餐饮招标通

江苏汽车技师学院(江苏汽车高级技工学校)厨具设备招标公告

您的位置: 首页 > 招标公告 > 江苏汽车技师学院仪征校区食堂厨具及通风管道服务采购项目更正公告
江苏汽车技师学院仪征校区食堂厨具及通风管道服务采购项目更正公告

招标详情

江苏汽车技师学院仪征校区食堂厨具及通风管道服务采购项目更正公告
【发稿时间:11-24】
一、项目基本情况

原公告的采购项目编号:JSHCZX-2020128号

原公告的采购项目名称:江苏汽车技师学院仪征校区食堂厨具及通风管道服务采购项目

首次公告日期:2020年11月25日

二、更正信息

更正事项:?采购公告 R采购文件 □采购结果

更正内容:原招标文件中“第四章 项目需求”进行调整,具体调整内容详见附件。

更正日期:2020年11月25日

三、其他补充事宜:无

四、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。1.采购人信息

名 称:江苏汽车技师学院

地 址:广陵区扬霍路1号

联系方式:0514-87203899

2.采购代理机构信息(如有)

名 称:江苏汇诚投资咨询管理有限公司信息

地 址:扬州市邗江北路68号3楼西入口

联系方式:17201928861

3.项目联系方式

项目联系人:唐磊

电 话:17201928861

五、附件

江苏汽车技师学院仪征校区食堂厨具及通风管道服务采购第四章项目需求(更正版).docx



第四章 项目需求


一、概述

采购范围:(包含但不限于)招标设备清单中的所有设备的供货及安装调试,通风管道(通风管道长度勘查时自行测量估算,后期超出不再另行计算)等与交付使用相关的所有工程量。

二、投标人要求

1、本项目要求合同签订之日起22日内完成交付并具备验收条件。

2、中标人质保期内每学期上门不低于2次免费保养,该项目设备质保期不低于3年。


三、技术需求

1、设备清单:详见附件一

2、图纸:详见附件二


附件一:设备清单

序号

设备名称

规格型号

设备参数

单位

数量

参考图片

备注

一楼食堂——男、女更衣

1

六门更衣柜

900*420*1800

经过高温除油、酸碱防锈、高温防腐拉丝防腐等工艺处理论,外表光滑整洁,内外无毛刺。柜体无缝可翘,每格配防盗锁具。

2

 

2

六门更衣柜

900*420*1800

经过高温除油、酸碱防锈、高温防腐拉丝防腐等工艺处理论,外表光滑整洁,内外无毛刺。柜体无缝可翘,每格配防盗锁具。

1

 

一楼食堂——主食库

1

米面架

1200*500*200

板材:横档采用SUS3042B不锈钢,板厚1.2mm;
排档管材38*25*1.2mm不锈钢方管焊接而成;
立柱管材:50*50*1.2mm不锈钢方管制作。

4

 

一楼食堂——副食库

1

四层货架

1200*500*1550

层板:采用SUS3042B不锈钢厚度1.2mm; 衬筋:不锈钢板厚度1.2mm;
脚通:光亮不锈钢φ43×1.2mm
柱脚:可调不锈钢子弹脚;每层承重330kg,可调节 平板式机制冲压成型,承受力强,焊接连接,坚固耐用,易清洁;

2

 

2

平板推车

650*900*800

采用SUS3042B不锈钢拉丝板,层板δ=1.2,把手δ=1.2,冷弯,车架采用国标40×40×40不锈钢角钢,脚轮采用易得力4寸静音脚轮,两只带刹车制。

1

 

一楼食堂——粗加工

1

三星水池

2100*700*800
+150

采用SUS3042B不锈钢板,台面厚度为1.2mm;斗厚1.2mm,斗深350mm;挡水板厚1.2mm,横通采用38*25方管,厚1.2mm;立管采用Φ48不锈钢管,厚1.2mm;配不锈钢可调节子弹脚。

1

 

2

不锈钢去水器

 

盖子及底部均为SUS3042B不锈钢1.2mm,配下水管。

3

 

3

不锈钢去水器

 

盖子及底部均为SUS3042B不锈钢1.2mm,配下水管。

1

 

