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南京大学食材配送中标公告

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南京大学后勤服务集团食品原材料采购（调味品及干货类）包3:南苑会议中心、西苑会议中心干货、调味品废标/终止公告
江苏-南京
食材配送
教育单位
发布于 2020-12-18

招标详情

南京大学后勤服务集团食品原材料采购（调味品及干货类）包3：南苑会议中心、西苑会议中心干货、调味品废标/终止公告
附件1南京大学后勤服务集团食品原材料采购（调味品及干货类）招标文件（定）.pdf

一、项目基本情况

采购项目编号：ZH2020020143、023220980760

采购项目名称：南京大学后勤服务集团食品原材料采购（调味品及干货类）

二、项目终止的原因

实质性响应招标文件的投标人不足三家。

三、其他补充事宜

公告期限：1个工作日

四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：南京大学

地址：南京市栖霞区仙林大道168号

联系方式：胡老师 025-89688959

2.采购代理机构信息

名 称：江苏省设备成套股份有限公司

地 址：南京市山西路120号17楼1701室

联系方式：颜丽、徐鑫磊 025-83315832 83311056 13913931305

3.项目联系方式

项目联系人：颜丽、徐鑫磊

电 话： 025-83315832 83311056 13913931305

南京大学后勤服务集团 食品原材料采购 （调味品及干货类） 招标文件 项目编号：ZH2020020143、023220980760 江苏省设备成套股份有限公司 2020 年 11 月 20 日 目录 第一章投标邀请（招标公告）..............................................2 第二章投标人须知................................................................38 第三章评标标准....................................................................51 第四章 采购需求..................................................................54 第五章主要条款及格式........................................................97 第六章附件......................................................................... 106 第一章投标邀请（招标公告） 江苏省设备成套股份有限公司受南京大学委托，就其南京大学后勤服务集团食品原材料采购（调 味品及干货类）进行公开招标采购，现欢迎符合相关条件的供应商参加投标。 南京大学后勤服务集团食品原材料采购（调味品及干货类）招标项目的潜在投标人应在 e 交易平台获取招标文件，并于 2020 年 12 月 14 日 09 点 00 分（北京时间）前递交投标 文件。 一、项目基本情况 1.1 项目编号：ZH2020020143、023220980760 1.2 项目名称：南京大学后勤服务集团食品原材料采购（调味品及干货类） 1.3 预算金额：包 1：人民币 319.749825 万元、包 2：人民币 90.058954 万元、包 3： 人民币 30.8660908 万元 1.4 最高限价：包 1：人民币 319.749825 万元、包 2：人民币 90.058954 万元、包 3： 人民币 30.8660908 万元；且不能超过每包段各分类品种最高单价。 1.5采购需求： 包 1：仙林校区各食堂调味品及干货类： 序号 品名 技术要求 单位 数量 1 保鲜青花椒 400g 袋 4 2 扁尖 斤 648 3 菠萝罐头 300g/瓶 24瓶/箱 瓶 4272 4 蚕豆粉 斤 350 5 炒米 斤 120 6 大号裱花袋 个 8 7 蛋糕纸 张 1385 8 当归 散装 斤 28.9 9 麦芽糖 200g 净含量 200g/瓶 主要成 分：大米 罗汉果 瓶 276 11 玉米梗 净含量 397g/听 听 48 12 干灯笼椒 斤 6 13 干海带 20斤 袋 91.95 14 干海带丝 20斤 袋 23 15 干豇豆 斤 40 16 干山楂片 斤 2 17 枸杞子 斤 115.2 18 燕麦片 400g 净含量 400g/袋 百分百 袋 6 全谷物 19 潮州酸菜 220gx40 袋 净含量 220g/箱 密封包装 固形物含量》50% 箱 5 20 桂圆 斤 12 21 锅巴 23 片 x4袋 箱 19 22 海带丝 10斤 箱 1713 23 紫菜 128片 净含量 128片/袋 主要配 料：干坛紫菜 袋 359.25 24 海苔 125g 包 68 27 红枣 斤 2473.5 28 花生碎 3kg 袋 25 30 话梅 斤 30 31 黄花菜 斤 20 32 进口杏仁片 斤 35 33 方便面 6斤 净含量 6 斤/箱 主要配 料：小麦粉、鲜鸡蛋、水、 食用盐 箱 788 34 葵瓜子仁 斤 1 35 榨菜 60gx100 袋 净含量 60g*100 袋/箱 主要配料：榨菜 、辣椒、 食用盐 箱 8 36 朱古力彩针棒 700g 净含量 700g/瓶 主要 配料：白砂糖、玉米淀粉、 带可可脂 瓶 4 37 莲子 斤 34 38 东北酸菜 2 斤 x10袋 净含量 1kg*10 袋/箱 主要 配料：大白菜 自来水 食 用盐 固形物含量》80% 箱 1 39 蜜红豆 6斤 净含量 6斤/袋 主要配料： 红小豆 馅料专用糖浆 麦 芽糖浆 袋 226 40 天津粉皮 200gx10 袋 净含量 200g*10袋/箱 产 品配料：红薯淀粉、食用 木薯淀粉、饮用水、食用 盐、食品添加剂 箱 19 41 豆沙 9斤 x3袋 净含量 4.5kg*3 袋/袋 主 要配料：芸豆 麦芽糖浆 白砂糖 红小豆 袋 71 42 泡萝卜仔 1800g 净含量 1.8kg/桶 主要配 料：萝卜 食用盐 水 特鲜 味料 桶 66 43 梅干菜 斤 1725 45 面包糠 750g/袋 袋 679 46 餐饮用面 100g/袋 净含量 100g/袋 油炸方便 面 含调料料包 面饼主 袋 19050 要配方：小麦粉、棕榈油 、 淀粉 47 辛拉面 净含量 120g/袋 油炸方便 面 含调料包 面饼主要配 方 ：小麦粉 棕榈油 土豆 淀粉 改性淀粉 袋 1040 48 葡式蛋挞皮 60个/袋 袋 787 49 葡萄干 斤 310 50 普通香菇 斤 49 51 去核红枣 斤 23 52 全型榨菜 10斤 箱 428 53 肉松 5斤/袋 斤 993 54 黄瓜片 4斤 x6 袋 净含量 4 斤*6 袋/箱 箱 3 55 松子 斤 4.1 56 素虾仁 5斤 x5 袋 箱 1 57 素腰片 5斤 x5 袋 箱 5 58 酸豇豆 2 斤 x10袋 箱 566 59 桶笋 22斤 桶 176 60 土豆粉 350gx50 袋 箱 215 61 土豆粉条 20斤 袋 43 62 锡纸 50米 长度 50 米/盒 厚 20微米 8011铝箔 220?高温耐受 20分钟 盒 535 63 乌东面 200gx30 袋 箱 76 64 无核蜜枣 斤 3 65 五香萝卜干 8斤 袋 2 66 虾皮 斤 928 67 鲜板栗 250g 袋 2 68 香灵草 斤 13.6 69 小菜(辣丁) 10斤/箱 箱 769 70 小面筋包 4.3斤 袋 138.9 71 小面筋包 5斤 袋 22.8 72 酸菜 200gx50 袋 净含量 200g*50 袋/箱 主 要配料：优质大白菜 食用 盐 箱 59 73 酸菜 200gx35 袋 净含量 200g*35 袋/箱 主 要配料：优质大白菜 食用 盐 箱 19 74 小米线 6斤 净含量 6斤/袋 主要配料： 大米淀粉 水 0.8mm精细 1.6mm 标准 1.8mm 加粗 袋 221 75 鸭血粉丝 20斤 袋 627 76 腰果 斤 29 77 一次性裱花袋 扎 2 78 意大利面 4斤/袋 斤 1040 79 银耳 斤 407.3 80 银杏 150g 袋 20 81 优质木耳 斤 527 82 优质皮肚 5斤/袋 斤 991.6 83 优质香菇 斤 914.7 84 玉米粉 1kg 袋 144 85 云丝 10斤 箱 380.7 86 早田莲蓉 10 斤 x2袋 箱 7.5 87 榨菜丝 3斤 x6 袋 袋 910 91 奶油干酪 净含量 1kg/盒 主要配 料：杀菌全脂牛乳及乳脂 糖 发酵剂 刺槐豆胶 盒 1 92 八角 斤 1255.85 93 澄面 净含量 450g/袋 主要配料 表：小麦淀粉 袋 67 94 白胡椒粉 斤 147.5 95 白胡椒粒 斤 3 96 白芷 斤 113.4 97 奥尔良粉 净含量 2斤/袋 主要配料 表：白砂糖、食用盐、味 精、香辛料、辣椒粉 袋 1028 98 胡椒粉 454g/袋 净含量 454g/袋 主要配 料表：黑/白胡椒粉 规格可 选整颗粒或者细粉 袋 1632 99 半边曼越莓 斤 10 100 布丁粉 1kg 盒 2 101 草果 斤 170.3 102 黄油 36斤 净含量 36斤/桶 主要配料 表：精炼动物油脂 精炼植 物油脂 饮用水 桶 40 103 陈皮 斤 6.6 104 野山椒 净含量 1.2kg 桶 主要配料 表：野山椒（朝天椒） 水 桶 1607 105 鸡粉 净含量 1kg/听 主要配料： 食用盐、白砂糖、谷氨酸 钠、食用香辛料 听 6 106 纯牛奶 1L/盒 盒 1504 107 粗二荆条辣椒粉 主要配料：二荆条辣椒 斤 161 108 粗辣椒粉 斤 4580.5 109 蛋黄 30只 板 576 110 沙姜粉 400g 净含量 400g/袋 主要配 料：沙姜、大米、食用盐 袋 118 111 黄椒酱 510g 净含量 510g/瓶 香辣型 瓶 168 主要配料：黄灯笼辣椒、 大蒜、食用盐、南瓜 112 花生酱 10斤 净含量 10斤/桶 复合调味 酱 主要配料：小麦粉 植 物油 食用花生米 白砂糖 桶 16 113 芝麻酱 9斤 净含量 9 斤/桶 复合调味 酱 主要配料：小麦粉 食 用植物油 芝麻 花生米 白砂糖 桶 180 114 丁香 斤 36.26 115 花生酱 净含量 450g/瓶 半固体 花生调味酱 主要配料：食 用玉米淀粉、植物油、花 生仁等 瓶 96 116 芝麻酱 净含量 450g/瓶 半固体芝 麻调味酱 主要配料：食用 玉米淀粉、芝麻、植物油 等 瓶 56 117 蒸肉米粉 净含量 120g/袋 主要配 料：大米、辣椒、花椒、 食盐、香料等 袋 2780 118 南乳汁 净含量 560g/瓶主要配料： 腐乳、米酒、食用盐等 瓶 913 119 甜面酱 3.25kg 净含量 3.25kg/桶 主要配 料：酿造面酱、酿造豆浆、 植物油、白砂糖等 桶 231.3 120 芝麻香辣酱 7斤 净含量 7 斤/桶 主要配 料：辣椒、食用盐、芝麻 油、白砂糖、味精、芝麻 等 桶 134 121 酱油 500/瓶 净含量 500/瓶 特级酿 造酱油 主要配料：水、非 转基因大豆、食用盐、小 麦粉等 瓶 395 122 豆蔻 斤 67.9 123 笋丝 净含量 800g/袋 主要配 料：竹笋 饮用水 袋 8953 124 生粉 50斤 净含量 50 斤/袋 主要配 料：精制玉米淀粉 袋 106 125 液态酥油 10L 净含量 10L/桶 液态酥油 主要配料：精炼植物油 桶 2 127 干辣椒 斤 25 128 干辣椒段 斤 3001 129 甘草 斤 17 130 橄榄菜 160g/瓶 瓶 135 131 红油豇豆 净含量 4 斤/袋 开袋即食 袋 6 主要配料：豇豆、辣椒、 食用盐等 132 黄瓜片 净含量 4 斤/袋 开袋即食 主要配料：黄瓜、辣椒、 食用盐等 袋 24 133 什锦菜 净含量 4 斤/袋 开袋即食 主要配料：大头菜、萝卜、 生姜、辣椒等 袋 307 134 花雕酒 500ml/瓶 净含量 500ml/瓶 酒精度 15.0%vol 主要配料：水 糯 米 小麦 瓶 201 135 沙拉酱 500g 净含量 500g/袋 香甜口 味 主要配料：植物油、水、 白砂糖、鸡蛋 袋 1294 136 桂皮 斤 259.5 137 鱼酸菜 200gx35 袋 净含量 200g*35 袋/箱 主 要配料：优质大白菜 食用 盐 箱 6 138 草菇老轴 净含量 500ml/瓶 质量等 级一级 氨基酸态氮含量》 0.70g/100ml 高盐稀态发 酵酱油 主要配料：水、非 转基因脱脂大豆等 瓶 1 139 海鲜酱 14斤 净含量 14 斤/桶 酿造酱 主要配料：白砂糖、水、 非转基因黄豆等 桶 155 140 海鲜酱 净含量 250g/瓶 酿造酱 主要配料：白砂糖、水、 非转基因大豆 瓶 6 141 蚝油 12斤 净含量 12 斤/桶 主要配 料：水、食用盐、酿造酱 油、谷氨酸钠 桶 520 142 蚝油 净含量 700g/瓶 主要配 料：水、食用盐、酿造酱 油、谷氨酸钠 瓶 3 143 黄豆酱 净含量 6kg/桶 烹饪黄 豆酱 主要配料：水、非转 基因黄豆、食用盐、谷氨 酸钠等 桶 83 144 黄豆酱 净含量 800g/瓶 烹饪黄 豆酱 主要配料：水、非转 基因黄豆、白砂糖、食用 盐、小麦粉等 瓶 28 145 生抽 净含量 1.9L/桶一级酱油 高盐稀态发酵酱油 氨基 酸态氮》1.0g/100ml 主要 配料：水、非转基因大豆、 桶 7543 非转基因黄豆、小麦等 146 排骨酱(大瓶) 净含量 880g/瓶 瓶 472 147 老抽 净含量1.9L/瓶 质量等级 一级 氨基酸态氮含量》 0.70g/100ml 高盐稀态发 酵酱油 主要配料：水、非 转基因脱脂大豆等 瓶 2815 148 酱油 净含量 10.5L/桶 主要配 料：白砂糖、水、番茄酱、 盐渍大蒜等 桶 28 149 老抽王 净含量1.9L/瓶 质量等级 三级 氨基酸态氮含量》 0.40g/100ml 高盐稀态发 酵酱油 主要配料：水、非 转基因脱脂大豆等 瓶 408 150 海鲜大馄饨调料 净含量 908g/袋 主要配 料：葱、大豆油、姜、蒜、 芝麻等调味料。 袋 2 151 韩式辣酱 净含量 24 斤/箱 主要配 料：糯米，大米，糖浆， 辣椒粉，食盐、小麦等。 箱 63 152 抹茶粉 500g 净含量 500g/袋 主要配 料：蒸青绿茶 袋 1 153 豆豉 净含量 108g/袋 干豆豉 主要配料：黄豆、水、食 盐、白酒、香辛料、白砂 糖等。 袋 222 154 猪油 28斤 净含量 28 斤/桶 主要配 料：猪脂肪、食品添加剂。 桶 5 155 好木耳 斤 3621.9 156 好孜然粉 斤 650 157 荷叶 张 2230 158 黑大头菜 10斤 袋 60 159 黑胡椒粉 斤 63.9 160 黑巧克力 1KG/袋 袋 93 161 黑椒汁 1.9L/瓶 净含量 1.9L/瓶 主要配 料：水、白砂糖、酿造酱 油、番茄酱、黑胡椒、蚝 油等。 瓶 38 162 香醋 500mlx20 瓶 净含量 500ml*20 瓶/箱 酸 度》6.4 主要配料：水、 糯米、麦麸、大米、大曲 （小麦、大麦、豌豆）、 白砂糖、食用盐等。 箱 163 163 生粉 净含量 50斤/袋 主要配 料：土豆淀粉。 斤 43500 164 陈醋 净含量 500ml/瓶 酸度》6.4 主要配料：水、糯米、麦 麸、大米、大曲（小麦、 大麦、豌豆）、白砂糖、 食用盐等。 瓶 276 165 香醋 340mlx30 袋 净含量 340ml*30 袋/箱 主 要配料：水、糯米、麦麸、 大米、大曲（小麦、大麦、 豌豆）、白砂糖、食用盐 等。 箱 4 166 香醋 净含量 500ml/瓶 12 瓶/箱 酸度》6.4 主要配料：水、 糯米、麦麸、大米、大曲 （小麦、大麦、豌豆）、 白砂糖、食用盐等。 瓶 4656 167 烘焙用奶粉 5斤 袋 5 168 烘焙用沙拉酱 900g/袋 袋 1237 169 二锅头 净含量 500ml/瓶 酒精度： 43度 清香型 原料：高粱、 水、大麦、豌豆等。 瓶 67 170 番茄沙司 净含量 650g/瓶 12 瓶/箱 主要原料：浓缩番茄酱、 饮用水、白砂糖、酿造食 醋等。 瓶 296 171 花椒 斤 478 172 花椒粉 斤 124 173 花椒油 265ml/瓶 瓶 911 174 蘑菇罐头 2840g 净含量 2840g/罐 主要配 料：新鲜蘑菇、水、食用 盐等。 罐 5 175 香脆椒 净含量 300g/袋 10 袋/箱 主要配料：干红辣椒、大 豆油、淀粉、芝麻、食用 盐、茴香、味精、花椒等。 袋 30 176 香脆椒 净含量 308g/袋 10 袋/箱 主要配料：干红辣椒、大 豆油、淀粉、芝麻、食用 盐、茴香、味精、花椒等。 袋 530 177 老抽王 净含量5L/瓶4瓶/箱 氨基 酸态氮 0.40g》100ml 主要 配料：水、非转基因大豆、 食用盐、焦糖色等。 瓶 1701 178 香醋 净含量 5L/桶 4 桶/箱 酸 度》6.4 主要配料：水、 糯米、麦麸、大米、大曲 （小麦、大麦、豌豆）、 白砂糖、食用盐等。 桶 1176 179 野山椒 净含量 1.2kg/桶 6 桶/箱 主要配料：野山椒、食用 盐、饮用水。 桶 889 180 海带结 4.5斤 净含量 4.5 斤/箱 主要配 料：盐渍海带结等。 箱 260 181 黑椒汁 净含量 2.3kg/桶 6 桶/箱 主要配料：水、白砂糖、 酿造酱油、番茄酱、黑胡 椒、蚝油等。 桶 1440 182 辣鲜露 净含量 400ml/瓶 6 瓶/箱 主要配料：饮用水，食用 盐，辣椒。 瓶 305 183 鸡精 净含量 450g/袋 20 袋/箱 主要配料：味精、食用盐、 大米、白砂糖。 袋 476 184 鸡精 净含量 900g/袋 10 袋/箱 主要配料：味精、食用盐、 大米、白砂糖。 袋 5263 185 鹰粟粉 净含量 1kg/袋 12袋/箱 主 要配料：玉米淀粉。 袋 23 186 姜牙 250g/袋 袋 19 187 火腿肠 32gx100 根 净含量 32g*100 根/箱 优 级，淀粉含量《8 主要配 料：猪肉、鸡肉、水、淀 粉、大豆蛋白等。 箱 304 188 火腿肠 70gx50 支 净含量 70g*50 支/箱 优 级，淀粉含量《8 主要配 料：猪肉、鸡肉、水、淀 粉、大豆蛋白等。 箱 3034 189 火腿肠 38gx100 根 净含量 38g*100 根/箱 优 级，淀粉含量《8 主要配 料：猪肉、鸡肉、水、淀 粉、大豆蛋白等。 箱 118 190 高达椰浆 净含量 400ml/听 24 听/箱 主要配料：新鲜椰浆 80%， 麦芽糊精，酪蛋白酸纳， 磷酸三钙。 听 49 191 香醋 净含量 500ml/瓶 12 瓶/箱 酸度》6.4 主要配料：水、 糯米、麦麸、大米、大曲 （小麦、大麦、豌豆）、 白砂糖、食用盐等。 瓶 3237 192 乌冬面 净含量 200g/袋 30 袋/箱 宽直条 主要配料：小麦 粉、水、淀粉、食用盐 袋 330 193 鲜奶油 净含量2斤/盒12盒/箱 主 要配料：生牛乳、乳脂、 盒 189 白砂糖等。 194 橙汁 净含量 840g/瓶 6 瓶/箱 主要配料：浓缩橙汁、柠 檬酸等。 瓶 15 195 鸡汁 净含量 455g/瓶 6瓶/箱 主 要配料：水、食用盐、谷 氨酸钠、鸡骨肉汁、浓缩 鸡汤等。 瓶 138 196 芥末 净含量 43g/支 10支/板 10 板/箱 青芥辣 主要配料： 辣根、山梨糖醇、植物油 支 164 197 柠檬汁 净含量 840g/瓶 6 瓶/箱 主要配料：浓缩橙汁、柠 檬酸等。 瓶 13 198 番茄酱 净含量 850g/瓶 12 瓶/箱 主要配料：水、番茄酱、 果葡糖浆、番茄糖浆等。 瓶 2605 199 果珍 1kg 净含量 1kg/箱 主要配料： 水、白砂糖、食品添加剂、 果汁固体饮料、维生素等。 袋 105 200 红酸汤 净含量 1700g/瓶 6 瓶/箱 主要配料：红辣椒、西红 柿、生姜、食用盐、糯米、 白酒等。 瓶 1444 201 麻糬面包预料粉10斤 净含量 10 斤/袋 主要配 料：小麦粉、白砂糖、酪 蛋白植物油脂等。 袋 35 202 可可粉 斤 4.4 203 辣酱 248gx24 瓶 净含量 248g*24 瓶/箱 主 要配料：盐泽辣椒，植物 油，辣椒，食用盐等。 箱 1 204 辣味肉松 斤 175 205 辣味腌料 2KG/袋 袋 607 206 高脂可可粉 1kg 净含量 1kg/袋 碱化可可 粉，可可脂含量 20%—22% 主要配料：100%可可粉。 袋 30 207 蓝莓果膏 6斤 桶 16 208 豆腐乳 净含量 1600g/瓶 4 瓶/箱 固形物含量》55% 主要配 料：水、大豆、食用酒精、 白砂糖、小麦粉、大米、 食品添加剂等。 瓶 146 209 豆豉 净含量 280g/瓶 24 瓶/箱 固形物含量>60% 主要配 料：豆豉、水、辣椒、生 姜等。 瓶 2879 210 油辣椒 净含量 275g/瓶 24 瓶/箱 瓶 598 固形物含量》50% 主要配 料：菜籽油、猪油、辣椒、 大蒜、白砂糖等。 211 酸梅粉 4斤 净含量 4 斤/袋 主要配 料：葡萄糖，白砂糖，山 楂粉，乌梅粉，甘草粉， 食用盐等。 袋 213 212 鸡鲜香粉 200g 净含量 200g/袋 主要配 料：淀粉、食用盐、食用 葡萄糖、鸡肉、牛肉、酵 母提取物等。 袋 63 213 叉烧酱 净含量 240g/瓶 12 瓶/箱 主要配料：白砂糖、食用 盐、面豉、蜂蜜、酿造酱 油等。 瓶 185 214 蚝油 12斤 净含量 12 斤/桶 主要配 料：水、酿造酱油、蚝汁、 食用盐等。 桶 3 215 老抽 净含量 1.75L/瓶 6 瓶/箱 质量等级一级 氨基酸态 氮含量》0.70g/100ml 高盐 稀态发酵酱油 主要配料： 水、非转基因脱脂大豆等 瓶 6 216 蒸鱼豉油 净含量 1.9L/瓶 6 瓶/箱 氨基酸态氮含量》 0.55g/100ml 主要配料： 水，非转基因大豆，食用 盐，白砂糖，小麦粉、果 葡糖浆等。 瓶 385 217 黄椒酱 净含量 510g/瓶 12 瓶/箱 黄灯笼辣椒含量》41% 主 要配料：黄灯笼辣椒、蒜 蓉、辣椒、食用盐等。 瓶 12 218 味精 净含量2斤/袋10袋/箱 谷 氨酸钠含量》99% 主要配 料：谷氨酸钠 袋 16756 219 良姜 斤 30 220 精制雪菜 10斤 净含量 10 斤/箱 雪里蕻 九头芥菜 主要配料：雪 菜、食用盐、植物油、香 辛料、辣椒等 箱 1275 221 红烧酱油 净含量 500ml/瓶 12 瓶/箱 质量等级一级 氨基酸态 氮含量》0.70g/100ml 高盐 稀态发酵酱油 主要配料： 水、非转基因脱脂大豆等 瓶 208 222 酱油 净含量 500ml/瓶 12 瓶/箱 质量等级一级 氨基酸态 瓶 2994 氮含量》0.70g/100ml 高盐 稀态发酵酱油 主要配料： 水、非转基因脱脂大豆等 223 绿豆沙馅 10斤 袋 40 224 罗汉果 散装 个 120 225 板栗 净含量 200g/瓶 24 瓶/箱 主要配料：新鲜生板栗仁 瓶 1248 226 麻辣烫调料 斤 74 227 芝士 净含量 6斤/袋 4 袋/箱 再 制干酪 主要配料：水、干 酪、植物油、酪蛋白等。 袋 97 228 晶晶膏 6斤 净含量 6 斤/桶 桶 39 229 玫瑰露酒 净含量 500ml/瓶 12 瓶/箱 主要配料：纯净水、玫瑰 花、优质高粱酒、冰糖 酒 精度数 54%vol 瓶 4 230 川式青椒风味酱 净含量 800g/瓶 6瓶/箱 青 椒原浆含量为 99% 主要 配料：水、食用盐、植物 油、味精、青椒酱、白砂 糖等。 瓶 5 231 咖喱膏 500g 净含量 500g/瓶 主要配 料：芫荽、辣椒、姜黄、 茴香粒、小茴等。 瓶 47 232 人造奶油 20斤 净含量 20 斤/箱 主要配 料：精炼植物油、无水黄 油、食品添加剂等。脂肪 含量：=99% 箱 19 233 木薯粉 50斤 斤 2250 234 烧鸡公调料 净含量 150g/袋 50 袋/箱 口味：麻辣 主要配料：植 物油、豆瓣、辣椒、花椒、 姜、大蒜、食用盐、白砂 糖、芝麻、香辛料等 袋 16 235 调味料 200g 净含量200g/箱 主要配料: 食用盐、肉松、食品添加 剂、辣椒、花椒、鸡肉粉、 胡椒、葱、猪肉粉、姜、 八角等 袋 58 236 酥油 32斤 净含量 32 斤/桶 脂肪含 量:=80% 主要配料表:精炼 植物油、动物油(牛油)、奶 油、乳粉、水等 桶 22 237 牛肉粉 2斤 袋 95 238 牛油 5 斤 块 19.6 239 农家锅巴 10片 箱 142 240 餐饮方便面(有料包 装) 净含量 100g/袋 50 袋/箱 主要配料表：小麦粉、植 物油、淀粉、醋酸酯淀粉、 食用盐、碳酸钾等 袋 64250 241 烧鸡公佐料 150g 净含量150g/袋 主要配料: 植物油、豆瓣、辣椒、老 姜、大蒜、食用味精等 袋 565 242 起酥油 16KG/kg 箱 63 243 千里香 斤 6.1 244 豆腐乳 120块 净含量 120 块/桶 主要配 料：水、大豆、食用酒精、 食用盐等 桶 40 245 巧厨料酒 4.5Lx4瓶 净含量 4.5L*4 瓶/桶 主要 配料:黄酒，食用酒精，香 辛料,谷氨酸钠，食用盐， 焦糖色。酒精度:=10. 0%vol 桶 486 246 青花椒 斤 465.1 247 熟鸭蛋 规格：100个/箱 净含量: 鲜鸭蛋、食用盐。 