餐饮招标通

新疆大学厨具设备招标公告

您的位置: 首页 > 招标公告 > GK2020-094-3厨房厨具设备及抽排烟系统更正公告
GK2020-094-3厨房厨具设备及抽排烟系统更正公告

招标详情

GK2020-094-3厨房厨具设备及抽排烟系统更正公告
2020/12/20 17:00:00

一、项目基本情况
原公告的采购项目编号:GK2020-094-3
原公告的采购项目名称:厨房厨具设备及抽排烟系统
首次公告日期: 2020年11月30日
二、更正信息
更正事项:采购公告
更正内容:
序号 变更项 变更前内容 变更后内容
1 新疆大学新校区餐饮场所设施设备采购项目---厨房厨具设备及抽排烟系统项目GK2020-094-3 一、原招标文件第5页“4” 变更前内容:“具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明;接触食品设备(含餐厨具)具有食品安全认证”。 变更后内容:“具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明;投标人提供接触食品设备(含餐厨具)具有食品安全认证”。
2 样品联系人 样品递交联系人等 更换新的联系人及联系方式
更正日期:2020年12月04日
三、其他补充事宜

四、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系:
1.采购人信息
名称:新疆大学
地址:乌鲁木齐市胜利路666号
联系人:罗燕
联系方式:13999852744
2.集中采购机构信息
名称:新疆维吾尔自治区政务服务和公共资源交易中心
地址:乌鲁木齐市水磨沟区准噶尔街299号益民大厦4楼
联系人:郜峰
联系方式:0991-3550536
3.同级政府采购监督管理部门名称:自治区财政厅政府采购管理处
联系人: 包文泉
监督投诉电话:0991-2359482
地址: 乌鲁木齐市明德路16号财政厅政府采购管理处
附件: 厨具变更公告1201(1).docx

关于新疆大学新校区餐饮场所设施设备采购项目---厨房厨具设备及抽排烟系统项目

编号:GK2020-094-3

的变更公告


原招标文件5页“4

变更前内容:“具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明;接触食品设备(含餐厨具)具有食品安全认证”。

变更后内容:“具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明;投标人提供接触食品设备(含餐厨具)具有食品安全认证”。


原招标文件第19-20页“35、样品”

变更前内容:项目要求提供样品的,中标人的样品由采购人负责保管、封存,并作为履约验收的参考。未中标人的样品将及时退还。需提供样品见下表。

抽排烟

板材用201不锈、304不锈钢样品20*20cm各一块。

厨具设备

对应序号

产品名称

数量

单位

需提供样品数量

3

U型单槽水池

44

1

8

饼盘架

78

1

14

单通工作台

145

1

56

四层货架

344

1

面食加工设备

对应序号

设备名称

单位

数量

需提供样品数量

3

三层六盘电烤箱

2

1

厨杂

对应序号

名称

数量

需提供样品数量

10

带盖不锈钢桶(50#

200

1

13

不锈钢盆(40#

200

1

50

黄蔬菜筐400*600

400

1

69

工作服

600

1

此项目需要提交样品,递交地点:新疆乌鲁木齐市天山区延安路新疆大学家属院老干处联系人:王刚联系电话:15894667514;递交时间20201220-20201221日(上午1000-1330,下午1530-1900


变更后内容:项目要求提供样品的,中标人提供的样品放置于采购人指定地点,转置费用由中标人自行承担。后由采购人负责保管、封存,并作为履约验收的参考依据。未中标人的样品于两天内自行拉离现场。需提供样品见下表 (本项目要求提供的所有样品以该变更公告样品清单为准)

抽排烟

板材用201不锈钢、304不锈钢样品20*20cm各一块。


厨具设备

对应序

产品名称

数量

单位

需提供样品数量

5

U型双槽水池

90

1

8

饼盘架

78

1

13

单门推车式蒸箱

32

1

14

单通工作台

145

1

15

地拖(国标)

466

2

18

电磁单头大锅灶

18

1

30

和面机50KG

7

1

43

燃气双炒单温灶

33

1

50

双开门消毒柜

25

1

56

四层货架

344

1

58

四门冰柜

65

1

59

四门碗柜

55

1

厨杂

3

双耳炒锅50

60

1

10

带盖不锈钢桶(50#

200

1

13

不锈钢盆(40#

200

1

17

不锈钢漏盆(40#

60

1

20

密胺托盘(白色)

30000

5

21

密胺汤勺(白色)

30000

10

29

树脂菜板(白、黄、绿、红)

