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武汉市硚口区人民政府汉正街办事处食堂承包招标公告

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[公开招标]武汉市硚口区人民政府汉正街办事处2021年汉正街机关食堂供餐服务项目招标公告

招标详情

武汉市硚口区人民政府汉正街办事处2021年汉正街机关食堂供餐服务项目招标公告
发布日期:2020-12-08 17:36| 发布单位:武汉恒骥招标代理有限公司| 项目开标时间:2020-12-29| 项目监管地:硚口区| 阅读次数:

【项目概况】

2021年汉正街机关食堂供餐服务项目招标项目的潜在投标人应在武汉市江汉区邬家墩159号金贸大厦D座八楼获取招标文件,并于2020年12月29日09点30分(北京时间)前递交投标文件。

一、项目基本情况

1、项目编号:HJZB-ZCFW-2020-103

2、采购计划备案号:J20123317-3172

3、项目名称:2021年汉正街机关食堂供餐服务项目

4、采购方式:公开招标

5、预算金额:217(万元)

6、最高限价:217(万元)

7、采购需求:

2021年汉正街机关食堂供餐服务,具体详见招标公告附件。

8、合同履行期限:12个月,服务期满后经考核合格可与中标单位签订下一年度的服务合同,续签年限最多不超过两年。

9、本项目(是/否)接受联合体投标:否

10、是否可采购进口产品:否

二、申请人的资格要求

1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定,即:

(1)具有独立承担民事责任的能力;

(2)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;

(3)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;

(4)有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;

(5)参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;

(6)法律、行政法规规定的其他条件。

2、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人,不得参加本项目同一合同项下的政府采购活动。

3、为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的,不得再参加本项目的其他招标采购活动。

4、未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单,未被列入政府采购严重违法失信行为记录名单。

5、落实政府采购政策需满足的资格要求:

/

6、本项目的特定资格要求:

/

三、获取招标文件

1、时间:2020年12月09日至2020年12月15日,每天上午09:00至12:00,下午14:00至17:00(北京时间,法定节假日除外)

2、地点:武汉市江汉区邬家墩159号金贸大厦D座八楼

3、方式:

符合资格的申请人应当在领取时间内,提供以下材料领取招标文件。
(1)法定代表人自己现场领取的,凭法定代表人身份证明书及法定代表人身份证原件领取。
(2)法定代表人委托本单位其他人员现场领取的,凭法定代表人授权书及受托人身份证原件领取。
(3)招标文件领取登记表;(格式自拟,内容包括:项目名称、项目编号、投标人名称、法定代表人(或法定代表人授权代表)姓名及联系方式、邮箱等)。

4、售价:400(元)

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

1、开始时间:2020年12月29日09点00分(北京时间)

2、截止时间:2020年12月29日09点30分(北京时间)

