品目编码：C0702 品目名称：餐饮服务

1.采购标的名称：中国人民银行毕节市中心支行食堂服务外包项目 2.需实现的主要功能及目标：提供人民银行毕节市中心支行食堂餐饮及相关服务。 3.采购标的数量：1项（每年120万，三年共计360万）。 4.需满足的质量、服务、安全、时限等要求： （1）质量要求：①厨师团队按8人配置，所有从业人员必须持有有效健康证；②厨房提供的食品原材料符合国家食药卫生、安全标准要求；③定型包装类食品原材料应具有“QS”标识；④米、面应符合国家相关粮食食药标准要求；⑤禽蛋、蔬菜、水果必须保证新鲜，猪肉、牛肉等必须具有动物检验检疫合格证明或“QS”食品质量认证标志，不得使用冷冻肉禽。（2）服务要求：①早餐提供粉、面、稀饭、鸡蛋、红薯、肉包子、馒头、酸菜面耳朵、豆浆、饺子、葱油饼、鸡蛋饼、荞饼、面包等，选取4至5样；②中餐按二荤两素一凉菜一汤安排自助餐。（3）安全要求：厨师团队注意用水用电等安全，所提供餐具严格经过高温消毒，确保职工用餐安全。 （4）时限要求：合同签订后生效。