4

双层工作台

1800*600*800

台面:采用SUS3042B不锈钢板厚度1.2mm;
台面下安装木工板;
层板:采用SUS3042B不锈钢板,不锈钢板厚度1.2mm,
衬筋:不锈钢板厚度1.2mm;
脚通:不锈钢方管 38*38*1.2mm;
台脚:可调不锈钢子弹脚。

2

 

5

挂墙洗地龙头
配花洒喷头

LB-225AHN (11M)

挂墙安装组件;3/8’ 内径EPDM软管, 300 PSI水流量, 带花洒喷阀.最大压力300 PSI, 最大温度100oC.支架为3mm钢板;带棘轮装置以保持软管拉出长度, 以小力轻拉可自动收回胶管。流量14.74LPM/3.89 GPM指标,松开把手自动关闭
开放式涂层钢洗地龙头,抛光镀铬喷阀
喉管:自动回卷伸缩,环氧敞开式卷盘软管长11米
适用于墙壁、天花板或台面下安装

1

 

6

四层货架

1200*500*1550

层板:采用SUS3042B不锈钢厚度1.2mm; 衬筋:不锈钢板厚度1.2mm;
脚通:光亮不锈钢φ43×1.2mm
柱脚:可调不锈钢子弹脚;每层承重330kg,可调节 平板式机制冲压成型,承受力强,焊接连接,坚固耐用,易清洁;

1

 

一楼食堂——主厨房

1

双星水池
(靠背式)

1600*800*800

采用SUS3042B不锈钢板,台面厚度为1.2mm;斗厚1.2mm,斗深350mm;挡水板厚1.2mm,横通采用38*25方管,厚1.2mm;立管采用Φ48不锈钢管,厚1.2mm;配不锈钢可调节子弹脚。

1

 

2

不锈钢去水器

 

盖子及底部均为SUS3042B不锈钢1.2mm,配下水管。

2

 

3

平冷工作台

1800*800*800

材质采用优质不锈钢板制作厚1.0mm;内外为全不锈钢材料,防锈抗腐,微电脑温度显示器,聚胺脂高压发泡;温度范围:冷藏;+0℃~5℃,电压/功率:220v/0.5kw。

1

 

4

平冷工作台

1500*800*800

材质采用优质不锈钢板制作厚1.0mm;内外为全不锈钢材料,防锈抗腐,微电脑温度显示器,聚胺脂高压发泡;温度范围:冷藏;+0℃~5℃,电压/功率:220v/0.6kw。

1

 

5

挂墙洗地龙头
配花洒喷头

LB-225AHN (11M)

挂墙安装组件;3/8’ 内径EPDM软管, 300 PSI水流量, 带花洒喷阀.最大压力300 PSI, 最大温度100oC.支架为3mm钢板;带棘轮装置以保持软管拉出长度, 以小力轻拉可自动收回胶管。流量14.74LPM/3.89 GPM指标,松开把手自动关闭
开放式涂层钢洗地龙头,抛光镀铬喷阀
喉管:自动回卷伸缩,环氧敞开式卷盘软管长11米
适用于墙壁、天花板或台面下安装

1

 

6

单通工作柜

1800*800*800

采用SUS3042B不锈钢板制作厚度为1.2mm;
(1)工作为全不锈钢结构满足卫生和清洁需求;工作面下装18mm密度板并附防潮铝箔布,安装25*50*1.2mm不锈钢补强撑,面板能承受≥500KG/M2的平均荷载且不变形
(2)脚管为圆形不锈钢管,并安装可调不锈钢脚;
(3)层板采用1.2mm厚不锈钢折边成型,下面安装不锈钢槽型补强撑;
(4)双层构造滑动推拉门,上下双跑道,双滑轮,不用工具就可卸下,拆卸方便,移动灵活以便清理;
(5)双滑动拉门安装双滑静音轨

1

 

7

单通工作柜

1500*800*800

采用SUS3042B不锈钢板制作厚度为1.2mm;
(1)工作为全不锈钢结构满足卫生和清洁需求;工作面下装18mm密度板并附防潮铝箔布,安装25*50*1.2mm不锈钢补强撑,面板能承受≥500KG/M2的平均荷载且不变形
(2)脚管为圆形不锈钢管,并安装可调不锈钢脚;
(3)层板采用1.2mm厚不锈钢折边成型,下面安装不锈钢槽型补强撑;
(4)双层构造滑动推拉门,上下双跑道,双滑轮,不用工具就可卸下,拆卸方便,移动灵活以便清理;
(5)双滑动拉门安装双滑静音轨