3、地点:武汉市江汉区邬家墩159号金贸大厦D座八楼

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

本项目招标文件售后不退。

七、对本次招标提出询问,请按以下方式联系

1、采购人信息

名 称:武汉市硚口区人民政府汉正街办事处

地 址:武汉市硚口区沿河大道188号

联系方式:15629006797

2、采购代理机构信息

名 称:武汉恒骥项目管理咨询有限公司

地 址:武汉市江汉区邬家墩159号金贸大厦D座八楼

联系方式:027-85870026

3、项目联系方式

项目联系人:徐文峰

电 话:027-85870026

  • 第三章-采购需求.pdf
第三章 项目采购需求 特别说明:本章标“★”号的条款为实质性条款要求,任意一项不响应的将 作为无效投标处理。 一、项目概况 ★1、采购标的: 2021年汉正街机关食堂供餐服务,包括食材配送、食堂外包服务。 2、采购标的需实现的功能或者目标 本次招标采购是为采购人提供符合要求的食材配送、食堂外包服务。 3、为落实政府采购政策需满足的要求 促进小微型企业发展政策:详见第二章投标人须知 7.2款要求。投标人和产 品制造商应对提交的中小企业声明函的真实性负责,提交的中小企业声明函不真 实的,应承担相应的法律责任。 二、项目主要商务要求 ★(一)预算金额:217万元 (二)服务期:12 个月,服务期满后经考核合格可与中标单位签订下一年 度的服务合同,续签年限最多不超过两年。 (三)服务地点: (1)武汉市硚口区人民政府汉正街办事处 (2)武汉市硚口区汉正街管委会 (四)付款方式:月结,中标人每月 10日前将上月餐费正规发票交采购方, 采购方在收到发票后安排将餐费按约定方式支付到中标人帐户中。 三、项目主要技术要求 (一)采购标的服务内容 1、食堂托管模式:投标人在食堂经营管理过程中“自主经营、自负盈亏、 接受监管”,采购人负责对投标人在“食品安全、饭菜质量、服务质量、保障供 应”等方面履行监管职责。 2、食堂餐饮服务基本内容:投标人应按采购人制定的用餐费用标准(168 万元/年)要求,在其正常工作日(即周一至周五,法定节假日和双休每天进餐 人数 30 人)向采购人职工和有关就餐人员(合计约 270 人)提供早餐和中餐, 休息日向指定的值班工作人员提供中餐服务。如遇采购人会议、组织大型活动或 者就餐人数增加、提高餐饮标准等情况,投标人应按采购人事先通知的内容办理, 并在月底将所涉的额外费用向采购方申报,以便采购方及时支付。 3、食堂餐饮标准: ①早餐:包括面食、干点、稀点、奶制品等,满足营养需求,科学配餐。 ②中餐:包括 1 主荤、1 辅荤、1 素菜、1 荤汤的模式配置,中餐菜品一周 内不应重复。 (二)其他技术要求 1、采购人食堂现有各类可正常使用的设施设备,经采购人和投标人双方核 实数量,登记造册备案后,交由投标人使用并做好维护保养,所有权仍属采购人。 需要更新或添置新的设备,由投标人报请采购人购买后再转交投标人使用,设备 在正常使用维护中产生的维修服务费由采购人承担,投标人非正常使用设备而产 生的费用由投标人承担。投标人经采购人同意后可对食堂进行适当的功能分区重 置,内部装饰装修及饮食文化宣传、环境美化等工作。合同期满,投标人应将采 购人所属的设施设备无条件移交给采购人,并保证移交的设施设备状态良好。未 经采购人许可,投标人不得擅自对食堂基建部分进行改造或移作其它用途。 2、食堂经营管理方必须具备本市餐饮业经营管理资质。 3、场地使用、水、电等费用由采购人免费提供,煤气费、洗涤用品、工具 费、一次性进餐用品(包括碗筷、食堂餐巾纸等常用用品)由投标人承担,一并 报入报价中。 4、费用结算:月结,中标人每月 10 日前将上月月餐费正规发票交采购方, 采购方在收到发票后安排将餐费按约定方式支付到投标人帐户中。 5、扶贫采购:根据采购人扶贫采购任务的比例(每月按食堂农副产品采购 预算的 25%在“扶贫 832 平台”及“中国社会扶贫网湖北特色馆”采购),确保 采购人完成扶贫采购任务,采购任务量如有调整,按最终要求的比例采购。 四、项目服务人员、设备要求 (一)项目服务人员要求: 1.本项目要求最低投入 8人,其中:主厨 2人。 2.人员标准要求:须持健康证上岗。 3、人员待遇要:求购买“五险”(养老保险、失业保险、医疗保险、工商保 险、生育保险),投标人须承诺所有人员工资必须符合武汉市最低工资标准。 (二)设备等其他要求: 投标人自行投入所需设备。 五、项目验收(考核)标准 按时做好餐饮用具的消毒卫生,未经消毒的餐具不得使用。严把卫生预防关。 食堂从业人员应定期体检,并养成良好的卫生意识和个人卫生习惯,做到工作前 应先洗手,穿戴清洁的工作衣、帽,不得留长指甲、涂指甲油、佩戴首饰以及在 加工间或销售场所吸烟;严禁非本食堂工作人员随意进入食品加工操作间及食品 原料存放间;对患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病及活动性肺结核、化 脓性或渗出性皮肤病等疾病的食堂从业人员要取消从业资格;对出现咳嗽、腹泻、 发热、呕吐等病症的从业人员要排除病症或痊愈后,方可重新上岗。每天供餐完 毕必须即时对餐具清洗消毒,对经营场所清扫,每周大扫除并喷洒消毒。 六、报价要求 投标报价=食材采购费用(不可竞争费用)+食堂人员外包费用+其他费用(一 次性进餐用品、煤气费、洗涤工具费、税费等)。注:食材采购费用统一按照 168 万元/年计算。 投标人一律用人民币报价且报价为包干价。投标人的投标报价应包括完成本 项目的全部费用,投标人对报价的准确性和完整性负责,任何漏报、错报等均是 投标人的风险。 七、其他要求 1.必须承诺严格遵守国家有关法律法规,严格按照《中华人民共和国食品 卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》标准执行,无食物中毒事件发生,餐品 美味可口。 2.承诺不以任何理由转租或转让他人经营。 3.承诺在经营过程中不得收取现金,不得向非采购人职工或其指定供餐人 员以外的人员供餐。 4.投标人必须接受采购方的监督和管理,对经核实属于合作方责任的饭菜 质量、服务质量、职工投诉等问题须立即整改,防止再度发生。 5.投标人需按照国家有关餐饮的法律法规要求制定完善的食堂内控管理办 法和各项安全措施,经采购方认可后在食堂张贴。 6.投标人应详细阐述其拟实施的外包服务管理方案,并就质量保证措施进行 重点阐述。 7.投标人应保证本项目从业人员不得随意更换,如需更换须提前向采购人申 请汇报。 8.投标人需提供食堂总体管理服务方案、人员配置方案、售后服务方案、卫 生环境,进餐管理方案、应急预案及考核办法、服务保证计划和措施、餐厅平面 布局设计方案。

附件(1)