每 10 个重量》650g 个 1700 248 清真鸡肉肠 40gx100 支 净含量 40g*100 支/箱 清 真 主要配料:鸡肉、水、淀 粉、大豆蛋白、食用盐、 白砂糖、鸡精调味料等 箱 40 249 淡奶油 净含量 700g/盒 12 盒/盒 配料:生牛乳、水、无水奶 油、氢化植物油、脱脂乳 粉、食品添加剂等 盒 295 250 咖啡伴侣(大瓶) 净含量 700g/瓶 12 瓶/箱 主要配料：水、食用盐、 酿造酱油、谷氨酸钠 瓶 23 251 鲜味汁 净含量 800ml/瓶 6 瓶/箱 主要配料:水、食用盐，白 砂糖、小麦，盒品添加剂、 葡萄糖 瓶 91 252 肉豆蔻 斤 5.14 253 花椒粉 450g 净含量 450g/瓶 主要配 料：花椒粉 瓶 2 254 淡奶 410g 瓶 127 255 料酒 净含量 500ml/瓶 20 瓶/箱 酸度》6.4 主要配料：水、 糯米、麦麸、大米、大曲 （小麦、大麦、豌豆）、 白砂糖、食用盐等。 瓶 1910 256 火锅底料 净含量 1150g/袋 60袋/箱 浓缩型 香麻辣爽 主要配 料：盐、味精、各种天然 袋 6909 辛香料 257 砂仁 斤 31.5 258 山奈 斤 7.5 259 酱油 净含量 10.5L/桶 2 桶/箱 主要配料：酿造酱油、水、 食用盐、焦糖色、白砂糖、 谷氨酸钠、苯甲酸钠等。 桶 143 260 烧烤料 500g/袋 袋 170 261 烧汁 900g 瓶 2 262 白醋 净含量 500ml/瓶 20 瓶/箱 总酸》5.0g/100ml 主要配 料：水、食用酒精、大米、 食用盐、谷氨酸钠等。 瓶 4882 263 甜辣酱 净含量 2.5kg/桶 6 桶/箱 主要配料：水、果葡糖浆、 白砂糖、辣椒等。 桶 1 264 辣酱 4kg 净含量 4kg/桶 主要配料： 辣椒、植物油、食用盐等。 固形物不低于 50%。 桶 992 265 麻油 净含量 320ml/瓶 20 瓶/箱 主要配料：纯芝麻 工艺： 压榨 瓶 2163 266 豆瓣酱 7.5kg 净含量 7.5kg/桶 主要配 料：辣椒、蚕豆、食用盐、 小麦粉等 桶 795 267 香辣酱 净含量 350g/瓶 24 瓶/箱 主要配料:菜籽油，辣椒， 豆瓣酱甜面酱、食品添加 剂等。固形物不低于 50%。 瓶 94 268 碎米芽菜 净含量 750g/袋 12 袋/箱 颗粒型 配料:青菜、食用 盐、食糖、复合香辛料 袋 98 269 鸡精(清真)1000g 净含量 1000g/袋 清真 主要配料：味精、食用盐、 大米、白砂糖、鸡肉等。 袋 174 270 糖桂花 20瓶 230g/瓶 瓶 262 271 辣酱 净含量 260g/瓶 20 瓶/箱 主要配料：辣椒、植物油、 食用盐等。固形物不低于 50%。 瓶 1672 272 特级红花椒 斤 380 273 特级青花椒 斤 2 274 甜面酱 500gx12 瓶 净含量 500g*12 瓶/箱 主 要配料：酿造面酱、酿造 豆浆、植物油、白砂糖等 瓶 152 275 香辣酱 净含量 450g/瓶 12 瓶/箱 瓶 575 主要配料：辣椒、食用盐、 芝麻油、白砂糖、味精、 芝麻等 固形物不低于 50%。 276 奶粉 净含量 400g/袋 12 袋/箱 调制乳粉 全脂/脱脂 主 要配料：生牛乳、麦芽糖、 低聚异麦芽糖 袋 2 277 鸡精 净含量2斤/袋10袋/箱 主 要配料：味精、食用盐、 大米、白砂糖、鸡肉等 箱 3 278 麻辣鲜(5包/箱) 净含量 46g/袋 22 包/袋 5 袋/箱 主要配料:食用盐、 味精、辣椒、麦芽糊精、 白砂糖、花椒、葱、黑胡 椒、酵母抽提物、食品添 加剂、肉桂。 包 513 279 十三香 净含量 45g/盒 10 盒/条 10 条/箱 配料:八角茴香、小 茴香、花椒、高良姜、橘 皮、黑胡椒、肉豆蔻、肉 桂、干姜、甘草、砂仁、 丁香、白芷。 盒 781 280 十三香 净含量 40g/盒 10盒/条 10 条/箱 配料:八角茴香、小 茴香、花椒、高良姜、橘 皮、黑胡椒、肉豆蔻、肉 桂、干姜、甘草、砂仁、 丁香、白芷。 盒 474 281 豆瓣酱 净含量 16 斤/箱 主要配 料：辣椒、蚕豆、食用盐、 小麦粉等 箱 400 282 咖喱粉 净含量 500g/袋 20 袋/箱 主要配料:姜黄、红辣椒、 小茴香、生姜、香辛料 袋 178 283 豆奶粉 净含量 760g/袋 12 袋/箱 类型：含糖 主要配料：大 豆 牛奶 白砂糖 麦芽糖 浆 袋 120 284 大蒜粉 640g 净含量 640g/瓶 主要配 料:大蒜粒、葱屑、生姜粉 等 瓶 1 285 黑胡椒碎 453g 净含量 453g/瓶 主要配 料：黑胡椒 瓶 71 286 椒盐 840g 净含量840g/瓶 主要配料: 海盐、花椒、辣椒、罗勒、 百里香 瓶 30 287 咖喱粉 净含量 500g/袋 20 袋/箱 袋 499 配料:姜黄、红辣椒、小茴 香、生姜、香辛料。 288 五香粉 500g 净含量 500g/袋 主要配 料：八角、桂皮、小茴香、 香辛料 袋 149 289 五仁酱丁 5kg/箱 箱 888 290 大听番茄酱 净含量 3kg/听 6 听/箱 主 要配料：新鲜番茄 浓缩度 22%-28% 瓶 239 291 番茄酱 净含量 850g/罐 12 罐/箱 主要配料：新鲜番茄 浓缩 度 22%-28% 罐 1587 292 蜂蜜 900g 净含量 900g/瓶 液态蜜 波美度》42度 主要配料： 蜂蜜 瓶 2 293 细辣椒粉 斤 373.5 294 豆腐皮 净含量 8 斤/袋 4 袋/箱 主要配料：非转基因大豆、 饮用水、白酒、食用酒精 等 袋 123 295 甜面酱 净含量 500g/瓶 12 瓶/箱 主要配料：酿造面酱、酿 造豆浆、植物油、白砂糖 等 瓶 150 296 老坛泡椒 净含量 11600g/瓶 6 瓶/箱 固形物含量》30% 主要配 料：水、小米辣、食用盐 瓶 22 297 小米辣 净含量 2kg/袋 6袋/箱 固 形物含量》30% 主要配料: 水、小米辣、食用盐、食 品添加剂 袋 585 298 芝麻香食用植物调和 油 净含量 450ml/瓶 20 瓶/箱 大豆油 70% 芝麻油 30% 瓶 1358 299 香果 斤 1 300 桂花酱 净含量 230g/瓶 20 瓶/箱 固形物含量》20% 主要配 料：白砂糖、桂花花瓣、 水、 瓶 2 301 香叶 斤 105.4 302 清汤底料 180gx40 袋 净含量 180g*40 袋/箱 口 味：清汤 主要配料:水，葵 花籽油，鸡味调味料，浓 缩猪骨汤，浓缩鸡汤等 箱 1 303 小茴 斤 58.4 304 小茴粉 斤 1 305 牛肉酱 净含量 175g/瓶 24 瓶/箱 瓶 29 甜辣型/香辣型 主要配料： 水、黄豆酱、牛肉、辣椒、 精炼大豆油、麦芽糊精、 山楂、食盐、白砂糖、芝 麻、香辛料等 306 小米椒段 斤 956.5 307 小米椒粉 斤 871 308 米酒 净含量 400g/盒 24 盒/箱 主要配料：水、糯米、甜 酒曲等 固形物含量:=48% 酒精度，>0.8%vol 盒 91 309 炼乳 净含量 350g/瓶 48 瓶/箱 主要配料：配料表:白砂糖、 水、乳粉、棕榈油、乳清 粉、食品添加剂、食用香 精等。 瓶 41 310 土豆生粉 50斤 净含量 50 斤/袋 面粉种 类：淀粉 主要配料：100% 马铃薯淀粉 袋 56 311 藤椒油 净含量 250ml/瓶 10 瓶/箱 清香麻 主要配料：菜籽 油 、藤椒鲜果。 瓶 576 312 椰蓉 斤 25 313 料酒 4.5Lx4瓶 净含量 4.5L*4 瓶/桶 主要 配料:黄酒，食用酒精，香 辛料,谷氨酸钠，食用盐， 焦糖色。酒精度:=10. 0%vol 桶 13 314 鱼露 750g 瓶 32 315 原味肉松 2斤 斤 13 316 排骨粉 168gx40 袋 净含量 168g*40 袋/箱 主 要配料：食用玉米淀粉、 食用盐、白砂糖等。 箱 17 317 大红浙醋 600ml/瓶 净含量 600ml/瓶 12 瓶/箱 总酸》3.5g/100ml 主要配 料：食用酒精、大米、萝 卜红、红花黄。 瓶 5 318 炸鸡包裹粉 净含量 10 斤/袋 主要配 料：小麦粉、食用油、食 品添加剂（膨松剂）等。 袋 575 319 炒粉炒饭王 800g 净含量 800g/袋 主要配 料：食盐、淀粉、麦芽糊 精、味精、白砂糖等。 袋 286 320 荷叶夹 18个 x12 18 个*12袋/箱 主要配料： 小麦、水等 箱 44 321 抹茶粉 1kg 净含量 1kg/听 主要配 料：蒸青绿茶 听 33 322 孜然粉 斤 167 323 紫草 斤 1.3 324 酸菜 250gx40 袋 净含量 250g*40 袋/箱 主 要配料：大白菜、盐、水 箱 634 325 酵母 净含量 500g/盒 高活性 干酵母 低糖 盒 979 326 消泡剂 2kg 净含量 2kg/袋 主要配料： 碳酸钙 80% 、聚二甲基硅 氧烷 12%、聚氧乙烯（20） 等。 使用范围：豆制品 袋 12 327 精纯拉面剂 500gx30 袋 袋 270 包 2：鼓楼校区各食堂的调味品及干货类： 序号 品名 技术要求 单位 数量 1 (大)面筋包 4.2斤 袋 141 2 蚕豆粉 斤 303 3 蛋糕纸 张 760 4 当归 斤 40 5 稻穗麦芽糖 200g 净含量 200g/瓶 主要成 分：大米 罗汉果 瓶 10 6 干百合 斤 0.5 7 干海带 20斤 袋 77 8 枸杞子 斤 54.5 9 潮州酸菜 220gx40 袋 净含量 220g/箱 密封包装 固形物含量》50% 箱 6 10 锅巴 23 片 x4袋 箱 2 11 海带丝 10斤 箱 680 12 紫菜 128片 净含量 128片/袋 主要配 料：干坛紫菜 袋 75.25 13 海苔 125g 包 29 16 红枣 斤 864 18 方便面 6斤 净含量 6 斤/箱 主要配 料：小麦粉、鲜鸡蛋、水、 食用盐 箱 414 19 榨菜 60gx100 袋 净含量 60g*100 袋/箱 主要配料：榨菜 、辣椒、 食用盐 箱 3 20 莲子 斤 20 21 蜜红豆 6斤 净含量 6斤/袋 主要配料： 红小豆 馅料专用糖浆 麦 芽糖浆 袋 64 22 绿豆粉 斤 2 23 豆沙 9斤 x3袋 净含量 4.5kg*3 袋/袋 主 要配料：芸豆 麦芽糖浆 白砂糖 红小豆 袋 86 24 泡萝卜仔 1800g 净含量 1.8kg/桶 主要配 料：萝卜 食用盐 水 特鲜 味料 桶 1 25 梅干菜 斤 2645 27 面包糠 750gx10 袋 袋 401 28 农心餐饮用面 100g/袋 净含量 100g*50 袋/袋 油 炸方便面 含调料料包 面饼主要配方：小麦粉、 棕榈油 、淀粉 袋 7200 29 葡式蛋挞皮 60个 x5袋 袋 262 30 葡萄干 斤 80 31 普通香菇 斤 1 32 去核红枣 斤 127 33 全型榨菜 10斤 箱 172 34 肉松 5斤/袋 斤 280 35 什锦菜 10斤 袋 2 37 素虾仁 5斤 x5 袋 箱 3 38 酸豇豆 2 斤 x10袋 箱 185 39 桶笋 22斤 桶 70 40 土豆粉 350gx50 袋 箱 43 41 锡纸 50米 长度 50 米/盒 厚 20微米 8011铝箔 220?高温耐受 20分钟 盒 38 42 虾皮 斤 531 43 小菜(辣丁)10斤 箱 51 44 小面筋包 4.3斤 袋 24 45 小面筋包 5斤 袋 7 47 意大利面 4斤/袋 斤 1638 48 银耳 斤 270 49 优质木耳 斤 243 50 优质皮肚 5斤/袋 斤 422 51 优质香菇 斤 110.5 52 玉米粉 1kg 袋 22 53 云丝 10斤 箱 137 54 榨菜丝 3斤/袋 袋 161 58 八角 斤 585 59 白鹤澄面 450g/袋 袋 197 60 白胡椒粉 斤 44 61 白巧克力 袋 9 62 白芷 斤 7 63 千岛酱 1kg/袋 袋 144 64 奥尔良粉 2斤/袋 净含量2斤*20袋/袋 主要 配料表：白砂糖、食用盐、 袋 716 味精、香辛料、辣椒粉 65 胡椒粉 454g/袋 净含量 454g*20 袋/箱 主 要配料表：黑/白胡椒粉 规 格可选整颗粒或者细粉 袋 758 66 布丁粉 1kg 盒 14 67 草果 斤 3.5 68 陈皮 斤 7 69 野山椒 1.2kg/桶 净含量 1.2kg*6 桶/桶 主 要配料表：野山椒（朝天 椒） 水 桶 289 70 鸡粉 1kg/听 净含量 1kg*12 听/听 主要 配料：食用盐、白砂糖、 谷氨酸钠、食用香辛料 听 40 71 纯牛奶 1L/盒 盒 294 72 粗辣椒粉 斤 1288 73 蛋黄 30只 板 10 74 蛋黄酱 3L/瓶 瓶 1 75 沙姜粉 400g 净含量 400g/袋 主要配 料：沙姜、大米、食用盐 袋 36 76 芝麻酱 9斤 净含量 9 斤/桶 复合调味 酱 主要配料：小麦粉 食 用植物油 芝麻 花生米 白砂糖 桶 1 77 丁香 斤 1 78 芝麻酱 450g/瓶 净含量 450g*12 瓶/箱 半 固体芝麻调味酱 主要配 料：食用玉米淀粉、芝麻、 植物油等 瓶 78 79 顶辣香水鱼调料 200g/袋 袋 47 80 顶辣蒸肉米粉 120g/袋 净含量 120g*50 袋/箱 主 要配料：大米、辣椒、花 椒、食盐、香料等 袋 400 81 南乳汁 560g/瓶 净含量 560g*12 瓶/箱 主 要配料：腐乳、米酒、食 用盐等 瓶 849 82 甜面酱 3.25kg 净含量 3.25kg/桶 主要配 料：酿造面酱、酿造豆浆、 植物油、白砂糖等 桶 43 83 一品鲜酱油 500ml/瓶 净含量 500gml*12 瓶/箱 特级酿造酱油 主要配料： 水、非转基因大豆、食用 盐、小麦粉等 瓶 174 84 豆蔻 斤 2 85 笋丝 800g/袋 净含量 800g*20 袋/箱 主 要配料：竹笋 饮用水 袋 1780 87 干辣椒 斤 2 88 干辣椒段 斤 1227 89 甘草 斤 1 90 橄榄菜 160g/瓶 瓶 1 91 沙拉酱 500g 净含量 500g/袋 香甜口 味 主要配料：植物油、水、 白砂糖、鸡蛋 袋 127 92 桂皮 斤 22 93 海椒 斤 42 94 海鲜酱 14斤 净含量 14 斤/桶 酿造酱 主要配料：白砂糖、水、 非转基因黄豆等 桶 26 95 海鲜酱 250gx15 瓶 净含量 14 斤/桶 酿造酱 主要配料：白砂糖、水、 非转基因黄豆等 瓶 2 96 蚝油 12斤 净含量 12 斤/桶 主要配 料：水、食用盐、酿造酱 油、谷氨酸钠 桶 93 97 蚝油 700g/瓶 净含量 700g*12 瓶/箱 主 要配料：水、食用盐、酿 造酱油、谷氨酸钠 瓶 372 98 黄豆酱 6kg/桶 净含量 6kg*2 桶/箱 烹饪 黄豆酱 主要配料：水、非 转基因黄豆、食用盐、谷 氨酸钠等 桶 89 99 黄豆酱 800g/瓶 净含量 800g*6 瓶/箱 烹饪 黄豆酱 主要配料：水、非 转基因黄豆、白砂糖、食 用盐、小麦粉等 瓶 126 100 金标生抽 1.9L/桶 净含量 1.9L*6 桶/箱 一级 酱油 高盐稀态发酵酱油 氨基酸态氮》1.0g/100ml 主要配料：水、非转基因 大豆、非转基因黄豆、小 麦等 桶 1713 101 牌草菇老抽 1.9L/瓶 净含量 1.9L*6 瓶/箱 质量 等级一级 氨基酸态氮含 量》0.70g/100ml 高盐稀态 发酵酱油 主要配料：水、 非转基因脱脂大豆等 瓶 66 102 牌皇标酱油 10.5L/桶 净含量 1.9L*6 瓶/箱 质量 等级一级 氨基酸态氮含 量》0.70g/100ml 高盐稀态 发酵酱油 主要配料：水、 非转基因脱脂大豆等 桶 4 103 牌老抽王 1.9L/瓶 净含量 10.5L*2 桶/箱 主 要配料：白砂糖、水、番 茄酱、盐渍大蒜等 瓶 659 104 酸辣粉汤料 1kg 瓶 11 105 米线浓汤调味料 1000g 瓶 7 106 豆豉 108g/袋 净含量 108g*50 袋/箱 干 豆豉 主要配料：黄豆、水、 食盐、白酒、香辛料、白 砂糖等。 袋 118 107 好木耳 斤 1848 108 好孜然粉 斤 66 109 荷叶 张 100 110 黑胡椒粉 斤 15 111 黑巧克力 1KG/袋 袋 20 112 奶精 50斤 袋 48 113 香醋 500mlx20 瓶 净含量 500ml*20 瓶/箱 酸 度》6.4 主要配料：水、 糯米、麦麸、大米、大曲 （小麦、大麦、豌豆）、 白砂糖、食用盐等。 箱 58 114 生粉 净含量 50斤/袋 主要配 料：土豆淀粉。 斤 22450 115 陈醋 500ml/瓶 净含量 500ml*12 瓶/箱 酸 度》6.4 主要配料：水、 糯米、麦麸、大米、大曲 （小麦、大麦、豌豆）、 白砂糖、食用盐等。 瓶 132 116 香醋 340mlx30 袋 净含量 340ml*30 袋/箱 主 要配料：水、糯米、麦麸、 大米、大曲（小麦、大麦、 豌豆）、白砂糖、食用盐 等。 箱 151 117 香醋 500ml/瓶 净含量 500ml*12 瓶/箱 酸 度》6.4 主要配料：水、糯 米、麦麸、大米、大曲（小 麦、大麦、豌豆）、白砂 糖、食用盐等。 瓶 2125 118 烘焙用奶粉 5斤 袋 3 119 烘焙用沙拉酱 900g/袋 袋 147 120 番茄沙司 650g/瓶 净含量 650g*12 瓶/箱 主 要原料：浓缩番茄酱、饮 用水、白砂糖、酿造食醋 等。 瓶 12 121 花椒 斤 225 122 花椒粉 斤 3 123 花椒油 265ml/瓶 瓶 35 124 香脆椒 300g/袋 净含量 300g*10 袋/箱 主 要配料：干红辣椒、大豆 油、淀粉、芝麻、食用盐、 袋 310 茴香、味精、花椒等。 125 老抽王 5L/瓶 净含量 5L*4瓶/箱 氨基酸 态氮 0.40g》100ml 主要配 料：水、非转基因大豆、 食用盐、焦糖色等。 瓶 630 126 野山椒 1.2kg/桶 净含量 1.2kg*6 桶/箱 主 要配料：野山椒、食用盐、 饮用水。 桶 227 127 海带结 4.5斤 净含量 4.5 斤/箱 主要配 料：盐渍海带结等。 箱 14 128 黑椒汁 2.3kg/桶 净含量 2.3kg*6 桶/箱 主 要配料：水、白砂糖、酿 造酱油、番茄酱、黑胡椒、 蚝油等。 桶 441 129 辣鲜露 400ml/瓶 净含量 400ml*6 瓶/箱 主 要配料：饮用水，食用盐， 辣椒。 瓶 2 130 牌鸡精 900g/袋 净含量 900g*10 袋/箱 主 要配料：味精、食用盐、 大米、白砂糖。 袋 839 131 火腿肠 32gx100 根 净含量 32g*100 根/箱 优 级，淀粉含量《8 主要配 料：猪肉、鸡肉、水、淀 粉、大豆蛋白等。 箱 314 132 火腿肠 70gx50 支 净含量 70g*50 支/箱 优 级，淀粉含量《8 主要配 料：猪肉、鸡肉、水、淀 粉、大豆蛋白等。 箱 566 133 火腿肠 38gx100 根 净含量 38g*100 根/箱 优 级，淀粉含量《8 主要配 料：猪肉、鸡肉、水、淀 粉、大豆蛋白等。 箱 79 134 香醋 500ml/瓶 净含量 500ml*12 瓶/箱 酸 度》6.4 主要配料：水、 糯米、麦麸、大米、大曲 （小麦、大麦、豌豆）、 白砂糖、食用盐等。 瓶 120 135 鲜奶油 2斤/盒 净含量2斤*12盒/箱 主要 配料：生牛乳、乳脂、白 砂糖等。 盒 163 136 芥末 43g/支 净含量 43g*10 板/箱 青芥 辣 主要配料：辣根、山梨 糖醇、植物油 支 70 137 柠檬汁 840g/瓶 净含量 840g*6 瓶/箱 主 要配料：浓缩橙汁、柠檬 酸等。 瓶 1 138 番茄酱 850g/瓶 净含量 850g*12 瓶/箱 主 要配料：水、番茄酱、果 瓶 1935 葡糖浆、番茄糖浆等。 139 红酸汤 1700g/瓶 净含量 1700g*6 瓶/箱 主 要配料：红辣椒、西红柿、 生姜、食用盐、糯米、白 酒等。 瓶 189 140 辣味肉松 斤 18 141 辣味腌料 1kg/袋 袋 129 142 高脂可可粉 1kg 净含量 1kg/袋 碱化可可 粉，可可脂含量 20%—22% 主要配料：100%可可粉。 袋 5 143 豆豉 280g/瓶 净含量 280g*24 瓶/箱 固 形物含量>60% 主要配料： 豆豉、水、辣椒、生姜等。 袋 986 144 酸梅粉 4斤 净含量 4 斤/袋 主要配 料：葡萄糖，白砂糖，山 楂粉，乌梅粉，甘草粉， 食用盐等。 袋 166 145 叉烧酱 240g/瓶 净含量 240g*12 瓶/箱 主 要配料：白砂糖、食用盐、 面豉、蜂蜜、酿造酱油等。 瓶 111 146 锦珍老抽 1.75L/瓶 净含量 1.75L*6 瓶/箱 质 量等级一级 氨基酸态氮 含量》0.70g/100ml 高盐稀 态发酵酱油 主要配料： 水、非转基因脱脂大豆等 瓶 8 147 蒸鱼豉油 1.9L/瓶 净含量 1.9L*6 瓶/箱 氨 基酸态氮含量》 0.55g/100ml 主要配料： 水，非转基因大豆，食用 盐，白砂糖，小麦粉、果 葡糖浆等。 瓶 81 148 味精 2斤/袋 净含量2斤*10袋/箱 谷氨 酸钠含量》99% 主要配料： 谷氨酸钠 袋 4717 149 精制雪菜 10斤 净含量 10 斤/箱 雪里蕻 九头芥菜 主要配料：雪 菜、食用盐、植物油、香 辛料、辣椒等 箱 374 150 红烧酱油 500ml/瓶 净含量 500ml*12 瓶/箱 质 量等级一级 氨基酸态氮 含量》0.70g/100ml 高盐稀 态发酵酱油 主要配料： 水、非转基因脱脂大豆等 瓶 137 151 酱油 500ml/瓶 净含量 500ml*12 瓶/箱 质 量等级一级 氨基酸态氮 含量》0.70g/100ml 高盐稀 态发酵酱油 主要配料： 水、非转基因脱脂大豆等 瓶 250 152 麻辣烫调料 散装 斤 31 153 芝士 6斤/袋 净含量 6 斤*4袋/箱 再制 干酪 主要配料：水、干酪、 植物油、酪蛋白等。 袋 18 154 玫瑰露酒 500ml/瓶 净含量 500ml*12 瓶/箱 主要配料：纯净水、玫瑰 花、优质高粱酒、冰糖 酒 精度数 54%vol 瓶 1 155 川式青椒风味酱 800g/瓶 净含量 800g*6 瓶/箱 青椒 原浆含量为 99% 主要配 料：水、食用盐、植物油、 味精、青椒酱、白砂糖等。 瓶 100 156 柳橙浓浆 950g 瓶 2 157 木薯粉 50斤 50斤/袋 斤 1120 158 烧鸡公调料 150g/袋 净含量 150g*50 袋/箱 口 味：麻辣 主要配料：植物 油、豆瓣、辣椒、花椒、 姜、大蒜、食用盐、白砂 糖、芝麻、香辛料等 袋 210 159 酥油 32斤 净含量 32 斤/桶 脂肪含 量:=80% 主要配料表:精炼 植物油、动物油(牛油)、奶 油、乳粉、水等 桶 1 160 牛肉粉 2斤 袋 74 161 牛油 5 斤 块 13 162 餐饮方便面(有料包 装)100g/0 袋 净含量 100g*50 袋/箱 主 要配料表：小麦粉、植物 油、淀粉、醋酸酯淀粉、 食用盐、碳酸钾等 袋 22480 163 起酥油 16kg/箱 箱 1 164 豆腐乳 120块 净含量 120 块/桶 主要配 料：水、大豆、食用酒精、 食用盐等 桶 19 165 料酒 4.5Lx4瓶 净含量 4.5L*4 瓶/桶 主要 配料:黄酒，食用酒精，香 辛料,谷氨酸钠，食用盐， 焦糖色。酒精度:=10. 0%vol 桶 171 166 青花椒 斤 70 167 熟鸭蛋 净含量 100 个/箱 规格： 鲜鸭蛋、食用盐。 每 10 个重量》650g 个 1200 168 清真火锅底料 150gx50 袋 袋 184 169 淡奶油 1L/盒 净含量 1L*12 盒/盒 配料: 生牛乳、水、无水奶油、 氢化植物油、脱脂乳粉、 食品添加剂等 盒 116 170 热带杂果果粒馅 10 斤 桶 38 171 火锅底料 150gx60 片 净含量 150g*60 片/箱 浓缩型 香麻辣爽 主要配 料：盐、味精、各种天然 辛香料 袋 3027 172 酱油 10.5L/桶 净含量 10.5L*2 桶/箱 主 要配料：酿造酱油、水、 食用盐、焦糖色、白砂糖、 谷氨酸钠、苯甲酸钠等。 桶 233 173 白醋 500ml/瓶 净含量 500ml*20 瓶/箱 总 酸》5.0g/100ml 主要配 料：水、食用酒精、大米、 食用盐、谷氨酸钠等。 瓶 1544 174 甜辣酱 2.5kg/桶 净含量 2.5kg*6 桶/箱 主 要配料：水、果葡糖浆、 白砂糖、辣椒等。 桶 79 175 辣酱 4kg 净含量 4kg/桶 主要配料： 辣椒、植物油、食用盐等。 固形物不低于 50%。 桶 318 176 麻油 320ml/瓶 净含量 320ml*20 瓶/箱 主 要配料：纯芝麻 工艺：压 榨 瓶 239 177 豆瓣酱 7.5kg 净含量 7.5kg/桶 主要配 料：辣椒、蚕豆、食用盐、 小麦粉等 桶 218 178 香辣酱 350g/瓶 净含量 350g*24 瓶/箱 主 要配料:菜籽油，辣椒，豆 瓣酱甜面酱、食品添加剂 等。固形物不低于 50%。 瓶 77 179 糖桂花 20瓶 瓶 64 180 香辣酱 450g/瓶 净含量 450g*12 瓶/箱 主 要配料：辣椒、食用盐、 芝麻油、白砂糖、味精、 芝麻等 固形物不低于 50%。 瓶 406 181 鸡精 2 斤 x10袋 净含量2斤*10袋/箱 主要 配料：味精、食用盐、大 米、白砂糖、鸡肉等 箱 8 182 麻辣鲜(5 包/箱)46g/袋 净含量 46g*22 包*5 袋/箱 主要配料:食用盐、味精、 辣椒、麦芽糊精、白砂糖、 花椒、葱、黑胡椒、酵母 抽提物、食品添加剂、肉 桂。 包 74 183 十三香 45g/盒 净含量 45g*10 盒*10条/ 箱 配料:八角茴香、小茴 香、花椒、高良姜、橘皮、 黑胡椒、肉豆蔻、肉桂、 干姜、甘草、砂仁、丁香、 盒 560 白芷。 184 十三香 40g/盒 净含量 40g*10 盒*10条/ 箱 配料:八角茴香、小茴 香、花椒、高良姜、橘皮、 黑胡椒、肉豆蔻、肉桂、 干姜、甘草、砂仁、丁香、 白芷。 盒 221 185 豆瓣酱 16斤 净含量 16 斤/箱 主要配 料：辣椒、蚕豆、食用盐、 小麦粉等 桶 153 186 咖喱粉 500g/袋 净含量 500g*20 袋/箱 主 要配料:姜黄、红辣椒、小 茴香、生姜、香辛料 袋 26 187 美椒盐 840g 净含量840g/瓶 主要配料: 海盐、花椒、辣椒、罗勒、 百里香 瓶 8 188 咖喱粉 500g/袋 净含量 500g*20 袋/箱 配 料:姜黄、红辣椒、小茴香、 生姜、香辛料。 