160

2(白色)

52

白蔬菜筐400*600

400

2

58

白色带盖餐具周转箱600*500

300

2

69

工作服

600

2

70

工作服

600

2

此项目需要提交样品,递交地点:新疆乌鲁木齐市天山区延安路新疆大学家属院老干处联系人:沙地克·吾布力联系电话:13609982730;递交时间20201220-20201221日(上午1000-1330,下午1530-1900


五、原招标文件第22页“第12.312.5

变更前内容:“12.3 如在使用过程中发生质量问题,乙方在接到甲方通知后在___1_____小时内到达甲方现场。

12.5上述的产品的免费保修期为 3 年,因人为因素出现的故障不在免费保修范围内。超过保修期,终生维修,维修时只收部件成本费。

变更后内容:12.3 如在使用过程中发生质量问题,乙方在接到甲方通知后在__8__小时内到达甲方现场。

12.5上述的产品的免费保修期为5,厨杂类除外。因人为因素出现的故障不在免费保修范围内。超过保修期,终生维修,维修时只收部件成本费。

六、原招标文件第47页“第18项电磁单头大锅灶”,变更前内容:

18

电磁单头大锅灶

功率:25KW/380V
用料说明:不锈钢304#
面板采用厚1.2mm 不锈钢板,侧、前、后、靠背均采用厚1.0mm不锈钢板;底板采用厚1.0mm 不锈钢板;
▲电磁炉不锈钢板材304#通过GB/T 11170-2008《不锈钢多元素含量的测定火花放电原子发射光谱法(常规法)》,提供检测机构出具的合格检测报告扫描件; ▲采用行业先进的数字信号处理器,提供电磁炉显示器符合《GB4208-2008?外壳防护等级(IP代码)标准》防水等级到达IPX7的检测机构出具的合格检测报告扫描件;
▲产品关键零部件火力开关通过“10万次档位开关切换测试”提供检测机构出具的合格测试报告扫描件; ▲产品关键零部件(工业级航空插座)通过“拉力测试:样品一端施加400N拉力测试,施加施加10min,施加400N拉力期间,插头未脱开,无破损”提供检测机构出具的合格测试报告扫描件;
▲产品关键零部件(电容)通过“灼热丝试验(外壳蓝灰色部位):在高温960℃下施加时间30s,火焰高度50mm,铺底层不起燃”提供检测机构出具的合格测试报告扫描件; ▲三重立体防辐射外壳屏蔽设计,防止磁场泄露;产品整机通过 EN 62233:2008《对人体暴露于家用及类似用途电器电磁场的测量方法》,提供检测机构出具的合格测试报告扫描件; ▲产品整机通过“GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》和GB4706.52-2008《家用和类似用途电器的安全 商用电磁灶 烤箱 灶和灶单元的特殊要求》”同时满足耐潮湿项目的第15.1条“防水等级符合IPX6要求”提供国家认可的第三方检测机构出具检测报告;提供检测机构出具的合格测试报告扫描件;
适用水压:0.1-0.6MPa;进水管接头:4分;电压波动范围:340V-430V之间; 智能操作系统如下所列:
1、采用全彩液晶显示屏,画面清晰,显示内容丰富,使用便利可操作性强
2. 预留通信接口,可挂载多个扩展功能设备,方便后续升级维护。
3. 可连接互联网模块
4. 采用有线入网和无线入网两种方式,其中无线连接适用4Gwifi方式,接口灵活多变,可选择性更强,适合更多现场环境
5. 配置增强型独立天线,接收无线数据更稳定更流畅
6. 利用互联网技术可实现本地数据上传云端,保护数据不易丢失;

变更后内容:

