餐饮服务合同

甲方：国家税务总局郴州市苏仙区税务局

法定地址：郴州市苏仙区苏石路7号

乙方：郴州市宏辉餐厅

法定地址：郴州市苏仙区苏仙南路11号

乙方就接受甲方委托承包甲方的职工食堂一事，经双方友好协商后，按照平等互利的原则签订本合同，并共同遵照执行。经营地点为：苏石路7号苏仙税务局食堂、苏仙南路11号苏仙税务局食堂。

第1条? 合作条件

1．甲方的职工食堂为甲方所属，是为职工提供工作餐的餐厅。职工工作餐是指早餐、午餐等。

2．甲方负责提供职工餐的制作场地、洗刷间和职工就餐场地，乙方在甲方提供的场地负责按甲方的要求和提供的原材料为甲方职工制作、烹饪职工餐等服务。

3．甲方提供的餐厅应具备上下水、供电、消防等系统，并保证乙方能正常使用。

4．甲方提供的餐厅运营所需的部分专用设备设施（主要指厨房设备、餐台、餐具、餐椅及工具等）。

5．乙方应被允许使用必要的配套设施设备。

6．乙方负责职工食堂的日常管理，保管好甲方为职工食堂提供的各项设备，发生设备遗失、非正常损坏，乙方要照价赔偿。

7．乙方在合同履行期内，应独自并承担甲方和政府职能部门对职工食堂所要求的卫生、环保、安全等管理责任和达标要求。

8．乙方在合同签订后二月内提供以乙方为法人申请的并且在有效期内的餐饮服务许可证，如乙方未能如期办理以为法人申请的餐饮服务许可证，甲方可终止本合同。

9．乙方在每个经营地点委派至少5名具有健康证及体检合格报告合格的工作人员提供餐饮服务，并向甲方提供相应人员的健康证及体检合格报告后方可上岗。

10．如果甲方人员因为食用乙方所提供的食物出现人身伤害或疾病等意外，对由此造成的人身、财产损失乙方应当在事发后立刻全额赔付，无需等待卫生检疫部门的化验报告，如果事后证明乙方提供食物没有问题，甲方应全额退还乙方支付的相关费用。

11． 甲方将会定期或不定期对服务提供人进行考评，并依据考评结果发放绩效奖金，两个食堂点合格率达到80%，每季度发放绩效考核奖金4000元。合格率达到70%，每季度发放绩效考核奖金2000元。合格率未达到60%，则考评不合格。如考评不合格的，招标人有权解除服务合同。

12．如出现政策性原因导致合同期内经营点无法正常经营的，甲方有权终止合同，每个经营点一次性补偿乙方20000元，其他不可抗力因素造成合同期内无法正常经营情况，由双方协商解决。

13．如出现经营合同到期但甲方还未确定新经营者情况，乙方有义务继续提供餐饮服务并保证设备能正常使用，直至新的经营者接手经营。

第2条?  合同金额及合作期限

1．? 本合同总价为：玖拾陆万肆仟捌佰元整（964800.00元），其中：96000.00元为甲方对乙方单位绩效考核资金，该部分资金由甲方根据考核结果发放给乙方。其他合同款由甲方按月支付给乙方。

2．? 本合同期限为二年，即2020年 11月 1 日起至 2022 年 10 月 31 日止。

3．? 任何一方提出合同到期后不再续签；均应在合同期满前一个月以书面形式通知对方；如果甲乙双方在合同期满前一个月均未书面通知对方不再续签。

第3条? 餐厅的经营要求

1．? 餐厅营业日

乙方应保证餐厅在甲方工作日内正常营业。在非营业日，乙方应根据甲方的要求提供早餐、中餐工作餐及接待餐。

工作餐用餐时间：

a)? 早餐时间：7:00-8:30

b)? 午餐时间：12:00-13:30

c)? 甲方因特殊原因要求在其他时间供应工作餐，应提前通知乙方。

第4条? 成本和费用的处理

1．? 合同期内甲方无偿提供的配餐设备、设施，水、电、燃气，此部分费用不计入餐饮成本。

2．? 具体用餐标准如下：

a)? 按甲方要求提供职工选择的食品种类。

b)? 用餐标准：

用餐收费标准由业主方制定，乙方有责任按业主方的标准代业主方收取费用。

c)? 特殊餐饮服务：

乙方需根据甲方实际需要增加特殊餐饮服务的具体费用由双方协商。

第5条? 收银与结算方式

1．? 乙方负责按甲方规定的收银方式及标准向就餐人员收取费用。

第6条? 税务处理

1.? 因履行本合同而产生的一切基于中国税收管理法规及其他行政管理法规的税费均由乙方承担。若乙方违反前述法规由此产生的责任由乙方承担。若乙方因严重违反前述法规因此导致行政处罚或被追究刑事责任的，甲方有权解除合同，乙方并需赔偿甲方因此受到的损失。

2.? 如因法律规定甲方需代扣缴乙方或其他供货商应交的税款，该金额应全额从甲方支付给乙方的餐费及管理费中扣除。

第7条? 甲方的权利和义务

1.? 甲方负责提供本合同第一条规定由甲方提供的合作条件。

2.? 甲方每月开展餐厅满意度调查，并根据职工集中的反映的意见要求乙方限期改进，并出具《限期整改书》，以保证供餐服务品质。如甲方提出整改意见未见效，甲方有权随时解除本合同，且不承担任何违约责任。

