贵州交职院实训中心厨具灶具等设施设备采购采购需求公示2020-12-03

贵州交通职业技术学院厨具设备招标公告

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贵州-贵阳

厨具设备

教育单位

发布于 2020-12-03

招标详情

贵州交职院实训中心厨具灶具等设施设备采购采购需求公示

一、项目基本信息

项目名称：贵州交职院实训中心厨具灶具等设施设备采购
项目编号： GZBLCGS202044
采购预算： 1,710,000元
最高限价： 1,700,855元

二、公示期限（不少于2个工作日）:

时间： 2020-12-04 至 2020-12-07

三、其他补充事宜

采购预算确定依据：政府采购资金计划表

四、项目联系人（公示期限内，优先反馈意见给代理机构）

1、采购人信息
采购单位名称：贵州交通职业技术学院
项目联系人：宋老师
联系电话：0851-84706225
2、代理机构
代理全称：贵州百利工程建设咨询有限公司
联系人：申江伟
联系方式：0851-86835738、17885610662

五、附件

公示材料.pdf

公示材料一、资格条件一般资格要求： a.具有独立承担民事责任的能力：提供法人或其他组织的营业执照等证明文件，或自然人身份证明； b.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：具体要求：提供 2019 年度经审计的财务报告，新成立不足一年的公司提供基本开户银行出具的资信证明； c.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力：具体要求：提供具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料或提供书面承诺（书面承诺投标供应商可自拟格式）； d.具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：具体要求：提供 2020 年任意三个月依法缴纳税收和社会保障资金的有效证明材料； e.参加本次政府采购活动前三年内，在经营活动中没有违法违规记录：提供参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（格式文件详见投标文件范本）； f.法律、行政法规规定的其他条件：供应商须承诺：在“信用中国” 网站（ www.creditchina.gov.cn ）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）等渠道查询中未被列入失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单中，如被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单中的供应商取消其投标资格，并承担由此造成的一切法律责任及后果。特殊资格要求：无二、技术参数：编号设备名称规格、型号数量单位技术参数产品图片备注 A中餐热厨 A01 单头大锅炉 1100×1150×800+350 800mm 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，燃烧完全，减少燃烧废气如一氧化碳和氮氧化物的排放，配置香港“吕泉记”100mm 炉头，配豪华不锈钢子弹脚，本产品具有《全国工业产品生产许可证：》 A03 炉拼台 400*1150*800 4 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚 A04 双头双尾小炒炉 2150×1150×800+350 3 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，燃烧完全，减少燃烧废气如一氧化碳和氮氧化物的排放，配置香港“吕泉记”100mm 炉头，配豪华不锈钢子弹脚，本产品具有《全国工业产品生产许可证》 A05 厨房灭火系统双瓶 2 台灭火剂充装置:26.4L，驱动瓶公称容积：1.4L,驱动瓶充装压力：6MPa,喷射时间：≥20s,喷射延迟时间≤3s,喷嘴最小喷射速率≥0.055kg/s,喷嘴最小工作压力：0.1MPa，喷嘴配置数：≤22 个，感温器动作温度：182 232℃，最多感温器使用≤15 套，冷却水喷射切换时间：≤5s，要求冷却水进水压力：0.2-0.7MPa，装置使用温度：+4~+55℃，火灾自动探测，自动实施灭火；自动发出声光报警，并可向消防控制中心输送火灾信号自动输出切断燃气供应的信号，也可根据需要，输出关闭风机，关闭非消防电源的信号，喷射灭火剂后，自动切换喷射冷却水，防止复燃。设有手动紧急启动机构，采用机械启动，在火灾现场无电源的情况下，能可靠地实施装置启动，关闭机械式燃气阀。采用食用油专用灭火剂。 A06 单头矮汤炉燃气 700×760×500+300 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，燃烧完全，减少燃烧废气如一氧化碳和氮氧化物的排放，配置香港“吕泉记”100mm 炉头，配豪华不锈钢子弹脚，本产品具有《全国工业产品生产许可证》 A08 八头煲仔炉 1600*760*950 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配置香港“吕泉记”燃气炉头，配豪华不锈钢子弹脚，本产品具有《全国工业产品生产许可证》 A09 手动可倾式汤锅 1300*990*1420 200L 1 台电磁、可倾式,不锈钢三层带保温,本锅有一定压力的蒸气为热源,受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度易控制等特点.本锅内层锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,操作方便、安全可靠.外层夹套采用不锈钢制造总电量： 25kW(23A/380V/50HZ/三相五线制) A10 双门蒸饭车(电热) 1390*620*1540 1 台双门 24盘，全不锈钢机体豪华美观，高强度门锁安全可靠，电压 380V，功率：24KW，整体发泡保温节能，一次成型内胆，自动补水装置，高效发热管。最大蒸饭能力（KG）：米饭 72-96，面点 48-72，排骨 96-120；输入蒸汽压力： 0.02MPa；蒸饭时间：25-50分钟；重量：168KG A11 三门海鲜蒸柜（燃气） 1200×900×1800 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，燃烧完全，减少燃烧废气如一氧化碳和氮氧化物的排放，配置香港“吕泉记”120mm 炉头，内胆采用 6mm 钢板，外胆 4mm 钢板制作，配豪华不锈钢子弹脚，本产品具有《全国工业产品生产许可证》 A12 万能蒸烤箱（20 盆电热） 929*964*1841 mm 1 台可容纳 20 1/1-GN 烤盘按钮+旋钮 5 种烹饪模式: 蒸, 低温蒸, 回温, 蒸烤混合和对衡烤(最高 300oC).