袋 29 189 五香粉 500g 净含量 500g/袋 主要配 料：八角、桂皮、小茴香、 香辛料 袋 89 190 五仁酱丁 5kg/箱 箱 250 191 西部红番茄酱 850g/罐 净含量 850g*12 罐/箱 主 要配料：新鲜番茄 浓缩度 22%-28% 罐 204 192 细辣椒粉 斤 86 193 豆腐皮 8斤/袋 净含量 8 斤*4袋/箱 主要 配料：非转基因大豆、饮 用水、白酒、食用酒精等 袋 9 194 甜面酱 500g/瓶 瓶 99 195 小米辣 2kg/袋 净含量 2kg*6 袋/箱 固形 物含量》30% 主要配料: 水、小米辣、食用盐、食 品添加剂 袋 246 196 芝麻香食用植物调和油 450ml/瓶 净含量 450ml*20 瓶/箱 大 豆油 70% 芝麻油 30% 瓶 282 197 桂花酱 230gx20 瓶 净含量 230g*20 瓶/箱 固 形物含量》20% 主要配料： 白砂糖、桂花花瓣、水、 瓶 15 198 香叶(斤) 斤 28.5 199 小茴(斤) 斤 4 200 小米椒段(斤) 斤 109 201 小米椒粉(斤) 斤 29 202 炼乳 350g/瓶 净含量 350g*48 瓶/箱 主 要配料：配料表:白砂糖、 水、乳粉、棕榈油、乳清 瓶 32 粉、食品添加剂、食用香 精等。 203 椰蓉 斤 32 204 料酒 4.5Lx4瓶 净含量 4.5L*4 瓶/桶 主要 配料:黄酒，食用酒精，香 辛料,谷氨酸钠，食用盐， 焦糖色。酒精度:=10. 0%vol 桶 2 205 原味肉松 2斤/袋 斤 22 206 海鲜粉 168gx40 袋(箱) 箱 5 207 炸鸡包裹粉 10 斤/袋 袋 126 208 抹茶粉 1kg 净含量 1kg/听 主要配 料：蒸青绿茶 听 4 209 孜然粉 斤 265 210 紫草 斤 95 211 酸菜 250gx40 袋 净含量 250g*40 袋/箱 主 要配料：大白菜、盐、水 箱 352 212 酵母 500g/盒 净含量 500g*20 盒/箱 高 活性干酵母 低糖 盒 561 包 3：南苑会议中心、西苑会议中心干货、调味品： 序号 品名 单位 数量 1 二锅头 500ml 瓶 168 2 白豆蔻 斤 7 3 白芷 斤 14 4 百里香 斤 1 5 鲍鱼汁 500 克/瓶 瓶 2 6 碧波 斤 1 7 草果 斤 5 8 橙汁果浆 840ml/瓶 瓶 8 9 白野山椒 1.35kg 瓶 144 10 纯鸡肉粉 2kg/桶 瓶 1 11 粗红干辣椒粉 斤 8 12 糟油 475ml 瓶 72 13 红汤火锅底料 150克 x60 袋 箱 1 14 大红浙醋 600ml 瓶 13 15 单片木耳 斤 19.5 16 糖桂花 250g 瓶 200 17 蜂蜜 500g 瓶 40 18 丁桂 斤 1 19 丁香 斤 1 20 九度白米醋 500ml 瓶 36 21 南乳汁 500ml 瓶 60 22 酱油 500ml 瓶 492 23 红泡椒 2kg 袋 13 24 超级生粉 25kg 袋 40 25 干八角 斤 54.3 26 干椒段 斤 23 27 干毛桃 斤 1 28 干青花椒 斤 54 29 干香茅草 斤 1 30 甘草 斤 1 31 鲜味汁 800ml 瓶 126 32 花雕酒 500ml 瓶 1751 33 广东米粉 300g 袋 3 34 桂皮 斤 14 35 黄豆酱 6kg 桶 6 36 锦上鲜排骨酱 260g 瓶 177 37 老抽王 1.9L 桶 318 38 老抽王 500ml 瓶 132 39 鲜味生抽 1.9L 瓶 186 40 柱候酱 240 克 瓶 60 41 韩国粗辣椒粉 1000 g / 袋 袋 5 42 韩国细辣椒粉 1000 g / 袋 袋 12 43 好青花椒粉 斤 14.2 44 江豆豉 60g 盒 10 45 黑蒜 250g/瓶 瓶 1 46 冰片糖 10 斤 箱 58 47 白醋 500ml 瓶 252 48 香醋 K 型 550ml 瓶 712 49 豆瓣 8kg 桶 38 50 火锅底料 400gx40 袋 箱 4 51 花生米 斤 427.4 52 菠萝罐头 330g 瓶 480 53 二级白胡椒粉 510g 瓶 109 54 淮牌精制食用盐 500gx50 袋 箱 43 55 淮山 斤 2 56 香辣脆 500g/袋 袋 121 57 黄芪 斤 1 58 茴香 斤 4 59 火锅浓缩底料 袋 40 60 嫩肉粉 453.6g 瓶 1 61 调味鸡粉 2kg 桶 16 62 番茄沙司 3.25kg 桶 30 63 海鲜酱 500g 瓶 36 64 黑胡椒汁 2.3公斤 桶 1 65 火辣干锅酱 500g 瓶 90 66 鸡精 900g 袋 640 67 辣鲜露调味料 400ml 瓶 156 68 浓缩鸡汁调味料 1kg 瓶 204 69 蒸鱼豉油 2.35kg 瓶 204 70 芥末油 50g 瓶 4 71 蓝莓酱 260g 瓶 24 72 鱼露 750 毫升 瓶 6 73 爽 脆辣 椒（ 泡 白椒 ） 1.45kg 瓶 60 74 橙汁饮料浓浆 840ml 瓶 7 75 鸡汁 500ml 瓶 1 76 芥末 43g 支 140 77 捞汁 瓶 2 78 进口鱼子酱 瓶 1 79 咖喱粉 1000g/袋 袋 3 80 咖喱膏 500g 瓶 10 81 辣椒酱 248g 瓶 816 82 榨菜丝 60gx100 袋 箱 5 83 老冰糖 斤 575 84 风味豆豉油制辣椒 280g 瓶 96 85 味蚝鲜复合味蚝油 6kg 桶 84 86 野山椒 1.3kg/桶 桶 3 87 粉丝 400 克 袋 175 88 罗汉果 个 10 89 萝伯鱼 1.8kg 瓶 78 90 绵白糖 3.6 斤 x100 斤 袋 38 91 木耳（小片耳） 斤 55 92 柠檬汁 840ml/瓶 瓶 1 93 泡老姜 2 公斤 袋 8 94 泡酸菜 250gx40 袋/箱 箱 2 95 酸菜 250g 箱 38 96 馅料（红豆沙）15kg 桶 24 97 沙拉酱 400 克 瓶 4 98 三花植脂淡奶 410 克 听 10 99 甜奶粉 280g 袋 180 100 山奈 斤 1 101 吉士粉 300g 瓶 105 102 什锦果酱 瓶 38 103 玫瑰露酒 480毫升 瓶 4 104 火腿肠 70gx50 根 箱 16 105 箱装味精 1kg 袋 690 106 酸萝卜 桶 10 107 蒜香粉 500g 瓶 1 108 龙虾粉 250gx12 袋 箱 5 109 辣油椒酱 260g 瓶 860 110 特级香菇 斤 33 111 甜面酱 500g 瓶 41 112 玉米粒 400g 瓶 72 113 小榨麻油 450ml 瓶 456 114 甜橙味果酱 3 公斤 x1 桶 桶 1 115 厨料酒 500ml 瓶 220 116 美椒盐 660 克 瓶 3 117 美泰式甜辣酱（挤挤装） 240g 瓶 27 118 鲜白酱油 400ml 瓶 108 119 无沙紫菜 5g/袋 袋 1914 120 红藤椒油 265ml 瓶 420 121 五香粉 500g 袋 1 122 细红干辣椒粉 斤 104.5 123 野生紫菜 60g 袋 1680 124 鲜南姜 斤 5 125 香菜籽 斤 2 126 香菇（一般） 斤 19.3 127 香沙 斤 1 128 香叶 斤 5 129 小茴香 斤 2 130 小米椒段 斤 220 131 橙汁 800 克 瓶 2 132 椰浆 400g 瓶 24 133 鸡肉香膏 1 公斤 瓶 3 134 老妈菜 650g 瓶 9 135 孜然粉 斤 7.5 136 黄灯笼辣酱 500g 瓶 144 137 红腰豆 250g/听 听 9 138 奥尔良烤鸡翅粉 1000g/ 袋 袋 4 139 奥尔良烤鸡腌料 1000g/ 袋 袋 2 140 好干辣椒段 斤 24.5 141 黑胡椒碎 500g/瓶 瓶 5 142 红车厘子 710克 瓶 16 143 酱椒 1000g/袋 袋 64 144 炼乳 350g/听 听 52 145 迷迭香 50g/盒 盒 2 146 日式沙拉汁 1.5L 瓶 25 147 芝麻沙拉汁 1.5L 瓶 25 148 散装白砂糖 50kg 袋 40.54 149 沙姜粉 1000g/袋 袋 2 150 黄豆辣酱 5kg/桶 桶 5 151 红剁椒 1000g/桶 桶 56 152 芝麻酱 400g/瓶 瓶 2 153 粉皮 250gx10 袋 箱 13.2 154 盐焗粉 1000g/袋 袋 4 155 银耳 斤 24.8 156 橄榄菜 168 克 瓶 7 157 孜然 斤 2 158 鸡精 1kg 袋 475.2220521 159 味精 1kg 袋 540 160 花生米 斤 1061.1 161 芝麻香麻油 450ml 瓶 324 162 绵白糖 斤 2035.8 163 小木耳 斤 94.5 164 耗油 桶 86.4 165 湘西外婆菜 250g 袋 378 166 紫菜 20gx1 袋 袋 972 167 圆形榨菜 10 斤 x1 箱 箱 86.4 168 老抽王酱油 1.9L 瓶 199.8 169 剁椒 2kg 瓶 162 170 八角 斤 85.32 171 淮盐实用盐 500g 袋 1620 172 白胡椒粉 斤 37.8 173 生抽 1.9L 桶 194.4 174 五年陈绍兴酒绍兴花雕 480ml 瓶 118.8 175 豆瓣酱毛重约 14 斤 x1 桶桶 27 176 剁辣椒 2kg 瓶 97.2 177 一品鲜酱油 500ml 瓶 259.2 178 特级生粉 50 斤 袋 10.8 179 青花椒 斤 29.16 180 蒸鱼豉油 2.35kg 桶 54 181 特级香菇 斤 27 182 川湘辣油 450ml 瓶 64.8 183 黄豆 斤 226.26 184 浓缩鸡汁 1kg 瓶 21.6 185 中木耳 斤 27 186 番茄沙司 3.25千克 罐 21.6 187 辣酱 248gx24 罐 罐 259.2 188 二锅头 500ml/瓶 瓶 64.8 189 黑椒汁 2.3 千克 桶 16.2 190 老坛泡酸菜（200g/坛） 12坛/箱 箱 10.8 191 香港橄榄菜 450g 瓶 54 192 辣妹子辣酱 7.5L/瓶 瓶 32.4 193 普通料酒 500ml 瓶 324 194 砣粉 250g/袋 袋 37.8 195 蒸鱼豉油（6 瓶/箱）1.9L瓶 10.8 196 剪好干尖椒 斤 27 197 干菊花 斤 8.1 198 白醋 500ml 瓶 129.6 199 镇江香醋 500ml 瓶 64.8 200 大麦茶 斤 29.16 201 酸辣酱 160g 瓶 27 202 鲜露调味料 980g 瓶 5.4 203 白芷 斤 10.8 204 铁观音 0.2 斤 袋 5.4 205 白野山椒 1.2kg 瓶 21.6 206 黄灯笼酱 500g 瓶 21.6 207 味极白豉油 468 克 x1 瓶 瓶 21.6 208 火腿大方板 1.8kg 个 5.4 209 酱黄瓜 斤 22.68 210 黑珍珠 500g 袋 5.4 211 桂圆肉 斤 2.7 212 精选红茶（50克/盒）25 包 x1 盒 盒 5.4 213 黑芝麻 斤 7.02 214 银杏 斤 7.02 215 新鲜蜜豆 斤 3.24 216 小苏打 200g/袋 袋 27 217 美味盐方 220g 块 5.4 218 潮州酸菜 200g/袋 袋 10.8 219 当归 斤 1.08 220 红枣 斤 2.7 221 豆豉 50g 盒 5.4 具体需求详见招标文件。 1.6 合同履行期限：需方订货后，次日按双方约定时间送达各校区食堂。 1.7 本项目不接受联合体投标。 二、申请人的资格要求： 2.1 满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； （1）具有独立承担民事责任的能力（提供法人或者其他组织的营业执照；供应商为自然人的提 供其身份证）； （2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供 2019 年度经审计的财务报表，或投标 截止时间前六个月内银行出具的资信证明，或财政部门认可的政府采购专业担保机构出具的投标担 保函）； （3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（供应商根据履行采购项目合同需要，提供履 行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料）； （4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（提供参加本次政府采购活动前半年内至少一 个月缴纳增值税，或营业税，或企业所得税的凭据；并提供参加本次政府采购活动前半年内至少一 个月缴纳社会保险的凭据（专用收据，或社会保险缴纳清单））； （5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（提供承诺书并加盖供应商 公章）；重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执 照、较大数额罚款等行政处罚。 （6）法律、行政法规规定的其他条件：无。 2.2 落实政府采购政策需满足的资格要求：无。 2.3 采购人根据采购项目的特殊要求规定的特定条件，并提供符合特殊要求的证明材料或者情 况说明：如为生产商投标须提供有效期内的食品生产许可证和有效期内的食品经营许可证，如为代 理商投标须提供有效期内的食品经营许可证。（提供复印件加盖公章） 2.4 供应商在参加政府采购活动前 3 年内因违法经营被禁止在一定期限内参加政府采购 活动，期限届满的，可以参加政府采购活动。 2.5 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合 同项下的政府采购活动。 为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得 再参加该采购项目的其他采购活动。 2.6 拒绝列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行 为记录名单的供应商参与政府采购活动。采购代理机构将在开标结束后，通过“中国政府采 购网”、“信用中国”网站、“信用江苏”网站等渠道查询供应商信用记录并保存。 三、获取招标文件 3.1时间：2020年 11 月 20 日至 2020 年 11 月 27 日，每天上午 9:00至 12:00，下午 14:00 至 17:00。（北京时间，法定节假日除外） 3.2 登录 e 交易平台（以下简称平台）网址为：（http://www.ejy365.com） 3.3 方式： （1）登陆平台下载电子招标文件。下载者首次登陆平台前，须前往平台免费注册，平台将 对下载者注册信息与其提供扫描件信息进行一致性检查。注册为一次性工作，以后若有需要 可变更及完善相关信息；注册成功后，可以及时参与平台上所有发布的采购项目；同一单位 不同的经办人可各自建立不同账户。 （2）下载者应充分考虑平台注册、信息检查、资料上传、费用支付所需时间，下载者必须在前 述时间段内完成支付，否则将无法保证获取电子招标文件。 （3）下载者选择“需要邮购纸质标书”的，需支付邮购费，采购代理机构将在文件下载后的 1个 工作日内寄送。 （4）下载者需要发票的，须通过平台“资金管理”模块进行操作。招标文件服务费发票由招标代 理机构开具；下载者选择开具增值税普通发票的，可在”资金管理--标书费电子发票”下载增值税电子 普通发票；选择开具增值税专用发票的，可在”资金管理--专用发票申请”中填写相关信息；平台服务 费发票由江苏易交易信息科技有限公司开具。非因招标代理机构或平台原因，发票一经开具不予退 换。 （5）平台网站首页“帮助中心”提供操作手册，下载者可以下载并根据操作手册提示进行注册、 登录等操作。平台咨询电话为：客服 1：18505197661，客服 2：17712326221，客服 3：13306118316、 客服投诉电话：13306118316。平台会通过短信提醒下载者进行注册、支付、下载等操作。 （6）联合体投标（如允许）的，联合体各方应当指定牵头人，并授权其以自身名义在平台办理 注册、购买文件、缴纳保证金等手续，其在平台的办理行为，对联合体各方均具有约束力。 3.4 招标文件服务费每套 400 元/包，平台服务费 100 元，售后不退。 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 4.1 提交投标文件截止时间：2020 年 12 月 14 日 09 点 00 分（北京时间） 4.2 提交投标文件地点：南京市山西路 120 号江苏成套大厦 16 楼 1600 室 4.3 开标时间：2020年 12 月 14 日 09 点 00 分（北京时间） 4.4 开标地点：南京市山西路 120 号江苏成套大厦 16 楼 1600 室 4.5 投标人应提供电子版投标文件 1 份（一般应为 PDF 格式、U 盘形式（单独封装）、随纸质正 本文件一并提交）。当电子版文件和纸质正本文件不一致时，以纸质正本文件为准。电子版文件用于 辅助评标和平台存档，投标人需承担前述不一致造成的不利后果。 五、公告期限 自本公告发布之日起 5 个工作日。 六、其他补充事宜 6.1 本项目在中国政府采购网发布公告。 6.2 采购项目需要落实的政府采购政策： （1）政府采购促进中小企业发展 （2）政府采购支持监狱企业发展 （3）政府采购促进残疾人就业 （4）政府采购鼓励采购节能环保产品 6.3 在单一品目的货物采购招标中，同一品牌的产品有多家供应商参加投标，只能按照一家供 应商计算。 6.4 投标人应当从招标代理机构合法获得招标项目的招标文件。 6.5 勘察现场或答疑：无。 七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。 7.1 采购人信息 名称：南京大学 地址：南京市栖霞区仙林大道 168 号 联系方式：胡老师 025-89688959 7.2 采购代理机构信息 名称：江苏省设备成套股份有限公司 地 址：南京市山西路 120 号 17 楼 1701 室 联系方式：颜丽、徐鑫磊 025-83315832 83311056 13913931305 7.3 项目联系方式 项目联系人：颜丽、徐鑫磊 电 话：025-83315832 83311056 13913931305 第二章投标人须知 一、总 则 1、适用法律 1.1 本次招标适用《中华人民共和国政府采购法》（以下简称政府采购法）、《中华人民共和国 政府采购法实施条例》（以下简称政府采购法实施条例）、《政府采购货物和服务招标投标管理办 法》等法律、行政法规、部门规章和规范性文件。 2、定义 2.1“招标人（采购人）”是指依法进行政府采购的国家机关、事业单位、团体组织。 2.2“投标人（供应商）”是指参加投标竞争，并符合招标文件规定资格条件的法人、其他组织或 者自然人。 2.3“招标代理机构（采购代理机构）”是指集中采购机构和集中采购机构以外的采购代理机构， 集中采购机构以外的招标（采购）代理机构，是从事招标（采购）代理业务的社会中介机构。 2.4“货物和服务”指本招标文件中所述产品及相关服务。 2.5“用户或使用单位”是指使用货物，接受服务的单位。 3、政策功能 3.1 中小企业政策 （1）中小企业应当符合《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库〔2011〕181 号）第 二条、《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库〔2014〕68号）第一条或《关于 促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141 号）第一条的规定。 （2）对于专门面向中小企业或小型、微型企业的项目，只面向中小企业或小型、微型企业采购。 对于非专门面向中小企业的项目，对小型和微型企业产品的价格给予 6%的扣除，用扣除后的价格参 与评审。 （3）参加政府采购活动的中小企业应当提供《中小企业声明函》、由省级以上监狱管理局戒毒 管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件或《残疾人福利性单位声明函》。 （4）对于接受投标人以联合体形式参加采购活动的项目，小型、微型企业联合体应当符合《政 府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库〔2011〕181 号）第六条的规定。联合协议中约定，小 型、微型企业的协议合同金额占到联合体协议合同总金额 30%以上的，给予联合体 2%的价格扣除。 联合体各方均为小型、微型企业的，联合体视同为小型、微型企业给予 6%价格扣除。组成联合体的 大中型企业和其他自然人、法人或者其他组织，与小型、微型企业之间不得存在投资关系。 （5）中小企业依据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库〔2011〕181 号）规定的 政策获取政府采购合同后，小型、微型企业不得分包或转包给大型、中型企业，中型企业不得分包 或转包给大型企业。 3.2 节能产品、环境标志产品政策 （1）政府采购节能产品、环境标志产品实施品目清单管理。 （2）拟采购产品属于节能产品、环境标志产品品目清单规定必须强制采购的，实行强制采购。 （3）拟采购产品属于节能产品、环境标志产品品目清单规定优先采购的，在性能、技术、服务 等指标同等条件下，实行优先采购，优先采购的评审标准详见本招标文件第三章。 （4）参加政府采购活动的节能产品、环境标志产品投标人应当提供国家确定的认证机构出具的、 处于有效期之内的节能产品、环境标志产品认证证书。 3.3 进口产品政策 （1）除招标公告载明接受进口产品参加外，不允许进口产品参加。进口产品认定依照《财政部 关于政府采购进口产品管理有关问题的通知》（财办库〔2008〕248 号）的规定。 （2）允许进口产品参加的，满足需求的国内产品可以参加。 （3）允许进口产品参加的，优先采购向我国企业转让技术、与我国企业签订消化吸收再创新方 案的投标人的进口产品。 3.4 未按要求提供相关材料的，不享受相关政策。 二、招标文件构成 4、招标文件组成 4.1 招标文件包括以下主要内容：招标公告；投标人须知；投标人应当提交的资格、资信证明文 件；为落实政府采购政策，采购标的需满足的要求，以及投标人须提供的证明材料；投标文件编制 要求、投标报价要求和投标保证金交纳、退还方式以及不予退还投标保证金的情形；招标项目预算 金额，设定最高限价的，还应当公开最高限价；招标项目的技术规格、数量、服务标准、验收等要 求，包括附件、图纸等；拟签订的合同文本；货物、服务提供的时间、地点、方式；采购资金的支 付方式、时间、条件；评标方法、评标标准和投标无效情形；投标有效期；投标截止时间、开标时 间及地点；招标代理机构代理费用的收取标准和方式；投标人信用信息查询渠道及截止时点、信用 信息查询记录和证据留存的具体方式、信用信息的使用规则等；省级以上财政部门规定的其他事项。 4.2 招标的最小单位是包。招标货物数量及技术要求中未分包的，投标人对要求提供的货物和 服务不得部分投标；招标货物数量及技术要求中已经分包的，可以以包为单位投标。 4.3 招标代理机构如果要求投标人按照招标文件规定提交备选投标方案的，投标人可以提交备 选方案；否则，备选方案将被拒绝。 4.4 招标文件中要求的产品品牌或型号，是招标人根据项目所要实现的功能推荐的品牌或型号， 仅供投标人参考，并不是限制条件。 5、招标文件的澄清或者修改 5.1 招标人或者招标代理机构可以对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改，但不得改变采 购标的和资格条件。澄清或者修改应当在原公告发布媒体上发布澄清公告。澄清或者修改的内容为 招标文件的组成部分。 澄清或者修改的内容可能影响投标文件编制的，招标人或者招标代理机构应当在投标截止时间 至少 15 日前，以书面形式通知所有获取招标文件的潜在投标人；不足 15日的，招标人或者招标代 理机构应当顺延提交投标文件的截止时间。 三、投标文件的编制 6、投标文件的语言、计量单位、货币和编制 6.1 投标人提交的投标文件、技术文件和资料，包括图纸中的说明，以及投标人与招标代理机构 就有关投标的所有来往函电均应使用中文。投标文件中若有英文或其他语言文字的资料，应提供相 应的中文翻译资料。对不同文本投标文件的解释发生异议的，以中文文本为准。 6.2 投标人所使用的计量单位应为国家法定计量单位。 6.3 投标人应用人民币报价。投标产品如果是进口产品的，应提供人民币与外币之间的汇率；报 价单位为“元”。 6.4 投标文件应按照招标文件规定的顺序，统一用 A4 规格幅面打印、装订成册并编制目录，由 于编排混乱导致投标文件被误读或查找不到，责任由投标人承担。 6.5 投标人应在投标文件中写清相应的项目编号、项目名称、投标人全称、地址、电话、传真等。 6.6 投标人根据招标文件载明的标的采购项目实际情况，拟在中标后将中标项目的非主体、非关 键性工作交由他人完成的，应当在投标文件中载明。 7、联合体投标 7.1 两个以上的自然人、法人或者其他组织可以组成一个联合体，以一个投标人的身份共同参 加政府采购。 7.2 联合体中有同类资质的投标人按照联合体分工承担相同工作的，按照资质等级较低的投标 人确定资质等级。 7.3 联合体各方之间应当签订联合体协议，明确约定联合体各方承担的工作和相应的责任，并 将联合体协议连同投标文件一同提交。 7.4 以联合体形式参加政府采购活动的，联合体各方不得再单独参加或者与其他投标人另外组 成联合体参加同一合同项下的政府采购活动。 8、投标文件的组成 8.1 投标人应当根据招标文件要求编制投标文件，投标文件应对招标文件提出的要求和条件作出 实质性响应，并在《商务条款偏离表》和《技术规格偏离表》等处逐条标明满足与否。