18

电磁单头大锅灶

功率:25KW/380V
用料说明:不锈钢304#
面板采用厚1.2mm 不锈钢板,侧、前、后、靠背均采用厚1.0mm不锈钢板;底板采用厚1.0mm 不锈钢板;
▲电磁炉不锈钢板材304#通过GB/T 11170-2008《不锈钢多元素含量的测定火花放电原子发射光谱法(常规法)》,提供检测机构出具的合格检测报告扫描件; ▲采用行业先进的数字信号处理器,提供电磁炉显示器符合《GB4208-2008?外壳防护等级(IP代码)标准》防水等级到达IPX7的检测机构出具的合格检测报告扫描件;
▲产品关键零部件火力开关通过“10万次档位开关切换测试”提供检测机构出具的合格测试报告扫描件; ▲产品关键零部件(工业级航空插座)通过“拉力测试:设备一端施加400N拉力测试,施加施加10min,施加400N拉力期间,插头未脱开,无破损”提供检测机构出具的合格测试报告扫描件;
▲产品关键零部件(电容)通过“灼热丝试验(外壳蓝灰色部位):在高温960℃下施加时间30s,火焰高度50mm,铺底层不起燃”提供检测机构出具的合格测试报告扫描件; ▲三重立体防辐射外壳屏蔽设计,防止磁场泄露;产品整机通过 EN 62233:2008《对人体暴露于家用及类似用途电器电磁场的测量方法》,提供检测机构出具的合格测试报告扫描件; ▲产品整机通过“GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》和GB4706.52-2008《家用和类似用途电器的安全 商用电磁灶 烤箱 灶和灶单元的特殊要求》”同时满足耐潮湿项目的第15.1条“防水等级符合IPX6要求”提供国家认可的第三方检测机构出具检测报告;提供检测机构出具的合格测试报告扫描件;
适用水压:0.1-0.6MPa;进水管接头:4分;电压波动范围:340V-430V之间;


七、原招标文件第48页“第20电磁双炒单温灶”,变更前内容:

20

电磁双炒单温灶

1800*1100*1250,全部 304 不锈钢结构,不锈钢台面厚度1.2mm,侧板为1.0mm厚,整体冲压 成型,下嵌进口防火隔热棉,下垫 2.0mm 厚镀锌钢板。炉膛内部采用耐火砖、泥和耐火隔热棉,3mm 钢板围护, 火眼与灶台用耐火材料绝热。预混燃烧器按照天然气配置,可以方便的拆卸、维修和更换。脉冲电子点火,每燃烧器分别配独立风气连动阀门进行连 续火力调节。

变更后内容:

20

电磁双炒单温灶

功率:2*15KW/380V

用料说明:不锈钢304#

面板采用厚1.2mm 不锈钢板,侧、前、后、靠背均采用厚1.0mm不锈钢板;底板采用厚1.0mm 不锈钢板;

▲电磁炉不锈钢板材304#通过GB/T 11170-2008《不锈钢多元素含量的测定火花放电原子发射光谱法(常规法)》,提供检测机构出具的合格检测报告; ▲提供电磁炉显示器符合《GB4208-2008?外壳防护等级(IP代码)标准》防水等级到达IPX7的省级或以上质量监督检验机构出具的合格检测报告扫描件加盖制造厂家公章。(须在省级及以上质检院客户服务平台官方网站可查询,提供查询截图)

▲产品关键零部件火力开关通过“10万次档位开关切换测试”提供由省级及以上检测机构出具的合格测试报告扫描件加盖制造厂家公章。(须在省级及以上质检院客户服务平台官方网站可查询,提供查询截图);

▲产品关键零部件(工业级航空插座)通过“拉力测试:灶具一端施加400N拉力测试,施加施加10min,施加400N拉力期间,插头未脱开,无破损”提供由省级及以上检测机构出具的合格测试报告扫描件加盖制造厂家公章。(须在省级及以上质检院客户服务平台官方网站可查询,提供查询截图);

▲产品关键零部件(电容)通过“灼热丝试验(外壳蓝灰色部位):在高温960℃下施加时间30s,火焰高度50mm,铺底层不起燃”提供由省级及以上检测机构出具的合格测试报告扫描件加盖制造厂家公章。(须在省级及以上质检院客户服务平台官方网站可查询,提供查询截图);

▲三重立体防辐射外壳屏蔽设计,防止磁场泄露;产品整机通过 EN 62233:2008《对人体暴露于家用及类似用途电器电磁场的测量方法》”提供由省级及以上检测机构出具的合格测试报告扫描件加盖制造厂家公章。(须在省级及以上质检院客户服务平台官方网站可查询,提供查询截图);

▲产品整机通过“GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》 GB4706.52-2008《家用和类似用途电器的安全 商用电磁灶 烤箱 灶和灶单元的特殊要求》耐潮湿项目的第15.1条“防水等级符合IPX6要求”提供由省级及以上检测机构出具的合格测试报告扫描件加盖制造厂家公章。(须在省级及以上质检院客户服务平台官方网站可查询,提供查询截图);

▲产品关键零部件(控制板)通过“对控制板通电,连续模拟正常工作试验240小时,试验后元器件不破坏、无裂纹、能正常通电、功能正常”提供由省级及以上检测机构出具的合格测试报告扫描件加盖制造厂家公章。(须在省级及以上质检院客户服务平台官方网站可查询,提供查询截图)。