预热选择夜间烹饪或低温程序 3 种速度 – 2种功率箱体冷却功能自动正反转风机电子温探针带水垢检测的蒸汽发生器烹饪过程中每 24小时蒸汽发生器自动排水半自动除垢装置错误检测系统维修服务模式快速关门装置 IPX-5 保护装置自动伸缩喷水枪内置推车功率: 38.4 kW.尺寸: 929 x 964 x 1,841 mm.选配附件:- 餐碟推车 CEP-201- 保温罩 LT-201- GN 烤盘，网架等等 A13 双通暖碟工作台 1800*800*800 6 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，独家设计，结构新颖、灵活，电压 220V，功率 1500W，符合卫生防疫要求 A14 二层台面立架 1800*300*600 3 台采用 1.0MM 厚 SUS304 不锈钢板制作; A15 双门平台雪柜 1800*760*800 3 台数字温控,全铜盘管,品牌压缩机,加厚发泡层,无氟设计，绿色环保,内外箱全不锈钢,台面加厚,搁架层数:2 层,框脚类型:可调式子弹脚,40GP 装箱数量:28 个,净重:107KG, 温度范围:-5℃～5℃,制冷方式:直冷,制冷剂 R134a,电源 220V/50HZ，功率 230W A16 单通工作台 1800*800*800 7 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，独家设计，结构新颖、灵活 A17 四门双温厨房冰箱 1200*700*1955 3 台内箱尺寸:(1100*595*668)*2,数字温控,全铜盘管,品牌压缩机,加厚发泡层,无氟设计，绿色环保,内外箱全不锈钢, 搁架层数:4层,框脚类型:4寸万向脚轮,40GP装箱数量:24 个，净重:120KG,温度范围:冷藏-5℃～10℃,冷冻-15℃～ -6℃,制冷方式:直冷,制冷剂 R134a,电源 220V/50HZ,功率 350W A18 双星盆水池 1200*700*950 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，星盆尺寸：500*500*280 A19 灭蝇灯 49.5*8.5*31.6cm 1 台额定功率：45W. 输入电压：220-240V 50/60Hz 输出高压：2500-3500V. 产品尺寸：49.5*8.5*31.6cm. 装箱尺寸：55.5*13*38cm 理论覆盖面积：80-100 ㎡. 产品净重: 3.1kg 产品毛重: 3.75kg A20 单星水池柜 700*700*950 1 台采用 SUS304 优质不锈钢板材制作；台面厚 1.5mm；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为 38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； A21 开水器带底座 450*400*920 2 台容量：50L，采用高效加热节能技术，选用食品级 304 耐热不锈钢板材及连接配件，全自动控制设有独立防干烧保护系统，不锈钢件水座焊接减少接驳钢件而释放铅的元素，电压：380V，功率：9kw A22 双头净水器 1 台处理量：9000 加仑(34020 升)；流量：6.3 升/分； A23 制冰机 660*670*980 1 台制冰量：98KG/24H，世界首创垂直蒸发盘，微电脑控制，安全、健康和质量保证：ISO9001 质量管理体系认证，ARI 美国制冷学会认证、NSF 美国国家卫生组织认证，UL 美国安全认证、CE欧盟安全认证，电压 230V，功率 594W A24 挂墙外开门吊柜 1800*350*600 3 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,面板 1.5mm，侧板 1.0mm。 A25 三层餐车 800*500*800 4 台采用优质不锈钢板制作,台面δ1.0mm，配 4只万向脚轮。 A26 风幕机 L=1500 1 台 1、贯流式强力送风轻松在室内外之间形成一道隐形的风幕墙，隔开室内外空气的同时，更可将灰尘，飞虫等阻挡于室外。 2、遮断效果佳，风路升级体现高风速，低噪音运转。 A27 四层平板货架 1200*500*1500 2 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚 B中餐加工间 B01 鱼池 4200*1000*1800 1 台钢化玻璃制作 B02 多功能切配台 1800*760*950 2 台采用 SUS304 优质不锈钢板材制作；台面厚 1.5mm；加强处理；通脚为 38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； B03 单星工作台 1200*760*950 3 台采用 SUS304 优质不锈钢板材制作；台面厚 1.5mm；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为 38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； B04 四层平板货架 1200*500*1500 2 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚 B05 四门双温厨房冰箱 1200*700*1955 3 台内箱尺寸:(1100*595*668)*2,数字温控,全铜盘管,品牌压缩机,加厚发泡层,无氟设计，绿色环保,内外箱全不锈钢, 搁架层数:4层,框脚类型:4寸万向脚轮,40GP装箱数量:24 个，净重:120KG,温度范围:冷藏-5℃～10℃,冷冻-15℃～ -6℃,制冷方式:直冷,制冷剂 R134a,电源 220V/50HZ,功率 350W B06 大单星盆水池 1000*760*950 4 台采用 SUS304 优质不锈钢板材制作；台面厚 1.5mm；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为 38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； B07 单通工作台带靠背 1100*760*950 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，独家设计，结构新颖、灵活 B08 双层平板工作台带靠背 700*760*950 2 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，牢固，台面可切、可砍 B09 单通工作台带靠背 1800*760*950 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，独家设计，结构新颖、灵活 B10 绞肉机 602*262*460 1 台接触食品的零件都采用高级不锈钢材料制作,设计线条流畅，易于清洁，外形美观,电压：220V，功率：0.85KW B11 刀具消毒柜 540*135*646 1 台防辐射有机玻璃,安全可靠;紫外线消毒技术,清洁卫生; B12 灭蝇灯 49.5*8.5*31.6cm 1 台额定功率：45W. 