对带星号（“★”） 的技术条款必须在投标文件中提供技术支持资料（如白皮书、彩页、手册、检测报告等），未提供 技术支持资料的，视为未对招标文件实质性要求作出响应，评审时不予认可。 8.2 投标文件由商务部分、技术部分、价格部分以及其他部分组成。 9、投标文件的商务部分 9.1 商务部分是证明投标人有资格参加投标和中标后有能力履行合同的文件，这些文件应能满足 招标的要求，包括但不限于下列文件（（1）-（6）所述材料不得有缺失或提供不全或不满足招标文 件的实质性要求）： （1）投标函（投标申请及声明）（格式见附件）； （2）法定代表人授权委托书及委托代理人的身份证明文件的复印件（格式见附件）； （3）投标人资格资信证明文件： 1) 第一章招标公告中 2.1《中华人民共和国政府采购法》规定的资格条件证明文件； 2) 第一章招标公告中 2.2落实政府采购政策需满足的资格要求； 3) 第一章招标公告中 2.3 采购人根据采购项目的特殊要求规定的特定条件证明文 件。 （4）开标一览表（格式见附件）； （5）投标人缴纳投标保证金凭证（如需要）； （6）《南京市政府采购供应商信用记录表》（如招标公告中要求提供）； （7）《商务条款偏离表》； （8）分项报价表（格式见附件）； （9）第三章评标标准中对应的其它所需证明材料（如有自行添加）； （10）要求采购人提供的配合（如有自拟并自行添加）； （11）其它（投标人认为有必要提供的声明和文件，如有，自行拟定并添加）。 10、投标文件的技术部分 技术部分是证明投标人提供的货物和服务是合格的、并符合招标文件要求的证明文件，以及对 货物和服务的详细说明，这些文件可以是文字资料、图纸和数据等。提供的货物和服务如与招标文 件要求有不符之处，应说明其差别之所在。包括但不限于下列文件： （1）技术说明或服务方案； （2）《技术条款偏离表》； （3）服务承诺； （4）投标人拟投入本项目的设备、人员情况一览表； （5）投标人认为需要提供的其他技术资料。 11、投标文件的价格部分 11.1 价格部分是对采购标的价格构成的说明，招标文件如无特别说明，每一项货物及服务仅接 受一个价格。 11.2 报价应包含本次招标标的有关的所有费用，以及技术资料、支付给员工的工资和国家强制 缴纳的各种社会保障资金，以及投标人认为需要的其他费用等。 11.3 投标人的任何错漏、优惠、竞争性报价不得作为减轻责任、减少服务、增加收费、降低质 量的理由。 11.4 评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查的投标人的报价，有可能影响 产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相 关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。 11.5 投标人应在《开标一览表》、《分项报价》等标明投标货物和服务的单价、总价以及分项 报价。投标人系小型、微型企业，并提供本企业制造的货物、承担的工程或者服务，或者提供其他 小型、微型企业制造的货物，须在《开标一览表》、《分项报价》中注明。 11.6 《开标一览表》一式两份，一份装订在投标文件中，一份单独封装，并标明“开标一览表” 字样，随投标文件一并递交，以便唱标时使用。 11.7 本项目预算为：详见第一章。 12、投标文件的其他部分 12.1 其他部分由投标人根据编制投标文件需要提供的其他相关文件组成。 13、投标保证金 13.1 投标保证金的交纳办法： 作为投标文件的一部分，投标人应提供包 1：人民币叁万元整；包 2：人民币玖仟元整;包 3： 人民币叁仟元整的投标保证金；投标保证金有效期应当与投标有效期一致。投标保证金必须从本单 位法人账户缴纳（银行保函除外）。 13.2 投标保证金的递交形式：电汇、电子保函、银行保函、本票、汇票等非现金形式。 13.2.1投标保证金以电汇形式递交的： 在保证金缴纳截止日期之前，通过会员注册账号将保证金转入对应的保证金账户中；保证金收 款账户名称、收款开户行、收款账号等信息详见【网上报名】中的‘报名回执’，每个项目的保证 金账号都不一样，请仔细核对，不要汇错账号；保证金有效以 e 交易系统到账时间为准（e交易系 统到账时间可能晚于银行到账时间，为确保及时到账请提前准备并优先选择同行网银或网点操作）。 招标代理机构委托江苏易交易信息科技有限公司和中国工商银行股份有限公司常州分行办理投标保 证金收、退、转及对账、结算等相关业务。 13.2.2投标保证金以电子保函形式递交的： 在保证金缴纳截止日期之前，通过会员注册账号将电子保函服务费转入对应的电子保函服务费 账户中；电子保函服务费收款账户名称、收款开户行、收款账号等信息详见【网上报名】中的‘报 名回执’，每个项目的收款账号信息都不一样，请仔细核对，不要汇错账号；电子保函服务费有效 以 e 交易系统到账时间为准（e 交易系统到账时间可能晚于银行到账时间，为确保及时到账请提前 准备并优先选择同行网银或网点操作）。 13.2.3投标保证金以银行保函、本票、汇票等形式递交的： 应将银行保函、本票、汇票等凭证正本单独封装，随投标文件纸质正本一同密封递交，同时将 凭证复印件加盖投标人单位公章装订在投标文件纸质正、副本中。 13.3 投标保证金应按照上述规定的数额和办法缴纳。 13.4 联合体投标的，以牵头方名义提交投标保证金的，对联合体各方均具有约束力。 13.5 招标人或者招标代理机构将自中标通知书发出之日起 5 个工作日内退还未中标人的投标 保证金，自采购合同签订之日起 5个工作日内退还中标人的投标保证金。未中标投标人应主动与投 标文件接收人联系办理投标保证金退还事宜，以及办理退还手续，由于投标人自身原因未及时办理 投标保证金退还的，其责任和由此造成的后果由投标人自行承担。 13.6 发生下列情况之一的，投标保证金不予退还： （1）投标有效期内撤回其投标的； （2）中标通知书发出后三十天内，中标人未与采购人签订合同的； （3）提供虚假材料谋取中标的； （4）经查实属于串通投标的等。 14、投标有效期 14.1 自开标之日起 90天内投标有效，投标有效期从提交投标文件的截止之日起算。投标文件 中承诺的投标有效期应当不少于招标文件中载明的投标有效期。 14.2 特殊情况下，在原投标有效期截止之前，招标代理机构可要求投标人同意延长投标有效期， 这种要求与答复均应以书面形式提交。投标人可拒绝这种要求，并且不影响投标保证金的退还。接 受延长投标有效期的投标人将不会要求和允许修正其投标，而只会被要求相应地延长其投标保证金 的有效期。在这种情况下，有关投标保证金的退还规定在延长了的有效期内继续有效。 15、投标文件签署 15.1 投标文件的正本和副本均应由投标人法定代表人或经正式授权并对投标人有约束力的委 托代理人签字，如果它们之间内容有差异，则以正本为准。 16、投标费用 16.1 投标人应承担所有与准备和参加投标有关的费用，无论招标结果如何，招标代理机构和招 标人在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。 16.2 本次招标，中标人按以下标准向采购代理机构支付招标服务费。本项费用无需在投标报价 表中单列。 合 同 预 估 价（万元） <100 100-50 0 500-10 00 1000-5 000 5000-1 0000 10000- 100000 >100000 费率 0.7600 % 0.6050 % 0.4400 % 0.2750 % 0.1375 % 0.0275 % 0.0055% 最高限价 35000 元 16.3 开标公证费 中标人在领取中标通知书前,向南京市南京公证处支付开标公证费,开标公证费按下列标准支付： 中标金额≤200 万元人民币，开标公证费 500 元人民币； 200 万元人民币＜中标金额≤600 万元人民币，开标公证费 600 元人民币； 600 万元人民币＜中标金额≤1000 万元人民币，开标公证费 800 元人民币； 中标金额＞1000 万元人民币，开标公证费按中标金额的万分之一收取，但最高不超过 3000 元 人民币。 开标公证费一次付清,由公证处出具收费发票。 四、投标文件的递交 17、投标文件的密封和递交 17.1 投标人的投标文件一式伍份（正本一份、副本肆份、本次招标按包段分别制作投标文件）， 所有投标文件均应密封后递交，同时应提供电子版投标文件壹份（一般应为 PDF格式、U盘形式（单 独封装）、随纸质正本文件一并提交）。当电子版文件和纸质正本文件不一致时，以纸质正本文件为 准。每套投标文件须清楚标明“正本”、“副本”。如果它们之间内容有差异，以正本为准。 17.2 投标文件正本和所有副本均需打印或用不褪色墨水书写，并由投标人的法定代表人或授权 代表签字并在招标文件中注明须加盖公章的地方加盖公章，如为授权代表签字的应附“法定代表人授 权委托书”，正本必须为原件，但投标人的相关证明文件可采用复印件，采用复印件的，评标委员会 认为需要时，投标人应提供原件供核对。 17.3 投标文件不应有涂改、增删之处，如必须修改时，修改处必须有投标人法定代表人或授权 代表签字，同时加盖投标人公章。 17.4投标文件提倡按照 A4幅面打印或复印并进行装订，如有资料超过 A4幅面折叠成 A4幅面； 投标文件装订提倡采用胶装的形式。 17.5 投标人应当在招标文件要求提交投标文件的截止时间前，将投标文件密封送达投标地点。 任何单位和个人不得在开标前开启投标文件。 18、有下列情形的投标文件将被拒收： 18.1 逾期送达的； 18.2 未按照招标文件要求密封的。 19、投标文件的修改和撤回 19.1 投标人在投标截止时间前，可以对所递交的投标文件进行补充、修改或者撤回，并书面通 知招标人或者招标代理机构。补充、修改的内容应当按照招标文件要求签署、盖章、密封后，作为 投标文件的组成部分。 19.2 投标截止时间之后，投标文件不得撤回；如撤回，投标保证金不予退还。 20、诚实信用 20.1 投标人应当遵循公平竞争的原则，不得恶意串通，不得妨碍其他投标人的竞争行为，不得 损害招标人或者其他投标人的合法权益。 20.2 在评标过程中发现投标人有上述情形的，评标委员会应当认定其投标无效，并书面报告本 级财政部门。 五、开标、评标与定标 21、开标 21.1 招标代理机构将在招标文件确定的时间和地点进行公开开标。投标人应委派代表准时参 加，参加开标的代表须签名报到以证明其出席。 21.2 开标时，应当由投标人或者其推选的代表检查投标文件的密封情况；经确认无误后，由招 标人或者招标代理机构工作人员当众拆封，宣布投标人名称、投标价格和招标文件规定的需要宣布 的其他内容。 21.3 投标人不足 3家的，不得开标。 21.4 开标过程由招标代理机构负责记录，由参加开标的各投标人代表和相关工作人员签字确认 后随招标文件一并存档。 投标人代表对开标过程和开标记录有疑义，以及认为招标人、招标代理机构相关工作人员有需 要回避的情形的，应当场提出询问或者回避申请。招标人、招标代理机构对投标人代表提出的询问 或者回避申请及时处理。 21.5 投标人未参加开标的，视同认可开标结果。 21.6 公开招标数额标准以上的采购项目，投标截止后投标人不足 3 家或者通过资格审查或符合 性审查的投标人不足 3家的，除采购任务取消情形外，按照以下方式处理： （1）招标文件存在不合理条款或者招标程序不符合规定的，招标人、招标代理机构改正后依法 重新招标； （2）招标文件没有不合理条款、招标程序符合规定，需要采用其他采购方式采购的，招标人依 法报财政部门批准，经批准后，可变更为其他采购方式采购。本次招标文件中对投标人资格条件要 求、技术要求和商务等要求，将作为其他采购方式采购的基本要求和谈判依据。 22、评标 22.1 评标委员会 22.1.1评标委员会负责具体评标事务，并独立履行下列职责： （一）审查、评价投标文件是否符合招标文件的商务、技术等实质性要求； （二）要求投标人对投标文件有关事项作出澄清或者说明； （三）对投标文件进行比较和评价； （四）确定中标候选人名单，以及根据采购人委托直接确定中标人； （五）向招标人、招标代理机构或者有关部门报告评标中发现的违法行为。 22.1.2 评标委员会由招标人代表和有关技术、经济等方面的专家组成，独立开展评审工作。 22.2 评标程序 22.2.1 投标文件的资格性检查。公开招标采购项目开标结束后，招标人或者招标代理机构应当 依法对投标人的资格进行审查。合格投标人不足 3家的，不得评标。 22.2.2投标文件的符合性审查。评标委员会对通过资格性检查的投标人的投标文件进行符合性 审查，以确定其是否满足招标文件的实质性要求。投标文件有下列情况之一的，在符合性检查时按 照无效投标处理： （1）未按投标邀请规定的数额和办法交纳投标保证金的； （2）未按照招标文件规定要求密封、签署、盖章的； （3）不具备招标文件中规定资格要求的； （4）报价超过招标文件中规定的预算金额或者最高限价的； （5）投标文件含有采购人不能接受的附加条件的； （6）投标文件内容不全或不符合招标文件中规定的其它实质性要求的； （7）现行法律、法规、规章和招标文件规定的其他无效情形。 22.2.2.1 实质性要求是指本招标文件中用带星号（“★”）等其他文字说明的商务和技术要求。 22.2.2.2 有下列情形之一的予以废标： （1）符合专业条件的投标人或者对招标文件作实质性响应的投标人不足三家的； （2）出现影响采购公正的违法、违规行为的； （3）投标人的报价均超过了采购预算，采购人不能支付的； （4）因重大变故，采购任务取消的。 22.2.3澄清有关问题。 22.2.3.1 对于投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容， 评标委员会应当以书面形式要求投标人作出必要的澄清、说明或者补正。 22.2.3.2 投标人的澄清、说明或者补正应当采用书面形式，并加盖公章，或者由法定代表人或 其授权代表签字。投标人的澄清、说明或者补正不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质 性内容。 22.2.3.3 投标文件报价出现前后不一致的，除招标文件另有规定外，按照下列规定修正： （1）投标文件中开标一览表（报价表）内容与投标文件中相应内容不一致的，以开标一览表（报 价表）为准； （2）大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准； （3）单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为准，并修改单价； （4）总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。 同时出现两种以上不一致的，按照前款规定的顺序修正。修正后的报价按照前款规定经投标人 确认后产生约束力，投标人不确认的，其投标无效。 22.2.3.4 评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影 响产品质量或者不能诚信履约的，将要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相 关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会将其作为无效投标处理。 22.2.4比较与评价。评标委员会应当按照招标文件中规定的评标方法和标准，对符合性审查合 格的投标文件进行商务和技术评估，综合比较与评价。 22.2.5相同品牌产品的投标 采用最低评标价法的采购项目，提供相同品牌产品的不同投标人参加同一合同项下投标的，以 其中通过资格审查、符合性审查且报价最低的参加评标；报价相同的，由采购人委托评标委员会按 照招标文件规定的方式确定一个参加评标的投标人，招标文件未规定的采取随机抽取方式确定，其 他投标无效。 使用综合评分法的采购项目，提供相同品牌产品且通过资格审查、符合性审查的不同投标人参 加同一合同项下投标的，按一家投标人计算，评审后得分最高的同品牌投标人获得中标人推荐资格； 评审得分相同的，由采购人委托评标委员会按照招标文件规定的方式确定一个投标人获得中标人推 荐资格，招标文件未规定的采取随机抽取方式确定，其他同品牌投标人不作为中标候选人。 非单一产品采购项目，确定核心产品的方法在招标文件技术需求中载明。多家投标人提供的核 心产品品牌相同的，按前两款规定处理。 22.3 评标方法和标准 22.3.1评标方法分为最低评标价法和综合评分法。本次招标的评标方法和标准，详见本招标文 件第三章。 22.3.2最低评标价法，是指投标文件满足招标文件全部实质性要求，且投标报价最低的投标人 为中标候选人的评标方法。 采用最低评标价法评标时，除了算术修正和落实政府采购政策需进行的价格扣除外，不对投标 人的投标价格进行任何调整。 22.3.3综合评分法，是指投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标 评审得分最高的投标人为中标候选人的评标方法。 评审因素，包括价格、技术、商务等。 评标时，评标委员会各成员应当独立对每个投标人的投标文件进行评价，并汇总每个投标人的 得分。 价格分采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价， 其价格分为满分。 评标总得分＝F1×A1＋F2×A2＋……＋Fn×An F1、F2……Fn分别为各项评审因素的得分； A1、A2、……An 分别为各项评审因素所占的权重(A1＋A2＋……＋An＝1)。 因落实政府采购政策进行价格调整的，以调整后的价格计算评标基准价和投标报价。 23、确定中标人 23.1 采用最低评标价法的，评标结果按投标报价由低到高顺序排列。投标报价相同的并列。投 标文件满足招标文件全部实质性要求且投标报价最低的投标人为排名第一的中标候选人。 23.2 采用综合评分法的，评标结果按评审后得分由高到低顺序排列。得分相同的，按投标报价 由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的并列。投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照 评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为排名第一的中标候选人。 23.3 中标人确定后，在省级以上财政部门指定的媒体上公告中标结果，中标公告期为 1个工作 日，公告的同时向中标人发出中标通知书。 23.4 中标通知书对招标人和中标人具有同等法律效力。 23.5 中标通知书发出后，招标人或中标人拒绝签订合同的，拒绝签订合同的一方应至少向另一 方支付与投标保证金相等的补偿金，以及为招标、投标所发生的有关费用和双方商定的其他补偿。 23.6 中标通知书发出后，中标人无正当理由不与招标人签订合同的，投标保证金不予退还；情 节严重的，由财政部门将其列入不良行为记录名单，在一至三年内禁止参加政府采购活动，并予以 通报。 23.7 所有投标文件不论中标与否，均不退回。 24、编写评标报告 24.1 评标委员会根据全体评标成员签字的原始评标记录和评标结果编写评标报告。 25、评标过程的保密性 25.1 招标人和招标代理机构将采取必要措施，保证评标在严格保密的情况下进行。 25.2 任何单位和个人不得非法干预、影响评标办法的确定，以及评标过程和结果。 25.3 凡是与审查、澄清、评价和比较投标的有关资料等，均不向投标人及与评标无关的其他人 员透露。 六、签订合同 26、签订合同 26.1 招标人与中标人应当自中标通知书发出之日起 30 日内，按照招标文件和中标人投标文件 的规定，签订书面合同。所签订的合同不得对招标文件确定的事项和中标人投标文件作实质性修改。 26.2 招标人不得向中标人提出任何不合理的要求作为签订合同的条件。 26.3 中标人拒绝与采购人签订合同的，招标人可以按照评审报告推荐的中标或者成交候选人名 单排序，确定下一候选人为中标或者成交供应商，也可以重新开展政府采购活动。 26.4 政府采购合同履行中，招标人需追加与合同标的相同的货物或者服务的，在不改变合同其 他条款的前提下，可以与供应商协商签订补充合同，但所有补充合同的采购金额不得超过原合同采 购金额的百分之十。 26.5 招标人与中标人应当根据合同的约定依法履行合同义务。 七、质疑和投诉 27、质疑 27.1 供应商对招标活动事项有疑问的，可以向招标代理机构提出询问，招标代理机构将依法作 出答复，但答复的内容不涉及商业秘密。 27.2 提出质疑的供应商应当是参与所质疑项目采购活动的供应商。潜在供应商已依法获取其可 质疑的采购文件的，可以对该文件提出质疑。 以联合体形式参加政府采购活动的，其质疑应当由组成联合体的所有供应商共同提出。 27.3 供应商认为采购文件、采购过程和中标结果使自己的合法权益受到损害的，可以在知道或 者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，将质疑文件原件送达采购人或采购代理机构。 供应商应知其权益受到损害之日，是指：对采购文件提出质疑的，应当在获取采购文件或者采 购文件公告期限届满之日起 7 个工作日内提出；对采购过程提出质疑的，为各采购程序环节结束之 日；对中标或者成交结果提出质疑的，为中标或者成交结果公告期限届满之日。 供应商必须在法定质疑期内一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。 27.4 供应商提出质疑应当提交质疑函和必要的证明材料。质疑函应当包括下列内容： （一）供应商的姓名或者名称、地址、邮编、联系人及联系电话； （二）质疑项目的名称、编号； （三）具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求（具体条款）； （四）事实依据（具体条款）； （五）必要的法律依据（具体条款）； （六）提出质疑的日期。 供应商为自然人的，应当由本人签字；供应商为法人或者其他组织的，应当由法定代表人、主 要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。代理人提出质疑和投诉，应当提交供应商 签署的授权委托书。其授权委托书应当载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和 相关事项。 质疑函应当使用中文。相关当事人提供外文书证或者外国语视听资料的，应当附有中文译本， 由翻译机构盖章或者翻译人员签名。 27.5 质疑函应当现场提交至采购代理机构联系人处，提交时应出示有效身份证明。未按上述要 求提交质疑函的，质疑不予受理。 27.6 投标人不得虚假质疑和恶意质疑，并对质疑内容的真实性承担责任。投标人或者其他利害 关系人通过捏造事实、伪造证明材料等方式提出异议或投诉，阻碍招投标活动正常进行的，属于严 重不良行为，代理机构将提请财政部门将其列入不良行为记录名单，并依法予以处罚。 27.7采购代理机构在收到投标人的书面质疑后将及时组织调查核实，在七个工作日内作出答复， 并以书面或在网站公告形式通知质疑投标人和其他有关投标人，答复的内容不涉及商业秘密。 任何单位和个人对代理机构在招标采购活动中的违法行为，有权控告和检举，联系电话： 025-86636139（招标代理机构质量管理部门，联系人：陈葵花）、025-86636853（招标代理机构 纪检监察部门，联系人：汪朝阳）。 28、投诉 28.1 质疑供应商对采购代理机构的答复不满意或者采购代理机构未在规定的时间内作出答复 的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门投诉。 28.2 供应商投诉应当有明确的请求和必要的证明材料。供应商投诉的事项不得超出已质疑事项 的范围。 28.3投诉人对政府采购监督管理部门的投诉处理决定不服或者政府采购监督管理部门逾期未作 处理的，可以依法申请行政复议或者向人民法院提起行政诉讼。 28.4 投诉人有下列行为之一的，属于严重失信行为，由财政部门列入不良行为记录名单，禁止 其一至三年内参加政府采购活动。 （1）投诉人在全国范围 12个月内三次以上投诉查无实据的； （2）采用捏造事实、提供虚假材料或者以非法手段取得证明材料等方式进行虚假、恶意投诉。 证据来源的合法性存在明显疑问，投诉人无法证明其取得方式合法的，视为以非法手段取得证 明材料。 第三章评标标准 本项目采用综合评分法，评分统计方法采用百分制（满分 100分），将全部评委评分直接进行算 术平均，小数点后保留 2位。按评审后得分由高到低顺序排列，得分相同的，按投标报价由低到高 顺序排列，得分且投标报价相同的，按服务响应优劣顺序排列，由评标委员会确定中标供应商。 序 号 评分 因素 分值 评分标准 1 报价部分 60分 各投标供应商的有效投标报价（报价超最高限价，按无效投标处理）， 满足采购文件要求的最低投标总价为评标基准价，其价格为 60分。其 他投标供应商的价格分统一按照下列公式计算，最高得分为 60分： 投标报价得分=60×（评标基准价/投标报价)。 2 业绩 10分 投标人自 2017年 07月 01日以来签订的类似项目业绩，每提供一份合 同得 2分，最多得 10分。（此项业绩同一采购人不可兼得，提供中标 通知书、合同复印件加盖公章，原件备查） 3 体系 认证证书 2分 供应商提供有效期内的HACCP或 ISO22000食品安全管理体系认证证 书的得 2分。（提供资质证书复印件加盖公章） 4 配送方案 3分 由评委会对投标人提供的有针对食堂食材采购要求，制定科学、合理、 优质的供货配送服务方案（包括服务流程、特色服务）等情况进行打 分： 供应商提供的方案完善，科学，具有针对性体现时效性的，得 3分； 供应商提供的方案完善，科学，但不具备针对性的，得 2分； 供应商提供的方案完善，但可行性较差的，得 1分； 未提供配送方案不得分。 5 卫生安全 保障措施 3分 由评委会对投标人提供的卫生安全保障措施（尤其在针对新型冠状病 毒上如何保证食品从生产、存储、运输上符合相关卫生保障措施）进 行打分： 供应商提供的方案完善，科学，具有针对性体现时效性的，得 3分； 供应商提供的方案完善，科学，但不具备针对性的，得 2分； 供应商提供的方案完善，但可行性较差的，得 1分； 未提供服务方案不得分。 