 面板下面采用20mm木工板。 | 2 | 台 | | |
| A12 | 六门高身雪柜（风冷） | | 星星 | 1820*760*1950 | 不锈钢板材内外胆制成，国产或合资品牌优质压缩机，制冷效果强，冷藏温度5℃～-5℃，冷冻温度-6℃～-18℃，环保无氟制冷，无凝霜。蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热。底部装轮子。 | 3 | 台 | | |
| A13 | 洗地龙头 | | 厂制品 | 117*375*360 | 流量14.74LPM/3.89 GPM指标，松开把手自动关闭
开放式涂层钢洗地龙头，抛光镀铬喷阀
喉管:自动回卷伸缩，环氧敞开式卷盘软管长10.7米
适用于墙壁、天花板或台面下安装
| 1 | 台 | | |
| A14 | 二层台面立架 | | 厂制品 | 1800*400*600 | 面板采用304#1.2厚不锈钢制作，立柱采用30*30不锈钢管制作。 | 2 | 台 | | |
| B白案间 | | | | | | | | | |
| B02 | 双门烤箱（电热） | | 恒联 | 1200*800*1220 | 外壳及箱体优质不锈钢制作；采用优质远外红外线辐射管为大热元件，使烘物受热均匀升温更快；底火，面火单独控制；温度调节范围:10～300℃可调； | 1 | 台 | | |
| B03 | 双门平台雪柜（风冷） | | 星星 | 1800*800*800 | 按国际标准GN1/1与层架交替使用设计。采用名牌全封闭式压缩机，噪音低，耗电小；整体高密度发泡技术，保温性能更佳，采用R-134a无氟环保制冷剂，微电脑智能控温技术，柜内温度一目了然；可抽式机组，便于维护，保养，冷凝水自动蒸发。可拆式门封条，清洗更方便。 | 1 | 台 | | |
| B04 | 六门高身雪柜（风冷,全冷冻） | | 星星 | 1820*760*1950 | 不锈钢板材内外胆制成，国产或合资品牌优质压缩机，制冷效果强，冷藏温度5℃～-5℃，冷冻温度-6℃～-18℃，环保无氟制冷，无凝霜。蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热。底部装轮子。 | 1 | 台 | | |
| B05 | 挂墙开门吊柜 | | 厂制品 | 750*400*600 | —采用优质304不锈钢板制作；
—台面1.2mm，加强筋1.2mm；
—内置层板1.2mm，加强筋1.2mm；
—移门1.2m；
—趟门轨道，前后滑轮，单向式移门；
| 1 | 台 | | |
| B07 | 面粉车 | | 厂制品 | 500*600*530 | 采用SUS304/2B优质不锈钢板材制作；要求台面及箱体304/1.0mm不锈钢板，抽拉式盖板304/1.0mm；
配4寸聚胺脂耐磨万向脚轮 | 2 | 台 | | |
| B08 | 木案工作台 | | 厂制品 | 1800*800*800 | 面板采用50mm厚木面板，台面下有防潮衬板附加强撑，可调高低式地脚。 | 1 | 台 | | |
| B09 | 压面机 | | 恒联 | MT30 | 压面厚度 : 2~32mm；压面宽度 : 320mm；生产能力 : 25~30kg/h；
纯铜电机，外板采用1.2mm磨砂S304不锈钢制作，配3种规格不锈钢面刀
增设安全防护栏及紧急安全开关更提升操作者安全保障 自动连续压面机特色S型连续式折迭辗压，增加面团延展性及光泽,可增加面皮之筋性与组织的细密度 ,不锈钢机壳，符合食品卫生 | 1 | 台 | | |
| B10 | 搅拌机 | | 恒联 | HS-30 | 合理的速比设计缩短搅拌时间，面团搅拌均匀有弹性，面筋扩展比较好吃水量高。 造型优美占地面积小，机器操作噪音小，少量(2kg面粉)也可以搅拌。 | 1 | 台 | | |
| B11 | 洗地龙头 | | 厂制品 | 117*375*360 | 流量14.74LPM/3.89 GPM指标，松开把手自动关闭
开放式涂层钢洗地龙头，抛光镀铬喷阀
喉管:自动回卷伸缩，环氧敞开式卷盘软管长10.7米
适用于墙壁、天花板或台面下安装
| 1 | 台 | | |
| B12 | 十二盆饼车 | | 厂制品 | 500*650*1360 | 1、采用304#不锈钢板制造，其外表面磨砂贴塑，面板为1.5mm。