输入电压：220-240V 50/60Hz 输出高压：2500-3500V. 产品尺寸：49.5*8.5*31.6cm. 装箱尺寸：55.5*13*38cm 理论覆盖面积：80-100 ㎡. 产品净重: 3.1kg 产品毛重: 3.75kg C 凉菜间 C01 双门平台雪柜 1800*760*800 2 台数字温控,全铜盘管,品牌压缩机,加厚发泡层,无氟设计，绿色环保,内外箱全不锈钢,台面加厚,搁架层数:2 层,框脚类型:可调式子弹脚,40GP 装箱数量:28 个,净重:107KG, 温度范围:-5℃～5℃,制冷方式:直冷,制冷剂 R134a,电源 220V/50HZ，功率 230W C02 紫外线杀菌灯 900*25MM 1 台 TUV30W/TMS018 含灯管 C03 挂墙单星洗手星 400*400*280+120 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.2mm C04 四门双温厨房冰箱 1200*700*1955 2 台内箱尺寸:(1100*595*668)*2,数字温控,全铜盘管,品牌压缩机,加厚发泡层,无氟设计，绿色环保,内外箱全不锈钢, 搁架层数:4层,框脚类型:4寸万向脚轮,40GP装箱数量:24 个，净重:120KG,温度范围:冷藏-5℃～10℃,冷冻-15℃～ -6℃,制冷方式:直冷,制冷剂 R134a,电源 220V/50HZ,功率 350W C05 单通工作台 1800*760*800 2 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，独家设计，结构新颖、灵活 C06 刀具消毒柜 540*135*646 1 台紫外线消毒刀具，箱体有磁条，能吸呼刀具 C07 单星工作台柜 1200*760*950 1 台采用 SUS304 优质不锈钢板材制作；台面厚 1.5mm；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为 38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； D烧腊间 D01 烤鸭炉 800*800*1400 1 台不锈钢板制作；内胆 50mm 透气式耐火砖结火位；配置温度显示器；顶部装不锈钢挂鸭管及底部洁油口组成 D02 烧腊吊架连油盆 1200*500*1200 1 台不锈钢板,用 1.0mm 厚不锈钢板折成加强筋加固 D03 单头矮汤炉燃气 700*760*500+300 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，燃烧完全，减少燃烧废气如一氧化碳和氮氧化物的排放，配置香港“吕泉记”100mm 炉头，配豪华不锈钢子弹脚，本产品具有《全国工业产品生产许可证》 D04 单星水池柜 700*760*950 1 台采用 SUS304 优质不锈钢板材制作；台面厚 1.5mm；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为 38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； D05 四门双温厨房冰箱 1200*700*1955 1 台内箱尺寸:(1100*595*668)*2,数字温控,全铜盘管,品牌压缩机,加厚发泡层,无氟设计，绿色环保,内外箱全不锈钢, 搁架层数:4层,框脚类型:4寸万向脚轮,40GP装箱数量:24 个，净重:120KG,温度范围:冷藏-5℃～10℃,冷冻-15℃～ -6℃,制冷方式:直冷,制冷剂 R134a,电源 220V/50HZ,功率 350W D06 双门平台雪柜 1800*760*800 2 台数字温控,全铜盘管,品牌压缩机,加厚发泡层,无氟设计，绿色环保,内外箱全不锈钢,台面加厚,搁架层数:2 层,框脚类型:可调式子弹脚,40GP 装箱数量:28 个,净重:107KG, 温度范围:-5℃～5℃,制冷方式:直冷,制冷剂 R134a,电源 220V/50HZ，功率 230W D07 单通工作台 1400*760*800 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，独家设计，结构新颖、灵活 D09 烧猪炉 900*450*500 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.0mm，火力，热力均匀，能提供最佳温度及烧烤质素。主要用于明火烤制乳猪,操作方便安全。配豪华不锈钢子弹脚，本产品具有《全国工业产品生产许可证》 E中餐面点间 E01 电热炸炉 800*800*920 1 台油缸容量：（28±2）+（28±2）,全不锈钢外壳，坚固耐用，可调较脚座,台面一体拉伸成型，易于清洁，缸内油温均匀，缸底有足够的冷油区，即使食物溢出炸蓝，也不会被烧焦，从而提高了油的重复利用率及油炸效果；高效燃烧器配独立开关及温控,电压：380V，功率：24KW。净重 77KG。 E02 挂墙单星洗手星 400*400*280+120 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.2mm E03 灭蝇灯 49.5*8.5*31.6cm 1 台额定功率：45W. 输入电压：220-240V 50/60Hz 输出高压：2500-3500V. 产品尺寸：49.5*8.5*31.6cm. 装箱尺寸：55.5*13*38cm 理论覆盖面积：80-100 ㎡. 产品净重: 3.1kg 产品毛重: 3.75kg E04 四层平板货架 1200*500*1500 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚 E05 单星水池柜 700*760*950 1 台采用 SUS304 优质不锈钢板材制作；台面厚 1.5mm；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为 38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； E06 四门双温厨房冰箱 1200*700*1955 1 台内箱尺寸:(1100*595*668)*2,数字温控,全铜盘管,品牌压缩机,加厚发泡层,无氟设计，绿色环保,内外箱全不锈钢, 搁架层数:4层,框脚类型:4寸万向脚轮,40GP装箱数量:24 个，净重:120KG,温度范围:冷藏-5℃～10℃,冷冻-15℃～ -6℃,制冷方式:直冷,制冷剂 R134a,电源 220V/50HZ,功率 350W E07 双门平台雪柜 1800*760*800 1 台数字温控,全铜盘管,品牌压缩机,加厚发泡层,无氟设计，绿色环保,内外箱全不锈钢,台面加厚,搁架层数:2 层,框脚类型:可调式子弹脚,40GP 装箱数量:28 个,净重:107KG, 温度范围:-5℃～5℃,制冷方式:直冷,制冷剂 R134a,电源 220V/50HZ，功率 230W E09 炉拼台 400*900*800 2 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚 E10 厨房灭火系统单瓶 1 台灭火剂容量：24L 全天候监控发生火情，3-8 秒扑灭火焰.