6 配送人员 3分 由评委会对投标人提供的配送人员方案（包括配送人员数量、资历情 况、健康状况）等情况进行打分： 供应商提供的配送人员身体健康，安排合理，得 3分； 供应商提供的配送人员身体健康，安排一般，得 2分。 未提供配送人员健康证的，此项不得分。 7 配送车辆 3分 由评委会对投标人提供的配送车辆方案（包括自有提供车辆行驶证及 车辆照片，租赁提供租赁合同及车辆行驶证和车辆照片，运输车辆管 理规章制度）等情况进行打分： 供应商提供的配送车辆状况好、安排合理，得 3分； 供应商提供的配送车辆状况较好、安排较合理，得 2分； 供应商提供的配送车辆状况一般、安排一般，得 1分。 未提供配送车辆情况的，此项不得分。 8 配送制度 2分 由评委会对投标人提供的配送卫生保障制度进行打分： 供应商提供的配送卫生保障制度完善、可行，得 2分； 供应商提供的配送卫生保障制度完善较完善、较可行，得 1.5分； 供应商提供的配送卫生保障制度完一般、基本可行，得 1分。 未提供配送制度不得分。 9 进货制度 3分 由评委会对投标人提供进货制度（包括食品质量管理制度<含进货溯源 服务、检验证明以及仓储物流对接措施等>）等情况进行打分： 供应商提供的进货制度完善（进货溯源详尽、检验证明齐全，物流措 施完善），得 3分； 供应商提供的进货制度较完善（进货溯源较详尽、检验证明较齐全， 物流措施较完善），得 2分； 供应商提供的进货制度较一般（可提供进货溯源、检验证明一般，物 流措施较一般），得 1分。 未提供进货制度不得分。 10 售后服务 承诺 3分 由评委会对投标人提供的售后服务方案（包括服务承诺、响应时间、 保障措施以及其他各方面的支持和配合情况）等进行打分 供应商提供的售后服务方案详细，能在 1小时内响应、保障措施完善， 得 3分； 供应商提供的售后服务方案较详细，能在 2小时内响应、保障措施较 完善，得 2分； 供应商提供的售后服务方案一般，能在 3小时内响应、保障措施一般， 得 1分。 未提供售后服务方案不得分。 11 应急预案 3分 由评委会对应急预案（含发生恶劣天气及采购人有特殊需求等情况）， 对采购人发现问题的意见反馈及处置。进行打分： 内容全面，处置措施合理可行，针对性强的，得 3分； 内容较全面，处置措施合理较可行，针对性较强的，得 2分； 内容一般，处置措施基本合理，针对性一般的，得 1分。 未提供应急预案不得分。 12 采购渠道 3分 采购渠道，投标人应详细说明食材采购渠道为正规途径采购或自有种 植基地或自有生产基地，并提供有效证明材料。 采购渠道正规或自有种植基地或自有生产基地，货物质量好，得 3分； 采购渠道正规或自有种植基地或自有生产基地，货物质量较好，得 2 分； 采购渠道正规或自有种植基地或自有生产基地，货物质量一般，得 1 分。 未提供采购渠道不得分。 13 投标文件 的完整性 及响应采 购文件情 况 2分 评委对投标响应文件的制作质量进行评价，包括且不限于双面打印， 装订牢固（胶装），目录清楚，逐页编码，页码准确，按采购文件要求 提供了相关资料、表格、评分索引表等。 文件完整、目录清楚、页码准确清晰得 2分； 文件较为完整，页码基本准确清晰的得 1分； 文件制作较为粗糙，页码较为不准确、不清晰的得 0分。 说明： 1、所有认证、证明和业绩均以有效清晰的证明文件的复印件为依据，原件备查。 2、本次评标从包 1 按顺序依次进行评审，采取先评先定原则。同一单位不得同时中标两个包 段。已确定的前面包段的第一中标候选人可以参加后续包段的评审但不推荐其为后续包段的中标候 选人。供应商可以对全部包段进行投标报价，也可以对单个包段进行投标报价。 第四章 采购需求 一、采购清单： 包 1：仙林校区各食堂调味品及干货类采购清单： 序号 品名 技术要求 单位 数量 单价最高限价 （元/单位） 1 保鲜青花椒 400g 袋 4 15 2 扁尖 斤 648 9 3 菠萝罐头 300g/瓶 24 瓶/箱 瓶 4272 2.7 4 蚕豆粉 斤 350 5.5 5 炒米 斤 120 5 6 大号裱花袋 个 8 7 7 蛋糕纸 张 1385 0.57 8 当归 散装 斤 28.9 18.23 9 麦芽糖 200g 净含量 200g/瓶 主要成分：大米 罗 汉果 瓶 276 2.5 11 玉米梗 净含量 397g/听 听 48 2 12 干灯笼椒 斤 6 17.33 13 干海带 20斤 袋 91.95 115 14 干海带丝 20斤 袋 23 125 15 干豇豆 斤 40 18 16 干山楂片 斤 2 10 17 枸杞子 斤 115.2 29.49 18 燕麦片 400g 净含量 400g/袋 百分百全谷物 袋 6 10 19 潮州酸菜 220gx40 袋 净含量 220g/箱 密封包装 固形物 含量》50% 箱 5 84 20 桂圆 斤 12 16 21 锅巴 23片 x4 袋 箱 19 29.89 22 海带丝 10斤 箱 1713 30 23 紫菜 128片 净含量 128 片/袋 主要配料：干坛紫 菜 袋 359.25 140 24 海苔 125g 包 68 44.63 27 红枣 斤 2473.5 5 28 花生碎 3kg 袋 25 70 30 话梅 斤 30 16 31 黄花菜 斤 20 25 32 进口杏仁片 斤 35 54.54 33 方便面 6斤 净含量 6 斤/箱 主要配料：小麦粉、 鲜鸡蛋、水、食用 盐 箱 788 24 34 葵瓜子仁 斤 1 9 35 榨菜 60gx100 袋 净含量 60g*100 袋 /箱 主要配料： 榨菜 、辣椒、食用 盐 箱 8 75.63 36 朱古力彩针棒 700g 净含量 700g/瓶 主要配料：白砂糖、 玉米淀粉、带可可 脂 瓶 4 18 37 莲子 斤 34 27.34 38 东北酸菜 2 斤 x10 袋 净含量 1kg*10 袋/ 箱 主要配料：大白 菜 自来水 食用盐 固形物含量》80% 箱 1 65 39 蜜红豆 6斤 净含量 6 斤/袋 主 要配料：红小豆 馅 料专用糖浆 麦芽 糖浆 袋 226 40 40 天津粉皮 200gx10 袋 净含量200g*10袋/ 箱 产品配料：红 薯淀粉、食用木薯 淀粉、饮用水、食 用盐、食品添加剂 箱 19 30 41 豆沙 9 斤 x3袋 净含量4.5kg*3袋/ 袋 主要配料：芸豆 麦芽糖浆 白砂糖 红小豆 袋 71 24 42 泡萝卜仔 1800g 净含量 1.8kg/桶 主要配料：萝卜 食 用盐 水 特鲜味料 桶 66 18 43 梅干菜 斤 1725 2.72 45 面包糠 750g/袋 袋 679 6.15 46 餐饮用面 100g/袋 净含量 100g/袋 油炸方便面 含调 料料包 面饼主 要配方：小麦粉、 棕榈油 、淀粉 袋 19050 3 47 辛拉面 净含量 120g/袋 油炸方便面 含调 料包 面饼主要配 方 ：小麦粉 棕榈 油 土豆淀粉 改性 淀粉 袋 1040 4 48 葡式蛋挞皮 60 个/袋 袋 787 25 49 葡萄干 斤 310 17.48 50 普通香菇 斤 49 35 51 去核红枣 斤 23 10 52 全型榨菜 10斤 箱 428 18 53 肉松 5斤/袋 斤 993 13 54 黄瓜片 4 斤 x6袋 净含量 4 斤*6袋/ 箱 箱 3 48 55 松子 斤 4.1 73.85 56 素虾仁 5 斤 x5袋 箱 1 50 57 素腰片 5 斤 x5袋 箱 5 50 58 酸豇豆 2斤 x10 袋 箱 566 36 59 桶笋 22斤 桶 176 90.37 60 土豆粉 350gx50 袋 箱 215 90 61 土豆粉条 20斤 袋 43 76 62 锡纸 50米 长度 50米/盒 厚 20微米 8011铝箔 220?高温耐受 20 分钟 盒 535 59.52 63 乌东面 200gx30 袋 箱 76 60 64 无核蜜枣 斤 3 10 65 五香萝卜干 8 斤 袋 2 24 66 虾皮 斤 928 13.16 67 鲜板栗 250g 袋 2 2.8 68 香灵草 斤 13.6 39.71 69 小菜(辣丁) 10 斤/箱 箱 769 30 70 小面筋包 4.3斤 袋 138.9 43.43 71 小面筋包 5 斤 袋 22.8 38.68 72 酸菜 200gx50 袋 净含量 200g*50 袋 /箱 主要配料：优 质大白菜 食用盐 箱 59 35 73 酸菜 200gx35 袋 净含量 200g*35 袋 /箱 主要配料：优 质大白菜 食用盐 箱 19 24.61 74 小米线 6斤 净含量 6 斤/袋 主 要配料：大米淀粉 水 0.8mm 精细 1.6mm标准 1.8mm加粗 袋 221 18 75 鸭血粉丝 20斤 袋 627 70 76 腰果 斤 29 28 77 一次性裱花袋 扎 2 18 78 意大利面 4斤/袋 斤 1040 5.08 79 银耳 斤 407.3 30 80 银杏 150g 袋 20 3 81 优质木耳 斤 527 40.5 82 优质皮肚 5斤/袋 斤 991.6 21.14 83 优质香菇 斤 914.7 42 84 玉米粉 1kg 袋 144 6.93 85 云丝 10斤 箱 380.7 78 86 早田莲蓉 10 斤 x2 袋 箱 7.5 120 87 榨菜丝 3 斤 x6袋 袋 910 6.5 91 奶油干酪 净含量 1kg/盒 主要配料：杀菌全 脂牛乳及乳脂 糖 发酵剂 刺槐豆胶 盒 1 86.4 92 八角 斤 1255.85 17.69 93 澄面 净含量 450g/袋 主要配料表：小麦 淀粉 袋 67 5.02 94 白胡椒粉 斤 147.5 45.09 95 白胡椒粒 斤 3 42 96 白芷 斤 113.4 14.22 97 奥尔良粉 净含量 2 斤/袋 主要配料表：白砂 糖、食用盐、味精、 香辛料、辣椒粉 袋 1028 22.4 98 胡椒粉 454g/袋 净含量 454g/袋 主要配料表：黑/ 白胡椒粉 规格可 选整颗粒或者细粉 袋 1632 6.55 99 半边曼越莓 斤 10 55 100 布丁粉 1kg 盒 2 50 101 草果 斤 170.3 53.14 102 黄油 36斤 净含量 36 斤/桶 主要配料表：精炼 动物油脂 精炼植 物油脂 饮用水 桶 40 351.75 103 陈皮 斤 6.6 6.91 104 野山椒 净含量 1.2kg 桶 主要配料表：野山 椒（朝天椒） 水 桶 1607 6.08 105 鸡粉 净含量 1kg/听 主 要配料：食用盐、 白砂糖、谷氨酸钠、 食用香辛料 听 6 30.8 106 纯牛奶 1L/盒 盒 1504 12.2 107 粗二荆条辣椒粉 主要配料：二荆条 斤 161 20.38 辣椒 108 粗辣椒粉 斤 4580.5 9.62 109 蛋黄 30只 板 576 24.21 110 沙姜粉 400g 净含量 400g/袋 主要配料：沙姜、 大米、食用盐 袋 118 10.21 111 黄椒酱 510g 净含量 510g/瓶 香辣型 主要配料： 黄灯笼辣椒、大蒜、 食用盐、南瓜 瓶 168 8.24 112 花生酱 10斤 净含量 10 斤/桶 复合调味酱 主要 配料：小麦粉 植物 油 食用花生米 白 砂糖 桶 16 81.2 113 芝麻酱 9斤 净含量 9 斤/桶 复 合调味酱 主要配 料：小麦粉 食用植 物油 芝麻 花生米 白砂糖 桶 180 80.39 114 丁香 斤 36.26 41.73 115 花生酱 净含量 450g/瓶 半固体花生调味酱 主要配料：食用玉 米淀粉、植物油、 花生仁等 瓶 96 10.07 116 芝麻酱 净含量450g/瓶 半 固体芝麻调味酱 主要配料：食用玉 米淀粉、芝麻、植 物油等 瓶 56 12.1 117 蒸肉米粉 净含量 120g/袋 主要配料：大米、 辣椒、花椒、食盐、 香料等 袋 2780 1.02 118 南乳汁 净含量 560g/瓶主 要配料：腐乳、米 酒、食用盐等 瓶 913 7.12 119 甜面酱 3.25kg 净含量 3.25kg/桶 主要配料：酿造面 酱、酿造豆浆、植 物油、白砂糖等 桶 231.3 15.55 120 芝麻香辣酱 7 斤 净含量 7 斤/桶 主要配料：辣椒、 食用盐、芝麻油、 白砂糖、味精、芝 麻等 桶 134 18.09 121 酱油 500/瓶 净含量 500/瓶 特级酿造酱油 主 要配料：水、非转 基因大豆、食用盐、 小麦粉等 瓶 395 8.15 122 豆蔻 斤 67.9 36.83 123 笋丝 净含量 800g/袋 主要配料：竹笋 饮 用水 袋 8953 3.65 124 生粉 50斤 净含量 50 斤/袋 主要配料：精制玉 米淀粉 袋 106 350 125 液态酥油 10L 净含量 10L/桶 液态酥油 主要配 料：精炼植物油 桶 2 180 127 干辣椒 斤 25 11.04 128 干辣椒段 斤 3001 9.65 129 甘草 斤 17 16.68 130 橄榄菜 160g/瓶 瓶 135 4.08 131 红油豇豆 净含量 4斤/袋 开袋即食 主要配 料：豇豆、辣椒、 食用盐等 袋 6 11 132 黄瓜片 净含量 4斤/袋 开袋即食 主要配 料：黄瓜、辣椒、 食用盐等 袋 24 9 133 什锦菜 净含量 4斤/袋 开袋即食 主要配 料：大头菜、萝卜、 生姜、辣椒等 袋 307 9.11 134 花雕酒 500ml/瓶 净含量 500ml/瓶 酒精度 15.0%vol 主要配料：水 糯米 小麦 瓶 201 6.09 135 沙拉酱 500g 净含量 500g/袋 香甜口味 主要配 料：植物油、水、 白砂糖、鸡蛋 袋 1294 21.17 136 桂皮 斤 259.5 10.62 137 鱼酸菜 200gx35 袋 净含量 200g*35 袋 /箱 主要配料：优 质大白菜 食用盐 箱 6 21 138 草菇老轴 净含量 500ml/瓶 质量等级一级 氨 基酸态氮含量》 0.70g/100ml 高盐 瓶 1 6 稀态发酵酱油 主 要配料：水、非转 基因脱脂大豆等 139 海鲜酱 14斤 净含量 14 斤/桶 酿造酱 主要配料： 白砂糖、水、非转 基因黄豆等 桶 155 64.53 140 海鲜酱 净含量 250g/瓶 酿造酱 主要配料： 白砂糖、水、非转 基因大豆 瓶 6 5.07 141 蚝油 12斤 净含量 12 斤/桶 主要配料：水、食 用盐、酿造酱油、 谷氨酸钠 桶 520 33.5 142 蚝油 净含量700g/瓶 主 要配料：水、食用 盐、酿造酱油、谷 氨酸钠 瓶 3 6 143 黄豆酱 净含量 6kg/桶 烹饪黄豆酱 主要 配料：水、非转基 因黄豆、食用盐、 谷氨酸钠等 桶 83 60.87 144 黄豆酱 净含量 800g/瓶 烹饪黄豆酱 主要 配料：水、非转基 因黄豆、白砂糖、 食用盐、小麦粉等 瓶 28 14.4 145 生抽 净含量 1.9L/桶一 级酱油 高盐稀态 发酵酱油 氨基酸 态氮》1.0g/100ml 主要配料：水、非 转基因大豆、非转 基因黄豆、小麦等 桶 7543 18.32 146 排骨酱(大瓶) 净含量 880g/瓶 瓶 472 16.18 147 老抽 净含量 1.9L/瓶 质量等级一级 氨 基酸态氮含量》 0.70g/100ml 高盐 稀态发酵酱油 主 要配料：水、非转 基因脱脂大豆等 瓶 2815 17.34 148 酱油 净含量 10.5L/桶 主要配料：白砂糖、 水、番茄酱、盐渍 大蒜等 桶 28 35.31 149 老抽王 净含量 1.9L/瓶 质量等级三级 氨 基酸态氮含量》 0.40g/100ml 高盐 稀态发酵酱油 主 要配料：水、非转 基因脱脂大豆等 瓶 408 14.43 150 海鲜大馄饨调料 净含量 908g/袋 主要配料： 葱、大 豆油、 姜、 蒜、 芝麻等调味料。 袋 2 13 151 韩式辣酱 净含量 24 斤/箱 主要配料：糯米， 大米，糖浆，辣椒 粉，食盐、小麦等。 箱 63 111.26 152 抹茶粉 500g 净含量 500g/袋 主要配料：蒸青绿 茶 袋 1 120 153 豆豉 净含量 108g/袋 干豆豉 主要配料： 黄豆、水、食盐、 白酒、香辛料、白 砂糖等。 袋 222 1.23 154 猪油 28斤 净含量 28 斤/桶 主要配料：猪脂肪、 食品添加剂。 桶 5 240 155 好木耳 斤 3621.9 38 156 好孜然粉 斤 650 15 157 荷叶 张 2230 0.52 158 黑大头菜 10斤 袋 60 15 159 黑胡椒粉 斤 63.9 39.05 160 黑巧克力 1KG/袋 袋 93 56.23 161 黑椒汁 1.9L/瓶 净含量 1.9L/瓶 主要配料：水、白 砂糖、酿造酱油、 番茄酱、黑胡椒、 蚝油等。 瓶 38 37 162 香醋 500mlx20瓶 净含量 500ml*20 瓶/箱 酸度》6.4 主要配料：水、糯 米、麦麸、大米、 大曲（小麦、大麦、 豌豆）、白砂糖、 食用盐等。 箱 163 36.28 163 生粉 净含量 50 斤/袋 主要配料：土豆淀 粉。 斤 43500 1.26 164 陈醋 净含量 500ml/瓶 酸度》6.4 主要配 料：水、糯米、麦 麸、大米、大曲（小 麦、大麦、豌豆）、 白砂糖、食用盐等。 瓶 276 4.52 165 香醋 340mlx30袋 净含量 340ml*30 袋/箱 主要配料： 水、糯米、麦麸、 大米、大曲（小麦、 大麦、豌豆）、白 砂糖、食用盐等。 箱 4 45 166 香醋 净含量 500ml/瓶 12 瓶/箱 酸度》6.4 主要配料：水、糯 米、麦麸、大米、 大曲（小麦、大麦、 豌豆）、白砂糖、 食用盐等。 瓶 4656 4.39 167 烘焙用奶粉 5 斤 袋 5 36.12 168 烘焙用沙拉酱 900g/袋 袋 1237 20.44 169 二锅头 净含量 500ml/瓶 酒精度：43度 清 香型 原料：高粱、 水、大麦、豌豆等。 瓶 67 9.15 170 番茄沙司 净含量 650g/瓶 12 瓶/箱 主要原料： 浓缩番茄酱、饮用 水、白砂糖、酿造 食醋等。 瓶 296 4.53 171 花椒 斤 478 30.78 172 花椒粉 斤 124 30.71 173 花椒油 265ml/瓶 瓶 911 15.24 174 蘑菇罐头 2840g 净含量 2840g/罐 主要配料：新鲜蘑 菇、水、食用盐等。 罐 5 34.05 175 香脆椒 净含量 300g/袋 10 袋/箱 主要配料： 干红辣椒、大豆油、 淀粉、芝麻、食用 盐、茴香、味精、 花椒等。 袋 30 5.5 176 香脆椒 净含量 308g/袋 10 袋/箱 主要配料： 干红辣椒、大豆油、 淀粉、芝麻、食用 盐、茴香、味精、 袋 530 14.17 花椒等。 177 老抽王 净含量 5L/瓶 4瓶/ 箱 氨基酸态氮 0.40g》100ml 主要 配料：水、非转基 因大豆、食用盐、 焦糖色等。 瓶 1701 16.76 178 香醋 净含量 5L/桶 4桶/ 箱 酸度》6.4 主 要配料：水、糯米、 麦麸、大米、大曲 （小麦、大麦、豌 豆）、白砂糖、食 用盐等。 桶 1176 15.27 179 野山椒 净含量 1.2kg/桶 6 桶/箱 主要配料： 野山椒、食用盐、 饮用水。 桶 889 6.1 180 海带结 4.5斤 净含量 4.5 斤/箱 主要配料：盐渍海 带结等。 箱 260 16 181 黑椒汁 净含量 2.3kg/桶 6 桶/箱 主要配料： 水、白砂糖、酿造 酱油、番茄酱、黑 胡椒、蚝油等。 桶 1440 37.45 182 辣鲜露 净含量 400ml/瓶 6 瓶/箱 主要配料： 饮用水，食用盐， 辣椒。 瓶 305 22.57 183 鸡精 净含量 450g/袋 20 袋/箱 主要配料： 味精、食用盐、大 米、白砂糖。 袋 476 9 184 鸡精 净含量 900g/袋 10 袋/箱 主要配料： 味精、食用盐、大 米、白砂糖。 袋 5263 20.36 185 鹰粟粉 净含量 1kg/袋 12 袋/箱 主要配料： 玉米淀粉。 袋 23 12.67 186 姜牙 250g/袋 袋 19 16.2 187 火腿肠 32gx100 根 净含量 32g*100 根 /箱 优级，淀粉含 量《8 主要配料： 猪肉、鸡肉、水、 淀粉、大豆蛋白等。 箱 304 24.95 188 火腿肠 70gx50 支 净含量 70g*50 支/ 箱 优级，淀粉含量 《8 主要配料：猪 肉、鸡肉、水、淀 粉、大豆蛋白等。 箱 3034 30.47 189 火腿肠 38gx100 根 净含量 38g*100 根 /箱 优级，淀粉含 量《8 主要配料： 猪肉、鸡肉、水、 淀粉、大豆蛋白等。 箱 118 41.08 190 高达椰浆 净含量 400ml/听 24 听/箱 主要配 料：新鲜椰浆 80%， 麦芽糊精，酪蛋白 酸纳，磷酸三钙。 听 49 8.5 191 香醋 净含量 500ml/瓶 12 瓶/箱 酸度》6.4 主要配料：水、糯 米、麦麸、大米、 大曲（小麦、大麦、 豌豆）、白砂糖、 食用盐等。 瓶 3237 4.04 192 乌冬面 净含量 200g/袋 30 袋/箱 宽直条 主要配料：小麦粉、 水、淀粉、食用盐 袋 330 2 193 鲜奶油 净含量 2斤/盒 12 盒/箱 主要配料： 生牛乳、乳脂、白 砂糖等。 盒 189 23.34 194 橙汁 净含量 840g/瓶 6 瓶/箱 主要配料： 浓缩橙汁、柠檬酸 等。 瓶 15 25.93 195 鸡汁 净含量 455g/瓶 6 瓶/箱 主要配料： 水、食用盐、谷氨 酸钠、鸡骨肉汁、 浓缩鸡汤等。 瓶 138 30.64 196 芥末 净含量 43g/支 10 支/板 10板/箱 青 芥辣 主要配料：辣 根、山梨糖醇、植 物油 支 164 5.5 197 柠檬汁 净含量 840g/瓶 6 瓶/箱 主要配料： 浓缩橙汁、柠檬酸 等。 瓶 13 25.15 198 番茄酱 净含量 850g/瓶 12 瓶/箱 主要配料： 水、番茄酱、果葡 糖浆、番茄糖浆等。 瓶 2605 5.87 199 果珍 1kg 净含量 1kg/箱 主 要配料：水、白砂 糖、食品添加剂、 果汁固体饮料、维 生素等。 袋 105 20.2 200 红酸汤 净含量 1700g/瓶 6 瓶/箱 主要配料： 红辣椒、西红柿、 生姜、食用盐、糯 米、白酒等。 瓶 1444 24.29 201 麻糬面包预料粉 10斤 净含量 10 斤/袋 主要配料：小麦粉、 白砂糖、酪蛋白植 物油脂等。 袋 35 169.92 202 可可粉 斤 4.4 10 203 辣酱 248gx24 瓶 净含量 248g*24 瓶 /箱 主要配料：盐 泽辣椒，植物油， 辣椒，食用盐等。 箱 1 120 204 辣味肉松 斤 175 33.3 205 辣味腌料 2KG/袋 袋 607 56.97 206 高脂可可粉 1kg 净含量 1kg/袋 碱 化可可粉，可可脂 含量 20%—22% 主要配料：100%可 可粉。 袋 30 80.85 207 蓝莓果膏 6 斤 桶 16 35.53 208 豆腐乳 净含量 1600g/瓶 4 瓶/箱 固形物含 量》55% 主要配 料：水、大豆、食 用酒精、白砂糖、 小麦粉、大米、食 品添加剂等。 瓶 146 25.29 209 豆豉 净含量 280g/瓶 24 瓶/箱 固形物含 量>60% 主要配 料：豆豉、水、辣 椒、生姜等。 瓶 2879 7.39 210 油辣椒 净含量 275g/瓶 24 瓶/箱 固形物含 量》50% 主要配 料：菜籽油、猪油、 辣椒、大蒜、白砂 瓶 598 7.5 糖等。 211 酸梅粉 4斤 净含量 4 斤/袋 主要配料：葡萄糖， 白砂糖，山楂粉， 乌梅粉，甘草粉， 食用盐等。 袋 213 36.27 212 鸡鲜香粉 200g 净含量 200g/袋 主要配料：淀粉、 食用盐、食用葡萄 糖、鸡肉、牛肉、 酵母提取物等。 袋 63 14.21 213 叉烧酱 净含量 240g/瓶 12 瓶/箱 主要配料： 白砂糖、食用盐、 面豉、蜂蜜、酿造 酱油等。 瓶 185 15.76 214 蚝油 12斤 净含量 12 斤/桶 主要配料：水、酿 造酱油、蚝汁、食 用盐等。 桶 3 35 215 老抽 净含量 1.75L/瓶 6 瓶/箱 质量等级 一级 氨基酸态氮 含量》0.70g/100ml 高盐稀态发酵酱油 主要配料：水、非 转基因脱脂大豆等 瓶 6 14.58 216 蒸鱼豉油 净含量 1.9L/瓶 6 瓶/箱 氨基酸态 氮含量》 0.55g/100ml 主要 配料：水，非转基 因大豆，食用盐， 白砂糖，小麦粉、 果葡糖浆等。 瓶 385 36.41 217 黄椒酱 净含量 510g/瓶 12 瓶/箱 黄灯笼辣椒 含量》41% 主要配 料：黄灯笼辣椒、 蒜蓉、辣椒、食用 盐等。 瓶 12 8 218 味精 净含量 2斤/袋 10 袋/箱 谷氨酸钠含 量》99% 主要配 料：谷氨酸钠 袋 16756 12.86 219 良姜 斤 30 11.6 220 精制雪菜 10斤 净含量 10 斤/箱 雪里蕻 九头芥菜 箱 1275 19.33 主要配料：雪菜、 食用盐、植物油、 香辛料、辣椒等 221 红烧酱油 净含量 500ml/瓶 12 瓶/箱 质量等 级一级 氨基酸态 氮含量》 0.70g/100ml 高盐 稀态发酵酱油 主 要配料：水、非转 基因脱脂大豆等 瓶 208 10.14 222 酱油 净含量 500ml/瓶 12 瓶/箱 质量等 级一级 氨基酸态 氮含量》 0.70g/100ml 高盐 稀态发酵酱油 主 要配料：水、非转 基因脱脂大豆等 瓶 2994 10.15 223 绿豆沙馅 10斤 袋 40 110 224 罗汉果 散装 个 120 0.97 225 板栗 净含量 200g/瓶 24 瓶/箱 主要配料： 新鲜生板栗仁 瓶 1248 3.06 226 麻辣烫调料 斤 74 25.05 227 芝士 净含量 6斤/袋 4袋 /箱 再制干酪 主 要配料：水、干酪、 植物油、酪蛋白等。 袋 97 168.97 228 晶晶膏 6斤 净含量 6 斤/桶 桶 39 35.43 229 玫瑰露酒 净含量 500ml/瓶 12 瓶/箱 主要配 料：纯净水、玫瑰 花、优质高粱酒、 冰糖 酒精度数 54%vol 瓶 4 7.5 230 川式青椒风味酱 净含量 800g/瓶 6 瓶/箱 青椒原浆含 量为 99% 主要配 料：水、食用盐、 植物油、味精、青 椒酱、白砂糖等。 