餐饮招标通

金华市金义东轨道交通有限公司厨具设备招标公告

您的位置: 首页 > 招标公告 > 金华市金义东轨道交通有限公司塘雅车辆段综合楼、官塘停车场综合楼及塘雅派出所食堂设备采购项目招标补充文件
金华市金义东轨道交通有限公司塘雅车辆段综合楼、官塘停车场综合楼及塘雅派出所食堂设备采购项目招标补充文件

招标详情

各投标人:

金华市金义东轨道交通有限公司塘雅车辆段综合楼、官塘停车场综合楼及塘雅派出所食堂设备采购项目技术需求中的塘雅派出所厨房设备清单进行修改,修改后设备清单见附件。


金华市金义东轨道交通有限公司

2020年12月7日

附件信息:

  • 金华市金义东轨道交通有限公司塘雅车辆段综合楼、官塘停车场综合楼及塘雅派出所食堂设备采购项目招标补充文件.docx

    1.6 M

金华市金义东轨道交通有限公司塘雅车辆段综合楼、官塘停车场综合楼及塘雅派出所食堂设备采购项目招标补充文件


投标人:

金华市金义东轨道交通有限公司塘雅车辆段综合楼、官塘停车场综合楼及塘雅派出所食堂设备采购项目技术需求中的塘雅派出所厨房设备清单进行修改,修改后设备清单见附件。


金华市金义东轨道交通有限公司

2020年12月7日


附件:《塘雅派出所食堂设备清单(修改)》


地点:塘雅派出所

烹饪间/切配间

1

大米架

说明:采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造,边横档50*50*δ=0.8不锈钢方管,中档38*38*δ=0.8不锈钢方管,全不锈钢方管制作。

规格:1200×500×200

/

1

2

四层格栅货架

说明:采用优质不锈钢管制造,骨架δ=1.0mm;38×25方管,栅板δ=1.0mm;配置Φ38mm不锈钢可调节重力子弹脚。

规格:1200×500×1800

/

1

3

四层平板货架

说明:采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造,δ=1.2mm。加重型;配万向静音脚轮,其中两个带刹车掣。

规格:900×500×900

/

1

4

可折叠平板推车

说明:采用优质不锈钢管制造,骨架δ=1.0mm;层板δ=1.0mm;配置Φ38mm不锈钢可调节重力子弹脚。

规格:1200×500×1800

/

1

5

单眼水池

说明:采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造,台面δ=1.2mm,星盆斗δ=1.0mm,配置Φ38mm不锈钢可调节重力子弹脚,配优质不锈钢落水器、拦渣斗。

规格:800×700×800

/

1

6

双星水池

说明:采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造,台面δ=1.2mm,星盆斗δ=1.0mm,配置Φ38mm不锈钢可调节重力子弹脚,配优质不锈钢落水器、拦渣斗。

规格:1500×700×800

/

1

7

冷热水龙头

说明:单孔单柄,陶瓷片阀芯,主体采用优质黄铜材料构成,出水嘴部分使用优质耐用的ABS,保证出水的卫生。

/

3

8

四门冷冻风冷冰箱

容积:950L

温度:-10-22

功率:650W/220V

规格:1220×820×1970

/

1

9

木案面工作雪柜

说明:50mm柳案木台面;四周不锈钢包边;

侧板δ1.0mm;门面δ1.0mm;底板δ1.0mm;后板δ1.0mm;重力脚Φ50*150不锈钢重力脚。

电量:300W/220V;

冷藏温度:+1℃~+8℃;

容量:440L

规格:1800×800×800

/

1

10

刀具砧板菜墩餐具消毒柜

说明:刀具、砧板放置设计,多层次紫外线杀菌,消毒方式:紫外线加臭氧红外线循环风,消毒刀数量:15把,消毒砧板数量:5块(直径50cm厚度10cm
规格:600×600×1100

/

1

11

商用豆浆机连三角架

说明:桶身采用食品304不锈钢制作,具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。

功率:220V/6.8KW

容量:45-50升

规格:Φ484×1170

/

1

12

燃气单门蒸饭车

说明:采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造,δ=1.2mm;面板、侧板、后板δ=1.0mm,坚固耐用,安全卸压气阀,保障机体安全使用,万向轮设计,移动方便,耐高温多气囊嵌入式硅胶门封,密封牢固,最大限度利用蒸气,高效节能,配节能炉芯,配助燃鼓风机,水箱自动进水。产品。
电量:0.75KW/1PH/220V,容量12盘。