水流阀降温确保不复燃,环保型灭火药剂无毒、无味、无污染，专门为厨房油锅研制的专用灭火药剂。 E11 单头蒸撑炉(电热) 800*900*800 2 台磨砂不锈钢板，面板 1.5mm，侧板 1.0mm。配不锈钢豪华调节脚。电压 380V，功率 12KW F 中餐洗消间 F01 自动篮传送式洗碗机电加热型（带烘干） 2150*830* 1400 1 单洗涤槽结构,两挡传送速度选择,洗涤能力可达 200 洗涤篮/小时,超低的漂洗用水量(320－400 升/小时),内置式电漂洗加热器和漂洗泵,保证水压稳定;前门双层壁式结构隔热、隔噪音,操作舒适并节省能源,结构紧凑节省空间, 不同操作机型可供选择,前门开启高度任意调节,V 形圆角洗涤槽排水更容易,进水系统设置过压保护装置,可靠的镍铬合金传送系统配有自动过载保护装置,主水泵功率:1.7KW,漂洗泵功率:0.55KW,水槽加热器功率:12.6KW, 传送电机功率:0.18KW,10℃进水温度:30.2KW,40℃进水温度:18KW,60℃进水温度:9KW,水槽容量:90 升;用水量:320-400 升/时 F02 双星污碟台定制 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，星盆尺寸：500*500*280 F03 洁碟台定制 1 台磨砂 SUS304 不锈钢板制作,面板 1.5mm，侧板 1.0mm F04 双门不锈钢热风循环消毒柜 1200*520*1900 2 台强制柜内热风循环,高温消毒无死角，全不锈钢材质，消毒方式：高温热风消毒，消毒率：99.99%，电压：220V，功率：4400W F05 四门碗柜 1200*500*1800 3 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，静音型趟门设计，门梭槽一次成形，门拆卸方便，无卫生死角，便于清洁，结构合理，标准符合国家规范及行业标准，设备具有卫生，耐用，符合操作人体工程学等优点 F06 四层平板货架 1200*500*1500 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚 F08 双层平板工作台带靠背 1500*800*950 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，牢固，台面可切、可砍 F09 三星盆水池 1800*700*950 1 台采用 SUS304 优质不锈钢板材制作；台面厚 1.5mm；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为 38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； F10 挂墙茜架 1500*500*300 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.0mm F11 高压花洒 1 台单孔台式花洒喷枪装置，提供 1/2"止回阀，18"长的进水软管带有 1/2"接头，包括 6"（152mm）长的墙上托架，5SV-H 喷阀（4-6GPM） F12 灭蝇灯 49.5*8.5*31.6cm 2 台额定功率：45W. 输入电压：220-240V 50/60Hz 输出高压：2500-3500V. 产品尺寸：49.5*8.5*31.6cm. 装箱尺寸：55.5*13*38cm 理论覆盖面积：80-100 ㎡. 产品净重: 3.1kg 产品毛重: 3.75kg F13 风幕机 L=1500 1 台 1、贯流式强力送风轻松在室内外之间形成一道隐形的风幕墙，隔开室内外空气的同时，更可将灰尘，飞虫等阻挡于室外。 2、遮断效果佳，风路升级体现高风速，低噪音运转。 G中餐库房 G01 灭蝇灯 49.5*8.5*31.6cm 4 台额定功率：45W. 输入电压：220-240V 50/60Hz 输出高压：2500-3500V. 产品尺寸：49.5*8.5*31.6cm. 装箱尺寸：55.5*13*38cm 理论覆盖面积：80-100 ㎡. 产品净重: 3.1kg 产品毛重: 3.75kg G02 四层平板货架 1200*500*1500 17 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚 G03 米面架 890*800*200 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.0mm G04 米面架 1200*800*200 3 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.0mm G05 四门碗柜（带锁） 1200*500*1800 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，静音型趟门设计，门梭槽一次成形，门拆卸方便，无卫生死角，便于清洁，结构合理，标准符合国家规范及行业标准，设备具有卫生，耐用，符合操作人体工程学等优点 G06 四层栅格层架 1200*500*1500 12 台采用优质不锈钢制作；要求主材 50×25×1.0mm 不锈钢管，插入式格栅型层板；立柱 38×1.0mm，配不锈钢子弹调节脚。 G07 风幕机 L=1500 2 台 1、贯流式强力送风轻松在室内外之间形成一道隐形的风幕墙，隔开室内外空气的同时，更可将灰尘，飞虫等阻挡于室外。 2、遮断效果佳，风路升级体现高风速，低噪音运转。 G08 冷冻库 2400*4500*2600 28 立方米聚氨酯不锈钢库板，“谷轮”压缩机组压缩机组：冷凝温度 0～-20?C，配压力控制器、压力表等；制冷蒸发器：原厂交叉错排结构的翅片盘管形式，采用动压分配器，大风量轴流式风机，专用无霜型冷风机外转子微光电机；进口膨胀阀：外平衡具有自动调节功能；进口过滤器：防堵性能强，高分子膜吸潮过滤功能；气液分离器：系统保护，低压过冷保护；自动控制系统：数字微电脑多功能保护冷库专用控制箱，自动、手动任意切换 cacoM190B；胶带：反光、绝热、防水、防腐；库板：10cm 厚聚氨脂发泡不锈钢板. G09 保鲜库 2500*4500*2600 30 立方米聚氨酯不锈钢库板，“谷轮”压缩机组压缩机组：冷凝温度 0～5?C，配压力控制器、压力表等；制冷蒸发器：原厂交叉错排结构的翅片盘管形式，采用动压分配器，大风量轴流式风机，专用无霜型冷风机外转子微光电机；进口膨胀阀：外平衡具有自动调节功能；进口过滤器：防堵性能强，高分子膜吸潮过滤功能；气液分离器：系统保护，低压过冷保护；自动控制系统：数字微电脑多功能保护冷库专用控制箱，自动、手动任意切换 cacoM190B；胶带：反光、绝热、防水、防腐；库板：10cm 厚聚氨脂发泡不锈钢板. G10 拖把池 1200*500*450 1 台采用 SUS304 优质不锈钢板材制作；台面厚 1.5mm；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为 38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； G11 平板推车 600*900*800 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,面板 1.2mm G12 单人双吹风淋室 1400*1000*2100 1 台１．