1

 

8

四门冰箱

1200*715*1895

全钢全铜,加粗铜管、内外无磁不锈钢,冰箱箱体采用优质不锈钢,厚度1.0mm。双机双温;箱体采用加厚60mm环保聚氨酯发泡制作。两套压缩机组,温度范围:0℃/+10℃,-12℃/0℃;功率:850W/220V,自动回弹门轴。

 

9

六门冰箱

1800*715*1895

全钢全铜,加粗铜管、内外无磁不锈钢,冰箱箱体采用优质不锈钢,厚度1.0mm。双机双温;箱体采用加厚60mm环保聚氨酯发泡制作。两套压缩机组,温度范围:0℃/+10℃,-12℃/0℃;功率:850W/220V,自动回弹门轴。

1

 

10

四层货架

1200*500*1550

层板:采用SUS3042B不锈钢厚度1.2mm; 衬筋:不锈钢板厚度1.2mm;
脚通:光亮不锈钢φ43×1.2mm
柱脚:可调不锈钢子弹脚;每层承重330kg,可调节 平板式机制冲压成型,承受力强,焊接连接,坚固耐用,易清洁;

1

 

11

洗米机

100KG

类型:水压式。
材料:采用SUS3042B材质1.2mm的不锈钢板。
立柱:Ф51*1.2mm不锈钢管制作。
斗体:用1.2mm不锈钢板。

1

 

12

双星水池

1400*700*800
+150

采用SUS3042B不锈钢板,台面厚度为1.2mm;斗厚1.2mm,斗深350mm;挡水板厚1.2mm,横通采用38*25方管,厚1.2mm;立管采用Φ48不锈钢管,厚1.2mm;配不锈钢可调节子弹脚。

1

 

13

不锈钢去水器

 

盖子及底部均为SUS3042B不锈钢1.2mm,配下水管。

2

 

14

工作台

1500*700*800
+150

采用SUS3042B不锈钢板,台面、下层板厚1.2mm,衬筋厚1.2mm;挡水板厚1.2mm;通脚Φ48/1.2mm不锈钢管;配可调子弹脚。

1

 

15

双通工作柜

1800*800*800

采用SUS3042B不锈钢板制作台面厚度为1.2mm;
(1)工作为全不锈钢结构满足卫生和清洁需求;工作面下装18mm密度板并附防潮铝箔布,安装25*50*1.2mm不锈钢补强撑,面板能承受≥500KG/M2的平均荷载且不变形
(2)脚管为圆形不锈钢管,并安装可调不锈钢脚;
(3)层板采用1.2mm厚不锈钢折边成型,下面安装不锈钢槽型补强撑;
(4)双层构造滑动推拉门,上下双跑道,双滑轮,不用工具就可卸下,拆卸方便,移动灵活以便清理;
(5)双滑动拉门安装双滑静音轨

3

 

16

商用燃气
大锅灶
(出样)

2200*1200*800+400

采用SUS3042B优质不锈钢板制作,
台面及水围基δ1.5mm不锈钢,炉身,炉背板,侧面板1.0mm不锈钢板,炉炮台为独立拉包后焊接成型。
炉体骨中L40*40*4mm角铁,两层防腐处理。
镀锌板炉膛结构3mm钢板,炉膛采用耐火棉及耐火砖撤接火位。
炉通内含支撑炉身的钢柱以及可调炉身高低的不锈钢重力脚。
电子脉冲式自动点火系统,高效,安全,可节能45%,炉膛为高级耐高温特厚不锈钢板制作,使用寿命高,使用便捷。
经久耐用:所配置的平衡轴流风机保用14个月,炉头、炉心使用寿命可达到4年以上,整体炉膛经久耐用。
环保:正常燃烧状态下一氧化碳排放0.02%,远低于国家标准,保障厨师健康。
配置一键启动点火装置、熄火保护装置。
配85mm反沿锅
★热效率达到一级能耗要求(需提供能效检测报告复印件加盖投标人公章,原件备查)。
符合《商用燃气燃烧器具》GB 35848-2018标准(需提供检验检测报告复印件加盖投标人公章,原件备查)。

2

 