适用水压:0.1-0.6MPa;进水管接头:4分;电压波动范围:340V-430V之间;


八、原招标文件第48页“第21项电磁双头矮汤炉”,变更前内容:

21

电磁双头矮汤炉

功率:2*12KW/380V
用料说明:不锈钢304#
面板采用厚1.2mm 不锈钢板,侧、前、后、靠背均采用厚1.0mm不锈钢板;底板采用厚1.0mm 不锈钢板;

变更后内容:

21

电磁双头矮汤炉

功率:2*12KW/380V
用料说明:不锈钢304#
面板采用厚1.2mm 不锈钢板,侧、前、后、靠背均采用厚1.0mm不锈钢板;底板采用厚1.0mm 不锈钢板;
▲电磁炉不锈钢板材304#通过GB/T 11170-2008《不锈钢多元素含量的测定火花放电原子发射光谱法(常规法)》,提供检测机构出具的合格检测报告; ▲提供电磁炉显示器符合《GB4208-2008?外壳防护等级(IP代码)标准》防水等级到达IPX7的省级或以上质量监督检验机构出具的合格检测报告扫描件加盖制造厂家公章。(须在省级及以上质检院客户服务平台官方网站可查询,提供查询截图)
▲产品关键零部件火力开关通过“10万次档位开关切换测试”提供由省级及以上检测机构出具的合格测试报告扫描件加盖制造厂家公章。(须在省级及以上质检院客户服务平台官方网站可查询,提供查询截图);
▲产品关键零部件(工业级航空插座)通过“拉力测试:设备一端施加400N拉力测试,施加施加10min,施加400N拉力期间,插头未脱开,无破损”提供由省级及以上检测机构出具的合格测试报告扫描件加盖制造厂家公章。(须在省级及以上质检院客户服务平台官方网站可查询,提供查询截图);
▲产品关键零部件(电容)通过“灼热丝试验(外壳蓝灰色部位):在高温960℃下施加时间30s,火焰高度50mm,铺底层不起燃”提供由省级及以上检测机构出具的合格测试报告扫描件加盖制造厂家公章。(须在省级及以上质检院客户服务平台官方网站可查询,提供查询截图);
▲三重立体防辐射外壳屏蔽设计,防止磁场泄露;产品整机通过 EN 62233:2008《对人体暴露于家用及类似用途电器电磁场的测量方法》”提供由省级及以上检测机构出具的合格测试报告扫描件加盖制造厂家公章。(须在省级及以上质检院客户服务平台官方网站可查询,提供查询截图);
▲产品整机通过“GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》 GB4706.52-2008《家用和类似用途电器的安全 商用电磁灶 烤箱 灶和灶单元的特殊要求》耐潮湿项目的第15.1条“防水等级符合IPX6要求”提供由省级及以上检测机构出具的合格测试报告扫描件加盖制造厂家公章。(须在省级及以上质检院客户服务平台官方网站可查询,提供查询截图);
▲产品关键零部件(控制板)通过“对控制板通电,连续模拟正常工作试验240小时,试验后元器件不破坏、无裂纹、能正常通电、功能正常”提供由省级及以上检测机构出具的合格测试报告扫描件加盖制造厂家公章。(须在省级及以上质检院客户服务平台官方网站可查询,提供查询截图)。


九、原招标文件第48页“第22项电磁双头大锅炉”,变更前内容:

22

电磁双头大锅灶

功率:2*25KW/380V
用料说明:不锈钢304#
面板采用厚1.2mm 不锈钢板,侧、前、后、靠背均采用厚1.0mm不锈钢板;底板采用厚1.0mm 不锈钢板;
▲电磁炉不锈钢板材304#通过GB/T 11170-2008《不锈钢多元素含量的测定火花放电原子发射光谱法(常规法)》,提供检测机构出具的合格检测报告扫描件; ▲采用行业先进的数字信号处理器,提供电磁炉显示器符合《GB4208-2008?外壳防护等级(IP代码)标准》防水等级到达IPX7的检测机构出具的合格检测报告扫描件;
▲产品关键零部件火力开关通过“10万次档位开关切换测试”提供检测机构出具的合格测试报告扫描件; ▲产品关键零部件(工业级航空插座)通过“拉力测试:样品一端施加400N拉力测试,施加施加10min,施加400N拉力期间,插头未脱开,无破损”提供检测机构出具的合格测试报告扫描件;
▲产品关键零部件(电容)通过“灼热丝试验(外壳蓝灰色部位):在高温960℃下施加时间30s,火焰高度50mm,铺底层不起燃”提供检测机构出具的合格测试报告扫描件; ▲三重立体防辐射外壳屏蔽设计,防止磁场泄露;产品整机通过 EN 62233:2008《对人体暴露于家用及类似用途电器电磁场的测量方法》,提供检测机构出具的合格测试报告扫描件; ▲产品整机通过“GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》和GB4706.52-2008《家用和类似用途电器的安全 商用电磁灶 烤箱 灶和灶单元的特殊要求》”同时满足耐潮湿项目的第15.1条“防水等级符合IPX6要求”提供国家认可的第三方检测机构出具检测报告;提供检测机构出具的合格测试报告扫描件;
适用水压:0.1-0.6MPa;进水管接头:4分;电压波动范围:340V-430V之间;

