甲方：临沂市公安局交警支队直属一大队

地址：临沂市兰山区陶然路与沂州路交汇向东100米路北                            

乙方：临沂远见酒店管理咨询有限公司           

地址：山东省临沂市兰山区南坊南京路与卧虎山路交汇    

为加强餐厅专业化管理，提高伙食质量和后勤服务水平，甲方根据需要将职工餐厅的餐饮服务委托乙方管理。托管后的职工餐厅，在甲方的监管下，为甲方提供绿色、营养的饮食产品，营造科学、健康、文明、舒适的饮食文化氛围及优质的服务。经甲乙双方协商签订本协议，双方必须共同遵守执行。

  一、运营形式

  1、甲方提供餐饮服务场所、开餐必备的厨具、餐具。

  2、甲方所有设备、设施用具由双方造册登记，并作为合同附件存档，乙方应做好设施、设备用具的保养。合同期满归还时，若有人为损坏或遗失现象发生，乙方须照价或折价赔偿（如自然损耗、使用年限到期设备的报废或不可抗拒的原因的不在此限）。

  3、甲方委托乙方在食堂提供餐饮服务，职工食堂定价方案由甲乙双方协商定价，乙方保证经营职工餐厅零利润（损耗率8%）定价，宴会公务餐按照上浮15%-20%定价经营。

  4、厨具、餐具、办公用品、日常用品由甲方一次性配齐交给乙方管理和使用，新增加部分需另行申请。

  5、主材、佐料、原料等食堂运营所需食材由乙方采购，乙方保证账目清晰定期上报甲方，甲方有权进行检查监督。

  6、乙方为甲方的职工餐厅提供餐饮经营、管理服务，突出绿色、营养特色，营造科学、健康、文明舒适的饮食文化氛围。

  7、运营范围为现有餐厅职工餐及宴会餐，同时定期加工制作外卖卤菜，不允许对外经营。

  二、甲方的权利

  1、甲方有权对乙方的服务和质量进行监督，如：卫生、安全、治安、消防综合治理等监督。
  2、甲方有权不定期对乙方所购原材料进行样品抽查。
  3、甲方对餐厅检查时，对不合理或不规范和问题，有权提出整改意见。
  4、甲方主要部门因工作需要，可要求乙方提早或延后用膳时间。

  5、乙方工作人员必须遵守各项规章制度，如有严重违反规定者，甲方有权要求乙方调换人。

  6、非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。

  7、甲方有权对乙方的食品卫生、环境卫生、食品原料质量、价格、饭菜质量、数量、成本、进行定期和不定期限的监督检查。

  8、甲方有权定期对乙方账目进行稽核、检查。

  三、甲方责任
  1、协助乙方维持餐厅开饭排队秩序。
  2、为乙方提供开餐时间表，合理分流就餐人员。
  3、甲方不得随意中止托管合同及更改收费项目。

  4、当地卫生防疫部门要求办理厨房《餐饮服务许可证》时，由乙方协助甲方办理，费用由甲方承担。如因厨房硬件设施环境达不到申办卫生许可证的要求时，甲方必须配合做好环境改造和监管部门间的疏通工作。

  5、提供设备的维修保养。

  6、甲方无偿提供厨房所用的水、电、暖气。为员工提供员工宿舍。

  7、甲方可成立就餐管理委员会，不定期对食堂进行时食品卫生检查、安全检查及每日原材料复核审验。

  四、 乙方的权利

  1、乙方有权自主聘用、调用工作人员。
  2、乙方有权拒绝超出合同，而又不合法律、法规的管理。
  3、乙方对运作期间的实际情况提出合理的意见，甲方应及时给予整改。
  4、在硬件条件不具备的情况下，且乙方提出添置或改造建议后，甲方拒不改造或添置的，乙方有权拒绝甲方不合理、不实际的配餐要求。

  五、乙方责任
  1、食堂工作人员按卫生部门规定每年进行身体检查，费用乙方承担，体验复印件交甲方存档。

  2、经营场所进行定期防鼠灭蝇。
  3、必须确保食物的质量，达到国家卫生部门的标准，严禁购买变质或变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生、内部以及环境卫生和消防安全，经得起上级部门检查并达到合格。
  4、乙方负责人员人事档案、劳资纠纷、培训管理等，做到安全生产严格按照各类安全操作规程出品。
  5、乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

  6、甲方食堂原有工作人员人事档案及社保办理移交乙方，由乙方与人员签订相关劳动合同，乙方需对所有工作人员重新培训考核上岗，乙方不得无故开除、调离 、遣散。
  7、乙方工作人员必须遵守甲方规定制度，不得随意出入甲方办公区域及其它禁止区域，如违反者，甲方可依规定处罚。
  8、对甲方提出的合理整改意见，乙方应及时整改。
  9、乙方必须保证提供的所有食物符合国家卫生和质量标准，如因食物卫生或质量问题，引发食物中毒事件，经国家相关卫生部门检验，核实确属乙方食物原因或加工不当原因所引起的，由乙方承担全部法律责任与经济赔偿责任。

  10、乙方运用期间厨房原材物料采购明细公示，绝对保证三证齐全，以备甲方检阅。

  11、乙方自行承担燃料使用费，并需保证对于水、电使用要有节约意识。

  12、乙方需保证接管后的职工餐厅菜品花样增加，品种丰富，价格实惠。

  13、经营期间因乙方管理不善造成食品安全重大责任事故的，由乙方全权处理并承担相应赔偿。

  14、加强对食堂设备的规范使用管理，因操作不当而引起的重大安全责任事故（如煤气、灶台等），由乙方承担全部法律责任和经济赔偿责任。

  15、负责食堂内外餐厅及灶台、抽油烟机（包括外机）的卫生工作。

    六、劳务方式与费用结算

    1、乙方为甲方提供机关食堂物业服务管理，甲方支付给乙方年劳务费用367200.00 元，大写：叁拾陆万柒仟贰佰元整。支付方式为每月15日前支付30600.00 元（大写：叁万零陆佰元 整）。

    2、乙方需配备管理人员、厨师及面点师等6人保证运营，如遇甲方工作量情况变动，甲乙双方协商解决人员增减情况。

    七、其他

    1、由于一方不履行合同规定的义务，或者严重违反合同规定，

造成双方无法继续合作，即视作违约方单方面终止合同，对方有权按

合同法规定，索赔经济损失。 

    2、本合同期满所有费用据实结算，任何一方不得拖欠。

    3、在合同期满前一个月，如双方有续签合同之意向，甲方通知

乙方公司，续签合同。而不得在未签合同的情况下，留用本公司的员工。

    4、发生合同争议时，诉至属地法院裁决。

5、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，合同未尽事宜，由双方协商补充附本，经双方签字并加盖公章后即日生效。
    八、合同期为壹年，从2020 年 11  月 25 日起至 2021 年 11 月  24日止。

甲    方：临沂市公安局交通警察支队直属一大队乙    方： 临沂远见酒店管理咨询有限公司

单位名称(公章)：                                         单位名称(公章)：

法定代表人或授权代理人：（签字）        法定代表人或授权代理人：（签字）    

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签订日期：                                                    签订日期：