材质:整个箱体采用优质 304 不锈钢材质制作; ２．门:配备两扇单开门,门的材质为：304 不锈钢材质制作；３．门框：门框采用 45*75MM 不锈钢方管制作,门框厚度为 1.2MM,双门采用两道不锈钢绞链加固,保障门的坚固耐用,不易损坏及变形. 经过特殊工艺加工,形成凹凸圆弧形，美观大方，双门带 PVC 橡塑密封条,密封性能和隔音效果较好，上半部带透明钢化玻璃窗，钢化玻璃厚度为 5.0mm 的可视净化透明斜边观察窗;４．材料厚度:304 不锈钢板厚度为 1.0MM;５．风机：江南品牌德胜鑫净化风机；低噪音高风压离心风机，数量 2台，功率：0.75KW, 风机风量为 2500 风量/台,风压为 1000 帕,转速 2800 转/分; ６．控制方式:先进的集成电路控制,智能语音控制系统, 触摸式微动开关,配备光电感应器感应自动感应吹淋,人进入风淋室,自动感应人体启动风淋(如只是开门,人未进风淋室,风机不启动,程序更智能); I 西餐库房 I01 四层平板货架 1200*500*1500 8 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚 I02 风幕机 L=1500 1 台 1、贯流式强力送风轻松在室内外之间形成一道隐形的风幕墙，隔开室内外空气的同时，更可将灰尘，飞虫等阻挡于室外。 2、遮断效果佳，风路升级体现高风速，低噪音运转。 J加工间 J01 灭蝇灯 49.5*8.5*31.6cm 1 台额定功率：45W. 输入电压：220-240V 50/60Hz 输出高压：2500-3500V. 产品尺寸：49.5*8.5*31.6cm. 装箱尺寸：55.5*13*38cm 理论覆盖面积：80-100 ㎡. 产品净重: 3.1kg 产品毛重: 3.75kg J02 单星工作台 1500*760*950 4 台采用 SUS304 优质不锈钢板材制作；台面厚 1.5mm；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为 38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； J03 四层平板货架 1200*500*1500 2 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚 J04 四门双温厨房冰箱 1200*700*1955 2 台内箱尺寸:(1100*595*668)*2,数字温控,全铜盘管,品牌压缩机,加厚发泡层,无氟设计，绿色环保,内外箱全不锈钢, 搁架层数:4层,框脚类型:4寸万向脚轮,40GP装箱数量:24 个，净重:120KG,温度范围:冷藏-5℃～10℃,冷冻-15℃～ -6℃,制冷方式:直冷,制冷剂 R134a,电源 220V/50HZ,功率 350W J05 双通工作台 1800*800*800 2 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，独家设计，结构新颖、灵活 K 西餐洗消间 K01 自动篮传送式洗碗机电加热型（带烘干） 2150*830*1400 1 单洗涤槽结构,两挡传送速度选择,洗涤能力可达 200 洗涤篮/小时,超低的漂洗用水量(320－400 升/小时),内置式电漂洗加热器和漂洗泵,保证水压稳定;前门双层壁式结构隔热、隔噪音,操作舒适并节省能源,结构紧凑节省空间, 不同操作机型可供选择,前门开启高度任意调节,V 形圆角洗涤槽排水更容易,进水系统设置过压保护装置,可靠的镍铬合金传送系统配有自动过载保护装置,主水泵功率:1.7KW,漂洗泵功率:0.55KW,水槽加热器功率:12.6KW, 传送电机功率:0.18KW,10℃进水温度:30.2KW,40℃进水温度:18KW,60℃进水温度:9KW,水槽容量:90 升;用水量:320-400 升/时 K02 双门不锈钢热风循环消毒柜 1200*520*1900 2 台强制柜内热风循环,高温消毒无死角，全不锈钢材质，消毒方式：高温热风消毒，消毒率：99.99%，电压：220V，功率：4400W K03 四门碗柜 1200*500*1800 4 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，静音型趟门设计，门梭槽一次成形，门拆卸方便，无卫生死角，便于清洁，结构合理，标准符合国家规范及行业标准，设备具有卫生，耐用，符合操作人体工程学等优点 K04 灭蝇灯 49.5*8.5*31.6cm 2 台额定功率：45W. 输入电压：220-240V 50/60Hz 输出高压：2500-3500V. 产品尺寸：49.5*8.5*31.6cm. 装箱尺寸：55.5*13*38cm 理论覆盖面积：80-100 ㎡. 产品净重: 3.1kg 产品毛重: 3.75kg K05 四层平板货架 1200*500*1500 3 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚 K06 洁碟台 1500*800*950 1 台磨砂 SUS304 不锈钢板制作,面板 1.5mm，侧板 1.0mm K08 双层平板工作台带靠背 1800*760*950 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，牢固，台面可切、可砍 K09 三星盆水池 1800*760*950 1 台采用 SUS304 优质不锈钢板材制作；台面厚 1.5mm；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为 38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； K10 高压花洒 1 台单孔台式花洒喷枪装置，提供 1/2"止回阀，18"长的进水软管带有 1/2"接头，包括 6"（152mm）长的墙上托架，5SV-H 喷阀（4-6GPM） K11 双星污碟台（右收残） 2000*800*950 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，星盆尺寸：500*500*280 L 西餐热厨 L02 烤箱座台架 900*900*800 1 台采用 SUS304 优质磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm L03 电热炸炉 800*800*920 1 台油缸容量：（28±2）+（28±2）,全不锈钢外壳，坚固耐用，可调较脚座,台面一体拉伸成型，易于清洁，缸内油温均匀，缸底有足够的冷油区，即使食物溢出炸蓝，也不会被烧焦，从而提高了油的重复利用率及油炸效果；高效燃烧器配独立开关及温控,电压：380V，功率：24KW。净重 77KG。 