智能操作系统如下所列:
1、采用全彩液晶显示屏,画面清晰,显示内容丰富,使用便利可操作性强
2. 预留通信接口,可挂载多个扩展功能设备,方便后续升级维护。
3. 可连接互联网模块
4. 采用有线入网和无线入网两种方式,其中无线连接适用4Gwifi方式,接口灵活多变,可选择性更强,适合更多现场环境
5. 配置增强型独立天线,接收无线数据更稳定更流畅
6. 利用互联网技术可实现本地数据上传云端,保护数据不易丢失;

变更后内容:

22

电磁双头大锅灶

功率:2*25KW/380V
用料说明:不锈钢304#
面板采用厚1.2mm 不锈钢板,侧、前、后、靠背均采用厚1.0mm不锈钢板;底板采用厚1.0mm 不锈钢板;
▲电磁炉不锈钢板材304#通过GB/T 11170-2008《不锈钢多元素含量的测定火花放电原子发射光谱法(常规法)》,提供检测机构出具的合格检测报告扫描件; ▲采用行业先进的数字信号处理器,提供电磁炉显示器符合《GB4208-2008?外壳防护等级(IP代码)标准》防水等级到达IPX7的检测机构出具的合格检测报告扫描件;
▲产品关键零部件火力开关通过“10万次档位开关切换测试”提供检测机构出具的合格测试报告扫描件; 产品关键零部件(工业级航空插座)通过“拉力测试:设备一端施加400N拉力测试,施加施加10min,施加400N拉力期间,插头未脱开,无破损”提供检测机构出具的合格测试报告扫描件;
▲产品关键零部件(电容)通过“灼热丝试验(外壳蓝灰色部位):在高温960℃下施加时间30s,火焰高度50mm,铺底层不起燃”提供检测机构出具的合格测试报告扫描件; ▲三重立体防辐射外壳屏蔽设计,防止磁场泄露;产品整机通过 EN 62233:2008《对人体暴露于家用及类似用途电器电磁场的测量方法》,提供检测机构出具的合格测试报告扫描件; ▲产品整机通过“GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》和GB4706.52-2008《家用和类似用途电器的安全 商用电磁灶 烤箱 灶和灶单元的特殊要求》”同时满足耐潮湿项目的第15.1条“防水等级符合IPX6要求”提供国家认可的第三方检测机构出具检测报告;提供检测机构出具的合格测试报告扫描件;
适用水压:0.1-0.6MPa;进水管接头:4分;电压波动范围:340V-430V之间;


十、变更前内容:原招标文件第49页“第28项和面机100KG

28

和面机100KG

Y型搅拌桨叶(和韧面)
电压:380V
功率:4.75KW
单次和面量:100kg
每小时产能:900kg
规格:1260*720*1400mm
304不锈钢缸体2mm厚,304不锈钢Y型搅拌桨;
▲机架采用304不锈钢厚度1.0mm全包围密封;
缸体采用优质不锈钢一次性焊接成型,无焊缝大小均匀,表面光滑无焊疤;
全铜电机,304不锈钢防护盖板;
桨叶采用304不锈钢焊接打磨成型,材料厚度不低于5mm
▲机械按钮控制,具有正反转功能,点动功能;
▲采用电机翻斗倒料并具备复位功能;

变更后内容:

28

和面机100KG

Y型搅拌桨叶(和韧面)
电压:380V
功率:4.75KW
单次和面量:100kg
每小时产能:900kg
规格:1260*720*1400mm
304不锈钢缸体2mm厚,304不锈钢Y型搅拌桨;
▲机架采用304不锈钢厚度1.0mm全包围密封;
厨具变更公告1201(1).docx