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山东省人事考试中心食堂承包中标公告

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山东省人事考试中心(省机关事业单位工人技术考核办公室)考试基地餐饮客房外包服务合同公开2020-11-26

招标详情

山东省人事考试中心(省机关事业单位工人技术考核办公室)考试基地餐饮客房外包服务采购合同公示
一、采购项目名称:考试基地餐饮客房外包服务
二、采购项目编码:SDRSKS2021-001
三、中标(成交)供应商:山东东方大厦
地址:济南市经七路263号
联系人:左鹏 联系方式:15169177656
四、合同金额:305.8 万元
五、联系方式
1、采购人:山东省人事考试中心(省机关事业单位工人技术考核办公室) 地址:燕子山路2号
联系人:姜涛 联系方式:88597963
2、代理机构:
地址:
联系人: 联系方式:
附件:『考试基地餐饮客房外包服务』
发布时间: 2020年11月26日
山东省政府采购信息公开平台
今天是:2020年11月27日 星期五
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政府采购合同

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                 

 

项目名称:考试基地餐饮客房外包服务

合同编号:200004202000022_001

采购编号:SDRSKS2021-001

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

甲    方:山东省人事考试中心

乙    方:山东东方大厦

 

 

 

 

 

 

山东省人事考试中心(甲方)所需考试基地餐饮客房外包服务(项目编号:SDRSKS2021-001)经批准以自行采购方式进行采购(合同续签)。确定山东东方大厦(乙方)为成交供应商。甲、乙双方根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国合同法》等相关法律以及本项目初次采购文件的规定,经平等协商达成合同如下:

一、合同文件

本合同所附下列文件是构成本合同不可分割的部分:

(一)本项目初次采购竞争性磋商文件

(二)成交供应商初次投标文件

(三)合同格式、合同条款

(四)成交供应商在初次投标评审过程中有关澄清、说明或者补正文件

(五)成交通知书

(六)本合同附件

二、合同的范围和条件

本合同的范围和条件应与上述合同文件的规定相一致。

三、服务内容

本合同所提供的服务内容详见合同服务范围及要求(附件)。

四、合同金额

根据上述合同文件要求,合同金额为人民币3,058,000.00元,大写:叁佰零伍万捌仟元整

乙方开户单位:山东东方大厦

开户银行:交通银行济南市中支行    

帐号: 371611000010141006016

五、付款途径

□甲方支付 人民币3,058,000.00元,大写:叁佰零伍万捌仟元整

六、付款方式

分期支付方式

服务费分四个季度结算,每季度初预付合同金额的25%,即人民币764500.00元,大写:柒拾陆万肆仟伍佰元整,季度末组织服务考核,考核不合格项目从下季度预付款中扣除相应费用,末季度考核不合格,不再续签服务协议;餐饮费用按实际发生额每季度末结算一次

七、交付日期和地点

1、交付日期:2020121 2021 11 30

2、交付地点:济南市燕子山路2号。

八、履约验收

本合同为甲方进行履约验收的主要依据。甲方应专门成立履约验收小组,于每季度末组织验收。验收应严格按照招标文件和采购合同进行,保证采购项目与招标文件和采购合同内容的一致。

九、履约保证金

无。

十、保密义务

未经对方书面许可,甲乙任何一方不得向第三方提供或者披露因本服务合同的签订和履行而得知的与对方技术、业务有关的资料和信息。保密责任不因本合同终止、解除而失效。

十一、违约责任

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的,应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。违约方除赔偿另一方直接损失外,还需支付违约金,违约金数额为本合同金额的30%。其他违约责任按《中华人民共和国合同法》处理。

十二、合同纠纷

双方凡因本合同产生的或与本合同有关的一切争议,双方应平等协商解决,双方协商不成的,提请济南仲裁委员会进行仲裁。

十三、不可抗力

任何一方由于不可抗力包括但不限于罢工、劳资纠纷;政府当局行为、规章或命令;内乱、灾害、天灾、火灾、水灾等其他紧急情况的原因不能履行合同时,应在不可抗力事件发生后1日内向对方通报,以减轻可能给对方造成的损失,在取得有关机关的不可抗力证明或双方谅解确认后,允许延期履行或修订合同,并可根据具体情况部分或全部免于承担违约责任。

十四、合同生效

本合同经甲乙双方签字盖章后生效。

十五、合同保存

本合同一式四份,甲方两份,乙方两份。

      

    方:山东省人事考试中心 

    方: 山东东方大厦

单位名称(公章)

单位名称(公章)

法定代表人或授权代理人:(签字)

法定代表人或授权代理人:(签字)

    话:

    话:

签订日期:

签订日期:

 


服务范围及要求

一、餐饮服务

1.服务模式

成交供应商承担采购人工作日用餐、加班餐、命题阅卷专家、阅卷工作人员工作用餐、考试相关业务工作用餐的保障服务。餐饮原材料由成交供应商购置,采购人负责餐饮质量监控。周末、节假日期间,成交供应商应根据采购人工作需求,安排餐饮服务值班人员。由采购人承担的餐费,采购人按固定标准、期限向成交供应商另行支付。由职工个人承担的餐费,由成交供应商向个人直接收取。

2.服务要求

(1)加班餐、命题阅卷专家、阅卷工作人员工作用餐、考试相关业务工作用餐均实行书面审批制。供应商应按照采购人书面通知确定的人员范围和标准安排用餐。季度末,凭签字确认的书面通知单与采购人对账,结算餐费。严禁随意超范围、超标准安排用餐,超出部分由供应商自行负责,并列入负面清单,扣减服务费。用餐类型及标准如下:

序号

项目

标准

1

职工工作日午餐

15//

2

加班工作餐

40//

3

命题阅卷专家、阅卷工作人员工作用餐

早餐:20/

4

午餐:100/

5

晚餐:100/

6

考试相关业务工作用餐

早餐:20/

7

午餐:65/

8

晚餐:65/

(2)供应商应确保食品原材料、厨房设备设施、工作人员和餐饮操作符合《卫生防疫要求》和《食品卫生法》有关要求。

(3)从业人员应持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗;餐饮人员在工作时应着工装,穿戴整齐,保持个人卫生清洁;严禁无关人员进入厨房操作间。

(4)食品原材料符合相应的国家标准、行业标准,选择安全、正规供应商,确保证件齐全,严把验收质量关,所有索证、索票均上墙公示。

(5)开餐前餐厅内桌椅保持干净,地面干净无油污,开餐过程中有专人维护餐厅内的清洁;每餐后换桌布,每周1次大扫除,保证餐厅干净卫生无异味;厨房保持卫生干净,每日清洁;清洗瓜果蔬菜、肉类食品、餐具、水池须标识清楚并分开使用;定期清洗冰箱冰柜;所有餐具清洗干净高温消毒,确保使用前消毒合格。

(6)保证菜品多样化,不断调剂改善伙食;合理安排餐厅服务人员,确保饭菜出品时间

(7)所加工食品实行留样制度,留样48小时。

(8)自觉接受采购人、卫生、防疫等相关部门的检查和监督考核,接受服务对象评议。

二、客房住宿服务

成交供应商承担前台接待、住房、退房、客房整理、卫生保洁和其他相关后勤服务。

1.客房住宿实行书面审批制,供应商应按照采购人书面通知确定的人员范围安排住宿,不得随意留宿其他人员。随意留宿其他人员的,列入负面清单,扣减服务费。

2.成交供应商应制定客房服务管理制度(服务标准),并积极组织落实。

3.根据采购人工作安排,提供24小时前台接待服务。

4.标准、迅速、礼貌接听电话,为客人提供问询服务。

5.按照采购人要求,做好客人入住前的准备工作,办理住宿登记,分配房间。

6.按照服务程序操作,做好铺床、撤换布草、增添房间用品,清洁卫生间等工作,做到铺床平整无皱、设备用品齐全、摆放整齐美观。客人离开后,布草必须及时更换、清洗。

7.按照工作安排,认真做好客房清洁工作,保证天花板、墙角任何死角卫生干净,地毯、地面干净无杂物,灯具明亮无灰尘、卫生间无异味,备品无短缺。

8.负责客房所在楼宇、院落的安全保卫、秩序维护、车辆停放管理、公共区域卫生保洁、房屋日常维修养护、给排水维修维护、空调、消防系统日常管理、高低压配电设施管理维护、网络、电话系统日常维修维护、化粪池和污水沟清理、垃圾收集、清运、公共区域白蚁防治、消毒及防蚊虫、灭鼠等基础后勤服务要求如下:

1客房所在楼宇、院落进行安全巡查,采取安全防范措施,建立突发事件应急方案,提供365*24小时安全值班服务,做好防火、防盗、防爆、防破坏等安全保卫服务工作,杜绝窃事件每天对监控系统性能状态进行检查,发现隐患及时处理,保证各部位监控系统性能良好,并根据采购人工作需要,安排监控值班。

(2)负责客房所在楼宇、院落建筑本体各部的维修、维护,建立定期巡视维护和重点检测各项管理制度,及时排除故障

3)负责客房所在楼宇、院落各类公用设施设备的维修、维护、管理和运行服务,建立定期巡视维护和重点检测各项管理制度,及时排除故障

4负责客房所在院落道路、路灯、路牌、道路标示、停车场的维修、维护和管理,完善道路警示标示,道路分隔线、停车线等。

5按照采购人保密制度,做好外来人员和车辆放行管理、登记工作。配合采购人为加强保密管理采取的各项措施,自觉规范经营行为。

6)凡单次单项目2000元以下的各类维修,经采购人确认同意后,均由成交供应商负责维修,各类维修维护的耗材、成本根据市场一般价格,由双方协商确定后,成交供应商负责购买、安装、更换并承担相关费用。成交供应商应在1小时内响应各项零星维修,简单维修0.5天内完成,复杂维修与采购人商定维修时间。单次单项目维修改造超过2000元的,由采购人自行组织,成交供应商予以配合。

9.配合和协助当地公安机关、消防等部门进行安全检查及隐患问题整改工作。

三、附带免费服务

成交供应商需免费赠送与餐厅和住宿有关的下列附带服务:

1. 免费提供采购人洗手间、卫生间物品的配备(洗手液、厕纸、擦手纸等

2.免费提供客房使用的瓶(桶)装饮用水、洗漱用品、一次性生活用品。

3.免费提供采购人绿化养护、邮件收发、会议服务、接待服务、临时性物资调整搬运、协调原人事厅宿舍院有关工作和其他需要成交供应商提供服务的项目。

4.双方协商后确定的临时性服务项目。

四、服务人员配备要求

(一)人员配备方案

1.本着双方自愿的原则,成交供应商与采购人现有劳务派遣人员协商确立劳动关系,员工缺额由成交供应商按照规定数量补齐,组建专业服务团队。

2成交供应商根据采购人工作需要调配员工。当工作量饱和时,各岗位员工不得少于以下人数:

岗位名称

人数

岗位职责

项目经理

1

全面负责本项目日常管理。

客客房

主管

1

负责客房日常管理工作。

前台接待

4

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