瓶 5 36 231 咖喱膏 500g 净含量 500g/瓶 主要配料：芫荽、 辣椒、姜黄、茴香 粒、小茴等。 瓶 47 20.14 232 人造奶油 20斤 净含量 20 斤/箱 主要配料：精炼植 箱 19 180.76 物油、无水黄油、 食品添加剂等。脂 肪含量：=99% 233 木薯粉 50斤 斤 2250 2.67 234 烧鸡公调料 净含量 150g/袋 50 袋/箱 口味：麻辣 主要配料：植物油、 豆瓣、辣椒、花椒、 姜、大蒜、食用盐、 白砂糖、芝麻、香 辛料等 袋 16 4.64 235 调味料 200g 净含量 200g/箱 主要配料:食用盐、 肉松、食品添加剂、 辣椒、花椒、鸡肉 粉、胡椒、葱、猪 肉粉、姜、八角等 袋 58 5.08 236 酥油 32斤 净含量 32 斤/桶 脂肪含量:=80% 主要配料表:精炼 植物油、动物油(牛 油)、奶油、乳粉、 水等 桶 22 385.53 237 牛肉粉 2斤 袋 95 30.61 238 牛油 5斤 块 19.6 45.29 239 农家锅巴 10片 箱 142 48.59 240 餐饮方便面(有料 包装) 净含量 100g/袋 50 袋/箱 主要配料 表：小麦粉、植物 油、淀粉、醋酸酯 淀粉、食用盐、碳 酸钾等 袋 64250 2.8 241 烧鸡公佐料 150g 净含量 150g/袋 主要配料:植物油、 豆瓣、辣椒、老姜、 大蒜、食用味精等 袋 565 5.56 242 起酥油 16KG/kg 箱 63 182.29 243 千里香 斤 6.1 15 244 豆腐乳 120块 净含量 120 块/桶 主要配料：水、大 豆、食用酒精、食 用盐等 桶 40 24.19 245 巧厨料酒 4.5Lx4 瓶 净含量 4.5L*4 瓶/ 桶 主要配料:黄 酒，食用酒精，香 辛料,谷氨酸钠，食 用盐，焦糖色。酒 桶 486 12.19 精度:=10. 0%vol 246 青花椒 斤 465.1 44.05 247 熟鸭蛋 规格：100个/箱 净含量:鲜鸭蛋、食 用盐。 每 10个重 量》650g 个 1700 1.45 248 清真鸡肉肠 40gx100 支 净含量 40g*100 支 /箱 清真 主要配 料:鸡肉、水、淀粉、 大豆蛋白、食用盐、 白砂糖、鸡精调味 料等 箱 40 76.65 249 淡奶油 净含量 700g/盒 12 盒/盒 配料:生牛 乳、水、无水奶油、 氢化植物油、脱脂 乳粉、食品添加剂 等 盒 295 38.61 250 咖啡伴侣(大瓶) 净含量 700g/瓶 12 瓶/箱 主要配料： 水、食用盐、酿造 酱油、谷氨酸钠 瓶 23 45.78 251 鲜味汁 净含量 800ml/瓶 6 瓶/箱 主要配料: 水、食用盐，白砂 糖、小麦，盒品添 加剂、葡萄糖 瓶 91 40.77 252 肉豆蔻 斤 5.14 46.69 253 花椒粉 450g 净含量 450g/瓶 主要配料：花椒粉 瓶 2 15.6 254 淡奶 410g 瓶 127 8.74 255 料酒 净含量 500ml/瓶 20 瓶/箱 酸度》 6.4 主要配料： 水、糯米、麦麸、 大米、大曲（小麦、 大麦、豌豆）、白 砂糖、食用盐等。 瓶 1910 2.74 256 火锅底料 净含量 1150g/袋 60袋/箱 浓缩 型 香麻辣爽 主要 配料：盐、味精、 各种天然辛香料 袋 6909 3.86 257 砂仁 斤 31.5 51.19 258 山奈 斤 7.5 24.13 259 酱油 净含量 10.5L/桶 2 桶/箱 主要配料： 桶 143 34.75 酿造酱油、水、食 用盐、焦糖色、白 砂糖、谷氨酸钠、 苯甲酸钠等。 260 烧烤料 500g/袋 袋 170 17.35 261 烧汁 900g 瓶 2 65 262 白醋 净含量 500ml/瓶 20 瓶/箱 总酸》 5.0g/100ml 主要 配料：水、食用酒 精、大米、食用盐、 谷氨酸钠等。 瓶 4882 1.63 263 甜辣酱 净含量 2.5kg/桶 6 桶/箱 主要配料： 水、果葡糖浆、白 砂糖、辣椒等。 桶 1 20.5 264 辣酱 4kg 净含量 4kg/桶 主 要配料：辣椒、植 物油、食用盐等。 固形物不低于 50%。 桶 992 12.57 265 麻油 净含量 320ml/瓶 20 瓶/箱 主要配 料：纯芝麻 工艺： 压榨 瓶 2163 6.59 266 豆瓣酱 7.5kg 净含量 7.5kg/桶 主要配料：辣椒、 蚕豆、食用盐、小 麦粉等 桶 795 50.84 267 香辣酱 净含量 350g/瓶 24 瓶/箱 主要配料: 菜籽油，辣椒，豆 瓣酱甜面酱、食品 添加剂等。固形物 不低于 50%。 瓶 94 5.53 268 碎米芽菜 净含量 750g/袋 12 袋/箱 颗粒型 配 料:青菜、食用盐、 食糖、复合香辛料 袋 98 7.59 269 鸡精(清真)1000g 净含量 1000g/袋 清真 主要配料：味 精、食用盐、大米、 白砂糖、鸡肉等。 袋 174 28.26 270 糖桂花 20瓶 230g/瓶 瓶 262 4.11 271 辣酱 净含量 260g/瓶 20 瓶/箱 主要配料： 辣椒、植物油、食 用盐等。固形物不 瓶 1672 2.26 低于 50%。 272 特级红花椒 斤 380 55.89 273 特级青花椒 斤 2 48 274 甜面酱 500gx12 瓶 净含量 500g*12 瓶 /箱 主要配料：酿 造面酱、酿造豆浆、 植物油、白砂糖等 瓶 152 6.73 275 香辣酱 净含量 450g/瓶 12 瓶/箱 主要配料： 辣椒、食用盐、芝 麻油、白砂糖、味 精、芝麻等 固形物 不低于 50%。 瓶 575 9.54 276 奶粉 净含量 400g/袋 12 袋/箱 调制乳粉 全脂/脱脂 主要 配料：生牛乳、麦 芽糖、低聚异麦芽 糖 袋 2 19 277 鸡精 净含量 2斤/袋 10 袋/箱 主要配料： 味精、食用盐、大 米、白砂糖、鸡肉 等 箱 3 313.2 278 麻辣鲜(5 包/箱) 净含量 46g/袋 22 包/袋 5 袋/箱 主 要配料:食用盐、味 精、辣椒、麦芽糊 精、白砂糖、花椒、 葱、黑胡椒、酵母 抽提物、食品添加 剂、肉桂。 包 513 28.39 279 十三香 净含量 45g/盒 10 盒/条 10 条/箱 配 料:八角茴香、小茴 香、花椒、高良姜、 橘皮、黑胡椒、肉 豆蔻、肉桂、干姜、 甘草、砂仁、丁香、 白芷。 盒 781 2.53 280 十三香 净含量 40g/盒 10 盒/条 10条/箱 配料:八角茴香、小 茴香、花椒、高良 姜、橘皮、黑胡椒、 肉豆蔻、肉桂、干 姜、甘草、砂仁、 丁香、白芷。 盒 474 1.81 281 豆瓣酱 净含量 16 斤/箱 主要配料：辣椒、 蚕豆、食用盐、小 麦粉等 箱 400 70.92 282 咖喱粉 净含量 500g/袋 20 袋/箱 主要配料: 姜黄、红辣椒、小 茴香、生姜、香辛 料 袋 178 18.34 283 豆奶粉 净含量 760g/袋 12 袋/箱 类型：含糖 主要配料：大豆 牛 奶 白砂糖 麦芽糖 浆 袋 120 19 284 大蒜粉 640g 净含量 640g/瓶 主要配料:大蒜粒、 葱屑、生姜粉等 瓶 1 50 285 黑胡椒碎 453g 净含量 453g/瓶 主要配料：黑胡椒 瓶 71 76.35 286 椒盐 840g 净含量 840g/瓶 主要配料:海盐、花 椒、辣椒、罗勒、 百里香 瓶 30 40.43 287 咖喱粉 净含量 500g/袋 20 袋/箱 配料:姜 黄、红辣椒、小茴 香、生姜、香辛料。 袋 499 12.18 288 五香粉 500g 净含量 500g/袋 主要配料：八角、 桂皮、小茴香、香 辛料 袋 149 12.24 289 五仁酱丁 5kg/箱 箱 888 40.42 290 大听番茄酱 净含量 3kg/听 6听 /箱 主要配料：新 鲜番茄 浓缩度 22%-28% 瓶 239 25.65 291 番茄酱 净含量 850g/罐 12 罐/箱 主要配料： 新鲜番茄 浓缩度 22%-28% 罐 1587 8.13 292 蜂蜜 900g 净含量 900g/瓶 液态蜜 波美度》42 度 主要配料：蜂蜜 瓶 2 26 293 细辣椒粉 斤 373.5 9.58 294 豆腐皮 净含量 8斤/袋 4 袋/箱 主要配 料：非转基因大豆、 饮用水、白酒、食 袋 123 80.73 用酒精等 295 甜面酱 净含量 500g/瓶 12 瓶/箱 主要配料： 酿造面酱、酿造豆 浆、植物油、白砂 糖等 瓶 150 5.57 296 老坛泡椒 净含量 11600g/瓶 6 瓶/箱 固形物含 量》30% 主要配 料：水、小米辣、 食用盐 瓶 22 12 297 小米辣 净含量 2kg/袋 6袋 /箱 固形物含量》 30% 主要配料: 水、小米辣、食用 盐、食品添加剂 袋 585 6.06 298 芝麻香食用植物调 和油 净含量 450ml/瓶 20 瓶/箱 大豆油 70% 芝麻油 30% 瓶 1358 7.06 299 香果 斤 1 30 300 桂花酱 净含量 230g/瓶 20 瓶/箱 固形物 含量》20% 主要配 料：白砂糖、桂花 花瓣、水、 瓶 2 4 301 香叶 斤 105.4 13.26 302 清汤底料 180gx40 袋 净含量 180g*40 袋 /箱 口味：清汤 主要配料:水，葵花 籽油，鸡味调味料， 浓缩猪骨汤，浓缩 鸡汤等 箱 1 240 303 小茴 斤 58.4 8.12 304 小茴粉 斤 1 8 305 牛肉酱 净含量 175g/瓶 24 瓶/箱 甜辣型/香 辣型 主要配料： 水、黄豆酱、牛肉、 辣椒、精炼大豆油、 麦芽糊精、山楂、 食盐、白砂糖、芝 麻、香辛料等 瓶 29 6 306 小米椒段 斤 956.5 16.88 307 小米椒粉 斤 871 16.89 308 米酒 净含量 400g/盒 24 盒/箱 主要配料： 水、糯米、甜酒曲 盒 91 3 等 固形物含 量:=48%酒精 度，>0.8%vol 309 炼乳 净含量 350g/瓶 48 瓶/箱 主要配料： 配料表:白砂糖、 水、乳粉、棕榈油、 乳清粉、食品添加 剂、食用香精等。 瓶 41 8.75 310 土豆生粉 50斤 净含量 50 斤/袋 面粉种类：淀粉 主 要配料：100%马铃 薯淀粉 袋 56 211.57 311 藤椒油 净含量 250ml/瓶 10 瓶/箱 清香麻 主要配料：菜籽 油 、藤椒鲜果。 瓶 576 15.29 312 椰蓉 斤 25 8.05 313 料酒 4.5Lx4瓶 净含量 4.5L*4 瓶/ 桶 主要配料:黄 酒，食用酒精，香 辛料,谷氨酸钠，食 用盐，焦糖色。酒 精度:=10. 0%vol 桶 13 9.48 314 鱼露 750g 瓶 32 11.19 315 原味肉松 2 斤 斤 13 33 316 排骨粉 168gx40 袋 净含量 168g*40 袋 /箱 主要配料：食 用玉米淀粉、食用 盐、白砂糖等。 箱 17 121.69 317 大红浙醋 600ml/瓶 净含量 600ml/瓶 12 瓶/箱 总酸》 3.5g/100ml 主要配 料：食用酒精、大 米、萝卜红、红花 黄。 瓶 5 4 318 炸鸡包裹粉 净含量 10 斤/袋 主要配料：小麦粉、 食用油、食品添加 剂（膨松剂）等。 袋 575 40.51 319 炒粉炒饭王 800g 净含量 800g/袋 主要配料：食盐、 淀粉、麦芽糊精、 味精、白砂糖等。 袋 286 20.22 320 荷叶夹 18个 x12 18 个*12 袋/箱 主 要配料：小麦、水 等 箱 44 50.82 321 抹茶粉 1kg 净含量 1kg/听 主要配料：蒸青绿 茶 听 33 120.87 322 孜然粉 斤 167 8.12 323 紫草 斤 1.3 22 324 酸菜 250gx40 袋 净含量 250g*40 袋 /箱 主要配料：大 白菜、盐、水 箱 634 44.74 325 酵母 净含量 500g/盒 高活性干酵母 低 糖 盒 979 11 326 消泡剂 2kg 净含量 2kg/袋 主 要配料：碳酸钙 80% 、聚二甲基硅 氧烷 12%、聚氧乙 烯（20）等。 使用 范围：豆制品 袋 12 17 327 精纯拉面剂 500gx30 袋 袋 270 2.8 包 2：鼓楼校区各食堂调味品及干货类采购清单： 序号 品名 技术要求 单位 数量 单价最高限价 （元/单位） 1 (大)面筋包 4.2斤 袋 141 50 2 蚕豆粉 斤 303 5.5 3 蛋糕纸 张 760 0.59 4 当归 斤 40 18.94 5 稻穗麦芽糖 200g 净含量 200g/瓶 主要成分：大米 罗 汉果 瓶 10 2.5 6 干百合 斤 0.5 35 7 干海带 20斤 袋 77 115 8 枸杞子 斤 54.5 32.75 9 潮州酸菜 220gx40袋 净含量220g/箱 密 封包装 固形物含 量》50% 箱 6 84 10 锅巴 23片 x4 袋 箱 2 29 11 海带丝 10斤 箱 680 30 12 紫菜 128片 净含量 128 片/袋 主要配料：干坛紫 菜 袋 75.25 140 13 海苔 125g 包 29 44.31 16 红枣 斤 864 5 18 方便面 6 斤 净含量 6 斤/箱 主要配料：小麦粉、 鲜鸡蛋、水、食用 箱 414 24 盐 19 榨菜 60gx100 袋 净含量 60g*100 袋 /箱 主要配料： 榨菜 、辣椒、食用 盐 箱 3 75 20 莲子 斤 20 27.25 21 蜜红豆 6 斤 净含量 6 斤/袋 主 要配料：红小豆 馅 料专用糖浆 麦芽 糖浆 袋 64 39.69 22 绿豆粉 斤 2 6.5 23 豆沙 9 斤 x3袋 净含量4.5kg*3袋/ 袋 主要配料：芸豆 麦芽糖浆 白砂糖 红小豆 袋 86 24 24 泡萝卜仔 1800g 净含量 1.8kg/桶 主要配料：萝卜 食 用盐 水 特鲜味料 桶 1 18 25 梅干菜 斤 2645 2.71 27 面包糠 750gx10袋 袋 401 6.16 28 农心餐饮用面 100g/袋 净含量 100g*50 袋 /袋 油炸方便面 含调料料包 面 饼主要配方：小麦 粉、棕榈油 、淀粉 袋 7200 3 29 葡式蛋挞皮 60个 x5袋 袋 262 25 30 葡萄干 斤 80 17.78 31 普通香菇 斤 1 35 32 去核红枣 斤 127 7.76 33 全型榨菜 10斤 箱 172 18 34 肉松 5 斤/袋 斤 280 13 35 什锦菜 10斤 袋 2 13 37 素虾仁 5斤 x5袋 箱 3 50 38 酸豇豆 2斤 x10袋 箱 185 36 39 桶笋 22斤 桶 70 88.29 40 土豆粉 350gx50袋 箱 43 90 41 锡纸 50米 长度 50米/盒 厚 20微米 8011铝箔 220?高温耐受20分 钟 盒 38 60 42 虾皮 斤 531 12.75 43 小菜(辣丁)10 斤 箱 51 30 44 小面筋包 4.3斤 袋 24 43.58 45 小面筋包 5 斤 袋 7 50 47 意大利面 4斤/袋 斤 1638 5.1 48 银耳 斤 270 30 49 优质木耳 斤 243 42 50 优质皮肚 5斤/袋 斤 422 21.47 51 优质香菇 斤 110.5 42 52 玉米粉 1kg 袋 22 7 53 云丝 10斤 箱 137 78 54 榨菜丝 3 斤/袋 袋 161 6.5 58 八角 斤 585 17.52 59 白鹤澄面 450g/袋 袋 197 5.04 60 白胡椒粉 斤 44 46.88 61 白巧克力 袋 9 55 62 白芷 斤 7 14.5 63 千岛酱 1kg/袋 袋 144 22.39 64 奥尔良粉 2斤/袋 净含量 2斤*20袋/ 袋 主要配料表：白 砂糖、食用盐、味 精、香辛料、辣椒 粉 袋 716 22.16 65 胡椒粉 454g/袋 净含量 454g*20 袋 /箱 主要配料表： 黑/白胡椒粉 规格 可选整颗粒或者细 粉 袋 758 6.53 66 布丁粉 1kg 盒 14 50 67 草果 斤 3.5 51.86 68 陈皮 斤 7 6 69 野山椒 1.2kg/桶 净含量 1.2kg*6 桶 /桶 主要配料表： 野山椒（朝天椒） 水 桶 289 6.14 70 鸡粉 1kg/听 净含量 1kg*12 听/ 听 主要配料：食用 盐、白砂糖、谷氨 酸钠、食用香辛料 听 40 30.6 71 纯牛奶 1L/盒 盒 294 12.16 72 粗辣椒粉 斤 1288 9.53 73 蛋黄 30只 板 10 24.77 74 蛋黄酱 3L/瓶 瓶 1 88 75 沙姜粉 400g 净含量400g/袋 主 要配料：沙姜、大 米、食用盐 袋 36 10.13 76 芝麻酱 9 斤 净含量 9 斤/桶 复 合调味酱 主要配 料：小麦粉 食用植 物油 芝麻 花生米 桶 1 80 白砂糖 77 丁香 斤 1 44 78 芝麻酱 450g/瓶 净含量 450g*12 瓶 /箱 半固体芝麻 调味酱 主要配料： 食用玉米淀粉、芝 麻、植物油等 瓶 78 12 79 顶辣香水鱼调料 200g/ 袋 袋 47 4.29 80 顶辣蒸肉米粉 120g/袋 净含量 120g*50 袋 /箱 主要配料：大 米、辣椒、花椒、 食盐、香料等 袋 400 1 81 南乳汁 560g/瓶 净含量 560g*12 瓶 /箱 主要配料：腐 乳、米酒、食用盐 等 瓶 849 7.09 82 甜面酱 3.25kg 净含量 3.25kg/桶 主要配料：酿造面 酱、酿造豆浆、植 物油、白砂糖等 桶 43 15.02 83 一品鲜酱油 500ml/瓶 净含量 500gml*12 瓶/箱 特级酿造 酱油 主要配料： 水、非转基因大豆、 食用盐、小麦粉等 瓶 174 8.04 84 豆蔻 斤 2 36.63 85 笋丝 800g/袋 净含量 800g*20 袋 /箱 主要配料：竹 笋 饮用水 袋 1780 3.64 87 干辣椒 斤 2 9 88 干辣椒段 斤 1227 9.58 89 甘草 斤 1 14.25 90 橄榄菜 160g/瓶 瓶 1 4 91 沙拉酱 500g 净含量 500g/袋 香甜口味 主要配 料：植物油、水、 白砂糖、鸡蛋 袋 127 21.46 92 桂皮 斤 22 10.68 93 海椒 斤 42 14.64 94 海鲜酱 14斤 净含量 14 斤/桶 酿造酱 主要配料： 白砂糖、水、非转 基因黄豆等 桶 26 64.39 95 海鲜酱 250gx15瓶 净含量 14 斤/桶 酿造酱 主要配料： 白砂糖、水、非转 瓶 2 5 基因黄豆等 96 蚝油 12斤 净含量 12 斤/桶 主要配料：水、食 用盐、酿造酱油、 谷氨酸钠 桶 93 33.85 97 蚝油 700g/瓶 净含量 700g*12 瓶 /箱 主要配料：水、 食用盐、酿造酱油、 谷氨酸钠 瓶 372 6.07 98 黄豆酱 6kg/桶 净含量 6kg*2 桶/ 箱 烹饪黄豆酱 主 要配料：水、非转 基因黄豆、食用盐、 谷氨酸钠等 桶 89 60.43 99 黄豆酱 800g/瓶 净含量 800g*6 瓶/ 箱 烹饪黄豆酱 主 要配料：水、非转 基因黄豆、白砂糖、 食用盐、小麦粉等 瓶 126 14 100 金标生抽 1.9L/桶 净含量 1.9L*6 桶/ 箱 一级酱油 高 盐稀态发酵酱油 氨基酸态氮》 1.0g/100ml 主要配 料：水、非转基因 大豆、非转基因黄 豆、小麦等 桶 1713 18.18 101 牌草菇老抽 1.9L/瓶 净含量 1.9L*6 瓶/ 箱 质量等级一级 氨基酸态氮含量》 0.70g/100ml 高盐 稀态发酵酱油 主 要配料：水、非转 基因脱脂大豆等 瓶 66 17.27 102 牌皇标酱油 10.5L/桶 净含量 1.9L*6 瓶/ 箱 质量等级一级 氨基酸态氮含量》 0.70g/100ml 高盐 稀态发酵酱油 主 要配料：水、非转 基因脱脂大豆等 桶 4 33.4 103 牌老抽王 1.9L/瓶 净含量 10.5L*2 桶 /箱 主要配料：白 砂糖、水、番茄酱、 盐渍大蒜等 瓶 659 14.46 104 酸辣粉汤料 1kg 瓶 11 81.16 105 米线浓汤调味料 1000g 瓶 7 86.4 106 豆豉 108g/袋 净含量 108g*50 袋 袋 118 1.21 /箱 干豆豉 主要 配料：黄豆、水、 食盐、白酒、香辛 料、白砂糖等。 107 好木耳 斤 1848 38 108 好孜然粉 斤 66 15 109 荷叶 张 100 0.5 110 黑胡椒粉 斤 15 39.6 111 黑巧克力 1KG/袋 袋 20 55.88 112 奶精 50斤 袋 48 298.93 113 香醋 500mlx20瓶 净含量 500ml*20 瓶/箱 酸度》6.4 主要配料：水、糯 米、麦麸、大米、 大曲（小麦、大麦、 豌豆）、白砂糖、 食用盐等。 箱 58 36.5 114 生粉 净含量 50 斤/袋 主要配料：土豆淀 粉。 斤 22450 1.26 115 陈醋 500ml/瓶 净含量 500ml*12 瓶/箱 酸度》6.4 主要配料：水、糯 米、麦麸、大米、 大曲（小麦、大麦、 豌豆）、白砂糖、 食用盐等。 瓶 132 4.6 116 香醋 340mlx30袋 净含量 340ml*30 袋/箱 主要配料： 水、糯米、麦麸、 大米、大曲（小麦、 大麦、豌豆）、白 砂糖、食用盐等。 箱 151 45.64 117 香醋 500ml/瓶 净含量 500ml*12 瓶/箱 酸度》6.4 主要配料：水、糯 米、麦麸、大米、 大曲（小麦、大麦、 豌豆）、白砂糖、 食用盐等。 瓶 2125 4.3 118 烘焙用奶粉 5 斤 袋 3 36.87 119 烘焙用沙拉酱 900g/袋 袋 147 20.35 120 番茄沙司 650g/瓶 净含量 650g*12 瓶 /箱 主要原料：浓 缩番茄酱、饮用水、 白砂糖、酿造食醋 等。 瓶 12 4.86 121 花椒 斤 225 30.76 122 花椒粉 斤 3 30 123 花椒油 265ml/瓶 瓶 35 15 124 香脆椒 300g/袋 净含量 300g*10 袋 /箱 主要配料：干 红辣椒、大豆油、 淀粉、芝麻、食用 盐、茴香、味精、 花椒等。 袋 310 5.54 125 老抽王 5L/瓶 净含量 5L*4 瓶/箱 氨基酸态氮 0.40g》100ml 主要 配料：水、非转基 因大豆、食用盐、 焦糖色等。 瓶 630 16.75 126 野山椒 1.2kg/桶 净含量 1.2kg*6 桶 /箱 主要配料：野 山椒、食用盐、饮 用水。 桶 227 6.05 127 海带结 4.5斤 净含量 4.5 斤/箱 主要配料：盐渍海 带结等。 箱 14 16 128 黑椒汁 2.3kg/桶 净含量 2.3kg*6 桶 /箱 主要配料：水、 白砂糖、酿造酱油、 番茄酱、黑胡椒、 蚝油等。 桶 441 37.59 129 辣鲜露 400ml/瓶 净含量 400ml*6 瓶 /箱 主要配料：饮 用水，食用盐，辣 椒。 瓶 2 22 130 牌鸡精 900g/袋 净含量 900g*10 袋 /箱 主要配料：味 精、食用盐、大米、 白砂糖。 袋 839 20.26 131 火腿肠 32gx100根 净含量 32g*100 根 /箱 优级，淀粉含 量《8 主要配料： 猪肉、鸡肉、水、 淀粉、大豆蛋白等。 箱 314 25.48 132 火腿肠 70gx50 支 净含量 70g*50 支/ 箱 优级，淀粉含量 《8 主要配料：猪 肉、鸡肉、水、淀 粉、大豆蛋白等。 箱 566 30.53 133 火腿肠 38gx100根 净含量 38g*100 根 /箱 优级，淀粉含 量《8 主要配料： 箱 79 41.33 猪肉、鸡肉、水、 淀粉、大豆蛋白等。 134 香醋 500ml/瓶 净含量 500ml*12 瓶/箱 酸度》6.4 主要配料：水、糯 米、麦麸、大米、 大曲（小麦、大麦、 豌豆）、白砂糖、 食用盐等。 瓶 120 4 135 鲜奶油 2 斤/盒 净含量 2斤*12盒/ 箱 主要配料：生牛 乳、乳脂、白砂糖 等。 盒 163 23.33 136 芥末 43g/支 净含量 43g*10 板/ 箱 青芥辣 主要配 料：辣根、山梨糖 醇、植物油 支 70 5.5 137 柠檬汁 840g/瓶 净含量 840g*6 瓶/ 箱 主要配料：浓 缩橙汁、柠檬酸等。 瓶 1 27 138 番茄酱 850g/瓶 净含量 850g*12 瓶 /箱 主要配料：水、 番茄酱、果葡糖浆、 番茄糖浆等。 瓶 1935 5.87 139 红酸汤 1700g/瓶 净含量 1700g*6 瓶 /箱 主要配料：红 辣椒、西红柿、生 姜、食用盐、糯米、 白酒等。 瓶 189 24.57 140 辣味肉松 斤 18 33.29 141 辣味腌料 1kg/袋 袋 129 56.56 142 高脂可可粉 1kg 净含量 1kg/袋 碱 化可可粉，可可脂 含量 20%—22% 主要配料：100%可 可粉。 袋 5 81.28 143 豆豉 280g/瓶 净含量 280g*24 瓶 /箱 固形物含 量>60% 主要配 料：豆豉、水、辣 椒、生姜等。 袋 986 7.37 144 酸梅粉 4 斤 净含量 4 斤/袋 主要配料：葡萄糖， 白砂糖，山楂粉， 乌梅粉，甘草粉， 食用盐等。 袋 166 36.03 145 叉烧酱 240g/瓶 净含量 240g*12 瓶 /箱 主要配料：白 瓶 111 15.56 砂糖、食用盐、面 豉、蜂蜜、酿造酱 油等。 146 锦珍老抽 1.75L/瓶 净含量 1.75L*6 瓶 /箱 质量等级一 级 氨基酸态氮含 量》0.70g/100ml 高 盐稀态发酵酱油 主要配料：水、非 转基因脱脂大豆等 瓶 8 13.5 147 蒸鱼豉油 1.9L/瓶 净含量 1.9L*6 瓶/ 箱 氨基酸态氮 含量》0.55g/100ml 主要配料：水，非 转基因大豆，食用 盐，白砂糖，小麦 粉、果葡糖浆等。 