/

1

13

调料平台

说明:采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造,台面δ1.2mm;脚Φ38*0.8mm(配有不锈钢可调子弹脚);脚杯Φ50*100*0.8mm;横通Φ25*0.8mm。

规格:500×1200×(800+450

/

1

14

广式双眼大锅灶(燃气)

说明:采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造,面板板厚δ=1.5mm,台面一次压制成型;外旁板、门及后立板板厚δ=1.0mm,龙骨架国标不锈钢方管25*381.2mm,衬板电解镀锌钢板厚δ=2.0mm,台面20mm厚陶瓷纤维隔热棉,灶身双层热轧钢板,隔热层厚40mm,炉膛50mm厚耐高温材料及50mm厚耐高温泥,炉膛内配稀土贵金属聚能网;配全预混式节能炉头,36V42W直流风机。炉灶噪音在65分贝以下,热效率45%以上,干烟气中CO(a=1)环境排放标准0.002%以下;燃气泄漏报警自动关闭,火力大小数字可视化显示器,故障代码显示;火力为5档,火力大小数字可视化显示器,故障代码显示。

规格:2000×1200×(800+450

/

1

15

双向移门调理台

说明:采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造,台面δ=1.2mm;侧板δ1.0mm;门面δ1.0mm;底板、层板δ1.0mm;移门内覆0.8mm不锈钢板,重力脚Φ50*150不锈钢重力脚。

规格:1800×800×800

/

1

16

双层工作台

说明:采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造,台面δ=1.2mm;下置层板1.0mm;脚Φ38*0.8mm(配有不锈钢可调子弹脚);脚杯Φ50*100*0.8mm。

规格:1800×800×800

/

2

17

灭蝇灯连吊装支架

功率:220V/30W

规格:550×150×430

/

1

售卖间

18

四门保洁柜

说明:采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造,台面δ=1.2mm;侧板δ1.0mm;门面δ1.0mm;底板、层板δ1.0mm;移门内覆0.8mm不锈钢板,重力脚Φ50*150不锈钢重力脚。

规格:1160*500*1800

/

1

19

单眼水池

说明:采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造,台面δ=1.2mm,星盆斗δ=1.0mm,配置Φ38mm不锈钢可调节重力子弹脚,配优质不锈钢落水器、拦渣斗。

规格:800×700×800

/

1

20

冷热水龙头

说明:单孔单柄,陶瓷片阀芯,主体采用优质黄铜材料构成,出水嘴部分使用优质耐用的ABS,保证出水的卫生。

/

1

21

燃气单眼蒸台

说明:采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造,台面δ=1.2mm;面板、侧板、后板δ=0.8mm;台面保温层25mm~30mm厚高温隔热玻璃纤维板;炉内胆δ2mm A3铁板;炉架40*40角铁 (国标);锅围、尾撑=δ=1.2mm,尾围δ=0.8mm不锈钢板;配耐火砖及硅酸铝耐火材料;脚Φ48厚壁铁管外套Φ50不锈钢管,连不锈钢可调节脚;节能炉芯;配助燃鼓风机、摇摆龙头。规格:1000W×1000D×(800+300)H

/

1

22

电饼铛

功率:380V/4.5KW

规格:760×660×840

/

1

23

售菜台带玻璃罩

说明:采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造,台面δ=1.2mm;底板、侧板δ=1.0mm,重力脚Φ50*150不锈钢重力脚配6KW/380V电热管,配温控器;配GN1/1食物盆和冲孔网板。

规格:1800×900×800

/

1

24

灭蝇灯连吊装支架

功率:220V/30W

规格:550×150×430

/

1

25

洗手星盆

说明:采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造台面δ=1.0mm,星盆斗δ=1.0mm,配优质不锈钢落水器、拦渣斗。

规格:480×390×260

/

1

26

感应龙头

/

1

洗消间

27

双门热风循环消毒柜

说明:采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造δ=1.2mm;用采用循环热风干式消毒工艺,消毒温度、时间可调,数字显示,直观准确、操作方便,内设隔栅、高度可调、配有不锈钢筐,适合不同规格餐具。