2、支架、脚通φ38×1.2mm不锈钢管。
3、脚为可调子弹脚配φ38×1.2mm不锈钢管。 | 2 | 台 | | |
| B13 | 单通工作台 | | 厂制品 | 1200*600*800 | 1.台面板采用国产304#=1.2mmPVC拉丝复膜不锈钢板，配δ=1.0mm做加力筋；2.层板采用国产304# δ=1.0mmPVC拉丝复膜不锈钢板；3.台脚采用Ф38mmX1.2mm不锈钢矩管,配可调性不锈钢子弹脚；4 面板下面采用20mm木工板。 | 1 | 台 | | |
| B14 | 电饼铛 | | 厂制品 | 720*655*745 | 全不锈钢机身、不锈钢辊轴、安全节能、操作简便、装备恒温装置，工作温度：50℃-300℃ | 1 | 台 | | |
| B15 | 双星盆水池 | | 厂制品 | 2000*700*950 | 采用优质304不锈钢板材制作；台面厚1.2mm；加强处理；盆池1.0mm厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.0mm不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； | 1 | 台 | | |
| B16 | 台式双缸炸炉 | | 佳斯特 | EF-6L-2 | 油缸12.5L*2，425*280*190mm，50~190℃，限温230℃，不锈钢炉身，美观耐用，内配炸网2个，炸篮2个 | 1 | 台 | | |
| B17 | 双层平板工作台 | | 厂制品 | 750*800*800 | 整体采用304#不锈钢制作，面板厚度1.2mm，下板厚度1.0mm；脚通采用∮38*1.2mm304不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚；加强筋采用1.5mm的不锈钢板 | 1 | 台 | | |
| B19 | 双门蒸饭车(燃气) | | 厂制品 | 1400*650*1700 | 外层指纹板磨砂不锈钢制作，中层加厚高密度整体发泡层，内层采用一次性成型整体拉伸食品级不锈钢，全自动进水装置S304锈钢浮球，黄铜水阀，工业级环形发热管。不锈钢门把手。配DN20口径S316不锈钢蒸汽进汽口。配24张食品级S304加厚不锈钢饭盘 | 1 | 台 | | |
| B20 | 油烟净化一体机 | | 净平 | 3000*1300*1100 | | 1 | 台 | | |
| B21 | 油网烟罩 | | 厂制品 | 3000*1100*610 | 优质不锈钢制造；
壳体面板201厚度1.0mm，加强筋1.2mm；
配双层隔油网，滴油杯及防潮灯；
配英式防爆灯座，电源线套管丝牙接驳。 | 3 | 米 | | |
| C洗碗间 | | | | | | | | | |
| C01 | 四门碗柜 | | 厂制品 | 1200*500*1800 | 采用优质不锈钢板材制作；层板1.0mm，加强筋1.2mm；移1.0mm；轨道1.2mm，前后滑轮，单向式双移门；通脚Φ63×1.2mm，配重力调节脚。 | 2 | 台 | | |
| C02 | 四层栅格层架 | | 厂制品 | 1200*500*1550 | 采用优质不锈钢制作；要求主材50×25×1.0mm不锈钢管，插入式格栅型层板；立柱Φ38×1.0mm，配不锈钢子弹调节脚。 | 2 | 台 | | |
| C03 | 双层平板工作台 | | 厂制品 | 1800*800*800 | 整体采用304#不锈钢制作，面板厚度1.2mm，下板厚度1.0mm；脚通采用∮38*1.2mm304不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚；加强筋采用1.5mm的不锈钢板 | 2 | 台 | | |
| C05 | 四层平板货架 | | 厂制品 | 1100*500*1550 | 管架SUS304 1.5㎜厚38×38㎜不锈钢方管，层梁用SUS304 1.0㎜厚不锈钢38×25方管,间隔条用1.2㎜不锈钢30×15方管,骨条间距50㎜，38×38不锈钢管及高度调整钢脚。 | 1 | 台 | | |
| D凉菜间 | | | | | |
发布于 2020-11-24