L04 电热扒炉 800*700*920 1 台全不锈钢外壳，坚固耐用，功率大，升温快，效率高；外形全不锈钢，简约美观，清洗方便，易保洁；镀铬扒板，减少热量分散；可调节炉脚；电压：380V，功率：9KW L05 手动可倾式汤锅 1300*990*1420 1 台电磁、可倾式,不锈钢三层带保温,本锅有一定压力的蒸气为热源,受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度易控制等特点.本锅内层锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,操作方便、安全可靠.外层夹套采用不锈钢制造总电量： 25kW(23A/380V/50HZ/三相五线制) L06 双头单尾小炒灶 1800×900×800+250 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，燃烧完全，减少燃烧废气如一氧化碳和氮氧化物的排放，配置香港“吕泉记”100mm 炉头，配豪华不锈钢子弹脚，本产品具有《全国工业产品生产许可证》 L07 双层炉拼柜 400*900*800 3 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚 L08 单通工作台 1400*760*800 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，独家设计，结构新颖、灵活 L09 单星水池柜 700*760*950 2 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，星盆尺寸：500*500*280 L10 四门双温厨房冰箱 1200*700*1955 2 台内箱尺寸:(1100*595*668)*2,数字温控,全铜盘管,品牌压缩机,加厚发泡层,无氟设计，绿色环保,内外箱全不锈钢, 搁架层数:4层,框脚类型:4寸万向脚轮,40GP装箱数量:24 个，净重:120KG,温度范围:冷藏-5℃～10℃,冷冻-15℃～ -6℃,制冷方式:直冷,制冷剂 R134a,电源 220V/50HZ,功率 350W L11 单通工作台 1800*760*800 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，独家设计，结构新颖、灵活 L12 双门平台雪柜 1800*760*800 2 台数字温控,全铜盘管,品牌压缩机,加厚发泡层,无氟设计，绿色环保,内外箱全不锈钢,台面加厚,搁架层数:2 层,框脚类型:可调式子弹脚,40GP 装箱数量:28 个,净重:107KG, 温度范围:-5℃～5℃,制冷方式:直冷,制冷剂 R134a,电源 220V/50HZ，功率 230W L13 厨房灭火系统双瓶 1 台灭火剂充装置:26.4L，驱动瓶公称容积：1.4L,驱动瓶充装压力：6MPa,喷射时间：≥20s,喷射延迟时间≤3s,喷嘴最小喷射速率≥0.055kg/s,喷嘴最小工作压力：0.1MPa，喷嘴配置数：≤22 个，感温器动作温度：182 232℃，最多感温器使用≤15 套，冷却水喷射切换时间：≤5s，要求冷却水进水压力：0.2-0.7MPa，装置使用温度：+4~+55℃，火灾自动探测，自动实施灭火；自动发出声光报警，并可向消防控制中心输送火灾信号自动输出切断燃气供应的信号，也可根据需要，输出关闭风机，关闭非消防电源的信号，喷射灭火剂后，自动切换喷射冷却水，防止复燃。设有手动紧急启动机构，采用机械启动，在火灾现场无电源的情况下，能可靠地实施装置启动，关闭机械式燃气阀。采用食用油专用灭火剂。 L14 工作台连柜 400*700*920 4 台优质不锈钢制作 L15 烧烤炉连柜 700*700*850+70 1 台全不锈钢外壳，坚固耐用，功率大，升温快，效率高；外形全不锈钢，简约美观，清洗方便，易保洁；铸铁烤网保持热惯性；可调节炉脚；电压：380V，功率：9KW。 L16 单通暖碟工作台 1800*760*800 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，独家设计，结构新颖、灵活，电压 220V，功率 1500W，符合卫生防疫要求 L17 单头低背蒸撑炉 900*900*800 2 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，燃烧完全，减少燃烧废气如一氧化碳和氮氧化物的排放，配置香港“吕泉记”100mm 炉头，配豪华不锈钢子弹脚，本产品具有《全国工业产品生产许可证》 L18 电热四头平头炉连下柜（圆头） 800*700*（850+70） 1 台壳体全部采用不锈钢材质，台面厚达 1.5MM，保证台面足够强度；核心部件（如电热板、温控器等）德国进口,最大限度保障性能稳定可靠，煮食炉三档调节，每个炉头单独按钮制；超温保护功能，确保使用安全；六寸不锈钢可调脚,可调范围正负 25可调；电压：380V，功率：9.2KW。 L19 万能蒸烤箱（十盆电热） 868*867*1117mm 1 台可容纳 10 1/1-GN 烤盘按钮+旋钮 5 种烹饪模式: 蒸, 低温蒸, 回温, 蒸烤混合和对衡烤(最高 300oC).预热选择夜间烹饪或低温程序 3 种速度 – 2种功率箱体冷却功能自动正反转风机电子温探针带水垢检测的蒸汽发生器烹饪过程中每 24小时蒸汽发生器自动排水半自动除垢装置错误检测系统维修服务模式快速关门装置 IPX-5 保护装置自动伸缩喷水枪内置推车功率: 19.2 kW.尺寸: 868 x 867 x 1,117 mm..选配附件:- 餐碟推车 CEP-201- 保温罩 LT-201- GN 烤盘，网架等等 L20 灭蝇灯 49.5*8.5*31.6cm 1 台 . 额定功率：45W. 输入电压：220-240V 50/60Hz . 输出高压：2500-3500V. 产品尺寸：49.5*8.5*31.6cm. 装箱尺寸：55.5*13*38cm . 理论覆盖面积：80-100 ㎡. 产品净重: 3.1kg . 产品毛重: 3.75kg M 西餐冷房 M01 制冰机 660*670*980 1 台制冰量：98KG/24H，世界首创垂直蒸发盘，微电脑控制，安全、健康和质量保证：ISO9001 质量管理体系认证，ARI 美国制冷学会认证、NSF 美国国家卫生组织认证，UL 美国安全认证、CE欧盟安全认证，电压 230V，功率 594W M01-1 双头净水器 1 台处理量：9000 加仑(34020 升)；流量：6.3 升/分； M02 全自动切片机 855*658*718 1 台主要零件为高级铝镁合金经表面电化处理,切刀为国产高级不锈钢,锋利耐用,蜗轮减速机构,传动平稳,可切制冻肉及多种瓜果,刀片直径:300mm,切片厚度 0.2-14mm,切片宽 240mm，电压:220V,功率:0.75KW M03 紫外线杀菌灯 900*25MM 1 台 TUV30W/TMS018 含灯管 M04 挂墙单星洗手星 400*400*280+120 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.2mm M05 单星水池柜 700*760*950 1 台采用 SUS304 