17

商用燃气
大锅灶

1100*1200*800+400

采用SUS3042B优质不锈钢板制作,
台面及水围基δ1.5mm不锈钢,炉身,炉背板,侧面板1.0mm不锈钢板,炉炮台为独立拉包后焊接成型。
炉体骨中L40*40*4mm角铁,两层防腐处理。
镀锌板炉膛结构3mm钢板,炉膛采用耐火棉及耐火砖撤接火位。
炉通内含支撑炉身的钢柱以及可调炉身高低的不锈钢重力脚。
电子脉冲式自动点火系统,高效,安全,可节能45%,炉膛为高级耐高温特厚不锈钢板制作,使用寿命高,使用便捷。
经久耐用:所配置的平衡轴流风机保用14个月,炉头、炉心使用寿命可达到4年以上,整体炉膛经久耐用。
环保:正常燃烧状态下一氧化碳排放0.02%,远低于国家标准,保障厨师健康。
配置一键启动点火装置、熄火保护装置。
配85mm反沿锅
★热效率达到一级能耗要求(需提供能效检测报告复印件加盖投标人公章,原件备查)。
符合《商用燃气燃烧器具》GB 35848-2018标准(需提供检验检测报告复印件加盖投标人公章,原件备查)。

1

 

18

炉拼台

400*1100*800

采用SUS3042B不锈钢钢板,厚度为1.2mm
2.侧板采用1.2mm不锈钢板,背板采用1.2mm不锈钢板,底板采用1.2mm不锈钢板
3.层板采用1.2mm不锈钢板
4.门采用1.2mm不锈钢板,封板采用1.2mm不锈钢板
5.配4寸可调节重力脚

3

 

19

炉拼台

650*700*800

采用SUS3042B不锈钢钢板,厚度为1.2mm
2.侧板采用1.2mm不锈钢板,背板采用1.2mm不锈钢板,底板采用1.2mm不锈钢板
3.层板采用1.2mm不锈钢板
4.门采用1.2mm不锈钢板,封板采用1.2mm不锈钢板
5.配4寸可调节重力脚

1

 

20

商用燃气蒸箱
(出样)

1380*630*1530 (24盘)

1、容积大、升温快、产量高,是餐点类、蒸水饺、肉丸、虾仁、馒头、包子、小龙包、米饭等最佳用具。2、外形美观大方,符合卫生要求。使用最先进式开门把手3、脚轮采用耐高温、耐磨材料。4、醒发功能:根据用户要求自主调节时间和温度5、温度功能:柜内温度一目了然防止温度过高而造成的食品营养流失,6、天然气4.2m3/h,箱体外壳、内胆全部采用SUS304不锈钢板,厚度1.0mm,整体发泡。蒸室的内外罩双重结构,保证蒸汽的充分利用,有效提高能源利用率。7、保温功能:自带三小时自动保温功能。8、安全功能:具有缺水断电报警系统,杜绝安全隐患。
符合《商用燃气燃烧器具》GB 35848-2018标准(需提供检验检测报告复印件加盖投标人公章,原件备查)。

3

 

21

油网烟罩
(含过滤网)

13500*1300*1000

采用SUS3042B不锈钢板,主面板厚:S=1.2mm不锈板制成,全不锈钢结构、易清洗、防爆,直射照明系统,使灶前光线明亮;
安全、低噪音、低耗能、美观、耐用、安装便捷、维修方便;不锈钢油烟分离板,卫生环保、减少有害气体的排放,保护我们周围的环境。

平方

17.55

 

22

不锈钢烟罩封板

L=13240

采用SUS3042B不锈钢板厚度1.2mm。

平方

15.9

 

23

不锈钢封墙板

L=13240

采用SUS3042B不锈钢板厚度1.2mm。

平方

15.9

 

一楼食堂——面点间

1

单星水池

600*800*800
+150

采用SUS3042B不锈钢板,台面厚度为1.2mm;斗厚1.2mm,斗深350mm;挡水板厚1.2mm,横通采用38*25方管,厚1.2mm;立管采用Φ48不锈钢管,厚1.2mm;配不锈钢可调节子弹脚。

1

 

2

单星感应水池
(配感应龙头)

500*500*800
+150

采用SUS3042B不锈钢板,台面厚度为1.2mm;斗厚1.2mm,斗深350mm;挡水板厚1.2mm,横通采用38*25方管,厚1.2mm;立管采用Φ48不锈钢管,厚1.2mm;配不锈钢可调节子弹脚。配感应龙头。