温度:30~150℃

功率:220V/4.6KW

规格:1310×635×1880

/

2

28

开水器连底座

说明:底板采用SUS304-2B优质不锈钢板制造,δ=1.5mm,配进水连接软管。

容量:80L

功率:380V/12KW

/

1

29

三星水池

说明:采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造,台面δ=1.2mm,星盆斗δ=1.0mm,配置Φ38mm不锈钢可调节重力子弹脚,配优质不锈钢落水器、拦渣斗。

规格:1900×700×800

/

1

30

四门保洁柜

说明:采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造,台面δ=1.2mm;侧板δ1.0mm;门面δ1.0mm;底板、层板δ1.0mm;移门内覆0.8mm不锈钢板,重力脚Φ50*150不锈钢重力脚。

规格:1160*500*1800

/

1

31

全封闭残菜回收柜

(带回收车轮可移动桶)

说明:采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造,台面δ=1.2mm;侧板δ1.0mm;门面δ1.0mm;脚Φ38*0.8mm(配有可调节子弹脚及残菜孔),脚杯Φ50*100*0.8mm。

规格:1500×700×800

/

1

32

冷热水龙头

说明:单孔单柄,陶瓷片阀芯,主体采用优质黄铜材料构成,出水嘴部分使用优质耐用的ABS,保证出水的卫生。

/

3

33

灭蝇灯连吊装支架

功率:220V/30W

规格:550×150×430

/

1

餐厅

34

暖饭汤车连台    

说明:采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造台面δ=1.2mm;下配暖饭暖汤车,电热恒温自动控制,万向脚轮;脚Φ38*0.8mm(配有不锈钢可调子弹脚);脚杯Φ50*100*0.8mm。

功率:220V/2*2KW

规格:1500×900×800

/

1

35

暖饭汤车连台    

说明:采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造台面δ=1.2mm;下配暖饭暖汤车,电热恒温自动控制,万向脚轮;脚Φ38*0.8mm(配有不锈钢可调子弹脚);脚杯Φ50*100*0.8mm。

功率:220V/2*2KW

规格:1500×900×800

/

1

36

双层工作台

说明:采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造,台面δ=1.2mm;下置层板1.0mm;脚Φ38*0.8mm(配有不锈钢可调子弹脚);脚杯Φ50*100*0.8mm。

规格:1800×800×800

/

2

排烟系统

37

不锈钢排烟风管

说明:采用SUS304-2B优质不锈钢板制造,δ=1.0mm,配A3钢法兰。

/

68m2

38

不锈钢中压排烟风柜

说明:外壳采用SUS304-2B优质不锈钢板制造,δ=1.2mm。

功率:5.5KW/380V

/

1

39

不锈钢油烟净化器

说明:外壳采用SUS304-2B优质不锈钢板制造,δ=1.2mm。

功率:220V/1KW

/

1

40

防火阀

说明:熔点150℃

规格:600×600×200

/

1

41

支架

说明:与风柜、油烟净化器配套

/

2

/

42

变频器

说明:适用于5.5KW的风柜

/

1

43

风幕机连吊装支架

说明:双开门约1500mm,以设计图和实际测量为准。功率:0.3KW

规格:L=1500

/

2

厨房杂件

44

不锈钢油缸

10寸

/

10

45

不锈钢调料罐

18cm

/

20

46

不锈钢深托盘

600×400×48mm

/

15

47

不锈钢钢盘

300×200×28mm

/

15

48

不锈钢水勺

5斤

/

5

49

不锈钢长柄水勺

160mm

/

10

50

菜刀

1号

/

8

51

加厚实木菜墩子

Φ450×H100mm

/

3

52

圆锅架

260mm

/

4

53

打菜勺

4两

/

10

54

汤桶

Φ500×500mm

/

2

55

刨刀

/

5

56

磨刀石

油石

/

5

57

银色高温手套(大号)

34cm

/

10

58

2号储物箱

365×240×200mm

/

5

59

4号储物箱

520×345×260mm

/

5

金华市金义东轨道交通有限公司塘雅车辆段综合楼、官塘停车场综合楼及塘雅派出所食堂设备采购项目招标补充文件.docx