瓶 81 36.36 148 味精 2 斤/袋 净含量 2斤*10袋/ 箱 谷氨酸钠含量》 99% 主要配料：谷 氨酸钠 袋 4717 12.85 149 精制雪菜 10斤 净含量 10 斤/箱 雪里蕻 九头芥菜 主要配料：雪菜、 食用盐、植物油、 香辛料、辣椒等 箱 374 19.31 150 红烧酱油 500ml/瓶 净含量 500ml*12 瓶/箱 质量等级一 级 氨基酸态氮含 量》0.70g/100ml 高 盐稀态发酵酱油 主要配料：水、非 转基因脱脂大豆等 瓶 137 10.12 151 酱油 500ml/瓶 净含量 500ml*12 瓶/箱 质量等级一 级 氨基酸态氮含 量》0.70g/100ml 高 盐稀态发酵酱油 主要配料：水、非 转基因脱脂大豆等 瓶 250 10.04 152 麻辣烫调料 散装 斤 31 25.45 153 芝士 6 斤/袋 净含量 6 斤*4袋/ 箱 再制干酪 主要 配料：水、干酪、 植物油、酪蛋白等。 袋 18 176.96 154 玫瑰露酒 500ml/瓶 净含量 500ml*12 瓶/箱 主要配料： 纯净水、玫瑰花、 瓶 1 7.5 优质高粱酒、冰糖 酒精度数 54%vol 155 川式青椒风味酱 800g/ 瓶 净含量 800g*6 瓶/ 箱 青椒原浆含量 为 99% 主要配料： 水、食用盐、植物 油、味精、青椒酱、 白砂糖等。 瓶 100 36.06 156 柳橙浓浆 950g 瓶 2 33 157 木薯粉 50斤 50 斤/袋 斤 1120 2.67 158 烧鸡公调料 150g/袋 净含量 150g*50 袋 /箱 口味：麻辣 主 要配料：植物油、 豆瓣、辣椒、花椒、 姜、大蒜、食用盐、 白砂糖、芝麻、香 辛料等 袋 210 4.6 159 酥油 32斤 净含量 32 斤/桶 脂肪含量:=80% 主 要配料表:精炼植 物油、动物油(牛 油)、奶油、乳粉、 水等 桶 1 380 160 牛肉粉 2 斤 袋 74 30.45 161 牛油 5 斤 块 13 46.38 162 餐饮方便面(有料包 装)100g/0袋 净含量 100g*50 袋 /箱 主要配料表： 小麦粉、植物油、 淀粉、醋酸酯淀粉、 食用盐、碳酸钾等 袋 22480 2.8 163 起酥油 16kg/箱 箱 1 180 164 豆腐乳 120 块 净含量 120 块/桶 主要配料：水、大 豆、食用酒精、食 用盐等 桶 19 24 165 料酒 4.5Lx4瓶 净含量 4.5L*4 瓶/ 桶 主要配料:黄 酒，食用酒精，香 辛料,谷氨酸钠，食 用盐，焦糖色。酒 精度:=10. 0%vol 桶 171 12.24 166 青花椒 斤 70 44.23 167 熟鸭蛋 净含量 100 个/箱 规格：鲜鸭蛋、食 用盐。 每 10个重 量》650g 个 1200 1.45 168 清真火锅底料 150gx50 袋 184 5.28 袋 169 淡奶油 1L/盒 净含量 1L*12 盒/ 盒 配料:生牛乳、 水、无水奶油、氢 化植物油、脱脂乳 粉、食品添加剂等 盒 116 38.52 170 热带杂果果粒馅 10斤 桶 38 70.74 171 火锅底料 150gx60片 净含量 150g*60 片 /箱 浓缩型 香 麻辣爽 主要配料： 盐、味精、各种天 然辛香料 袋 3027 3.87 172 酱油 10.5L/桶 净含量 10.5L*2 桶 /箱 主要配料：酿 造酱油、水、食用 盐、焦糖色、白砂 糖、谷氨酸钠、苯 甲酸钠等。 桶 233 34.69 173 白醋 500ml/瓶 净含量 500ml*20 瓶/箱 总酸》 5.0g/100ml 主要 配料：水、食用酒 精、大米、食用盐、 谷氨酸钠等。 瓶 1544 1.63 174 甜辣酱 2.5kg/桶 净含量 2.5kg*6 桶 /箱 主要配料：水、 果葡糖浆、白砂糖、 辣椒等。 桶 79 20.75 175 辣酱 4kg 净含量 4kg/桶 主 要配料：辣椒、植 物油、食用盐等。 固形物不低于 50%。 桶 318 12.47 176 麻油 320ml/瓶 净含量 320ml*20 瓶/箱 主要配料： 纯芝麻 工艺：压榨 瓶 239 6.59 177 豆瓣酱 7.5kg 净含量 7.5kg/桶 主要配料：辣椒、 蚕豆、食用盐、小 麦粉等 桶 218 50.7 178 香辣酱 350g/瓶 净含量 350g*24 瓶 /箱 主要配料:菜 籽油，辣椒，豆瓣 酱甜面酱、食品添 加剂等。固形物不 低于 50%。 瓶 77 5.64 179 糖桂花 20瓶 瓶 64 4 180 香辣酱 450g/瓶 净含量 450g*12 瓶 瓶 406 9.66 /箱 主要配料：辣 椒、食用盐、芝麻 油、白砂糖、味精、 芝麻等 固形物不 低于 50%。 181 鸡精 2斤 x10 袋 净含量 2斤*10袋/ 箱 主要配料：味 精、食用盐、大米、 白砂糖、鸡肉等 箱 8 292.9 182 麻辣鲜(5包/箱)46g/袋 净含量 46g*22 包 *5袋/箱 主要配 料:食用盐、味精、 辣椒、麦芽糊精、 白砂糖、花椒、葱、 黑胡椒、酵母抽提 物、食品添加剂、 肉桂。 包 74 28.33 183 十三香 45g/盒 净含量 45g*10 盒 *10条/箱 配料:八 角茴香、小茴香、 花椒、高良姜、橘 皮、黑胡椒、肉豆 蔻、肉桂、干姜、 甘草、砂仁、丁香、 白芷。 盒 560 2.55 184 十三香 40g/盒 净含量 40g*10 盒 *10条/箱 配料: 八角茴香、小茴香、 花椒、高良姜、橘 皮、黑胡椒、肉豆 蔻、肉桂、干姜、 甘草、砂仁、丁香、 白芷。 盒 221 1.81 185 豆瓣酱 16斤 净含量 16 斤/箱 主要配料：辣椒、 蚕豆、食用盐、小 麦粉等 桶 153 70.66 186 咖喱粉 500g/袋 净含量 500g*20 袋 /箱 主要配料:姜 黄、红辣椒、小茴 香、生姜、香辛料 袋 26 18.22 187 美椒盐 840g 净含量840g/瓶 主 要配料:海盐、花 椒、辣椒、罗勒、 百里香 瓶 8 40.4 188 咖喱粉 500g/袋 净含量 500g*20 袋 /箱 配料:姜黄、 红辣椒、小茴香、 生姜、香辛料。 袋 29 12.03 189 五香粉 500g 净含量500g/袋 主 要配料：八角、桂 皮、小茴香、香辛 料 袋 89 12.13 190 五仁酱丁 5kg/箱 箱 250 40.45 191 西部红番茄酱 850g/罐 净含量 850g*12 罐 /箱 主要配料：新 鲜番茄 浓缩度 22%-28% 罐 204 8.11 192 细辣椒粉 斤 86 9.49 193 豆腐皮 8 斤/袋 净含量 8 斤*4袋/ 箱 主要配料：非转 基因大豆、饮用水、 白酒、食用酒精等 袋 9 80 194 甜面酱 500g/瓶 瓶 99 5.63 195 小米辣 2kg/袋 净含量 2kg*6 袋/ 箱 固形物含量》 30% 主要配料:水、 小米辣、食用盐、 食品添加剂 袋 246 6.06 196 芝麻香食用植物调和 油 450ml/瓶 净含量 450ml*20 瓶/箱 大豆油 70% 芝麻油 30% 瓶 282 7.05 197 桂花酱 230gx20瓶 净含量 230g*20 瓶 /箱 固形物含量》 20% 主要配料：白 砂糖、桂花花瓣、 水、 瓶 15 4 198 香叶(斤) 斤 28.5 13.55 199 小茴(斤) 斤 4 8 200 小米椒段(斤) 斤 109 16.89 201 小米椒粉(斤) 斤 29 17 202 炼乳 350g/瓶 净含量 350g*48 瓶 /箱 主要配料：配 料表:白砂糖、水、 乳粉、棕榈油、乳 清粉、食品添加剂、 食用香精等。 瓶 32 9.07 203 椰蓉 斤 32 8.1 204 料酒 4.5Lx4瓶 净含量 4.5L*4 瓶/ 桶 主要配料:黄 酒，食用酒精，香 辛料,谷氨酸钠，食 用盐，焦糖色。酒 精度:=10. 0%vol 桶 2 8.96 205 原味肉松 2斤/袋 斤 22 33.48 206 海鲜粉 168gx40 袋(箱) 箱 5 96 207 炸鸡包裹粉 10斤/袋 袋 126 40.63 208 抹茶粉 1kg 净含量1kg/听 主 要配料：蒸青绿茶 听 4 122.4 209 孜然粉 斤 265 8.26 210 紫草 斤 95 22.67 211 酸菜 250gx40 袋 净含量 250g*40 袋 /箱 主要配料：大 白菜、盐、水 箱 352 44.69 212 酵母 500g/盒 净含量 500g*20 盒 /箱 高活性干酵母 低糖 盒 561 11 包 3：南苑会议中心、西苑会议中心干货、调味品采购清单： 序号 品名 单位 数量 单价最高限价（元 /单位） 1 二锅头 500ml 瓶 168 10.46 2 白豆蔻 斤 7 24.57 3 白芷 斤 14 12.37 4 百里香 斤 1 17 5 鲍鱼汁 500 克/瓶 瓶 2 9.5 6 碧波 斤 1 32 7 草果 斤 5 39.3 8 橙汁果浆 840ml/瓶 瓶 8 28.625 9 白野山椒 1.35kg 瓶 144 6.32 10 纯鸡肉粉 2kg/桶 瓶 1 44.9 11 粗红干辣椒粉 斤 8 13.5 12 糟油 475ml 瓶 72 3.33 13 红汤火锅底料150克 x60袋 箱 1 320 14 大红浙醋 600ml 瓶 13 5 15 单片木耳 斤 19.5 46.27 16 糖桂花 250g 瓶 200 3.125 17 蜂蜜 500g 瓶 40 14 18 丁桂 斤 1 32 19 丁香 斤 1 44 20 九度白米醋 500ml 瓶 36 4.83 21 南乳汁 500ml 瓶 60 6 22 酱油 500ml 瓶 492 6.99 23 红泡椒 2kg 袋 13 7.96 24 超级生粉 25kg 袋 40 289 25 干八角 斤 54.3 17.76 26 干椒段 斤 23 10 27 干毛桃 斤 1 29.6 28 干青花椒 斤 54 45 29 干香茅草 斤 1 11 30 甘草 斤 1 18.9 31 鲜味汁 800ml 瓶 126 26.09 32 花雕酒 500ml 瓶 1751 6.04 33 广东米粉 300g 袋 3 1.4 34 桂皮 斤 14 9.87 35 黄豆酱 6kg 桶 6 56.1 36 锦上鲜排骨酱 260g 瓶 177 6.38 37 老抽王 1.9L 桶 318 15.57 38 老抽王 500ml 瓶 132 5.03 39 鲜味生抽 1.9L 瓶 186 13.41 40 柱候酱 240 克 瓶 60 5.475 41 韩国粗辣椒粉 1000 g /袋 袋 5 28 42 韩国细辣椒粉 1000 g /袋 袋 12 28 43 好青花椒粉 斤 14.2 62.60 44 江豆豉 60g 盒 10 3 45 黑蒜 250g/瓶 瓶 1 35 46 冰片糖 10 斤 箱 58 50.68 47 白醋 500ml 瓶 252 2.51 48 香醋 K 型 550ml 瓶 712 5.11 49 豆瓣 8kg 桶 38 52.44 50 火锅底料400gx40袋箱 4 410.8 51 花生米 斤 427.4 5.73 52 菠萝罐头 330g 瓶 480 2.091 53 二级白胡椒粉 510g 瓶 109 31.96 54 淮 牌 精 制 食 用 盐 500gx50 袋 箱 43 68.02 55 淮山 斤 2 12 56 香辣脆 500g/袋 袋 121 18 57 黄芪 斤 1 43.8 58 茴香 斤 4 8.05 59 火锅浓缩底料 袋 40 12 60 嫩肉粉 453.6g 瓶 1 8 61 调味鸡粉 2kg 桶 16 71.57 62 番茄沙司 3.25kg 桶 30 31.67 63 海鲜酱 500g 瓶 36 15.26 64 黑胡椒汁 2.3公斤 桶 1 38.5 65 火辣干锅酱 500g 瓶 90 45 66 鸡精 900g 袋 640 20.5 67 辣鲜露调味料 400ml瓶 156 15.46 68 浓缩鸡汁调味料 1kg瓶 204 54.93 69 蒸鱼豉油 2.35kg 瓶 204 24.89 70 芥末油 50g 瓶 4 5.8 71 蓝莓酱 260g 瓶 24 5 72 鱼露 750 毫升 瓶 6 8.3 73 爽脆辣椒（泡白椒） 1.45kg 瓶 60 7.32 74 橙汁饮料浓浆 840ml瓶 7 31.2 75 鸡汁 500ml 瓶 1 27.8 76 芥末 43g 支 140 4.5 77 捞汁 瓶 2 45 78 进口鱼子酱 瓶 1 75 79 咖喱粉 1000g/袋 袋 3 26 80 咖喱膏 500g 瓶 10 28 81 辣椒酱 248g 瓶 816 4.50 82 榨菜丝 60gx100 袋 箱 5 71.12 83 老冰糖 斤 575 5 84 风味豆豉油制辣椒 280g 瓶 96 6.79 85 味蚝鲜复合味蚝油 6kg 桶 84 42.5 86 野山椒 1.3kg/桶 桶 3 8 87 粉丝 400 克 袋 175 3.2 88 罗汉果 个 10 1.2 89 萝伯鱼 1.8kg 瓶 78 11.42 90 绵白糖 3.6 斤 x100 斤 袋 38 360 91 木耳（小片耳） 斤 55 44.31 92 柠檬汁 840ml/瓶 瓶 1 45 93 泡老姜 2 公斤 袋 8 13 94 泡酸菜 250gx40 袋/ 箱 箱 2 65 95 酸菜 250g 箱 38 45.48 96 馅料（红豆沙）15kg桶 24 109.53 97 沙拉酱 400 克 瓶 4 18 98 三花植脂淡奶410克听 10 8 99 甜奶粉 280g 袋 180 18.5 100 山奈 斤 1 26 101 吉士粉 300g 瓶 105 4.95 102 什锦果酱 瓶 38 8.5 103 玫瑰露酒 480毫升 瓶 4 10.37 104 火腿肠 70gx50 根 箱 16 35.62 105 箱装味精 1kg 袋 690 22.22 106 酸萝卜 桶 10 14.77 107 蒜香粉 500g 瓶 1 13.9 108 龙虾粉 250gx12 袋 箱 5 121.8 109 辣油椒酱 260g 瓶 860 2.18 110 特级香菇 斤 33 44.01 111 甜面酱 500g 瓶 41 8.21 112 玉米粒 400g 瓶 72 2.03 113 小榨麻油 450ml 瓶 456 8.46 114 甜橙味果酱 3 公斤 x1桶 桶 1 45 115 厨料酒 500ml 瓶 220 2.21 116 美椒盐 660 克 瓶 3 45 117 美泰式甜辣酱（挤挤 装）240g 瓶 27 8.54 118 鲜白酱油 400ml 瓶 108 3.83 119 无沙紫菜 5g/袋 袋 1914 2 120 红藤椒油 265ml 瓶 420 13.55 121 五香粉 500g 袋 1 17 122 细红干辣椒粉 斤 104.5 12.17 123 野生紫菜 60g 袋 1680 1.67 124 鲜南姜 斤 5 5.9 125 香菜籽 斤 2 16.8 126 香菇（一般） 斤 19.3 41.03 127 香沙 斤 1 23.8 128 香叶 斤 5 12.72 129 小茴香 斤 2 11 130 小米椒段 斤 220 14.71 131 橙汁 800 克 瓶 2 65 132 椰浆 400g 瓶 24 7.605 133 鸡肉香膏 1 公斤 瓶 3 68.33 134 老妈菜 650g 瓶 9 6.3 135 孜然粉 斤 7.5 13.09 136 黄灯笼辣酱 500g 瓶 144 8.75 137 红腰豆 250g/听 听 9 5 138 奥 尔 良 烤 鸡 翅 粉 1000g/袋 袋 4 24 139 奥 尔 良 烤 鸡 腌 料 1000g/袋 袋 2 24 140 好干辣椒段 斤 24.5 23 141 黑胡椒碎 500g/瓶 瓶 5 80 142 红车厘子 710克 瓶 16 18 143 酱椒 1000g/袋 袋 64 30 144 炼乳 350g/听 听 52 9 145 迷迭香 50g/盒 盒 2 20 146 日式沙拉汁 1.5L 瓶 25 45 147 芝麻沙拉汁 1.5L 瓶 25 45 148 散装白砂糖 50kg 袋 40.54 6.34 149 沙姜粉 1000g/袋 袋 2 18 150 黄豆辣酱 5kg/桶 桶 5 24 151 红剁椒 1000g/桶 桶 56 14.53 152 芝麻酱 400g/瓶 瓶 2 12 153 粉皮 250gx10 袋 箱 13.2 5.06 154 盐焗粉 1000g/袋 袋 4 18 155 银耳 斤 24.8 27.59 156 橄榄菜 168 克 瓶 7 8.5 157 孜然 斤 2 20 158 鸡精 1kg 袋 475.2220521 19.59 159 味精 1kg 袋 540 16.42 160 花生米 斤 1061.1 6.8 161 芝麻香麻油 450ml 瓶 324 22 162 绵白糖 斤 2035.8 3.5 163 小木耳 斤 94.5 60 164 耗油 桶 86.4 55 165 湘西外婆菜 250g 袋 378 12 166 紫菜 20gx1 袋 袋 972 3.5 167 圆形榨菜10斤x1箱箱 86.4 35 168 老抽王酱油 1.9L 瓶 199.8 15 169 剁椒 2kg 瓶 162 15 170 八角 斤 85.32 25 171 淮盐实用盐 500g 袋 1620 1.3 172 白胡椒粉 斤 37.8 55 173 生抽 1.9L 桶 194.4 10 174 五年陈绍兴酒绍兴 花雕 480ml 瓶 118.8 16 175 豆瓣酱毛重约 14 斤 x1桶 桶 27 65 176 剁辣椒 2kg 瓶 97.2 18 177 一品鲜酱油 500ml 瓶 259.2 6.45 178 特级生粉 50 斤 袋 10.8 148 179 青花椒 斤 29.16 49 180 蒸鱼豉油 2.35kg 桶 54 25 181 特级香菇 斤 27 45 182 川湘辣油 450ml 瓶 64.8 16 183 黄豆 斤 226.26 4.3 184 浓缩鸡汁 1kg 瓶 21.6 45 185 中木耳 斤 27 36 186 番茄沙司 3.25千克 罐 21.6 43 187 辣酱 248gx24 罐 罐 259.2 3.5 188 二锅头 500ml/瓶 瓶 64.8 13 189 黑椒汁 2.3 千克 桶 16.2 45 190 老坛泡酸菜（200g/ 坛）12 坛/箱 箱 10.8 65 191 香港橄榄菜 450g 瓶 54 13 192 辣妹子辣酱 7.5L/瓶瓶 32.4 20 193 普通料酒 500ml 瓶 324 1.8 194 砣粉 250g/袋 袋 37.8 12 195 蒸鱼豉油（6 瓶/箱） 1.9L 瓶 10.8 38 196 剪好干尖椒 斤 27 15 197 干菊花 斤 8.1 50 198 白醋 500ml 瓶 129.6 3 199 镇江香醋 500ml 瓶 64.8 5 200 大麦茶 斤 29.16 8 201 酸辣酱 160g 瓶 27 7.5 202 鲜露调味料 980g 瓶 5.4 35 203 白芷 斤 10.8 15 204 铁观音 0.2 斤 袋 5.4 30 205 白野山椒 1.2kg 瓶 21.6 7 206 黄灯笼酱 500g 瓶 21.6 6 207 味极白豉油 468 克 x1瓶 瓶 21.6 5.8 208 火腿大方板 1.8kg 个 5.4 23 209 酱黄瓜 斤 22.68 4.5 210 黑珍珠 500g 袋 5.4 18 211 桂圆肉 斤 2.7 35 212 精选红茶（50 克/盒） 25包 x1 盒 盒 5.4 14.9 213 黑芝麻 斤 7.02 11 214 银杏 斤 7.02 9 215 新鲜蜜豆 斤 3.24 18 216 小苏打 200g/袋 袋 27 2 217 美味盐方 220g 块 5.4 7 218 潮州酸菜 200g/袋 袋 10.8 2.5 219 当归 斤 1.08 22 220 红枣 斤 2.7 6.5 221 豆豉 50g 盒 5.4 3 二、技术要求：调味品及干货类 标准： 白砂糖（白砂糖国家标准 GB 317-2006）； 酱油（酿造酱油国家标准 GB18186-2000、酱油卫生标准 GB 2717-2003）；味精（味精卫 生标准 GB 2720-2003）；生粉（淀粉制品卫生标准 GB 2713-2003）；绵白糖（绵白糖国 家标准 GB 1445-2000）；香醋（食醋国家标准 GB 18187-2000、食醋卫生标准 GB 2719-2003）；粉丝（粉条国家标准 GB 23587-2009）…。 三、商务需求（包 1、包 2） 1、合同价格：合同价格已包含包装、装卸、运输、生加工、质保期内的服务所需 的一切费用等。 2、付款方式：货款每月结算一次,结算周期为自然月，供方在所供货物经南京大学 后勤服务集团膳食中心验收无安全质量问题后，开具正式发票（供货单位、账号必须一 致，否则不予付款结账）。由财务在收齐发票后办理财务审核报销手续，并于次月 10日 -20 日之间以转账形式付款。 3、供货方式： (1)需方订货后，次日按双方约定时间送达各校区食堂。 (2)配送地点：南京大学仙林校区、南京大学鼓楼校区 、南苑会议中心和西苑会议 中心 。 (3)供货分配：根据实际情况进行分配，最终解释权归采购人所有。 4、验收方式： （1）货物送到指定地点后，由南京大学后勤服务集团膳食中心采购组验收人员、 食堂验收人员进行现场验收，如无安全质量问题，当场签单收货。 （2）产品按各食堂窗口或小组订货品种分别计量称重，单独打包。 （3）包装产品的包装上应标明生产厂家、生产日期、产品保质期及 SC编码。 （4）每批次产品乙方需提供生产厂家检测报告和当地市场监督管理局检测报告。 5、质量和价格调整 供应商配送的副食品须新鲜、卫生、符合国家相关卫生和质量标准。中标后以综合 评分第一的中标人的投标报价作为供应价，保持合同期内价格稳定，合同期前 3月内价 格不变（合同期前 3 月内如遇市场价格出现骤涨情况：市场价格涨幅超过 20%，且涨价 持续时间超过 15天，可由供应商提出事实依据，再申请对相关品种价格进行招标议价， 不得随意以增加其它成本为由抬高价格。南京大学后勤服务集团膳食中心定期进行市场 考察，合同执行 3 个月后，如市场价格发生涨跌幅超出 10%，可按正常招标议价程序做 出价格调整。具体调价原则参照南京大学膳食中心中的相关规定或按合同约定执行。 6、管理方式：供应商的日常管理由南京大学后勤服务集团膳食中心负责管理，供 应商供货期间必须遵守膳食中心的相关规定。 7、供应商具备上网条件，自备电脑、票据打印机，有专人接受《南京大学餐饮供 应链管理系统》培训，负责接收和查询需方订单情况。 三、商务需求（包 3） 1、合同价格：合同价格已包含包装、装卸、运输、生加工、质保期内的服务所需 的一切费用等。 2、付款方式：货款每月结算一次,结算周期为自然月，供方在所供货物经南京大学 后勤服务集团膳食中心验收无安全质量问题后，开具正式发票（供货单位、账号必须一 致，否则不予付款结账）。由财务在收齐发票后办理财务审核报销手续，并于次月 10日 -20 日之间以转账形式付款。 3、供货方式： (1)采购人提前一天订货后，供应商次日内按双方约定时间送达采购人指定地点。 (2)配送地点：南苑会议中心、西苑会议中心。 (3)供货分配：根据实际情况进行分配，最终解释权归采购人所有。 4、验收方式： （1）货物送到指定地点后，供应商出具采购人指定订货系统信息平台打印的发货 单。由采购人专人进行现场验收，如无安全质量问题，当场签单收货。 （2）产品按采购人订货品种分别计量称重，单独打包。 （3）包装产品的包装上应标明生产厂家、生产日期、产品保质期及 SC编码。 （4）每批次产品供应商需提供生产厂家检测报告和当地市场监督管理局检测报告。 5、质量和价格调整 供应商配送的副食品须新鲜、卫生、符合国家相关卫生和质量标准。合同试用期为 一个月。一个月内，甲、乙双方均不得提出价格变动要求。在合同试用期之后，由甲方 进行市场调研并结合乙方所提供的供应品种价格进行相应调整，具体调价原则参照甲方 的相关规定执行。价格调整前，乙方必须保证正常供货。如乙方在试用期不符合甲方的 相关配送要求，甲方有权终止合同，另行选择其他中标供应商。 6、管理方式：供应商的日常管理由南京大学后勤服务集团膳食中心负责管理，供 应商供货期间必须遵守膳食中心的相关规定。 7、供应商具备上网条件，自备电脑、票据打印机，有专人接受《南京大学餐饮供 应链管理系统》培训，负责接收和查询需方订单情况。 四、其他要求 1、供应商应严格遵守《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国食品安全 法》等相关规定，如实响应招标文件要求。 2、一经发现有串标、围标、提供虚假材料谋取中标或履约过程中出现以次充好、 严重违反食品安全卫生规定等情况。将取消供货单位的供货资格，没收全部履约保证金 并承担由此造成的经济责任和法律责任，三年内禁止参加学校采购活动。 3、采购人以入围供应商投标报价的最低价作为最终签订合同的价格；入围供应商 在后期实施过程中对此条款如不响应，采购人将有权取消其中标资格。（此条适用于同 品牌同产地的产品，解释权归甲方所有） 4、采购人在签订合同时可能对部分食品原材料的数量进行调整，调整的依据，以 供应商投标时投标报价的单价，乘以增减的数量及相关费用，对合同总价作相应的调整。 五、中标人应认真遵守并与招标人签订《采购供应廉政协议》、《服务承诺书》，并 应了解和遵守《中标人须知事项》中的有关要求。 97 第五章主要条款及格式 合同编号：HQFWJT2020--- ----购销合同 甲方：南京大学 乙方： 根据南京大学后勤服务集团食品原材料采购（仙林校区、鼓楼校区调味品 及干货类）项目招标结果，乙方被确定包中标人。 为了保护甲、乙双方合法权益，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人 民共和国政府采购法》及其他有关法律、法规、规章，甲、乙双方本着自愿、 平等、互利和诚实信用的原则，经甲乙双方友好协商，达成一致意见，双方签 订本合同书。条款如下： 一、货物、供货时间、价格 自 2020年月日至 2021年月日止。乙方须根据甲方的要求为甲方供应，各品 种供货价格及要求参照以下表格： 品名 基本要求 中标价（元/斤） 二、货物质量 乙方向甲方提供的应与招标文件要求一致，送货须有随货同行本批次检测 报告单；产品包装必须符合国家《中华人民共和国食品安全法》规定要求。