优质不锈钢板材制作；台面厚 1.5mm；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为 38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； M06 四门双温厨房冰箱 1200*700*1955 2 台内箱尺寸:(1100*595*668)*2,数字温控,全铜盘管,品牌压缩机,加厚发泡层,无氟设计，绿色环保,内外箱全不锈钢, 搁架层数:4层,框脚类型:4寸万向脚轮,40GP装箱数量:24 个，净重:120KG,温度范围:冷藏-5℃～10℃,冷冻-15℃～ -6℃,制冷方式:直冷,制冷剂 R134a,电源 220V/50HZ,功率 350W M07 双门平台雪柜 1800*760*800 2 台数字温控,全铜盘管,品牌压缩机,加厚发泡层,无氟设计，绿色环保,内外箱全不锈钢,台面加厚,搁架层数:2 层,框脚类型:可调式子弹脚,40GP 装箱数量:28 个,净重:107KG, 温度范围:-5℃～5℃,制冷方式:直冷,制冷剂 R134a,电源 220V/50HZ，功率 230W M08 单通工作台 1000*760*800 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，独家设计，结构新颖、灵活 M09 单通工作台 1400*760*800 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，独家设计，结构新颖、灵活 M10 单通工作台 1800*760*800 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，独家设计，结构新颖、灵活 M11 单通工作台 1650*760*800 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，独家设计，结构新颖、灵活 M12 刀具消毒柜 540*135*646 1 台紫外线消毒刀具，箱体有磁条，能吸呼刀具 N西餐自助餐区 N01 嵌入式电磁炉 400*400*130 5 台单相电输入宽电压工作，额定功率 3.5KW/220V；5 档火力控制，60-80°C 温度控制功能；全不锈钢外壳，专利结构设计，安全可靠；串连谐振半桥控制技术，可靠性高；采用 TOP 开关电源供电，功能低输出功率大，功率输出持续稳定；特有锅具干烧保护，防止锅具干烧着火并保护设备可靠运行；控制系统自我诊断程序，多重保护及故障提醒功能；三防结构设计，防水等级达 IPX3. N02 吊天花食物暖灯 21 开关位置在灯罩顶部；配一个防爆红外线灯泡；保温灯伸缩范围 800~1800（mm），总长度计算从灯罩底部到灯座顶部免费选色，电镀可选亮银色，金色，玫瑰金，青古铜；镀漆可选红色，黑色 N03 嵌入式热板 1220*400*90 7 台功率：1000W 台面开孔尺寸(mm):1226*406 控制器开孔尺寸（mm）：163*93 N04 长方型液压式玻璃盖餐炉 1/1 575*480*170 4 台 304 材质，液压式，玻璃钢盖，含食物盘，含底座支架，含加热板 P西餐明档 P02 嵌入式保温台 1500*800*800 2 台材质采用优质不锈钢磨砂板，面板 1.2mm、柜身 1.0mm，炉胆外壳 1.2mm40*40*4mm 国标角钢制作灶架；柜脚采用 51*1.2mm 不锈钢管内含钢柱，配可调节高度子弹脚； P03 电热扒炉 800*700*920 1 台全不锈钢外壳，坚固耐用，功率大，升温快，效率高；外形全不锈钢，简约美观，清洗方便，易保洁；镀铬扒板，减少热量分散；可调节炉脚；电压：380V，功率：9KW P04 单星水池柜 700*760*950 2 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，星盆尺寸：500*500*280 P05 单通工作台外开门 800*760*800 4 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，独家设计，结构新颖、灵活 P06 单通工作台 1800*760*800 3 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，独家设计，结构新颖、灵活 P07 双门平台雪柜 1800*760*800 3 台数字温控,全铜盘管,品牌压缩机,加厚发泡层,无氟设计，绿色环保,内外箱全不锈钢,台面加厚,搁架层数:2 层,框脚类型:可调式子弹脚,40GP 装箱数量:28 个,净重:107KG, 温度范围:-5℃～5℃,制冷方式:直冷,制冷剂 R134a,电源 220V/50HZ，功率 230W P08 双门平台雪柜 1800*760*800 2 台数字温控,全铜盘管,品牌压缩机,加厚发泡层,无氟设计，绿色环保,内外箱全不锈钢,台面加厚,搁架层数:2 层,框脚类型:可调式子弹脚,40GP 装箱数量:28 个,净重:107KG, 温度范围:-5℃～5℃,制冷方式:直冷,制冷剂 R134a,电源 220V/50HZ，功率 230W P09 长方型液压式玻璃盖餐炉 1/1 575*480*170 3 台 304 材质，液压式，玻璃钢盖，含食物盘，含底座支架，含加热板 P10 双头果汁鼎双头 2 台大容量,SUS304 不锈钢 P11 冰淇淋柜 1200*700*1200 1 台内外为全不锈钢材料,防锈抗腐,微电脑温度显示器,聚胺脂高压发泡。温度范围：冷藏-18-22℃，底座为大理石，台面为发热玻璃，进口机组，自动蒸发水，功率 1100W,16A 插座 P12 蛋糕展示柜 1800*750*1250 1 台工作温度：8～2℃,电压：220V，功率：750W，风冷。圆弧形柜体设计，外观豪华美观，更有多种颜色可供选择，方便与不同应用环境相搭配；大面积清晰展示发热玻璃，柜内物品全方位展示，展示效果一流。前玻璃内设除雾发热丝，使用潮湿环境中也清晰明亮；平面层架，光滑表面倒映出实物的美态，清洁轻松方便；风冷设计，制冷快速均匀，保持食品新鲜口感。 P13 双头低背粉面炉 (电热) 1400*760*800 2 台磨砂不锈钢板，面板 1.5mm，侧板 1.0mm。配不锈钢豪华调节脚。电压 380V，功率 24KW P14 台式保温炉 1 台功率大，升温快，防干烧 Q员工面点 Q01 压面机 380*360*1040 1 台生产能力:20～25kg/h,压面厚度:0.5～5mm,机内凡接触食物的部件,均采用优质不锈钢制造,电压:220V,功率:1.1KW Q02 打蛋机 600*560*820 1 台重量 95KG，容量 20L，电压：380V，功率：0.5KW Q03 面粉车 600*600*600 2 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,面板 1.0mm。 