1

 

3

不锈钢去水器

 

盖子及底部均为SUS3042B不锈钢1.2mm,配下水管。

2

 

4

木案板工作台

1600*800*800

台面:优质柳胺木厚度50mm;层板:不锈钢板厚度1.2mm,下层板条格式;脚通:不锈钢方管38*38*1.2mm;台脚:可调不锈钢子弹脚。

1

 

5

面粉车

500*600*530

采用SUS3042B不锈钢板,板厚1.2mm;配易得力静音脚轮。

2

 

6

油网烟罩
(含过滤网)

2100*1200*550

采用SUS3042B不锈钢板,主面板厚:S=1.2mm不锈板制成,全不锈钢结构、易清洗、防爆,直射照明系统,使灶前光线明亮;
安全、低噪音、低耗能、美观、耐用、安装便捷、维修方便;不锈钢油烟分离板,卫生环保、减少有害气体的排放,保护我们周围的环境。

平方

2.52

 

7

不锈钢烟罩封板

L=2100

采用SUS3042B不锈钢板厚度1.2mm。

平方

2.52

 

8

不锈钢封墙板

L=2100

采用SUS3042B不锈钢板厚度1.2mm。

平方

2.52

0

一楼食堂——面点间

1

双星污碟台
(左收残)

1800*800*820+150

采用SUS3042B不锈钢板,台面厚度为1.2mm;斗厚1.2mm,斗深350mm;挡水板厚1.2mm,横通采用38*25方管,厚1.2mm;立管采用Φ48不锈钢管,厚1.2mm;配不锈钢可调节子弹脚。

1

 

2

不锈钢去水器

 

盖子及底部均为SUS3042B不锈钢1.2mm,配下水管。

2

 

3

集气罩

2000*1000*550

采用SUS3042B板,主面板厚:S=1.2mm不锈板制成,全不锈钢结构、易清洗、防爆,直射照明系统,使罩前光线明亮;
安全、低噪音、低耗能、美观、耐用、安装便捷、维修方便;不锈钢油烟分离板,卫生环保、减少有害气体的排放,保护我们周围的环境

平方

2

 

4

双层工作台

1700*700*800

台面:采用SUS3042B不锈钢板厚度1.2mm;
台面下安装木工板;
层板:采用SUS3042B不锈钢板,不锈钢板厚度1.2mm,
衬筋:不锈钢板厚度1.2mm;
脚通:不锈钢方管 38*38*1.2mm;
台脚:可调不锈钢子弹脚。

1

 

5

挂墙洗地龙头
配花洒喷头

LB-225AHN (11M)

挂墙安装组件;3/8’ 内径EPDM软管, 300 PSI水流量, 带花洒喷阀.最大压力300 PSI, 最大温度100oC.支架为3mm钢板;带棘轮装置以保持软管拉出长度, 以小力轻拉可自动收回胶管。流量14.74LPM/3.89 GPM指标,松开把手自动关闭
开放式涂层钢洗地龙头,抛光镀铬喷阀
喉管:自动回卷伸缩,环氧敞开式卷盘软管长11米
适用于墙壁、天花板或台面下安装

1

 

一楼食堂——储碗间

1

四门碗柜

1200*500*1800

层板/侧板:采用SUS3042B不锈钢板厚度1.2mm;
柜门/衬筋:采用SUS3042B不锈钢板,不锈钢板厚度1.2mm;
门胆/背板:采用SUS3042B不锈钢板,不锈钢板厚度1.2mm,双层门; 底边:暗沟式定位滑槽;上滑道、静音吊轮;
台脚:可调不锈钢重力脚。

2

 

一楼食堂——保洁间

1

拖把池

1000*500*500

采用SUS3042B不锈钢板,台面厚度为1.2mm
2.斗厚度为1.2mm,池深280mm
3.横通采用38*25方管,厚度为1.2mm
4.立管采用38*38方管,厚度为1.2mm不锈钢管
5.配不锈钢可调节子弹脚
6.进水接驳管采用不锈钢软管。

1

 

2

拖把架

1200*500*1600

SUS3042B 1.2㎜厚38×38㎜不锈钢方管。

1

 

一楼食堂——备餐间

1

四格保温菜台

1500*700*800

附件(1)