如 需更换品种，必须征得甲方同意。出现质量争议需送检（如质量有问题，则检 测费用由乙方支出，如质量无问题，则检测费用由甲方支出）。 三、运输及交货 98 乙方必须在接到甲方送货通知后，于次日之前根据甲方对品种、数量、配送 时间的要求免费运送卸货到甲方指定地点，交由使用方专人过磅、验收。验收 时由乙方出具南京大学餐饮食品供应链管理系统中打印出的四联订货单，如供 货数量有变动，需由使用方采购组人员负责改签数量并签字认可。四联订货单 招采办、食堂、膳食中心采购组和供货商各持一联，乙方送货人员负责将对应 的各联订货单送至各部门，由招采办负责依照订货单第一联（白联）进行管理 系统的录入，乙方月底结算数据以管理系统的结算数据为准。 四、付款方式 货款实行月结，月底需供需双方对账，凭乙方开具的正式发票，甲方每月结 算一次货款，若发票户名、开户行、账号与供货单位不一致，甲方不予付款。 开具发票送达后，次月结清货款。 五、价格调整 甲、乙双方在合同期限内必须履行其合同义务，除下列情况外，不得以任何 形式擅自调价。 1.供应商投标报价执行三个月内，甲乙双方均不得提出调价要求（合同期前 3 月内如遇市场价格出现骤涨情况：市场价格涨跌幅超过 20%，且涨（跌）价持 续时间超过 15 天，可由甲乙一方提出事实依据，申请对相关品种价格进行招标 议价，再由甲乙双方共同进行市场询价，确定价格涨跌幅后，方可申请对相关 品种价格召开议价，进行价格调整。 2.合同执行 3 个月后，如市场价格发生涨跌幅超出 10%，可按正常召开议价 会的程序对相关品种价格进行调整。 3.价格调整签订合同补充协议的方式进行。 4.价格调整前，乙方必须保证正常供货。 六、合同双方权利与义务 （一）甲方有义务配合乙方对所到货物进行收货、验货。 （二）甲方有义务按合同约定及时付清货款。无故未按时付清货款，或有意 识拖欠货款，乙方有权终止合同，并保留索赔的权利。 （三）甲方根据合同约定对乙方的违约行为，有权提出终止合同。 （四）乙方有义务提供企业的相关资质证明，企业法人的营业执照、法人代 99 表的身份证等复印件给甲方。 （五）乙方送货人员必须持有健康证明。运输车辆要求里外整洁卫生。 （六）乙方有义务提供：符合质量要求；符合《食品安全法》等相关法律要 求的大米。 （七）乙方有义务按指定的时间、地点和要求送货。 （八）乙方有义务主动配合甲方对货物进行验收。 （九）甲方如遇学校要求需进行农校对接、校企对接或执行扶贫项目时，乙 方必须以甲方的配送品种分配要求为主体，积极配合甲方的品种调整工作，乙 方不得以任何方式提出疑议。 七、违约处理： （一）乙方在接到甲方送货通知后次日必须将货送达甲方指定的地方。乙 方未按时送货，影响甲方使用，给甲方造成不良影响和经济损失，按本批次货 款扣除 5％的违约金。 （二）南京大学后勤服务集团招标与采购办公室将委托专业检测机构采取 随机(抽检日期、抽检品类、抽检供货商随机)的方式对招采品种进行检测，并 出具检测报告。发现存在质量问题，所有检测费用由乙方承担。如乙方所送与 招标文件要求有较大出入，影响到实际使用，造成不良影响的，按本批次货款 扣 5％作为违约金；情节严重的，罚没合同履约保证金，取消合格供货商资格。 （三）乙方供应有毒、有害人体健康的，甲方有权拒付全部货款，并要求 乙方承担叁万元违约金，因乙方供应的致使其他第三方遭受损害的，乙方应当 承担全部民事经济赔偿责任。造成严重后果者，按照有关法律法规的规定追究 乙方相应的行政责任或刑事责任。 （四）乙方供应的净重必须真实，甲方有权随机抽查，一经发现有短斤少 两现象，按实际质量收货，并按本批次货款的 5％作为违约金，由乙方对甲方给 予赔偿。 （五）合同期内，乙方以价格或其他问题单方面向甲方提出毁约的，甲方 有权处本次合同总签订量的 5％作为违约金，罚没履约保证金并取消其合格供应 商资格。 （六）甲方无特殊原因，未按时偿付货款，造成乙方经营困难和经济损失 的，应在接到乙方付款通知后 15日内补付货款，且承担本批次货款的 5%的违约 100 金。 （七）因违反合同条款被取消合格供货商资格，甲方会及时在网站公布。 八、乙方在合同期限内必须遵守甲方的管理要求，且应无条件配合执行甲 方颁布的《食品原材料供应商信用管理细则（试行）》。 九、与本次招标相关的文件与本合同具有同等法律效力。 十、本合同未尽事宜，双方协商解决。协商不成，向甲方所在地法院提起 诉讼。 十一、本合同甲、乙双方签字后即生效。 十二、本合同一式六份，自签字之日起生效，甲方五份、乙双一份。 甲方：南京大学 乙方： 单位地址：南京市仙林大道 163 号 单位地址： 甲方代表（签章）： 乙方代表（签章）： 联系电话：025-89681706 联系电话： 签订时间：2020 年 月 日 签订时间：2020 年 月 日 101 合同编号：HQFWJT2020--- ----购销合同 甲方：南京大学 乙方： 根据南京大学后勤服务集团食品原材料采购（南苑会议中心、西苑会议中 心干货、调味品）项目招标结果，乙方被确定包中标人。 为了保护甲、乙双方合法权益，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人 民共和国政府采购法》及其他有关法律、法规、规章，甲、乙双方本着自愿、 平等、互利和诚实信用的原则，经甲乙双方友好协商，达成一致意见，双方签 订本合同书。条款如下： 一、货物、供货时间、价格 自 2020年月日至 2021年月日止。乙方须根据甲方的要求为甲方供应，各品 种供货价格及要求参照以下表格： 品名 基本要求 中标价（元/斤） 二、货物质量 乙方向甲方提供的应与招标文件要求一致，送货须有随货同行本批次检测 报告单；产品包装必须符合国家《中华人民共和国食品安全法》规定要求。如 需更换品种，必须征得甲方同意。出现质量争议需送检（如质量有问题，则检 测费用由乙方支出，如质量无问题，则检测费用由甲方支出）。 四、运输及交货 乙方必须在接到甲方的订单后，于次日内根据甲方对品种、数量、配送时间 102 的要求免费运送卸货到甲方指定地点，必须出具甲方指定订货系统信息平台打 印的发货单，并由甲方专人过磅、验收。确认验收后，双方在发货单上签字确 定，相关人员各持一份，月底结算时各份单据的数据必须一致。 四、付款方式 货款实行月结，月底需供需双方对账，凭乙方开具的正式发票，甲方每月结 算一次货款，若发票户名、开户行、账号与供货单位不一致，甲方不予付款。 开具发票送达后，次月结清货款。 五、价格调整 甲、乙双方在合同期限内必须履行其合同义务，价格变动依据招标文件规 定的调价期限为准。本合同试用期为一个月。一个月内，甲、乙双方均不得提 出价格变动要求。在合同试用期之后，由甲方进行市场调研并结合乙方所提供 的供应品种价格进行相应调整，具体调价原则参照甲方的相关规定执行。价格 调整前，乙方必须保证正常供货。如乙方在试用期不符合甲方的相关配送要求， 甲方有权终止合同，另行选择其他中标供应商。 六、合同双方权利与义务 （一）甲方权利和义务 1、甲方在验收原材料时发现下列情况： （1）产品的包装上没有标明品名、生产产地、生产厂家、生产日期、产品 保质期、原料说明及 SC 编码； （2）超过保质期限； （3）没有每批次产品的生产厂家检测报告； （4）发霉、发黑、发臭、含蛆、破损、不新鲜、畸形、污秽不洁、混有异 物或者其他感官性状异常； （5）有安全问题和质量问题； （6）不符合食品卫生标准和要求。 乙方应及时予以退换，且根据造成的实际损失和不良影响程度，甲方有权 处同批货款 50%的罚金，以示处罚。经更换过的原材料品质仍存在问题的，甲方 103 将解除与乙方的合同，且罚没当月所有不合格原材料的未结货款。如因上述情 况而出现食品安全事故，由乙方承担一切法律责任和经济责任。 2、乙方所送原材料的品种、数量、规格、计量单位以甲方上传的“南大南 苑会议中心餐饮供应链管理系统”信息平台数据为准。乙方不得对信息平台上 所订原材料的品种、数量、规格、计量单位等内容进行变更,停供或少供，如果 乙方在甲方不知情的情况下私自变更，停供或少供，甲方将按每次伍佰元进行 处罚, 罚款从当月货款中扣除。如遇市场无货源或其他不可抗力因素，乙方须 提前向甲方说明情况，甲方将对市场进行调研，证明情况属实后，可予以补货 处理。 3、甲方所订原材料，乙方次日必须准时送到，出现漏送情况的，乙方必须 及时在当日内进行补送，如不补送影响餐厅使用的，甲方将对乙方处以伍佰元 经济处罚，罚金从当月货款中扣除。以上情况乙方在合同期内发生三次，甲方 有权解除与乙方的合同。乙方如发生送货途中汽车抛锚等延误送货时间的情 况，应第一时间和甲方负责人联系，协调处理。如发生乙方不与甲方进行沟通 联系，延误送货时间影响餐厅正常营业，甲方将对乙方处以贰仟元罚金，罚金 从当月货款中扣除。 4、甲方要求乙方具有补货能力，承诺在接到补货通知后能准确、及时（30 分钟内）补货。出现未根据甲方要求按质按量按时（30 分钟内）完成补货，第 一次书面警告，第二次解除合同。 5、甲方有权对乙方进行暗访突击检查，如发现存在卫生状况差或有其他违 规情节的，将解除与乙方的合同。 (二) 乙方的权利和义务 1、乙方供应的原材料份量必须真实，甲方有权随机抽查，一经发现有短斤 104 少两情况，按本批次货品总量的 5％进行处罚，由乙方对甲方给予赔偿。 2、乙方接到甲方的订单后须及时备货，并于第二天保质保量按时配送给甲 方，不得延误。 3、乙方须按甲方的要求，能对其供应的原材料和采购渠道各个环节的联系 人索要证据或票据，如有问题必须提供所有供应链上每个关系人的电话。 4、乙方如遇甲方临时要货，在收到甲方补货通知后应根据甲方要求按质按 量按时（30 分钟内）送货。 5、乙方送货人员必须持有健康证。乙方必须保证送货车辆里外整洁卫生， 产品包装不得破损，产品不得裸露在外。 6、乙方所配送的原材料保质期必须遵循以下原则：保质期半年的，送货时 生产日期要在二个月内；保质期一年的，送货时生产日期要在三个月内；保质 期二年的，送货时生产日期要在半年内；对已送货物距保质期三个月内的应免 费提供办理退换货服务。如有以上违规情况发生，第一次进行退换处理；第二 次处乙方罚金一千元，罚金从当月货款中扣除；第三次甲方解除与乙方的合同。 7、乙方资质如在合同期内重新年审或变更的，应主动向甲方出示原件，并 留复印件备案。如出现乙方资质到期且不能向甲方提供新审资质原件的，甲方 将解除与乙方的合同。” 七、违约处理： （一）乙方在接到甲方送货通知后次日必须将货送达甲方指定的地方。乙 方未按时送货，影响甲方使用，给甲方造成不良影响和经济损失，按本批次货 款扣除 5％的违约金。 （二）南京大学后勤服务集团招标与采购办公室将委托专业检测机构采取 随机(抽检日期、抽检品类、抽检供货商随机)的方式对招采品种进行检测，并 出具检测报告。发现存在质量问题，所有检测费用由乙方承担。如乙方所送与 招标文件要求有较大出入，影响到实际使用，造成不良影响的，按本批次货款 105 扣 5％作为违约金；情节严重的，罚没合同履约保证金，取消合格供货商资格。 （三）乙方供应有毒、有害人体健康的，甲方有权拒付全部货款，并要求 乙方承担叁万元违约金，因乙方供应的致使其他第三方遭受损害的，乙方应当 承担全部民事经济赔偿责任。造成严重后果者，按照有关法律法规的规定追究 乙方相应的行政责任或刑事责任。 （四）乙方供应的净重必须真实，甲方有权随机抽查，一经发现有短斤少 两现象，按实际质量收货，并按本批次货款的 5％作为违约金，由乙方对甲方给 予赔偿。 （五）合同期内，乙方以价格或其他问题单方面向甲方提出毁约的，甲方 有权处本次合同总签订量的 5％作为违约金，罚没履约保证金并取消其合格供应 商资格。 （六）甲方无特殊原因，未按时偿付货款，造成乙方经营困难和经济损失 的，应在接到乙方付款通知后 15日内补付货款，且承担本批次货款的 5%的违约 金。 （七）因违反合同条款被取消合格供货商资格，甲方会及时在网站公布。 八、乙方在合同期限内必须遵守甲方的管理要求，且应无条件配合执行甲 方颁布的《食品原材料供应商信用管理细则（试行）》。 九、廉政条款 在合同有效期内，乙方不得向甲方任何人员进行违法违纪活动，包括为甲 方人员出工出力办私事，出资娱乐、宴请以及送礼金卡等。经查乙方确有上述 情况的，甲方有权作出下列处理：①每发现一次视情节给予 2000 元人民币的罚 金，罚金从货款中扣除；②减少乙方的配送量或中断全部配送业务。乙方有权 向甲方纪检监察部门举报甲方工作人员利用工作之便故意刁难乙方并变相向乙 方索取贿赂的行为。 甲方纪检监察机关及举报方式：南京大学纪检监察部 举报电话：025-89680819 举报邮箱：qingfengnanda@nju.edu.cn 来信请寄：南京市栖霞区仙林大道 163 号南京大学纪委办公室 邮编：210023 来访：南京市栖霞区仙林大道 163 号南京大学行政北楼 1112 室 106 十、与本次招标相关的文件与本合同具有同等法律效力。 十一、本合同未尽事宜，双方协商解决。协商不成，向甲方所在地法院提 起诉讼。 十二、本合同甲、乙双方签字后即生效。 十三、本合同一式六份，自签字之日起生效，甲方五份、乙双一份。 甲方：南京大学 乙方： 单位地址：南京市仙林大道 163 号 单位地址： 甲方代表（签章）： 乙方代表（签章）： 联系电话：025-89681706 联系电话： 签订时间：2020 年 月 日 签订时间：2020 年 月 日 第六章附件 （项目名称） 投标文件 107 供应商：（盖单位章） 法定代表人或其委托代理人：（签字） 年月日 108 目录 （注：供应商根据附件顺序编制投标文件并制作目录（须生成页码） 109 评审索引表 评审项目 评分要求 所在页码 110 附件一、投标申请及声明格式 投标申请及声明 致：江苏省设备成套股份有限公司 根据贵方 （项目名称） （项目编号）投标邀请，正式授权下述签字人 (姓名和职务) 代表供应商 （供应商名称），提交投标文件。 据此函，签字人兹宣布声明和承诺如下： 1、我们的资格条件完全符合政府采购法和本次招标要求，我们同意并向贵方提供了与投标有关的所 有证据和资料。 2、按招标要求，我们的投标总报价为（大写） 万元人民币。 3、本项目交付时间为：。 4、我们已详细阅读全部招标文件及其有效补充文件，我们放弃对招标文件任何误解的权利，提交投 标文件后，不对招标文件本身提出质疑。 5、我们同意从规定的开标日期起遵循本投标文件，并在规定的投标有效期期满之前均具有约束力。 6、投标截止时间结束后参加投标的供应商不足三家的，或在评标期间出现符合专业条件的供应商或 者对招标文件作出实质响应的供应商不足三家情形的，我们酌情决定是否参加贵方组织的其他采购方式采 购。 7、一旦我方中标，我方将根据招标文件的规定严格履行合同，并保证于承诺的时间完成货物的启动/ 集成、调试等服务，交付采购人验收、使用。 8、我方决不提供虚假材料谋取中标、决不采取不正当手段诋毁、排挤其他供应商、决不与采购人、 其它供应商或者代理机构恶意串通、决不向采购人、代理机构工作人员和评委进行商业贿赂、决不在采购 过程中与采购人进行协商谈判、决不拒绝有关部门监督检查或提供虚假情况，如有违反，无条件接受贵方 及相关管理部门的处罚。 9、与本投标有关的正式联系方式为： 地 址： 电 话： 传 真： 开户银行： 银行账号： 供应商授权代表姓名（签字）： 供应商名称： （盖章） 日 期： 年 月 日 111 附件二、法定代表人授权委托书格式 法定代表人授权委托书 致：江苏省设备成套股份有限公司 本授权书声明：注册于 （供应商住址）的 （供应商名称）法定代表人 （法定代 表人姓名、职务）代表本公司授权在下面签字的 （供应商代表姓名、职务）为本公司的合法代理人， 就贵方组织的 （项目名称）， （项目编号）投标，以本公司名义处理一切与之有关的事务。 本授权书于 年 月 日签字生效，特此声明。 法定代表人签字： 授权委托人签字： 日 期： 年 月 日 委托代理人的身份证的复印件: 112 附件三、报价表 开标一览表 项目名称：项目编号： 投标保证金 金额（大写）：人民币元整 形式：银行电汇 备注 投标总价 合计 小写：人民币 万元 大写：人民币 万元 服务时间/交付使 用时间 供应商是否属于 小微型企业 （填写“是”或“否） 投标单位（盖章）： 授权代表（签字）： 说明： 1、本项目仅接受一个价格，不得填报有选择性报价方案。若有优惠条款须注明，但不得影响报价， 影响产品整体功能。 2、“供应商是否属于小微型企业”栏内填写“是”或“否”。如填写“是”，供应商需提供《中小 企业声明函》、《残疾人福利性单位声明函》、《属于监狱企业的证明文件》；如为代理商投标，还需提供投 标产品制造商出具的上述文件。非小微企业产品不享受价格扣除。 如未按要求提供、填写，或相关内容表述不清前后矛盾的，不享受价格扣除。 113 附件四、分项报价表格式 分项报价表 序号 项目清单 品牌、规格 单位 数量 原产地和 制造商名称 单项金额（元 /单位） 总价金额（万 元） 1 2 3 4 5 6 投标总价合计： 属于小微企业产品的金额： 属于环境标志产品的金额： 注：1、供应商应根据其所投产品情况，提供配置的详细分项报价。供应商应对上述每项内容列明组成的 详细分项价格。 2、如果不提供详细分项报价将视为没有实质性响应招标文件。 3、表中表格行数可自行添加。 4、如未提供属于小微企业产品的金额、属于环境标志产品的金额则计算价格分时不予扣除。 投标单位（盖章）： 授权代表（签字）： 114 附件五、技术条款偏离表表格 技术条款偏离表 项目名称： 项目编号： 序号 招标文件 投标文件 说明 重要参数证明文件 响应的具体位置条目号 采购要求规格 响应具体情况 注：1、供应商应对招标文件第四章采购需求的内容给予逐条响应，若漏项或不逐条应答视为负偏离。 以投标产品和服务所能达到的内容予以填写，而不应通过简单拷贝招标文件技术要求作为响应内容。 2、投标文件“响应具体情况",指所投产品的技术应答情况。“说明”栏请注明“响应/正偏离/负偏离”， 并且标注针对重要技术参数响应的证明文件在投标文件中的页码及具体位置。 3、供应商投标规格和招标规格不一致，而供应商却在此表应答为响应或正偏离时，必须提供充分理 由说明（不提供或理由不充分将视为负偏离）；因此种情况在设备验收时产生争议，采购人有权按照招标 文件的原始标准进行验收。 4、如果行数不够，请自行增加。 投标单位（盖章）： 授权代表（签字）： 115 附件六、商务条款偏离表格式 商务条款偏离表 项目名称： 项目编号： 序号 招标文件条目号 招标文件要求的商务条款 投标响应 偏离 注：1、供应商如对包括交货期/工期、质保期、售后服务要求、付款方式等商务条款的响应有任何偏 离，请在本表中详细填写；如不列出，则视为供应商完全同意招标文件的商务条款。 2、“供应商的承诺或说明”栏请注明“响应/正偏离/负偏离”，正偏离指供应商的响应高于招标文件 要求，负偏离指供应商的响应低于招标文件要求。 3、如果行数不够，请自行增加。 投标单位（盖章）： 授权代表（签字）： 116 附件七、技术说明与服务方案 注：须授权代表签字或加盖投标单位公章 1、投标产品技术说明 2、服务计划及方案（人数、内容等） 3、供货日期和质量保证期及售后服务承诺 4、供应商认为应提供的其他材料 （针对具体的评标标准提供相应其他材料） 117 附件八、拟参与本项目服务人员一览表 拟参与本项目服务人员一览表 项目名称：项目编号： 序 号 姓名 性别 年龄 专业 学历 执业 资格 证书号 技术职 称 相关工 作年限 备注 投标单位（盖章）： 授权代表（签字）： 118 附件九、供应商类似业绩情况表 供应商近一年类似业绩情况表 序号 项目名称 业主单位 项目 规模 获奖 情况 签约及服务 时间 联系人及 电话 备注 投标单位（盖章）： 授权代表（签字）： 119 附件十：企业声明函格式 1、中小企业声明函 本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库〔2011〕181 号）的规定，本 公司为______（请填写：中型、小型、微型）企业。即，本公司同时满足以下条件： 1.根据《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小企业划型标准 规定的通知》（工信部联企业〔2011〕300 号）规定的划分标准，本公司为______（请填写：中型、小型、 微型）企业。 2.本公司参加______单位的______项目采购活动提供本企业制造的货物，由本企业承担工程、提供服 务，或者提供其他______（请填写：中型、小型、微型）企业制造的货物。本条所称货物不包括使用大型 企业注册商标的货物。 本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。 单位名称（盖章）： 日期： 2、残疾人福利性单位声明函 本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》 （财库〔2017〕141 号）的规定，本单位为符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加______单位的______ 项目采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位 制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。 本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。 单位名称（盖章）： 日期： 120 3、属于监狱企业的证明文件 （提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件） 4、节能产品认证文件 （提供国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的产品认证证书） 5、环境标志产品认证文件 （提供国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的产品认证证书） 6、进口产品转让技术、消化吸收再创新方案 （对于允许进口产品参加的项目） 121 附件十一、无重大违法记录声明格式 无重大违法记录声明 江苏省设备成套股份有限公司： 我单位（供应商名称）郑重声明： 参加政府采购活动前 3年内在经营活动中（在下划线上如实填写：有或没有）重大违法记录。 （说明：政府采购法第二十二条第一款第五项所称重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处 罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。） 声明人：（公章） 日期：年月 122 附件十二、投标保证金缴纳凭证 附件十三、资格资信证明文件 1、法人或其他组织的营业执照等证明文件（复印件加盖公章） 投标单位（盖章）： 授权代表（签字）： 123 2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度 提供2019年度经审计的财务报告，或投标截止时间前六个月内银行出具的资信证明，或财政部门认可 的政府采购专业担保机构出具的投标担保函 投标单位（盖章）： 授权代表（签字）： 124 3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力 供应商根据履行采购项目合同需要，提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料 投标单位（盖章）： 授权代表（签字）： 125 4、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录 提供参加本次政府采购活动前半年内至少一个月缴纳增值税，或营业税，或企业所得税的凭据；并提 供缴纳社会保险的凭据（专用收据或社会保险缴纳清单） 投标单位（盖章）： 授权代表（签字）： 126 5、供应商通过“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)、“信 用中国（江苏）”网站（www.jscredit.cn）等渠道查询的在招标公告发布之日前的信用记录网页截图并加 盖公章 投标单位（盖章）： 授权代表（签字）： 127 6、所投产品须提供《国家强制性产品认证证书》（3C 证书）。（提供证书复印件加盖公章） 128 7、须提供有效的节能产品认证证书和“节能产品政府采购品目清单”中所投产品所在页并加盖供应商公 章，节能产品政府采购品目清单在中国政府采购网（http：//www.ccgp.gov.cn/）上发布。 第 129页共 129 页 8、供应商认为其需要提供的其他资格证明文件。 投标单位（盖章）： 授权代表（签字）： 附件十四、联合体协议及联合体授权委托书（如允许联合体） 附件十五、其他 第一章投标邀请（招标公告） 第二章投标人须知 一、总 则 二、招标文件构成 三、投标文件的编制 四、投标文件的递交 五、开标、评标与定标 六、签订合同 七、质疑和投诉 第三章评标标准 采购需求 第五章主要条款及格式 第六章附件 评审索引表 附件一、投标申请及声明格式 附件二、法定代表人授权委托书格式 附件三、报价表 附件四、分项报价表格式 附件六、商务条款偏离表格式 附件七、技术说明与服务方案 1、投标产品技术说明 2、服务计划及方案（人数、内容等） 3、供货日期和质量保证期及售后服务承诺 4、供应商认为应提供的其他材料 附件八、拟参与本项目服务人员一览表 附件九、供应商类似业绩情况表 附件十：企业声明函格式 1、中小企业声明函 2、残疾人福利性单位声明函 3、属于监狱企业的证明文件 4、节能产品认证文件 5、环境标志产品认证文件 6、进口产品转让技术、消化吸收再创新方案 附件十一、无重大违法记录声明格式 附件十二、投标保证金缴纳凭证 附件十三、资格资信证明文件 附件十四、联合体协议及联合体授权委托书（如允许联合体） 附件十五、其他

附件（1）

南京大学后勤服务集团食品原材料采购（调味品及干货类）招标文件（定）.pdf
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