Q05 三层烤箱 1305*1315*1880 1 台内膛尺寸：750*890mm，门向下开，大玻璃，电压：380V，功率：19.5KW Q06 木案工作台 1800*800*800 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,东北柳木，木板厚 5cm，半年内如出现开裂、霉变状况：包换，配豪华不锈钢调节脚 Q07 双门平台雪柜 1800*760*800 1 台数字温控,全铜盘管,品牌压缩机,加厚发泡层,无氟设计，绿色环保,内外箱全不锈钢,台面加厚,搁架层数:2 层,框脚类型:可调式子弹脚,40GP 装箱数量:28 个,净重:107KG, 温度范围:-5℃～5℃,制冷方式:直冷,制冷剂 R134a,电源 220V/50HZ，功率 230W Q08 单星水池 700*760*950 1 台采用 SUS304 优质不锈钢板材制作；台面厚 1.5mm；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为 38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； Q09 四门双温厨房冰箱 1200*700*1955 1 台内箱尺寸:(1100*595*668)*2,数字温控,全铜盘管,品牌压缩机,加厚发泡层,无氟设计，绿色环保,内外箱全不锈钢, 搁架层数:4层,框脚类型:4寸万向脚轮,40GP装箱数量:24 个，净重:120KG,温度范围:冷藏-5℃～10℃,冷冻-15℃～ -6℃,制冷方式:直冷,制冷剂 R134a,电源 220V/50HZ,功率 350W Q10 单门醒发箱 770*1220*2030 1 台单门 36盘，电压：220V，功率：2.05KW Q11 打粉机 500*1000*1380 1 台重量 348KG，容量半包粉，电压：380V，功率：3.2KW R 员工餐厅 R01 单通工作台外开门 800*760*800 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，独家设计，结构新颖、灵活 R02 单门不锈钢热风循环消毒柜 650*670*1980 1 台强制柜内热风循环,高温消毒无死角，全不锈钢材质，消毒方式：高温热风消毒，消毒率：99.99%，电压：220V，功率：2200W R03 保温、汤饭桶 700*760*800 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作,板厚 1.0mm，电压 220V，功率 1800W R04 五格保温工作柜 1800*760*800 1 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配不锈钢豪华调节脚，配南韩冲压盆份数带盖，含 1/1 的份数盆，配置温控器可调节温度，电压 220V，功率 3000W R05 双头低背粉面炉 (电热) 1400*760*800 2 台磨砂不锈钢板，面板 1.5mm，侧板 1.0mm。配不锈钢豪华调节脚。电压 380V，功率 24KW R06 单通工作台外开门 700*760*800 2 台采用 SUS304 磨砂不锈钢板制作，面板 1.5mm，侧板 1.0mm，配豪华不锈钢调节脚，独家设计，结构新颖、灵活 R07 拖把池 1200*500*450 1 台采用 SUS304 优质不锈钢板材制作；台面厚 1.5mm；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为 38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚；窗口式传菜专用提升机二层二站 1 台提升速度不低于 8米/分钟，选用曳引式提升，开门断电，电铃提示，具备错相、缺相保护功能，到站开门，离站关门，低压（36V）控制，轿箱及门采用 1.5mm 磨砂不锈钢板，轿箱内空尺寸为：，最大荷载不低于 200KG，轿箱内双层放采（工作台式），全部电气元件采用行业一线品牌，轿箱主轨道 80＃工字钢。提升机安装运行楼层及标高：4F（+14.5m）、5F（+20.4m）、 6F（+25.9m）。中央厨房净水处理系统现场定制 1 套去除粒度大于 20μm的机械杂质、经过混凝的小分子有机物和部分胶体，使出水浊度小于 0.5NTU，CODmn 小于 1.5mg/L，含铁量小于 1.5mg/L，SDI≤5;水通过取水泵，颗粒物料滤床时分离出水中悬浮物和胶体杂质。石英砂过滤采用机械过滤器工作，容器采用 SUS304 食品级不锈钢，配以自动控制阀件，按预设程序进行正反冲洗。厨房空气净化自循环系统现场定制 1 套设备功能 1、除臭，杀菌消毒+去除异味，空气净化。 2、全自动加液、加水：能够通过触摸的设置，进行相应的匹配。 3、人工测试：测试设备的工作是否正常。 4、智能化自动工作系统：能够通过触摸屏设置相应的工作时段。 5、人工加液、加水：在自来水停水时，采用人工加水、加液。 6、触摸屏*实时监控：显示设备的工作状态。 7、报警功能：当设备出现某种故障时，会给用户相应的报警，以提示用户进行相关的操作。 8、断电记忆功能：当设备不正常断电时，设备会记忆当前的工作状态，当设备恢复正常供电时，设备仍然能够按照当前的工作状态工作下去。 9、自动省电功能：当设备在不同的工作状态时，调节相应的设置，以达到省电模式。 10、远程遥控功能：系统有远程通讯接口，可与控制系统连接进行远程遥控和报警。商用厨房大容量垃圾处理系统 450 升/小时 1 套 450 升/小时纯食物垃圾/320 升/小时混合残渣对食物残渣进行垃圾粉碎脱水处理，垃圾压缩比例最大可达到 85% 1、配置 5.5Kw 的强力研磨电机； 2、垃圾压缩比例可以达到 85 可大大节约成本； 3、易清洁流线型外形设计最大程度的包装外部的卫生和清洁，金属筛网、脱水单元的圆孔筛筒可拆卸清洗； 4、机器会定期启动自动清洗程序，将清洁剂和温水混合后进行清洗消毒； 5、整套系统的运输管路根据客户的建筑结构进行安装； 6、独立集中脱水单元配置可开启门，可清洗涡轮式螺旋传送装置； 7、机器侧门双层绝缘，机器内部组成部件排列清晰可见，维修方便； 8、特殊合金制成的粉碎刀片，满足肉类蔬菜面食米饭等大量食物垃圾的切碎研磨需求； 9、中型垃圾打碎装置切割单元铸造镍铬合金制造的固定及旋转研磨器耐腐蚀使用寿命长马达密封三层密封，确保马达不进水，第二层的弹簧油封更是提供了双重保护，防止马达进水和漏油。高效打碎厨余垃圾，粉碎率高达 85%以上。三、商务要求 1、交货期及交货地点：交货期：签订合同后 30 日历天；交货地点：采购人指定地点。 2、验收标准、规范验收标准：验收时甲乙双方及相关单位必须在现场，验收完毕后作出验收结果。 3、售后服务售后服务技术人员要求专职人员 1 个。故障响应时间：2小时内。质保期类免费提供备品备件。 4、质保期：24个月 5、付款方式：在签订合同后货物运送到达采购人指定地点支付合同总价款的 30%，待安装调试能正常使用，且验收合格后供货方开具正规增值税专用发票提供给采购人，采购人在收到发票后 10 个工作日内向中标人支付合同总价款的 70%,同时履约保证金转为质保金，1年后如无任何质量问题，无息退还。 6、履约保证金：合同价款的 5％。 7、投标有效期：60日历天。 8、其他要求：无四、评分办法本项目采用综合评分法进行评审。

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