3.? 甲方可对职工食堂的经营管理提出合理化建议。

4.? 甲方的有关人员有权在不通知乙方的情况下随时对乙方的卫生状况、原材料和辅料保管情况进行检查。

5.? 甲方在工作中所接触到的乙方内部情况，不得向第三方透露，并保证在合同期满后，将严守保密规定。

6.? 合同生效后，甲方负责将目前餐厅内现有全部设备、设施、餐具提供乙方使用。在合同期内餐具的初次配备由甲方负责，餐具的更新和添置由乙方负责；设备、设施的更新如有因乙方非正常使用而造成的损耗、损坏或丢失，应由乙方负责修理、赔偿或补充并承担相应的费用。在乙方进驻之前，甲方应保证其设备、系统可以正常使用，并保证将厨房餐具按正常使用数量配置齐全。

7.? 甲方提供相应的原材料，乙方应保证对甲方提供的原材料及时进行加工处理，因乙方处理不当原因导致原材料变质等情况造成的损失均由乙方承担。

8.? 乙方无条件接受甲方的管理，如发生三次违反管理制度或出现食品安全或其他安全事故的，甲方有权终止合同，如造成甲方财产损失及其他不良后果的均由中标人承担责任并赔偿响应损失。

第8条? 乙方的权利与义务

1.? 乙方有权正常使用餐厅内公共设施，出现问题应及时通知甲方解决。因乙方工作中违章操作或非正常使用餐饮设备设施给甲方造成的经济财产损失由乙方承担全部经济赔偿。合同期间，乙方有义务确保甲方提供的设施、设备等完好无损，因乙方或者其职工原因造成的损失，乙方负责赔偿。

2.? 未经甲方批准，乙方不能改动、破坏餐厅内的任何结构，否则造成的损失由乙方承担。

3.? 乙方保证根据甲方提供的原材料，制作符合国家食品卫生防疫的卫生标准的食品。乙方对甲方提供的原材料有检验职责，发现有质量等问题的原材料，有权要求甲方退回或更换。

4.? 乙方应严格遵守卫生部门颁发的关于加强职工食堂卫生管理的规定，如在经营中发生餐厅意外，经卫生部门确认确实属乙方责任的，则乙方自行承担全部经济及法律责任。

5.? 乙方应认真听取甲方提出的合理化意见，并及时改进，以达到就餐人的满意或基本满意。

6.? 乙方无权转让职工食堂的经营管理权。

7.? 在双方合同履行期间，由乙方负责对每天食品卫生进行专业检查，并应每天将每餐留取样品保留至48小时，以备对食品卫生检疫部门随时抽检。

8.? 乙方应安排专人负责餐厅内卫生。

9.? 乙方负责食堂的灭虫、灭鼠，以保证良好的环境卫生。

10.? 乙方应在进入甲方餐厅前向甲方提供厨房及餐厅服务人员的名单及体检合格报告，保证乙方派到甲方餐厅提供服务的人员持健康证上岗，并符合法律对餐饮业服务人员的规定。若因乙方原因导致餐厅被政府部门查处等情况的发生，甲方有权随时解除本合同，并不承担违约责任；乙方将承担所有的法律责任，赔偿相应的经济损失。

11.? 乙方在工作中所接触到的甲方内部情况，不得向第三方透露，并保证在合同期满后，都严守保密规定。

12.? 乙方及其工作人员应遵守甲方的各项规章制度。由于乙方工作人员违反甲方规章制度或其他原因给甲方造成损失，由乙方承担赔偿责任。

13.? 乙方在餐厅经营过程中应节约资源，甲方保留检查权。

第9条? 违约责任

1.? 合同有效期内，若因乙方原因导致其无法履行向甲方职工供餐的义务，乙方应赔偿甲方为寻求同质量替代服务而支付的额外费用。

2.? 当发生本合同第七条第2款或第八条第10款情况时，甲方有权随时解除本合同，并不承担违约责任。

第10条? 适用的法律及争议解决

1.? 本合同的订立、执行及解释适用于中华人民共和国法律。如甲方与乙方之间发生与本合同有关纠纷，且不能通过协商解决，则应向甲方所在地人民法院起诉。

2.? 合同期内任何一方不得无故违约解除合同，如任何一方无故违约解除合同，由此给另一方所造成的经济损失则由违约方承担。

第11条? 保险

1.? 乙方对甲方就餐人员提供食品饮品责任险。乙方需向甲方提供参保保单的复印件。

第12条? 其它

1.? 在合同期内，甲方有关人员将有专人负责协助处理、督促乙方作好餐厅服务工作及其他相关事宜。

2.? 如遇不可抗力因素而产生的本合同中任何条款无法正常执行，双方可互相免除责任，但并不影响合同中其他条款的执行。

3.? 本合同有未尽事宜，甲方双方可依据需要另行签定补充协议，其补充协议作为本合同的附件同样具有法律效力。

4.? 本合同正本一式二份，甲乙双方各执一份，签字盖章后生效并具有同等法律效力。

甲方（盖章） 乙方（盖章）

授权代表 授权代表

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